En mixer är en av de vanligaste köksapparaterna i något kök. Det gör det enkelt att hugga grönsaker eller frukter, göra potatismos till ett barn eller blanda en utsökt smoothie. Därför är det inte förvånande att nästan alla tillverkare av köksapparater erbjuder mer än ett dussin modeller av blandare i sitt sortiment. Enheterna från det välkända Philips-företaget erkänns med rätta som några av de bästa.
Innehåll
Trots alla olika modeller är alla blandare uppdelade i bara två stora kategorier - stationära och dränkbara. Var och en av dem har sina egna meriter. Därför måste du välja, med fokus på värdinnans behov.
Nedsänkbara modeller är ett plast- eller metalllegeringshandtag med en inbyggd motor. Ett munstycke är fäst vid det. Vilken behållare som helst kan användas för att arbeta med en sådan mixer. En sådan anordning kan mycket väl ersätta flera obligatoriska köksapparater.
En sådan mixer är användbar om värdinnan ofta förbereder mat för barn eller puré soppor, cocktails gjorda av mjuka grönsaker eller frukter. En nedsänkbar mixer kommer att se passande ut i ett litet kök.
Den stationära modellen är en stor kanna i vars botten en huggkniv är monterad. Allt detta läggs på en speciell bas där motorn är placerad. Jämfört med den tidigare versionen har en sådan enhet mycket större storlek. Det behövs om en person är van att göra cocktails eller smoothies i stora mängder. Det kommer att uppskattas av idrottare, anhängare av vegetarisk mat eller finsmakare av hälsosam livsstil.
Var först uppmärksam på denna parameter. När allt kommer omkring kommer kvaliteten på slipprodukter och arbetshastigheten att bero på honom. Effekten varierar från 140 till 1200 watt. Ju högre indikator desto mer solida produkter kan enheten slipa.För de flesta vardagliga uppgifter räcker det med en effekt på 450 W. Men för att bryta is, bearbeta hårda grönsaker eller kött måste du välja enheter med en effekt på 800 watt eller mer.
Sänkbara modeller har 1 till 30 hastighetsalternativ. Ju fler variationer det finns desto mer exakt justeras enhetens driftläge för parametrarna för en specifik produkt och behållare där slipning och blandning sker. För låg eller bred skål är drift med låg hastighet mer lämplig. Detta förhindrar att mat stänker på sidorna.
Vid hög hastighet är blandnings- och malningsprocessen mycket snabbare. Men till ett litet värde av denna parameter är det lättare att klara fasta eller viskösa ämnen. Som praxis visar är många hastigheter endast nödvändiga för professionella kockar som förbereder komplexa multikomponenträtter. De flesta hemmafruar klarar sig bra med fem hastigheter. Om mixern köps för de enklaste uppgifterna räcker bara ett par hastigheter.
Förutom förmågan att ändra hastigheten har blandarna olika driftsätt. Detta är vanligtvis turboläge med maximal hastighet. Denna typ av arbete behövs i slutet av blandningen för att få den mest enhetliga och lätta konsistensen. Isbrytningsfunktionen används ofta när du förbereder en mängd olika cocktails. Och pulsläget är användbart vid bearbetning av fast mat. I detta fall gör enheten korta pauser i drift, vilket skyddar motorn från överhettning.
Vanligtvis kommer tre tillbehör med en stavmixer: för hackning och blandning, en visp och en hackare för en skål. Alla andra enheter kommer att vara en ytterligare fördel och öka enhetens funktionalitet.
Mixerfästet är det viktigaste arbetsverktyget som löser de flesta uppgifter. I slutet av ett sådant munstycke finns en huggkniv under halvklotet som täcker den.
Vispen används för att slå ägg, smör, grädde, göra majonnäs och andra rätter. Det kan vara spiralformat eller tårformat.
Skålen med kvarnen är gjord i form av en behållare med en kniv i mitten. Det börjar när du ansluter handtaget till skålens lock. En sådan skål kan innehålla en eller flera ytterligare slipknivar.
Kvarnen är en liten skål med en kniv i botten. Den används för slipning av fasta ämnen och fungerar som en kaffekvarn.
Puretillbehöret använder en plastkniv. Det gnuggar den mjuka produkten med låg hastighet och gör den till en jämn, delikat puré.
Blandarens huvuddel och tillbehör kan vara metall eller plast. Det är tillrådligt att välja enheter där tillbehöret är av metall. Du kan till och med laga varma måltider med dem. Sådana tillbehör är mycket starkare och mer miljövänliga än plast.
Det är tillåtet att handtaget är tillverkat av plast. I denna fråga baseras valet enbart på smakpreferenser. Det är nödvändigt att ta hänsyn till närvaron av speciella gummilagda insatser som passar enhetens håll i handen.
Enheten kan fungera både från elnätet och från batteriet. Vanligtvis säljs enheter med den första typen av strömförsörjning. Vi rekommenderar att du endast köper trådlösa mixers om det finns behov av att vara mobil. Men man bör komma ihåg att det inbyggda batteriet gör enheten mycket tyngre, och driftstiden utan laddning är mycket begränsad. Kraften hos en sådan anordning lider också.
Denna parameter är också avgörande, som för dränkbara enheter. I de flesta fall är hemskakare klassade till 500 till 900 watt. Dessutom, ju högre indikator desto bättre fungerar mixern. Men tillsammans med detta, bullret från enheten och prisökningen. Om enheten köps för att knåda deg, bör effekten vara ännu högre - från 1000 W. För normal blandning, mosning och cocktails räcker 600 watt.
Efter ström är detta den andra indikatorn för en hushållsskakare. Det kan finnas 1 eller 2 knivar.Siffran påverkar arbetshastigheten. Raka och böjda knivar utmärks också. De senare gör sitt jobb bättre. Företrädesvis bör modeller med stora, hållbara knivar av hållbart stål.
Behållarens kvalitet bedöms utifrån dess volym. Ju större kannan desto mer mat kan du lägga i den samtidigt. Man bör komma ihåg att behållaren inte kan fyllas till toppen när man lägger produkter. Lämna 300 ml ledigt utrymme. Det är bekvämt om det finns en mätvåg på kannans sidovägg. Det är också att föredra att välja apparater där kannan inte är avsmalnande nedåt. De är bekvämare att använda och underhålla.
Det är viktigt att ta hänsyn till basen, eller snarare, dess dimensioner och vikt. Detta påverkar direkt hur stabil enheten kommer att ligga på bordet under drift. Det är önskvärt att ha gummerade fötter eller dynor längst ner på basen. De ökar också enhetens vidhäftning till ytan.
Shaker kannor är gjorda av metall, plast eller kompositmaterial. De billigaste modellerna är gjorda av plast. De är bekväma, lätta men blandar inte heta ämnen i dem. De går också lätt. Metallskålar är tåliga, tål alla temperaturer men höjer enhetens kostnad avsevärt.
Därför anses en kompositbehållare vara ett idealiskt alternativ. Det är också dyrt, men till skillnad från metall, transparent och lätt. För tillverkning av basen används billig plast och hållbart stål. Det senare alternativet är mycket bekvämare på grund av dess stabilitet och hållbarhet, men samtidigt är det dyrare.
Detta är en annan viktig parameter för utvärdering av en bänkblandare. Detta avser knivens rotationshastighet. Moderna modeller har 1-20 hastigheter. Hastighetsläget påverkar kvaliteten på slipningen av produkten och på vilken hårdhet enheten kan arbeta med. 4-6 hastigheter räcker för de flesta uppgifter. En hemskakare kan också ha ett turboläge och ett pulsläge. Deras egenskaper är desamma som för blandare.
Detta är inte den viktigaste parametern, men det är också värt att vara uppmärksam på. Touch-knappar förenklar tvättprocessen väsentligt, men tillför kostnad. Dessutom är mekaniska knappar ett bra praktiskt alternativ.
En modell med utmärkt kraft, anständig funktionalitet. Tack vare dess produktionskvaliteter och flera bilagor kan en sådan mixer hantera livsmedel av vilken hårdhet som helst och kommer att vara användbar för att tillaga en mängd olika rätter. Satsen innehåller ett speciellt triangulärt munstycke. Det hjälper till att snabbt slipa och blanda produkter tills de är släta. För att minska stänk fick den en vågig form. Titanknivar med ökad styrka används i redskapen. Att ändra hastighetsläget och sätta på turboläget görs med en knapp. Satsen innehåller en volymetrisk hackare som snabbt skär olika produkter. Du kan tillaga smet och såser med vispfästet.
Genomsnittspris för en mixer: 6950 rubel.
Denna mixermodell har avancerad funktionalitet. Det har inte mycket extra tillbehör, men det sparar på köksförvaringsutrymme. Samtidigt är enheten inte på något sätt sämre i kvaliteten på arbete med komplexa produkter jämfört med andra modeller av blandare.
Enhetens effekt är 800 W, det finns ett turboläge, kontrollen utförs genom att trycka på en knapp. Munstyckena innehåller höghållfasta knivar med titanförstoftning, och själva munstyckena är utformade så att det inte stänker. Förutom den traditionella uppsättningen tillbehör och en mätkanna har den här modellen en liten matberedare som kan användas som hackare.
I genomsnitt är kostnaden för en mixer 6900 rubel.
De viktigaste tekniska parametrarna för denna mixer är helt desamma som för tidigare modeller. av det största intresset för hemmafruar är dess utrustning. Den innehåller ett munstycke i form av en visp, en triangulär liter mätkopp. Dessutom finns det en liten hackare för att skära en mängd olika grönsaker och andra produkter. Det finns också ett speciellt tillbehör som används för att skära mat i skivor och kuber eller för strimling.
Enhetens genomsnittliga kostnad är 10 000 rubel.
Det är en liten enhet som säljs som standard men har många funktioner. Det skiljer sig från många liknande enheter i ett stort antal hastigheter, medan knapparna för att ändra hastighetsläget fungerar mycket mjukt. Benet har en icke-standard design, tack vare vilken maten inte stänker även i hög hastighet. Tillvalet inkluderar en visp, en liten kvarn och en volymetrisk skål.
Genomsnittlig kostnad: 3300 rubel.
Enheten kommer att tilltala hemmafruar som förbereder måltider i stora mängder. Enhetens kropp är gjord av modern plast av hög kvalitet, kontrollen utförs med innovativ teknik. Tack vare detta hackas produkterna lätt och blandas tills de är jämna. Med den kompletta uppsättningen kan du enkelt hantera produkter med olika hårdhet.
Genomsnittlig kostnad för en mixer: 4000 rubel.
Även om den här enheten tillhör det genomsnittliga prisklassen är kvaliteten på arbetet jämförbar med dyra modeller. Det använder också innovativ teknik. Enheten är enkel att använda tack vare den praktiska placeringen av knapparna. Tillbehören är skyddade från att oavsiktligt falla ut vid fästpunkterna med speciella spärrar. Den speciella blandningstekniken underlättar kraftigt apparaten och minskar tillagningstiden.
Enhetspriset på enheten: 3000 rubel.
Med denna billiga modell kan du enkelt göra cocktails, smoothies, kalla soppor och puréer. Blandaren har anständiga tekniska parametrar, ett trevligt utseende och gott om möjligheter. 600 watt motoreffekt och tandade blad hugger snabbt mat och blandar väl. Det finns flera hastigheter, pulsläge. Den robusta plastkannan har en kapacitet på 2 liter. Dessutom finns det en liten kvarn och en universal kvarn, ett filter för vätskor.
I genomsnitt är kostnaden för en mixer 5800 rubel.
Enheten tillhör premiumpriskategorin. Därför finns det många tekniska innovationer i det. Paketet innehåller 2 genomskinliga plastglas med lock för att göra cocktails och juice. Kopplock är hermetiskt tillslutna.
Genomsnittspriset är 13 000 rubel.
P / p nr | Kategori | Modell | Pris |
---|---|---|---|
1 | Nedsänkbar | Philips HR1672 Avance Collection | 6950 |
2 | Philips HR1677 Avance Collection | 6900 | |
3 | Philips HR 1679 Avance Collection | 10000 | |
4 | Philips HR 2633 | 3300 | |
5 | Philips HR 2645 | 4000 | |
6 | Philips HR 1676 | 3000 | |
7 | Stationär | Philips HR 2166 Viva Collection | 5800 |
8 | Philips HR 3655 | 13000 |
När man väljer en nedsänkbar eller stationär mixer utvärderar de den först och främst med hjälp av dess funktionella egenskaper. Samtidigt beaktas ägarens egna behov. Kanske verkar vissa funktioner vara överflödiga, medan andra tvärtom kommer att saknas. Sänkbara enheter är billiga och tar lite utrymme, medan stationära modeller är mer kraftfulla och kan utföra en mängd olika operationer.