Spoločná dovolenka v prírode alebo na vidieku pri kúskoch aromatického mäsa je skvelou zábavou pre rodinu alebo priateľov. Vôňa kebabu, kuracieho mäsa alebo klobásy spôsobujúca ústa spôsobuje silné slinenie nielen medzi účastníkmi pikniku, ale v celom okrese. V procese varenia na otvorenom ohni sa môžete starať o zdravú výživu, zachovať jedinečné vlastnosti výrobkov a tiež odhaliť ich skutočné kvality. Pouliční grilovači si získali popularitu, čo vám umožní získať ozdobné jedlá z rôznych produktov.
Na trhu existuje široká škála produktov, ktoré sa líšia dizajnom a schopnosťami. Táto recenzia je o tom, aké sú to modely, ako si vybrať ten najlepší pre dom alebo letné sídlo, čo treba hľadať, aby sa pri výbere predišlo chybám. Môžete tiež vidieť vlastnosti a popisy, ako aj objasniť - ako zvoliť správne a ktoré je najlepšie kúpiť si pouličný gril.
Obsah
Grilovanie - zariadenie na prípravu jedál z mäsa, hydiny, rýb, zeleniny alebo iných výrobkov umiestnených na rošte, v teple uhlíkov alebo iných druhov paliva.
Drôt nainštalovaný na základni je naplnený palivom. Ohnisko sa zapáli a postupne hromadí teplo. Keď uhlíky začnú tlieť, na rošt, kde je rozložené jedlo, sa položí rošt. Keď je jedlo pripravené, môže sa jesť.
1. Brazier (miska) - na spaľovanie paliva.
Hlavná zložka, na ktorej veľkosti závisí prevádzková doba bez pridania paliva. V spodnej časti sú otvory na nasávanie vzduchu počas spaľovania.
Podľa formy:
2. Drôtený stojan - na umiestnenie jedla.
Veľkosti ovplyvňujú počet porcií pripravených súčasne.
Podľa formy:
Na varenie rôznych jedál doma je fixácia poskytovaná v niekoľkých pozíciách:
3. Stojan - na stabilnú pozíciu, aby sa zaistilo bezpečné používanie.
4. Pokrievka - na rovnomerné ohrievanie jedál so skrátením času varenia, čo vedie k úspore paliva.
5. Teplotný senzor vo forme teplomeru s citlivým prvkom umiestneným vo vnútri misy - na riadenie procesu varenia, znižovanie rizika vzniku nedostatočne tepelne upraveného mäsa alebo surovej zeleniny.
6. Plechy na pečenie - na výrobu pizze.
7.Dvojité drôtené stojany - na pečenie zeleniny.
8. Kliešte - na obracanie opečených kúskov mäsa, rýb, klobás alebo klobás.
9. Špachtle alebo kefa - na čistenie misky od popola alebo popola.
Napriek podobným princípom fungovania sa gril pri grilovaní líši od bežného v použití roštu, a nie špízov.
Okrem toho sa používa ohrievač s vekom, ktorý vám umožní efektívne udržiavať požadovanú teplotu počas procesu varenia a zabezpečiť rovnomerné tepelné ošetrenie výrobkov zo všetkých strán. Výsledkom je, že mäso sa nedá krájať na kúsky, ale piecť vo veľkých steakoch.
1. Jednorazové.
Vyrobené vo forme malého tenkostenného kovového žľabu naplneného dreveným uhlím. Tenká sieťka uzatvára štruktúru zhora. Po prvom použití uhlíky a steny vyhoria a zariadenie nie je vhodné na ďalšie použitie.
Produkt na piknik sa predáva v hustom nepremokavom obale, ktorý sa nebojí dažďa.
2. Prenosné.
Kompaktné opakovane použiteľné výrobky, ktoré sa ľahko zmestia do kufra automobilu. Vhodný pre akýkoľvek výlet alebo jednoduchú inštaláciu na záhrade.
Medený hrniec je možné po vybratí z podstavca uložiť v garáži alebo na balkóne. Ľahký dizajn je manévrovateľný, čo z neho robí skvelý darček pre outdoorových nadšencov.
3. Na kolieskach.
Masívne konštrukcie so stojanom na kolieskach na prepravu ohniska. U niektorých modelov je možné vozíky sklopiť do kufra automobilu. Spravidla sú inštalované na nádvorí vidieckeho domu. Ak je to potrebné, vozík sa vyloží zo skladu a po použití sa vráti späť. Počas procesu varenia môžete pánev presunúť do tieňa alebo na iné miesto, ak bola pôvodná voľba neúspešná.
4. Stacionárne.
Štýlový dizajn konštrukcie pripomína tehlové, kamenné alebo kovové kachle inštalované na vybavených miestach. Mnoho ľudí ich umiestňuje do altánkov s vodovodom, vybavením na dosku, kapucňou, umývadlom s odtokom. Spaľovňa s otvoreným výhľadom vo výške až jedného metra od zeme. Je vybavená reznou plochou a priehradkami na palivové drevo.
1. Podlaha.
Na vozíkoch alebo v stoji môžu byť rôzne typy. Líšia sa dizajnom a funkčnosťou. Výrobky v nich sú varené, pečené, vyprážané alebo údené. Ak je zariadenie vybavené niekoľkými teplotnými zónami, môžete súčasne pripravovať rôzne jedlá.
Podľa formulára existujú:
2. Doska.
Prenosné modely inštalované na stoloch alebo iných povrchoch prispôsobených na tieto účely, vonku alebo vo vnútri.
1. Keramika.
Modely s elegantným dizajnom a úspornou spotrebou paliva sú veľmi vhodné na použitie ako udiareň. Pri opatrnom zaobchádzaní zaručuje materiál dlhú životnosť.
Pri nedodržaní odporúčaní výrobcu môže puzdro prasknúť alebo prasknúť pri silnom náraze.
2. Liatina.
Masívne štruktúry s postupným ohrevom, ale rovnomerným a dlhodobým zadržiavaním tepla.
3. Oceľ.
Kovové výrobky opatrené tepelne odolnou farbou na predĺženie životnosti. V teplom počasí je možné pravidelne používať rozpočtové modely.
4. Z nehrdzavejúcej ocele.
Kvalitné, ale drahé modely s vynikajúcim držaním tepla pre nepretržité použitie.
1. Drevo.
Najlacnejšie na obsluhu, ktoré je ľahké vziať so sebou do prírody a zapáliť nazbieranými kusmi dreva. Okrem toho je vhodné použiť stacionárne modely, ktoré majú pripravené drevené polotovary vhodných veľkostí.
Majú masívnejšie panvice, ktoré je potrebné najskôr naplniť drevom a spáliť, aby sa získalo uhlie.
2. Na uhlíkoch.
Skvelá voľba pre akýkoľvek model. Lacné palivo sa predáva v mnohých obchodoch alebo na čerpacích staniciach. Výrobky sa vyznačujú zmenšenými rozmermi a hmotnosťou vďaka tomu, že pri malom objeme uhlia produkujú veľa tepla, čo nevyžaduje veľkú misu.
3. Plyn.
Prispôsobený na prácu pri spaľovaní plynu z fľaše. Vhodný na vonkajšie výlety bez potreby čistenia popola alebo uhlíkov. Potrebné teplo sa dosiahne plameňom z plynového horáka riadeného regulátorom.
4. Elektrické.
Celý rad modelov je možné použiť iba v bezprostrednej blízkosti napájacích zdrojov. V tomto dizajne je funkčnosť úplne identická s bežnou rúrou. Dizajnové prvky zvyčajne zahŕňajú inštaláciu na balkóne alebo záhrade na chate.
Pred výberom by ste si mali odpovedať na otázky:
Podľa kupujúcich bude s veľkým počtom príbuzných alebo priateľov, ktorých je potrebné nakŕmiť, potrebný veľký ohrievač a gril. Na malých modeloch môžete uvariť až tri porcie, potom vo veľkej spoločnosti budú niektorí stále hladní, keď už ostatní zjedli všetko.
Ak sa v lete vydáte šesťkrát až sedemkrát do prírody s grilom, vyberte si pre ľahkú prepravu lacný oceľový model s hmotnosťou do 65 kilogramov a s dĺžkou najviac pol metra. V inom scenári je vhodné venovať pozornosť drahším keramickým alebo liatinovým výrobkom akejkoľvek hmotnosti a veľkosti.
Dôležitý je typ paliva. Ak nechcete vyčistiť panvicu, je lepšie vziať si elektrický alebo plynový model. Ak sa vám ale v duši prebudí túžba po aróme vyprážaných jedál s vôňou dymu, je lepšie zvoliť si výrobky na spaľovanie dreva.
Výber ďalšieho príslušenstva závisí od preferencie každého z nich. Ak chcete variť iba ražniči, stačí základná súprava a ak chcete upiecť vtáka alebo rybu, budete potrebovať špíz alebo stojan.
Vonkajšie grilovanie je potrebné dokúpiť v špecializovaných oddeleniach predávajúcich náradie pre letné chaty alebo v supermarketoch. Okrem toho si môžete vybrať v online obchode a objednať si online nové položky, ktoré sa vám páčia.
Stránky Trhovisko Yandex.Market alebo E-katalóg obsahujú najlepšie informácie o produktoch, hlavné charakteristiky - koľko to stojí, ktorá spoločnosť je lepšie kúpiť. Tam môžete porovnať vlastnosti alebo ceny, pozrieť sa na popis a tiež získať priamy odkaz na predajcu na objednanie modelu.
Hodnotenie kvalitných modelov tvoria výrobky od najlepších výrobcov, ktoré sa líšia v mieste inštalácie - stojace aj na stôl. Pozície sú určené popularitou na stránkach agregátorov Yandex.Market a E-katalóg, s osobitným dôrazom na recenzie zákazníkov a ich kritiku konkrétnych produktov.
Značka - „Aristocrat“
Výrobca - LLC Pech-Ko (Rusko).
Univerzálna pec na pečenie s funkciou grilovania, ražna a špízov montovaných v Rusku. Modulárny dizajn obsahuje plochy pre tandoor, gril a pracovnú plochu s umývadlom. Určené na palivové drevo a uhlie.
Gril je obložený žiaruvzdornými šamotovými platňami. Grilovací rošt je inštalovaný v troch úrovniach, aby sa zväčšila alebo zmenšila vzdialenosť medzi uhlíkmi a potravinami.
Tehlové konštrukcie sa dodávajú v troch štandardných europaletách. Tím montáže na mieste namontuje betónové konštrukcie do jedného dňa. Okrem toho si ho môžete zostaviť sami podľa pokynov a fotografie.
Technické údaje:
Parametre | Hodnoty |
---|---|
Materiál tela | keramika (slínková tehla) |
Palivo | palivové drevo, uhlie, brikety |
Rozmery (ŠxVxH), cm | 308x247x64 |
Hmotnosť, kg | 1780 |
Vybavenie: | mriežka; |
stôl; | |
strecha; | |
kúrenisko. |
Objednáva sa od výrobnej spoločnosti za cenu 221 700 rubľov. Cena závisí od použitých tehál, ktoré sú k dispozícii od výrobcu.
Značka - Green Glade (Rusko).
Krajina pôvodu - Čína.
Univerzálny multifunkčný model čínskej výroby na varenie na drôtenom stojane na čerstvom vzduchu, ako aj na teplé údenie.
Pohodlné použitie produktu zaisťuje zabudovaný drevený stôl a rošt na uskladnenie uhlia. Do hlavnej komory sa zmestí až šesť jatočných tiel rýb. Telo je chránené tepelne odolným a antikoróznym povlakom.
Teplota varenia sa nastavuje otvorením klapky v generátore dymu. Veko je uzavreté drevenou rúčkou. Popularita modelov je spôsobená ľahkou obsluhou, ktorá si nevyžaduje špeciálne schopnosti.
Počas varenia dym vychádza z predinštalovaného komína.
Technické údaje:
Parametre | Hodnoty |
---|---|
Materiál tela | oceľ |
Palivo | palivové drevo, uhlie, brikety |
Rozmery (ŠxVxH), mm | 1 000 x 1 100 x 600 |
Hmotnosť, kg | 22 |
Sada: | horúce fajčenie; |
teplomer; | |
ovládanie teploty; | |
mriežka; | |
stôl; | |
strecha; | |
kúrenisko; | |
kolies. |
Obchody ponúkajú ceny od 11 290 do 12 245 rubľov.
Recenzia zariadenia na video:
Značka - Weber (USA).
Krajina pôvodu - Čína.
Kompaktný mobilný model čínskej výroby pod americkou značkou vhodný pre malé vidiecke lodenice. Dlhá životnosť je zabezpečená pokrytím kotla a veka žiaruvzdorným a korózii vzdorným porcelánovým smaltom. Úroveň tepla je riadená prúdením vzduchu cez ventilačné klapky z nehrdzavejúceho hliníka na ohništi a veku.
Oceľový gril je trojvrstvový chrómovaný, aby odolával korózii a predĺžil životnosť.Rukoväť z nylonu vystužená sklenenými vláknami s tepelným deflektorom a žiaruvzdorná. Pomocou spoľahlivých kolies môžete produkt ľahko zvinúť na ľubovoľnú pohodlnú plošinu.
Technické údaje:
Parametre | Hodnoty |
---|---|
Materiál tela | oceľ |
Palivo | uhlie, brikety |
Rozmery (DxŠxH), mm | 560x470x890 |
Hmotnosť, kg | 9.3 |
Sada: | ovládanie teploty; |
kúrenisko; | |
mriežka; | |
kolies. |
Môžete si ho kúpiť za 8 900 - 10 000 rubľov.
Recenzia videa na grile:
Značka - Gratar (Rusko).
Výrobca - LLC "Spoločnosť Hermes" (Rusko).
Mobilný model ruskej výroby pre pohodlné vonkajšie varenie. Skladací dizajn umožňuje ľahkú prepravu a skladovanie. Teplo je počas varenia rovnomerne rozložené.
Smalt používaný na maľovanie je odolný voči teplotám do 700⁰С. Je vhodné umiestniť jedlo a náradie na dve police. Veko je vybavené tepelne izolovanou rukoväťou.
Záručná doba je 12 mesiacov.
Technické údaje:
Parametre | Hodnoty | |
---|---|---|
Materiál tela | oceľ | |
Hrúbka steny, mm | 2 | |
Palivo | palivové drevo, uhlie, brikety | |
Rozmery (DxŠxH), mm | 1285x520x901 | |
Hmotnosť, kg | 22.5 | |
Sada: | stôl; | |
čiapka; | ||
kúrenisko; | ||
kolies. |
Priemerná cena: 6450 rubľov.
Značka - Palisad (Nemecko)
Krajina pôvodu - Čína.
Štýlový sférický model na vonkajšie varenie čínskej výroby pod nemeckou značkou. Brazier je vyrobený z žiaruvzdornej ocele, ktorá odolá zahriatiu až na 300 .С. Mriežka má chrómovanú povrchovú úpravu. Vybavený regulátorom teploty a ťahu.
Kovová konštrukcia zaisťuje rovnomerný ohrev potravín zo všetkých strán. Inštalovaná kapacita na zber popola.
Technické údaje:
Parametre | Hodnoty |
---|---|
Materiál tela | oceľ |
Hrúbka steny, mm | 3 |
Palivo | uhlie, brikety |
Rozmery (DxŠxV), mm | 480x440x710 |
Hmotnosť, kg | 3.35 |
Sada: | ovládanie teploty; |
mriežka; | |
čiapka; | |
kúrenisko; | |
kolies. |
V obchodoch sa ponúka za cenu 3535 rubľov.
Značka - KOVEA (Kórejská republika).
Krajina pôvodu - Kórejská republika.
Model na varenie na mriežke alebo na ražni priamo na juhokórejskom stole. Vykurovacie články sú chránené pred odkvapkávaním tuku počas varenia a samotný výrobok je možné ľahko rozložiť na umývanie.
Ako palivo sa používa plyn z cylindrickej vložky umiestnenej vo vnútri prístroja. Pre bezpečnosť plynových zariadení je inštalovaný pretlakový bezpečnostný ventil; ak je kazeta nesprávne nainštalovaná, je zablokovaný prívod plynu; v prípade nesprávneho pripojenia sa spustí blokovanie zapaľovania.
Energiu podporuje výhrevná doska plynového valca, ktorá zaisťuje stabilnú prevádzku v chladných podmienkach.
Technické údaje:
Parametre | Hodnoty |
---|---|
Výkon, W | 2300 |
Palivo | plyn |
Ovládanie | mechanický |
Počet horákov | 1 |
Systém zapaľovania | automatické |
Rozmery (DxŠxV), mm | 253х130х400 |
Hmotnosť, kg | 2.2 |
Sada: | ovládanie teploty; |
mriežka; | |
kryt. |
Predáva sa za cenu 10 990 - 13 170 rubľov.
Ukážka modelu:
Značka - Weber (USA).
Krajina pôvodu - Čína.
Čína vyrobila univerzálny kompaktný model pre vonkajšie varenie. Žiaruvzdorný tlakový odliatok hliníka veka a kotla zaisťuje ľahký výrobok a vynikajúci odraz tepla. Funguje na konvenčných plynových náplniach alebo plynových náplniach.
Špeciálne platne na masívnom liatinovom rošte pokrytom porcelánovým smaltom chránia horák pred kvapkajúcim tukom a šíria arómu grilovania.
Kvalitný horák z nehrdzavejúcej ocele sa ľahko zapáli jednoduchým stlačením tlačidla elektronického zapaľovania. Úroveň tepla je presne riadená plynulým regulátorom a zabudovaný teplomer zreteľne zobrazuje teplotu počas varenia.
Rýchle a ľahké čistenie zaisťuje odnímateľný zásobník na mastnotu.
Technické údaje:
Parametre | Hodnoty | |
---|---|---|
Výkon, W | 2640 | |
Palivo | plyn | |
Materiál tela | hliník | |
Ovládanie | mechanický | |
Počet horákov | 1 | |
Systém zapaľovania | automatické | |
Rozmery (DxŠxV), mm | 104x600x380 | |
Hmotnosť, kg | 14 | |
Sada: | ovládanie teploty; | |
teplomer; | ||
podnos na zachytávanie tuku; | ||
stôl; | ||
mriežka; | ||
čiapka. |
Môžete si ho kúpiť za cenu od 23 700 do 27 900 rubľov.
Značka - Char-Broil (USA).
Krajina pôvodu - Čína.
Prenosný model čínskej výroby na varenie na túre, pikniku alebo rybárčenie. Poháňaný zemným plynom. Ľahko sa zmestí do kufra auta.
Produkt má vysoký výkon. Teplota je riadená zabudovaným teplomerom. Ľahko sa presuniete na požadované miesto pomocou bočných plastových rukovätí. Nežiaduce otvorenie krytu je blokované západkami. Pre ľahké čistenie je nainštalovaný posuvný odkvapkávač.
Technické údaje:
Parametre | Hodnoty | |
---|---|---|
Výkon, W | 4100 | |
Palivo | plyn | |
Materiál tela | hliník | |
Ovládanie | mechanický | |
Počet horákov | 1 | |
Systém zapaľovania | automatické | |
Rozmery (DxŠxV), mm | 600x340x310 | |
Hmotnosť, kg | 11.8 | |
Sada: | ovládanie teploty; | |
teplomer; | ||
podnos na zachytávanie tuku; | ||
mriežka; | ||
čiapka. |
Priemerná cena: 27 900 rubľov.
Recenzia zariadenia na video:
Značka - LotusGrill (Nemecko)
Krajina pôvodu - Nemecko.
Kompaktný prenosný model nemeckej výroby pre vonkajšie varenie pre spoločnosť pozostávajúcu najviac zo štyroch osôb. Počas varenia fúka malý vzduch, ktorý je napájaný obyčajnými batériami, cez uhlíky. Pripravené na použitie za tri až štyri minúty.
Vnútorná miska a gril sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorú je možné umývať v umývačke riadu. Vonkajšia nádoba z ocele s práškovým nástrekom. Objem nádoby na uhlie je 150 gramov. Čas horenia paliva závisí od zaťaženia, ako aj od úrovne fúkania ventilátora a je až 50 minút.
Rošt, uhlíková nádoba a vnútorná nádoba sú zaistené na vonkajšej nádobe do bezpečnej konštrukcie.
Vypínač slúži ako regulátor teploty. Dvojvrstvové prevedenie misky neumožňuje zahriatie vonkajšieho okruhu, a preto sa vonkajšej plochy môžete kedykoľvek dotknúť. Je nainštalovaná ochrana pred kvapkajúcim tukom. Pred čistením je možné výrobok úplne rozobrať.
Technické údaje:
Parametre | Hodnoty |
---|---|
Palivo | škaredo |
Materiál tela | kombinovane |
Ovládanie | mechanický |
Rozmery (ŠxV), mm | 350x234 |
Hmotnosť, kg | 3.7 |
Sada: | ovládanie teploty; |
mriežka; | |
kryt. |
Priemerná cena: 3913 rubľov.
Ukážka zariadenia:
Značka - turista (Rusko).
Krajina pôvodu - Kórejská republika.
Prenosný ručný plynový model juhokórejskej výroby pre milovníkov vonkajšieho grilovania. Pripravené na odoslanie za pár sekúnd. Poháňaný konvenčnou plynovou náplňou nainštalovanou vo vnútri produktu. Hlavné komponenty z nehrdzavejúcej ocele s dlhou životnosťou. Spotreba plynu je 150 g / h.
Plastové puzdro poskytuje pohodlné skladovanie a prepravu.
Technické údaje:
Parametre | Hodnoty |
---|---|
Výkon, W | 2100 |
Palivo | plyn |
Počet horákov | 1 |
Systém zapaľovania | automatické |
Materiál tela | oceľ |
Ovládanie | mechanický |
Rozmery (DxŠxV), mm | 394x228x120 |
Hmotnosť, kg | 2.3 |
Sada: | ovládanie teploty; |
podnos na zachytávanie tuku; | |
mriežka; | |
kryt. |
Predáva sa za cenu 3913 rubľov.
V prípade, že populárne modely ponúkané v obchodoch z jedného alebo druhého dôvodu nie sú vhodné, stačí pozvať špecialistov, ktorí za určitú sumu a na niekoľko dní postavia potrebnú štruktúru priamo na dvore alebo na stavenisku. Ak máte stavebné zručnosti, skúsenosti a schopnosti spojené so „zlatými rukami“, môžete sa s touto úlohou vyrovnať sami. Internet poskytuje praktické odporúčania, tipy a výkresy, ako si urobiť pouličné grilovanie vlastnými rukami.
1. Vyberte miesto s prihliadnutím na nuansy:
2. Pripravte základ:
3. Na hotovom betónovom základe označte umiestnenie prvého radu, skontrolujte rohy.
4. Hnette cementovú maltu, položte na vyznačenú plochu, rozložte prvý rad tehál, skontrolujte rímsy s uhlopriečkami.
5. Tehly položte podľa schémy objednávania s kontrolou zvislostí a uhlov.
6. Usporiadajte plochu pre uhlie alebo palivové drevo, pričom riadky navzájom posuňte o polovicu tehly.
7. Ohnisko položte zo žiaruvzdorných tehál, dvere pripevnite drôtom a urobte tepelnú izoláciu.
8. Rošt pripevnite na zariadenie na spaľovanie dreva.
9. Rozložte základňu rezacieho stola a brazier.
10. Vytvorte čelný oblúk a prívod plynu v prípade kúreniska zásobte „modrým“ palivom.
11. Vystužte mäsiarsky stôl, drez a debnenie.
12. Nadvihnite kúrenisko do požadovanej výšky a ponechajte voľný priechod od kachlí. Usporiadajte v ňom komín a vykonajte tepelnú izoláciu.
13. Usporiadajte klenbu a prechod na potrubie z hlavnej konštrukcie.
14. Dokončite konštrukciu komína, posilnite všetky konštrukcie pece.
15. Pokládka sa vykonáva v poradí podľa schém rozloženia.
Kvôli zmršťovaniu malty si každých 6 - 7 radov vyžaduje prerušenie práce na niekoľko dní.
Video prednáška o konštrukcii vonkajšej grilovacej pece:
Podmienky pre dlhú životnosť:
Pri opatrnom prístupe k rúre vám umožní pripraviť jedlo lepšie ako v prémiových reštauráciách!
Príjemné nakupovanie a veľa šťastia!