Revisió dels millors restaurants vegetarians de Chelyabinsk el 2020

Al món modern i que canvia ràpidament, s’ha posat de moda defensar un estil de vida saludable, practicar esports, menjar els plats adequats i gaudir de postres “no perjudicials”. La ciutat de Chelyabinsk no és una excepció.A partir d’aquest article, coneixerem els restaurants i cafeteries vegetarians de la ciutat.

Una mica d'història

Probablement, molts ni tan sols pensen en la història de l'origen de la paraula "vegetarià" i en una tendència tan popular com el vegetarianisme. Va entrar en ús de la gent durant molt de temps, la data se sap - 1842.

Traduïda del llatí, la paraula "vegeto" significa sa, fresca i la frase "homo vegetus" es tradueix com a persona, desenvolupada física i espiritualment.

Al principi, la paraula "vegetarianisme" significava la forma de vida d'una persona en general, i no només l'ús de verdures i fruites a la dieta, que es combinava harmònicament amb la seva filosofia, punt de vista, moral i accions.

El vegetarianisme és tot un sistema alimentari que permet l’ús de productes exclusivament vegetals en la preparació de plats. En aquest sistema, aquests productes són l’únic aliment humà. El vegetarianisme es va generalitzar a Europa occidental a principis del segle XIX. Els residents a Rússia es van convertir en adherents a aquest tipus de dieta després de la publicació d’un article d’AN. La "Nutrició de l'home en el seu present i futur" de Beketov, també va fer popular el vegetarianisme i l'escriptor rus Leo Tolstoi. En la seva major part, els seguidors del vegetarianisme en aquells temps llunyans eren persones, creients o no massa rics.

A l'època soviètica, el vegetarianisme no va trobar el seu desenvolupament i fins i tot es va considerar un signe d'ideologia burgesa, i tots els seus avantatges eren considerats anticientífics. Durant molts anys s’ha promogut una nutrició racional, equilibrada i mixta. El vegetarianisme es podria prescriure en forma de dieta terapèutica per a determinades malalties.

Avui, per descomptat, el vegetarianisme és percebut pel públic d’una manera diferent, hi ha molta gent que prefereix aquest menjar i els establiments de restauració gastronòmica inclouen una gran varietat de plats vegetarians al menú.

Dades interessants sobre el vegetarianisme

• el país on es va originar el vegetarianisme és l’Índia. Actualment, hi ha molta gent en aquest país que no menja carn i que constitueix la majoria de vegetarians de tot el món, aproximadament el 70%;
• per primera vegada es va formar una comunitat vegetariana a Anglaterra (1847). El seu objectiu és refutar el mite que una dieta basada en plantes no és sana i és completament incompatible amb la salut i la longevitat;
• com qualsevol ideologia, el vegetarianisme pot arribar a certs extrems. Els vegans, com anomenen les persones que mengen aliments vegetals, poden rebutjar no només l’ús de productes animals, sinó també la mel i el sucre;
• Una altra mesura del vegetarianisme estricte és incloure només les fruites a la dieta i, de manera notable, només aquelles que no es recullen "per força". Aquestes poden ser pomes o peres caigudes, per exemple;
• algunes persones es neguen a menjar productes d'origen animal, motivant la seva decisió preocupant-se pel medi ambient, mentre que d'altres es converteixen en vegetarians per les seves creences religioses (Hare Krishnas, Rastafarians);
• científics britànics creuen que el desig de convertir-se en vegetarià coincideix amb el quocient intel·lectual d’una persona;
• estudis científics realitzats per mascles "olfactors": els vegetarians han demostrat que tenen un aroma i una olor més agradables que els que no ho són;
• hi ha molts vegetarians entre les famoses estrelles (Leonardo da Vinci, Henry Ford, Paul McCartney, Ozzy Osbourne i altres);
• alguns historiadors argumenten que poc abans de morir, Adolf Hitler es va convertir en vegetarià. Però l’opinió és controvertida, alguns creuen que no menjava carn només en presència d’hostes i, per tant, no va rebutjar l’ús de productes carnis.

Per què la gent decideix convertir-se en vegetarians?

Molt sovint és una idea i una moral. És a dir, vegetarianisme ideològic i moral, quan una persona es nega a menjar carn, basant-se en el principi de protecció animal. Els orígens d’aquest tipus de vegetarianisme es basen en qüestions ambientals. Algunes de les persones que han escollit el vegetarianisme no mengen carn, a causa de consideracions filosòfiques que es basen en la teoria del desenvolupament de la civilització. Aquest tipus de vegetarianisme va sorgir fa molt de temps, amb Einstein i Bernard Shaw en els seus fundadors.

Per raons pràctiques. Mantenir la fisiologia nutricional i de salut. Per a un determinat grup de persones, la idea de renunciar a la carn apareix quan sorgeixen problemes de salut i s’exclou completament l’ús de productes carnis. Darrerament, cada vegada apareixen més teories que el cos humà i el seu sistema digestiu, en general, no es creen per menjar carn. I van ser aquelles persones que van considerar raonada aquesta teoria que van rebutjar la carn i altres productes d’origen animal.

A causa de certes creences religioses. Les persones que professen religions orientals, a més de viure en altres parts del vast planeta, sovint es converteixen en vegetarians. Sobretot budistes.

Un homenatge a la moda o a trobar la dieta diària perfecta. La moda és el que sovint motiva la gent. Ser vegetarià està de moda, cosa que significa que podeu provar diferents opcions d’alimentació i trobar-ne la correcta. Però si parlem d’aquesta motivació, és força feble i, sovint, els “mods del vegetarianisme” tornen a la dieta habitual.

Una disputa sense resoldre sobre allò que és més saludable i natural per a una persona: menjar carn o negar-se a menjar-la. De fet, aquesta disputa no té fi, i sempre hi haurà gent que podrà argumentar els avantatges, i hi haurà qui aportarà molts inconvenients. Els científics en aquest camp solen realitzar diverses anàlisis, estudis, rebre resultats i fer-los arribar al públic.

Tipus de vegetarianisme

• vegà;
• lacto-vegetarianisme;
• dieta d'aliments crus.

El primer tipus es considera el més estricte, quan cal abandonar completament tot tipus de peix i carn, així com altres productes animals. A més de les addiccions alimentàries, els vegans no porten pell ni pell. Normalment, una dieta vegana és una varietat de fruits secs i fruits secs, olis vegetals, mongetes i grans, i substitueixen les proteïnes per bolets.

El lacto-vegetarianisme és un tipus més perdonador. Amb aquest formulari, es permet menjar productes lactis i ous. Només es prohibeix la carn i el peix. La deficiència de proteïnes en aquest tipus de vegetarianisme es compensa amb els llegums i els productes lactis.

I el tercer tipus de vegetarianisme consisteix a menjar aliments exclusivament crus. Les verdures i fruites no s’han de sotmetre a cap tractament tèrmic. La dieta diària d’una persona es compon d’una varietat d’amanides, també es pot menjar mongetes, fruits secs, mel, llavors.La presa de decisions sobre una dieta crua s’ha de pensar i pesar per no perjudicar el cos. La transició ha de ser coherent i fluida, no s’afanyi i s’infringui bruscament en els aliments.

Per descomptat, a casa us podeu mimar amb interessants plats vegetarians. Aquests àpats han de ser equilibrats, rics en minerals i vitamines. Quan prepareu aquests plats, podeu fantasiar i combinar diversos productes. Plats vegetarians famosos com pastes de fruits secs, diversos plats de grans germinats (cereals) i mongetes, diverses salses, amanides, sopes i plats de cereals.

Però si decidiu mimar-vos amb les delícies dels restaurants, us recomanem que us familiaritzeu amb aquests establiments a la ciutat de Chelyabinsk. Amb gana, definitivament no els deixareu.

Els millors restaurants vegetarians de Chelyabinsk

Club de carbassa

No podeu passar per aquesta institució. Un rètol gran i brillant amb el nom sens dubte no us permetrà fer-ho.

El restaurant s’ofereix com a club gastronòmic. El nom de l’establiment parla dels plats principals del menú de l’establiment. Les persones que triïn dietes diferents, sens dubte, trobaran primers i segons plats interessants i increïblement saborosos al restaurant, es mimen amb postres i begudes.

Els visitants poden triar entre pasta sense gluten o farina de gra integral. Plats elaborats amb formatges, ous, verdures i fruits secs. I, per descomptat, és aquí on podeu provar plats de carbassa, només aquí us oferiran raf de carbassa i te a base de llet blava.

A més d’un menú variat, el restaurant ofereix una gran selecció de cervesa. Aquesta beguda espumosa anirà acompanyada de diversos aperitius i formatges. El restaurant és adequat per sortir amb els amics, celebrar diversos esdeveniments i celebracions. Al llarg de la nit, la música lleugera i discreta, un personal amable i atent faran que la vostra nit sigui agradable i agradable.

Adreça: Chelyabinsk, carrer Kashirin Brothers, 66

☎ +7 919 332-48-80

Horari d'obertura de 12-00 a 23-00

Podeu reservar una taula al telèfon +7 (351) 218-60-02

La factura mitjana és de 1.300 rubles. fregar.

De 13:00 a 16:00 els dies laborables hi ha un descompte del 20% en tots els menús dels restaurants

• menú variat i acolorit;
• preus assequibles;
• personal amable i servicial;
• servei ràpid;
• bell interior de l'establiment;
• cuina oberta;
• ampli i segur aparcament per als cotxes dels visitants.

• sense servei de lliurament.

Cafeteria-menjador Cuina

En aquesta institució, els visitants tenen una gran oportunitat per submergir-se en l’ambient de gustos, plats i aromes exquisits. Al cafè podeu prendre un aperitiu saborós o passar temps amb amics i familiars. Hi ha una acollidora sala de banquets on podeu celebrar festes corporatives, celebracions i diversos esdeveniments festius. El cafè té un menú vegetarià que satisfarà les necessitats i gustos de qualsevol visitant. Segons els comentaris dels visitants, el cafè té una bona i variada selecció, la seva pròpia pastisseria. Net i ordenat, i el personal és amable i atent. Diversos plats per a vegans i per a aquells que prefereixen els aliments crus, a més de postres interessants i saborosos.

Adreça: Chelyabinsk, carrer Communy, 87.

Horari laboral: de dilluns a divendres de 08-00 a 20-00 hores, el dissabte de 10-00 a 17-00 hores.

Hi ha promocions i descomptes

• ambient agradable i acollidor;
• interior modern de l'establiment;
• preus;
• menú variat;
• menjar per emportar.

• No estacionar;
• diumenge tancat.

Restaurant panasiàtic Karma

Aquest acollidor restaurant forma part de la cadena d’explotacions Restostar, especialitzada en l’obertura i desenvolupament d’establiments temàtics.Karma va guanyar la nominació al millor establiment conceptual i va guanyar el premi al restaurant Golden Fork. Els xefs del restaurant encarnen l’esperit asiàtic i la filosofia culinària oriental als plats del restaurant. Els secrets de la cuina són senzills i accessibles: una quantitat mínima de greix, un ric i variat ram d’espècies i aromes, picant i sabor asiàtic. A més dels plats, també hi ha notes d’Àsia a l’interior de l’establiment. Aquí es combinen harmònicament elements de diverses cultures: hindú, tailandès, àrab. Les parets estan decorades amb quadres i panells temàtics, estàtues de deïtats hindús al vestíbul, els visitants seuen còmodament en butaques còmodes i suaus, provant plats nous i deliciosos preparats amb amor.

El personal del restaurant té cura de cada visitant, tenint en compte les seves preferències culinàries. Per a aquells que prefereixen la cuina vegetariana, el restaurant ofereix un menú vegetarià. Segur que gaudireu d’amanides fresques amb xampinyons i bròquil, fideus de fajol o pa pla amb verdures, creps de patata generosament escampats d’herbes aromàtiques i espècies.

Les postres tampoc deixaran indiferent a ningú. Són interessants i exòtics, inclosos els budins a base de coco, la halva de pastanaga, la pinya caramel·litzada i el pastís de formatge de préssec.

Els caps de setmana, els comensals del restaurant entretenen el DJ amb novetats musicals. A l’estiu, el restaurant té una terrassa oberta i acollidora.

Adreça: Chelyabinsk, st. Engels, 65 anys

Horari: de dilluns a dijous de 12.00 a 0.00 hores, divendres, dissabte i diumenge de 12.00 a 2-00 hores.

Xec mitjà des de 750 rubles. fregar. fins a 1500 rosades. fregar.

• menú variat;
• interior acollidor;
• personal amable;
• ubicació convenient;
• preus assequibles;
• servei ràpid i atent.

• no trobat.

Cafeteria "Albergínia"

Aquest establiment compta amb un menú variat, és possible demanar dinars d’empresa a un preu assequible, música en directe, un menú vegetarià i un menú especial per a nens.

Adreça: Chelyabinsk, st. Herois de Tankograda, 33

☎ +7 (351) 750‒13‒50

Horari laboral: de dilluns a diumenge d’11 a 24 hores.

La factura mitjana era de 500 rubles. fregar.

• menú variat;
• música en directe i pista de ball;
• organització de banquets i altres esdeveniments;
• reserva de taula;
• diversos mètodes de pagament (efectiu, targeta de crèdit a través d'Internet);
• disponibilitat d’un saló VIP.

• no.

I en conclusió

En resum, podem dir amb seguretat que les persones que viuen a les grans ciutats de Rússia pensen cada vegada més en menjar sa i lleuger. Unes jornades laborals estrenyents, un estil de vida sedentari els fa buscar plats alternatius i interessants que satisfacin la seva fam i, alhora, siguin baixos en calories i increïblement saborosos. A la ciutat de Chelyabinsk, els vegetarians o simplement els amants dels aliments vegetals podran triar plats per a la seva dieta diària. El nombre de vegetarians a la ciutat està en constant creixement, aquesta tendència es posa de moda i es demana.

No us penseu que la cuina vegetariana és avorrida, de fet, és variada i interessant, i algunes combinacions d'aliments, a primera vista, semblen boges. Preneu-vos el temps i els diners i assegureu-vos de visitar els establiments vegetarians de la ciutat de Chelyabinsk, definitivament trobareu els plats que més us agraden.