Classificació dels millors congeladors de gelats per al 2020

Un dels tipus de menjar preferits per a nens i adults és el gelat. Els gelats poden ser de diferents tipus, però la majoria de les vegades es poden trobar gelats suaus en una tassa de neules cruixent. Per preparar aquesta delícia, heu d’utilitzar una tècnica especial: els congeladors. La classificació dels millors congeladors de gelats per al 2020 us permet triar el dispositiu adequat i evitar possibles errors a l’hora de comprar.

Què és un congelador de gelats

A l’hora d’escollir un producte, cal entendre què és un congelador. Es tracta d’un dispositiu especial que fabrica gelats a partir de mescles seques. El principi de funcionament del dispositiu és subministrar aire i el funcionament de les fulles, que mesclen la barreja. Les parets del cilindre, on es barregen els ingredients, refreden el producte i el transfereixen al recipient de gelats o es dosifiquen en tasses preparades. Així, l’usuari pot preparar la quantitat necessària d’aliments en poc temps. La baixa temperatura dels cilindres manté el producte acabat durant molt de temps. El congelador pot ser de diverses mides i dissenys.

Tipus de congeladors de gelats

Els congeladors s’utilitzen més sovint a les instal·lacions de restauració. Els dispositius poden diferir en les seves característiques. Es distingeixen els tipus de dispositius següents:

• dispositius per a gelats tous: aquest tipus de dispositius estan destinats a la producció de gelats tous. Molt sovint, aquests dispositius serveixen una porció de gelat directament en una tassa preparada o en un altre recipient.
• fabricants de còctels: aquest tipus de congelador està dissenyat per fabricar gelats líquids que es serveixen en forma de batuts. Podeu trobar models que puguin produir gelats i batuts. Per fer-ho, l'usuari selecciona un grau de densitat diferent al tauler de control.
• aparells per a gelats. Una característica d’aquests dispositius és la necessitat d’emmagatzemar el producte acabat en congeladors especials; abans d’utilitzar-lo, es col·loca en una cambra de congelació ràpida;
• productes combinats: els dispositius estan dissenyats per a la preparació simultània de diferents tipus de productes, inclòs un rotlle.

Els electrodomèstics moderns tenen diverses capacitats i mides. Per tant, cada usuari aborda individualment l’elecció de la unitat requerida.

Criteris d'elecció

Per tal que el producte sigui útil durant molt de temps, cal tenir en compte els criteris següents a l’hora de triar:

• volum del bol: es té en compte aquest criteri en funció de la zona d’ús del dispositiu. Per als llocs amb un gran flux de persones, cal donar preferència als models amb diversos contenidors per carregar ingredients. Aquests models permeten obtenir un gran volum del producte acabat en un curt període de temps.
• potència del dispositiu: la productivitat del dispositiu depèn de la potència.
• la presència de funcions addicionals: aquests models permeten preparar simultàniament diferents tipus de gelats, també és important que el dispositiu tingui un contenidor especial per emmagatzemar productes acabats.
• la presència d'un senyal sonor és un criteri important per a dispositius amb control automàtic.
• disponibilitat d’una targeta de garantia: els fabricants que confien en la qualitat dels seus productes ofereixen una garantia als seus clients.

També és important per a fins comercials que el congelador tingui la funció de preparar diversos tipus de gelat o batut.

Classificació dels millors congeladors de gelats per al 2020

Entre la gran llista, cal assenyalar els models que, segons les opinions dels usuaris, afronten les tasques assignades de manera eficient i ràpida.

BQL-CC9

El producte està destinat a la col·locació a terra. El model pot produir fins a 40 kg de postres suaus per hora. El producte està dissenyat per produir gelats de tres sabors diferents. Amb l’ajut d’una potent bomba d’aire, el gelat és lleuger i saborós. El model es controla electrònicament, de manera que només cal carregar els ingredients per obtenir una delícia. Al dispositiu també hi ha un comptador de les porcions que es feien durant el dia. El model admet la funció de mode nocturn, que us permetrà emmagatzemar la barreja acabada durant 24 hores. A més, l'usuari pot seleccionar independentment el mode de densitat del producte acabat.

• preparació ràpida del producte;
• potent compressor;
• el volum de la tremuja és de 5,5 kg.

• preu elevat;
• el pes és de 130 kg.

El model té un cost de 140.000 rubles.

BQL-628R

Un producte que pot fer que el gelat no només sigui familiar per a tothom, sinó que també pugui gaudir d’una delícia com les postres fregides. El model està pensat per a ús en llocs amb un gran nombre de visitants. Hi ha dues superfícies de treball a la superfície del dispositiu. Per tant, podeu fer diverses porcions alhora. A la superfície de treball també hi ha 10 contenidors que es refreden. El dispositiu té grans dimensions i un pes de 130 kg. Permet fer diversos sabors al mateix temps.

• ús senzill;
• el compressor és d’alta qualitat, durarà molt de temps;
• disponibilitat d'envasos per a ingredients.

• grans dimensions.

El preu del model és de 150.000 rubles.

KLS-S12

El dispositiu és lleuger, només 45 kg. L’aparell s’utilitza per fer gelats tous. Funciona de manera molt silenciosa i ràpida. En una hora, podeu obtenir fins a 12 kg de postres preparats. La bomba d’aire refreda ràpidament el producte, també podeu utilitzar la funció de mode nocturn. El dispositiu no requereix habilitats de gestió especials, totes les accions estan automatitzades, l’usuari ha de seleccionar el mode desitjat. El cos és d’acer inoxidable. Per tant, amb un ús prolongat, no es corroirà. El color del dispositiu es pot seleccionar individualment segons les preferències personals de l’usuari o en funció del disseny de la sala.

• disseny original;
• funció de mode nocturn;
• després de la compra, l’usuari rep una garantia.

• un recipient per a ingredients.

El preu del dispositiu és de 95.000 rubles.

Hurakan HKN-BQ58P

El producte per a la producció de gelats tous té una alta productivitat i s’utilitza sovint a la restauració pública. L’aparell té 2 contenidors per a ingredients. El volum de cada envàs és de 5,8 litres, cosa que permet produir una gran quantitat de postres en 1 hora. El dispositiu pot produir 3 sabors de postres diferents. El control totalment automatitzat també és un avantatge.

• la presència de tres dispensadors;
• les postres acabades es poden col·locar en un contenidor d'emmagatzematge o distribuir-les en porcions en tasses preparades;
• disponibilitat de garantia de qualitat.

• en cas d’avaria, és difícil trobar les parts adequades.

El cost del dispositiu és de 92.000 rubles.

Ugolini MINIGEL 2 Plus

El gelat suau té dos envasos per a ingredients. El volum dels dipòsits és de 6 litres cadascun. El bol, on es col·loquen els ingredients, té una tapa articulada que permet col·locar convenientment la barreja. El model té 3 funcions automàtiques, com ara cuinar, emmagatzemar les postres acabades i netejar el bol. A la pantalla es mostra el nombre de porcions i la temperatura a la qual s’emmagatzema el producte acabat. El tauler de control està equipat amb una llum de fons, si cal, podeu activar el pany. La geladora té una mida compacta i un pes de només 45 kg, de manera que es pot utilitzar en un taulell de barra i traslladar-la a un lloc convenient per a l'usuari.

• mida compacta;
• la presència d’un temporitzador i l’inici retardat;
• La safata antigoteig evita que s’acumuli condensació.

• la tapa i el pany de control s'han de demanar per separat.

Preu: 150.000 rubles.

Foodatlas KCB-1F

L’aparell s’utilitza en establiments de restauració per preparar gelats de rotllos. Aquest producte significa gelat fregit en rotllos. El model té control mecànic. L'usuari estableix de manera independent el règim de temperatura adequat. S’utilitzen 3 recipients cilíndrics per barrejar la barreja, la paella és d’acer inoxidable i durarà molt de temps. El dispositiu només pesa 37 kg.

• la paella es refreda ràpidament;
• la presència de llum de fons LED.

• s’utilitza per preparar postres de tipus dur.

El cost del congelador és de 40.000 rubles.

Electro Freeze CS -8

El model està equipat amb dos motors que augmenten la productivitat. Amb dos envasos d’ingredients, podeu cuinar fins a 40 kg del producte acabat en una hora. El dispositiu té una mida compacta i es pot utilitzar per al comerç al carrer.

Fabricat en acer inoxidable. Podeu obtenir 3 sabors diferents barrejant els ingredients. S’utilitza per fer gelats suaus i batuts.

• tipus de control mecànic;
• el dispositiu funciona des de la xarxa;
• el cilindre de congelació té una capacitat de 2,4 litres.

• no trobat.

Preu: 136.000 rubles.

ICM-1518 GASTRORAG ICM-1518

Petit dispositiu per preparar tot tipus de gelats tous. El cos del dispositiu és d’acer i durarà molt de temps. El dispositiu té un contenidor amb un volum de fins a 1,5 litres. El producte és adequat per a ús domèstic. Podeu obtenir fins a 1 kg de producte acabat per hora.

• mida petita;
• ús senzill;
• els peus especials redueixen les vibracions i llisquen sobre superfícies llises.

• s'utilitza només per a un tipus de mescla seca.

Preu: 13.000 rubles.

Hurakan HKN-FIC50

Aquest dispositiu s’utilitza per fer rotlles de gelats. El bol del producte està fabricat en acer inoxidable, que manté bé la temperatura. El tauler de control tàctil us permetrà seleccionar el mode desitjat. El dispositiu ve amb dues pales per fer rodar un rotlle. El model s’alimenta de la xarxa elèctrica; les còmodes rodes permeten moure el congelador en la direcció desitjada. El dispositiu només pesa 43 kg.

• ús senzill;
• el cos del model és d'acer inoxidable;
• Inclou 2 culleres i un receptari.

• s’utilitza només per fer un rotlle.

El preu d’un congelador és de 60.000 rubles.

STARFOOD BQ 118 N

El producte per a la producció de gelats tous, té una alta productivitat i li permet arribar fins a 11 kg per hora. El petit cos està fabricat en acer inoxidable. El congelador funciona amb una xarxa elèctrica, de manera que es pot utilitzar en bars, centres comercials. Al tauler de control, podeu seleccionar el mode de temperatura i utilitzar el mode nocturn per emmagatzemar el producte acabat.

• mida compacta;
• podeu utilitzar el dispositiu en qualsevol lloc on hi hagi una xarxa elèctrica;
• les tremuges superiors es refreden.

• Creat per a una banya.

El preu del congelador és de 80.000 rubles.

UGOLINI MINIGEL 3 PLUS

El congelador s’utilitza per preparar gelats suaus i begudes amb llet. Una característica del dispositiu és la presència de tres contenidors extraïbles per carregar ingredients. El congelador funciona amb mescles especials de llet, la densitat de les quals l’usuari pot ajustar-la independentment. Amb l’ajuda del producte, el producte és ventilat. Els contenidors estan fets de material transparent, que permet observar el procés de barreja dels ingredients.

Després d’utilitzar el congelador, es poden eliminar els panells i netejar els residus de la barreja de llet. El contenidor d’emmagatzematge del producte acabat es refreda automàticament. El producte té una funció d’autoneteja. La pantalla mostra la temperatura del producte acabat. Al mateix temps, podeu preparar 3 tipus de gelats, també hi ha una tremuja inclinada que serveix fàcilment gelats, fins i tot amb una petita quantitat.

• aspecte atractiu;
• el búnquer s'obre prement un botó;
• la presència de llum de fons LED.

• preu alt.

El preu del congelador és de 270.000 rubles.

Koreco SSI1S

El model s’utilitza per preparar postres làctics freds. Una característica del model és un tauler de control clar, que fins i tot un principiant pot gestionar. El recipient d’ingredients us permet cuinar fins a 50 racions en una hora. El temps de cocció del producte és de fins a 20 minuts. Es poden utilitzar mescles líquides i seques, que es dilueixen amb aigua o llet descremada. Per engegar el dispositiu, només cal carregar els ingredients i prémer el botó d’engegada. El dispositiu notifica la preparació del producte amb un senyal de so.

A diferència de molts dispositius similars, aquest congelador no té bomba. El refredament del producte acabat es realitza gràcies a una unitat de refrigeració que funciona amb freó.

El dispositiu té un contenidor amb un volum de 6 litres. El recipient està fet de material transparent que s’il·lumina durant el funcionament. Si cal, l'usuari té la possibilitat d'ajustar independentment la densitat del producte acabat. El congelador està dissenyat per a una banya i és de mida petita. Per tant, es pot utilitzar tant en un taulell de barra com en altres condicions comercials.

L'evaporador d'acer inoxidable redueix la condensació. El mesclador s’instal·la de manera que el gelat estigui saturat d’oxigen, degut al fet que hi ha una airositat i un sabor ric.

• l’alt rendiment permet utilitzar el model en llocs amb un gran flux de visitants;
• a la compra s’emet un cupó durant 2 anys;
• podeu utilitzar mescles de llet seques i líquides.

• no trobat.

El preu del congelador és de 80.000 rubles.

Resultat

El gelat és popular durant tot l'any. Per preparar un producte airejat s’utilitzen congeladors especials. A l’hora d’escollir un model, pot sorgir el problema d’una gran selecció. La qualificació dels millors congeladors de gelats per al 2020 permet avaluar els avantatges i desavantatges i no equivocar-se.