Betyg för de bästa termometrarna för kött för 2020

Att laga kött kräver inte bara vissa färdigheter utan också bra teknisk utrustning. För att en kötträtt ska behålla all sin smak och bli ett verkligt kulinariskt mästerverk, måste du, som du vet, inte bara följa receptet utan också strikt övervaka temperaturen, för det är rätt temperaturregim som gör att du kan bevara både saftighet och krispig skorpa.

Funktioner av kötttermometrar

För att kontrollera temperaturen på kötträtter finns det oumbärliga verktyg i köket - kötttermometrar eller, som de också kallas, temperaturprober.

Det finns två typer av temperatursonder:

1. Mekanisk, där temperaturen indikeras med en pil på skalan.
2. Elektronisk (digital) där mätningar visas på displayen.

Bland digitala modeller kan underarter urskiljas:

• i ett stycke konstruktion;
• med en extern sond;
• på en magnet;
• med fjärrkontroll.

Det händer så att flera av de listade egenskaperna kombineras i en modell, till exempel en elektronisk termometer med en fjärrkontrollsensor, en magnetpanel etc.

Tänk på de bästa modellerna av kötttermometrar i var och en av de listade typerna.

Mekaniska termometrar

BIOWIN 100600

Kompakt och lättanvänd modell av den polska tillverkaren BIOWIN. Enheten är en struktur i ett stycke, bestående av en metallprob och en urtavla, gjord av rostfritt stål. Ratten, som är 3 cm i diameter, visar en temperaturskala från 0 till 120^°C. Den visar de rekommenderade områdena i rött för tillagning av olika typer av kött. Sonden är 13 cm lång och 3,5 mm i diameter. Värmesensorn är placerad 1,3 cm från spetsen. Noggrannheten är ± 2 ° C.

Kostnad från 620 rubel.

• tillverkad av rostfritt stål;
• kan lämnas i ugnen;
• Området med uppmätta temperaturer gör att termometern kan användas för andra kulinariska ändamål, inte bara för kött;
• tillräckligt hög mätnoggrannhet
• ett fodral för instrumentnålen finns.

• hittades inte.

Vetta (884204)

Mekanisk termometer från den kinesiska tillverkaren Vetta. Modellen liknar den tidigare designen - en rund urtavla med en penna. Apparaten är gjord av rostfritt stål, vilket gör det lättare att ta hand om det och låter dig också lämna den i ugnen under hela tillagningstiden. Ratten med en diameter på 5 cm har två skalor: röd (övre) för att mäta matens temperatur och svart (nedre) för att bestämma värmen i ugnen. Produktskalan sträcker sig från 35 till 100^°C. Områden är markerade på den för korrekt beredning av olika kött. Den nedre (svarta) skalan har ett intervall från 50 till 300 ° C. Sonden är 11 cm lång.

Kostnad från 200 rubel.

• två vågar - för mat och ugn;
• tillverkad av rostfritt stål;
• kan användas vid beredning av olika livsmedel;
• lågt pris.

• mätnoggrannhet inom ± 5^°FRÅN.

Tescoma Gradius 636150

Termometer från det tjeckiska företaget Tescoma. Den rostfria modellen i utseende skiljer sig praktiskt taget inte från de tidigare. Det enda som kan särskiljas är ett litet hål i kroppen som är avsedd för att hänga upp instrumentet. Ratten har en diameter på 6 cm och visar en skala i grader Celsius. Område 60 till 120^°C. Siffrorna visar de rekommenderade temperaturområdena för tillagning av olika typer av kött. Metallsonden är 12,5 cm lång.

Kostnad från 850 rubel.

• tillverkad av rostfritt stål;
• förseglad kropp, som gör att du kan tvätta temperaturproben i diskmaskinen;
• en skyddskåpa på spetsen finns.

• på grund av den uppmätta amplituden är den endast lämplig för att laga kötträtter.

Elektroniska temperatursonder

Design i ett stycke

ESPADA Thermo TA-288

En universell termometer från en kinesisk tillverkare. Designen inkluderar en metallpenna med en längd på 4 eller 13,5 cm och ett plastblock med en LCD-skärm. Designfunktionen är att kroppen är ansluten till nålen med en roterande mekanism, och detta gör att du kan installera nålen i valfri vinkel inom 160^°... I fodralet finns det två knappar: på / av och ° С / ° F. Den första slår på och stänger av enheten, den andra låter dig växla mellan måttenheter (Celsius / Fahrenheit). Mätningens amplitud är från -50 till + 300 ° С. Mätfel i intervallet -20 till +120^°C är ± 0,1^°C. För mer exakta avläsningar, håll sonden i produkten i minst 15 sekunder. Ström levereras från ett AG13-batteri.

Kostnad från 200 rubel.

• val av måttenhet;
• modellen finns med olika sondlängder;
• roterande mätenhet;
• stor amplitud av de uppmätta avläsningarna;
• kompakt;
• visar temperaturen till tiondelar;
• noggrann.

• inte värmebeständig.

TP101

Multifunktionell elektronisk termometer tillverkad i Kina. Enheten består av en 15 cm nål och en mätenhet. Enhetens kropp är tillverkad av plast, så du får inte lämna enheten i ugnen. Mätenheten är utrustad med en LCD-display som visar den uppmätta temperaturen. Det finns fyra knappar för kontroll: på / av - för att slå på / av, ° С / ° F - för att växla från Celsius till Fahrenheit, HOLD - för att fixa de aktuella avläsningarna, MIN / MAX - för att visa minimi- och maxvärden för mätperioden. Mätområde från -50 till +300 ^{handla om}C (-58 ° F - + 572 ° F). Noggrannheten är ± 1^{handla om}C (1,8^°F). Strömkällan är ett AG13- eller LR44-batteri (1,5 V).

Kostnad från 1200 rubel.

• brett utbud av mätningar;
• två alternativ för måttenheten;
• hjälper till med beredningen av alla typer av rätter;
• lång nål;
• inkluderar ett fodral och batterier;
• acceptabel noggrannhet
• fångar den senaste behandlingen;
• en speciell indikator (LOW) varnar för ett svagt batteri;
• det finns en automatisk avstängningsfunktion.

• mäter långsamt;
• noggrannhet är inte tillräcklig för vissa rätter.

Weber 6750

En enkel och lättanvänd bärbar modell från det kinesiska företaget Weber. Enheten har en hel konstruktion: ett plastfodral med en liten skärm och en metallprob. På fodralet finns förutom skärmen två knappar. Med den första slås verktyget på och av. Den andra används för att välja måttenhet - Celsius eller Fahrenheit. För noggrann mätning måste nålen förvaras i produkten i minst 15 sekunder. Uppmätt temperaturområde: 0-230^°C eller 32-446^°F. Mätosäkerheten är ± 1^°C i intervallet från 0 till 100 grader Celsius till ± 5^°C när produkten värms upp till 150-230 grader. Drivs av ett CR 2032-batteri (3 V).

Pris från 1990 rubel.

• stor amplitud av de uppmätta avläsningarna;
• två alternativ för måttenheter;
• lång sond (15 cm);
• ett lock för en skarp ände av en nål;
• exakt;
• siffrorna är tydligt synliga.

• hittades inte.

Tescoma Delicia 630128

Digital köksutrustning från den tjeckiska tillverkaren Tescoma. Modellen imponerar med sin mångsidighet och mångsidighet. Det är en elektronisk termometer på vilken en silikonspatel kan sättas på vid behov. Sonden är gjord av högkvalitativt rostfritt stål, kroppen är tillverkad av plast. Mätenheten har två knappar: på och av, som också används som + och - när du anger önskat värde. Blocket är utrustat med en display som visar två indikatorer - maträttens aktuella temperatur och den inställda avläsningen. När skålen når det inställda värdet kommer enheten att meddela dig med en ljudsignal. Mätområde från 0 till 250^°C. Strömförsörjs av två medföljande LR44-batterier.

Kostnad från 1850 rubel.

• kan användas till både kött och andra rätter;
• en bekväm silikonspatel är oumbärlig för framställning av yoghurt, grädde, glasyr, etc.
• levereras med ett klämma för fastsättning på en kastrull eller annan behållare;
• ljudindikering av beredskap;
• stängs av efter 10 minuters drift;
• lång sond (ca 20 cm).

• hittades inte.

Med extern sond

KTJ TA-238

Digital multitasking-modell med extern sond från Kina. Termometern har följande konfiguration: en 15 cm lång sond i rostfritt stål, ett plastfodral med en stor LCD-skärm (4x2,2 cm), en 75 cm kabel för att ansluta nålen och kroppen. Det finns 3 knappar på blocket för att styra enheten: START / STOP för att slå på / av, UPP och NER för att ange önskad temperatur. En ljudsignalanordning tillhandahålls. Området för uppmätta indikationer är från -50 till +300^°C. Dessutom kan den här modellen fungera som en timer (upp till 100 minuter). För att göra detta växlar du till önskat läge med hjälp av reläet på bakpanelen. Drivs av AAA / LR03-batteri.

Pris från 840 rubel.

• stor mätamplitud (lämplig för matlagning av olika rätter);
• stor skärm;
• timerfunktion;
• ljudindikator;
• vikbart ben för att placera enheten på bordet.

• låg noggrannhet
• termometer och timer kan inte fungera samtidigt.

ThermoPro tp-06s

Elektronisk termometer från den kända tillverkaren ThermoPro. Designen är densamma som den tidigare modellen: sond 16 cm, värmebeständig kabel 1 m lång, mätenhet. Verktyget är utformat för matlagning av 8 typer av kött av olika grad av rostning (5 typer), inklusive fisk, grillad och grillad. Enheten är utrustad med en LCD-display som visar det valda driftsläget, skålens aktuella temperatur, det inställda värdet. Inställningen görs med 7 knappar på kroppen. Förutom att arbeta i förinställda program kan enheten användas i manuellt läge, där du oberoende kan ställa in nödvändiga tillagningsförhållanden. Instrumentet är också utrustat med en timer som kan ställas in med knapparna på frontpanelen. Temperaturområde från -9 till + 250 ° С. Mätnoggrannhet ± 1^°C. Visning av avläsningar i Celsius och Fahrenheit är möjlig. Enheten kräver 2 AAA-batterier.

Pris från 1450 rubel.

• informativ display;
• amplituden av de uppmätta temperaturerna gör att du kan använda instrumentet när du förbereder olika rätter;
• fyrtio förinstallerade program;
• du kan programmera dina lägen;
• det finns en timer;
• gradvis förändring av skärmfärgen när skålen bereds;
• ljud och visuell beredskapssignal;
• gummerad kropp.

• hittades inte.

Fjärrstyrd

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66

Köttsond från det tyska märket Zigmund & Shtain Kuchen. Modellen är ett modernt instrument med möjlighet att överföra information över ett avstånd av 30 meter. Den består av följande delar: en stålprob, en värmebeständig sladd 1 m lång, en trådlös mätenhet med LCD-skärm och en sändande bas. Mätenheten är utrustad med 7 knappar för kontroll och justering. Med dessa knappar kan du välja termometerns driftläge - automatiskt eller manuellt.I automatiskt läge kan du välja typ av kött (8 typer) och typ av rostning (5 typer) och temperaturen ställs in automatiskt. I manuellt läge kan du oberoende ställa in önskad temperatur för varje maträtt. Det är också möjligt att välja måttenhet - Celsius eller Fahrenheit. Dessutom är enheten utrustad med en timer som kan fungera i ett framåt- eller nedräkningsläge i upp till 100 minuter. Skålens beredskap signaleras av en ljudsignal. Uppmätt värde från -20 till +250^°C. Strömförsörjs från 4 AAA-batterier.

Kostnad från 1550 rubel.

• automatiskt och manuellt läge
• tjugo automatiska lägen för tillagning av kött;
• timer;
• ljudindikering av beredskap;
• bärbar mätenhet;
• du kan mäta temperaturen på frysta livsmedel;
• mätenheten kan installeras på basen / bordet med ett fällbart stativ eller bäras.

• alla negativa recensioner är relaterade till enhetens byggkvalitet (tyskt märke, men tillverkat i Kina).

ADE BBQ 1408

Digital termometer från det tyska märket ADE. Modellen är utrustad med en radiomottagare för fjärrkontroll av temperaturen. Räckvidden för dataöverföring är 60 meter. Designen är som följer: en sond av rostfritt stål 16 cm lång, en värmebeständig kabel 1 m lång, en mätenhet med en stor display och peksknappar för val av driftläge, en trådlös mottagare. Verktyget kan fungera i både automatiska och manuella lägen. I den första kan du välja mellan 7 typer kött och 5 graders rostning. Manuellt läge låter dig anpassa enheten för personliga behov, till exempel för att förbereda sirap eller grädde.

Den uppmätta temperaturen kan visas i både Celsius och Fahrenheit. Mätområdet inkluderar värden från -50 till +300^°C. Mottagaren meddelar maträttens beredskap med en ljud- och visuell signal För att driva mätenheten behöver du 2 AA-batterier, för en bärbar mottagare 2 AAA-celler.

Pris från 3490 rubel.

• snygg design;
• radiosignalen sänds över 60 meter;
• stor amplitud av de uppmätta avläsningarna;
• två måttenheter;
• akustisk och optisk signalanordning;
• satsen innehåller batterier för basen och mottagaren;
• trettiofem förinstallerade program;
• möjligheten till manuell kontroll.

• ingen timer;
• inget fisklagningsprogram.

Magnet

Tescoma Accura 634490

Digital termometer på en magnet från det tjeckiska företaget Tescoma som vi redan känner till. Standardutförande för modeller med extern pennan: 14 cm nål i rostfritt stål, 1 m värmebeständig sladd, mätenhet utrustad med magneter för bekväm placering på metallytor. Det finns 5 kontrollknappar på plastfodralet. Med deras hjälp kan du välja ett färdigt program för arbete eller självständigt ställa in tillagningstemperaturen och ställa in timern. Programmen innehåller 6 typer av kött och flera grader av rostning. Displayen visar det aktuella och inställda värdet i ganska stora siffror, om en timer är inställd, är dess kurs. När maten är klar hörs ett pip. Amplituden för de uppmätta temperaturerna är 0-300 ° C. Drivs av AAA-batterier.

Pris från 3065 rubel.

• blockdesignen ger en plats för förvaring av sladden och sonden;
• stort tryck
• två måttenheter;
• närvaron av en timer;
• det finns förinställda lägen och manuell inställning;
• ljudsignal om maträttens beredskap.

Nackdelar:

• hittades inte.

Weber iGrill Mini 7220

Kompakt och modern modell med magnetisk bakpanel och Bluetooth-kontroll. Vid första anblicken är designen bekant: en sond, en värmebeständig kabel och en huvudenhet, men om du tittar noga är enheten gjord i form av en spole på vilken kabeln lindas för att undvika att den knakar under förvaringen av termometern. Kabellängd: 1,2 m. Huvudenheten på instrumentet har bara en knapp - för att slå på och av.Ytterligare kontroll av enheten utförs via en smartphone med ett speciellt program Weber iGrill, som kan laddas ner från Apple Store och Google Play. Så snart programmet startar kommer det att börja söka efter tillgängliga enheter inom en radie av 50 meter. Därefter måste du synkronisera. Det efterföljande urvalet av förinstallerade program utförs på smarttelefonen. Intressant är att du, förutom den typ av kött och graden av rostning, kan välja det snitt (del av slaktkroppen) som du planerar att laga. Tillagningsförloppet visas på smartphone-skärmen i form av ett cirkeldiagram eller diagram. En smartphone signalerar att skålen är klar. Temperaturområdet för temperatursonden är från -5 till +380 ° C. Drivs av ett CR2032-batteri.

Kostnad från 6390 rubel.

• dataöverföring via Bluetooth;
• bekväm och intuitiv applikation;
• ett stort urval av förinstallerade program;
• det finns ett manuellt läge;
• valet av inte bara typ av kött utan också en specifik del av slaktkroppen;
• stort temperaturintervall;
• lång kabel;
• kabelrulle;
• kommunicerar med en smartphone på ett avstånd på upp till 50 meter.

• bara smarttelefonen varnar för beredskap, själva enheten avger inga ljud;
• dyr.

Som du kan se underlättar en kötttermometer inte bara tillagningsprocessen utan låter dig också uppfylla alla receptkrav, vilket gör varje maträtt värdig att betraktas som ett kulinariskt mästerverk.