Betyg för de bästa märkena omedelbar cikoria för 2020

En av de mest populära dryckerna - cikoria kallas av många för en hälsosam analog av kaffe. Du kan köpa den i en burk, i form av ett lösligt pulver eller pasta. Det har länge visat sig ha en positiv effekt på centrala nervsystemet, minska blodsockernivån, normalisera metaboliska processer i kroppen och därmed minska kroppsvikt. Många företag är engagerade i produktion av cikoria. Hittills har det till och med varit ett visst betyg av de bästa varumärkena för omedelbar cikoria för 2020. Så vad är denna växt, och vad är dess stora fördel för kroppen?

Gynnsam effekt på matsmältningssystemet

Som i alla andra fall beror alla läkande egenskaper hos en viss växt direkt på ämnen, vitaminer, mineraler och spårämnen i dess sammansättning som har en gynnsam effekt på kroppen. Växten kan ses i två varianter:

• Rot;
• Sallad (lövfällande).

Rotdelen innehåller huvuddelen av vitaminer, tanniner och fibrer. När det gäller salladsversionen skiljer det sig mer i den köttiga rotdelen och stjälkarna.

Den huvudsakliga aktiva ingrediensen i cikoria är inulinfiber, vars användning har en positiv effekt på tarmmikrofloran. De så kallade tarmbifidobakterierna har inte hört om den lata. Men inte alla vet att det är dessa mikroorganismer som matar inulin.

Produktberedning

För framställning av ett lösligt koncentrat används cikoriaxtraktion. Den bereds i tre steg:

1. Den torra roten är stekt;
2. En stark "tinktur" bryggs från roten;
3. "Tinktur" torkas i en sublimatorugn.

Denna sekvens av processer resulterar i ett pulver som erbjuds konsumenter i apotek och livsmedelsbutiker.

Egenskaper hos cikoria dryck

Med hjälp av vetenskaplig forskning har det länge bevisats att cikoria är särskilt användbart för dem som på grundval av sin diet har halvfabrikat, koncentrat och halvfabrikat (detta gäller särskilt produkter gjorda av vitt mjöl). Det är i sådana fall att en kopp - den andra cikoridrycken - kommer att vara särskilt användbar. Enligt världens ledande nutritionister är det med sin hjälp att du framgångsrikt kan bekämpa dysbios och förstoppning.

Det är användbart att inkludera cikoria i kosten även om en vegetabilisk eller fruktdiet planeras. Detta kommer att ge mikroflora i mag-tarmkanalen ytterligare näring och säkerställa dess fulla funktion.Det vill säga en "akut viktminskning" session kommer inte att orsaka uppblåsthet eller diarré.

Glöm inte heller en intressant funktion i roten. Det smakar ganska likt kaffe. Därför njuter denna något syrliga dryck med glädje av alla finsmakare av naturligt kaffe.

Fördelar under graviditeten

Alla kvinnor som är i en "intressant" position, läkare rekommenderar att du byter det vanliga kaffet för en cikoria. Sådan castling hjälper dig att bli av med:

• Gestos;
• Halsbränna;
• Förstoppning;
• Känsla av tyngd i magen.

Dessutom rekommenderar läkare att inkludera det i kosten för personer som lider av högt blodtryck.

Diabetes och fetma behandling

Att dricka en drink gjord av cikoria är användbar för diabetes mellitus och den andra typen av fetma. Det är inulin som har förmågan att sänka det glykemiska indexet för många livsmedel. Detta underlättar följaktligen patienternas välbefinnande och minskar deras nästan oemotståndliga önskan att äta något sött. För att uppnå maximal effekt tjugo minuter före en måltid måste du dricka 150 ml buljong.

Liksom alla andra medicinska växter bör cikoria användas med försiktighet. Som de säger är allt bra med måtta. Till exempel kan alltför frekvent konsumtion av produkten leda till försämring av venös sjukdom.

Skönhet och viktminskning

En enorm mängd vitaminer och näringsämnen som ingår i vitamin-mineral-komplexet i cikoria (A, E, B 1, B2, B3, C, PP) i kombination med kalcium, kalium och magnesium i det hjälper till att bibehålla inte bara din hälsa men också skönhet.

Syftet med de flesta av ovanstående ämnen är att stödja en utmärkt hudton och snabb återhämtning av kroppens kollagenceller. Av samma anledning används produkten framgångsrikt för viktminskning.

Kontraindikationer

Trots förekomsten av många fördelaktiga ämnen i ämnet och dess uppenbara fördelar finns det också en lista över kontraindikationer som indikerar att inte alla kan använda omedelbar produkt. Saken är att det i vissa fall kan skada ganska betydligt istället för att vara användbart.

Det är sant att det bör noteras att det finns få kontraindikationer för användningen av cikoria och dess fördelaktiga egenskaper råder betydligt. Så till exempel bör du inte kombinera det med antibiotika. Denna kombination kan störa absorptionen av mediciner.

Det är också oönskat att använda den för dem som lider av åderbråck eller hemorrojder. När det används regelbundet främjar cikoria vasodilatation och förvärrar följaktligen hälsoproblem.

En annan kategori av människor som inte rekommenderas drycker baserade på cikoria är personer med olika typer av allergier mot askorbinsyra. Det vill säga om en person inte kan äta citrusfrukter utan negativa konsekvenser för kroppen, när man äter vinbär, börjar ett utslag att dyka upp, då är cikoriabuljong inte värt att använda. Undantag är naturligtvis möjliga, men det rekommenderas att besöka en allergolog och gå igenom lämpliga tester.

Medicinsk forskning har också bekräftat det faktum att denna vilda växt inte är användbar vid bronkialastma. Men i alla fall, när du köper cikoria-baserade drycker till bordet, måste du noggrant studera deras sammansättning. Huvudhemligheten här är att många sorter av denna växt, som artificiellt odlas av människor, berikas med ytterligare ämnen i en bitordning. Det är därför den exakta sammansättningen av ett visst pulver kan hittas endast genom att noggrant läsa produktetiketten.

Här pratar vi först och främst om kvantiteten och kvaliteten på den inulin som finns i den. Så 75% av denna användbara substans finns uteslutande i plantans helt mogna rötter. Om tillverkaren inte skiljer sig åt i ansvar och noggrannhet är det möjligt att tillsätta blockpektin istället för inulin.Detta gör produktionen billigare och ger därför ytterligare fördelar för oärliga producenter.

Så, för att buljongen inte bara ska vara god, utan också användbar, är det nödvändigt att köpa lösligt cikoria pulver, vars etikett indikerar - ett naturligt extrakt. I detta fall bör du undvika produkter på etiketterna som indikerar:

• Artificiellt berikad;
• Tonad;
• Sötad.

Dessa versioner av produkten kan göra mycket mer skada än nytta.

Bästa omedelbar cikoria för 2020

Så här är de bästa märkena omedelbar cikoria för 2020.

Cikoria dryck "Hälsa"

Indikatorerna för detta zirkoniumpulver och drycken som redan är beredda uppfyller helt alla myndighetskrav. Det har en tydligt uttryckt arom och smak som är inneboende i cikoria. Dessutom är "Hälsa" helt konsekvent:

• Fukthalt;
• PH;
• Fullständig löslighet i både kallt och varmt vatten.

Samtidigt finns det inga tillsatser från tredje part i den, inklusive metallmagnetiska partiklar. Finns inte i "Hälsa" och koffein, som förresten inte bör ingå i ett pulver av en naturlig rot.

Enligt undersökningsresultaten motsvarar procentandelen polysackarid som är användbar för människokroppen - inulin, helt de deklarerade indikatorerna (över 30%). Denna dryck innehåller 54,5%. Kombinationen av resultaten från alla ovanstående tester och undersökningar antyder att "Health" -drycket verkligen är ett naturligt cikoriaextrakt.

• Produktens uppenbara fördel på grund av dess höga inulininnehåll;
• Försluten förpackning och blixtlås.

• Inte sett.

"Ryska cikoria"

Producerad i staden Yaroslavl "Ryska cikoria" är en naturlig snabbdryck, producerad i full överensstämmelse med alla krav i GOST.

Enligt resultaten från en serie laboratoriestudier hittades inga överträdelser i produktionen av drycken. Den innehåller inte patogena mikroorganismer, E. coli-bakterier, jäst och mögel.

Innehållet i tungmetaller ligger också inom det normala området. Vi pratar om sådana metaller som bly, arsenik, kadmium och kvicksilver, och aflatoxin upptäcktes inte.

Inte noterat i drycken och koffein. Dess huvudindikatorer - utseende, färg, smak och aromegenskaper uppfyller också helt GOST-standarderna.

Drycken innehåller 30,1% inulin (med en hastighet av 30%).

• Optimalt inulininnehåll;
• Försluten förpackning med dragkedja.

• Inte märkt

Löslig Classic GreatLife

Den klassiska snabbdrycken GreatLife, som produceras i Leningradregionen (byn Novy Svet), är inte längre lika perfekt jämfört med sina föregångare. Först och främst fick han sådana recensioner från experter och köpare på grund av det låga innehållet av inulin (dess andel är lägre än de normer som fastställts för det optimala innehållet i detta ämne). Organoleptiska egenskaper och löslighet är inte heller karakteristiska för en drink från cikoria.

Samtidigt hittades inte aflatoxin i drycken och indikatorerna för giftiga element ligger inom normala gränser. Men tyvärr kan samma sak inte sägas om mögelinnehållet i drycken. Det är sant att det inte överstiger de tillåtna värdena, men indikatorn ligger nära normens övre gräns. Inga genetiskt modifierade element hittades genom undersökning. Finns inte i GreatLife och spår av magnetiska metallföroreningar och koffein.

Alla fysiska och kemiska indikatorer för drycken ligger inom den tillåtna normen:

• Massfraktion av fukt;
• pH;
• absolut löslighet i både varmt och kallt vatten.

Samtidigt lämnar de organoleptiska egenskaperna hos drycken mycket att önska:

• Vattnig lätt sötaktig smak;
• Arom med toner av karamell;
• Föroreningar av ljusa färger märks i pulvret.

Den sista anmärkningen indikerar definitivt förekomsten av föroreningar i drycken. Man tror att alla kränkningar i den färdiga produktens kvalitet beror på kränkningar:

• I lägena för värmebehandling;
• Val av råvaror av låg kvalitet.

Poängen här är att om temperaturen under bearbetning av råvaror (extraktion och torkning) är för hög, kommer processen med inulinförstörelse oundvikligen att börja. Detta leder till dess låga innehåll i drycken.

Detta underlättas av råvaror av låg kvalitet och till och med hög kvalitet som lagrades felaktigt. Och slutligen kan man inte låta bli att nämna den eventuella förfalskningen av produkter, när cikoria, som är dyrare när det gäller kostnad, ersätts av billigare kornanaloger, som följaktligen inte innehåller den erforderliga mängden inulin.

• Låg kostnad för produkten.

• Det faktiska innehållet av inulin är tre gånger mindre än normen - bara 9,6%;
• Inkonsekvens i organoleptiska egenskaper.

Cikoria Dr. Dias

Klassisk snabbdryck gjord av cikoria Dr. Dias produceras i Yaroslavl. Inulininnehållet i det är mycket mindre än den förväntade normen. Dessutom noterar många drycken lite sura smak.

Den innehåller absolut inga genetiskt modifierade organismer, koffein och metall-magnetiska föroreningar. Dryckens organoleptiska egenskaper, med undantag för en lätt sur smak, motsvarar normen.

När det gäller inulinhalten är den nästan 2,5 gånger lägre än minimiindikatorerna. Detta vittnar i sig om kvaliteten på cikoria som används i produktionen och om kränkningar i processen för värmebehandling av produkten. En möjlig orsak till dryckens ganska låga kvalitet anses av många vara förfalskning - ersättning av en dyr produkt med billigare men lägre kvalitet spannmålsgrödor.

• Låg kostnad;

• Otillräckligt innehåll av inulin;
• Produktens sura smak.

Cikoria "Tselebnik" naturlig ögonblick

Cikoria "Tselebnik" produceras i ett av Moskvas stadsdelar. Inga giftiga element hittades i den, men tyvärr lämnar det direkta innehållet av inulin mycket att önska.

Samtidigt fann laboratoriestudier inte spår av genetiskt modifierade organismer. Finns inte i produkten och koffein. Experter har inga speciella kommentarer om indikatorerna för färg, utseende och arom. Det enda de uppmärksammar är det låga innehållet av den huvudsakliga aktiva ingrediensen i drycken - inulin (denna indikator är nästan 3,5 gånger mindre än normen). Dessutom är det ännu mindre än de siffror som tillverkaren anger på förpackningen. Som i andra fall kan låg inulinhalt bero på:

• Förfalskning - ersätter cikoria med billigare spannmålsanaloger;
• Brott i produktens värmebehandling - för hög temperatur;
• Råvaror av låg kvalitet;
• Felaktig lagring.

Följaktligen finns det för närvarande kommentarer om produkten som inte tillåter experter att placera den i de tre bästa dryckerna med cikoria.

• Låg kostnad.

• Låg inulinhalt.

Summering

Med tanke på att en cikoria-dryck av hög kvalitet tillverkas uteslutande av naturprodukter och inte innehåller koffein alls, är dess fördelar för människokroppen uppenbara.

Dessutom har cikoria egenskapen att ta bort gifter från kroppen (vi pratar om levern, njurarna, gallblåsan). Tyvärr är nästan 80% av cikoria i hyllorna i våra butiker förfalskade. Vad ska du vara uppmärksam på när du köper ett pulver så att det verkligen gagnar kroppen och inte skadar på något sätt? Först och främst är dessa:

• Homogen struktur och färg på det lösliga pulvret;
• Cikoria löses upp i vatten helt utan rester (för testning kan du filtrera drycken med vanlig gasväv).

Om brott märks på en av punkterna, indikerar detta tillsatsen av maltadextrin (majsmjöl, melass och faktiskt socker) till drycken. Det är särskilt farligt att köpa en sådan dryck för personer med diabetes.