Välja en hemskärare: rankning av de bästa 2020

När vi kommer till ett kafé eller restaurang och beställer styckningar, fisk eller kött, ger de oss vackert dekorerade rätter med perfekt jämna skivor mat. Men vi besöker sällan sådana platser av företaget, och som regel firar vi helgdagar och födelsedagar hemma i en mysig familjär atmosfär. Och någon värdinna vill att det lagda bordet inte ska se sämre ut än restaurangbordet med ett tunt originalskär.

Därför, förr eller senare, står många kvinnor inför problemet med att köpa en skivare. Hur man väljer den här enheten, vilket företag som är värt att köpa en skivare, kommer vi att berätta i vårt betyg av de bästa skivorna för hemmet.

Vad är en skivare och vad de är

För att förstå vilken modell som är bättre att köpa för hemmabruk måste du ta reda på vilka skärmaskiner som är och vilken typ av funktionalitet de har.

En skivare är en liten hushållsapparat som är utformad för att skära olika produkter i plattor med samma tjocklek. Annars kallas det en skivare, från det engelska ordet skiva - en skiva, en skiva. Den används för att skära korv, ost, svamp, grönsaker och frukt. Det rekommenderas inte att skära köttprodukter och grönsaker som har ben eller är mycket hårda i sin sammansättning (som rovor).

Det finns följande typer av skivor:

• manual, som i sin tur är indelad i enheter som simulerar en skivare och mekanisk;
• elektrisk.

Manuella skärmaskiner, fördelar och användningsfunktioner

Att betrakta manuella skivor som en permanent enhet för att skapa fantastiska skivor är inte värt det. De är utformade för mer sällsynt användning när du behöver klippa en produkt snabbt. Det blir inte mycket smidigt. Men det kommer inte att behövas isär och tvätta en komplex struktur.

Slicer Sliser

Denna enhet hjälper dig att skära grönsaker (gurkor, potatis, zucchini) i tunna skivor utan stora svårigheter. Hon är alltid till hands och hjälper till att göra maten mer estetisk.

• små;
• lätt att använda och tvätta.

• endast små grönsaker kan skäras;
• skivorna är inte särskilt jämna;
• inte lämpligt för skärning av stora mängder mat.

Skivare "Snap-n-Slice"

Den här lilla enheten är en seriös assistent i köket. Den kan användas för att snabbt skära kokta potatisar, morötter, kokta ägg, tomater, gurkor, svamp och ost. De mycket skarpa knivarna krossar inte maten och hindrar juicen från att komma ut, till exempel från tomater.

• kompakthet;
• lätt att ta isär och tvätta;
• enkel användning.

• du kan inte skära korv, bröd;
• omöjligt att skära i de finaste skivorna;
• lätt att bli skadad.

Skärare STATUS 115010

Denna manuella skivare är lämplig för skivning av grönsaker, frukt, durumbröd, olika typer av ostprodukter samt kallskuret. Den skarpa V-formade kniven och produkthållaren hjälper dig att skära snabbt och tunt.

• mycket tunna skivor erhålls;
• lätt att använda.

• maximal skivtjocklek 6 mm;
• lätt att klippa själv;
• lämpar sig inte för stora mängder skivning.

Mekaniska skivor

Besväret med att använda mekaniska handhållna apparater, utseendet på billiga elektriska analoger och andra handhållna enheter gjorde att denna typ av skärmaskiner helt och hållet inte krävdes. Därför lämnar dessa modeller marknaden för små hushållsapparater och tas inte med i vårt betyg.

Elektriska skärmaskiner: vad är de och deras funktioner

För att välja rätt elektrisk skärmaskin måste du veta vilka egenskaper de har.

Urvalsfaktorer

1. Bestäm var enheten ska placeras. Om du har någonstans att placera enheten på en permanent plats, är det bättre att köpa en skivare med solid design. Det kostar lite mindre och kommer att vara mycket längre. Om det finns lite utrymme i köket och du måste ta bort enheten, bör du köpa en hopfällbar struktur. Det blir dyrare och styrkan och hållbarheten är sämre än den hela.
2. Var uppmärksam på enhetens kraft. Till salu finns det oftast enheter med en effekt på 80 till 200 watt. För hemanvändning räcker det med en skivare med en indikator på 100 watt. Och de mer kraftfulla används på professionell nivå och du kommer inte att känna någon stor skillnad när du använder den i ditt kök.
3. En viktig egenskap är produktkroppens material. De kommer i plast och metall. Oftast används plastapparater i vardagen, de är billigare och materialbrister, som t.ex. repor och låg hållfasthet, känns inte alls när de används hemma. Metallskivor är dyrare och tillverkas främst för användning i livsmedelsbehandlingsanläggningar. När du köper en plastskärare, se till att materialet är starkt och inte sjunker. Annars finns det en risk att enhetens kropp spricker när den trycks kraftigt.
4. Huvuddelen av skivaren är kniven. Därför installerar de bästa tillverkarna av populära modeller Solingen-knivar i sina apparater. De kan vara av stål eller keramik. Det finns också enheter där knivarna är belagda med keramik. Du bör bara köpa en skivare med självslipande knivar.

Slipningstyper:

1. Hetero. En relativt billig typ av slipning, utformad främst för homogena produkter som korv eller ost. Skär bröd och grönsaker dåligt.
2. Vågliknande. Dyrare utseende, men lätt att skära igenom alla typer av produkter tack vare de små tandningarna på bladets vågiga kant. Detta alternativ förblir skarpt under längre tid än raka knivar.
3. Tandad. Skarpa spetsar är lätta att ta itu med heterogena produkter, men kostnaden är hög.

Knivdiameter:

Beroende på bladets diameter kan skivaren användas för att skära olika storlekar på maten. För små produkter används blad med en diameter på upp till 230 mm och stora från 230 till 300 mm.

I de flesta skivmodeller kan skivornas tjocklek ändras beroende på önskad storlek. För hushållsskärare är den justerbar i intervallet 1 till 17 mm och i professionella skärmaskiner - från 0,5 till 23 mm. Det finns enheter för vilka den rekommenderade tjockleken för olika produkter anges i instruktionerna, till exempel kan korven skäras i skivor på 2-3 mm, ost - 3-4 mm och bröd - 11 mm.

Skivfunktioner

Olika modeller av skivor har sin egen uppsättning funktioner, beroende på vilka de skiljer sig åt och i pris.

1. Möjligheten att justera skärhastigheten. Kvaliteten på de resulterande skivorna beror på denna funktion.Den höga hastigheten skär hårda livsmedel som grönsaker och rökt korv, medan låg hastighet är lämplig för mjukt bröd eller tomater. Alla professionella enheter är utrustade med denna funktion.
2. Pulsläge. Att byta skivor i hög hastighet med korta pauser hjälper till att bättre skära täta, ojämna produkter samt stora volymer som kräver skivning. Denna funktion förhindrar att knivarna går sönder.
3. Blockering. Barnskydd består i närvaro av ett växlingssystem med två knappar, som måste tryckas samtidigt. Att trycka med lite ansträngning kan bara göras av en vuxen.
4. Möjlighet att justera lutningen. Vissa modeller av skivor kan lutas från 10 till 15 grader för enklare arbete med enheten. Denna funktion finns inte i alla typer av skivor.

Vad kan ingå i uppsättningen skivor

När du köper en enhet kan du vara uppmärksam på ytterligare "marker" som är användbara när du använder den.

1. Plats för strömkabeln. Vissa skivor har ett speciellt fack där nätsladden är lindad. Det blir slätt utan veck, vilket säkerställer dess hållbarhet.
2. Skivbricka. En mycket praktisk enhet som samlar alla resulterande färdiga snitt. Den kan vara inbyggd och avtagbar. Den andra typen av pall är mer praktisk att använda.
3. Skyddsfodral. Det är nödvändigt att skydda knivarna från yttre påverkan och från oavsiktlig skada för användare av skivaren.
4. Knivar. Tillgänglighet för olika raka och vågiga knivar. Detta hjälper till att spara det dyrare bladet genom att inte använda det för enkla skär. Vissa modeller är utrustade med specialknivar för specifika typer av mat, såsom ost, rökt kött och frukt.
5. Munstycken. Olika tillbehör används för att skära mat i skivor eller remsor. Som regel används alltid 1-2 munstycken under kursen.
6. Fötter med gummibas. De gummerade fötterna gör enheten stabilare, förhindrar vältning och förhindrar att den glider, vilket minskar risken för skador.

Viktig! Titta på vagnen. Den ska helt enkelt glida på ytan och se till att du har ett speciellt handtag med tumskydd. Vagnknoppen ska spikas för att hålla den klippta produkten säkert.

Betyg för skärare av högsta kvalitet

Vårt betyg betraktar de mest populära modellerna för hemmabruk till ett pris för alla befolkningsgrupper.

Gorenje R506E

Den behagliga silverfärgen på metallkroppen med en lutande yta ger intrycket att du använder en professionell enhet. Bekväm att använda med ett genomsnittligt pris på 5500 rubel. Denna modell kommer att göra drömmen om att dekorera ditt bord vacker.

• Metallkropp;
• lutningsbar arbetsyta;
• barnlås;
• gummerade fötter.

• inget bricka för färdiga skivor;
• brist på en knivborttagningsanordning.

Bomann MA 451 CB

No-nonsense-principen är kärnan i denna skivare. Lågt pris i området 5500 rubel, bitarnas maximala tjocklek är 15 mm, enhetens effekt är 150W. Den skär väl alla typer av mat utan att bryta ändarna.

• överkomligt pris;
• metallkropp;
• enkel användning.

• svårt att justera bitarnas tjocklek;
• hållaren kan inte ta tag i små produkter.

Bosch MAS 9454 M

Det är en snygg och funktionell skärmaskin med 140 W kraft- och vågblad. Det finns ett pulsläge, skivtjocklek upp till 15 mm, inbyggt fack för skivor, lutning av arbetsytan upp till 10 grader. Enhetens fötter är utrustade med sugkoppar för ett mer stabilt läge. Genomsnittspriset är 11000 rubel.

• ovanlig design;
• många funktioner;
• metallväska.

• högt pris;
• tar mycket plats.

Bosch MAS 4601N

Denna 110W skivare kan manövreras i två lägen, puls och kontinuerlig. Närvaron av en pall, en självslipande böljande kniv och rotationsjustering, en låg kostnad på 4200 rubel gjorde denna modell till den mest populära.Det finns en säker start och ett fingerskydd. Den maximala skivtjockleken är 17 mm.

Du kan se minsta skivtjocklek i videon:

• vikningsdesign;
• närvaron av en pall;
• flera driftsätt.

• låg effekt;
• ingen lutningsjustering.

Zelmer 294,5

Denna skivare tar inte mycket utrymme i köket. Tillverkad av plast, bladhastigheten är inte justerbar. Utrustad med en extra bricka och gummerade fötter. Lätt att använda och rengöra. Självslipande blad. Den genomsnittliga kostnaden är 6000 rubel.

• bryter inte av ändarna på bitarna;
• hög kraft;
• lämplig för de flesta produkter.

• hög ljudnivå.

Ritter E16

Skivarens metallkropp och den lutande arbetsytan gjorde den här modellen till det mest populära valet. Självslipande böljande kniv, maximal skärtjocklek 20 mm, närvaron av en bricka för skivor, två driftsätt - allt detta gör skivaren attraktiv. Den genomsnittliga kostnaden är 8000 rubel.

• tillgänglighet av alla möjliga funktioner;
• olika driftlägen;
• lågt pris.

• enhetens vikt.

Ariete 1789 Saladino 2.0 sladdlös

Det är den första trådlösa skivaren som tar ut färdiga skivor direkt i burken. Drivs av ett batteri som håller länge. Satsen innehåller blad för skärning av skivor i olika tjocklekar och olika typer. Tillverkad av miljövänlig hållbar plast. Priserna varierar mellan 3700 - 4000 rubel.

Slicer demonstration - i videon:

• bärbar enhet;
• liten storlek;
• lätt att använda.

• lång batteriladdning;
• opålitligt batteri;
• dålig kvalitet på skivning, fastnat produkter.

Philips HR 1388/50

En kompakt enhet som gör att du inte bara kan skära skivor i olika tjocklekar utan också små och stora bitar. Det finns inget bricka för att ta emot färdiga produkter, enheten är för högljudd, lämnar mycket smuts på ytan. Den beräknade kostnaden är 4500 rubel.

Videorecension av enheten:

• liten storlek;
• skyddande blockeringssystem;
• olika typer av skivning.

• ingen pall för färdiga bitar;
• mycket smuts;
• kort nätsladd;
• skär inte många typer av mat särskilt bra.

Zelmer ZFS 0716SRU

Attraktiv design och kompakthet hos enheten, i kombination med hög effekt, sätter denna skivare i högsta betyg. Fällbar kropp av plast, gummerade fötter, vågigt blad för att skära upp till 15 mm skivor, säkert att slå på. Priset är 4200 rubel.

• hög funktionalitet;
• bra utförande
• smidig justering av bitarnas tjocklek.

• närvaron av endast en skärhastighet;
• hög ljudnivå.

Bosch MAS 4000 W.

Den här enheten är den bästa skivaren för tillfället. Lågt pris, effektiv användning, alla möjliga funktioner som gör att du kan klippa alla typer av produkter, gjorde denna modell till den mest attraktiva för hemmabruk. Priserna varierar från 2000 till 2500 rubel.

• skär någon mat;
• självslipande knivar;
• flera driftlägen;
• närvaron av ett objektglas för matning av produkter till bladet;
• snabb arbetshastighet.

• du måste hela tiden hålla startknappen.

Några tips för att ta hand om din skivare

1. För enkel rengöring rekommenderas att du först skär den feta maten och brödet sist, vilket rengör bladet. Enheten ska tvättas efter varje användning.
2. För att förhindra att ost fastnar på bladet, torka av kniven med en våt trasa.
3. Köttprodukter som kokt fläsk bör placeras med fettet ovanpå, så det blir lättare att skära dem.
4. Försök aldrig skära in ben eller frysta livsmedel.
5. Enhetens kropp bör torkas av med en fuktig trasa och knivarna själva ska tvättas i rinnande vatten.