Ev ve yemek hizmeti veren kuruluşlarda indüksiyon ocakları giderek daha popüler hale geliyor. Talep, çeşitli yemeklerin hazırlanmasındaki mükemmel olanaklardan kaynaklanmaktadır. Şu anda, en iyi ekipman üreticileri çok sayıda model sunmaktadır. Hangi panelin satın alınmasının daha iyi olduğunu anlamak için kaliteli ürünlerin bir değerlendirmesi derlenmiş ve ana seçim kriterleri toplanmıştır.
İçerik
Ocağın adı tanıdık gelse de, herkes bu cihazın nasıl çalıştığını bilmiyor. Isıtma elemanı, bulaşıklarla etkileşime giren ve akım üreten bir elektromıknatıstır. Elektromanyetik alan, indüksiyon bobinleri tarafından oluşturulur. Ne kadar çok varsa, yüzey o kadar geniş. Panel kaplaması cam seramikten yapılmıştır, bu nedenle yüzey daima soğuk kalır.
Ocağın ne kadar çabuk piştiğinden gücü belirlemek mümkün olacak. Otomatik havalandırmalı modeller vardır. Odada mutfak kokusu kalmaması açısından kullanışlıdırlar. Tanınmış cetvellerin modern modelleri, bulaşıkları otomatik olarak okur. Tavanın tabanı brülörü% 60-70 kapatmazsa, ısıtma bölgesini ayarlayacaktır. Bazı cihazlarda pişirme bölgeleri genişletilebilir veya birleştirilebilir. Büyük tabaklar kullananlar için uygundur.
Panel malzemesi temperli cam veya cam seramiktir. Çoğu zaman, üreticiler iyi termal iletkenliği nedeniyle ikinci seçeneği kullanırlar. Soba, standart ve orijinal konfigürasyonlarda mevcuttur. Hangisini seçeceğiniz, mevcut alana ve finansal yeteneklere bağlıdır.
Panellerin incelemeleri değişiklik gösterir, ancak cihazın elektrikli ve gaz sobalarına göre bazı avantajları vardır:
İndüksiyonlu pişiricinin de dezavantajları vardır. Öncelikle fiyat açısından daha pahalıdır, ancak tüm modeller pahalı değildir. Geniş ürün yelpazesi arasında bütçe seçeneklerini bulabilirsiniz.
İkincisi, mutfak eşyalarını değiştirmeniz gerekecek. Paneli kurmadan önce hangi tencerenin uygun olduğunu bilmek önemlidir. Yeni ev aletleri, iyi mıknatıslanan tencere ve tavalarla "işbirliği" yapacak. Neyi saklayacağınızı ve neyi atacağınızı anlamak için eski yemekleri denemeniz gerekecek. Aynı zamanda taban en az 12 cm çapında ve 2 mm'den daha kalın olmalıdır.
Üçüncü dezavantaj, cihaz çalışırken yerleşik fanın çıkardığı sestir.
Bir indüksiyonlu ocak satın alacaksanız, öncelikle modeli, hangi şirketin daha iyi olduğunu ve ne kadara mal olduğunu öğrenmelisiniz.Yeni ürünler ara sıra satışa çıkar, ancak fiyatları şişirilir. Kabul edilebilir kalitede ucuz seçenekler de vardır.
En iyi üreticiler:
Seçim, öznel görüşlere göre yapılır. En ucuz modelin her zaman beklentileri karşılamadığı unutulmamalıdır.
Daha ileri teknoloji, elektrikli ve gaz sobalarının yerini giderek daha fazla alıyor. Modellerin popülaritesi, ilginç tasarım, net kontroller ve pratiklikten kaynaklanmaktadır. Klasik sobalardan farklı olarak, indüksiyonlu bir ocak üzerindeki tencere neredeyse anında ısınır.
Yalnızca bir ocak gözü olan kompakt model 32,5 x 39 cm boyutlarında üretilir ve hafiftir (1,7 kg). Çalıştırması kolaydır, bu nedenle çoğu yetişkin aile üyesi bile cihazı kullanabilir. Yönetim elektroniktir. Engelleme için bir düğme sağlanmıştır.
Ağdaki dengesiz voltaj, cihazın düzgün çalışmasını engellemez. Brülör gücü -1,8 kW. Yüzey kaymazdır, bu nedenle bulaşıklar güvenli bir şekilde gözetimsiz bırakılabilir, çünkü aniden yere düşmezler. Ek fonksiyonlardan panel, bir bulaşık detektörü ile donatılmıştır ve su kaynadığında otomatik olarak kapanır.
Ortalama fiyat: 2.000 ruble.
Üretici, ocağı klasik ve kullanışlı ek işlevlerle donattı. Rakip modellerden temel fark, düşük güçtür (her çift için 1,4 ve 1,8 kW). PowerManagment seçeneği, yangının gücünü manuel olarak sınırlamanıza olanak tanır. Bu, cihazların eski kablolamaya sahip evlere kurulumunu mümkün kılar. Yeniden başlatma seçeneği, ayarları kaydederken ocağı açmanıza izin verir. Pişirme bölgeleri pişirme kabını tanır. Zamanlayıcı iki türde bile sağlanır: otomatik ve ses efektli.
Diğer kullanışlı özellikler arasında PowerBoost, acil durumda kapatma ve yanlışlıkla basıldığında 30 saniyelik Temizlik duraklaması bulunur.
Ortalama fiyat: 26.000 ruble.
İtalyan üretici, zarif bir tasarıma sahip bir cihaz sunuyor. Siyah yüzey cam seramiktir ve beyaz çizgili 4 brülör ile kaplanmıştır. Bir brülör, bir Türk imajını içeren iç sekizgen kontura sahiptir. Kahve demlemek için yaratılan oydu.
Soba, anlık güç artışına sahip iki brülör ile donatılmıştır. Suyu hızlı bir şekilde kaynatmak veya yiyecekleri ısıtmak için kullanılabilirler. Cihaz farklı bulaşıkları tanır, yüzeye bir damla bile çarptığında anında çalışmayı durdurur.
Ortalama fiyat: 20.000 ruble.
Bu modelde brülörler tek sıra halinde düzenlenmiştir. Uzun dikdörtgen şekli nedeniyle, küçük bir mutfakta bile bunun için bir yer var. Özellikle dar fakat uzun tezgahlar için uygundur.Brülörlerin çapı 21 cm ve her birinin gücü 2,3 kW'dır. PowerBoost seçeneği, 3,2 kW'a kadar hızlanmalarına izin verir.
Brülörler, aynı anda farklı yemeklerin pişirilmesini kolaylaştıran bağımsız zamanlayıcılarla donatılmıştır. Akıllı soba, sahibinin bulaşıkları nereye ve hangi çapta koyduğunu bilir ve ardından ısıtma bölgesinin genişliğini ayarlar. Özel koruyucu fonksiyonlardan, sıvı girişi ve aşırı ısınma durumunda otomatik kapanma sağlanır.
Ortalama fiyat: 93.000 ruble.
Kombinasyon paneli endüksiyon ve gaz bölgelerine ayrılmıştır. İlki 2,1 kW gücünde brülörleri içerir. Bir oval ocakta güçlendirilebilir veya birleştirilebilirler. Bunun üzerine horoz veya hantal tabaklar koymak uygundur. İki farklı yemek pişirebilirsiniz. Her brülör ayrı bir zamanlayıcı tarafından kontrol edilir.
Gaz brülörleri, dökme demir ızgaraları vurgular. Güçleri 3.1 ve 1.1 kW'dır. Avantajları gaz kontrolü ve otomatik ateşlemedir. Paket, cam-seramik yüzeyi temizlemek için kullanılabilecek özel bir kazıyıcı içerir. Gaz tarafı ekonomiktir ve bu nedenle günlük pişirme için uygundur. Şebekede voltaj düşmesi durumunda yardımcı olacaktır.
Ortalama fiyat: 114,500 ruble.
İndüksiyonlu ocak, ilginç tasarımı ile dikkat çekiyor. Tasarımı, kar beyazı olan her şeyi sevenlere hitap edecek. Model, yüksek kaliteli cam seramikten yapılmıştır. Şeklini tanıyarak farklı boyutlardaki yemeklere mükemmel uyum sağlar.
Aletler yerleşiktir. Standart dışı konfigürasyon (oval ısıtma alanına sahip 2 brülör) nedeniyle ekonomik bir seçenektir. Dokunmatik kontrol tüm pişirme bölgelerini kapsar. Ünite, panelin önünde merkezi olarak konumlandırılmıştır, böylece daha iyi alev kontrolü elde edilir. Yüzey, kolay kirlenmesine rağmen temizlenmesi kolaydır.
Ortalama fiyat: 32.000 ruble.
2 brülörün indüksiyon olduğu (çap 14.5 ve 21.5) ve diğer ikisinin Hi Light olduğu kombine model. İndüksiyonsuz brülörler en ekonomik değildir, ancak bulaşıklar için talepte bulunmazlar. Modern aletleri satın almak istediğinizde, ancak eski yemekleri emekli olmadan almak istediğinizde idealdir.
Üretici, artık ısı ve güç göstergesi olan çocuklara karşı koruma sağlamıştır. Panel, tavanın çapını bağımsız olarak okur ve yiyecek tavadan hafifçe "kaçtıysa" hemen çalışmayı durdurur.
Ortalama fiyat: 28.000 ruble.
3 brülörlü model, ortalama bir aile için uygundur. Hızlı ısınma, ekonomik enerji ve ısı tüketimi ile karakterizedir. Kontrol - dokunun. Ünite ön panele yerleştirilmiştir, bu nedenle kullanımı kolaydır. Yemek pişirirken sobanın etrafında beklemeye gerek yoktur. Zamanlayıcı, hazır olduğunu bildirecektir. Küçük bir çocuğun ayarları değiştirmediği ve paneli açmadığı için çocuk kilidi temel ayarlara dahildir.
Ortalama fiyat: 16.000 ruble
Siyah cam-seramikten üretilen ocak, az görenlere uygundur.Parlak beyaz daireler, pişirme bölgelerini açıkça gösterir. Kontrol ünitesinde simgeler beyaza boyanmıştır, bu da onları oldukça görünür kılar. Temizlerken kilit işlevini ayarlayabilirsiniz. O zaman yanlışlıkla ocağı açıp yanamazsınız. İki brülörün gücünün% 50 artırıldığı bir PowerBoost işlevi vardır. Brülörler, tencerenin çapını otomatik olarak tanır ve bu da homojen bir ısıtma sağlar.
Ortalama fiyat: 16.000 ruble.
Alman markalı ocak, birinci sınıf cihazlara aittir. Yüzey siyah cam seramikten, cephe pahlı ve yan profil paslanmaz çelikten yapılmıştır. Performans yüksek seviyededir, bu nedenle fiyat haklıdır.
Sadece iki brülör vardır, ancak oval indüktörler vardır, bu nedenle çeşitli tabaklarla etkileşim hassas ve eşittir. Bölgeler parçalara ayrıldığı için ocak gözünün yarısını kullanabilirsiniz. PowerBoost modu sağlanır. Flex Induction, yüzeyde büyük bir sıcak bölge oluşturur. Doğrudan veya geri sayımlı dahili zamanlayıcı.
Ortalama fiyat: 39.990 ruble.
Popüler modeller, sensörlü veya ayar düğmeleri, boyutları ve işlevselliği olan farklı tasarımlarda gelir. Tüm bu parametreler cihazın fiyatını etkiler.
4 brülörlü ocak küçük bir aile için uygundur. Panel, çocukların yaşadığı bir ev için satın alınmışsa, o zaman en güvenli olanı seçmelisiniz. Seçim yaparken hatalardan kaçınmak için öncelikle şunları göz önünde bulundurmalısınız:
Gömülü bir modelle ilgilendiğinizde dikkat etmeniz gereken temel özelliklerdir. Mutfak ünitesi halihazırda yerinde olduğunda ve girinti hazırlandığında genişliğin dikkate alınması gerekecektir. Kurulumun karmaşıklığına ve bağlantı türüne dikkat etmek önemlidir. Cihaz sürekli kullanılacaksa, bağımlı bir model yapacaktır. Sadece fırın ile birlikte kurulabilir. Geçici bir seçenek olarak, bağımsız bir kuruluma sahip bir model yardımcı olacaktır. Ama daha pahalıya mal olacak.
Bir indüksiyonlu ocak satın almadan önce, modellerin incelemesini ve açıklamasını okumamalısınız.