Bedømmelse af de bedste pandekagemaskiner i 2020

Pandekager er forbundet med Maslenitsa-ferien, mange mennesker elsker dem, men ikke alle vil lave mad. I stedet for bureaukrati i køkkenet foretrækker folk at spise og nyde overfloden af ​​påfyldninger i pandekager, caféer, restauranter og endda gadesælgere på vej til arbejde. For at betjene et stort antal kunder er der brug for et professionelt køkken. Opmærksomhed gives til en oversigt over de bedste pandekagemaskiner, ifølge købere, i 2020 med deres fordele og ulemper.

Klassificering af pandekagebager - udvælgelseskriterier

Der er to kategorier af enheder: hjemme og professionel. I det første tilfælde har strukturer som regel kun en tænd / sluk-knap. Dyrere enheder leveres med en temperaturkontrolfunktion. Bagesektioner kan være fra 1 til 6 stykker. forskellige diametre. Arbejdsfladens materiale og belægning afhænger af producenten

Med hensyn til professionelle installationer. I alt 2 typer er tilgængelige: en eller to runde brændere. Der er en mulighed for værkstedet - automatiserede enheder, der kræver manuel ilægning af råvarer (dej) i specielle tanke og indstilling af arbejdspladsens opvarmningstemperatur.

Bemærk! Det handler om professionelt design.

Typer af pandekagemaskiner

Før du går efter udstyret, skal du vide, hvad maskiner til bagning af pandekager er, og hvad er deres funktion. Klassificeringen udføres efter flere kriterier:

• antallet af job: et eller to
• tilslutningstype: elektrisk eller gas;
• arbejdsfladens egenskaber: glat / bølgepap; belagt / ubestrøget;
• udseende: cylindrisk / rektangulær.

Bemærk! Alle modeller er udstyret med et mekanisk styresystem og har en desktopinstallationsmetode.

Gasapparater er ekstremt sjældne - dette er det sidste århundrede, alt moderne udstyr er forbundet til netværket.

Udseende: der skal være en platform (rund eller rektangulær), der er udstyret (eller omvendt ikke har) ben, et kontrolsystem og en arbejdsflade - en brænder.

Tips til valg

Sådan vælger du det rigtige design til din virksomhed. Den første ting, du skal være opmærksom på, er køkkenets parametre, bestem selv, hvor meget produktion du har brug for at udføre dagligt.

For begyndere forretningsmænd er en god mulighed installationer med en brænder. De er billige i pris og vil bestå alle dine tests i garantiperioden. De er velegnede til brug i små til mellemstore køkkener.

Til restauranter og pandekager kan du købe et produkt til 2 brændere. Deres ejendommelighed er, at arbejdsfladerne reguleres uafhængigt af hinanden, så på dage, hvor der ikke er mange besøgende, kan du arbejde på en af ​​brænderne. Dette sparer energiomkostninger.

Den ideelle mulighed for pandekager er halvautomatiske maskiner, der er i stand til at fremstille flere standardstørrelser af pandekager i forskellige former. De er udbredte i fødevarevirksomheder, hvor de producerer færdige produkter i form af halvfabrikata og i supermarkeder med køkken til egen produktion af færdigretter (pandekager med forskellige fyld).

Andre udvælgelseskriterier inkluderer: hvad er strømindikatoren for installationen, hvordan man tager sig af den, hvilket firma der er bedre at købe, og hvor meget det koster.

Bemærk! Hvis virksomheden har specialiseret sig i springruller, jo større produktets diameter, jo bedre.

Hvilket firma er bedre at købe en pandekagemaskine - valget er op til køberen.

Hvor er det bedste sted at købe en pandekagemaskine - anbefalinger

En pålidelig dokumenteret metode er i den officielle butik med professionelle husholdningsapparater. Hovedfordele: personlig inspektion af udstyr for fejl / mangler; muligheden for delvis betaling (afdragsplan) tilgængelighed af en obligatorisk garanti rådgivning i denne sag og hjælp til valg af medarbejdere.

Ved bestilling af installationer via en internetkilde risikerer køberen at modtage et produkt af lav kvalitet, der tager tid at returnere eller slet ikke er underlagt det. Fordelene ved denne mulighed inkluderer: en bred vifte af varer til overkommelige priser. For ikke at lave fejl, når du vælger, kan du studere kundeanmeldelser, se en videoanmeldelse af en bestemt model.

Sådan bruges udstyret - instruktioner

Brugsanvisningen, som er vedhæftet produktet ved køb, beskriver detaljeret processerne til installation, bagning og vedligeholdelse. Hvis vi ikke tager højde for halvautomatiske enheder, er driftsprincippet som følger:

1. Opvarmning af enheden til den maksimale temperatur.
2. Indstilling af den ønskede tilstand for varmeelementer.
3. At lægge en lille mængde dej midt på kogepladen.
4. Ved hjælp af distributøren dannes der fra midten med uret en pandekage.

Bemærk! Teknologien til dannelse af produktet er den samme for alle, det vigtigste er at beregne den korrekte mængde dej for at få en pandekage med den krævede diameter.

5. Drej melproduktet efter et stykke tid ved hjælp af en kniv (træspatel).

På en note! Vedligeholdelse af overfladen udføres med forsigtighed ved hjælp af bløde materialer og rengøringsmidler for ikke at ridse det.

Vurdering af kvalitetsudstyr til en pandekage

Denne kategori inkluderer enkeltpandekageenheder med et minimum af funktioner, billig (tilgængelig) i prissegmentet. De bruges i små cateringvirksomheder (caféer, kantiner). De bedste leverandører er:

• Foodatlas;
• "Airhot";
• Grillmester;
• "Krampouz".

Model "KL4-20C" fra producenten "Foodatlas"

Formål: til fremstilling af pandekager.

Rektangulær fod lavet af 430 rustfrit stål med skridsikre fødder, kontrolpanel og aluminiumskogeplade. På panelet er placeret: enhedens tænd / sluk-knap, en roterende strømkontrol, to lysindikatorer. Kablet er en 3-leder kobbertråd med et EU-stik.

Produkterne fremstilles manuelt ved hjælp af en speciel spatel. Varmeelementerne er placeret på en sådan måde, at arbejdsfladen opvarmes jævnt.

Specifikationer:

En type:	elektrisk
Dimensioner (centimeter):	56/44/16
Nettovægt:	6 kg
Strømforbrug:	1500 watt
Nuværende styrke:	7 A
Frekvens:	50 Hz
Spænding:	220 V
Kogepladeparametre (se):	40 - diameter, 0,08 - tykkelse
Driftstemperaturområde:	50-300 grader
Produktivitet pr. Time:	60-70 enheder
Tid brugt på madlavning af en pandekage:	1 minut
Farve:	sølv
Kabellængde:	1,8 m
Garantiperiode:	et halvt år
Producentland:	Kina
Efter pris:	8100 rubler

• jævn fordeling af varme
• pålidelig;
• produktiv;
• enkel kontrol
• lang levetid.

• mangel på non-stick belægning.

Model "BE-1" fra producenten "Airhot"

Formål: til cateringvirksomheder.

Korrosionsbestandigt metaludstyr med drejelig temperaturkontrol, indikator og start / stop-knap. Brænderens form er rund, lavet af støbejern, har en non-stick belægning. En funktion af modellen er automatisk temperaturregulering, der er en trædejfordeler inkluderet i sættet, som kan opbevares i en skuffe placeret under kontrolpanelet.

Specifikationer:

En type:	elektrisk
Installation:	bordplade
Størrelse (centimeter):	24/45/48,5
Vægt:	16 kg
Strøm:	3000 watt
Brænderdiameter:	40 cm
Spænding:	220 V
Temperaturområde:	50-300 grader
Materiale:	rustfrit stål
Garantiperiode:	6 måneder
Producentland:	Kina
Gennemsnitspris:	7400 rubler

• stabil konstruktion;
• praktisk;
• holdbar;
• laver mad hurtigt;
• funktionel;
• moderne design.

• ikke identificeret.

Model "F1BkrE" fra producenten "Grill Master"

Formål: til offentlig catering, gadehandel.

Fritstående rustfri stålkonstruktion med støbejernbelagt arbejdsflade. Varmeelementernes specielle position bidrager til en jævn fordeling af varmen. Der er en temperaturregulator og en indikator. Brænderens overflade er glat, har en non-stick egenskab, der forhindrer produktet i at klæbe under madlavning og kræver ikke meget olie.

Specifikationer:

En type:	elektrisk
Parametre (centimeter):	34/39/18
Nettovægt:	15 kg 500 g
Netspænding:	220 V
Bagediameter:	35 cm
Strøm:	2000 watt
Driftstemperaturområde:	50-300 grader
Montering:	desktop
Tid til forberedelse:	1 minut
Garanti:	1 år
Producentland:	Rusland
Hvor meget er:	12350 rubler

• nem ledelse
• værdi for pengene;
• økonomisk;
• varmer hurtigt op.

• ikke identificeret.

Model "Billig" fra producenten "Krampouz"

Formål: til fremstilling af pandekager.

En rund enhed med plastben med en glat arbejdsflade. Der er en justerbar modulerende termostat og indikatorlampe. Varesættet inkluderer: instruktionsmanual med forskellige opskrifter, en træskraber og en spatel.

Specifikationer:

En type:	elektrisk
Dimensioner (centimeter):	12,5/35/35
Vægt:	11 kg
Leverandør kode:	45457
Temperaturområde:	50-300 grader
Strømforbrug:	2500 Wt
Pandekagediameter:	35 cm
Varmekilde:	220 V
Stegeoverflade:	støbejern
Antal ben:	3 stk.
Materiale:	rustfrit stål
Farve:	turkis
Producentland:	Frankrig
Gennemsnitspris:	20 180 rubler

• stilfuldt udseende
• ydeevne;
• udstyr;
• produktet brænder ikke
• byggekvalitet.

• ikke identificeret.

Bedømmelse af de bedste enheder til 2 pandekager

De to enheder er meget effektive, økonomiske og designet til fagfolk inden for deres område. Betjenes af eliteinstitutioner (for eksempel restauranter, pandekager). Top producenter:

• "Airhot";
• "Fimar";
• Grillmester;
• "Atesy".

Model "BE-2" fra producenten "Airhot"

Aftale: til en pandekage.

Opvarmningsudstyr med rektangulær form, på toppen deraf er der runde arbejdsområder af samme størrelse.Uafhængigt af hinanden reguleres de efter opvarmningsgraden ved hjælp af drejekontakter. Der er lysindikatorer, der er ansvarlige for at tænde enheden og varmeelementerne. Kroppen er udstyret med 4 plastfødder. Sættet inkluderer en dejdispenser.

Specifikationer:

En type:	elektromekanisk
Dimensioner (centimeter):	24/86/48,5
Nettovægt:	31 kg
Strømforbrug:	6000 watt
Produktdiameter:	39 cm
Temperaturområde:	50-300 grader
Stegeoverflade:	støbejern, non-stick
Spænding:	220 V
Materiale:	rustfrit stål
Garanti:	et halvt år
Producentland:	Kina
Gennemsnitligt beløb:	13600 rubler

• moderne;
• Høj ydeevne;
• billig;
• magtfulde;
• lang levetid.

• ikke identificeret.

Model "CRP 2" fra producenten "Fimar"

Formål: til fastfood og andre steder med et stort antal mennesker.

Apparat i rustfrit stål med to runde arbejdsflader, der kan justeres uafhængigt (glat rotation). Dens specielle funktion ligger i de sandblæste opvarmningszoner i støbejern med skridsikker hak. Sættet inkluderer en dejdispenser og en kniv til drejning og fjernelse af færdige pandekager.

Specifikationer:

En type:	professionel
Parametre (centimeter):	12/71/37
Nettovægt:	23 kg
Netspænding:	380 V.
Maksimal belastning:	2 pandekager med en diameter på 35 cm
Strøm:	4800 Wt
Temperaturområde:	0-300 grader
Tid til forberedelse:	1-3 minutter
Frekvens:	50-60 Hz
Farve:	Grå
Garantilevetid:	1 år
Producentland:	Italien
Beløb:	44.900 rubler

• byggekvalitet;
• hurtig opvarmning
• Høj ydeevne;
• praktisk;
• økonomisk;
• sæt;
• design.

• dyrt;
• ikke-standard netværk.

Model "F2BkrE" fra producenten "Grill Master"

Formål: til caféer, restauranter, pandekager.

Det grå hus er udstyret med to roterende termostater og indikatorlamper. Arbejdsstationerne er runde med en speciel belægning, der ikke tillader produkter at klæbe fast. Indstillingen er jævn. Udstyret installeres på bordet i henhold til instruktionerne. Varmestrømmen fordeles jævnt over hele udstyrets arbejdsflade. Sættet inkluderer en rulle til fordeling af dej.

Specifikationer:

En type:	elektromekanisk
Dimensioner (centimeter):	18/69/37
Vægt:	19 kg
Melproduktdiameter:	35 cm
Strømforbrug:	4000 watt
Arbejdsflade:	støbejern
Opvarmningstemperatur:	50-320 grader
Varmekilde:	220 V
Produktivitet pr. Time:	120 pandekager
Tid til forberedelse:	1 minut
Stegeoverflader:	to
Garantikort:	12 måneder
Materiale:	rustfrit stål
Producentland:	Rusland
Efter pris:	19.600 rubler

• design;
• værdi for pengene;
• forlænget garantiperiode
• kræver ikke højt olieforbrug
• pålidelig hardware.

• ikke identificeret.

Model "Maslenitsa (BA-2)" fra producenten "Atesy"

Formål: til bagning af pandekager med minimal oliebrug i cateringvirksomheder.

Pandekagemaskinen, der drives af gas, er lavet af rustfrit stål. Drejekontakter - termostater, plastik med blå kanter. Arbejdsfladen er glat, kræver omhyggelig vedligeholdelse og tillader ikke dejen at sidde fast under stegning af pandekager.

Bemærk! Sådan installeres udstyret er beskrevet i instruktionerne.

Specifikationer:

En type:	gas
Leverandør kode:	13622
Antal zoner:	2 stk.
Parametre (centimeter):	81/47/22
Nettovægt:	35 kg
Strøm:	7600 Wt
Ydeevne:	60 stk. i time
Maksimal temperatur:	250 grader
Arbejdsoverflades diameter:	36 cm
Brændermateriale:	varmebestandigt støbejern
Farve:	Grå
Arbejdssektioner:	alene
Producentland:	Rusland
Koste:	24600 rubler

• enkel kontrol
• moderne design;
• varmer hurtigt op
• Høj ydeevne;
• pålidelig;
• nem pleje.

• ikke identificeret.

De bedste ikke-standardiserede pandekagemaskiner i 2020 fra Sikom-firmaet

Repræsentanter for denne kategori er hovedsageligt industrielle enheder, der bruges i fødevarefabrikker. De færdige melprodukter er rektangulære. Selve designet er delvist eller fuldt automatiseret. Populære modeller af pandekagemaskiner tilhører Sikom, en indenlandsk leverandør.

Model "RK-2.1"

Formål: til støbning, bagning og stabling af pandekager i forskellige bageformer.

Pandekagemaskinen bager runde, firkantede, rektangulære emner, afhængigt af den indstillede stencil. Beskrivelse af processen: Dejen fra de fyldte beholdere går til en støbejernstromle, steges på den ene side, og der opnås et rødmodig produkt ved udgangen. Alle processer udføres automatisk. Med dine egne hænder behøver du kun at fylde tanke med dej og udskifte kopimaskiner, hvis det er nødvendigt.

Produktet bruges i caféer, bistroer, restauranter, cateringvirksomheder af enhver type og klasse. Kontrolpanelet er primitivt, som alle pandekagemaskiner: strømregulator, tænd / sluk-knap, lysindikatorer.

Specifikationer:

En type:	elektrisk
Dimensioner (centimeter):	78/73/52
Nettovægt:	65 kg
Styring:	elektromekanisk
Elektrisk netværk:	220 V
Strømforbrug:	3500 Wt
Nuværende frekvens:	50-60 Hz
Ydeevne:	280 enheder i timen
Pandekagestørrelse (cm):	23/30 - oval, 30/30 - firkantet, 14/30 - rektangulær
Opvarmningstid:	10-15 minutter
Farve:	sølv
Materiale:	stål
Maksimal arbejdstemperatur:	250 grader
Løbende arbejde:	12 timer
Pandekage tom parameter (se):	30/30
Beholderens kapacitet (2 stk.):	3 liter
Produktion:	Rusland
Cirka pris:	198.500 rubler

• multifunktionel;
• delvist automatiseret;
• høj teknisk ydeevne
• ydeevne;
• kompakt;
• ergonomisk form
• hurtig opvarmning;
• forskellige former for produkter.

• kære, ikke alle har råd til det.

Model "RK-1.1"

Formål: til formning og stegning af rektangulære pandekager fra dej.

Installation til dannelse af pandekager i to standardstørrelser: firkantet, rektangulær. Kroppen er lavet af korrosionsbestandigt metal, malet i gylden farve. Arbejdsområdet er teflonbelagt. I nederste højre hjørne er der en roterende termostat og en indikatorlampe. Ovenfor er der installeret en mekanisme, hvorigennem produkter sælges. Takket være et tryk dannes en pandekage med en given tykkelse og længde. Den programmerede temperatur opretholdes automatisk.

Udstyrets funktion: kun en del af overfladen kan bruges til stegning, den anden del kan bruges til at opvarme færdige produkter eller tilberede dem med påfyldning.

Specifikationer:

En type:	elektrisk
Dimensioner (centimeter):	70/32/25
Vægt:	20 kg
Størrelser:	2 stk.
Ilægning af pandekager:	en - 22 x 47 cm, to - 22 x 22 cm
Installationsmetode:	desktop
Tilladt temperatur:	250 grader
Strøm:	2500 Wt
Spænding:	220 V
Opvarmning af stegepladen:	20 minutter
Farve:	guld
Påkrævet pandekagetykkelse:	1-4 mm
Materiale:	rustfrit stål
Pris:	44500 rubler

• værdi for pengene;
• Nem kontrol
• automatisk udjævning af dejen;
• Høj ydeevne;
• lille størrelse;
• praktisk;
• multifunktionel.

• ikke identificeret.

Produktion

Professionelle pandekagemaskiner er lavet af rustfrit stål med en fungerende støbejernsoverflade (99%), som i sig selv har en non-stick egenskab. Elektromekaniske designs med glatte brændere i forskellige former og numre har fået popularitet i år. Vedligeholdelse af sådanne enheder påvirker ikke ejerens budget væsentligt sammenlignet med modeller med en bølgebrænderoverflade.Dette skyldes olieforbrug: i det andet tilfælde er der behov for mere.

Installation af alt udstyr på et skrivebord kræver som regel et europæisk standardudtag til forbindelse.

Budgetmuligheder - installationer op til 10 tusind rubler pr. Brænder. Deres ydeevne er mindre sammenlignet med 2-brænder og automatiserede enheder, men for caféer, fastfood-virksomheder er de meget velegnede.

Tabel - "Liste over gode pandekagemaskiner til 2020"

Modelnavn:	Fabrikant:	Effekt, W):	Maksimal driftstemperatur (grader):	Gennemsnitlige omkostninger (rubler):
"KL4-20C"	"Foodatlas"	1500	300	8100
"BE-1"	"Airhot"	3000	300	7400
"F1BkrE"	"Grillmester"	2000	300	12350
"Billig"	"Krampouz"	2500	300	20180
"BE-2"	"Airhot"	6000	300	13600
"CRP 2"	"Fimar"	4800	300	44900
"F2BkrE"	"Grillmester"	4000	320	19600
"Shrovetide (BA-2)"	"Atesy"	7600	250	24600
"RK-2.1"	"Sycom"	3500	250	198500
"RK-1.1"		2500	250	44500