2020 için en iyi endüstriyel soyma makinelerinin değerlendirmesi

Endüstriyel soyucu, kafe, restoran ve diğer catering işletmelerinin mutfaklarında en sık kullanılan ve gerekli ekipmandır. Bu tür cihazlar, bitmiş ürünler satan perakende mağazaları (süpermarketler) için vazgeçilmezdir.

Sebze temizliği için profesyonel otomatik makinelerin geniş uygulama alanı ve büyük hacimli ürünleri işleme yeteneği, bu tür ekipman modellerinin popülaritesinin artmasına katkıda bulunur.

Yetkili bir yönetici, çalışanların çok sayıda sebzeleri kendi elleriyle soymasının yalnızca fiziksel olarak zor olmadığını, aynı zamanda çok zaman aldığını, bu yüzden böyle gerekli bir aleti satın almak için para harcamadığını anlıyor.

Soyma makinelerinin bir diğer kullanım alanı da soyulmuş sebzelerin üretimi ve satışıdır. Büyük hacimlerde profesyonel kullanım için, güvenilirlik ve dayanıklılık konusunda kendilerini kanıtlamış tanınmış markalardan cihazlar satın almanızı öneririz. Sınırlı bir bütçeniz varsa, temel parametrelerde pratik olarak onlardan daha düşük olmayan daha ucuz analogları düşünmelisiniz.

Soyucu cihaz

Cihazların çoğu aynı tiptedir ve şu unsurlardan oluşur: mahfaza, ürünleri yüklemek için huni, kontrol paneli, sürücü.

Cihaz, uzaktan kumanda üzerindeki düğmelere hareket edilerek kontrol edilir ve çalıştırılır. Ürünler cihaza yüklendikten sonra gövde bir kapakla (genellikle şeffaf) kapatılır. Kabuğun kalıntılarını yıkayan ve ürünlerin karıştırılmasını sağlayan ve bunun sonucunda kabuğun çıkarıldığı bir fıskiye bağlanır.

Kök bitkileri temizlemek için cihazların çalışma prensibi

İşlem tamamen otomatiktir ve operatör müdahalesi olmadan gerçekleşir (ürünlerin ayarlanması, yüklenmesi ve boşaltılması hariç). Kabuğu çıkarmak için özel keskin bıçaklar veya aşındırıcı bir yüzey kullanın.

Kullanıcı, ürünleri alıcı huniye yükledikten sonra, döner diskler kullanılarak kabuğun mekanik olarak soyulduğu tambura girer.

Sebzeler soyulduktan sonra suyla yıkanır ve daha fazla işlem için çıkarılabilecekleri bir kaba aktarılır. Kabuk kalıntıları ile su doğrudan kanalizasyona gider. Bazı modellerde, kanalizasyonun tıkanmasını önlemek için kabuğun sudan ayrılması için alt tarafa bir kabuk kapanı takılmıştır. Saf su, su kaynağından otomatik olarak sağlanır.

Kullanıcının cihazı kontrol etmesine gerek yoktur, tam otomatik modda çalışır. Cihaz için hiçbir sarf malzemesine gerek yoktur; bakım, aşındırıcı disklerin periyodik olarak değiştirilmesini veya eski haline getirilmesini içerir. İkinci seçenek, tam bir değiştirmeden çok daha ucuza mal olduğu için tercih edilir. Kurulum yerine (zemin veya masaüstü) bakılmaksızın, cihazı su kaynağına ve kanalizasyona önceden bağlama olasılığını öngörmeniz önerilir.

Operatör, ürünlerin saflaştırma derecesini görsel olarak belirler. Bazı soyucu modelleri, bir zamanlayıcı kullanarak temizleme süresini ayarlamanıza izin verir, ancak yine de cihazı kontrol etmeniz gerekir, çünkü çok uzun çalışma süresi, kalın bir hamur tabakasının çıkarılmasına yol açacaktır ve kısa bir çalışma süresi istenen sonucu vermeyecektir.

Uzmanlar, kanalizasyon sistemini tıkamakla kalmayıp aynı zamanda aşındırıcı ve kesme elemanlarının hızla körelmesine de katkıda bulunduklarından, cihaza çok kirli kökler yüklemeyi önermiyorlar. Üreticiler, servis ömrünü uzatmak için her temizlikten sonra cihazı yıkamanızı önerir. Tam bir çalışma döngüsünden sonra, operatör, tepsiden bağımsız olarak çıkarılması ve mükemmele getirilmesi, küçük kusurların giderilmesi ve temizlenmemiş yerlerin sonlandırılması gereken temizlenmiş ürünleri alır.

En iyi gıda işleme ekipmanı üreticileri kök bitkilerin% 95 oranında temizlenmesini garanti eder.

En iyi soyucu nasıl seçilir ve neye bakılır

Bir ünite seçmenin ana kriterleri, üretici tarafından beyan edilen kapasite, yükleme hacmi ve verimliliktir.

Gıda endüstrisinde kullanılan cihazların gücü kW cinsinden ölçülür ve 0,5 ile 0,9 arasında değişir.

Yükleme hacmi, pişirme haznesine aynı anda kaç tane kök mahsulün yerleştirilebileceğini gösterir. Popüler ve en çok satın alınan modeller ortalama olarak 7-10 kilogram ürün tutar. Büyük üretimler için 18 kg ve üzeri kapasiteli patates soyma makineleri sunulmaktadır.

Aparatın üretkenliği, 1 saatte işlenen kök mahsullerin sayısıdır. Minimum değer 150 kg / saat, maksimum değer 500 kg / saat ve daha fazlasıdır.

Bir makine seçerken hata yapmamak için, kurulacağı yerin boyutlarını önceden bilmek ve özellikle masaya kurulan elektrikli makineler için önemli olan cihazın ağırlığını unutmamak önemlidir. Kurulum zorluklarının yanı sıra bu parametreler ürünün mağazadan taşınmasını etkiler.

Önemli seçim kriterleri de şunlardır:

• deniz ürünlerini ve meyveleri temizlemek için tasarlanmış ek çıkarılabilir disklerin varlığı;
• makinenin izin verdiği hurda miktarı. Bu rakam ne kadar düşükse o kadar iyidir. Ortalama değer -% 5;
• üretilen atık miktarı. Burada da asgari düzeyde çaba göstermelisiniz, bu durumda cihaz kök bitkilerden yalnızca küçük bir üst katmanı kaldıracaktır;
• üretim malzemesi - alıcıların görüşüne göre, paslanmaz çelik hazneli modellere dikkat etmek en iyisidir (paslanmaya maruz kalmazlar, mekanik hasarla oksitlenmezler);
• şeffaf bir kapağın varlığı gerekli değildir, ancak arzu edilir - temizleme işlemini gözlemlemenizi ve doğru zamanda durdurmanızı sağlar;
• Tıkanmış bir kanalizasyonla ilgili sorunlarınız varsa, büyük atıkları tutan ve tıkanmaya izin vermeyen ağ filtreli cihazları seçmenizi öneririz;
• zamanlayıcıya sahip bir elektronik çetele ek bir artı olacaktır, operatörün uzaklaşmasına ve çalışması sırasında sürekli olarak cihazın yanında olmamasına izin verir;
• tasarım ve görünüm genellikle büyük bir rol oynamaz, çünkü bu tür cihazlar teknik odalarda bulunur ve yalnızca servis personeli bunları görebilir.

2020 için sokak ticareti, fast food işletmeleri ve diğer amaçlar için kaliteli soyma makineleri derecelendirmesi

Fimar PPN / 5

İtalyan Fimar şirketi tarafından üretilen cihaz, endüstriyel ölçekte patates, havuç ve diğer kök bitkileri soymak için tasarlanmıştır. Şirket tüm dünyada tanınmaktadır, ürünleri Rusya pazarında yaygındır.

Kabuğun üst tabakasının soyulması, ürünlerin yüksek hızda dönen bir aşındırıcı diske karşı mekanik sürtünmesi ile gerçekleşir. Disk yüzeyinin heterojen yapısı ve özel kılavuzlar, sebzelerin hareket yönünü belirler ve onları sürekli olarak farklı yönlerde dönmeye zorlar.

Şeffaf bir plastik kapak, süreci tüm uzunluğu boyunca kontrol etmenize ve doğru zamanda durdurmanıza olanak tanır. Arıtmadan kalan kabuk basınç altında drenaj deliğinden kanalizasyona gönderilir. Soyulmuş kök mahsuller, bir huni aracılığıyla bir kaba veya başka bir kaba kolayca boşaltılır.

Cihaz, bir masaya kurulum için tasarlanmıştır, bu seviyedeki bir cihaz için kompakt bir boyuta sahiptir. Çerçeve malzemesi paslanmaz çeliktir, bu nedenle cihaz korozyona maruz kalmaz. Cihaz, kısa devre sigortalarıyla donatılmıştır ve teslimata bir aşındırıcı disk dahildir.

Özellikler:

Dizin	Değer
Randevu	patates soyucusu
Yüklenen ürünlerin hacmi, kg	5
Verimlilik, kg / h	60
Su temini / kanalizasyona bağlantı imkanı	Evet
Kontrol tipi	mekanik
Gerilim, V	380
Güç	0.37kw
Gövde malzemesi	paslanmaz çelik
Çalışma kabı malzemesi	paslanmaz çelik
Genişlik, cm	52
Yükseklik, cm	59
Derinlik cm	63
Ağırlık (kg	26
Ortalama fiyat, ovmak.	65000

• evrensel amaç (farklı kök bitkileri için uygundur);
• sıradışı tasarım;
• her iç mekana uygun evrensel renk;
• birçok çevrimiçi mağaza çevrimiçi olarak sipariş edilebilir;
• operatörün sürekli olarak çalışma cihazının yakınında olmamasına izin veren bir zamanlayıcı vardır;
• Cihazın işlevselliği, su temini ve kanalizasyon sistemlerine bağlanma yeteneğini içerir.

• mekanik kontrol;
• Bu şirketin ürünleri markalı kabul edildiğinden, en yakın rakiplerinden daha yüksek fiyatlandırılmaktadır.

Kocateq PPHLP20

Cihaz zemine kurulacak şekilde tasarlanmıştır, geniş bir hazneye sahiptir (yükleme ağırlığı - 20 kg'a kadar). Kasa dahil hemen hemen tüm bileşenler, yüksek nem koşullarında paslanmayı önleyen paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Operatörün rahatlığı için üst kapak şeffaftır ve süreci kontrol etmenize olanak tanır. Hazne hava geçirmez şekilde kapatılmıştır, cihaz neme dayanıklılık sınıfı IP54'e sahiptir. Yükleme kapağının etrafında, yükleme ve boşaltma sırasında ürünlerin dökülmesini önlemek için özel kılavuzlar düzenlenmiştir.

Cihaz bu tip ekipmanlar için çok gürültülü değildir, gürültü seviyesi 74 dB'yi geçmez. Kullanıcının güvenliği için yükleme ve boşaltma kapakları açıkken bir çalıştırma kilidi sağlanır. Hızlı serbest bırakılan hazne, birkaç saniye içinde gövdeden ayrılmasına ve ayrı olarak durulanmasına izin verir.

Panelde bir zamanlayıcı ve kısa süreli aktivasyon için bir düğme vardır. Temel teslimat setine ek olarak, ayrı olarak bir yıkama diski, değiştirilebilir bir aşındırıcı ped ve bir fırça sipariş edebilirsiniz. Bir filtre sepeti bağlamak mümkündür. Ünite ile birlikte, cihazın bağımsız olarak nasıl kurulacağına ve kullanılacağına dair bir açıklama ile birlikte adım adım talimat verilir.

Özellikler:

Dizin	Değer
Randevu	evrensel (patates, havuç, soğan, sarımsak)
Yüklenen ürünlerin hacmi, kg	20
Su temini / kanalizasyona bağlantı imkanı	Evet
Kontrol tipi	mekanik
Gerilim, V	220
güç, kWt	1.25
Gövde malzemesi	paslanmaz çelik
Çalışma kabı malzemesi	paslanmaz çelik
Genişlik, cm	46
Yükseklik, cm	110
Derinlik cm	59
Ağırlık (brüt), kg	84
Ortalama fiyat, ovmak.	66000

• sadece patatesler için değil aynı zamanda diğer kök bitkileri için de uygundur;
• alıcılara göre bu en iyi bütçe modellerinden biridir;
• bir temizlik döngüsünün süresi 3-5 dakikayı geçmez;
• iyi kapasite;
• ünitenin neredeyse tüm parçaları paslanmaz çelikten yapılmıştır ve bu da uzun bir hizmet ömrüne katkıda bulunur.

• mekanik kontrol;
• büyük genel boyutlar.

Ekşi PP8

Çin markası soyucunun evrensel bir amacı (patates, havuç, pancar ve soğanı soymak için kullanılır) ve ucuz bir fiyatı vardır. Bu tür birimler esas olarak küçük yemek işletmelerinde kullanılmak üzere satın alınır ve bunun nedeni soyucunun küçük kapasitesidir (bir seferde 8 kilograma kadar yiyecek yüklenebilir).

Temizlik için burada paslanmaz çelik bir disk ve ayrıca bir su basıncı kullanılır. Temizlenecek ürüne bağlı olarak, su kaynağının gücü ayarlanmalıdır. Aşındırıcı yüzey sadece disk üzerindedir, haznenin duvarlarında yoktur. Cihazı su kaynağına ve kanalizasyona bağlamak mümkündür.

Gövdeler ve temizlik, teslimat setine dahil olmayan özel bir toplayıcıda toplanır. Gövde ve hazne paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Özellikler:

Dizin	Değer
Randevu	evrensel (patates, pancar, havuç, soğan vb. için)
Yüklenen ürünlerin hacmi, kg	8
Verimlilik, kg / h	95
Su temini / kanalizasyona bağlantı imkanı	Evet
Kontrol tipi	mekanik
Gerilim, V	220
güç, kWt	0.37
Gövde malzemesi	paslanmaz çelik
Çalışma kabı malzemesi	paslanmaz çelik
Genişlik, cm	43
Yükseklik, cm	72.5
Derinlik cm	43
Ağırlık (kg	52
Ortalama fiyat, ovmak.	26000

• bütçe fiyatı;
• evrensel amaç (patates, havuç, soğan ve pancarları soymak için kullanılabilir).

• Düşük verimlilik;
• kısa garanti süresi (6 ay);
• bileşenlerin kalitesizliği.

Aurea PV23

Tanınmış bir İtalyan şirketinin bu birimi, büyük catering organizasyonları için uygundur. Her şeyden önce, büyük yük hacmi (23 kilograma kadar) ve çok yönlülüğü (patates, havuç, sarımsak, soğan, kabuklu deniz ürünlerini soyabilir) ile ilginçtir.

Hızlı ve yüksek kaliteli bir sonuç elde etmek için, cihaz bir asenkron motor ile donatılmıştır. 2 hıza sahiptir. Disk dönüş hızı - 175'ten 350 mm'ye. Kullanıcının güvenliği için yükleme veya boşaltma kapağını açarken cihaz anında kapanır. Kapak şeffaf plastikten yapılmıştır ve temizliğin kalitesini doğrudan soyucu sırasında değerlendirmenize olanak tanır. Temizlikleri toplamak için, her işlem döngüsünden sonra temizlenmesi gereken özel bir filtre sağlanmıştır.

Küçük kontrol panelinde bir açma / kapama düğmesi ve bir zamanlayıcı bulunur. Cihaz yere yerleştirilir, yüksekliği ayarlanabilen ayakları vardır. Devrilmeyi önlemek için ünite gövdesini zemine sabitlemek mümkündür. Standart teslimat seti, bir huni ve patates ve havuç için bir aşındırıcı tekerlek içerir. Ek olarak, patatesleri kesmek için bir disk, sebzeleri ve otları kurutmak için bir sepet, ek bir aşındırıcı parça satın alabilirsiniz. Cihazın gövdesi paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Potansiyel bir alıcı, yüksek maliyeti ile ilişkili olan satış için mevcut olmadığı için birimi nereden satın alacağı konusunda zorluk yaşayabilir.

Özellikler:

Dizin	Değer
Randevu	evrensel (patates, pancar, havuç, soğan, sarımsak, kabuklu deniz ürünleri vb. için)
Yüklenen ürünlerin hacmi, kg	23
Verimlilik, kg / h	450
Su temini / kanalizasyona bağlantı imkanı	Evet
Kontrol tipi	elektromekanik
Gerilim, V	380
güç, kWt	0.55
Gövde malzemesi	paslanmaz çelik
Çalışma kabı malzemesi	paslanmaz çelik
Genişlik, cm	41.5
Yükseklik, cm	117.5
Derinlik cm	66.5
Ortalama fiyat, ovmak.	250000

• büyük indirme hacmi;
• tekniğin birçok olumlu müşteri yorumu var;
• asenkronizasyon fonksiyonlu motor;
• çoğu sebze, meyve ve kabuklu deniz ürünleri için uygundur;
• yüksek performans.

• yüksek fiyat;
• Cihazın yüksek fiyatı nedeniyle ücretsiz satışta bulunması zor, temelde tüm mağazalar sipariş üzerine teslimat sunuyor.

Sirman PPJ 20

İtalyan şirketinin tekniği, standart dışı tasarımı nedeniyle ilginçtir - çıkarılabilir bir huni, özel bir paslanmaz çelik standa monte edilmiştir. Bu, daha rahat bir bakım sağlar. Çıkarılabilir huni suda güvenle yıkanabilir. Motor, güvenilir bir kayış tahrikini kullanarak darbeyi çalışma mekanizmasına iletir. Motorlar bir havalandırma sistemi ile donatılmıştır, bu nedenle uzun süre durmadan çalışabilirler. Standın ayakları yüksekliği ayarlanabilir ve gerekirse zemine takılabilir.

Cihazın bir diğer dikkat çekici özelliği ise soyulmuş sebzeler için otomatik boşaltma sistemidir. Soyucunun tüm ana elemanları, sürekli su ile temas halinde oldukları için paslanmaz çelikten yapılmıştır. Üretici, çıkarılabilir parçaların bulaşık makinesinde yıkanmasına izin verir. Temizleme, sebzelerin aşındırıcı diskin yüzeyine ve haznenin duvarlarına mekanik sürtünmesi ile gerçekleştirilir. Duvar kaplaması da aşındırıcıdır ve operatör tarafından dışarıdan kolayca değiştirilebilir.

Kabuğun kalıntıları kanalizasyona gönderilir, gerekirse bir tutma filtresi takılabilir (ayrıca satın alınır).

Özellikler:

Dizin	Değer
Randevu	evrensel (patates, pancar, havuç vb. için)
Yüklenen ürünlerin hacmi, kg	20
Verimlilik, kg / h	340
Su temini / kanalizasyona bağlantı imkanı	Evet
Kontrol tipi	mekanik
Gerilim, V	380
güç, kWt	1.1
Gövde malzemesi	paslanmaz çelik
Çalışma kabı malzemesi	paslanmaz çelik
Genişlik, cm	56
Yükseklik, cm	119
Derinlik cm	65
Ağırlık (kg	52
Ortalama fiyat, ovmak.	157000

• hazneyi çıkarma olasılığı nedeniyle, akan su altında veya bulaşık makinesinde ayrı ayrı yıkanabilir ve tüm birimlere serbest erişim vardır, bu da bakımı kolaylaştırır;
• büyük indirme hacmi;
• iyi performans
• haznenin duvarlarında bulunan aşındırıcı yüzeylerin uygun şekilde değiştirilmesi (kullanıcı tarafından).

• yüksek fiyat.

ATESY Typhoon MOK-300A

Rus üretici Atesy'nin modeli, en iyi soyma makinelerinin incelemesine devam ediyor. Hangi şirketin bir sebze soyucu almanın daha iyi olduğuna şüphe edenler için, bu üreticinin ürünlerine dikkat etmenizi öneririz. Başlıca avantajı bütçe fiyatıdır. Patates, pancar ve havucu soymak için kullanılabilir.

Ürün, üstte paslanmaz çelik bir huni aracılığıyla yüklenir. Hazne ayrıca paslanmaz çelikten yapılmıştır, çerçeve çeliktir, boyanmıştır. Boşaltma, özel bir kapaktan manuel olarak yapılır. Sebzeleri boşaltırken soyucu durmaz, bu yüzden bu çok dikkatli yapılmalıdır.

Cihaz, zeminde hareket etmesini engelleyen titreşim damperleri üzerine kurulmuştur. Motor ayrıca titreşim sönümleme yuvalarına sahiptir. Çalışma sırasında, su, basınç altında sağlanır ve bu, kabuğun hızlı bir şekilde temizlenmesine ve durulanmasına katkıda bulunur. Kafası bir vinç ile düzenlenir. Ünite kapağı paslanmaz çelikten yapılmıştır, temizleme işlemini kontrol etmek için küçük bir görüntüleme penceresi vardır.

Kullanıcıların tavsiyelerine göre, azami miktarda sebzeleri hazneye - 10 kg yüklemek daha iyidir, çünkü küçük bir yükle diskin dönme hızı düşebilir ve bu da temizleme kalitesini etkiler. Cihaz, Rusya'daki catering işletmelerinde yaygın olarak kullanılıyor ve genel olarak olumlu müşteri yorumları var. Cihazın tasarımı, kabuğu toplayan ve kanalizasyon sistemine girmesine izin vermeyen (ayrıca satın alınır) özel bir kabın kurulumunu sağlar. Zamanlayıcı yok.

Özellikler:

Dizin	Değer
Randevu	evrensel (patates, pancar, havuç vb. için)
Yüklenen ürünlerin hacmi, kg	10
Verimlilik, kg / h	300
Su temini / kanalizasyona bağlantı imkanı	Evet
Kontrol tipi	mekanik
Gerilim, V	380
güç, kWt	0.55
Gövde malzemesi	paslanmaz çelik
Çalışma kabı malzemesi	paslanmaz çelik
Genişlik, cm	59.6
Yükseklik, cm	87.9
Derinlik cm	58.8
Ağırlık (kg	49.5
Ortalama fiyat, ovmak.	65000

• bütçe fiyatı;
• yüksek performans;
• Rusya'da üretildiğinden, satın alma ve bakım ile ilgili herhangi bir sorun yok.

• opak örtü;
• boşaltma kapağı açıldığında motor tıkanması yoktur, bu nedenle personelin yaralanma olasılığı vardır;
• küçük hacimli tek seferlik indirme.

Beltorgmash MOK300-M

Yalnızca belirli yiyecekler için kullanılabilir (patates, pancar ve havuç). Bu ünite Belarus Cumhuriyeti'nde üretilmiştir ve komşu bir devletten teslimat maliyetine rağmen cazip bir fiyatı vardır.

Cihazın çalışmasına yalnızca 1 ° С ila 40 ° С aralığındaki pozitif sıcaklıklarda izin verilir. Makine paslanmaz çelikten yapılmıştır ve temizlik sürecini izlemenizi sağlayan plastik bir kapağa sahiptir. Teslimat seti, cihazın kendisini, 2 aşındırıcı diski ve duvarların aşındırıcı malzeme ile kaplandığı bir çanağı içerir.

Cihaz, bir çalışma odası, sebzeleri yüklemek için bir huni, bir çerçeve (yatak), bir mezoskop, bir çıkış hortumu, bir motor ve bir kontrol panelinden oluşur. Temizleme işlemi, sebzelerin aşındırıcı çarklara ve ayrıca cihazın duvarlarına mekanik sürtünmesi ile gerçekleştirilir. Kabuk, huninin altındaki deliklerden çıkarılır ve suyla birlikte bir tahliye hortumundan kanalizasyona veya tutma filtresine düşer. Makine zemine monte edilir ve üzerine özel cıvatalar ile vidalanabilir.

Cihaz mekanik olarak kontrol edilmektedir. Ürünleri hazneye yükledikten sonra, operatör suyu açmalı, üniteyi çalıştırmalıdır. Sebzelerin temizleme derecesi görsel olarak belirlenir. Gerekli sonuç elde edildikten sonra, cihazı kapatmadan suyu kapatmak ve boşaltma için kapağı açmak gerekir, bundan sonra santrifüj kuvvetinin etkisi altında sebzeler toplama kabına hareket eder. Bundan sonra, ürünlerin manuel olarak son temizliğini yapabilirsiniz (gözleri, soyma kalıntılarını vb.). Soyucunun en iyi performansı, toplam kapasitenin (9 kg) en az% 10'u kadar bir yükle elde edilir. Disklerin dönme hızı 300 rpm'ye ulaşır.

Özellikler:

Dizin	Değer
Randevu	evrensel (patates, pancar, havuç vb. için)
Yüklenen ürünlerin hacmi, kg	10
Verimlilik, kg / h	300
Su temini / kanalizasyona bağlantı imkanı	Evet
Kontrol tipi	mekanik
Gerilim, V	380
güç, kWt	0.75
Gövde malzemesi	paslanmaz çelik
Çalışma kabı malzemesi	paslanmaz çelik
Genişlik, cm	65
Yükseklik, cm	87
Derinlik cm	45
Ağırlık (kg	47
Ortalama fiyat, ovmak.	38000

• bütçe fiyatı;
• yüksek güç;
• ortalama işlem süresi 2 dakikayı geçmez.

• az miktarda yükleme;
• ambar kapısını açarken güvenlik kapatması yoktur;
• Operatörü sürekli olarak koşu bandının yakınında olmaya zorlayan zamanlayıcı yoktur.

GASTRORAG PP-HLP-15

Bu Çin markası Rusya Federasyonu'nda pek tanınmasa da dikkatinizi çekmeye değer. Cihaz, yük başına 15 kilograma kadar sebze tutabilirken, önceki modele kıyasla onları neredeyse iki kat daha uzun süre işliyor.

Cihaz, normal bir güç kaynağı olan 220 V ile çalıştırılabilen güçlü bir elektrik motoruyla donatılmıştır.

Üniteyi işletmeye alma süreci zor değildir. Öncelikle, boşaltma kapağının kapalı olduğundan ve makinenin kapatıldığından emin olmanız gerekir. Sebzeler daha sonra pişirme alanına yerleştirilebilir. Yüklenen ürünlerin hacminin, hazne duvarlarında aşındırıcı yüzeyin bittiği çizgiyi aşmadığından emin olun. Bundan sonra kapağı kapatın ve suyu açın (yanlışlıkla herhangi bir kapağı açarsanız, cihaz otomatik olarak kilitlenir). Özel bir zamanlayıcı vasıtasıyla gerekli çalışma süresi ayarlanmalıdır (maksimum 5 dakika).Program bittikten sonra ünite kapanır. Makine tamamen kapatıldıktan sonra boşaltma yapılmalıdır. Süzgeç kullanılıyorsa, tıkanmayı önlemek için günlük olarak temizlenmelidir.

Makinenin tüm parçaları tamamen çıkarılabilir ve günlük olarak revize edilmeli ve gerekirse yıkanmalıdır. Üst yükleme kapağı opaktır ve (diğer tüm bileşenler gibi) paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Cihaz, patates soyma konusunda kendini en iyi şekilde göstermiştir, ancak havuç, soğan ve pancar için de kullanılabilir.

Özellikler:

Dizin	Değer
Randevu	evrensel (patates, pancar, havuç vb. için)
Yüklenen ürünlerin hacmi, kg	15
Verimlilik, kg / h	165
Su temini / kanalizasyona bağlantı imkanı	Evet
Kontrol tipi	mekanik
Gerilim, V	220
güç, kWt	0.75
Gövde malzemesi	paslanmaz çelik
Çalışma kabı malzemesi	paslanmaz çelik
Genişlik, cm	64
Yükseklik, cm	122
Derinlik cm	52
Ağırlık (kg	61
Ortalama fiyat, ovmak.	48000

• bir zamanlayıcı var;
• analoglara kıyasla düşük maliyet;
• yüksek güç;
• büyük indirme hacmi;
• ilginç tasarım.

• Düşük verimlilik;
• kalitesiz bileşenler hızlı arızaya neden olabilir.

Sonuç

Endüstriyel soyma makineleri pazarının ilk değerlendirmesinde, ne oldukları ve hangi ürünler için kullandıkları konusunda kafanız karışabilir. Bu cihazların çoğunun evrensel bir amacı vardır ve sadece patatesleri soymak için değil, aynı zamanda yapı olarak benzer sebzeler - pancar ve havuç için de kullanılabilir. Pahalı modeller, sarımsak, soğan ve hatta kabuklu deniz ürünleri gibi daha hassas ürünleri işlemek için ek olarak diskler takma yeteneğine sahiptir.

Endüstriyel bir soyucu seçerken, yalnızca maliyetine değil, aynı zamanda tek seferlik yük hacmi, güç, üretkenlik ve bir zamanlayıcının varlığı gibi parametrelere de odaklanmanızı öneririz.

Ücretsiz fonlarla sınırlıysanız, neredeyse hiçbir şekilde seçkin meslektaşlarından daha düşük olmayan, ancak aynı zamanda basit tasarımları ve uygun kullanımları nedeniyle neredeyse arabalar kadar uzun süre dayanacakları Rus veya Çin üretim modellerini satın almayı düşünmelisiniz. ünlü markalar. Bu türdeki tüm cihazlar benzer bir çalışma prensibine sahiptir ve kendilerine atanan işlevi hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleştirir. Çoğu durumda fark sadece tasarımda ve teknik performansta yatmaktadır.

Makalemizin doğru seçimi yapmanıza ve en uygun fiyat, kalite ve güvenilirlik oranına sahip bir soyucu satın almanıza yardımcı olacağını umuyoruz.