Recenzia najlepších srvátkových proteínov v roku 2020

Chcete nabrať svalovú hmotu alebo naopak schudnúť? V takom prípade sa športová výživa stane vašim nenahraditeľným pomocníkom. Ak chcete získať rovnaké množstvo výživných látok, ktoré sú obsiahnuté v športovej výžive, musíte každý deň zjesť asi 4 kilogramy hovädzieho mäsa a pol tucta kuracích vajec - takúto stravu zvládne málokto.

Medzi hlavné výhody konzumácie bielkovinových jedál patrí dobré trávenie, asimilácia a nasýtenie bielkovinami a užitočné mikro- a makroelementy, ako aj pohodlie a jednoduché použitie. Existuje široká škála športových doplnkov a niektoré z nich sú vyrobené z chemických zlúčenín. V tomto článku sa zameriame na prírodné produkty živočíšneho alebo rastlinného pôvodu - bielkoviny.

Druhy športových doplnkov

Kazeín

Je to proteín zložitého chemického zloženia, ktorý sa pomaly vstrebáva do tela a nachádza sa v mlieku a jeho derivátoch. Je vo forme kazeinátu vápenatého (zlúčenina vápenatých solí s kazeínom). Používa sa nielen v potravinárskom priemysle, ale aj v medicíne, dermatológii a dokonca aj pri výrobe lepidiel, farieb a plastov. Hlavným rozdielom od iných druhov bielkovín je ich pomalá absorpcia po mnoho hodín. Z tohto dôvodu je vhodnejšie užívať kazeín pred spaním. Koktejl je vyrobený na báze vody, ale dlhšia absorpcia nastane, ak sa zriedi mliekom.

Hovädzie mäso

Hovädzia bielkovina sa vyrába z hovädzieho mäsa hydrolýzou. Výhodou hotového výrobku je nízky obsah tuku a cholesterolu, ako aj úplná absencia lepku a laktózy. Obsahuje veľké množstvo kreatínu - aminokyseliny zapojenej do energetického metabolizmu.

Doplnok živočíšneho pôvodu sa vstrebáva do pol hodiny a celulózové mikrovlákna znižujú chuť do jedla, vďaka čomu je možné upraviť hmotnosť. Najlepšie užiť ráno nalačno alebo ráno. Ak sa konzumuje pred tréningom, malo by sa to robiť hodinu pred začiatkom. Nevýhodou hovädzieho proteínu sú vysoké náklady na suroviny.

Vajcia

Vajcový doplnok sa vyrába z celých vajec, ktoré prechádzajú niekoľkými krokmi spracovania:

• Filtrácia cez keramické membrány;
• Pasterizácia - baktérie sú zničené v dôsledku krátkodobého vystavenia vysokým teplotám;
• Sušením sa v tomto štádiu suroviny izolujú, sušia a potom drvia.

Proteín je 100% albumín a žĺtok obsahuje 7 aminokyselín. Na získanie svalovej hmoty je možné vaječný doplnok konzumovať kedykoľvek počas dňa. Tento produkt je úplne strávený telom a poskytuje pocit sýtosti po dlhú dobu.

Sója

Je to produkt hlbokého spracovania sójových bôbov. Z hľadiska vlastností je blízky srvátke, rozdiel však spočíva v absencii laktózy v jej zložení a možnosti jej použitia vegetariánmi.Tiež posilňuje kostné tkanivo a znižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Obsah bielkovín je asi 94%, čo vám umožňuje rýchlo budovať a obnovovať svaly, ako aj zvyšovať fyzickú aktivitu a vytrvalosť. Sójové zmesi by sa mali prijímať v množstve 2 gramy na 1 kilogram telesnej hmotnosti. Najlepší čas na užitie je ihneď po cvičení a v dňoch bez cvičenia užívajte medzi jedlami po celý deň. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak ho užijete s kazeínom alebo srvátkovým proteínom.

Srvátka

Zmes sa získava zo srvátky, ktorá sa tvorí pri výrobe syra v štádiu fermentácie mlieka. Existuje niekoľko druhov srvátkových zmesí, ktorých rozdiely sú založené na výrobných metódach:

• Koncentruj sa. Obsah bielkovín je medzi 30 a 80%. To je spôsobené skutočnosťou, že v dôsledku výroby dochádza k filtračnej fáze na membránach, na ktorých sa usadzuje zmiešaná bielkovinová hmota. Je to najlacnejšia srvátková bielkovina a má vysoký obsah tukov a laktózy.
• Izolovať. Skladá sa z približne 90 - 95% hlavnej zložky. Obsah tuku a škodlivej laktózy je prakticky vylúčený. Tento typ zmesi pre športovcov sa získava iónomeničovou filtráciou. Úplná asimilácia nastáva do 1,5 hodiny.
• Hydrolyzát. Je to najviac bielkovinová forma bielkovín. Pri prechode štádiom hydrolýzy pri výrobe bielkovín dochádza k deštrukcii veľkých bielkovinových zlúčenín na menšie, vďaka čomu dochádza k rýchlej a úplnej asimilácii v zažívacom trakte. Podľa chuti môžete určiť, či bielkovina obsahuje dostatočné množstvo malých bielkovinových fragmentov, ak nie, bude chutiť horko.

Výhody a škody na bielkovinách

Bielkoviny sa často mýlia s anabolickými steroidmi a považujú sa za škodlivé. Ale v skutočnosti bielkoviny nemajú nič spoločné so steroidmi. Steroidy pomáhajú veľmi rýchlo budovať svalovú hmotu a dosiahnuť tvarované telo, ale zároveň majú mimoriadne negatívny vplyv na ľudské telo až do smrti vrátane. Koniec koncov, bielkoviny sú produktom prírodného pôvodu a steroidy sú chemikálie. Pri steroidoch je všetko jasné, teraz to poďme zistiť podrobnejšie, v pozitívnych a negatívnych aspektoch užívania športových doplnkov.

Prínos

• Ľahko sa používa, na prípravu časti produktu stačí zriediť suchý prášok vo vode alebo mlieku;
• Takmer 100% absorbované telom;
• Potláča chuť do jedla nasýtením tela aminokyselinami a znížením hladiny cukru;
• Pomáha zvyšovať energiu a vytrvalosť;
• Má dlhšiu trvanlivosť ako mliečne výrobky;
• Bezpečné pre zdravie pri dodržaní dávkovania a pravidiel používania;
• Pomáha normalizovať hladinu inzulínu;
• Bielkoviny sa zvyčajne vyrábajú s rôznymi príchuťami, z ktorých si môžete zvoliť chuť, ktorá vám vyhovuje;
• Obsahuje všetky aminokyseliny potrebné pre telo;
• Pomáha dosiahnuť požadovanú svalovú hmotu za krátky čas.

Harm

• Proteínové doplnky sú takmer 100% bielkoviny a neobsahujú ďalšie živiny, stopové prvky ani vitamíny. Ale niektorí výrobcovia osobitne pridávajú tieto prvky do prášku.
• Ak dôjde k prekročeniu dávky, bielkovina negatívne ovplyvňuje činnosť pečene a obličiek. Preto ak trpíte chorobami týchto vnútorných orgánov, je lepšie zdržať sa používania športovej výživy.
• Pri užívaní bielkovín môžu nastať tráviace ťažkosti, najmä u ľudí s intoleranciou laktózy. Je pravda, že v súčasnosti existujú špeciálne prísady, ktoré neobsahujú túto zložku vo svojom zložení;
• Konštantný príjem bielkovín nie je ani zďaleka lacný, takže nie každý športovec si môže dovoliť brať prášok stále.

Poradie najlepších bielkovín v roku 2020

Medzi nespočetným počtom výrobcov športových doplnkov je pre začiatočníka pomerne ťažké nájsť ten správny proteín pre seba a rozhodli sme sa zostaviť zoznam najlepších srvátkových proteínov v roku 2020.

Ultimate Nutrition Prostar 100% srvátkový proteín

Výživa si dlho vyrezávala miesto v zozname špičkových výrobcov športovej výživy. Nutrition Prostar je srvátkový izolát, ktorý obsahuje okrem bielkovín, vápnika, sodíka, železa, vitamínu A, cholesterolu a malého množstva sacharidov a tukov 2 g. a 0,5 gr. Podľa toho sa počíta pre jednu časť prášku.

Spôsob aplikácie: 1 až 3 krát denne, v závislosti od frekvencie fyzickej aktivity. Jedna dávka prášku sa vloží do nádoby s odmernou lyžičkou a potom sa naleje 240 ml mlieka alebo vody; pre zvýšenie hrúbky môžete znížiť množstvo tekutiny. Potom prešľahajte mixérom pre lepšie premiešanie.

• Rozmanitosť príchutí;
• Efektívny rast svalov;
• Dobre sa rozpúšťa v tekutine.

• Vysoká cena;
• Nie všetky chute sú dobré.

R-Line Whey

R-Line Whey je navrhnutá na doplnenie nedostatku bielkovín počas intenzívneho tréningu. V prípade nedostatku tejto látky sa spomaľuje regenerácia a rast svalového tkaniva, klesá výkonnosť športovca. Výrobky sa vyrábajú ultrafiltračnou metódou, ktorá podporuje rýchlu asimiláciu.

Jedna porcia produktov R-Line obsahuje aminokyseliny a uhľohydráty (dvoch druhov s rôznymi rýchlosťami absorpcie) v pomere 5 ku 1, ako aj 2 g tuku, čo sa týka jednej porcie produktu - 45 g. Okrem hlavných zložiek je zmes obohatená o minerály a vitamíny zložité. Na prípravu koktailu musíte odmeranú dávku zmiešať s 300 ml mlieka alebo, ak je to žiaduce, s vodou. Odporúča sa užiť 1 hodinu pred tréningom.

• Cena;
• Ľahko sa mieša.

• Niektoré arómy majú chemickú dochuť;
• Silne sladký, vyžaduje väčšie zriedenie.

Myprotein Impact Whey Protein

Výrobca zaručuje, že zmes Sports Blend od výrobcu Myprotein Impact nasýti vaše telo vysokým množstvom bielkovín, ktoré potrebujete na to, aby ste boli aktívni celý deň. Jedna porcia obsahuje 21 gramov bielkovín, 1 a 1,9 gramu sacharidov a tukov. Energetická hodnota - 103 kcal. Obsahuje tiež 3,6 a 4,5 gramov glutamínu a BCAA, čo pomáha rýchlo nabrať svalovú hmotu.

Tento doplnok je najlepšie užiť do hodiny po tréningu rozpustením prášku v obľúbenom nápoji. Môže sa tiež konzumovať po celý deň na doplnenie nedostatku bielkovín.

• Skvelá chuť;
• Ľahko sa mieša;
• Vysoká kvalita;
• Rozmanitosť chutí.

• Náklady.

Geneticlab Nutrition Whey Pro

Proteínová zmes od výrobcu Geneticlab obsahuje všetky potrebné aminokyseliny a užitočné vitamíny a doplnky. Výrobca má k dispozícii vlastné farmakologické laboratórium, vďaka ktorému sa dosahujú vysoko kvalitné výrobky a reguluje sa zloženie proteínu. Energetická hodnota jednej porcie je 121 kcal. Tridsaťgramová porcia obsahuje 3 gramy tukov a sacharidov, ako aj 22 gramov bielkovín.

Spôsob aplikácie sa nelíši od ostatných účastníkov ratingu. Odmernou lyžicou odoberte 2 dávky prášku, pretrepte ho, môžete použiť trepačku a po niekoľkých minútach je žiaduce opäť ho pretrepať. Je lepšie ho užívať počas intenzívneho cvičenia a ako doplnok k strave za normálnych podmienok.

• Poďme sa dobre rozpustiť;
• Vysoký obsah bielkovín;
• Nedostatok antibiotík a toxických látok;
• Dobrý vkus;

• Vysoká cena.

Cult Whey Protein 80

Protein 80 je bieloruská športová výživa od spoločnosti Belfitnessproduct. Lacný srvátkový proteín obsahujúci 26,5 g bielkovín na porciu prášku a energetická hodnota 130 kcal. Zloženie obsahuje 3 g sacharidov a 5 g tuku, ako aj prvky potrebné pre telo - draslík, sodík a železo. Približne 26 porcií v 900 gramovom kartóne srvátkového proteínového koncentrátu. Čas použiteľnosti až 9 mesiacov, čo naznačuje prítomnosť iba prírodných zložiek v kompozícii.

Spôsob výroby kokteilu je jednoduchý: zmiešajte 3 - 5 lyžíc prášku v šejkri a naplňte ho džúsom alebo mliekom alebo vodou. Najlepšie užiť ráno alebo po tréningu. Vhodné ako občerstvenie počas dlhých prestávok medzi jedlami, napríklad na cestách.

• Dobrá cena;
• Príjemná chuť;
• Dobre sa rozpúšťa vo vode.

• Ak sa kokteil ihneď nevypije, sú cítiť zrná.

SynTrax Whey Shake

Whey Shake sa vyrába iba z nedenaturovaných surovín. To znamená, že proteín nepodlieha degradácii pod vplyvom chemikálií a vysokých teplôt, v dôsledku čoho stráca väčšinu svojich prospešných vlastností. Porcia prášku je 30 gramov a obsahuje 3 gramy sacharidov a 1,5 gramu tuku. Obsah kalórií - 120 kcal. Obsahuje tiež užitočné stopové prvky až do 15% normalizovaného denného príjmu.

Na prípravu zmiešajte jednu porciu bielkovín s tekutinou, dôkladne ich pretrepte a vypite. Pre tých, ktorí potrebujú zníženú dávku bielkovín, vezmite 15 gramov. Odporúča sa užiť ráno. Balenie obsahuje 76 dávok prášku.

• Rozmanitosť príchutí;
• Efektívnosť;
• Zloženie.

• Vysoká cena.

XXI Power Whey Protein

Domáci výrobca športových doplnkov vyrába srvátkový proteín s 80% obsahom bielkovín. Okrem vitamínov a minerálov (približne 10% dennej hodnoty) obsahuje jedna porcia 16 gramov sacharidov a 22 gramov bielkovín. Ako sladidlo sa používa aspartám.

Príprava roztoku: vezmite 40 gramov prášku a zrieďte 200 ml mlieka alebo vody, nie je tam žiadna odmerná lyžica, takže asi 4 polievkové lyžice. Konzumované medzi jedlami alebo pred a po fyzickej aktivite v telocvični.

• Priaznivá cena.

• Slaná chuť;
• Žiadna odmerná lyžica;
• Nízky obsah vitamínov.

Čistý proteín Srvátkový proteín

Srvátkový proteín domáceho výrobcu Pure Protein je koncentrát a pozostáva z 80% bielkovín. Obsahuje pšeničné klíčky, fruktózu a sladidlo - sukralózu. Výživová hodnota jednej porcie je 129 kcal, s bielkovinami - 21 g, a tukov a sacharidov - 2,6 g a 3 g. Jedna porcia je 30 gramov, balenie stačí na 76 jedál. Je vhodné užívať 2 - 3 krát denne, medzi jedlami alebo s ohľadom na tréning.

• Neobsahuje aspartam;
• Zloženie neobsahuje ťažké kovy a škodlivé chemikálie;
• Dobrá cena;
• Chuť;
• Rozpustnosť.

• Obsah bielkovín nezodpovedá uvedenému zloženiu na obale;
• Nie každý dobre trávi.

Záver

Pri kúpe bielkovín nezabudnite venovať pozornosť ich zloženiu a množstvu tukov a sacharidov. V kvalitných výrobkoch by tento údaj nemal prekročiť 3 - 4%. Pre lepšiu absorpciu bude výhodou prítomnosť vlákniny. Niektorí výrobcovia ponúkajú viaczložkovú športovú výživu, ktorá zaisťuje nasýtenie tela nielen bielkovinami, ale aj užitočnými prvkami a vitamínmi. Nezabudnite tiež na dôležitý bod, ktorý budete piť kokteil každý deň, preto pri výbere chuti buďte opatrní.

porovnávacia tabuľka

Názov značky	Váha	cena
Ultimate Nutrition Prostar 100%	2,27 kg	od 1190 do 3099 rubľov
R-Line Whey	1,0 kg	od 760 do 1330 rubľov
Myprotein Impact Whey Protein	1,0 kg	od 1400 do 1790 rubľov
Geneticlab Nutrition Whey Pro	1,0 kg	od 1040 do 1512 rubľov
Cult Whey Protein 80	0,9 kg	1899 rbl
SynTrax Whey Shake	2,27 kg	od 2100 do 2999 rubľov
XXI	0,8 kg	794 rbl
Čistý proteín Srvátkový proteín	2,1 kg	od 1760 do 2449 rub