Classificació de les millors màquines de cafè exprés per al 2020

El dispositiu més popular i estès per preparar cafè és la màquina d’expresso, que també s’anomena màquina de cafè espresso, ja que és aquest tipus de dispositiu el que permet preparar el cafè expresso que molts estimen.

Varietats de cafeteres de garrofa

La cafetera rozhkovy és un electrodomèstic el disseny del qual consisteix en:

• una caldera que escalfa aigua;
• una bomba que subministra aigua a pressió;
• una o més banyes: un dipòsit en forma de "cullera" on es col·loquen grans mòlts o una tauleta de cafè.

El principi de funcionament és el següent: l’aigua calenta es passa a través dels grans de cafè a pressió.

Aquest dispositiu és dels tipus següents:

Steam (sense bombes)

De vegades es coneix com una cafetera amb caldera. Es tracta d’un dispositiu econòmic amb un disseny simplificat i, en conseqüència, de baixa eficiència. Aquest tipus de dispositiu no té una bomba que augmenti la pressió, de manera que el principi de funcionament d’un dispositiu d’aquest tipus és bastant primitiu: en un compartiment separat, l’aigua s’escalfa fins a bullir, després del qual el vapor calent a una pressió de 6 bar fa sortir l’aigua bullint del compartiment, passant-la pel cafè. Normalment la caldera té un volum petit perquè l’aigua s’escalfi de manera uniforme i forta. Aquest tipus de cafetera no té termòstat, de manera que sempre bull l’aigua. Per això, el cafè es prepara amb aigua massa calenta i el sabor de la beguda és dur.

• baix cost: de 2.500 rubles;
• compacitat, el dispositiu ocupa poc espai a la cuina;
• alta velocitat de preparació de la beguda (de 2 a 4 minuts);
• l’elaboració de grans amb aigua bullent proporciona una elevada força de la beguda i un sabor ric.

• pressió massa baixa, fins a 4 bar (les bombes de la bomba proporcionen una pressió de 15 bar);
• és impossible ajustar la temperatura;
• un petit volum de la caldera (per a 2-4 tasses de cafè);
• en una cafetera de vapor, només podeu preparar dues receptes per prendre una beguda: espresso i caputxí;
• el fabricant de caputxí de panarello de mà no és fàcil d'aprendre ràpidament.

Tipus de bomba

Es tracta d’aparells amb bomba vibrant o rotativa. La primera opció és la més habitual. Es tracta d’un dispositiu equipat amb un element que acumula pressió per vibració. La cafetera amb bomba rotativa s’ha estès a l’àmbit professional. L'aigua s'escalfa aquí a 95 graus, després dels quals el dispositiu crea una pressió uniforme i constant de 15 bar mitjançant una bomba rotativa. La beguda és saborosa, amb cos, però conserva un delicat aroma. Tots els models de cafetera amb bombes estan equipats amb termòstats per ajustar el nivell de calefacció. Els models cars tenen un sistema de control automàtic i semiautomàtic i també estan equipats amb diverses funcions addicionals: escalfament de tasses, vapor ràpid, apagat automàtic i altres.

• velocitat de cocció elevada: de 30 segons a 1 min per tassa;
• més funcions addicionals,
• la presència d’un controlador de temperatura;
• una àmplia gamma de receptes disponibles per preparar.

• preu elevat;
• grans dimensions.

Millors cafeteres mecàniques

Krups Calvi Meca XP 3440

Model compacte clàssic equipat amb un fabricant de caputxí manual. "Krups Calvi Meca XP 3440" està fabricat en un disseny tranquil i tranquil. La bomba proporciona una pressió de 15 bar. L’escalfament es produeix ràpidament gràcies al termobloc incorporat. Amb aquest model podeu preparar espresso, caputxí, cafè amb llet. La preparació de la beguda es realitza en mode manual, en què l'usuari determina el nombre de porcions, el gruix de l'escuma de llet. El disseny del dispositiu està equipat amb un compartiment per a una cullera de mesurar, així com per a filtres substituïbles. El cos de la cafetera és de plàstic, la safata de la safata extraïble és de metall. El volum del dipòsit d'aigua és d'1,1 litres. El cost mitjà d’un model és de 9.900 rubles.

• muntatge d'alta qualitat;
• gran poder;
• disseny ergonòmic;
• mida petita;
• la safata es retira fàcilment;
• facilitat de manteniment;
• caixa no fàcilment embrutable.

• és impossible utilitzar tasses altes;
• ubicació incòmoda del contenidor;
• no hi ha programes de cocció automàtics integrats.

Gaggia gran de luxe

El model està fabricat en un disseny clàssic corporatiu. El muntatge és d’alta qualitat i el disseny del dispositiu és original. En termes de pressió, la bomba incorporada proporciona un valor òptim de 15 bar. Escalfador tipus caldera, filtres d'alta qualitat, que dóna lloc a una beguda aromàtica i rica amb crema de cafè. El contenidor per a aigua s’instal·la a l’interior de l’estructura, té petites dimensions i un volum d’1,25 litres. A més, el dipòsit està equipat amb un indicador de nivell d’aigua, una inserció de material transparent. L'alçada màxima admissible de la copa és de 8,5 cm.

Aquí s’elabora manualment escuma de llet per a cafè amb llet o caputxí, per a la qual es proporciona un broc especial. La funda Gaggia Gran De Luxe és de metall i plàstic. El cost mitjà és de 12.933 rubles.

• bon disseny;
• disseny compacte;
• apte per fer caputxí i cafè amb llet;
• treball tranquil;
• facilitat de manteniment;
• ergonomia;
• muntatge d'alta qualitat.

• cap programa automàtic;
• la funcionalitat no es correspon amb el valor declarat.

VITEK VT-1514

Una cafetera petita i pràctica, fàcil d’utilitzar. Amb aquest modest model, podeu preparar fàcilment i ràpidament les vostres begudes preferides (espresso, cafè amb llet, caputxí) a casa. El tauler de control és senzill i pràcticament no requereix instruccions. A més, es proporciona un sistema d’indicació de la configuració actual. Les begudes es poden preparar automàticament; el model té sis programes integrats per preparar porcions grans o petites de les receptes anteriors.

La pressió es subministra lleugerament per sota dels 15 bar òptims, però aquesta característica no afecta la qualitat de la beguda ni l’escuma de llet. La caldera actua com a element escalfador, per tant, si no s’escalfa massa ràpidament, el cafè resulta estar molt calent. El dipòsit d’aigua té capacitat per a 1,5 litres. Caputxí extraïble equipat amb un contenidor de llet de 0,4 litres. L'alçada màxima admissible de les tasses és de 10 cm. El cost mitjà és de 13.990 rubles.

• mida compacta;
• disponibilitat de programes automàtics;
• senzill, fàcil d'utilitzar;
• fabricant automàtic de caputxins;
• funció d’apagat automàtic;
• combinació perfecta de cost i funcionalitat;
• cost assequible.

• és impossible cuinar 2 racions alhora;
• no hi ha cap indicador del nivell de l'aigua al dipòsit;
• muntatge no massa fiable.

Kenwood ES 020

Cafetera de mida petita amb materials de qualitat. El disseny del dispositiu és elegant, disponible en un estil clàssic, a més de colors vius. Els controls són senzills i directes. El termobloc incorporat és responsable de la velocitat d’escalfament, l’escalfament es produeix ràpidament, però la temperatura de sortida de la beguda no és prou elevada en comparació amb el sistema de caldera.El braç de vapor de mà té un angle de retracció convenient per tal que es pugui preparar escuma de llet per a caputxí o cafè amb llet en recipients grans i profunds. L'alçada de la tassa permesa pel disseny és de 7 cm. La funcionalitat estàndard es complementa amb la possibilitat de preparar dues tasses de cafè alhora. El volum del recipient d’aigua és d’1 litre. El cost mitjà del model és de 27.810 rubles.

• el cos del producte és completament metàl·lic;
• no hi ha vibració durant el funcionament, les copes no llisquen cap a fora;
• escuma de llet gruixuda;
• materials d'alta qualitat;
• ocupa poc espai;
• el palet es retira fàcilment;
• cos durador;
• cost adequat;
• treball silenciós.

• ubicació incòmoda del dipòsit d’aigua;
• cap indicador de nivell d’aigua;
• no hi ha manera d’utilitzar tasses altes.

De'Longhi EC 850 M

Un model popular de la màquina d’expresso amb prestacions d’alta qualitat i disseny ergonòmic. A més, "De'Longhi EC 850 M" es compara favorablement amb models competidors amb una gran funcionalitat. És un dispositiu convenient i ben pensat que proporciona una preparació còmoda i ràpida de la vostra beguda preferida.

El dispositiu manté un nivell de pressió òptim (15 bar). L’element calefactor (termobloc incorporat) s’encarrega d’un escalfament ràpid. La funcionalitat De’Longhi EC 850 M inclou programes automàtics de preparació d’expresso, caputxí o cafè amb llet. Podeu triar la mida de la porció que preferiu sense haver de supervisar la preparació. El model està equipat amb diversos filtres per a una o dues begudes. Cappuccinatore automàtic equipat amb un contenidor de llet amb un volum de 0,5 litres. Pel que fa al dipòsit d’aigua, té 1 litre. Els botons de control i configuració estan equipats amb indicadors. El cos del dispositiu està completament fet de metall. El cost mitjà del model és de 28.490 rubles.

• l'alçada màxima admissible de les tasses és de 10 cm;
• Bonic disseny;
• convenient per omplir el recipient d'aigua;
• funció d'autoneteja del cappuccinatore;
• molts paràmetres útils i útils;
• construcció fiable;
• materials de qualitat;
• àmplia funcionalitat;
• disponibilitat de programes automàtics.

• preu alt.

Millors cafeteres electròniques

Polaris PCM 1516E Adore Crema

Un model clàssic amb un disseny elegant d’un popular fabricant. El sistema de control és de tipus mixt, electrònic-mecànic, bastant fàcil d’aprendre. La comoditat addicional es crea amb la retroiluminació dels botons de control; una funció tan útil que us permet cuinar a les fosques o al crepuscle. A més, Polaris PCM 1516E Adore Crema escalfa les tasses per mantenir el cafè calent durant més temps. Pel que fa a les característiques tècniques, la bomba incorporada crea el nivell de pressió òptim (15 bar), el dipòsit d’aigua aguanta 1,2 litres. El cos del dispositiu és completament metàl·lic i el cost mitjà del model és de 8.999 rubles.

• aspecte atractiu i elegant;
• control senzill;
• muntatge d'alta qualitat;
• la possibilitat de preparar simultàniament dues porcions;
• el conjunt inclou un llibre amb receptes;
• la safata antigoteig és d’acer inoxidable.
• és convenient treure elements individuals i rentar-los.

• sense pantalla;
• escalfament feble de les tasses;
• manca de regulació del subministrament d’aigua.

BRAYER BR-1101

Model elegant i compacte en una funda metàl·lica. El dipòsit d’aigua té capacitat per a 1,5 litres. La bomba incorporada proporciona una pressió de 20 bar. L’aigua calenta que flueix pels grans de cafè mòltos sota aquesta pressió maximitza el sabor i l’aroma del cafè. La crema de cafè és espessa i densa. El fabricant de caputxins incorporat us permet preparar lletons i caputxins.

El cos del dispositiu és de plàstic negre i acer inoxidable. Banya de metall. El funcionament és senzill, de tipus tàctil, els botons estan equipats amb indicadors, de manera que és fàcil fer un seguiment de les etapes de preparació de la beguda.La superfície on es col·loquen les tasses no està ratllada i és resistent a danys mecànics menors, a causa dels quals BRAYER BR-1101 conserva el seu aspecte estètic durant molt de temps. El cost mitjà és de 9 590 rubles.

• cost assequible;
• termòmetre incorporat;
• cullera mesuradora inclosa;
• dimensions i pes òptims;
• control fàcil i intuïtiu;
• bon disseny.

• fil curt.

GARLYN L70

Una cafetera amb alta potència i velocitat. El disseny del model està fet de materials d’alta qualitat. Els controls són còmodes i estan ben pensats. Un altre avantatge indubtable és el disseny elegant.

La bomba incorporada de fabricació italiana proporciona una pressió de 15 bar, aquest nivell permet revelar el sabor de la beguda i mantenir un ric aroma. Sistema de calefacció de la caldera: la temperatura de la calefacció és constantment alta, el cafè es manté calent durant molt de temps. El model està equipat amb programes integrats per a la preparació automàtica d’expresso, caputxí, cafè amb llet i l’usuari no necessita seguir el procés; GARLYN ho farà tot automàticament.

La mida de la porció es pot configurar manualment, segons les vostres preferències, configurant la mida al tauler de control. També és possible ajustar el volum d'escuma de llet per a un cafè amb llet o caputxí; el regulador corresponent es troba al cos del dipòsit de llet. Tant els contenidors d’aigua com de llet tenen prou volum per fer diverses tasses de cafè sense reomplir-les.

GARLYN us permet preparar dues begudes alhora. Per a les tasses petites hi ha un suport independent, per a les grans (11 cm) hi ha una safata extraïble. El cost mitjà del model és de 13.900 rubles.

• convenient sistema de control;
• indicadors de la configuració actual;
• programes automàtics;
• la possibilitat de canviar i "recordar" la mida de la porció;
• bon volum de contenidor (1,4 l);
• es pot cuinar en tasses petites i grans;
• escuma esponjosa d'alta qualitat;
• Preparació simultània de dues tasses.

• no trobat.

VITEK VT-1522 BK

Cafetera Rozhkovy d’un fabricant rus. Es tracta d’un model clàssic bastant senzill amb controls còmodes. Podeu preparar la vostra beguda preferida amb només un botó. La mida de la porció es pot ajustar manualment. La pressió aquí és de nivell estàndard (15 bar). El con es fa mitjançant la tecnologia Perfect Brewing, gràcies a la qual l’escuma de llet és gruixuda i esponjosa. El VITEK VT-1522 BK està equipat amb un fabricant automàtic de caputxins. El cos està fabricat en acer inoxidable i plàstic. El volum del dipòsit d’aigua és d’1,4 litres. El cost mitjà de "VITEK VT-1522 BK" és de 15.905 rubles.

• control senzill;
• disseny atractiu;
• fabricant automàtic de caputxins;
• control senzill;
• construcció robusta i fiable;
• s’obté una bona escuma esponjosa;
• bon volum de contenidors.

• car
• qualitat dels materials.

Les millors cafeteres amb pantalla tàctil

REDMOND RCM-CBM1514

Una cafetera amb un sistema de control tàctil, amb la qual podeu preparar receptes de cafè clàssiques i originals (espresso, americà, caputxí, cafè amb llet, glace, raf i altres). El disseny elegant converteix el dispositiu en una autèntica decoració interior. El volum del recipient d’aigua és d’1,5 litres.

El disseny del model està equipat amb un fabricant automàtic de caputxins que prepara de manera independent escuma de llet. A més, "REDMOND RCM-CBM1514" està equipat amb una taula on podeu escalfar tasses de cafè en només 5-10 minuts. Pel que fa al volum de porcions, aquí es defineix automàticament, però la configuració es pot ajustar manualment seleccionant la quantitat de beguda desitjada. Cal tenir en compte que el dispositiu recorda la mida de la porció seleccionada per l'usuari.

Aquest model proporciona una funció per apagar el dispositiu després de 30 minuts d'inactivitat o durant el sobreescalfament. El cost mitjà és de 9.870 rubles.

• funció d'escalfar gots;
• safata antigoteig extraïble;
• treball silenciós;
• fàcil de netejar i rentar;
• ajust de la força del cafè;
• la possibilitat de preparar simultàniament dues tasses;
• funció d’apagat automàtic;
• cullera mesuradora inclosa.

• no trobat.

REDMOND RCM-M1513

Un altre model digne de la cafetera sensorial de la companyia REDMOND. El contenidor d’aigua té una capacitat d’1,5 litres, que és suficient per fer 12 tasses americanes. El nivell de pressió és estàndard, de 15 bar. El volum de porcions de la beguda es pot canviar segons el vostre criteri i la configuració predeterminada es pot guardar a la memòria del dispositiu, cosa que elimina la necessitat de tornar a configurar-la cada vegada que utilitzeu la cafetera. El disseny del model permet preparar cafè amb llet i caputxí, amb l’ajut del broquet de caputxí, s’escota una escuma de llet suau. A més, "REDMOND RCM-M1513" està equipat amb una taula per escalfar tasses i també ofereix l'oportunitat de preparar dues porcions de beguda alhora. El conjunt inclou un llibre de receptes, que recull una gran varietat de receptes per a una beguda de cafè. El preu mitjà del model és de 10.699 rubles.

• porcions personalitzables;
• cost adequat;
• facilitat de manteniment i gestió;
• escuma de llet d’excel·lent qualitat;
• funció d'escalfar gots;
• apagat automàtic;
• funció de protecció contra el sobreescalfament;
• safata antigoteig extraïble.

• control de vapor incòmode;
• soroll i vibracions.

Nuova Simonelli Oscar II Negre

Un model clàssic compacte, la potència del qual serà suficient no només per a ús domèstic, sinó també per a professionals, a cafeteries o restaurants. Equipat amb un sistema de calefacció de caldera que estalvia energia, el volum del dipòsit d’aigua és de 2 litres. El cos és de metall, l’aixeta de vapor és d’acer inoxidable i plàstic. La vàlvula de vapor és ajustable i es pot girar 360 graus. Es proporciona la funció de preparació simultània de dues tasses. Control tàctil, còmode i senzill: només té un toc lleuger per iniciar el procés i la llum de fons dels botons us permet cuinar en penombra o foscor. A més, hi ha indicadors de nivell d’aigua i calefacció. El cost mitjà és de 63.524 rubles.

• apagat automàtic quan es sobreescalfa o està inactiu durant més de 30 minuts;
• preparació simultània de dues porcions de cafè;
• safata antigoteig extraïble;
• il·luminació de botons de control;
• volum de la caldera;
• preparació simultània d’expresso i llet;
• apte per a ús professional;
• té un bon disseny.

• no hi ha aixeta de subministrament d'aigua bullent;
• preu alt.

Com triar una màquina d’expresso

A l’hora d’escollir un dispositiu per a la preparació casolana o professional d’una beguda de cafè, heu de parar atenció als paràmetres clau:

Nivell de pressió. Com més gran sigui, millor serà el cafè exprés. Per a les màquines de fer cafè a vapor, el nivell de pressió normalment no supera els 4 bar, per a les màquines de bombes, des de 15 (nivell òptim) fins a 19 bar.

Material del dipòsit d’aigua. És desitjable que el contenidor estigui fet de vidre borosilicat o fibra de vidre. En altres casos, l’aigua pot tenir un mal plàstic.

Material de banya. La millor opció és una trompa feta completament de metall. És fàcil de rentar, l’escalfament d’una banya d’aquest tipus es produeix de manera uniforme, cosa que significa que la beguda a la sortida resulta ser rica i aromàtica. Pel que fa als cons de plàstic, donen un gust agre al cafè acabat.

Material del cos. Les cafeteres Rozhkovy són de metall, de plàstic o mixtes. És millor donar preferència al metall, el seu disseny és més fiable. No obstant això, un model de plàstic també pot ser molt durador i durar molt de temps.

Nombre de banyes. Una cafetera senzilla sol tenir un broc. Les dues banyes són capaces de preparar dues porcions d’una beguda alhora, de manera que aquest tipus d’aparells són més adequats per a una família nombrosa o per a una cuina d’oficina.

El volum del dipòsit d’aigua. Aquest paràmetre no afecta la qualitat del cafè, però com més el dipòsit retingui aigua, més porcions es poden preparar sense farciment addicional.

Funcions addicionals.La seva presència no només és responsable del confort de l'usuari, sinó que pot millorar el sabor i la qualitat del cafè. Aquestes funcions inclouen:

indicador de nivell d’aigua al dipòsit: gràcies a ell, no cal retirar el recipient cada vegada per comprovar la quantitat d’aigua;

apagat automàtic: elimina la necessitat d’esperar al final del procés sense sortir de la cafetera. A més, aquesta funció protegeix el dispositiu del sobreescalfament en apagar-lo automàticament a una temperatura crítica.

• safata antigoteig extraïble: molt més fàcil de netejar que la safata antigoteig incorporada;
• tasses escalfadores: si el cafè acabat ha tingut temps de refredar-se, es pot escalfar ràpidament conservant l’aroma;
• botó d'aturada: el procés de cocció es pot aturar en qualsevol moment si alguna cosa surt malament.

Cost. Aquest criteri depèn de les capacitats i preferències de l'usuari, per tant, només podeu aclarir el cost mitjà d'un determinat tipus de màquina d'expresso per evitar el pagament excessiu no desitjat:

• Una cafetera rozhkovy de tipus vapor costa entre 5.000 i 8.000 rubles.
• El cost mitjà d’una cafetera amb bomba de garrofa (nivell d’entrada) oscil·la entre els 8.000 i els 12.000 rubles.
• Les cafeteres amb bombes d’alta qualitat costen de 15.000 a 25.000 rubles.

Si parlem del disseny en general, a l’hora d’escollir un dispositiu, hauríeu de parar atenció a la qualitat del seu muntatge: el dispositiu ha de ser durador, sense peces que sacsegin, sense una olor química desagradable o punyent. És acceptable una lleu olor a plàstic, desapareix durant l’ús.

Una cafetera de garrofa degudament seleccionada proporcionarà delicioses begudes de cafè o llet de cafè durant molt de temps, així com cafè amb additius, cobertures i fins i tot cacau, que tant els nens com els adults adoren.