Bedømmelse af de bedste tandoorer til sommerhuse i 2020

Tandoor er en orientalsk ovn, hvor du kan tilberede kager, grill, samsa, grøntsager, alt kød og fisk. Tandoor-komfuret er keramisk, hvor retterne får en særlig smag. Vi beskriver nedenfor, hvilken tandoor der skal vælges til en sommerbolig.

Historien om oprettelsen af ​​en lerovn er rodfæstet i en fjern fortid. Driftsprincippet er baseret på bagning af mad inde i tandoor fra en opvarmet varm væg. En tilstrækkelig mængde brænde lægges i ovnen. De hjælper med at opvarme tandoorens vægge. Varmen fra væggene varer i lang tid, varmer op og tilbereder mad. Varmen bevares i flere timer afhængigt af volumen og tykkelse af kabinets vægge.

Hvordan man vælger en tandoor

Når du køber en tandoor til en sommerbolig, er det vigtigt at overveje nogle regler. Udvælgelseskriterier afhænger af følgende faktorer:

• formål og funktionalitet
• ovnlegemets form
• størrelser;
• hals bredde;
• Vægtykkelse;
• design.

Formål og funktionalitet

Hver køber skal beslutte, til hvilket formål tandoor købes: til forretning; hjem; at rejse ud af byen; til dachaen. Hvis ovnen er nødvendig til permanent brug derhjemme og i landet på ethvert tidspunkt af året, er det bedre at købe en model med et stort belastningsvolumen, isoleret, som tjener til fremstilling af tynde og langvarige retter (lammekød, pilaf osv.) Og vil ikke knække.

Ovnform

Der er 4 hovedtyper:

• kande
• tønde;
• klokke;
• bold.

Formularen vælges efter købers anmodning. Tandoorens vigtigste egenskaber er ikke forbundet med det, det påvirker ikke madlavningens hastighed og kvalitet.
Uanset form kan du i enhver ovn - tandoor - bage kager og tilberede andre retter ved at placere tilbehør indeni. Spyd, net, kroge kan betragtes som tilbehør.
Hvis du planlægger at bage kager, betragtes en kugle som den ideelle ovnform. Når du skal tilberede et lammekød, shashlik, er en langstrakt tandoorform egnet.

Størrelsen

Når du vælger en komfur, skal du være opmærksom på dens volumen indeni. Højde og bredde betyder ikke noget. Mængden af ​​fyldt og stablet brænde (tandoor loading) afhænger af den interne lydstyrke. Jo mere brænde, jo højere stiger temperaturen, og det er muligt at holde det på det ønskede niveau i lang tid. Volumenet af tandoor er direkte relateret til volumen, diameteren på masken, længden af ​​de spyd, der bruges i tandoor.

Hvad påvirker halsbredden?

Størrelsen skal være stor nok til at fylde ovnen og fjerne kagerne fra tandoorens vægge. Bekvemmelighed afhænger af størrelsen på nakken. Jo større det er, jo mere praktisk er det for kokken.Hvis der lægges spyd i tandoor, er det nødvendigt at vælge et højt produkt, hvis pilaf eller kulesh er planlagt, skal kedlen placeres på en tværgående ring - en tværstang. I standardversionen er ringen inkluderet i tandoor-pakken.

Den ideelle nakkediameter er 30 cm eller mere.

Sådan vælges ovnens vægtykkelse

Vægtykkelsen for små tandoor er 3,5 - 5 mm, for mellemstore og store - fra 5 til 8 mm. Driftsprincippet er som følger: Jo tykkere væggen er, jo længere er varmen. Hvis du har brug for at tilberede flere retter efter hinanden, er det bedre at vælge en ovn med en tyk væg. En sådan komfur holder sig varm i lang tid selv om vinteren med svær frost.

Som et eksempel: med en vægtykkelse på 3,5 mm om sommeren kan du lave en grill to gange om vinteren - en gang. 5 mm væggen hjælper dig med at lave dobbelt kebab og fisk på risten eller dobbeltgrille og grille grøntsager på samme tid i enhver sæson. I en tandoor med en væg på 5 - 6 mm kan du let bage et lammekød. Den omtrentlige tilberedningstid er 45 - 50 minutter.

Produktdesign og udseende

De vigtigste egenskaber ved valg af tandoor er ikke relateret til produktets design. Tandooren kan være lavet af sten, mursten, med mosaikker, ornamenter osv. Ovnen kan se ud, som køberen ønsker. Der er ingen begrænsninger i udseendet - det hele afhænger af kundens ønsker. Du kan vælge et våbenskjold, et logo, en tegning, du kan lide, hvis det er nødvendigt, vil kunstneren placere alle dine ønsker på produktet.

Ovnbrugsregler

Varmen i ovnen skal hæves glat. Sørg for at fjerne hætten og topdækslet, når du fyrer op.

For at skabe en jævn temperatur og ingen ild indeni skal tandooren være lukket under madlavning. En åben ovn giver ikke det ønskede resultat - maden brænder eller når ikke beredskab.

Blæseren skal være en og tæt lukket. Den skal være helt lukket under tilberedningen. Det anbefales kun at åbne den, når ovnen fyrer op. Du bør ikke tage en komfur med mange huller i bunden af ​​tandoor-kroppen. Som praksis viser, vil de forstyrre den korrekte tilberedning af mad.

Det anbefales ikke at bruge trækul i tandooren, hvorfra en stærk varme stammer, når den opvarmes. Det fremmer dannelsen af ​​revner i ovnkroppen.

Du kan ikke bruge kul - der kommer giftige gasser ud af det, som vil mætte tandoorvæggene. Stærk ubehagelig lugt vil være vanskelig at fjerne.

Til madlavning i tandooren kan kun brænde til grillen bruges.

Bedømmelse af de bedste tandoor i 2020

Når du køber en tandoor, inkluderer standardsættet normalt:

• ovnen selv
• stort omslag
• lille omslag
• poker;
• skefuld;
• tværgående ring - tværstang.

For en sommerbolig er det bedre at tage en tandoor med en vægtykkelse på 5-6 mm.

Lad os lave en vurdering af komfurer i 2020 baseret på populariteten af ​​modeller, antallet af salg, pris og anmeldelser.

Bestpohod East store

Top-8 ovn åbner - tandoor Bestpohod Vostochny stor. Kassevæg 5 mm, lavet af miljøvenligt ler. Temperaturen indeni kan opretholdes op til 1200 grader. Det elegante look passer til tandooren i ethvert smukt interiør. Fælge med håndtag placeres på kroppen. En stativ med tre ben er installeret nedenunder, som hæver ovnen over jorden og beskytter den mod fugt.
Prisen på markedet er 19.900 rubler.

• interessant slankt design;
• holder 6 spyd;
• udstyret med fælge og bærehåndtag;
• sættet inkluderer et stativ;
• designet sikrer jævn ensartet opvarmning af mad under madlavning.

• høje omkostninger med standardudstyr.

Bestpohod East Small

Tandoor fra vores brand Bestpohod tog 7. pladsen. Amfora med en indsnævret bund med en lille kapacitet er velegnet til at fodre en familie eller en lille gruppe venner med en lækker middag. Kroppen er lavet af miljøvenligt materiale - bagt ler, der tåler temperaturer op til 1200 grader. Retter tilberedt inde i tandoor er saftige, vitaminer går ikke tabt under madlavning.Udenfor er kroppen dækket af metalfælge. De forlænger ovnens levetid ved at forhindre revner.

Tandoor-omkostninger - 14.990 rubler

• miniaturemodel;
• har en lille vægt;
• god kvalitet;
• der er fælge og stativ;
• op til 6 spyd kan placeres indeni;
• varmebestandig væg.

• lille volumen, mad kan kun koges i portioner;
• velegnet til et lille antal mennesker
• høj pris for en lille volumenmodel.

Sarmat Aladdin Mini

Når planerne inkluderer en fest med et stort antal gæster, vil en model fra Amphora Sarmat Aladdin mini gøre. Dens grad er den sjette. Sættet indeholder alt hvad du behøver: 12 spyd til grøntsager og kød; en enhed til at hænge dem op et stativ, så bunden af ​​tandooren ikke absorberer fugt fra jorden; dækplade; rist, scoop til rengøring og poker. Du behøver ikke købe noget. Højden på 91 cm giver dig mulighed for at bage hele fisken uden portioner og et mellemstort lammekød. En vellavet bagt lerovn er miljøvenlig, alsidig og praktisk. Amforadesignet giver dig mulighed for at fordele varmen indeni, så maden opvarmes jævnt og er saftig og sund. I modsætning til grillen er opvasken ikke stegt, men stuvet, du behøver ikke at vende dem om. Brugervenlighed og anstændigt udseende er de største fordele ved modellen.

Aladdin Mini koster 22.900 rubler.

• fremragende udstyr;
• høj kvalitet og holdbart produkt;
• velegnet til et stort firma, rummer op til 12 spyd;
• udsøgt udseende, lavet i orientalsk stil;
• fremragende værdi for pengene, kvalitet og udstyr
• enkel og pålidelig.

• dyr model.

Sarmat Esaul

5. plads - tandoor, svarende til den tidligere model, kun i mindre fuldstændighed og for færre mennesker. Sættet indeholder: 8 spyd, en enhed til at hænge dem, en poker, en rist, en scoop. Højde 89 cm, kropsdiameter 51 cm, hals 25 cm. Fordelene inkluderer tykke vægge, der giver dig mulighed for at holde varmen i lang tid; praktisk design til jævn fordeling af varmen indeni; kabinets styrke på grund af tykkelse, jernfælge og indsatser.

Modellen kan købes for 14.900 rubler.

• strukturel styrke
• god kvalitet;
• produktets effektive udseende
• tilstedeværelsen af ​​fælge og metalindsatser.

• minimumsudstyr til et stort ovnvolumen.

GREIVARI Pilav

På 4. plads er en tandoor 84 cm høj, 53 cm bred, har en lav vægt - kun 30 kg. Produktet er lavet af metal; mad koges i det dobbelt så hurtigt som ved åben ild. Det unikke design opvarmes hurtigt ved hjælp af trækul. Den læsses gennem en klap på siden, tændes og venter på, at træet brænder ud til kul og opvarmer væggene. Moderne teknologier har ændret udseendet, men har forladt tandoor-princippet. Smagen og sundheden af ​​retter kogte i pilav - tandoor er ikke ringere end keramiske ovne.

Prisen på produktet er fra 4900 til 8900 rubler.

• letvægts mobil ovn;
• moderne udseende;
• unik teknologi svarende til driftsprincippet for konventionelle keramiske ovne;
• lav pris;
• hurtig tilberedning af eventuelle retter.

• køler hurtigere end keramiske tandoor.

Sarmat Hunter

De tre ledere er modellerne for det russiske firma Amphora. Tandoor Sarmat Okhotnik tog tredjepladsen. Den kompakte bærbare model fodrer et stort firma og bliver en vidunderlig dekoration til en sommerbolig, en del af et interiør lavet i en orientalsk eller kubansk stil. Du kan tilberede enhver skål i ovnen: fjerkræ, kød, fisk, fladbrød, grøntsager - en hel frokost. Op til 8 spyd passer ind. Komfurhøjde - 76 cm, fuld diameter - 49 cm, hals - 25 cm. Væg med standardtykkelse - 5 mm. Sættet indeholder 8 spyd, en scoop, en poker, en rist - alt sammen 1 stykke. På siderne af kassen er der runde smedede håndtag - ringe til nem bæring.Kabinetets konstruktion er solid og beskyttet mod revner ved hjælp af metalfælge. Sammen med det originale design bevares varmen i flere timer, og maden tilberedes hurtigere.

Prisen på Sarmat Hunter er 11.990 rubler.

• strukturens pålidelighed og styrke
• praktisk at bære ved håndtag;
• stort volumen indeni;
• væggens tykkelse giver lang opvarmning, og formen på kanden - amfora giver dig mulighed for at fordele varmen jævnt langs væggene, så maden er saftig og ikke brænder.

• prisen er over gennemsnittet.

Sarmat Donskoy

Du kan tage med dig til naturen, sætte den i bagagerummet på bilen bag metalringe, du kan tage en let ovn - tandoor Sarmat Donskoy. Rangeret på andenpladsen. Lille størrelse (højde 67 cm, diameter 42 cm, hals - 21 cm) hjælper med at bage retter på princippet om en russisk komfur. Fordelen er den minimale mængde træ til belysning og madlavning. Den lille ovn ligner de store asiatiske tandoor-modeller.

Chamotte ler kandesignet fordeler jævnt varmen indeni. Den smedede ramme beskytter væggene mod revner og mekaniske skader. Fisk, kød, shish kebab, grøntsager - enhver skål bliver hurtigere end på ild eller grill. Vægtykkelsen på 5 mm giver langvarig varme uden yderligere antændelse. Sammen med ovnen modtager kunden et sæt smedede spyd, en rist, en poker og en scoop til rengøring. Resten af ​​tilbehøret skal købes separat, hvis det ønskes. Prislappen for modellen spænder fra 8 til 9 tusind rubler.

• lille størrelse model;
• smukt udseende
• fremragende kvalitet til en god pris;
• kan bæres og føres til naturen;
• praktisk og nem at bruge
• fremragende kapacitet i en lille størrelse.

• ikke inkluderet stativ.

Sarmat Nomad

En lille ovnroster fra Amphora-mærket hjælper dig med at lave mad, kød, bage grøntsager og bage mel bagværk. Svarende til den tidligere model. Højden er 63 cm, uden låg - 44 cm, kropsdiameter 45 cm, hals - 22 cm. Sættet indeholder 8 spyd og en enhed til ophængning af dem, en poker med en scoop, en rist. Komfuret kan købes som en gave til familie og venner. Hun er mobil, vejer kun 50 kg. Der er en blæser nedenfor. Metal smedning er lavet for at forlænge produktets levetid, hvilket hjælper med at beskytte sagen mod revner. Det tjener også som en dekoration for brazierens udseende. På siderne er der ringe til at bære tandooren, hvis det er nødvendigt. Lederen af ​​vores vurdering af tandoor til dachas.

Omkostningerne ved modellen på markedet er 7990 rubler.

• mobilitet
• små dimensioner
• brugervenlighed og bæreevne
• fremragende kvalitet og pålidelighed;
• acceptable omkostninger ved produktet
• pakken indeholder alt hvad du har brug for;
• Sagen er smedet for at undgå revner og har et klassisk orientalsk design.

• kan ikke placeres på jorden - stativet skal købes som tilbehør.

Sikkerhedsregler ved brug af tandoor i landet

Ovnen kan kun bruges i åbne områder af haven, hvor der ikke er grene, blade, træ- eller brostensbelagte strukturer i nærheden, der kan antændes, når partikler af brændende kul eller gnister rammer dem. Brændeovnen skal være tør og opbevares på et ikke-fugtigt sted. Fugtigt træ ryger kraftigt og antænder dårligt.

En fyret og åben tandoor bør ikke efterlades uden opsyn.
Brug beskyttelsesudstyr og varmebestandige handsker lavet af naturlige fibre for at undgå forbrændinger. Syntetiske stoffer smelter og vil ikke redde dig fra forbrændinger.

Rør ikke ved de opvarmede dele af tandooren og vær forsigtig, når du placerer de varme dele af tandooren på fremmed overflader.
Du kan ikke slukke tandoor med vand - du skal bare lukke låget og alle hullerne.

For at fjerne soden fra tandooren skal du genoplive den. Sod brænder ud, væggene bliver hvide. Det er forbudt at bruge husholdningskemikalier og almindeligt vand.

Karakteristika for de betragtede tandoor-modeller:

	Navn	Mærke navn	Udsigt	Tyk.	Højde, cm	Hals, cm	Vægt, kg	Pris, tusind rubler
8	Østlig stor	Bestpohod	mobil	5	74	43	30	19.9
7	Østlige små	Bestpohod	mobil	5	56	43	22	14.9
6	Sarmat Aladdin Mini	Amfora	mobil	5	91	31	50	22.9
5	Sarmat Esaul	Amfora	mobil	5	89	25	46	14.9
4	GREIVARI Pilav	GREIVARI	mobil	intet dekret	84	53	30	4,9-8,9
3	Sarmat Hunter	Amfora	mobil	5	76	25	55	11.9
2	Sarmat Donskoy	Amfora	mobil	5	67	21	51	8.9
1	Sarmat Nomad	Amfora	mobil	5	63	21	50	7.9

Konklusion

Lerovn, grill, lodret grill - sådan kaldes tandoor. Ægte gourmeter værdsætter smagen af ​​gryderet mad kogt i en tandoor. Hvis ovnen vælges korrekt, vil den tjene i landet i lang tid og glæde værterne og gæsterne med interessant tilberedte retter.