Modernitet ger många nya, ofta ovanliga koncept liv. Vegetarism, med dess olika trender och grenar, blev en av dem på en gång. Trots det faktum att det idag inte är något nytt, finns det fortfarande många frågor och oenigheter i samhället. Och anhängarna av denna trend i Perm står ofta inför problemet med att välja den bästa vegetariska anläggningen.
Innehåll
För första gången tillkännagavs detta namn 1842 av grundarna av British Society of Vegetarians. Latinskt ursprung (vegetus) har en enkel definition i översättning - hälsosam, kraftfull, stark. Det handlar inte om näring. Vid den tiden menade homo vegetus en person med andlig och fysisk utveckling. Det vill säga "vegetarism" är en hälsosam livsstil i alla avseenden (både andligt och fysiskt). Det pratades inte om elsystemet.
Senare ledde oro för kroppens hälsa till att samhällets anhängare insåg behovet av att utesluta konsumtion av kött av något slag (inklusive fisk). Förklaringen var enkel: kött är skadligt för kroppen, täppt till det med onödiga gifter som är svåra att ta bort under lång tid.
Du kan prata mycket om det här ämnet länge: leta efter alla fördelar och nackdelar, argumentera, övertyga, men har det någon mening? Var och en väljer sin egen väg och följer den som han anser lämpligt för sig själv.
Den vegetariska trenden fick stor popularitet och spred sig över hela världen. Detta ledde till att livsmedelsindustrin och restaurangbranschen började producera motsvarande varor och tjänster: om det finns en efterfrågan kommer det att finnas utbud. Ursprungligen började produkter för vegetarianer med speciella etiketter och inskriptioner dyka upp i hyllorna i butikerna och stormarknaderna, senare i restauranginrättningar började de skapa speciella menyer, som förser rätter tillagade utan kött och animaliskt fett, och nu är vegetariska kaféer inte ovanliga.
Det finns sådana "goda" platser i Perm: vissa har en lista över specialmat, bland andra, medan andra har valt uteslutande köttfria kulinariska läckerheter i menyn.
Ryssland, Perm city, Milchakova street, 33 / Permskaya street, 11
☎ Telefonnummer för beställningstabeller: 2711226; +79082508810; för beställning av rätter 2711229; +79082509796
En mysig plats för lunch, middag eller brunch. Lämplig för veganer, vegetarianer, liksom de som konsumerar glutenfria måltider. Menyn erbjuder mat från olika länder i världen: Japan, Kina, Korea, Vietnam, ett bra sortiment av asiatiska rätter. Det finns alkohol till försäljning.
På våren och sommaren kan du sitta i det öppna området, sammanflätat med grönska. För dem som kommer med barn finns det barnstolar för matning. Det finns en bar med bänksäten.
Ytterligare tjänster inkluderar takeaway-mat, gratis internet, kreditkortsbetalning möjligt, parkering för kunder.
Genomsnittligt ordervärde: från 1000 rubel.
Ryssland, Perm, Mira street, 45b Hilton Garden Inn Perm
☎ Kontakttelefon: (342) 227-67-90
Arbetstid: dygnet runt
Restaurangens läge är det internationella hotellet Hilton Garden Inn Perm, så allt är ordnat på högsta nivå: från glädjen i interiören till olika menyer. Atmosfären är hemtrevlig, ljusa slöjor av gardiner och mjuk varm belysning ger rummet elegans och lätthet. Det är tack vare denna institution att det är en lika bra plats för affärsförhandlingar och möten, liksom för en familiemiddag eller fest.
Lämplig för vegetarianer och veganer.
På menyn ingår traditionella ryska rätter samt italienska, europeiska, medelhavsrätter, ett brett urval av fisk- och skaldjursrätter.
Restaurangen är indelad i två områden: för rökare och icke-rökare. Det finns separata sektioner för integritet från det gemensamma rummet. På sommaren finns det ett friluftsområde. Det finns ett område för barn samt barnstolar.
Dessutom erbjuds beställningar till rummet och för att ta bort finns parkeringsplatser, gratis wi-fi, kontantlösa betalningar.
Genomsnittligt ordervärde: från 1500 rubel.
Ryssland, Perm city, Maxim Gorky street, 28
☎ Kontakttelefon: +7 342 212-12-31
Arbetstid: Söndag 13:00 - 22:00, Måndag - Lördag 12:00 - 0:00
Mysig lyxig miljö, avslappnad service, inte omfattande, men en bra meny med mat för alla smaker (europeiskt och östeuropeiskt kök). Snygg inredning av hallen, renhet och glans överallt. På sommaren öppnar en lyxig sommarveranda där borden ligger i separata bås, dekorerade med luftridåer och grönska.
Genomsnittligt ordervärde: 650 rubel. (utan drycker)
Ryssland, Perm-staden, Krisanova-gatan, 24
☎ Kontakttelefon: +7 342 236-69-05
Ett litet men bekvämt dekorerat utrymme, väl uppdelat i separata zoner, vilket ger omgivningen intimitet och värme.
Menyn innehåller rätter från östeuropeiska och ukrainska rätter. Stora portioner utsökt mat. Både köttätare och vegetarianer hittar lämpliga rätter här.
Ytterligare tjänster inkluderar hemleverans och takeaway.
Genomsnittligt ordervärde: från 500 rubel.
Perm city, Permskaya (Kirov) street, 200
☎ Kontakttelefon: (342) 233-19-33
Öppettider: Måndag - lördag 12:00 - 24:00, Söndag 12:00 - 23:00
Restaurangens stora rymliga rum består av en huvud- och en liten hall. Interiören är stram och mysig samtidigt. Fint dekade bord och bra service. Menyn innehåller rätter från europeiska, östeuropeiska och centraleuropeiska rätter. En imponerande lista över vegetariska rätter och sallader.
I den lilla hallen kan du gå i pension med ett företag eller en familj. Det är möjligt att beställa festfest.
Genomsnittlig orderkostnad: 500-1000 rubel.
Ryssland, Perm-staden, Monastyrskaya-gatan, 14
☎ Kontakttelefon: +7 342 259-07-80
Alla älskare av öst - här. Inredningen och interiören överensstämmer ganska med det orientaliska temat: mysiga soffor och mjuka stolar, välvda och välvda nischer och fönster, luftiga tältgardiner. Menyn innehåller rätter från Mellanöstern, inklusive ett stort urval av sallader och rätter för veganer och vegetarianer.
Du kan beställa mat att gå, det är leverans.
Genomsnittligt ordervärde: från 800 rubel.
Ryssland, Perm, kosmonaut Belyaev street, 19
☎ Kontakttelefon: +7 342 220-57-30
Arbetstid: Söndag - onsdag från 12.00 till 23.00, Torsdag - Lördag från 12.00 till 24.00
Utmärkt restaurang med italiensk mat. Fräscha och mysiga, mycket levande grönska runt lägger till en speciell chic. Rymliga rum, det finns ett barnområde (tyvärr utan konturseparation från allmänna hallen). Det mest ovanliga var ett stort gemensamt bord i mitten av hallen där besökare sitter - en mycket europeisk strategi.
En varierad meny: ett stort antal sorter av pizza och pasta, ett stort urval av sallader, det finns en separat barnmeny och desserter.
Tjänsten är förstklassig. Om du vill kan du beställa med dig.
Genomsnittligt ordervärde: från 600 rubel.
Ryssland, Permstad, Lenin street, 47
☎ Kontakttelefon: 342212-38-95
Arbetstid: 11.00-02.00
Kaféet ligger i stadens centrum och är mycket populärt. Namnet bör inte associeras med den föreslagna menyn, eftersom det förutom ett stort urval av läckra dumplings innehåller ett stort antal andra rätter från ryska, europeiska, centrala europeiska och östeuropeiska rätter. Menyn kommer att tillfredsställa helt vegetariska och veganska anhängare.
Ovanlig inredning i mitten av 1900-talet. Mysig hemmiljö med retro golvlampor och målningar på väggarna.
Du kan beställa mat levererad till ditt hem eller ta bort.
Genomsnittligt ordervärde: från 500 rubel.
Ryssland, Permstad, Monastyrskaya street, 2
☎ Kontakttelefon: +7 342 254-42-22
Arbetstid: Söndag - lördag från 12.00 till 0.00
Floden med utsikt över floden är särskilt attraktiv under de varmare månaderna när det finns en utomhusterrass. Det är bättre att boka platser i förväg, eftersom platsen är populär och för det mesta finns inga lediga platser. Menyn inkluderar asiatiska och georgiska rätter, alkoholhaltiga menyer och vitamincocktails, ett stort antal grönsaksrätter. En separat lista över rätter för barn.
Detta är en utmärkt plats för familjen middagar och sociala sammankomster. Hjälpsam hjälpsam personal och utsökt mat är den perfekta kombinationen.Interiören och allmänna möbler bidrar till avkoppling och kommunikation.
Genomsnittligt ordervärde: 700-1200 rubel.
Ryssland, Perm stad, 25 oktober gatan, 45
☎ Kontakttelefon: (342) 287-22-28
Arbetstid: vardagar från 8.00 till 23.00, på helgerna från 9.00 till 23.00
Utmärkt vegetariskt café utan kötträtter på menyn. Ganska populär plats bland unga människor och människor som har en hälsosam livsstil. Menyn innehåller ett stort antal rätter och drycker, ett stort urval av desserter, utsökt kaffe och en ovanlig servering te i en sifon.
Öppettiderna är redan från morgonen, det vill säga utsökt frukost tillhandahålls, vilket kommer att vara en bra start på alla veckodagar.
Den allmänna atmosfären bidrar till vila och kommunikation, och kombinerar detta med absorptionen av oförglömligt god och hälsosam mat.
Genomsnittligt ordervärde: från 400 rubel.
Ryssland, Permstad, marskalk Rybalko street, 109
☎ Kontakttelefon: 342 247-83-83
Öppettider: från söndag till torsdag 11.00 - 23.00, fredag och lördag 11.00 - 02.00
En mysig ovanlig plats med indiskt vediskt kök, som helt utesluter kötträtter. Sådan exotism hittade inte en bred krets av anhängare, så kaféet trivs med en lugn atmosfär. Men det finns leverans av beställningar.
Genomsnittligt ordervärde: 300-500 rubel.
Ryssland, Perm city, Permskaya street 68 (ny 3-våningsbyggnad, ingång från vänster)
☎ Kontakttelefon: 342 203-92-09
Arbetstid: söndag - torsdag 11.00 - 23.00, fredag och lördag 11.00 - 02.00
Familjecafé med japansk och europeisk mat. Höjdpunkten på menyn var hemlagad limonad, liksom limonaddrycker i glas. Alla rätter på menyn är original och gjorda av en professionell kock. Nöjd med ett stort urval av grönsaksallader och snacks.
Den ovanliga interiören, de vackra rätterna och deras smak lockar många besökare, så det rekommenderas att boka dina platser i förväg.
Ytterligare tjänster inkluderar förberedelse av take-away-beställningar.
Genomsnittligt ordervärde: 400-800 rubel.
Nu kan nästan alla kaféer och restauranger erbjuda sina besökare rätter för alla smaker. Om vegetarism har blivit ett sätt att leva betyder det inte begränsning. Menyn är fylld med en mängd olika grönsaksrätter och ister, dryckekort erbjuder vitaminsmoothies och cocktails. Varje besökare hittar själv vad han letar efter och kommer att vara nöjd.