De bedste kager at bestille i Jekaterinburg i 2020

I dag er ikke en eneste festlig begivenhed komplet uden en kage. Fra et simpelt madprodukt er kagen blevet til et lyst dekorativt element til dekoration af en fest. For nylig foretrækker flere og flere mennesker specialfremstillede produkter. Dette er forståeligt, for når du køber en sådan kage, kan du være sikker på, at den er lavet af ingredienser af høj kvalitet, fuldt ud opfylder smagspræferencerne hos kunden og hans gæster, og designet tager højde for egenskaberne ved klientens karakter. I dag er der mange konfekture og private håndværkere, der tilbyder deres tjenester til fremstilling af kager i Jekaterinburg. Overvej de vigtigste kriterier for valg af en kage.

Kriterier for valg af fødselsdagskage

Når du bestiller en fødselsdagskage, skal du være opmærksom på følgende punkter:

1. Årsagen til, at kagen var nødvendig.

Dette kan være en simpel samling med venner, en fødselsdag, et jubilæum, et bryllup eller en firmaarrangement, en lærerdagsgave eller bare en sød gave. Hvis dette er en rent symbolsk begivenhed, kan du klare dig med søde bagværk, kager eller desserter (nu er den såkaldte "bagatel" - en kombination af en kiks med frugt og fløde i et glas blevet mere og mere populær).

2. Valg af dej og kagefyldning.

Valget af dej og fyld er et rent individuelt spørgsmål, men når du vælger en kage, kan du let blive forvirret af den overflod af smagsindstillinger, der præsenteres i kataloget. I dag er der et stort udvalg af kager: flødeostkager, veganske avocadokager, glutenfri, laktosefri, kaloriefattig, sukkerfri. Valget er næsten ubegrænset og afhænger kun af kundernes smagspræferencer.

Der er flere win-win-kombinationer:

• den klassiske version er en vaniljesvampkage med bærfyldning efter klientens smag (det kan være brombær, jordbær, blåbær, solbær, litchibær);
• dem med en sød tand vil sætte pris på kombinationen af ​​en kiks med chokolade eller kogt karamel; elskere af usædvanlige kombinationer vil elske gulerodskiks med hjemmelavet karamel og pære;
• unge mennesker vil være glade for at modtage en kombination af chokolade, vanilje plus en usædvanlig ingrediens (for eksempel lavendel, pistacienød, violet) som en gave.

Hvis du stadig ikke kan bestemme påfyldningen, kan du bruge et lille råd: ”Forestil dig dig selv foran en kiosk med iskugler, hvor du kun skal vælge en smag (en iskugle). Den smag, du vælger, vil være basen i påfyldningen. "

3. Design.

Designet og udseendet afhænger direkte af begivenheden og temaet for den begivenhed, der afholdes, samt kundens stilistiske præferencer. Det skal dog bemærkes, at der er aktuelle tendenser og modetrends inden for kagedesign og dekoration.I 2020 kommer kager dekoreret i stil med minimalisme dekoreret med naturlige blomster eller sukkerblomster (med sukkerblomsterne skal være en nøjagtig kopi af de rigtige), akvarel, gradient kommer i forgrunden. Også populære vil være "nøgne kager" - kager dækket med et tyndt lag fløde og dekoreret med bær og frugter.

4. Pris.

Professionelle konditorer har et udtryk for, at en kage kan være ”billig, smuk, velsmagende”, men kun hvis du vælger to af de tre muligheder, der præsenteres, dvs. kagen kan være enten billig og smuk eller billig og velsmagende. Husk dette, når du vælger en kage baseret på produktets omkostninger.

5. Størrelsen.

For at alle gæster skal få mindst et stykke, er der en simpel beregningsregel: hver gæst skal have 150 gram kage (i tilfælde af børns ordrer, 100 gram).

6. Smagning.

De fleste mennesker, når de bestiller, er skeptiske over for smagning og betragter det som spild af penge og tid. Når du vælger f.eks. En fødselsdagskage, kan du undvære den, men ikke i tilfælde af en bryllupskage. Nygifte investerer en masse kræfter og penge for at sikre, at den vigtigste dag i deres liv er perfekt, og det vil være en skam, hvis bryllupskagen ikke er den bedste. Smagpræferencer er individuelle, og selv professionelle konditorer kan ikke forudsige, om de kan lide kagen eller ej. Det er ikke for ingenting, at konditorier, der holder af deres omdømme, insisterer på at smage (hvis der ikke er sådan en service i konditoriet, kan du bestille den mindste størrelse af den valgte kage til prøve).

7. Levering.

Kurerlevering er et andet vigtigt punkt, når du vælger en konditori. Få mennesker tænker på, hvor svært det er at bringe en klodset kage til mødestedet, så det er bedre for fagfolk at tage sig af dette.

8. Produktionstid.

I gennemsnit tager den tid det tager at lave en kage (forudbestillingsperiode) 2 uger, men nogle konfektureforretninger tilbyder en "rush order" -tjeneste (24 timer til at forberede produktet).

9. Yderligere funktioner.

Det kan være at holde mesterklasser om at lave slik, en udflugt til din egen produktion, Candy bar. Candy bar er et buffetbord med slik, lavet i samme stil, som kan samles til enhver lejlighed (bryllup, fest, fødselsdag for både voksne og børn, firmaarrangement). Candy bar indeholder normalt følgende elementer:

• fødselsdagskage;
• cupcakes - mini cupcakes toppet med flødeskum
• kage - pops - runde kager på en pind, dækket af chokoladefarvet glasur;
• makaroni (makaroner) - runde farvede mandelkager;
• marengs farvet i forskellige farver og dekoreret med friske bær og frugter;
• håndlavede slik.

Under hensyntagen til ovenstående kriterier udarbejder vi Top 10-vurderingen af ​​konfektureforretninger i Jekaterinburg baseret på deres sortiment og baseret på kundeanmeldelser.
Så hvor er det bedste sted at gå for at bestille en fødselsdagskage?

Top - 10 konfekture butikker i Jekaterinburg

10. plads - "Ikke kager, men kager" (eller Fastcorts)

Adresse: st. Posadskaya, 3, bogstav P, arbejdstid: fra 09.00 til 21.00, gennemsnitspris fra 950 rubler pr. 1 kg.

Et unikt konfekture i Jekaterinburg, der fremstiller kager på 2 timer med kun naturlige ingredienser. Konfekturen tilbyder 6 forskellige designkager og 4 påfyldningsmuligheder (vaniltekiks, mærkefyld med saltet karamel, tyttebær og ostemasseost; spinatkiks, flødeost, hindbær mellemlag; gulerodskiks, flødeost, krydderier, nødder; chokoladekiks med kirsebær baseret på mørk belgisk chokolade).

• frisk kage er klar inden for 2 timer fra bestillingstidspunktet;
• originale smagskombinationer, stilfuldt design;
• selvlevering eller kurerlevering (250 rubler).

• begrænset udvalg af kager.

9. plads - "French Confectioner"

Adresse: st. B. Yeltsin, 1 A, driftstid fra 09.00 til 21.00, gennemsnitspris fra 900 rubler pr. 1 kg.

Dette konfekture har været på markedet i mere end 6 år, producerer alle typer kager: bryllup, børn, til dåb, til nyfødte, tema (i form af en bil, superhelt), corporate, vegansk, kager "18 plus" (til en hjort eller høne), slikbar (for voksne og børn).

• et stort udvalg af slik, inklusive veganske kager og "18 plus", slikbar;
• konditorer foretager design af enhver kompleksitet
• gratis levering i Jekaterinburg.

• mangel på originale smagskombinationer af fyldet.

8. plads - "Tortmne"

Adresse: st. Studerende, 4, arbejdstid: fra 09.00 til 21.00, gennemsnitspris fra 1200 rubler pr. Kage.

Et træk ved "Tortmne" er hastigheden på tilberedning af produkter (ca. 12 timer) og et stort udvalg af kager samt bagværk, honningkager, boller, muligheden for fotoudskrivning "spiseligt foto", budgetpris.

• produktions tid for produkter;
• et stort udvalg af slik;
• budgetpris.

• ingen veganske, glutenfrie kager.

7. plads - "Melange"

Adresse: st. 8. marts, 50, arbejdstid fra 10.00 til 22.00, gennemsnitsprisen fra 1350 rubler pr. 1 kg.

Fransk konfekture beliggende i centrum af Jekaterinburg med sin egen kaffebar. Et særpræg ved de producerede kager er et stilfuldt, lakonisk design og en usædvanlig kombination af smag (f.eks. Mandel- og solbærkiks dækket med violet og solbærmus, kiks med et lag abrikosmarmelade og lavendelmousse; chokoladekiks med mandarinemousse).

• egen kaffebar;
• originale smagskombinationer
• minimalistisk design.

• konfekturen er ikke specialiseret i børnetærter;
• ingen levering.

6. plads - "Ni øer"

Adresse: st. Simferopolskaya, 40, gennemsnitspris fra 1000 rubler pr. 1 kg.

Dette konfekture har været på markedet i 17 år, der er omkring 200 typer kager i sortimentet, herunder "Show - cakes" - hængende, tyngdekraft, smarte kager, der kan kombinere brand og røg specialeffekter, fyrværkeri, glødende elementer; Candy bar.

• et stort udvalg af slik, inklusive Show Cakes;
• kurerlevering (gratis ved ordrer over 3000);
• egen produktion, hvor udflugter afholdes.

• manglende smagning.

5. plads - "Studio of taste"

Adresse: Gottwald 19, arbejdstid: fra 09.00 til 21.00, gennemsnitspris fra 1200 rubler pr. 1 kg.

• et stort udvalg af slik, Candy bar;
• Hurtiglevering;
• gratis smagning (du kan bestille et smagssæt derhjemme til 350 rubler).

• mangel på kaloriefattige kager.

4. plads - Kunst - konfekture "Zaratort"

Adresse: Centralmarkedet 6, arbejdstid fra 09.00 til 20.30, gennemsnitspris fra 850 rubler pr. Kage.

Det særegne ved denne konditori er dens design. Kagerne lavet i kunstværkstedet ligner et ægte kunstværk; i stedet for mastik bruges en naturlig fondantcoating, der smager som mælketof.

• et stort udvalg af fyld og belægning (spejlbelægning, velourbelægning lavet af belgisk chokolade, flødeost);
• sagkyndigt udført design;
• et stort udvalg af slik, Candy bar;
• pris.

• Bageriet er ikke specialiseret i glutenfri, veganske kager.

3. plads - "Bezmuki"

Adresser: st. Sacco og Vanzetti, 64 (kaffebar), åben fra 08 til 22.00; St. Vali Kotika, 9 A fra kl. 08.00 til 17.00, gennemsnitsprisen er fra 1000 rubler pr. Kage.

Det eneste konfekture i Jekaterinburg, der bager desserter med lavt kalorieindhold, der er ideel til Ducan-kosten, inklusive glutenfri, laktosefri kager. Sortimentet af konfekture har ca. 100 navne på produkter. Det gennemsnitlige kalorieindhold i en dessert er ca. 120 kalorier pr. 100 gram produkt. Jerusalem artiskok, stevia, Fit Parade 7 sødemiddel bruges i stedet for sukker i desserter; mælk i opskrifter erstattes - sojaproteinisolat, vegetabilsk mælk. Ud over desserter er der kalorier med lavt kalorieindhold til salg (nød, dato, kokosnød, hasselnød) samt glutenfrit brød.

• desserter med lavt kalorieindhold (120 kalorier pr. 100 gram produkt), ideelle til allergikere og personer med diabetes mellitus;
• gratis levering til de centrale og ikke fjerntliggende områder i byen (ved ordrer over 3000 rubler er levering gratis i hele byen);
• egen hyggelig kaffebar i byens centrum med lavt kalorieindhold og PP desserter.

• specifikt sortiment.

2. plads - "MonMarie bageri"

Adresse: st. Moskovskaya, 70, gennemsnitlige omkostninger fra 1100 rubler pr. 1 kg

Konfekturen har specialiseret sig i moderne forfatteres europæiske desserter, specialister blev uddannet af mærke kokke i verdensklasse. Et særligt træk ved konfekturen er et unikt stilfuldt design og en usædvanlig kombination af smag (kokosnødssvampekage med rom gennemblødt, hvid chokolademousse, fyld - mango og passionsfrugtkonfekt; chokoladekiks, nøddepraline, dobbeltfyldning af mandaringelé og græskarcreme, mælkechokolademousse med mandariner; kokos-mandelkiks, fløde af hvid belgisk chokolade og kokosmælk, et lag tropisk confit), der adskiller denne konfekture fra den generelle masse af andre.

• et stort udvalg af slik, Candy bar;
• originale smagskombinationer, stilfuldt design;
• smagning - 200 rubler (med efterfølgende bestilling af en kage i MonMarie bageri - gratis);
• Hurtiglevering.

• Bageriet er ikke specialiseret i glutenfri, veganske kager.

1. plads - "Piece of Happiness"

Adresse: st. 8. marts 51, arbejdstid fra 08.00 til 22.00, gennemsnitlige omkostninger fra 1100 rubler pr. 1 kg

• et stort udvalg af slik, Candy bar;
• muligheden for at fremstille diabetiske, veganske, glutenfrie og lactosefrie kager;
• muligheden for at lave en "presserende" kage (på 1 dag);
• garanteret refusion, hvis du ikke kan lide produktets design eller smag;
• gratis smagning
• tilgængelighed af en leveringstjeneste (når du bestiller en kage fra 7000 rubler - levering er gratis);
• egen kaffebar.

Lad os sammensætte en oversigtstabel over de bedste konfekture butikker i Jekaterinburg med en beskrivelse af deres vigtigste funktioner og yderligere muligheder.

Bedømmelse	Konditoriets navn, adresse	Prisen	Funktioner:	Yderligere funktioner
10	"Ikke kager, men kager" (eller Fastcorts), adresse: st. Posadskaya, 3, bogstav P	gennemsnitspris fra 950 rubler pr. 1 kg	Færdige kager om 2 timer. Konfekturen tilbyder 6 forskellige designkager og 4 påfyldningsmuligheder	kurerlevering (250 rubler)
9	"Fransk konditor", adresse: st. B. Yeltsin, 1 A	gennemsnitspris fra 900 rubler pr. 1 kg	Alle typer kager: bryllup, til børn, til dåb, til nyfødte, tema (i form af en bil, superhelt), corporate, vegansk, 18 plus kager (til hjort eller høne), slikbar (for voksne og børn)	gratis levering i Jekaterinburg; design af enhver kompleksitet
8	"Tortmne", adresse: st. Studerende, 4,	gennemsnitspris fra 1200 rubler pr. kage	Hurtig tilberedning af produkter og et stort udvalg af kager samt bagværk, honningkager, boller, evnen til at udskrive "spiseligt foto"	levering i byen; kageforberedelsestid (ca. 12 timer)
7	"Melange", adresse: st. 8. marts, d. 50	gennemsnitspris fra 1350 rubler pr. 1 kg	Stilfuldt, lakonisk design og en usædvanlig kombination af smag er et særpræg ved kagerne.	egen kaffebar; originale smagskombinationer minimalistisk design
6	"Ni øer" adresse: st. Simferopolskaya, 40	gennemsnitspris fra 1000 rubler pr. 1 kg	200 typer kager, herunder "Show - Cakes", som kan kombinere brand og røg specialeffekter, fyrværkeri, glødende elementer; Candy bar	kurerlevering (gratis ved ordrer over 3000); egen produktion, der gennemfører udflugter
5	"Smagstudie", adresse: Gottwald 19	gennemsnitspris fra 1200 rubler pr. 1 kg	stort udvalg af slik, Candy bar, stilfuldt design	Hurtiglevering; gratis smagning (du kan bestille et smagsæt hjemme til 350 rubler)
4	Kunst - konfekture "Zaratort", adresse: pr. Centralmarked, 6	gennemsnitspris fra 850 rubler pr. kage	Konditoriets specialitet er dens design.Kagerne er som et kunstværk, i stedet for mastiks anvendes en naturlig fondantcoating, der smager som mælketof	et stort udvalg af fyld og belægning (spejlbelægning, velourbelægning lavet af belgisk chokolade, flødeost); sagkyndigt udført design;
3	"Bezmuki", Adresser: st. Sacco og Vanzetti, 64 (kaffebar), st. Vali Kotika, 9 A	gennemsnitspris fra 1000 rubler pr. kage	Det eneste konfekture i Jekaterinburg, der bager desserter med lavt kalorieindhold, der er egnet til Ducan-kosten, inklusive glutenfri, laktosefri kager	gratis levering til byens centrale og fjerne områder (ved ordrer over 3000 rubler er levering gratis i hele byen); tilstedeværelsen af ​​vores egen kaffebar med desserter med lavt kalorieindhold og PP
2	"MonMarie bageri", adresse: st. Moskva, 70	gennemsnitspris fra 1100 rubler pr. kage	Konfekturen har specialiseret sig i moderne forfatteres europæiske desserter. Konfekturens ejendommelighed er et unikt stilfuldt design og en usædvanlig kombination af smag	smagning - 200 rubler (med efterfølgende bestilling af en kage i MonMarie bageri - gratis); hurtiglevering
1	"Et stykke lykke", adresse: st. 8. marts, 51	gennemsnitspris fra 1100 rubler pr. kage	et stort udvalg af slik, Candy bar; muligheden for at fremstille diabetiske, veganske, glutenfrie kager; muligheden for at lave en "presserende" kage (på 1 dag)	gratis smagning tilgængelighed af en leveringstjeneste (når du bestiller en kage fra 7000 rubler - levering er gratis); egen kaffebar

Yekaterinburg har et stort antal konditorier, der tilbyder alle slags slik, fra desserter med lavt kalorieindhold, fitnesskager til bryllupskager med flere niveauer og en slikbar. Samtidig varierer design, smagskombinationer og prispolitik for de fremstillede produkter, hvilket giver hver klient mulighed for at vælge slik til enhver smag.