Hodnotenie najlepších valčekových grilov na vyprážanie párkov do roku 2020

Jedným z ústnych jedál série rýchleho občerstvenia sú párky v rožku, kde je hlavnou ingredienciou náplň - špeciálna klobása. Hlavnou úlohou kuchára je vyprážať ho rovnomerne a efektívne bez prebytočného tuku. Rolovacie grily pomáhajú dosiahnuť dokonalé varenie, ktorého cenový segment závisí predovšetkým od výkonu a od dosiahnutia požadovaného výsledku v procese varenia. Tu je zoznam najlepších valčekových grilov pre rok 2020, ktoré sa podľa kupujúcich s touto úlohou vyrovnajú najviac.

Základné informácie o produkte - kritériá výberu

Roštový gril je predstaviteľom profesionálneho tepelného zariadenia pre kuchyňu, pomocou ktorého sa pripravujú klobásy, klobásy, klobásy.

Štruktúra valcového grilu - hlavné konštrukčné prvky, princíp činnosti

Na základe podrobných údajov o zariadení je možné rozlíšiť jeho typy. Opis: jednotka malej veľkosti, obdĺžnikového tvaru s pevným počtom valčekov a ovládacím panelom. Je nevyhnutne vybavená táckou na zachytávanie prebytočného tuku, vykurovacími telesami a môže mať aj podpery.

Princíp fungovania techniky: pomocou štartovacieho tlačidla sa vrcholy uvedú do pohybu (otáčajú sa o 360 stupňov). Vykurovacie prvky umiestnené vo vnútri valcov ohrievajú každý valec a potom udržiavajú požadovanú teplotu v celej pracovnej oblasti. V drážkach medzi valcami je položená klobása alebo oblúk z ľubovoľného produktu. Točí sa teda s tyčinkami a je vyprážaný zo všetkých strán, prebytočný tuk presakuje cez „mriežku“ a padá do nádoby na zachytávanie kvapaliny.

Klasifikácia rolovacieho grilu

Aké sú nastavenia? Zvyčajne sú klasifikované podľa niekoľkých kritérií:

• vykurovacími zónami;
• podľa typu zachytávača tuku;
• podľa miesta určenia;
• podľa druhu stavby.

Poznámka! Bez ohľadu na výrobcu sú všetky kuchynské inštalácie s tepelným princípom fungovania pre profesionálov vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, vybavené mechanickými termostatmi, svetelnými indikátormi a tlačidlom napájania (vyrobené z plastu).

Valcový gril môže mať jednu alebo viac varných zón. V prvom prípade je všetko jasné. Vlastnosti druhej možnosti: vykurovacie články sa nastavujú osobitne. To vám umožní ušetriť náklady na energiu (ak je málo návštevníkov) pomocou iba časti videí.

Ako sa starať o svoje vybavenie? Hlavná vec, ktorej treba venovať pozornosť, je zhromažďovanie tukov. Môže byť zaťahovací alebo odnímateľný. Pohodlná možnosť, keď je nádoba úplne odstránená. Starostlivosť sa vykonáva mäkkou handričkou a tekutými čistiacimi prostriedkami.

Poznámka! Návod na obsluhu popisuje postup krok za krokom, ako sa to robí.

Podľa jeho účelu možno gril rozdeliť do dvoch typov: univerzálny a úzky profil. Aby nedošlo k chybám pri výbere, je potrebné študovať škálu výrobkov, ktoré je možné variť na tejto jednotke. Prvý typ zahŕňa vyprážanie nielen párkov, párkov, párkov, ale aj rybích tyčiniek, mäsových tyčiniek určitého priemeru, ohrievanie valcových buchiet a iných výrobkov podlhovastého tvaru. Druhý typ inštalácie zahŕňa vyprážanie iba párkov s párkami v rožku.

Produkciu potravín je možné prevádzkovať v interiéroch aj mimo nich. Ako zvoliť správny model? Do priestorov je vhodná absolútne každá jednotka, ale na pouličné obchodovanie je lepšie zaobstarať si zariadenie s obrazovkou, ktorá ochráni výrobky pred vonkajšou kontamináciou (napríklad prachom). K dispozícii je prístroj s chlopňami, ktorý je zo všetkých strán uzavretý žiaruvzdornými sklenenými stranami a zóna pre označovanie je vybavená dverami.

Kritériá pre výber valčekových grilov na vyprážanie klobás

Na trhu existuje obrovské množstvo grilovacích spoločností, čo kupujúceho stavia pred ťažkú ​​voľbu, ktorá spoločnosť je lepšia. Pri výbere produktu musíte venovať pozornosť rozmerom, funkčnosti, technickým ukazovateľom a cene.

Indikátor napájania je zodpovedný za rýchlosť varenia párkov: čím vyššia je číselná hodnota, tým lepšie, a tým je produktivita prístroja vyššia.

Termostat je zodpovedný za kvalitu produktu. Najlepšie výsledky získate otočným spínačom s plynulým nastavením teploty. Dôležitým bodom je počet krokov ladenia: čím menší je krok, tým lepšie.

Bezpečnosť práce je predovšetkým preto, že je lepšie zvoliť modely s funkciou automatického vypnutia, ak sa počas procesu vyprážania jedlo zvýši prah teploty. Niektoré jednotky majú zariadenie, ktoré zabraňuje prehriatiu. Najlepšie sú grily, ktoré majú tieto dve vlastnosti.

Nákup rolovacieho grilu - kde kúpiť inštaláciu

Kde kúpiť vybavenie? Dve možnosti: v špeciálnom obchode s profesionálnym kuchynským vybavením alebo objednať online.

Výhody prvej možnosti: detekcia poruchy, vonkajšie chyby na mieste, schopnosť získať odpovede na vaše otázky od konzultanta, ako aj odporúčania pre nákup, získanie povinnej záruky na vrátenie alebo opravu.

Výhoda druhej možnosti: môžete nájsť ľubovoľnú inštaláciu, ušetriť peniaze výberom stránky, kde je produkt za najnižšiu cenu, preštudovať recenzie zákazníkov, ktoré popisujú výhody a nevýhody zariadenia.

Hodnotenie vysokokvalitných valcových grilov na vyprážanie klobás do 10 000 rubľov pre rok 2020

Táto kategória zahŕňa lacné, kompaktné a ľahko ovládateľné jednotky, ktoré si môže kúpiť ktokoľvek. Odvedú vynikajúcu prácu s touto úlohou a tiež ich potešia zanedbateľné náklady na dodávku energie. Top výrobcovia:

• "Eksi";
• "Viatto";
• Enigma.

Model „HHD-09B“ od výrobcu „Eksi“

Účel: pre stravovacie zariadenia, pouličný obchod.

Zariadenie sa používa na vyprážanie párkov, párkov, klobások. Je vyrobený z kovu, odolný proti korózii a valčeky sú navyše potiahnuté špeciálnym povlakom.

Ovládací panel obsahuje tlačidlo štart / stop, dva otočné spínače (termostat, rýchlosť otáčania) a ukazovatele. K dispozícii je odnímateľná odkvapkávacia miska na zachytávanie tuku, ktorá uľahčuje starostlivosť o výrobok. Nepretržité otáčanie tyčí vám umožňuje produkt vyprážať rovnomerne zo všetkých strán.

Telo je vybavené malými pogumovanými nožičkami, ktoré dodávajú grile na povrchu dobrú stabilitu.

Technické údaje:

Typ:	elektrický
Rozmery (centimetre):	55/40/17,5
Cista hmotnost:	14 kg
Kód produktu:	3088
Spotreba energie:	1 800 wattov
Rozsah teplôt:	50-300 stupňov
Spôsob inštalácie:	desktop
Pôsobnosť:	hotely, nákupné centrá, supermarkety, pouličné obchodovanie
Napätie:	220 V
Počet valčekov:	9 ks
Vykurovacie zóny:	sám
Náter:	teflón
Materiál:	nehrdzavejúca oceľ
Záručná doba:	pol roka
Krajina výrobcu:	Čína
Podľa ceny:	10 000 rubľov

• rýchle vyprážanie;
• kvalita;
• prítomnosť podsvietenia;
• dobrý výkon;
• vhodné pre vonkajšie použitie.

• nezistený.

Model „RG-7H“ od výrobcu „Viatto“

Účel: pre stravovacie zariadenia na vyprážanie klobás, rybích tyčiniek, údenín a iných valcovitých výrobkov bez oleja.

Inštalácia je široko použiteľná v oblasti rýchleho občerstvenia, reštaurácií, krčiem, kioskov s hotdogmi, stravovania. Je vybavený dvoma samostatne nastaviteľnými zónami, čo umožňuje ekonomický proces varenia.

Prevádzkové tipy:

• ak je veľa návštevníkov, musia byť zapojené dve zóny;
• ak je priemerná návštevnosť dostatočná na zapnutie zadných 4. valcov;
• s nízkou premávkou - používa sa predná pracovná oblasť (3 valce).

Telo je vyrobené z ocele, vybavené valivými ložiskami. Farba modelu je strieborná + čierna.

Technické údaje:

Typ:	elektrický
Parametre (centimetre):	21,5/58/33
Cista hmotnost:	9 kg
Menovitý výkon:	1 400 hmotn
Spotreba energie:	220 V
Počet valčekov:	7 ks
Pohon otáčania:	valček
Spôsob inštalácie:	desktop
Sieťové napätie:	220 V
Nastavovacie zóny:	2 ks
Kapacita pre jednu dávku (párky v rožku):	12 ks
Záruka:	6 mesiacov
Krajina výrobcu:	Čína
Priemerná cena:	9600 rubľov

• dizajn;
• funkčné;
• ekonomický;
• Hodnota za peniaze;
• vysoký výkon.

• nezistený.

Model „IHD-11“ od výrobcu „Enigma“

Účel: na vyprážanie mäsových tyčiniek v zariadeniach spoločného stravovania, obchod.

Stolné tepelné zariadenia používajú zariadenia rýchleho občerstvenia, bary, kaviarne, bufety, kiná. Počet videí vám umožňuje obslúžiť naraz veľký počet zákazníkov. Vďaka nepriľnavému povlaku sa párky nelepia na kov.

Výsuvná nádoba na zachytávanie tuku. Nohy, na ktorých je výbava podopretá, sú opatrené elastickými trecími podložkami. Kryt je vyrobený z korozívnej ocele, aby bola zaistená dlhá životnosť jednotky.

Vykurovacie zóny sú riadené nezávisle na sebe pomocou termostatov. K dispozícii je svetelná signalizácia. Nastavený režim praženia sa udržiava automaticky. Z bezpečnostných dôvodov existuje systém, ktorý zabraňuje prehriatiu zariadenia. V prítomnosti tepelnej ochrany vykurovacích telies proti prepätiu.

Technické údaje:

Typ ovládania:	elektromechanické
Rozmery (centimetre):	58/48/21,5
Cista hmotnost:	15 kg
Otáčanie vykurovacích telies:	360 stupňov
Menovitý výkon:	2200% hmotn
Počet valčekov:	11 ks
Kód produktu:	105496
Hon kúrenie:	2 ks
Napätie:	220 V
Záručná doba:	1 rok
Krajina výrobcu:	Čína
Priemerná cena:	9500 rubľov

• multifunkčné;
• príjemný vzhľad;
• ekonomická spotreba energie;
• predĺžená záručná doba;
• vysoký výkon.

• nezistený.

Hodnotenie najlepších valčekových grilov na vyprážanie klobás do 20 000 rubľov pre rok 2020

Produkt tejto kategórie má vylepšené technické ukazovatele, vzhľad, a preto je jeho cenový segment v porovnaní s možnosťami rozpočtu vyšší. Populárne grilovacie modely patria nasledujúcim spoločnostiam:

• „Atesy“;
• „Gastrorag“;
• Hviezdne jedlo.

Model „Grati 5/500“ od výrobcu „Atesy“

Účel: vybaviť zariadenia rýchleho občerstvenia.

Jednotka sa používa na vyprážanie klobás, malých klobás, mäsových a rybích tyčiniek určitého priemeru. Ovládací panel je vybavený termostatom, tlačidlom zapnutia / vypnutia a svetelnou kontrolkou. Farba je modrá. Kovový rám na pevných podperách.

Popis procesu varenia: klobása, ktorá sa nachádza medzi dvoma ohrievacími valcami, sa rovnomerne vypráža kvôli nepretržitému otáčaniu tyčí, v ktorých je každý rúrkový elektrický ohrievač.

Odkvapkávač sa dá ľahko vybrať, vďaka čomu je ľahké udržiavať ho neustále čistý.

Technické údaje:

Typ:	elektrický
Rozmery (centimetre):	22,5/58,5/26,5
Čas zahrievania na maximálnu teplotu:	10 minút
Napätie:	220 V
Výkon:	až 150 párkov za hodinu
Čas varenia pri plnom naplnení zariadenia:	8-12 minút
Pracovná teplota:	50 - 350 stupňov
Moc:	750 wattov
Priemer na vyprážanie rybích tyčiniek:	od 1,8 cm
Vykurovacie zóny:	sám
Kapacita klobásy:	12 ks
Rýchlosť otáčania:	2 otáčky za minútu
Videá:	5 kusov.
Spôsob inštalácie:	desktop
Materiál:	potravinárska oceľ
Krajina výrobcu:	Rusko
Koľko stojí:	17 700 rubľov

• vysoký výkon;
• dizajn;
• kompaktný;
• nízka spotreba energie;
• ľahká starostlivosť;
• funkčné;
• Hodnota za peniaze.

• nezistený.

Model „EL-WY-007B“ od výrobcu „Gastrorag“

Účel: na stravovanie.

Zariadenie je celé vyrobené z kovu, odolné voči korózii, vybavené protišmykovými nožičkami. Ovládací panel je vybavený prepínačom zapnutia / vypnutia zariadenia, dvoma svetelnými indikátormi a otočnými ovládačmi vykurovania, pretože sú tu dve zóny s vykurovacími prvkami. Vďaka tejto funkcii môžete ušetriť náklady na elektrinu, ak je málo návštevníkov.

Návod na údržbu: Používajte iba drevenú špachtľu a handru.

Technické údaje:

Typ:	elektromechanické
Rozmery (centimetre):	59/34/26
Cista hmotnost:	11 kg
Napätie:	220 V
Menovitý výkon:	1330% hmotn
Počet valčekov:	7 ks
Jednorazové stiahnutie:	18 párkov
Pracovná teplota:	50 - 250 stupňov
Vykurovacie zóny:	2 ks
Frekvencia:	50 Hz
Materiál:	nehrdzavejúca oceľ
Záručná doba:	1 rok
Krajina výrobcu:	Čína
Koľko stojí:	14250 rubľov

• moderný dizajn;
• priaznivá cena;
• malé;
• vysoký výkon;
• funkčné.

• nezistený.

Model „HD-05“ od výrobcu „Starfood“

Vymenovanie: na vyprážanie párkov, párkov a párkov v stravovacích a obchodných zariadeniach.

Tepelné vybavenie pre profesionálne použitie, stolný typ. Rám je vybavený malými nožičkami, ovládacím panelom s regulátorom výkonu a prepínačom a nechýba ani svetelný indikátor.

Zariadenie je vybavené bezpečným a ekonomickým vykurovacím systémom: keď teplota ohrievačov prekročí prípustnú prahovú hodnotu, zariadenie ich automaticky vypne a zapne. Okrem toho existuje ochrana proti prehriatiu.

Nádoba na tuk je výsuvná polica. Pri čistení od nečistôt sa dá úplne odstrániť.

Technické údaje:

Typ:	elektrický
Rozmery (centimetre):	44/25,5/17,3
Cista hmotnost:	6 kg 500 g
Kód produktu:	168260
Na použitie v prevádzkach:	bary, bufety, jedálne, rýchle občerstvenie
Vykurovacie zóny:	sám
Napätie:	220 V
Menovitý výkon:	940% hmotn
Počet valčekov:	5 kusov.
Dĺžka jedného valčeka:	33,5 cm
Doba platnosti záručného listu:	12 mesiacov
Zloženie:	nehrdzavejúca oceľ
Výroba:	Taiwan
Priemerná cena:	1 400 rubľov

• spoľahlivý;
• lacná;
• s nízkou spotrebou energie;
• malá veľkosť;
• bezpečné použitie.

• nezistený.

Najlepšie valčekové grily na vyprážanie klobás od 20 tisíc rubľov pre rok 2020

Drahé modely grilov v tejto kategórii sú hlavne z Talianska.Nejde len o charakteristické ukazovatele, ale aj o vzhľad zariadenia, ako aj jeho konfiguráciu. Popularitu modelov medzi profesionálnym vybavením získali grily spoločností:

• Roller Grill;
• "Viatto";
• „Fimar“.

Model „RG 5“ od výrobcu „Roller Grill“

Účel: na vyprážanie mäsových a rybích tyčiniek, klobás a klobás.

Kompaktný rolovací gril na nohách (pogumovaný) s mechanickým ovládacím systémom (otočný spínač, tlačidlo zapnutia / vypnutia). K dispozícii je odnímateľná odkvapkávacia miska na zachytávanie prebytočného tuku.

Tyče sú dlhé, ošetrené povlakom, ktorý zabraňuje prilepeniu produktu. Rotácia valcov spracováva párky rovnomerne zo všetkých strán.

Technické údaje:

Typ:	elektrický
Rozmery (centimetre):	55/32/24,5
Cista hmotnost:	12 kg 500 g
Pozície regulátora kúrenia:	10 krokov
Dĺžka valca:	40 cm
Vykurovacie zóny:	1 ks.
Počet valčekov:	5 kusov.
Kapacita:	12 párkov v rožku
Napätie:	220 V
Spotreba energie:	600 wattov
Záruka:	Výročný
Farba:	Šedá
Materiál:	oceľ, pochrómovaný kov
Dodávka:	z Talianska
Náklady:	37800 rubľov

• aj praženie;
• plynulá regulácia teploty;
• vysoký výkon;
• nízka spotreba energie;
• výrobok nehorí;
• rýchlo sa varí.

• drahý.

Model „ET-R2-7“ od výrobcu „Viatto“

Účel: na varenie párkov, párkov, údenín.

Priemyselná jednotka s clonou a dvoma vykurovacími zónami, z ktorých každá je nezávisle ovládaná. Priehľadná obrazovka chráni výrobky pred vonkajšou kontamináciou. Umožňuje vám tiež voľne sledovať proces varenia. Tento model je rozšírený medzi pouličnými predajcami.

Technické údaje:

Typ:	elektrický
Rozmery (centimetre):	58,5/34,5/40,5
Cista hmotnost:	11 kg
Kód produktu:	59157
Napätie:	220 V
Menovitý výkon:	1 400 hmotn
Počet valčekov:	7 ks
Vykurovacie zóny:	2 ks
Rozsah použitia:	stravovacie zariadenia, pouličné reštaurácie
Materiál:	nehrdzavejúca oceľ
Záruka:	pol roka
Krajina výrobcu:	Čína
Priemerná suma za položku:	35 300 rubľov

• rýchle, rovnomerné praženie;
• vybavenie;
• funkčné;
• priestranný;
• ekonomická možnosť;
• vzhľad.

• nezistený.

Model „RW8“ od výrobcu „Fimar“

Účel: do reštaurácií, kaviarní, barov na prípravu a ohrievanie párkov pre párky v rožku.

Taliansky stolný gril na kolieskach v striebornom kovovom kufri, nekorozívny, vybavený zosilnenými vyhrievacími prvkami vo vnútri valcov a panvicou na zachytávanie prebytočného tuku. Konštrukcia je pripevnená na malých pogumovaných nožičkách pre lepšiu stabilitu na povrchu.

Ovládací systém je mechanického typu, má tlačidlo zapnutia / vypnutia svetla, otočný termostat a kontrolky (zelená / červená). Na bočných nárazníkoch sú ventilačné otvory, ktoré chladia spotrebiče počas procesu varenia. Existuje ochrana proti prehriatiu.

Technické údaje:

Typ:	elektromechanické
Parametre (centimetre):	46/35/20
Cista hmotnost:	11 kg
Počet úrovní výkonu:	3 ks
Kapacita (jedno zaťaženie):	14 párkov
Spotreba energie:	1 800 wattov
Počet valčekov:	8 ks
Napätie:	230 V
Aktuálna frekvencia:	50/60 Hz
Materiál:	nehrdzavejúca oceľ AISI304, chróm
Parametre vlkov (pozri):	35 - dĺžka, 2,5 - priemer
Krajina výrobcu:	Taliansko
Množstvo:	48 000 rubľov

• moderný dizajn;
• vysoká kvalita výrobkov: dobré praženie, zlatohnedá kôra, bez prebytočného tuku;
• malá veľkosť;
• funkčné;
• zariadenie sa ľahko používa;
• ekonomický;
• spoľahlivý;
• rýchlo sa varí.

• drahý.

Výkon

Prieskum zostavil najlepšie nastavenia pre vyprážanie párkov pre aktuálny rok s ich pozitívnymi a negatívnymi vlastnosťami. Možnosti rozpočtu - čínska výroba, vybavenie strednej cenovej kategórie - domáce a zahraničné, najdrahšie (vo väčšine prípadov) - talianske.

Vlastnosti každej triedy:

• kategória číslo 1 - až 10 tisíc rubľov. Jednotky sa ľahko ovládajú, nevynikajú externe, záručná doba od výrobcu je často 0-6 mesiacov;
• kategória číslo 2 - až 20 tisíc rubľov. Technika je jednoduchá, a to pri prevádzke aj pri údržbe, záručná doba od výrobcu je 6 - 12 mesiacov, vylepšuje sa výkon a „vzhľad“ zariadenia;
• kategória číslo 3 - viac ako 20 tisíc rubľov. Rolovacie grily s jednoročnou alebo polročnou zárukou, vylepšenou bezpečnosťou a vybavením. Údržba z hľadiska opráv je zriedkavá. Toto zariadenie je výkonné a vysoko výkonné, ktoré prevádzkujú elitné zariadenia (napríklad reštaurácie, bary).

Aká cenová kategória je lepšie kúpiť valčekový gril na vyprážanie klobás - rozhodnutie pre kupujúceho.

Tabuľka - „Kvalitné valcové vykurovacie zariadenie na vyprážanie párkov do roku 2020“

Názov:	Výrobca:	Spotreba elektriny (W):	Počet valčekov (kusov):	Priemerná cena (rubľov):
„HHD-09B“	„Eksi“	1800	9	10000
„RG-7H“	„Viatto“	1400	7	9600
„IHD-11“	„Enigma“	2200	11	9500
„Grati 5/500“	„Atesy“	750	5	17700
„EL-WY-007B“	„Gastrorag“	1330	7	14250
„HD-05“	„Starfod“	940	5	13400
„RG 5“	Roller Grill	600	5	37800
„ET-R2-7“	„Viatto“	1400	7	35300
„RW8“	"Fimar"	1800	8	48000