Изрека „колиба је црвена од пита“ најбољи је доказ да су се у Русији пите одувек веома цениле. За месење доброг теста биле су потребне снажне руке и стрпљење. Међутим, прошло је време када се тесто месило у потпуности ручно. Паметне машине самоуверено улазе у све сфере људског живота. Укључујући, у кухињи, многе јединице делимично или у потпуности замењују људску интервенцију. Сада кухиња може бити опремљена било којим уређајем: од гуљења кромпира до машине за прање судова.
Још један уређај за олакшавање рада жена: машина за месање. Чудесна машина је дизајнирана за ефикасно и брзо месење теста. Пре неколико деценија таква опрема је пронађена само у пекарама и угоститељским објектима, сада се такви атрибути све више виде у кућним кухињама.
Димензије савремене технологије су неупоредиве са онима које су произвођачи нудили пре неколико деценија. Мешалице за тесто су побољшане и прилагођене тренутним кухињама. Поуздани помоћници ће заменити тесто било које дебљине. Најпопуларнији су свестрани уређаји који могу створити било који микс. За домаће потребе препоручује се куповина мешалица запремине 4-5 литара.
Позивају се мали кафићи и локали за куповину опреме од 10 до 15 литара. Мешалице за тесто великог капацитета намењене су за производњу пекарских производа и хлеба у индустријским размерама, имају велику снагу, гломазне су и зато се не користе у домаћинствима. Произвођачи нуде многе машине за месање, које се разликују не само у запремини, већ иу функционалности. Трошкови опреме могу се разликовати од материјала и земље порекла. Немачке и италијанске фирме увек су важиле за најбоље. Производе за домаћинство достојног квалитета нуде амерички произвођачи. Кинески програмери нуде највише буџетских јединица. Међу њима постоје и добри модели који могу задовољити потребе потрошача. Ова оцена ће вам помоћи да одаберете најбољи однос цене и квалитета и одаберете одређени модел у зависности од ваших функционалних потреба.
Садржај
Мешалице за домаћинство састоје се од посебног контејнера и погонског алата за мешање. У зависности од намене, јединице се деле на професионалне и кућне.
По начину на који се лопатице крећу, постоје следеће врсте:
Први су погодни за израду стрмог теста, од којег се праве кнедле, кнедле, тестенине.
Радни део спиралне мешалице је обликован попут спирале. Омогућава интензивно мешање састојака и оксигенацију теста.
У планетарним мешалицама компоненте су повезане помоћу метлице која се окреће унутар посуде и око своје осе.Такви уређаји су универзални и погодни су за припрему теста за палачинке од теста и подлога за пите од квасца, бисквита, лиснатог, пецива од пецива. Такође је могуће производити креме, пиреје и разне кондиторске смеше.
У врху најбољих представника, најскупљи је уређај Гемлук ГЛ-СМ5.5 кинеске производње. Уз приступачну цену модела (око 6 хиљада рубаља), угодна је добра снага снаге (1000 В) и пријатан дизајн. За кућне електричне уређаје, ово је добар показатељ. Уклоњива челична посуда од 5 литара сигурно је постављена у чврсто пластично кућиште са нагибном главом. Уређај има функцију контроле брзине. Заштитни поклопац спречава прскање кондиторске масе. Кабл за напајање је дугачак 1,2 метра. Боје тела: црвена и црна.
Стационарна мешалица-мешалица руске производње КТ-1336 компаније КИТФОРТ меси тесто на планетарни начин. Велика снага, велика запремина посуде и готово нечујан рад разликују овај модел од сличних. Ове особине се ретко могу наћи у овој врсти технике. Машина се савршено носи са тестом за мућење различите густине, мешавинама ваздуха и протеина, припремом осталих смеша за храну. Тело је направљено од ливеног метала, не клизи на било којој површини. Три додатна додатка омогућавају вам рад са масама различите конзистенције. Конкурентност је побољшана презентабилношћу и стилским изгледом. Сјај метала успешно се комбинује са обојеним уметцима кућишта, што производу даје комплетност и јединствени дизајн. Уређај може украсити унутрашњост кухиње и складно се уклопити у било који стил. Недовољно дугачак кабл за напајање (0,95 м) смањује ниво удобности.
Мешалица за тесто БоманнКМ 398 ЦБ немачке производње оптимално комбинује квалитет и цену. Јединица делује као планетарна јединица. У посуди запремине 6 литара можете припремити тесто било које конзистенције: од течног до жилавог. Рад се може изводити на различитим брзинама, укупно их је 6. Уређај се лако раставља и пере. Укључена су три прилога:
Велика снага мотора (1200 В) омогућава вам да умутите велику количину теста без много напора. Посуда је израђена од нерђајућег челика, постоји заштитни поклопац од прскања, у којем је рупа за пуњење производа. Задржавајући усисне чаше спречавају клизање.
Кинеска машина за месање теста може се користити за прављење пекарских производа у малим продајним објектима и код куће. Уређај омогућава не само припрему теста различитих дебљина (квасац, крема или бисквит), већ и погодан за мешање полутечних сосова, мајонезе, крема. Одвојива посуда од седам литара постављена је у метално кућиште. Материјал - нерђајући челик. Заменљиви додаци у комплету чине јединицу вишенаменском. Заштитни поклопац са рупом за пуњење направљен је од поликарбоната. Тежина уређаја је 14 кг, брзина ротације је 1000 о / мин. Класична црна боја уређаја органски ће се уклопити у било коју кухињску поставку. Купци пријављују позитивно високе перформансе и низак ниво буке. Просечна цена је 20.000 рубаља.
Један од најпопуларнијих модела за кућу је прва аустријска мешалица за тесто ФА-5259 (произведена од аустријске компаније). Уређај има велику снагу (800В), може да ради у 6 режима. Цена је око 11 000 рубаља. Одликује се прелепим спољним дизајном. Прављење теста за било које пекарске и кондиторске производе није тешко ако је такав поуздан помоћник при руци. За неколико минута размутиће било коју посластичарску масу. Овај модел има највећи избор начина рада: јединице конкурентских фирми ограничене су на 6-8 брзина, а овде их има чак 10. Поред тога, постоји функција глатког покретања која спречава прскање састојака.
Челична посуда има капацитет од 6,5 литара. Укључена су три универзална наставка: метлица, кука и нелепљива лопатица.
Произвођач ове јединице је Тајван. Цена је мало застрашујућа - 46 000 рубаља, али јединица вреди. Хоризонтална метода гнетења олакшава стварање стрмог висококвалитетног теста за производњу кнедли, пастета, кнедли, пита и других производа. Посуда од нерђајућег челика великог капацитета смештена је у метално кућиште, обојено трајном бојом. Капацитет је 18 литара, тежина готовог производа може бити 6 кг. Брза производња жилавог теста омогућава производњу полупроизвода за продају. Уређај има дугме за хитно заустављање. Брзина ротације је само једна: 18 о / мин. Посуда се не може уклонити.
Многа јавна угоститељска предузећа желе да купе такву опрему, јер висока продуктивност омогућава рационалну расподелу рада запослених у предузећима. Услуга је врло једноставна, чак и почетник може да се носи са радом уређаја.
Произвођач модела - Француска. Овај бренд се одавно наметнуо на позитивној страни. Уређај је вишенаменски и има неколико изузетно јединствених додатака. Цена: око 17 000 рубаља. Уређај има много различитих функција. Сет укључује разне додатке, главни је кука за месење густог теста. Јединствен је додатак за бичевање, направљен најновијом технологијом. То је Флек ВХИСК метлица од нерђајућег челика са двоструким жицама и издуженог облика. Захваљујући овом додатку можете врло квалитетно бичевати врло малу количину хране. Посуда од нерђајућег челика је смештена у пластично кућиште.
Купци дају позитивне повратне информације о уређају. Његова лакоћа, потпуности и висока ефикасност рада омогућава вам да се брзо носите са задацима припреме различитих смеша. Квалитет попут једноставности одржавања и брзог растављања конструкције у сврху прања и сушења значајно смањује време утрошено на припрему укусних и висококвалитетних пекарских производа и осталих производа од теста.
Италијански модел је намењен малим фабрикама хране. Машина је објединила све карактеристике неопходне за ефикасан рад. Иако овај миксер припада индустријској опреми, има прилично компактну величину, што му омогућава да се постави у малу кухињу. Уређај је неопходан за месење тврдог теста, погодног за пите, кнедле, кнедле, лиснато тесто. Запремина - 10 литара. Излаз готовог производа је 7 кг. Можете направити 21 кг теста на сат.
Уређај брзо реагује на могуће кварове или кварове захваљујући сигурносном микропрекидачу који се налази на поклопцу. Сви делови који долазе у контакт са компонентама хране направљени су од нерђајућег челика.Тело је прекривено посебном отпорном бојом.
Смарт Кнеадер британске производње је електронски контролисан и сматра се најсигурнијим. Зарадио је само позитивне критике. Цена уређаја је 30 000 рубаља.
Позната марка Кенвоод одавно се етаблирала као произвођач висококвалитетних и поузданих кућних апарата. Можете одабрати било коју од две боје (бела или сребрна). Ово вам омогућава да органско уклопите процесор хране у унутрашњост кухиње. Поред тога, јединица има и друге предности. На пример, уграђени интелигентни систем управљања омогућава надзор брзине ротације, која је неопходна за постизање идеалног резултата. Алуминијумско кућиште чини уређај лаганим, али стабилним. Челична посуда има велику запремину, што олакшава мешање великог броја компонената. Уређај има висок степен заштите. Омогућава несметан старт мотора, заустављање и прекид рада у случају прегревања, искључивање ако је заштитни поклопац случајно отворен.
Додатне млазнице које се испоручују са уређајем заслужују посебну пажњу:
Планетарна кућна мешалица произведена у САД кошта 51.000 рубаља. Заузима водећу позицију у врху сличних кућних апарата. Светао, пристојан дизајн и високе техничке карактеристике омогућавају вам да будете на врху у свим оценама. Уређај је свестран због различитих функција које може да обавља. Можете да месите било коју врсту теста и повежете разне додатке, који се могу купити засебно, а има их више од 10. Модел није само мешалица за тесто, већ се захваљујући додатном прибору може претворити у млин за месо, секач поврћа, соковник. Запремина посуде је мала, само 3 литре. Алуминијумска кука пресвучена најлоном за месење теста од квасца.
Уређај има предиван облик. Разноликост боја вам омогућава да одаберете најпожељнији производ који ће допунити било који ентеријер. У комплету се налази куварица са занимљивим рецептима. Према рецензијама купаца, овај модел је најбољи у категорији кућних мешалица.
Набавком разних електричних уређаја живот је много лакши, појављују се нове могућности. Процес кувања претвара се у забавно искуство. Смањује се време за припремне радње за печење, може се корисно потрошити, на пример, играјући се са дететом или гледајући омиљену ТВ емисију.