Bedømmelse af de bedste producenter af hørfrøolie i 2020

Hørfrøolie er et nyttigt tilsætningsstof til fødevarer. Dens anvendelse er forbundet med en forbedring af hudens, hårets, neglens tilstand. Dens optagelse i kosten har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system, mave-tarmkanalens arbejde og alle kroppens systemer generelt.

Hvad er fordelene ved hørfrøolie, og hvor den skal bruges

Linolie er et værdifuldt produkt fremstillet af hørfrø. Imidlertid afhænger dens værdi primært af behandlingsgraden. Med dette i tankerne er der 3 typer:

• uraffineret.

Det opnås som et resultat af koldpresning (i processen opvarmes det ikke over 42^omFRA). Derefter forsvarede, filtreredes, passerede gennem en centrifuge. Det er denne olie, der betragtes som den mest nyttige. På grund af den minimale effekt bevarer den vitaminer og mineraler indeholdt i hørfrø. Det er kendetegnet ved en bestemt aroma, smag og farve samt tilstedeværelsen af ​​sediment.

• hydreret.

Det er uraffineret olie behandlet med varmt vand. I hydratiseringsprocessen fjernes phospholipider, udfældes i processen. Hydreret er kendetegnet ved en mindre mængde næringsstoffer end uraffineret, men det danner ikke et sediment.

• raffineret.

Bestået kompleks behandling, herunder ud over de ovennævnte trin, alkalisk rengøring og behandling med adsorbenter, der absorberer farvestoffer og lyser produktet. Denne olie mister næsten alle sine gavnlige egenskaber. Det har ikke en udtalt smag og lugt såvel som sediment.

Fra beskrivelsen af ​​behandlingen af ​​hørfrø bliver det klart, at den mest værdifulde er uraffineret koldpresset olie. Takket være kun mekanisk bearbejdning af råmaterialer uden indflydelse af temperatur og andre stoffer bevarer det uraffinerede produkt alle de nyttige egenskaber. Sådan aromatisk guld er rig på mikro- og makroelementer: magnesium, kalium, fosfor, zink, mangan, jod, jern, selen, zink, silicium. Og også vitaminer: C, K, E, PP, F, gruppe B (B1, B6, B9). Ud over ovenstående tildeles hørfrøolie en særlig værdi af de Omega-3 og Omega-6 fedtsyrer, den indeholder.

Hørfrøolie, så rig på næringsstoffer, har fundet anvendelse i mange områder af menneskeliv. Blandt dem:

• medicin.

Det er inkluderet i kosten til hjerte-kar-sygdomme. Brugen hjælper med at reducere niveauet af dårligt kolesterol, gør blodkarrene mere elastiske og fleksible, sænker blodets viskositet, hvilket reducerer sandsynligheden for blodpropper.Dette reducerer risikoen for aterosklerose, myokardieinfarkt, iskæmi, hypertension osv.

Hørfrøguld er en fremragende hjælper til mave-tarmkanalen: det fremmer behandlingen af ​​gastritis, enterocolitis, øger leverens, nyrernes, galdeblærens funktionalitet, aktiverer hele mave-tarmkanalen.

Anvendes også inden for gynækologi. Daglig anvendelse af indholdet af hørfrø forbedrer en kvindes hormonelle baggrund, lindrer symptomerne på PMS og hjælper med at helbrede gynækologiske patologier.

Udover den positive effekt på individuelle systemer styrker linolie hele kroppen som helhed ved at øge immuniteten.

Det er vigtigt at bemærke, at hvis du har kroniske sygdomme og konstant lægemiddelbehandling, er det tilrådeligt at konsultere din læge, inden du bruger dette kosttilskud for at undgå uønskede konsekvenser.

• kosmetologi.

Til kosmetiske formål bruges det oftest eksternt - i form af masker. På basis heraf blandes masker, der nærer og fugter ansigtets hud, hvilket giver den en sund farve og elasticitet. Masker til hår giver en fremragende effekt, som genopretter glans og silkeagtighed til dem.

• ernæring.

Tilstedeværelsen af ​​en sådan komponent i kosten vil ikke kun gavne hele kroppen, men bidrager også til hurtigere vægttab og vedligeholdelse af den under normale forhold. Det bruges oftest som salatdressing eller i kolde saucer.

Sådan vælges hørfrøolie, der kun har gavn af det

For at resultatet af presning af hørfrø kun skal være gavnligt, skal du være sikker på kvaliteten. Når du køber, skal du først og fremmest være opmærksom på følgende punkter:

1. Tara.

Bedst af alt opbevares resultatet af presning af hørfrø i en glasbeholder. Ideelt set bør glasset være mørkt for at holde solens stråler ude. Flasken kan være gennemsigtig, men i dette tilfælde skal den yderligere pakkes i en papkasse. Faktum er, at olie oxiderer i lyset og mister dets gavnlige egenskaber.

Ofte, for at reducere omkostningerne ved det endelige resultat, hælder producenterne det i plastikbeholdere. Hvis plastflasken er gennemsigtig, er det bedre ikke at købe dette produkt: der er næppe noget nyttigt tilbage i den. En beholder lavet af mørk polymer - muligheden er lidt bedre end en gennemsigtig, men ikke bedre end glas.

2. Beholdervolumen.

Et andet vigtigt punkt er beholderens volumen. Jo mindre det er, jo mere sandsynligt er det, at du har et kvalitetsprodukt. Dette skyldes, at efter åbning af holdbarheden ikke er mere end 1 måned, er det usandsynligt, at du vil være i stand til at forbruge en liter af dette produkt i en sådan periode.

2. Produktionsmåde.

En nyttig ernæringskomponent opnås kun ved koldpresning, som vi skrev om tidligere. Ingen yderligere handlinger (raffinering, adsorption osv.) Bør udføres med det. Disse oplysninger skal angives på etiketten.

3. Sammensætning.

Sammensætningen bør kun indeholde en ingrediens - linolie. Hvis andre komponenter er til stede, er det ikke det, vi taler om. For at reducere produktionsomkostningerne kan producenterne fortynde hørgran med majs eller andre, hvilket ikke tilføjer nogen fordel for det, men snarere gør det ubrugeligt. Ofte fremstilles et blandet produkt i en større beholder (0,5-1 l) end en ren (0,2 l).

4. Holdbarhed.

I en hermetisk lukket beholder lavet af uigennemsigtigt glas er holdbarheden 6-9, undertiden 12 måneder. Alle produkter med længere holdbarhed er sandsynligvis ikke de ønskede.

5. Farve og tilstedeværelse af sediment.

På grund af beholderens mørke glas kan farven naturligvis kun ses efter åbning. Den skal være gyldenbrun. Hverken meget lys eller for mørk eller orange, nemlig gylden med en brunlig farvetone. I dette tilfælde skal der være et let sediment.

6. Lugt og smag.

Kan ligne fiskeolie i aroma og smag. Smagen skal have en bestemt bitterhed (ikke harskhed!), Hvilket giver maden pikant.

Baseret på disse enkle anbefalinger kan du nemt købe et kvalitetsprodukt.Men det er ikke alt, det skal stadig opbevares ordentligt. Opbevaringsbetingelser skal specificeres af producenten på etiketten. I en hermetisk lukket beholder, væk fra sollys, kan gran fra hørfrø opbevares i højst et år. Åbnet skal opbevares ved en temperatur på 5-22^omC på et mørkt sted med et tæt lukket låg.

Som du allerede har set, er hørfrøguld et meget nyttigt produkt og på grund af dette meget populært. Den fås i øjeblikket i to former: væske (som salatdressing) og kapsel (som kosttilskud). Lad os se på de bedste mærker i hver af disse kategorier.

De bedste producenter af flydende uraffineret hørfrøolie

Dial-Export

Et russisk firma med mere end 25 typer spiselige vegetabilske olier inden for produktionsområdet. Beliggende i Moskva-regionen, Stupino. I øjeblikket tilbyder virksomheden kunder 4 muligheder for det produkt, der interesserer os, i mængder på 100, 250, 375 og 500 ml. Alle fås i lyse eller mørke glasbeholdere. Virksomhedens kommentar siger, at de ikke bruger konserveringsmidler eller andre smagsstoffer. Samtidig bemærker vi, at næsten alle de foreslåede optioner indikerer en holdbarhed på 24 måneder, som ikke længere lever op til vores angivne krav. Og kun den ene har en holdbarhed på 1 år. Lad os overveje det mere detaljeret.

Linolie 100 ml

Flasker i 100 ml lette glasflasker, der desuden pakkes i papkasser for at beskytte mod lys. Opbevaringstid 12 måneder efter åbning - ikke kendt, kun temperatur er angivet 5^omC. Derudover er væskens gavnlige egenskaber malet på kassen, men alt dette er ikke begrundet med specifikke tal for indholdet af vitaminer og mineraler.

Pris: fra 105 rubler.

• papemballage, der beskytter mod sollys;
• behagelig gylden farve.

• centrifugeringsmetoden er ikke angivet på etiketten eller på kassen
• indholdet af næringsstoffer er ikke angivet
• holdbarheden af ​​en åben flaske er ikke specificeret.

Oliekonge

"Oil King" er et russisk firma (Veliky Novgorod) til produktion af spiselige koldpressede vegetabilske olier. Virksomheden blev grundlagt i 2003 og har siden da introduceret de nyeste metoder til blid produktion i produktionsteknologien uden brug af høje temperaturer og høje tryk. Alt dette giver dig mulighed for at bevare produktets nyttige egenskaber maksimalt. Producenten tilbyder 4 emballagemuligheder: 100, 250, 350 og 500 ml. De første tre produceres i glas, den sidste i PET. Overvej det mindste volumen.

Oil King 100 ml.

Produktet aftappes i en 0,1 l flaske lavet af let glas og er desuden pakket i en papkasse, der indeholder al den nødvendige information: presningsmetode, sammensætning, opbevaringsperiode og betingelser, adresse og producentens kontakter. Desværre er der ingen specifikke data om indholdet af vitaminer og mineraler.

Pris: fra 67 rubler.

• emballagen beskytter pålideligt mod sollys
• rig gylden farve;
• smagen er behagelig syrlig med en let bitterhed.

• der er ingen oplysninger om indholdet af mineraler og vitaminer.

Biocor

"Biokor" er en russisk producent (Penza) af sunde fødevarer og kosttilskud med næsten tredive års historie. Siden 2002 har virksomheden selvstændigt dyrket råvarer til sine produkter. Flere typer sunde fødevarer er lavet af hørfrø: sprøde plader, hørfrø og selvfølgelig olie. Sidstnævnte præsenteres i to versioner: "Tsarevshchino" 250 ml og med selen 250 ml. blandt købere er det andet mere efterspurgt, hvilket vi vil overveje.

Linolie med selen

Pakket i 250 ml mørke plastflasker. Dækslet er udstyret med en beskyttelsesring til kontrol af den første åbning. På bagsiden af ​​flasken er der en etiket med detaljerede produktoplysninger. På den kan du læse anbefalinger til brug og opbevaring, sammensætning og indhold af nyttige komponenter.Bemærkelsesværdigt er angivet den procentdel af det daglige indtag af selen, omega-3 og omega-6, som en person vil modtage, når han indtager 10 ml af produktet.

Pris: fra 122 rubler.

• indholdet af flerumættede syrer og selen er angivet;
• 10 ml indeholder den daglige indtagelse af selen og 150% af omega-3;
• etiketten har en advarsel om mulig intolerance og en anbefaling om at konsultere en specialist inden første brug;
• behagelig rig aroma og smag.

• plastbeholdere.

Radograd

"Radograd" - et russisk firma (Novosibirsk) til produktion af vegetabilske olier, mel, tyggegummi slik og andre naturlige produkter. Fokus er på produktkvalitet, ikke kvantitet. I mere end 10 år har virksomheden produceret forskellige vegetabilske olier ved koldpresning med kun hydrauliske presser, hvilket har vundet kundernes tillid. Til sine produkter bruger virksomheden råvarer indsamlet i miljøvenlige områder. Hvad hørfrø angår, anvendes hør, der dyrkes i Altai, til dets produktion. Hørfrøprodukter fås i to volumener: 100 og 250 ml. Den første er i en let glasflaske og papemballage, den anden er i en mørk glasflaske. Overvej den første mulighed

Radograd 100 ml

Som nævnt er produktet pakket i 0,1 liters lette glasflasker og pakket i papkasser. Kassen indeholder den maksimale mængde nyttige oplysninger: metoden til at få olien, dens værdi, tip til brug, opbevaringsregler samt virksomhedens websted, hvor du kan finde ud af mere detaljerede oplysninger.

Pris: fra 105 rubler.

• pålidelig emballage med komplet information om produktet og metoden til dets fremstilling
• behagelig rig gylden farve
• mild smag med en let bitterhed uden en ubehagelig "teknisk" eftersmag.

• ikke fundet.

Sundhedskompas

Compass of Health er en forsknings- og produktionsforening i Novosibirsk, hvis hovedaktivitet er produktionen af ​​nyttige spiselige vegetabilske olier. Virksomheden har været i drift siden 1996, og siden 2003 har dets hovedfokus været berigelsen af ​​linolie med ekstrakter af lægeplanter. Mange sorter af hørolie produceres under varemærket "Compass Health": Slavyanka Arina, sibirisk, Compass of Health, Vologda, linolie (i en glasflaske) osv. Alle er lavet ved koldpressning og indeholder en stor mængde nyttige stoffer. Beholdervolumen: fra 200 til 500 ml. Næsten alle dem er aftappet i mørk plast, kun den sidste af disse er i glas. Lad os overveje det mere detaljeret.

Linolie 250 ml i glas

Som angivet på etiketten er produktet koldpresset hørfrø. Uraffineret. Behagelig gylden farve, smag med bitterhed. Producenten anbefaler at bruge den i kombination med anden mad (grød, salat, brød) og ikke drikke den i sin rene form for ikke at belaste bugspytkirtlen og leveren. Flaskevolumen: 250 ml. Indeholdt i 100 g af produktet: Omega-3 op til 57%, Omega-6 - op til 17%, vitamin E - 6,2 ml, selen - 2,5 mg, krom - 4,0 mg, magnesium - 292,0 mg.

Pris: fra 180 rubler.

• mørk glasflaske;
• højt indhold af sporstoffer
• praktisk volumen
• holdbarheden af ​​en lukket flaske er 10 måneder efter åbning - 30 dage.

• ikke fundet.

De bedste producenter af hørfrøolie kapsler

Nu mad

Kapsler med linolie beriget med liganer (phytoøstrogener) - organiske partikler. Anbefales til brug for at kompensere for manglen på Omega-z. At tage stoffet hjælper med at opretholde det kardiovaskulære system, forbedrer fordøjelseskanalen, har en positiv effekt på tilstanden af ​​hud, negle og hår. I en 1000 mg krukke - 120 bløde kapsler i en gelatinøs skal.

Pris: fra 740 rubler.

• med regelmæssig brug forbedres hårets udseende, hudens og neglernes tilstand mærkbart;
• hjælper med at styrke immunforsvaret
• flasken er lavet af tæt uigennemsigtig plast, der beskytter kapslerne mod sollys.

• store kapsler er ikke lette at sluge for alle;
• kan ikke tages af børn
• ikke et ord på russisk på etiketten.

Solgar

En anden velkendt producent af kosttilskud tilbyder sine kunder hørfrøolie i kapsler. Flasken indeholder kun 1250 mg af produktet eller 250 kapsler. Dette lægemiddel anbefales til styrkelse af det kardiovaskulære system, forbedring af hjernens ernæring, styrkelse af immunsystemet. Mærket indeholder information om sammensætningen, indholdet af næringsstoffer. Desværre er alle oplysninger på engelsk.

Omkostninger: fra 2220 rubler.

• mørk glasflaske;
• en mærkbar positiv effekt af at tage stoffet: den generelle tone øges, kroppen bliver mere elastisk;
• forbedrer udseendet af hud, hår, negle.

• information på etiketten på engelsk
• dyrt.

21. århundredes sundhedspleje

En flaske lavet af uigennemsigtig plast indeholder 1000 ml hørfrøolie, der er forseglet i 120 gelatinekapsler. Lægemidlet er rig på Omega-3, Omega-6 og Omega-9, hvis indhold er angivet på etiketten (henholdsvis 500, 123 og 126 mg).

Omkostninger: fra 1510 rubler.

• hjælper med at opretholde niveauet af østrogen, hvilket er nødvendigt for de normale hormonniveauer hos kvinder;
• højt indhold af omega-3-6-9 fedtsyrer;
• hjælper med at normalisere kolesterolniveauer.

• ligesom andre er der ingen oplysninger på russisk;
• store kapsler.

Hørfrøolie er et værdifuldt og nyttigt produkt. Nogen elsker det for sin aroma og syrlige smag med en let bitterhed og tilføjer det gerne til mad, nogen tager det i kapsler som et kosttilskud for at forbedre deres helbred. Hvis du beslutter at diversificere din diæt med denne komponent i en sund kost, skal du først og fremmest konsultere din læge om muligheden for at bruge den, fordi hver organisme er unik og kræver en individuel tilgang og dosis. Overholdelse af alle regler og anbefalinger for brugen af ​​et sådant unikt fødevareprodukt, kan du ikke kun forbedre dig selv eksternt, men gøre din krop mere modstandsdygtig og stærk.