Betyg för de bästa märkena av bovete för 2020

Butikerna är fyllda med en mängd olika produkter, spannmål av olika slag. Bland spannmål anses bovete vara en av de vanligaste och mest användbara, som finns på bord i alla länder i världen. Läkare har länge bevisat de fördelaktiga egenskaperna hos spannmål, som spelade en stor roll i kulturens popularitet.

Vilka typer av bovete finns i butikshyllorna?

Tillverkare erbjuder kunder att köpa spannmål i flera typer:

• Kärnorna är fullkorn och ju större de är desto högre blir priset. Kärnor är de vanligaste och kulinariska. Denna look är perfekt för gröt och andra rätter.
• Bokvete, eller så kallad agn, erhålls genom att skära kärnan i flera delar efter att ha rengjorts från skalet. Trots de inledande stegen bevaras alla gynnsamma egenskaper hos spannmål i sin helhet. Värmebehandling (matlagning) kräver mycket mindre tid, vilket gör att du kan spara mer användbara komponenter.
• Boveteflingor erhålls också från kärnorna genom plattning och porös bearbetning, de används i spannmål för omedelbar tillagning och vid produktion av dietbröd.
• Mjöl är finmalt korn, nudlar tillagas av en sådan produkt, bröd, pannkakor och bullar bakas och spannmål för spädbarn bereds också.
• Grön bovete är kärnor som inte har bearbetats. Denna typ innehåller en stor mängd näringsämnen och är lämplig för dem som föredrar en hälsosam kost.

Bokvete är lämplig för alla åldersgrupper, det beror på dess lätta smältbarhet och innehållet i en stor mängd näringsämnen i den.

Användbara egenskaper hos bovete

Tillsammans med andra spannmål har bovete det största antalet fördelaktiga egenskaper, mindre kolhydrater, och det som är viktigt smälts under lång tid, vilket ger kroppen en känsla av fullhet. Så, vilka är de positiva egenskaperna hos denna spannmål:

• sänker kolesterol, vilket hjälper till att eliminera gifter från kroppen, rengöra och förbättra tarmarnas och alla andra organs funktion;
• korn innehåller en stor mängd kalium, vilket har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemets arbete genom att höja blodtrycket och minska bildningen av blodproppar;
• mikroelement som ingår i spannmålen gör spannmålen lämplig för användning av personer som lider av anemi, genomgår rehabilitering efter operation, skador som medförde blodförlust;
• bovete har en gynnsam effekt på personer som lider av sömnstörningar, depression, har en positiv effekt på nervsystemet och mänsklig hjärnaktivitet.

Fördelarna med bovete baseras på det faktum att den innehåller en stor mängd spårämnen som jod, kalium, zink, fosfor, järn, och därför rekommenderas personer som lider av sjukdomar som artros, reumatism, tryckfall och kärlsjukdomar att använda denna spannmål.

Kontraindikationer för bovete

Trots det faktum att spannmål innehåller en enorm mängd mikroelement som är nödvändiga för kroppen, har det också kontraindikationer, som gäller fall där människor begränsar sin kost, vilket gör bovete till huvudrätten. Så läkare rekommenderar inte att missbruka denna typ av produkt i följande fall:

• om en person har diabetes mellitus eller lider av njursvikt beror det på att kornen innehåller en stor mängd stärkelse, vilket påverkar ökningen av blodsockret;
• lider av högt blodtryck, som är en del av rutin utvidgar blodkärlen, vilket kan orsaka en ökning av trycket;
• Det finns proteinintolerans, eftersom bovete innehåller en mycket stor mängd av det.

Man bör komma ihåg att alla ovanstående kontraindikationer endast gäller om en person ska gå på en diet, vars meny är begränsad och huvudsakligen består av denna spannmål. Att äta i en begränsad mängd kommer inte att skada.

Bokvete och viktminskning

Nutritionists har länge rekommenderat att människor som vill gå ner i vikt inkludera bovete i kosten. Tack vare dess egenskaper kan en person förlora upp till 10 kg övervikt på två veckor, och för att bibehålla formen räcker det att göra fastedagar på bovete flera gånger i veckan. Förutom det faktum att du på detta sätt kan gå ner i vikt, men också rensa kroppen från toxiner och toxiner, vilket förbättrar matsmältningssystemets funktion. För att gå ner i vikt med bovete bör du följa några regler:

• använd flingor som tillbehör, men utan att tillsätta kryddor och utan att använda olika såser, först och främst gäller detta ketchup och majonnäs;
• använd salt i en minimal mängd, och det är bäst att utesluta det;
• det är bäst att inte koka det, utan att ånga det, eftersom på så sätt bevaras alla användbara egenskaper;
• du kan lägga till äpplen, kefir i sidrätterna för att diversifiera kosten;
• en annan regel är att konsumera rätt mängd vatten (upp till två liter), som bör vara vanligt, inte kolsyrat.

Användningen av bovete gör att du snabbt kan gå ner i vikt, med rätt näring kan en person gå ner 10 kg på två veckor.

Men läkare rekommenderar inte att använda det på mer än två veckor, eftersom detta kan påverka människors hälsa negativt.

Val

Som regel är köpare uppmärksamma på tillverkaren och vilken sort som anges på förpackningen när de väljer produkter. Men man bör komma ihåg att sådana ögonblick inte är de viktigaste, eftersom lagring, bearbetning av spannmål spelar en viktig roll, det vill säga lukten, utseendet på spannmål, dess förpackning tas med i beräkningen, väl, efter tillagningen, ta hänsyn till produktens smak.

Förpackning

I grund och botten används cellofanpåsar som förpackning, som perfekt skyddar spannmålen från fukt och förhindrar dem från att dämpas. Men innan du köper måste du noggrant inspektera förpackningen för skador. Som regel är alla förpackningar transparenta och du kan alltid inspektera produkten visuellt, det ska inte finnas några främmande föroreningar i den, och kornen ska ha samma färg och storlek, detta indikerar kvaliteten på sortering och rostning av kärnor.

Varje paket innehåller anteckningar om innehållet, inklusive dess vikt, vilket också är värt att uppmärksamma, eftersom du ofta kan möta det faktum att mängden för produkten är densamma, men vikten är olika.

Utseende

Med tanke på mer detaljerad frågan om spannmålens utseende är det värt att uppmärksamma färgen, den ska vara brun, detta indikerar att kornen ångades. Det tar inte mycket tid att laga sådan bovete; det är perfekt för smuligt spannmål. Men efter sådan bearbetning behålls få spårämnen i kärnorna som är fördelaktiga och därför rekommenderas inte gröt för användning av barn och som en dietprodukt.

Okokta korn är ljuskrämiga, ibland med en grönaktig eller gulaktig nyans. De behåller den maximala mängden användbara mikroelement, alla kärnor har ungefär samma färg, deras kanter är ljusare än den centrala delen. Det tar mer tid att laga sådan bovete än att laga ångad.

Viktigt: det rekommenderas inte att köpa en produkt om den har en ljusbrun färg med en rödaktig nyans, sådana kärnor erhålls efter noggrann rostning och inget nyttigt finns kvar i dem.

Smaka och lukta

Ett av de viktigaste urvalskriterierna är produktens smak och lukt, men du kommer att lära känna dem först efter att du köpt produkten. Högkvalitativa produkter avger inte lukten av fukt, mögel, kemikalier eller svampar, sådana aromer tyder på att bovete lagrades felaktigt, var dåligt bearbetad eller helt enkelt av dålig kvalitet.

När det gäller smak bör kärnorna inte vara bittra eller sura efter tillagningen. Om sådana brister märks bör du omedelbart kasta ut spannmålen, eftersom det indikerar att det innehåller mikroorganismer som är skadliga för kroppen och kan leda till förgiftning.

Tips om köpare

Erfarna hemmafruar vet hur man väljer rätt produkter och vad man ska leta efter, detta gäller även bovete:

• du bör inte göra ditt val baserat på inskriptionerna "premium" eller "extra" på paket, eftersom de sällan sammanfaller med verkligheten och bara är ett reklamstunt för tillverkare;
• innan du lagar mat måste du skölja kornen, oavsett vilken grad de är, de första eller högsta, eftersom damm eller smuts kan komma på dem innan du packar;
• små producenter bör behandlas med försiktighet, eftersom de ofta sparar på utrustning och helt enkelt steker kornen istället för att ånga;
• var uppmärksam på den period under vilken produkten förvaras, som regel är det 20 månader;
• under sommaren bör spannmål kontrolleras regelbundet så att buggar eller malar inte börjar i dem.
• När du lagar mat bör proportionerna av spannmål och vatten hällas, det är nödvändigt att hälla 1: 2, det rekommenderas inte att röra om det, och efter att vattnet kokat bort, bör sidrätterna förvaras under locket i ytterligare en halvtimme;
• bovete som sidrätter passar bra till grönsaker och fisk.

För att gryn ska lagras under den föreskrivna perioden efter öppnandet är det nödvändigt att hälla den i en hermetiskt tillsluten behållare, vilket skyddar produkten från skadliga insekter och fukt.

Betyg för de bästa märkena av bovete för 2020

I butikerna kan du hitta bovete från olika tillverkare till olika priser, olika kvalitet. Konsumenterna utmärker vissa tillverkare vars produkter är ansvariga för kvalitet och smak.

"Agro-Alliance"

Företaget är engagerat i produktion av olika spannmål, som för bovete kan du köpa alla typer, det vill säga den som är för omedelbar tillagning och den som är avsedd för matlagning. Det finns inga främmande föroreningar, själva kärnorna uppfyller alla krav både i smak och i komponentkvaliteter. Perfekt för långvarig lagring.

• kostnad, det finns ofta rabatter;
• god produktkvalitet;
• frånvaro av främmande tillsatser.

• märkningen "Extra" och "Extra" motsvarar inte verkligheten;
• köpare, uppväger varorna, uppmärksammar undervikt (upp till 20 gram).

Don Gusto

Bovete ojordad "Don Gusto", företaget "Angstrem Trading" kokas snabbt ner.Enligt resultaten från laboratoriestudier visade det sig att produkten uppfyller alla kvalitetskrav i den, inte innehåller kemikalier som är skadliga för kroppen, inklusive tillsatser som används för att förstöra parasiter. Det finns inga föroreningar, skräp och parasiter. Kornen i sig är hela, det finns inga oskalade eller modifierade kärnor, de hänger inte ihop under tillagningen, och studier har visat att surheten är på en låg nivå, detta indikerar produktens färskhet, överensstämmelse med alla förhållanden, hållbarhet och bearbetning. Rekommenderar alla data som anges på förpackningen, säljs i förpackningar om 500 gr.

• produktkvalité;
• frånvaro av orenheter
• varans färskhet.

• upptäcktes inte.

Stämpel "Varje dag"

LLC "Torgovaya Kompaniya" är engagerad i produktion av bovete snabbt kokta spannmål av första klass. Enligt de genomförda studierna avslöjade de kemiska indikatorerna inte förekomsten av giftiga element, bekämpningsmedel och andra skadliga ämnen, men det visade sig att surheten i den överstiger de tillåtna indikatorerna. Smaken bryts inte, det finns förpackningar till försäljning med olika vikter från 1 till 3 kg, hållbarhet upp till 20 månader.

• produktsäkerhet;
• överkomligt pris;
• inga skadliga tillsatser;
• bra smak.

• surheten i kärnorna överstiger den tillåtna hastigheten.

"Mistral"

Bovete "Mistral" produceras av korn som har gått igenom urvalet, en speciell flerstegsrengöring, innan värmebehandlingen (ångande) måste spannmålen tvättas. Företaget har sin egen produktion, vilket gör det möjligt att följa de kvalitetsstandarder som krävs. Tack vare en speciell ångprocedur blir kärnorna smuliga och känsliga i smak. Efter att ha genomfört kemiska studier hittades inga orenheter och tillsatser i spannmålen som kan vara skadliga. Under tillverkningen följs alla nödvändiga standarder och krav för bearbetnings- och lagringsförhållanden. För detta spannmål har tillverkarna bestämt en lagringsperiod på 15 månader.

• uppfyller smakkraven;
• säkert för konsumtion;
• inga skadliga tillsatser.

• priset är något högre jämfört med andra tillverkare;
• surhet uppfyller inte acceptabla standarder;
• indikatorer för massfraktion av fukt når gränserna för spannmål för långvarig lagring.

Goodwill jordbruksföretag

Gryn av detta företag uppfyller också alla kvalitetskrav, alla kontroller har klarat och inga föroreningar eller tillsatser har identifierats. Märkningen på förpackningen motsvarar produktens kvalitet. Grynets smak är öm och mjuk, det finns inga utländska smaker.

• säkert för konsumtion;
• inga bekämpningsmedel, toxiner och insekter;
• har utmärkt smak.

• kornens surhet är mycket högre än normen.

"Makfa"

Makfa bedriver produktion av pasta, olika spannmål, inklusive bovete. Laboratoriestudier har visat att det inte finns några främmande tillsatser, kemiska föroreningar, insekter och deras larver i kompositionen. Alla kärnor ångades och avskalades. När du lagar mat klibbar kornen inte ihop och sidrätterna visar sig vara smuliga och välsmakande. Lagringstiden som deklareras av tillverkarna är 20 månader, men den reduceras till 15 om köparen bor i ett område med hög luftfuktighet och lufttemperatur. Efter öppning rekommenderas att du häller i en glasburk med ett hermetiskt tillslutet lock.

• överkomligt pris;
• hög kvalitet på produkten;
• frånvaro av skadliga komponenter;
• behaglig smak.

• inte identifierad.

Bokvete är en utmärkt produkt som passar alla åldersgrupper, men i avsaknad av kontraindikationer. Gryn har många användbara egenskaper, tack vare vilka en person kan förbättra sitt matsmältningssystem.Och när det används som huvudrätt under en diet, kommer det att hjälpa till att minska vikten avsevärt.