Betyg för de bästa ugnarna för grytor för 2020

Rätter tillagade i en gryta är särskilt goda. Hela hemligheten är att under tillagningen av en kittel värms inte bara botten upp, som i krukor, utan hela ytan. Här kan du laga olika rätter från uzbekiska, kaukasiska, tatariska nationella rätter, samt olika rätter med "rök", koka vatten, laga soppor eller bara gryta eller grönsaker. Men för att någon maträtt ska bli utsökt, ska den tillagas korrekt. Och för detta behöver en gryta en speciell ugn.

Vad är en kittel

Innan du pratar om ugnar bör du förstå disken och deras funktioner. Idag kallar många felaktigt olika krukor eller kokkärl med tjocka väggar som grytor. Det viktigaste kännetecknet för kitteln är den rundade botten, som är speciellt utformad för matlagning över öppen eld. Tack vare denna form av botten värms väggarna jämnt när produkter med en plan botten bara värms upp från botten. På grund av det faktum att grytorna har ganska tjocka väggar kommer maten under tillagningen inte att brinna och hålla fast vid disken.

Idag finns det många olika tillverkare av grytor. Många förbättrar sina modeller med en non-stick beläggning, men trots detta är den mest populära och efterfrågade typen av gryta gjutjärnversionen av produkten, som har tjocka väggar. Du kan läsa mer om de bästa grytorna här.

Vad är ugnarna för kitteln

Så, så att resultatet av matlagning i en gryta inte ger besvikelse, bör du tänka på rätt eldstad. Om grytan sällan används kan du använda ett vanligt stativ och göra eld under det. Men för stora älskare av asiatisk mat kanske det här alternativet inte fungerar. För frekvent användning är det faktiskt bättre att köpa en speciell ugn. På så sätt kan du spara bränsle avsevärt, spendera mindre tid och ansträngning på att starta en brand. När allt kommer omkring här kommer inte bara elden att skyddas från vinden av väggarna, utan själva kitteln. När du lagar mat på en speciell spis kommer väggarna att värmas upp snabbare, detta förkortar tillagningstiden och den färdiga skålen kommer inte att svalna länge.

Det finns flera variationer av kittelugnar, det beror helt på vad, var och hur ofta du planerar att laga mat. Men vart och ett av dessa alternativ förbinder närvaron av en depression där själva potten är placerad. Tack vare denna design kommer värmen att fördelas jämnt över hela kokkärlets yta.

Genom sin design är ugnarna stillastående och rörliga. Det första alternativet kan installeras på gården i ett lantgård eller sommarstuga. Men stationära modeller är av flera slag. Det mest populära och pålitliga är tegelalternativet.Det är ganska enkelt att göra det, och även en person som inte känner till murverk kan hantera det. Det finns inget specifikt alternativ för murverk, alla strävar efter att bygga en sådan ugn för att värmen når potten så snabbt som möjligt och att värmen fördelas jämnt.

Leraugnar är också populära. För detta grävs ett litet hål i marken där grytan är installerad. Sedan fylls det fria utrymmet med lera och små stenar. När alla lermanipulationer är färdiga bör hål för bränsle och rök grävas. Ugnen är nu redo att användas. Det bör noteras att sådana anordningar inte är särskilt praktiska vid tillagning, och dessutom skiljer de sig inte i hållbarhet.

Stationära metallkonstruktioner är mycket populära. Kvaliteten på tillagningen här beror på metallen och dess tjocklek. Vanligtvis använder tillverkare stål eller gjutjärn. Högkvalitativa stålugnar måste ha en väggtjocklek på minst 3 mm, annars kommer metallen snabbt att brinna ut och behåller inte värmen som behövs för matlagning. Gjutjärnsmodeller är mycket dyrare än stål, har tjockare väggar och ett solid utseende. Tack vare detta behåller de bättre värmen och fördelar den jämnt.

För utomhusmatlagning används mobila spisar. De är gjorda av metall. Eftersom kaminen ska vara lätt att transportera används inte gjutjärn här. Sådana modeller är gjorda av stål, väggtjockleken här är 2 mm. Eftersom de kommer att användas då och då kommer metallen inte att brinna ut snabbt och produkten kommer att tjäna troget i mer än ett år.

Ugnar klassificeras också efter närvaron av ett rör. Det kan vara både stillastående och mobilt. Konstruktioner som har ett rör hjälper till att öka värmekraften. Rören kan vara avtagbara eller kan vara en stationär skorsten. Det första alternativet används mest av mobila modeller. Den stillastående skorstenen är fäst vid eldstaden och har som regel ett spjäll för att kontrollera dragkraften.

Dessutom skiljer sig designen i sina dimensioner. För en stor gryta krävs en stor ugn. Av denna anledning kan bärbara versioner rymma en kittel på högst 25 liter. Stationära versioner tillverkas vanligtvis i stora storlekar, men i framtiden är det möjligt att installera utbytbara ringar där, vilket i framtiden gör det möjligt att installera disk av olika storlekar. Detta gör den stationära ugnen till en mångsidig enhet.

DIY ugn

Innan du börjar arbeta bör du skapa en ritning av den framtida ugnen. Här måste du bestämma storleken på de rätter som används, visa platsen för de nödvändiga hålen, glöm inte handtagen och ytterligare enheter som kommer att behövas i framtiden.

När ritningen är klar bör du ta hand om nödvändiga material och verktyg. Material kräver ett rör med tjocka väggar, ett skorstensrör, en metallplatta för att skapa botten, hörn för handtag, ben och ytterligare element. Från verktygen behöver du en borr med olika borrar, en kvarn, en svetsmaskin, en hammare och en nivå. Man bör inte glömma bort skyddsutrustning under arbetet.

När allt är klart kan du börja montera strukturen. I det här fallet bör man inte avvika från ritningen. Den första monteringen görs också först. Här är verifieringen av hålen i röret och deras överensstämmelse. Om allt går bra utförs montering genom svetsning. Tänk samtidigt på att tändningshålet ska vara 10-15 cm över botten. Skorstenhålet ska vara 10 cm under den övre basen och samtidigt ska den ha samma diameter som skorstenen. Glöm inte strukturens stabilitet när du installerar benen, och deras höjd och antal beror på befälhavarens önskan.

När monteringen är klar bör du utföra en testuppvärmning. Så att du kan identifiera brister och åtgärda dem. Därefter rekommenderas att du täcker strukturen med brandbeständig lack eller specialfärg.

Val av kriterier

Innan du börjar välja en spis, bestäm hur ofta och vad du ska laga. Om köparen är ett stort fan av pilaf, shurpa och andra orientaliska rätter, rekommenderar experter att få en huvudstenugn. Det kommer att tjäna troget i många år, även med frekvent användning. Men dess konstruktion kommer att kräva sitt eget territorium. De där. måste installeras på en sommarstuga eller ett privat hus. Glöm inte att det inte behövs ett litet område för konstruktionen. Men i det här fallet bör du vara uppmärksam på metallprodukter. Om valet föll på en stålmodell beror mycket på väggarnas tjocklek. För frekvent användning finns det speciella, mer hållbara alternativ. Det kommer också att vara mycket användbart om designen kompletteras med en grill och ringar, så att du kan använda rätter av olika storlek.

Mobilalternativ har lätta väggar, men om du använder dem då och då kommer livslängden att vara mycket lång. Ta därför hänsyn till produktens vikt, en hopfällbar design när du väljer. Detta underlättar transporten av produkten och tar inte mycket utrymme under lagring.

Tänk också på närvaron av ben. Detta kriterium gäller mobila och stationära produkter. Om eldstaden ligger ovanför marknivå kommer det att vara möjligt att värma kaminen snabbare och behålla värmen längre. Om härden ligger på samma nivå som marken kommer det att vara mycket obekvämt att böja lågt.

De bästa spisarna med en skorsten

PCh-2 (B)

En sådan modell från Balezinsky Foundry and Mechanical Plant är en gjutjärnsugn. För tillverkning används gjutjärnskvalitet SCh15-32.

"PCh-2 (B)" kräver inte ytterligare vändning, så det kan flyttas från en plats till en annan, vilket ger en viss rörlighet för produkten. Tillverkaren har också tillhandahållit två brännare här, men förutom detta är "PCh-2 (B)" också lämplig för uppvärmning av ett rum med en volym på upp till 150 kubikmeter. Det är värt att notera att värmen kommer att förbli här i upp till 8 timmar under smältningsprocessen, vilket underlättar driftprocessen. Väggarna i denna modell är ribbade, detta ökar värmeöverföringen. De är också dekorerade med konstnärlig gjutning, därför är "PCh-2 (B)" inte bara en spis utan kommer att dekorera alla områden.

Storleken på "PCh-2 (B)" är 56 * 35 * 54, medan dess vikt är nästan 84 kg. Det finns en avsats under skorstenen, dess diameter är 10 cm. Tillverkaren tillhandahöll också en inbyggd fläktregulator.

Den genomsnittliga kostnaden är 15 000 rubel.

• Helt hopfällbar design;
• Håller sig varm länge;
• Lämplig för uppvärmning av rum;
• Vackert utseende;
• Ribbade väggar.

• Hittades inte.

Namangan DAVR Metall Uzbekisk kittel + ugn med rör

En sådan modell från Namangan DAVR Metall-företaget är en uppsättning av en 12-liters kruka och en ugn med ett rör. Kitteln har en volym på 12 liter. Satsen är avsedd för utomhusbruk. En del av denna modell är ett avtagbart rör och ben som gör det lättare att transportera produkten i bilen. Och för att överföra enheten från plats till plats har tillverkaren tillhandahållit två handtag på ugnen.

Kitteln är gjord av gjutjärn. På begäran av köparen kan du välja en modell med en rund eller platt botten. Väggarna är 8 mm tjocka och det finns handtag längs kanterna.

Spisen är gjord av stål och har en hopfällbar design. Väggtjockleken är 2 mm. Det är också täckt med termisk färg. All rök under drift kommer ut i röret, som har ett spjäll. Med hjälp av ett spjäll kan du kontrollera eldnivån i eldstaden. Under drift kommer krukan att fästas ordentligt i hålet, vilket inte tillåter att den av misstag faller eller välter. Produktens design är gjord på ett sådant sätt att du inte behöver böja dig ständigt under tillagningen, vilket är mycket bekvämt.

Den genomsnittliga kostnaden är 6400 rubel.

• Hopfällbar design;
• Satsen innehåller en gryta;
• Ekonomisk bränsleförbrukning;
• Det finns ett spjäll på röret;
• Tillverkarens garanti i 5 år.

• Ej lämplig för frekvent användning.

Samarkand

Denna produkt är en kittelugn från företaget Feringer. Den är lämplig både för utomhusbruk och inomhus med god ventilation.

Eldstaden i denna modell är gjord av högkvalitativt rostfritt stål. Det yttre höljet blir inte särskilt varmt under drift, vilket förlänger produktens livslängd och förhindrar att det rostar. Dörren är utformad på ett sådant sätt att den är bekväm att öppna och när den är stängd säkerställs tillförlitligheten. Även i dörren har tillverkaren installerat ett system som reglerar luftflödet. Och på grund av det faktum att denna del ligger i den övre delen av dörren kommer den övre förbränningen att äga rum. Och detta förbrukar ekonomiskt bränsle under drift. För att kontrollera förbränningsprocessen finns det ett speciellt glas på dörren. Samarkand skorstenen är gjord av rostfritt stål. Dess storlek är en meter. Ursprungligen har den en blank beläggning, men efter användning blir den mörkare och ser harmonisk ut i ugnen. Dessutom kommer apparaten att innehålla en grilluppsättning och en varmrökare.

Den genomsnittliga kostnaden är 16 000 rubel.

• Bekvämt att kontrollera förbränningsprocessen;
• Ekonomisk bränsleförbrukning;
• Vackert utseende;
• Skorsten i rostfritt stål;
• Pålitlig tillverkare.

• Hittades inte.

De bästa ugnarna för en gryta med en dörr

Berel 400K

En sådan modell från en uzbekisk tillverkare innehåller en spis med en skorsten och en gryta med en volym på 12 liter. Gjutjärngrytan har ett aluminiumlock.

"Berel 400K" är gjord av stål, väggtjockleken är 3 mm. För att förlänga produktens livslängd installerade tillverkaren ett gjutjärnsgaller. Dragkraft vid "Berel 400K" regleras av ett spjäll och en asklåda. Skorstenen och benen är avtagbara, vilket gör det enkelt att transportera produkten i bilen. Förutom grytan kan du installera en gjutjärnsgrill eller rost här, samt en gjutjärnsspis. Du kan också lägga till alternativ som en lockhållare, en adapter för en 8 liters kruka.

Spisens diameter är 40 cm och skorstenens diameter är 11 cm. Vikten av "Berel 400K" är 37,6 kg.

Den genomsnittliga kostnaden är 15 000 rubel.

• Hopfällbar design;
• Bekväm transport;
• Belagd med värmebeständig färg.

• Ytterligare alternativ ingår inte.

Kukmara uchag

Denna produkt från "Kukmor Metalware Plant" är lämplig för krukor av aluminium eller gjutjärn med en volym på 10-12 liter.

Kroppen av "Kukmara uchag" är gjord av stål, väggtjockleken är 2 mm. Produktens ovansida är täckt med termisk färg för att förlänga dess livslängd. Med hjälp av dörren kan du styra förbränningsprocessen samt släcka lågan helt. Det finns 4 avtagbara ben och 2 bärhandtag. Den kompakta storleken på Kukmara Uchag gör det enkelt att transportera och lagra.

Höjden på "Kukmara uchag" är 64 cm och diametern är 37,4 cm.

Den genomsnittliga kostnaden är 3000 rubel.

• Liten storlek;
• Lämplig för rätter med en volym på 10 och 12 liter;
• Bekvämt att kontrollera lågan;
• Prisvärd pris;
• Rysk produktion.

• Väggtjockleken tillåter inte att ugnen används ofta.

Kaiser 12T

Denna modell är ny för 2020. "Kaiser 12T" har ett bekvämt spjäll för att kontrollera dragkraften, dess höjd kommer inte att orsaka besvär i tillagningsprocessen och den höga skorstenen tillåter inte att kläderna blir mättade med rök. Det finns också en avtagbar tunga, tack vare vilken bränslet inte hamnar på marken. Designen har en flamskärare, med hjälp kommer potten att komma i större kontakt med flamman. Det blåser cirkulärt, det ger en bra förbränningsprocess, eftersom luft kommer från alla sidor. Dörrarna har gångjärn som gör att den kan fixeras både i öppet och stängt läge. Diametern på "Kaiser 12T" tillåter användning av krukor med en volym på 12 liter samt 16-17 liter.

Kaiser 12T-strukturen är gjord av stål 3 mm tjockt.Benen har en hopfällbar design och när de är fästa skapar de ett tillförlitligt stöd och går inte djupt ner i marken.

Den genomsnittliga kostnaden är 5500 rubel.

• Pålitlig konstruktion;
• Cirkulärt luftflöde;
• Hög skorsten;
• Dörrfixering;
• Prisvärd pris.

• Inte.

De bästa hopfällbara ugnarna

Berel-360

"Berel-360" är en stålprodukt lämplig för kittlar med volymer på 8 liter. Väggtjockleken är 3 mm. Berel-360 har en termisk färgbeläggning som tål uppvärmning upp till +700 grader. Det finns en asklåda och en fläkt, tack vare vilken den inte bara är ren utan också säker under drift. Tillverkaren har tillhandahållit en avlägsen bränslekanal, nu kan du enkelt använda lång ved för branden. Berel-360 eldstaden har en lutande dörr som stängs av sig själv. Det är också möjligt att uppväga dörren och därigenom ändra öppningssidan för mer komfort. På botten av "Berel-360" finns ytterligare förstyvningar som inte tillåter att produkten deformeras under drift. För att inte lukta av rök under tillagningsprocessen finns det en hopfällbar skorsten, dess höjd är nästan 2 meter.

Ugnsdiametern är 36 cm och vikten är 24,7 kg.

Den genomsnittliga kostnaden är 11 000 rubel.

• Kompakt storlek;
• Robust konstruktion;
• Självstängande dörr;
• Bekväma handtag.

• Lämplig endast för grytor med en volym på 8 liter.

Kazanka-370

Denna modell är gjord av stålplåt. Dess tjocklek är 3 mm. "Kazanka-370" kan inte bara användas som en ugn för en gryta utan också som en gatugård. Även om den här modellen har en enkel design är den mycket bekväm och pålitlig i drift.

Storleken på "Kazanka-370" är 37 * 52 cm och vikten är 13,9 kg. Lämplig för grytor på 8 och 12 liter.

Den genomsnittliga kostnaden är 3000 rubel.

• Kompakt storlek;
• Hopfällbar design;
• Bekväma handtag;
• Kan användas som utomhushärd.

• Det finns ingen dörr.

Slutsats

Mat tillagad utomhus är mycket godare. Dessutom har alla i naturen en utmärkt aptit. Därför bör du inte spara på en sådan användbar produkt. Köp kvalitetsmodeller med god väggtjocklek. Detta är ett av de viktiga kriterierna som ugnens livslängd beror på. Men glöm inte reglerna för vård av produkten. Det är nödvändigt att rengöra kolet från insidan, stansa och rengöra sotet från skorstenen och ta bort askan i rätt tid.