Vurdering af de bedste røde tørre vine i 2020

Tør rødvin betragtes som den mest alsidige og mest nyttige, den indeholder praktisk taget intet sukker, men der er en stor mængde tanniner og naturlige antioxidanter. Alkohol fremstillet af produkter af lav kvalitet eller i strid med teknologi kan dog skade helbredet. Derfor er det vigtigt at vide, hvad vine er, hvilke fordele og skader de medfører for kroppen, og hvilke udvælgelseskriterier der findes. Overvej nye varer på markedet og tidstestede europæiske mærker.

Beskrivelse

Moderat forbrug af tør rødvin har en positiv effekt på menneskekroppen.

Gunstige funktioner

• forbedrer fordøjelsen
• fornyer celler
• reducerer stressniveauer og forbedrer søvnydelsen
• har en tonisk effekt.

Indflydelsens funktionelle er ret store, derfor er det meget vigtigt at købe alkohol i høj kvalitet, ellers kan surrogatets farlige egenskaber påvirke hele organismen som helhed negativt.

Hvad er forskelligt fra hvidvin

1. Den største forskel er druesorten. Røde vine er lavet af blå og røde sorter, hvide fra hvide og i sjældne tilfælde af røde.
2. Når man laver en rød drink, tages druer sammen med skrællen og frøene; for hvidvin skrælles skrælen af.
3. Rødvin har flere sundhedsmæssige fordele end hvidvin.
4. Produktionsteknologi. Efter gæring infunderes drikken i tønder (med iltmætningsfunktion) eller beholdere, og den hvide aftappes straks.
5. Rød er velegnet til kødretter, hvid - til fisk, frugt og ost.

Produktionsteknologi

For at opnå et kvalitetsprodukt er det nødvendigt, at gæringsprocessen finder sted under optimale forhold. Sukkerindholdet i druerne skal være 18-20%, før gæringsprocessen presses og efterlades i store beholdere ved en temperatur på +2 grader. Beholderne kan være af metal, eg, kastanje. Materialet vælges individuelt af hver producent. Styrken af ​​tørre rødvine kan være fra 9 til 22%. Naturprodukter har en grad fra 9 til 16, beriget - fra 16 til 22%.

Top producenter

Frankrig og Italien betragtes som de største producenter af rødvine. Deres drikkevarer betragtes som de dyreste. Den mest populære italienske vin er Chianti, selvom andre mærker ikke har ringere kvalitet. Chilenske, Krim, abkhasiske, argentinske vine er billigere. Derfor er det umuligt at give anbefalinger om, hvilket firma der er bedre at erhverve, alt afhænger af dine præferencer.

Vin klassificering

De er klassificeret efter flere indikatorer:

1. Sukkermængde: tør, halvtør, halvsød, sød.
2. Surhedsgrad: høj, medium og lav astringenens.
3. Aldringsgrad: almindelig: aldring 3 måneder - 1 år, årgang: fra 2 år, samlerobjekt: mere end 3 års aldring
4. Ældningsmetode (tønde, metalbeholdere, flaske).

Typen af ​​vin vælges udelukkende efter forbrugerens præferencer og ønsker; forskellige forbrugere har forskellige kriterier og krav til drikkevarer.

Hvordan man vælger (hvad man skal kigge efter)

For at undgå fejl, når du vælger, skal du være opmærksom på flere indikatorer.

1. Etiketmarkering. Hvis vinen har bogstaverne A.O.C skrevet - topkvalitetsvin, VdT - bordvin, er kravene til den minimale. VdP og IGP står for lokal produktion, der er ikke noget krav om at bruge en bestemt druesort. V.D.Q.S - gennemsnitskvalitet, der sælges i specialbutikker.
2. Pris. Prispolitikken i Rusland er struktureret på en sådan måde, at det billige ikke kan være af høj kvalitet. Dette er ikke helt sandt, bordvin fra russisk produktion kan være billig og af høj kvalitet, vine bragt fra udlandet (italiensk, georgisk, chilensk osv.) Koster fra 800 rubler.
3. Navnet på vinen. Det er almindeligt accepteret, at vin af høj kvalitet har et diskret, lakonisk navn, de bedste producenter overholder denne regel. Hvis navnet er prætentiøst, skal du ikke tage det.
4. Produktionsområde (geografi). Denne indikator påvirker direkte kvaliteten af ​​drikken. Det kan også bruges til at bestemme prisværdien.
5. Druesorter. Drikkens smagsnoter afhænger af den, det er vigtigt at vælge vinen i henhold til dens sammensætning.
6. Bung. Naturlig kork lavet af materiale af høj kvalitet giver drikken en bestemt lugt. Unge vine korkes med en skrue eller plastpropp, mens vintagevine samles med naturlige. Kork fremstillet af naturlige materialer øger omkostningerne, derfor bruges den oftest til fine vin.

Vurdering af tørre kvalitetsvine

TOP-modeller blev valgt til forskellige priskategorier. Materiale, gennemgang, anmeldelser blev taget som det grundlæggende, og de bedste udsigter blev valgt i henhold til købernes mening

Op til 500 rubler

Tamani Merlot-vine tørre

Billig (budget) vin fra denne producent er fremstillet af Merlot-druer. Energiværdi pr. 100 ml: 71,3 kcal. Pris: 225 rubler.

• har optimal styrke
• budgetpris.

• indeholder et konserveringsmiddel og en antioxidant svovldioxid.

specifikationer	Indikatorer
Volumen (L)	0.7
Styrke (% vol)	12
Produktion	Rusland / Kuban
Bred vifte	Merlot

"Iori Valley"

Vinen har en harmonisk smag med en overflod af bærnuancer. Har en mørk granatfarve. Producent: Shumi. Pris: 342 gnid.

• naturlig sammensætning;
• veletableret brand.

• aromaen kombinerer et stort antal modne bær, ikke alle vil kunne lide det.

Indikatorer	Beskrivelse
Volumen (L)	0.75
Omsætning (%)	12
Produktion	Georgien, Kakheti
Bred vifte	Saperavi

Chateau Tamagne Cabernet

Solgt i en glasflaske. Farve: fra rubin til mørk granat. Fremstillet på moderne italiensk udstyr. Pris: 472 rubler.

• pris;
• naturlig sammensætning.

• har specifikke noter af tobak.

specifikationer	Indikatorer
Volumen (L)	0.75
Omsætning (%)	13
Produktion	Rusland, Krasnodar-territoriet
Bred vifte	Cabernet Sauvignon

Kuban traditionel

Har en harmonisk lys rubinfarve, behagelig forfriskende eftersmag. Velegnet til kødretter, fjerkræ, chokolade desserter og bærsauce. Pris 120 rubler.

• ideel til mange retter;
• pris.

• ikke tilgængelig overalt.

specifikationer	Indikatorer
Mængde (L)	0.7
Styrke (% vol)	11
Produktion	Rusland, Krasnodar-territoriet

Krim eksklusiv

Husholdningsvin har en mangesidig eftersmag. Pris: 327 gnid.

• naturlig sammensætning;
• optimal styrke af drikken.

• flere sorter i en vin, ikke alle vil kunne lide det.

specifikationer	Indikatorer
Mængde (L)	0.75
Omsætning (%)	12.5
Fabrikant	Rusland
Druesorter	merlot, hekseri, cabernet sauvignon, krasnostop zolotovsky

Fanagoria Author's Cabernet Merlot

Har en rig frugtagtig buket med et strejf af skovviolet. Pris: 467 gnid.

• optimalt forhold mellem pris og kvalitet
• en veletableret producent.

• rig, syrlig smag.

specifikationer	Beskrivelse
Volumen (L)	0.75
Omsætning (%)	13.5
Fabrikant	Rusland, Krasnodar-territoriet
Druesorter	merlot, cabernet sauvignon

Fra 500 til 1000 rubler

Betragtning Merlot 2017, Frankrig, 0,75 l

Har en rubinrød farve og frugtagtig aroma. Pris: 650 rubler.

• naturlig sammensætning;
• dokumenteret producent.

• ikke tilgængelig i alle butikker.

Indikatorer	Beskrivelse
Omsætning (%)	13
Fabrikant	Frankrig, Languedoc-Roussillon
Druesorter	merlot

Boutinot Cuvee Jean-Paul Vaucluse Rouge 0,75 l

Har aroma af søde modne frugter. Har en langvarig eftersmag. Energiværdi pr. 100 ml: 69 kcal. Pris: 624 gnid.

• naturlig sammensætning;
• dokumenteret producent.

• ikke egnet til alle retter.

Indikatorer	Beskrivelse
Styrke (% vol)	12.5
Fabrikant	Frankrig
Sammensætning	grenache, syrah

KWV Cabernet Sauvignon Classic 2016, Sydafrika, 0,75 L.

Vinen er intens, rubinfarve. Aromaen har et strejf af solbær. Ideel til grillede eller grillede kødretter. Pris: 682 gnid.

• pålidelig producent;
• naturlig sammensætning.

• ikke egnet til alle retter.

Indikatorer	Beskrivelse
Styrke (% vol)	13.5
Fabrikant	Sydafrika
Sammensætning	Cabernet Sauvignon

Una Delicia Merlot rød tørvin, 2017, 0,75 l

Det har en frugtagtig smag og en let krydret eftersmag. Gennemsnitlig pris: 527 rubler.

• genkendeligt mærke;
• naturlig sammensætning (planten har sine egne vinmarker).

• ikke identificeret.

Indikatorer	Beskrivelse
Styrke (% vol)	13
Fabrikant	Chile, Central Valley
Sammensætning	Merlot

Voskevaz rød tør 0,75 l

Har en mørk rubinfarve, toner af vilde bær, valnødder og blommer. Det passer godt til kød- og ostesnacks. Pris: 648 gnid.

• forhold mellem pris og kvalitet
• naturlig sammensætning.

• ikke egnet til alle retter.

Indikatorer	Beskrivelse
Styrke (% vol)	12.5
Producentland	Armenien
Sammensætning	kakhet, akhtanak

Armenien rødt tørt, 0,75 l

Vinen er lavet af to druesorter: areni og akhtanak. Har en sølvmedalje til konkurrencen Wine Days of Lithuanian and Foreign Wines. Pris: 558 rubler.

• har en let, rig smag;
• naturlig sammensætning.

• ikke identificeret.

Indikatorer	Beskrivelse
Styrke (% vol)	13
Producentland	Armenien
Druer	areni, akhtanak

Fanagoria "Vinbreddegrad 45" Premier Rouge. 0,75 l

Producent "Kuban-vin" har et positivt ry. Ekstrakt af vin produceres i egetræsfade, hvilket sikrer optimal iltning. Producenten anses ifølge Roskachestvo for at være pålidelig og producerer produkter af høj kvalitet. Pris: 504 gnid.

• naturlig sammensætning;
• dokumenteret producent.

• har ikke lang eftersmag
• ikke egnet til en fest eller en gave.

Indikatorer	Beskrivelse
Styrke (% vol)	13
Fremstillet	Rusland, Krasnodar-territoriet.
Druer	saperavi, merlot, cabernet sauvignon, krasnostop

Elite

Vin Val de Vie Barista Pinotage 0,75 l

Alkohol i den højeste kvalitetskategori. Vinen har en intens aroma af kaffe, chokolade og modne kirsebær. Serveringstemperatur 16-18 ° С. Pris: 1204 rubler.

• let frugtagtig smag;
• genkendeligt brand.

• har en kaffe-chokoladeskygge (passer ikke til alle).

Indikatorer	Beskrivelse
Styrke (% vol)	13.5
Fabrikant	Sydafrika, Paarl
Druer	Pinotage

Playmaker Shiraz, Igor Larionov, 2018

Har en let frugtagtig smag. Rubinfarve med lilla glans. Vinmarkerne ligger i det sydlige Australien. Pris: 1390 gnid.

• mærket til den berømte hockeyspiller Igor Larionov;
• let smag.

• lagres ikke i egetønder, men i beholdere af rustfrit stål;
• har en styrke på 14% vol.

Indikatorer	Beskrivelse
Styrke (% vol)	14
Fabrikant	Australien, Sydaustralien
Opbevaringspotentiale (år)	3-5

Don Ramon rød tør, 0,75 l

Har en rubinrød farve med kirsebærrefleksioner.Afrundet, silkeagtig smag med frugtagtig og krydret undertoner. Lang, tør eftersmag. Gennemsnitspris: 1102 rubler.

• et godt valg til en gave eller borddekoration
• høj kvalitet.

• passer mere til frugt end kødretter.

specifikationer	Indikatorer
Styrke (% vol)	13.5
Fabrikant	Spanien, Aragon
Sammensætning	drue grenache, tempranillo

Jermann Red Angel 2016, Italien, 0,375 L.

Aldringspotentiale: 4-5 år. Det anbefales at lade vinen “trække vejret” i 15-20 minutter inden servering. Ældre i egetræsfade. Pris: 2803 gnid.

• høj kvalitet;
• gennemprøvet mærke.

• lille volumen
• pris.

specifikationer	Indikatorer
Volumen (L)	0.375
Styrke (% vol)	13
Fabrikant	Italien
Sammensætning	merlot, pinot noir

Priorato de Razamonde Red, Spanien, 0,75 l

Vinder af adskillige priser, herunder: Bronzemedalje Vino de cosechas anteriores en las Catas de Galicia 2017, Silver Medal Guide to Galicia Wines, EP 92. Spanske vine er vine af høj kvalitet. Ældst først i kastanjetønder, derefter i egetønder. Farven er granatrød med lilla refleksioner. Pris: 1849 RUB.

• råvarer af høj kvalitet;
• genkendeligt brand.

• ikke fundet.

specifikationer	Indikatorer
Styrke (% vol)	12.5
Fabrikant	Spanien
Sammensætning	Bransellao, Sawson

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016, Chile, 0,75 l

Smagen af ​​drikken er lys, rund, frugtagtig. Med aromaer af kirsebær, sød kirsebær, solbær og eg. Har mange priser og topkarakterer for produktkvalitet. Pris: 1545 gnid.

• ældet vin;
• passer godt til næsten enhver skål.

• rig sød smag.

specifikationer	Indikatorer
Styrke (% vol)	13
Fabrikant	Chile
Sammensætning	Cabernet Sauvignon

Flying Cat Cabernet Sauvignon, Agricola Requingua Limitada, 2017

Har en rubinrød farve og aromaer af solbær, kirsebær, malet peber og tobaksblad. Ideelt kombineret med kødretter. Pris: 1540 gnid.

• stort volumen
• naturlig sammensætning.

• ikke ældet i egetønder;
• mere egnet til kødretter.

specifikationer	Indikatorer
Volumen (L)	1.5
Styrke (% vol)	13
Fabrikant	Central dal
Opbevaringspotentiale (år)	3-5

Nyttige tip (life hacks) til brug

1. Inden du serverer drikken på bordet, skal du lade den trække vejret i 15-20 minutter.
2. Samlingsvine serveres bedst i karaffel, dette forbedrer drikkens adel og forbedrer dens smag.
3. Vin servering temperatur skal være 8-12 grader.
4. Til vin er det bedre at bruge tøndeformede briller.
5. Mæt vinen med ilt før du drikker. For at gøre dette skal du oprette en tragt i glasset.
6. Rødvin serveres bedst med kødretter.
7. Åben vin skal indtages inden for 5 dage, ellers mister den smagen.

For elskere er det muligt ikke at købe verdensmærker og populære modeller af samlingsvine. Men hvis du vil gøre et positivt indtryk på gæsterne under fejringen eller vælge en original gave, skal du nærme dig valget grundigt. Hvilken er bedre at købe, kan du spørge en konsulent i butikken eller se populariteten af ​​modeller i onlinebutikken og bestille online. Beslut, hvor du skal købe, efter at have gennemgået flere muligheder og afklar, hvor meget en flaske koster på forskellige ressourcer og butikker.