Rangering af de bedste karafler til vin i 2020

Valg af karaffel er et vigtigt emne. Selvom du lige er begyndt at opdage den ægte smag af vin, og ved første øjekast intet ændrer sig fra karret, er det ikke sådan. Dekantering ændrer smag og aroma, så du kan afsløre det bedst. I artiklen vil vi overveje beskrivelsen, hovedkarakteristika, typer af skibe og karaffelproducenter.

Hovedtræk

Oprindeligt skal du finde ud af, hvad det er - en karaffel, hvad er sorterne, hvilken funktionalitet de har.

Karaffel (stresset falder på den anden stavelse) - et kar til dekantering og smukt servering af drikkevarer, lavet af glas eller krystal. De bruges også til cognac, skotsk, bourbon og forskellige typer alkohol.

Det blev oprindeligt brugt som dekor til servering af en drink. I gamle tider var den vigtigste beholder til ædle drikkevarer trætønder. Træbeholderen ser ikke så præsentabel ud, derfor blev glas- og krystalkander over tid brugt til servering. Efter formål er de opdelt i to typer: til iltning og til at adskille sediment.

Mål

1. Luftning. Det iltdekanterende system mætter produktet med ilt, blødgør smagen, afslører en buket aromaer. Velegnet til unge vine.
2. Sedimentadskillelse. Modne sorter skal fjernes fra bundfaldet i bunden. Udføres til modne, lagrede vine (over 7 års aldring)
3. Forbedret smag. Smuk servering og forbedrer smag og aroma gennem kurvens form.

• adler strømmen;
• afslører smagen af ​​drikken fuldt ud;
• en slags smagsritual.

Typer

1. Bred hals og bund. Mættet med maksimalt ilt, afslører buket nuancer og blødgør smagen af ​​tætte sorter. Ser spektakulært ud i borddækningen, elegant og usædvanligt.
2. Gennemsnitlig base. Bruges til sorter med medium tæthed og let struktur. Mest almindelige at bruge. Velegnet til de fleste sorter. Ofte har denne model et specielt omslag.
3. Smal hals og bund. Ikke egnet til iltning. Deres hovedopgave er at adskille sedimentet. Bruges til modne vine. De serverer også drikkevarer uden kulsyre, lys hvid og rosévin.

Valgte kriterier

Overvej hvad du skal kigge efter for at undgå fejl, når du vælger. Populariteten af ​​modeller afhænger af mange faktorer, hvilken der er bedre at købe, kan bestemmes ud fra 7 point:

1. Koste. For de fleste drikkevarer er enkle karaffler egnede, der koster fra tusind rubler. Du skal ikke betale for meget, hvis du tager det til personlige formål. Selvfølgelig kan du vælge en dyr og stilfuld gave til en gave.
2. Størrelsen. Standardstørrelse er en flaske. En mindre størrelse er velegnet til dem, der ikke overvælder en flaske alkohol om aftenen, en større størrelse købes til et stort firma. Størrelsen skal overvejes, når du køber. Den store karaffel reducerer drikkevarens kontaktareal med luft, hvilket nedsætter beluftningsprocessen. Sørg for en prop, hvis der er vin tilbage i beholderen. Sørg for at specificere, hvor mange liter der er i beholderen ved køb.
3. Design. Det er vigtigt, at kanten (øverste del) af halsen gør det muligt at hælde drikken pænt ud i en jævn strøm uden at dryppe. Designet kan matches med det indre af bordet, selvom rødvin ser fordelagtigt ud selv i en simpel beholder.
4. Produktion. Manuel og maskine produktion. Håndværk værdsættes mere, omkostningerne ved sådanne produkter er ret høje.
5. Materiale. Til hyppig brug er det bedre at tage glas, de er billige (budget), de er lette at rengøre. Krystalkrystaller er mere lunefulde i vedligeholdelse, de skal vaskes omhyggeligt i hånden, selvom de er mere holdbare i brug. Betragtes som et førsteklasses tilbehør.
6. Kølefunktion. Den dyreste mulighed med en kølefunktion, den opretholder den optimale temperatur inde i skibet i lang tid. Der er nye ting, der har elektrisk funktionalitet, der opretholder en bestemt temperatur på grund af elektricitet.
7. Karaffelpleje. Når du køber, skal du passe på skibets pleje; under vask skal der ikke være noget vaskemiddel indeni. Køb straks en børste og rengøringsgranulat til områder, der er svære at nå. Kontroller, om det er muligt at vaske det i opvaskemaskinen.

Top producenter

Hvilket firma der bedst køber produkter, afhænger af mange faktorer: af prispolitikken, af kvalitetsgarantier, pålidelighed hos producenterne. Overvej de mest populære producenter på markedet

1. Schott Zwiesel. Producerer robuste og elegante kander. Velegnet til nybegyndere, overkommelige.
2. Le Creuset. Det franske firma producerer en række køkkenredskaber. På markedet siden 1925.
3. Riedel. Et velkendt mærke, der også producerer briller og andet vintilbehør. Alle produkter har et kvalitetscertifikat.
4. Vivendi. Højkvalitets glasprodukter.
5. Spiegelau. Holdbar, elegant, høj kvalitet. Producenten har etableret sig som pålidelig.
6. Zwiesel. Tysk producent. På markedet i over 140 år mister deres produkter ikke deres egenskaber i lang tid, samtidig med at de holder miljøvenlighed.
7. Eva Solo. Deres produkter reagerer ikke på temperaturændringer, er lavet af materialer af høj kvalitet og chip ikke.
8. Xiaomi. Glasprodukter passer til hver flaske og giver dig mulighed for automatisk at hælde drikken i glasset uden at spilde den. Batteridrevet.

Kvalitetsdekanters vurdering

Bedømmelsen var baseret på anmeldelse, anmeldelser og de bedste modeller efter købernes mening.

Til ung vin

l'Hedoniste 1.5L

Producent: Balvi. Til modne og unge vine. Det vil se spektakulært ud som en gave. Pris: 1710 rubler.

• klassisk volumen 1 flaske;
• effektiv vin servering;
• velegnet til forskellige typer.

• lavet af glas, ikke holdbart.

Egenskab	Indeks
Størrelse L)	1.5
Materiale	glas
Højde (cm)	26

Vivendi 54880

Tysk produktion. Håndlavet, pakket i original emballage. Virksomheden har etableret sig som pålidelig og bruger en moderne, innovativ tilgang til produktionen. Pris: 7050 gnid.

• kvalitetsproduktion;
• optimal lydstyrke.

• pris.

Egenskab	Indeks
Størrelse L)	0.75
Materiale	blyfri krystal
Højde (cm)	26
Tåler opvaskemaskine	kan

VARIATION 750 ML, PEUGEOT

Sættet inkluderer en belufter. Pris: 8250 gnid. Solgt i gave, farverig emballage.

• sættet inkluderer en belufter;
• tåler opvaskemaskine;
• optimal lydstyrke.

• glas danner over tid mikrosprækker og slid;
• pris.

Egenskab	Indeks
Størrelse L)	0.75
Materiale	glas
Højde (cm)	24
Tåler opvaskemaskine	kan

AROMIUM 750 ML, MED AERATOR

Lavet af materiale af høj kvalitet og har et volumen på 1 flaske. Tåler opvaskemaskine. Pris: 7050 gnid.

• sættet inkluderer en belufter;
• optimal størrelse
• klassisk design.

• koste.

Egenskab	Indeks
Volumen (L)	0.75
Materiale	glas
Højde (cm)	24
Udstyr	belufter

Karaffel Charm L

Mærke: Kuchenland. Størrelse under 1,5 liter. giver dig mulighed for at bruge skibet til store virksomheder. Pris: 3 490 rubler.

• pris;
• kvalitetsproducent.

• anbefales ikke til vask i opvaskemaskinen;
• stor størrelse.

Egenskab	Indeks
Volumen (L)	1.5
Materiale	glas
Opvaskemaskine	kun sparetilstand

RIEDEL DEKANTER

Solgt i en gaveæske. Produktion: Australien. Velegnet til rødvin. Gennemsnitlig pris: 18.200 rubler.

• manuel produktion;
• stor størrelse.

• koste.

Egenskab	Indeks
Volumen (L)	1.5
Materiale	glas
Opvaskemaskine	kun sparetilstand

OSYRIS

Mærkekaraffel. Leveres med luftningstragt. Lavet af kvalitetsglas. Kan vaskes i opvaskemaskinen. Gennemsnitspris: 9070 gnid.

• belufter inkluderet;
• optimal størrelse.

• koste;
• glas er mindre holdbart.

Egenskab	Indeks
Volumen (L)	1.21
Materiale	krystal
Højde (cm)	36.5

BLISS

Håndlavet, velegnet til rødvin. Fremstillet i Østrig. Pris: 16.000 rubler.

• kvalitetsmateriale;
• håndlavet.

• koste;
• stort volumen.

Egenskab	Indeks
Volumen (L)	0.75
Materiale	glas
Højde (cm)	25
Udstyr	belufter

Vinkaraffel Eva Solo

Halsformen giver dig mulighed for at fylde briller uden at spilde en dråbe vin. Det har metalelementer og giver iltudveksling. Pris: 5690 rubler.

• koste;
• unik form;
• let at rengøre.

• glas er mindre holdbart.

Egenskab	Indeks
Størrelse L)	1.21
Materiale	krystal
Højde (cm)	36.5

Rong Lin Wah Industrial Imperator 1 L

Enkel og bekvem karaffel. Velegnet til begynderkendere af alkoholholdige drikkevarer. Gennemsnitspris: 456 rubler.

• koste;
• klassisk version.

• glas er mere skrøbeligt og mindre holdbart.

Egenskab	Indeks
Størrelse L)	0.75
Materiale	metal, blæst glas
Omsorg	tåler opvaskemaskine

EVA SOLO med belufter og køleplade

Denne mulighed beriger ikke kun med ilt, men opretholder også den optimale temperatur på drikken. Har en metalbelufter. Pris: 8540 RUB

• inkluderet kølepude;
• optimal lydstyrke.

• koste;
• lavet af glas.

Egenskab	Indeks
Volumen (L)	0.75
Materiale	stål, glas
Højde (cm)	26
Omsorg	Kan vaskes i opvaskemaskinen

Til moden vin

Escargot (1,4 L)

Hjælper med at "vække" vin og aflaste sediment. Fremstillet i Østrig. Pris: 20400 gnid.

• kvalitetsmaterialer;
• holdbarhed.

• koste;
• stort volumen.

Egenskab	Indeks
Volumen (L)	1.4
Materiale	krystal
Højde (cm)	15

Riedel Dekanters Horse (2,35 L)

Lavet af krystal af høj kvalitet. Gennemsnitspris: 37800 gnid.

• dokumenteret producent
• vil se spektakulær ud som en gave.

• stort volumen
• koste.

Egenskab	Indeks
Volumen (L)	2.35
Materiale	krystal
Højde (cm)	60

Riedel Swan

Fremstillet i Østrig. Velegnet til både beluftning og dekantering. Mister ikke gennemsigtighed over tid. Pris: 38 610 RUB

• universel (velegnet til unge og modne drikkevarer);
• Kan vaskes i opvaskemaskinen.

• pris;
• stort volumen.

Egenskab	Indeks
Volumen (L)	1.57
Materiale	bly krystal
Højde (cm)	60

Riedel Duck (Ente)

Fremstillet i Australien. Ideel som en gave. Håndlavet. Pris: 31.920 RUB

• en god mulighed for en gave
• håndlavet.

• koste;
• stort volumen.

Egenskab	Indeks
Volumen (L)	0.9
Materiale	bly krystal
Højde (cm)	13

Cornetto Black (1,2 L) 8977/13 Riedel

Lavet af krystal af høj kvalitet. Fremstillet i Østrig. Pris: 17280 gnid.

• usædvanlig farve
• kvalitetsmateriale.

• koste;
• stort volumen.

Egenskab	Indeks
Farve	Det sorte
Volumen (L)	1.2
Materiale	krystal
Højde (cm)	32.5

Spiegelau pisa 1

Lavet i Tyskland. Pris: 8290 gnid.

• håndlavet;
• velegnet til en gave;
• optimal lydstyrke.

• koste.

Egenskab	Indeks
Volumen (L)	1
Materiale	krystal
Højde (cm)	25.8

Pleje råd

Det er vigtigt at håndtere karaffen med forsigtighed, da beskadigelse af den kan forringe vins smag og helhedsindtrykket betydeligt. Og tilstedeværelsen af ​​fremmede lugte og urenheder vil gøre smagsprocessen ubehagelig.

1. Opvasken. Det er nødvendigt at vaske karret med farveløse, lugtfri og aggressive urenheder. Vask som en sidste udvej i opvaskemaskinen, selvom en sådan vask er angivet i instruktionerne. Sådan vask kan beskadige karret, der dannes revner og chips.
2. Tørring. Tørring anbefales på hovedet, helst i en vinkel, så alt vandet strømmer til overfladen. Der er specielle tørrestativer til salg.
3. Skinne. Gnid til en glans med specielle bløde klude (børster) med naturlige fibre. Brug af alkohol eller andre væsker til polering er strengt forbudt.
4. Plak. For at fjerne den resulterende plak fra vinen skal du hælde lidt ris i karret og hælde den med eddike. Slå derefter væggene forsigtigt af, sving karret, hæld eddike ud og skyl med varmt vand. Eller brug specialiserede rengøringsmidler (perler eller koniske).

Funktioner ved brug

Ved at følge alle anbefalingerne til pleje og brug af karaffen kan du forbedre smagen og andre egenskaber. Men samtidig skal andre funktioner tages i betragtning for at gøre smagsprocessen til en fornøjelig og uforglemmelig oplevelse:

1. Oprethold forsyningens temperaturregime. Nogle modeller har specielle kølepuder.
2. For modne vine fjernes korken langsomt, når flasken åbnes, for at starte processen med reduktion af sediment.
   Modstå opholdstiden for drikken i karaffen. For unge vine er der mindst 30 minutter, og modne er 10 minutter nok.
3. Processen med at hælde i briller. For modne vine er der brug for langsomhed, for unge vine tværtimod er det vigtigt at hælde skarpt, så iltning er bedre.
4. For ældede vine skal beholderen skylles med en lille smule af drikken før brug.
   Almindelig vin. Bord og billig vin behøver ikke dekantering, de kan simpelthen hældes i et kar for en smuk præsentation på bordet.

Hvilke vine karaffen ikke er egnet til

Anbefales ikke til hvide vine, roséer, burgunder, mousserende vine.
Bordvin har heller ikke brug for beluftning og har ikke noget sediment.
For billige vine er det ubrugeligt at bruge en karaffel. Kan bruges som et smukt serveringsfartøj.

Tips: hvordan man vælger, og hvor man kan købe

Hvis du vælger hjemmet, kan du hente populære modeller af billige mærker, mens du dekorerer serveringen af ​​drikken med et elegant kar. Hvis du tager en kendere i gave, er det bedre at købe et dyrere fartøj, der glæder brugeren i lang tid. Elite fartøjer ser værdige ud og fremhæver ejerens raffinerede smag.

Hvis du køber i en onlinebutik, skal du sørge for at se billedet af produktet, hvor meget det koster på forskellige ressourcer, hvilke producenter har en kvalitetsgaranti. Kun certificerede produkter skal sælges.På webstederne kan du bestille online; ved levering skal du kontrollere produkternes integritet og tilgængeligheden af ​​producentens kvalitetscertifikat.