Betyg för de bästa termomixerna för 2020

Thermomix - vad är det? Det är en ny, multifunktionell köksutrustning som revolutionerade sättet att laga mat på. Den här senaste enheten kombinerar funktionerna hos populära köksapparater som köttkvarn, rivjärn, mixer, kryddkvarn och andra.

Mer om termomix

Thermomix ersätter dessa enheter med sig själva, eftersom de kan utföra följande uppgifter:

• väga;
• slå;
• blanda;
• slipa;
• slipa;
• knåda;
• värme;
• fritera;
• laga mat;
• ånga.

Denna kraftfulla köksprocessor är enkel att använda och lätt att använda för nybörjare, barn och äldre. Thermomix underlättar mycket matlagning, förenklar det, sparar tid och ansträngning.

En sådan mängd funktioner gör att du enkelt och snabbt kan förbereda såser, pates, spannmål, grönsaker, kött, fiskrätter, soppor, söta rätter, sylt, glass.

Thermomix fördelar

Fördel. Denna livsmedelsprocessor gör det enklare och snabbare att tillaga utsökt, hälsosam hemlagad mat utan skadliga tillsatser och konserveringsmedel. Dessutom kan den ångas, vilket gör att du kan bevara vitaminer och näringsämnen och bevara produktens färg och arom. Denna förmåga hos Thermomix kommer att tilltala människor som har en hälsosam livsstil, liksom de som är på diet.

Fart. Du kan laga mat med skördetröskan, göra andra hushållssyslor - tillagningsprocessen är automatiserad, du behöver inte följa den, du behöver inte spendera all din tid i köket. Thermomix kontrollerar oberoende temperaturen, tillåter inte mat att brinna eller koka bort.

Enkelhet. Enheten är utrustad med receptflis - välj bara önskat recept, förbered önskade ingredienser och följ sedan instruktionerna på färgdisplayen. Vägning av produkter, tid, hastighet, upprätthållande av temperaturen - Thermomix utför alla dessa åtgärder oberoende. Enheten meddelar dig om nästa tillagningssteg med en ljudsignal. Exakt kontroll av inställningarna för driftlägen och temperaturen är bekvämt för hemmet eller professionellt bruk - skördetröskan är efterfrågad bland professionella kockar.

Lönsamhet. Eftersom Thermomix enkelt byter ut de flesta köksmaskiner behöver du inte köpa, förvara och underhålla dem.

Kreativitet. Med en matprocessor kan du lära dig att laga nya, tidigare komplicerade recept, experimentera och implementera dina kulinariska idéer.

Tillbehör

För att klara många uppgifter är Thermomix utrustad med lämpliga tillbehör som är enkla att byta ut vid behov.

Ångkorg. Designad för ångande mat, för sidrätter och ersätter också en sil eller durkslag.

Mätglaset.Med sin hjälp mäts rätt mängd ingredienser, det håller också värmen.

Kniv. Klipp, mala, rör om, knåda degen. Kniven kan köras bakåt för att försiktigt omröra delikat mat utan att skada dess struktur. Kniven är lätt att ta bort och kan tvättas i diskmaskinen.

Bunke. Tillverkad av rostfritt stål, det har ett intelligent värmesystem och en skålvolym på 2,2 liter.

Blandningsskållock. Ansvarig för säkerheten - enheten fungerar inte om kåpan inte är korrekt installerad. Dess form är också lämplig för vägning av ingredienser.

Receptflis. Servera som en ersättning för de vanliga receptböckerna, du kan bläddra, välja recept med steg-för-steg-instruktioner med hjälp av skärmen.

Fjärilsfäste. Behövs för att göra mouss, såser, vispa äggvita och arbeta med andra känsliga ingredienser.

Prefixet "Varoma". Ett multifunktionellt tillbehör som du kan ånga medan du lagar mat i blandningsskålen: het ånga rinner från skålen till redskapet. Det behövs ingen tillsats av olja under tillagningen med Varoma.

Funktionell

Ett brett utbud av inbyggda funktioner gör att du snabbt och enkelt kan förbereda en mängd olika rätter, ingredienser till dem, beredningar.

Blandning. Lämplig för knådning av deg (shortbread, kex, vaniljsås, smör, jäst), tillagning av pannkakor, pannkakor, kakor, bakverk, kakor. Blandning är också lämplig för att skapa grädde, yoghurt, drycker.

Blandning. Kraft, skarp kniv, flera hastighetsnivåer gör att du kan laga cocktails, smoothies, krossa is eller frysta livsmedel.

Vägning. Med den inbyggda vågen kan maten vägas noggrant även under tillagningen - vågen är alltid aktiv, oavsett aktuell process.

Ångkokning. Varoma-tillbehöret, placerat på blandningsskålen, gör att du kan laga mat samtidigt i skålen och tillbehöret som får varm ånga.

Omrörning. Thermomix-kniven kan omröra ingredienserna i blandningsskålen utan att förstöra dem. Denna funktion frigör dig från behovet av att stå vid kaminen och ständigt rör om skålen.

Spöstraff. Använd fjärilfästet på kniven för att piska äggvitor, grädde och andra ingredienser till ett fluffigt skum.

Emulgering. Denna funktion är avsedd för beredning av majonnäs, olika såser, salladsdressingar. För att göra detta, placera en måttskål på blandningsskålens lock, häll olja som gradvis kommer att tillsättas ingredienserna i blandningsskålen.

Slipning. Tack vare sin kraftfulla motor och skarpa kniv kan Thermomix slipa alla produkter. Med hjälp av malningsfunktionen kan du få mjöl, pulveriserat socker, mala kaffe, skapa kryddor från kryddor, örter, mala sesamfrön, vallmofrön. Slipgraden och hastigheten kan justeras i inställningarna.

Exakt uppvärmning. Funktionen stöder ett temperaturintervall från 37 grader till 120. Inbyggda sensorer upprätthåller, reglerar önskad temperatur under tillagningen. Den aktuella inställningen visas på displayen. Exakt uppvärmning ger garanterade resultat.

Hugga och hugga. Thermomix skär enkelt mat: kött, lök, potatis, morötter, nötter, örter.

De bästa thermomix-modellerna från varumärket Vorwerk

"Thermomix TM5"

Specifikationer:

Effekt - 500 W;

Rotationshastighet - 10 700 rpm;

Behållarvolym - 2,2 liter.

Fodral - plast;

Behållarmaterial - metall;

Mått utan prefixet "Varoma" - 34,1 cm x 32,6 cm x 32,6 cm;

Vikt utan "Varoma" -fäste - 7,95 kg (tillbehör - 0,8 kg);

Smidig hastighetskontroll.

Funktionell:

• blandare;
• mixer;
• juicepress;
• kvarn;
• chopper;
• köttkvarn;
• knåda deg.

Ingår:

• munstycken, skivor;
• piskfästning;
• prefix "Varoma";
• ångkorg;
• blad med en skyddande skiva.

Sladdens längd är 1 m (det finns ett fack för sladden).

Genomsnittlig kostnad - 45 500 rubel.

Multifunktionell köksutrustning som är lämplig för hemmabruk och för användning i produktion (kafékök, liten restaurang). Ersätter enkelt ett antal bekanta köksapparater och apparater som:

• yoghurttillverkare;
• emulsion eller konventionell mixer;
• kaffekvarn;
• dubbelpanna;
• elektronisk balans;
• köttkvarn;
• grönsaksskärare;
• multikokare.

En sådan kraftfull köksprocessor låter dig spara på inköp av extra utrustning, som bland annat tar mycket utrymme i köket. Valet av recept som är möjliga för beredning är nästan obegränsat. Här kan du laga följande rätter:

• några soppor;
• kött, fisk, grönsaksrätter;
• smårätter;
• såser;
• pates;
• potatismos;
• praline;
• spannmål, nöttermjöl;
• krämer för kakor, bakverk;
• någon typ av test;
• konserver, sylt och många andra recept.

Tack vare ett sådant överflöd av alternativ kan du laga alla rätter i Thermomix ensam utan att få smutsiga rätter. Förutom de listade grundläggande recepten kan du experimentera eller använda receptchips - en digital "bok" med recept som utvecklats för Thermomix. För att göra detta, välj önskat recept med hjälp av färgpekskärmen och följ instruktionerna. Enheten kommer att berätta nästa steg på egen hand, och i slutet av tillagningen kommer den att tvätta sig själv.

Thermomix TM5 är helt automatiserad: locken öppnas och stängs av sig själva, motorn är utrustad med en säkring som skyddar mot överhettning, tiden, kraften och temperaturen kan justeras med en enda spak.

Thermomix kan utföra de flesta funktionerna samtidigt, till exempel omrörning och tillagning. Alla ingredienser kan tillsättas gradvis utan att avbryta tillagningsprocessen. Satsen innehåller tillbehör, munstycken, specialspader, måttkoppar, siktar. Dessutom kompletteras Thermomix TM5-enheten med en märkespåse, med vilken det är lätt att ta enheten med dig till dacha eller att bära den till en mästarklass.

• ljusfärgad pekskärm;
• tydligt gränssnitt;
• knivarna börjar inte fungera om locket inte är stängt;
• exakt kontroll av temperatur och tid;
• funktion av försiktig omrörning utan att skada ingredienserna;
• spara utrymme i köket;
• hög arbetshastighet
• snygg modern design;
• snabbmalning av produkter;
• knivar behöver inte slipas.

• höga kostnader för enheten;
• bullernivån är över genomsnittet.

Thermomix TM6

Specifikationer:

Effekt -1 500 W;

Rotationshastighet - 1700 rpm;

Behållarvolym - 2,2 liter.

Mått - 32,6 x 32,6 x 31 cm;

Vikt - 7, 95 kg;

Smidig hastighetskontroll;

Antalet hastighetsnivåer - 10;

Överbelastnings- och överhettningsskydd;

Lägen - puls, turbo.

Funktionell:

• blandning;
• blandare;
• vägning
• ångande;
• slipning;
• emulgering;
• knåda deg.

Ingår:

• fjärilsmunstycke;
• prefix "Varoma";
• vispa,
• Mätglaset;
• spackel;
• ångkorg.

Sladdens längd är 1 m (ett fack för sladden finns).

Den genomsnittliga kostnaden är 140 000 rubel.

Thermomix TM6 är den tionde modellen från Vorwerk, utrustad med en stor pekskärm, jäsning, långsamma tillagningsfunktioner. Enheten har ett värmeelement och en motor för att utföra ett antal funktioner i snabbt eller långsamt läge. Dessutom utför Thermomix flera uppgifter samtidigt, såsom blandning och emulgering. Den inbyggda balansen har ett mätområde från 1 g till 3 kg (i steg om 1 g).

Nyheten i TM 6-modellen är inbyggd Wi-Fi, integration med Cookidoo onlinetjänst, som innehåller en enorm receptdatabas (mer än 50 000 detaljerade recept i fullfärg), utrustad med en bekväm sökning. Med hjälp av Cookidoo-tjänsten kan du samla dina egna receptsamlingar, skapa en måltidsplan för veckan och skapa en inköpslista. Du kan få den här tjänsten genom att prenumerera. Receptdatabasen är också delvis tillgänglig i den kostnadsfria månadsversionen. Förutom Cookidoo-tjänsten innehåller enheten 200 inbyggda recept.

Thermomix ТМ 6 är tillverkad av plast och rostfritt stål, enheten och dess tillbehör har en solid konstruktion och är konstruerade för långvarig regelbunden användning. Pekskärmens färgdisplay har en diameter på 6,8 tum. Blandningsskålen är gjord av rostfritt stål. Alla tillbehör är diskmaskinssäkra.

Förutom de grundläggande lägena, där receptval och steg-för-steg-matlagning tillhandahålls, har Thermomix ytterligare funktioner:

• turboläge;
• knådande deg;
• preliminär rengöring;
• kokande vatten;
• långsam matlagning och andra.

Gränssnittet är enkelt, enkelt, sparade, planerade och nyligen använda recept finns i huvudmenyn. Sök, inställningar, hjälp, bruksanvisning finns också här. Du kan söka efter recept efter kategori, livsmedelssammansättning eller specifika ingredienser.

Thermomix TM 6 utför snabbt de mest tråkiga eller krävande uppgifterna, som att väga eller mäta rätt mängd ingredienser, vilket påskyndar tillagningsprocessen.

• kokhastighet;
• enkel användning;
• tydligt gränssnitt;
• hemlagade hälsosamma måltider;
• multifunktionalitet;
• kvalitet på prestanda;
• praktiskhet;
• inte föråldrad enhet;
• kompakthet.

• högt pris;
• kontroll över varje steg.

"Thermomix TM31"

Specifikationer:

Effekt - 1500 W;

Rotationshastighet - 10.200 rpm;

Behållarkapacitet - 2L.

Mått - 28,5 cm (B) x 28,5 cm (D) x 30 cm (H);

Vikt - 6,3 kg;

Smidig hastighetskontroll;

Pulsläge;

Överbelastningsskydd.

Funktionell:

• kockar;
• passager;
• släcks;
• ångad;
• knådar;
• piskor;
• knådar degen;
• separerar ben;
• emulgerar;
• kokar vatten;
• självrengöring;
• nedskärningar
• strimlar;
• malar;
• käft;
• gnuggar.

Ingår:

• munstycken;
• kniv.

Sladdens längd är 1 m (ett fack för sladden finns).

Den genomsnittliga kostnaden är 65 000 rubel.

Huvudskillnaden mellan denna modell och de tidigare (TM5 och TM6) är frånvaron av receptflis och funktionen för kontrollerad matlagning. Thermomix TM 31 är endast avsedd för manuell tillagning. När det gäller funktionalitet ersätter den här modellen 12 köksenheter och många ytterligare enheter. Enheten kan ersätta ett rivjärn, rivare, kvarn, kaffekvarn.

Den här enheten kan kallas ett mobilt kök, den kan användas för att laga soppor, kött, fisk, grönsaker, ångade rätter, sidrätter, milkshakes, barnmat och mycket mer. Thermomix kan samtidigt värma eller röra, vilket påskyndar procestiden.

För snabb malning tillhandahålls ett turboläge, tack vare vilket du kan laga kaffe.

Med fjärilsfästet kan du piska vita och grädde. "Butterfly" läggs på en kniv och används för att arbeta med flytande, homogena produkter.

Med "Varoma" -fästet kan du gryta, blanchera, sterilisera, värma upp och tina igen.

Självrengöringsläget förenklar tillagningen avsevärt - Thermomix tvättar sig med varmt vatten och tvättmedel. Vid kraftig smuts kan knivarna rengöras för hand, de kan enkelt tas bort och installeras.

• snabb knådning av degen;
• enkelt byte av reservdelar;
• lång livslängd
• Kompakt storlek;
• enkel kontroll;
• ett stort antal inbyggda recept;
• tyst motor.

• liten volym av blandningsskålen;
• tar upp mycket utrymme i köket tillsammans med tillbehör;
• kosta.

De bästa köksprocessorerna, thermomix-analoger

"Robot Coupe Robot Cook"

Specifikationer:

Ursprungsland - Frankrike;

Antal behållare - 1;

Behållarens volym är 2,5 liter.

Funktionell:

• uppvärmning;
• val av hastigheter;
• enhet med variabel hastighet.

Hastighet - från 100 till 4500 rpm;

Arbetstemperatur - +140 grader.

Mått - 52,2 cm (H) x 22,6 cm (B) x 33,8 cm (D)

Vikt - 15 kg (förpackad).

Genomsnittlig kostnad - 206 700 rubel.

Köksmaskin utrustad med ett värmeelement för hemmet och professionellt bruk.Med "Robot Cook" kan du göra såser, mala, mala mat, blanda ingredienser, knåda deg. Värmekraften kan ställas in upp till 140 grader, med en noggrannhet på en grad. Det finns också en intermittent värmefunktion för att hålla maten varm, långsam tillagning.

Knivarnas rotationshastighet når 4500 rpm, varigenom önskat resultat snabbt uppnås. Funktionen "R-Mix" omvänd rotationskniv blandar känsliga ingredienser utan att bryta deras integritet.

Dessutom har "Robot Cook" inbyggda recept på klassiska och populära rätter.

• kombinera funktionerna i flera köksredskap;
• hög arbetshastighet
• noggrannhet;
• tyst arbete;
• bekväm, enkel kontroll;
• uppsättning tillbehör.

• det är svårt att hitta en ersättning för felaktiga delar;
• kosta.

"Taurus Mycook Professional 1.8"

Specifikationer:

LCD skärm;

Temperaturområde - 40-120 grader (i steg om 10 grader);

Hastighet - från 100 till 8700 rpm;

Antal lägen - 10 (+ Turbo-läge);

Automatisk feldiagnos;

Behållarens volym är 1,2 liter;

Motoreffekt - 1800 W;

Värmeelementeffekt - 1100 W (induktion);

Fodral - plast;

Mått - 29 cm (H) x 35 cm (D) x 27 cm (B);

Vikt - 7,8 kg.

Ingår:

• blandningsskål med lock, måttlock;
• kniv;
• spatel för rengöring av skålen;
• munstycke för blandning av flytande produkter;
• ångkorg;
• filterkorg.

Genomsnittlig kostnad - 56700 rubel.

Mycook Professional 1.8 från det spanska företaget Taurus är en professionell köksprocessor med induktionsvärmare. Pålitlig, har en lång livslängd, vilket gör att du kan använda enheten inte bara i hemmaköket utan också i företaget. Detta är den enda termomixen med ett beröringsfritt induktionssystem, till skillnad från apparater med traditionella värmeelement, kyls Mycook Professional upp och värms upp snabbare. Två separata elmotorer är installerade för knivdrift och kylning.

Gränssnittet är enkelt, intuitivt - med hjälp av variatorer regleras temperatur, hastighet, tillagningstid. Speciallägen ("Turbo", "Kavel") aktiveras med motsvarande knappar.

Blandningsskålen, gjord av rostfritt stål, är utrustad med ett handtag, gummilock och en mätvåg på insidan. När locket öppnas utlöses säkerhetssensorerna och knivarna slutar rotera.

Satsen innehåller ett mätlock med en kapacitet på 100 ml. Den används för att tillsätta flytande ingredienser under tillagningen. Förutom kniven finns en omrörare för vispgrädde, emulgering, blandning av majonnäs, blandning av ingredienser.

För manuell blandning av produkter finns en paddel utrustad med en skyddsring som förhindrar att kniven vidrör. Materialet från vilket paddeln är gjord av ett elastiskt material som inte skadar blandningsskålens väggar.

• snabb matlagning;
• en mängd olika inbyggda recept;
• förmågan att förbereda barnmat
• multifunktionalitet;
• pålitlig, hållbar konstruktion;
• lönsamhet;
• bekväm, stor skärm;
• Inbyggt Wi-Fi;
• ersätter de flesta köksapparater.

• kort sladd
• kosta.

Supercook SC110

Specifikationer:

Skålmaterial - rostfritt stål;

Skålvolym - 2 liter;

Antal funktioner - 13;

Temperaturområde - från 40 till 130 grader (i steg om 5 grader);

Antalet lägen - från 1 till 10 (+ Turbo-läge);

Mått - 45,5 cm x 23,3 cm x 28,4 cm;

Vikt - 5,2 kg;

LCD skärm.

Ingår:

• köksvåg "Vågen";
• skulderblad;
• mätlock;
• omrörande visp;
• kniv;
• ångbåt "Vapore";
• ångkorg.

Genomsnittlig kostnad - 70 300 rubel.

Supercook SC110 multifunktionella köksmaskin klarar av 13 typer av uppgifter, den är utrustad med en Yumi-kontrollmodul samt en inbyggd receptsamling. Du kan välja önskat recept från samlingen eller skapa ditt eget med "Yumi App" -applikationen.Det är värt att berätta mer om "Yumi" -kontrollmodulen - den är huvuddelen av enheten och integrerar "Yumi App" -applikationen med enheten. Med Yumi kan du enkelt styra Supercook SC110 Thermomix med flera knappar för att ställa in temperatur, hastighet och tillagningstid. Yumi-modulen kan tas med dig och anslutas till en annan Supercook SC110-skördetröska, till exempel från vänner eller i en mästarklass.

Under tillagningen avger enheten ljudsignaler och visar information om det aktuella läget eller nästa steg på färgdisplayen. Skärmen med hög upplösning gör det enkelt för äldre att använda enheten.

Enhetens funktionalitet är bred och låter dig utföra följande uppgifter:

• laga majonnäs, pate, ris, grytor, såser, soppor;
• stek fisk, kött, grönsaker;
• ånga med en Vapore-ångare;
• vispgrädde, musslor och krämer;
• förbereda barnmat
• hugga grönsaker och frukter;
• slipa nötter;
• mixa drycker, cocktails, smoothies;
• knåda jäst och smördeg;
• gör florsocker;
• riv grönsaker, hård ost, choklad.

Dessutom är Supercook SC110 utrustad med en Libra köksvåg som är speciellt utformad för denna apparat. Tack vare gummikuddarna på botten är vågarna ordentligt fastsatta på enheten och behöver inget separat förvaringsutrymme. Vägningsnoggrannheten är 1 gram och den maximala vikten är 5 kg.

• många funktioner i en skördetröska;
• förberedelserna är snabba, enkla;
• enheten tar inte mycket utrymme;
• god och hälsosam mat;
• sparar energi;
• bekväm och trevlig design.

• stark vibration under knådning;
• högt pris.

Den högteknologiska och multifunktionella Thermomix från det franska företaget Vorwerk, liksom dess populära motsvarigheter, används i professionella författarkök hemma. Enheten är lämplig för användning vid produktion, eftersom dess design lätt kan klara den dagliga höga belastningen.

Med den här köksredskapet behöver du inte lagra ett stort antal apparater. Thermomix minskar tillagningstiden avsevärt och automatiserar hela processen och gör livet för hemmafruar enklare.