Classificació dels millors molins de carn Philips per a la llar el 2020

Un picador de carn és un electrodomèstic molt important a la cuina de totes les mestresses de casa. Abans es necessitava un gran esforç per reciclar els aliments. Calia netejar-ho tot, girar-lo mecànicament i rentar-lo a fons. En aquestes condicions, cuinar requeria molt de temps i esforç.

Aquesta tasca s'ha convertit en molt més fàcil. Les trituradores de carn fabricades en acer mecànic són elèctriques i això ha comportat molts beneficis. Ara, per triturar aliments, només cal que premeu un botó i tot el procés no trigarà més de 5-10 minuts. Com són les picadores de carn elèctriques i en què es diferencien dels seus antecessors mecànics? Vegem l’exemple de les millors picadores de carn Philips per a la llar.

Descripció i principi de funcionament

El disseny de totes les picadores de carn és igual de senzill i consisteix en:

• Habitatges;
• Actuadors o mànecs elèctrics (per a models mecànics);
• Eix de cargol;
• Ganivets;
• Gelosies;
• Cames, ventoses o pinces.

El principi de funcionament no és massa complicat. Els productes es col·loquen a la cambra de càrrega que, quan es mou l’eix, es pressiona contra les parets i, al mateix temps, s’acosta a la reixa, on es picen en carn picada amb fulles de ganivet. A diferència dels models mecànics que requereixen un esforç per processar, per exemple, la carn, en trituradores de carn elèctriques, tot el procés té lloc prement un botó al cos. Això estalvia significativament temps i esforç.

Com triar el millor picador de carn elèctric?

El mercat modern sorprèn amb la varietat de models d’aquest aparell de cuina i el nombre de fabricants, entre els quals hi ha empreses eminents i poc conegudes. En aquestes condicions, es fa molt difícil triar un bon electrodomèstic. Les característiques tècniques haurien d’haver facilitat la tasca, però el seu rendiment varia per a moltes opcions, cosa que no facilita la cerca de la millor. Què heu de buscar en comprar un molinet de carn?

Criteris d'elecció

Si mireu el passaport de la unitat, podeu veure articles amb característiques tècniques. N’hi ha molts i el bon rendiment del dispositiu en depèn, però n’hi ha prou amb mirar-ne uns quants per determinar immediatament la seva efectivitat i utilitat en les condicions existents.

Potència

Val la pena triar un picador de carn elèctric basat en aquest indicador. La productivitat d’aquest electrodomèstic en dependrà.

Quin poder ha de tenir un triturador de carn?

Aquí l'elecció es fa d'acord amb el principi "Més és millor", però és important conèixer un detall. Cada trituradora té una potència màxima i nominal. El rendiment depèn del valor d’aquest últim (de 350 a 1500 W), és a dir, de la quantitat de carn processada per unitat de temps.La potència màxima (1-2 kW) s’utilitza principalment per moldre ossos de pollastre. En aquest mode, l'aparell no pot funcionar durant molt de temps; de mitjana, és d'1 minut.

A mesura que creix la potència, també creix el consum d’energia.

Revers

Quan s'activa aquesta funció, la barrena gira en direcció contrària, empenyent així les peces enganxades i alliberant les fulles dels tendons. Això fa que sigui molt més fàcil treballar amb carn tendina, ja que si hi ha un revés, les mestresses de casa no han de desmuntar l’aparell i netejar les navalles elles mateixes.

La seva presència és un avantatge indiscutible, però afecta molt el preu del dispositiu.

Funció de protecció contra sobrecàrregues

El motor de la picadora de carn és elèctric i pot funcionar per un funcionament prolongat. Per tant, la protecció contra aquests incidents no fa mal. És millor triar el bloqueig del motor, ja que aquesta és la forma més eficaç de protegir el dispositiu dels danys.

Equipament

Com més parts s’incloguin al kit, més car serà el triturador de carn elèctric. No obstant això, el cost està totalment justificat. Hi ha models amb un conjunt estàndard de ganivets intercanviables i amb un gran nombre d’accessoris.

Material

Tots els articles de treball han de ser de metall. Aquesta és una de les condicions per al funcionament a llarg termini de l'equip. El material del cos també és important. La carcassa de plàstic té un aspecte estètic agradable, però es ratlla ràpidament. Tot i això, això no afecta de cap manera el funcionament del dispositiu.

Les trituradores de carn fetes completament de metall són molt més fiables, però són molt pesades. Per a això, haureu de buscar un lloc separat a la cuina, per no malgastar l'energia en el moviment constant de l'equip d'un racó a un altre.

Dimensions generals

Aquest també és un criteri important per triar un bon electrodomèstic. La comoditat d’utilitzar la picadora de carn i la seva durabilitat dependran en gran mesura de la mida, el pes i l’estabilitat.

Tipus de picadores de carn

Tots aquests dispositius es poden dividir en tres tipus. Els principals criteris de classificació són la potència i el rendiment; són decisius per a tots els molins de carn.

Professional

Aquesta espècie és capaç de processar una gran quantitat de carn en poc temps, per la qual cosa s'utilitza principalment en grans establiments de restauració i comerços al detall.

• La màxima productivitat de tots els tipus de picadores de carn;
• Modes d'alta velocitat;
• Motor de llarga durada;
• La protecció del motor és molt bona;
• Fiabilitat.

• El preu és massa alt;
• Grans dimensions i pes;
• Massa alt;
• Alt consum d'energia.

Les trituradores de carn professionals són totalment inadequades per a ús domèstic. Aquestes són opcions més industrials per al processament ràpid i d'alta qualitat d'un gran nombre de productes que els models per a la llar.

Semi-professional (reforçat)

Es tracta d’una opció intermèdia, adequada tant per a establiments de restauració amb trànsit mitjà o baix, com per a famílies nombroses. En comparació amb els models domèstics, han augmentat el rendiment. Per aquest motiu, aquestes rectificadores tenen una safata especial. El conjunt complet està ampliat i inclou un gran nombre de fitxers adjunts per als quals es proporciona un compartiment especial. Sovint es fabriquen picadores de carn semi-professionals amb ganivets autoafilables.

• La potència i, per tant, el rendiment són elevats;
• Alta velocitat de processament dels productes;
• Funció inversa;
• Protecció contra sobrecàrrega;
• Una àmplia selecció d’adjunts que amplien la funcionalitat de la picadora de carn;
• Fàcil d'utilitzar.

• Cost mitjà elevat;
• Dimensions prou grans;
• Fort.

En comparació amb l’aspecte anterior, aquest és més adequat per a ús domèstic. La mida i el pes encara són força grans, però encara són més petites que els models professionals, de manera que és relativament fàcil moure’s a la ubicació desitjada.

Les picadores de carn reforçades són utilitzades per famílies nombroses i persones que necessiten unitats amb certs afegits, per exemple, amb la funció de tallar galetes o amb un tallador de verdures.

Per a casa

Aquesta és l’espècie més senzilla i menys potent (en comparació amb les anteriors).Es compra amb més freqüència perquè té una sèrie d’avantatges respecte a les picadores de carn professionals i semiprofessionals, per exemple, compacitat i poc pes.

• Velocitat de processament del producte;
• Còmode;
• Baix cost;
• Treballen tranquil·lament;
• Si no sobrecarregueu el motor i seguiu les instruccions de funcionament, aquestes picadores de carn són força resistents.

• Equipament;
• Conjunt de funcions limitat;
• Es requereixen interrupcions per evitar que el motor es sobreescalfi.

Aquests molins de carn no processaran massa carn, de manera que són molt adequats per a famílies mitjanes. Les capacitats d’aquesta tècnica són suficients per a un ús moderat i regular.

Els millors fabricants

Quina empresa és la millor trituradora de carn elèctrica? Aquesta pregunta sorgeix per a tots els consumidors que decideixen comprar un electrodomèstic similar. Cal dir de seguida que és millor no confiar en fabricants xinesos desconeguts. Serà una pèrdua de diners, de temps i de nervis. Les ressenyes de molts compradors ho confirmen.

UNIT, REDMOND, Zelmer i Axion venen trituradors de carn d’alta qualitat i alhora econòmics. Tot i això, cal esmentar que, a causa de la seva baixa categoria de preus, els models d’aquests fabricants tenen indicadors de rendiment baixos, a més d’un embalatge limitat. Tanmateix, si cal, es poden adquirir fitxers adjunts addicionals, que permeten afrontar bé els petits volums de productes.

Els productes de marques conegudes Panasonic, BOSCH, Kenwood i Phillips tenen una mica més de preu. Són potents, eficients i fiables. També estan ben dissenyats. El principal desavantatge és el seu cost. Phillips té la relació preu / qualitat més acceptable.

Valoració de la trituradora de carn de Phillips

Models populars per a la llar

2n lloc: Philips HR2710 / 10

Un triturador de carn amb un disseny senzill i agradable. La seva potència nominal és de 450 W i el seu rendiment és d’1,7 kg de carn per minut, cosa que és bastant bona pel seu preu, fins a 5.000 rubles.

El material del cos i la safata d’alimentació estan fets de plàstic d’alta qualitat. Les parts de treball, com era d’esperar, són de metall. Els ganivets autoafilables estan fabricats en acer inoxidable. El conjunt inclou diversos discs de carn picada amb diferents diàmetres de forats (5 i 8 mm), així com un dispositiu especial per netejar les reixes.

És força compacte, té 23,3 de longitud, 16,5 d’amplada i 27 cm d’alçada, i lleuger, amb un pes de 2,3 kg. Per això, el seu emmagatzematge no causa grans dificultats.

• Es pot rentar al rentaplats;
• Qualitat de carn picada;
• Velocitat de cocció;
• Rendiment.

• Funciona bé només amb carn descongelada i neta d’ossos, cartílags i pell;
• Soroll;
• Manca de funció inversa;
• Els ganivets s’uneixen a la barrina amb mànigues de plàstic que s’esquerden ràpidament.

A causa de la manca d'inversió, aquest model no és molt convenient d'utilitzar. Fa un excel·lent treball de processament de carn sense tendons ni cartílag, com ara filets. Però amb carn tendina, el treball és molt pitjor: les fibres denses s’enrotllen als ganivets i obstrueixen la reixa. Per continuar treballant, haureu de desmuntar el triturador de carn i eliminar les peces enganxades. Fins i tot tenir un netejador de discs especial no ajudarà molt. Alguns clients de llarga durada HR2710 / 10 aconsellen moldre carn congelada desossada.

Un altre problema important és el trencament freqüent de les fixacions de plàstic que fixen els ganivets a la barrina. En comparació amb el cost de la picadora de carn en si, la substitució de peces és cara.

Segons els compradors, el nivell de soroll és superior al desitjat, però generalment tolerable.

Tot i els desavantatges, molts consumidors ho recomanen.

1r lloc: Philips HR2709

Un altre model senzill i compacte de picadora de carn elèctrica amb un disseny discret i de baix cost. La potència nominal és de 450 W i la productivitat és d’1,7 kg de carn per minut. El cos està fet de plàstic d’alta qualitat.

El conjunt inclou accessoris per fer salsitxes, dos discs de carn picada amb forats de 5 i 8 mm i un dispositiu de neteja especial.El conjunt, per descomptat, és petit, però per a aquells que no busquin un dispositiu amb una trituradora o una ratlladora, n’hi haurà prou.

• Velocitat de treball i qualitat de la carn picada;
• Bona relació qualitat-preu;
• Les obertures de les reixes són fàcils de netejar;
• Poc pes;
• Estabilitat;
• Nivell de soroll.

• Cordó curt.

Molts compradors van agradar aquest model de pressupost i convenient amb un conjunt bàsic de funcions. No té un sistema de desplaçament invers de la barrina, com la mostra anterior, però molts observen que s’adapta bé al processament de la carn amb venes.
El preu mitjà de HR2709 varia de 6500 a 8600 rubles.

Models reforçats (semiprofessionals)

4t lloc: Philips HR2743

Les seves característiques tècniques són impressionants. A causa de la potència nominal augmentada igual a 800 W, la seva productivitat és de 4,5 kg per minut. El motor està protegit contra falles per un sistema de protecció especial que trenca el circuit.

El disseny no és molt diferent de l’aspecte de molts altres models de Phillips. La principal diferència rau en el cos compost: està fet de plàstic resistent amb insercions metàl·liques. La safata també és de metall, ja que, per cert, totes són parts de treball i elements de connexió.

A més dels accessoris estàndard per a carn picada i cuina de salsitxes i kebbe, el conjunt també inclou un ratllador i una trituradora. Gràcies a ells, el picador de carn també pot funcionar com a tallador de verdures.

• Alt rendiment i potència màxima (2600 W);
• Gran conjunt de fitxers adjunts;
• Netejador 3D per netejar pantalles;
• Cordó estès;
• Cambra d'alimentació d'obertura de carn;
• Connexió metàl·lica entre la barrina i el motor.

• El nivell de soroll és superior al de les picadores de carn estàndard.
• Dimensions i pes.

Aquest triturador de carn amb ratllador i trituradora sol ser l’elecció de famílies nombroses. Un innovador sistema de neteja que permet eliminar fàcilment els aliments de la cambra i un netejador 3D, gràcies al qual els forats de les reixes s’alliberen de residus alimentaris en un instant, acceleren significativament el procés de neteja d’aquest aparell. A més, molts estan satisfets amb l’oportunitat d’utilitzar-lo per tallar verdures.

3r lloc: Philips HR2722 / 10

El cos encara és de plàstic, la safata és de metall. La potència és de 500 W. Productivitat: fins a 2,3 kg de carn per minut.

El conjunt complet d’aquest triturador de carn elèctric és prou ampli i inclou tres discs per a carn picada amb forats de 3, 5 i 8 mm, accessoris per cuinar salsitxes i kebbe, a més d’un dispositiu especial per netejar les reixes.

• Velocitat de cocció i qualitat de la carn picada;
• Peus de goma;
• Es pot rentar al rentaplats;
• Fiabilitat i seguretat;
• Fàcil de netejar;
• Disseny fàcil de muntar i desmuntar;
• Afronta bé fins i tot amb carn tendina.

• Nivell de soroll;
• Sense ganivets autoafilables.

El model és bo i les opinions dels clients només ho confirmen. Poques persones necessitaven reparar un dispositiu defectuós. Bàsicament, era necessari substituir parts de la barrina o del mateix eix.

El preu mitjà de HR2722 oscil·la entre 5.000 i 10.000 rubles.

2n lloc Philips HR2723 / 20

Un dispositiu amb una carcassa de plàstic, safata metàl·lica i una bona potència nominal de 500 W. Les seves característiques tècniques són les mateixes que les de la mostra anterior.

El paquet de paquets és molt més ampli que el model anterior. El triturador de carn inclou un conjunt de 3 accessoris de trituradora, una trituradora, accessoris per cuinar salsitxes i kebbe, així com 3 discs de carn picada amb forats de 3, 5 i 8 mm. També s’inclou un netejador de reixes.

A molts compradors els agrada aquest model precisament perquè pot funcionar no només com a picadora de carn. Gràcies als tambors, fa un excel·lent treball de trituració de fruites i verdures.

• Fiabilitat i seguretat;
• Velocitat de preparació i qualitat de la carn picada;
• Una àmplia gamma de fitxers adjunts;
• Peces de treball del metall, inclosos els engranatges;
• Peus de goma;
• Rendiment;
• Senzill i convenient;
• Apte per a rentavaixelles.

• Alt nivell de soroll;
• Manca de revers;
• Fixació de ganivets i accessoris a la barrina amb mànigues de plàstic;
• Manca de ganivets autoafilables;
• Les fulles es tornen apagades ràpidament.

Les ressenyes dels usuaris també indiquen que la protecció contra sobrecàrrega amb què està equipat aquest dispositiu és feble. En augmentar la càrrega, comença a olorar com a plàstic cremat i la funció que bloqueja el motor no s’activa immediatament. No obstant això, en general, aquest model es descriu com un bon electrodomèstic adequat per a un ús habitual.

El preu mitjà de HR2723 / 20 és de 8000-8500 rubles.

1r lloc: Philips HR2728

Un bon triturador de carn multifuncional amb potència suficient, el nominal és de 600 W, i el màxim arriba als 2000 W, i amb una productivitat de 2,9-3 kg per minut, a més de la inversa.
El cos és metàl·lic, de manera que no es pot anomenar lleuger ni compacte.

Amb la seva àmplia gamma d’accessoris, el Philips HR2728 és perfecte per processar carn i tallar a daus les verdures. També hi podeu formar cookies. El conjunt complet inclou 2 discs de carn picada, 2 accessoris de salsitxes i kebbe i un recipient addicional amb accessoris de tall de verdures (ratllador gran i petit, formant tambor, talladora i adjunt de galetes). S'inclou una caixa especial per emmagatzemar tots els accessoris.

• Rendiment;
• La capacitat de processar diferents productes a la màquina de cuina;
• Coberta antipols per a safata;
• Dispositiu de neteja;
• Ganivet autoafilable.

• Inestable en treballar;
• Quan renteu el rentaplats, la pintura es desprèn de l’aparell;
• Nivell de soroll.

Els usuaris adverteixen que no és molt convenient triturar en una trituradora de carn, ja que els productes s’enganxen al tambor, cosa que és difícil de netejar. Pel que fa al processament de la carn, el funcionament del dispositiu no va causar cap queixa de ningú.

L’equip de Philips és d’alta qualitat i al mateix temps té un pressupost. Atreu amb el seu disseny senzill però agradable. Una bona funcionalitat, així com la compacitat i practicitat d’alguns dispositius, combinats amb un preu agradable, proporcionen posicions de lideratge en moltes valoracions i ressenyes d’articles domèstics populars. És per això que molts consumidors donen la seva preferència a l’elecció d’aparells elèctrics a aquesta marca.