Hodnotenie najlepších priemyselných škrabiek na rok 2020

Priemyselná škrabka je najčastejšie používaným a nevyhnutným vybavením v kuchyni kaviarní, reštaurácií a iných stravovacích zariadení. Takéto zariadenia sú nevyhnutné pre maloobchodné predajne (supermarkety), ktoré predávajú hotové výrobky.

Široká oblasť použitia profesionálnych automatických strojov na čistenie zeleniny a schopnosť spracovať veľké množstvo výrobkov prispievajú k zvýšeniu popularity modelov týchto zariadení.

Kompetentný manažér chápe, že pre zamestnancov je nielen fyzicky ťažké olúpať veľké množstvo zeleniny vlastnými rukami, ale trvá to aj veľa času, a preto nešetrí peniazmi na nákup takejto potrebnej vychytávky.

Ďalšou oblasťou použitia škrabiek je výroba a predaj lúpanej zeleniny. Pre profesionálne použitie vo veľkých objemoch odporúčame kúpiť prístroje známych značiek, ktoré sa osvedčili v spoľahlivosti a životnosti. Ak máte obmedzený rozpočet, mali by ste zvážiť lacnejšie analógy, ktoré v základných parametroch prakticky nie sú nižšie ako tieto.

Zariadenie na lúpanie

Väčšina zariadení má rovnaký typ konštrukcie a skladá sa z nasledujúcich prvkov: telo, lievik na vkladanie výrobkov, ovládací panel, pohon.

Prístroj sa ovláda a spúšťa pomocou tlačidiel na diaľkovom ovládači. Po vložení výrobkov do zariadenia sa telo uzavrie vekom (zvyčajne priehľadným). Je k nej pripojený postrekovač, ktorý vymyje zvyšky šupky a pomáha zmiešať výrobky, v dôsledku čoho sa šupka odstráni.

Princíp činnosti zariadení na čistenie okopanín

Proces je plne automatizovaný a prebieha bez účasti operátora (s výnimkou nastavovania, nakladania a vykladania produktov). Na odstránenie šupky používajte špeciálne ostré nože alebo brúsny povrch.

Potom, čo užívateľ naloží výrobky do prijímacieho lievika, vstúpi do bubna, kde sa pomocou mechanických odlupovaní odlupuje pomocou rotujúcich diskov.

Po olúpaní sa zelenina umyje vodou a prenesie do nádoby, kde ju možno odobrať na ďalšie spracovanie. Voda so zvyškami šupky ide priamo do kanalizácie. V niektorých modeloch je v spodnej časti nainštalovaný lapač šupiek, ktorý umožňuje oddeliť šupku od vody, aby sa zabránilo upchatiu stoka. Čistá voda sa dodáva z vodovodného systému automaticky.

Používateľ nemusí ovládať zariadenie, pracuje úplne v automatickom režime. Pre zariadenie nie je potrebný žiadny spotrebný materiál; údržba spočíva v pravidelnej výmene alebo obnove brúsnych kotúčov. Druhá možnosť je vhodnejšia, pretože stojí rádovo lacnejšie ako úplná výmena. Bez ohľadu na miesto inštalácie (podlaha alebo stolová doska) sa odporúča vopred počítať s možnosťou pripojenia zariadenia k vodovodu a kanalizácii.

Prevádzkovateľ určí stupeň čistenia výrobkov vizuálne. Niektoré modely škrabiek na zeleninu vám umožňujú nastaviť čas čistenia pomocou časovača, ale stále musíte zariadenie ovládať, pretože príliš dlhá doba prevádzky povedie k odstráneniu silnej vrstvy buničiny a krátke obdobie prevádzky neprinesie požadovaný výsledok.

Odborníci neodporúčajú vkladať do prístroja príliš znečistené okopaniny, pretože môžu nielen upchať kanalizačný systém, ale tiež prispieť k rýchlemu otupeniu abrazívnych a rezných prvkov. Výrobcovia odporúčajú zariadenie prepláchnuť po každom čistení, aby sa maximalizovala jeho životnosť. Po celom pracovnom cykle dostane obsluha vyčistené výrobky, ktoré je potrebné nezávisle vybrať z podnosu a doviesť k dokonalosti. Odstráni drobné chyby a dokončí miesta, ktoré neboli vyčistené.

Najlepší výrobcovia zariadení na spracovanie potravín zaručujú 95% vyčistenie okopanín.

Ako si vybrať najlepší škrabku a čo hľadať

Hlavnými kritériami pre výber jednotky sú kapacita deklarovaná výrobcom, objem náplne a produktivita.

Výkon spotrebičov používaných v potravinárskom priemysle sa meria v kW a pohybuje sa od 0,5 do 0,9.

Plniaci objem ukazuje, koľko koreňových plodín je možné naraz vložiť do varnej komory. Na populárne a najčastejšie kupované modely sa v priemere zmestí 7-10 kilogramov výrobkov. Pre veľké produkcie sú ponúkané škrabky na zemiaky s kapacitou najmenej 18 kg.

Produktivita prístroja je počet okopanín spracovaných za 1 hodinu. Minimálna hodnota je 150 kg / h, maximálna je 500 kg / h a viac.

Aby ste pri výbere stroja neurobili chyby, je dôležité vopred poznať rozmery miesta, kde sa má inštalovať, a nezabúdať ani na váhu zariadenia, ktorá je obzvlášť dôležitá pre elektrické stroje inštalované na stole. Okrem problémov s inštaláciou majú tieto parametre vplyv na prepravu produktu zo skladu.

Dôležitými výberovými kritériami sú tiež:

• prítomnosť ďalších odnímateľných diskov určených na čistenie morských plodov a ovocia;
• množstvo šrotu povolené strojom. Čím je tento údaj nižší, tým lepšie. Priemerná hodnota - 5%;
• množstvo vytvoreného odpadu. Tu by ste sa tiež mali usilovať o minimum, v takom prípade zariadenie odstráni iba malú vrchnú vrstvu z koreňových plodín;
• materiál výroby - podľa názoru kupujúcich je najlepšie venovať pozornosť modelom s násypkou z nehrdzavejúcej ocele (nepodliehajú hrdzaveniu, neoxidujú mechanickým poškodením);
• prítomnosť priehľadného krytu nie je nutná, ale žiaduca - umožňuje vám pozorovať proces čistenia a zastaviť ho v pravý čas;
• ak máte problémy so zanesenou kanalizáciou, odporúčame zvoliť zariadenia so sieťovým filtrom, ktorý zadržiava veľký odpad a neumožňuje upchatie;
• elektronická hodnotiaca tabuľka s časovačom bude ďalším plusom, ktorý umožní operátorovi dostať sa preč a nebyť počas jeho činnosti neustále v blízkosti zariadenia;
• dizajn a vzhľad zvyčajne nehrajú veľkú úlohu, pretože tieto zariadenia sú umiestnené v technických miestnostiach a môžu ich vidieť iba servisní pracovníci.

Hodnotenie kvalitných škrabiek na pouličné obchodovanie, pre podniky rýchleho občerstvenia a ďalšie účely do roku 2020

Fimar PPN / 5

Zariadenie vyrobené talianskou spoločnosťou Fimar je určené na lúpanie zemiakov, mrkvy a iných okopanín v priemyselnom meradle. Spoločnosť je dobre známa po celom svete, jej výrobky sú rozšírené na ruskom trhu.

K odlupovaniu vrchnej vrstvy odlupovania dochádza mechanickým trením výrobkov o abrazívny kotúč rotujúci vysokou rýchlosťou. Heterogénna štruktúra povrchu disku, ako aj špeciálne vodidlá určujú smer pohybu zeleniny a nútia ju neustále sa otáčať rôznymi smermi.

Priehľadný plastový kryt umožňuje ovládať proces po celej jeho dĺžke a zastaviť ho v správnom čase. Pleva, ktoré zostane po spracovaní, sa pod tlakom vypustí do odtokového otvoru do kanalizácie. Olúpané koreňové plodiny sa ľahko vyložia cez lievik do nádoby alebo inej nádoby.

Zariadenie je určené na inštaláciu na stôl, má kompaktné rozmery pre zariadenie tejto úrovne. Materiál rámu je nehrdzavejúca oceľ, takže zariadenie nepodlieha korózii. Prístroj je vybavený skratovými poistkami a súčasťou dodávky je brúsny kotúč.

Technické údaje:

Register	Hodnota
Vymenovanie	škrabka na zemiaky
Objem naložených výrobkov, kg	5
Produktivita, kg / h	60
Možnosť napojenia na vodovod / kanalizáciu	Áno
Typ kontroly	mechanický
Napätie, V	380
Moc	0,37 kW
Materiál tela	nehrdzavejúca oceľ
Materiál pracovnej nádoby	nehrdzavejúca oceľ
Šírka, cm	52
Výška, cm	59
Hĺbka cm	63
Hmotnosť, kg	26
Priemerná cena, rub.	65000

• univerzálny účel (vhodný pre rôzne druhy okopanín);
• neobvyklý dizajn;
• univerzálna farba, vhodná do každého interiéru;
• veľa online obchodov je možné objednať online;
• existuje časovač, ktorý umožňuje operátorovi nebyť neustále v blízkosti pracovného zariadenia;
• funkčnosť zariadenia zahŕňa možnosť pripojenia k vodovodným a kanalizačným systémom.

• mechanické ovládanie;
• Pretože výrobky tejto spoločnosti sú považované za značkové, sú cenovo vyššie ako ich najbližší konkurenti.

Kocateq PPHLP20

Zariadenie je určené na inštaláciu na podlahu, má priestranný zásobník (nosnosť - do 20 kg). Takmer všetky komponenty, vrátane puzdra, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zabraňuje hrdzaveniu pri vysokej vlhkosti.

Pre pohodlie obsluhy je horný kryt priehľadný a umožňuje vám kontrolu nad procesom. Násypka je hermeticky uzavretá, zariadenie má triedu odolnosti proti vlhkosti IP54. Okolo nakladacích dverí sú usporiadané špeciálne vodidlá, ktoré zabraňujú rozliatiu produktov počas nakládky a vykládky.

Zariadenie nie je pre tento typ zariadení príliš hlučné, hlučnosť nepresahuje 74 dB. Kvôli bezpečnosti používateľa je zabezpečený zámok pri zapnutí, keď sú nakladacie a vykladacie prielezy otvorené. Zásobník s rýchlym uvoľnením umožňuje jeho odpojenie od tela v priebehu niekoľkých sekúnd a samostatné opláchnutie.

Panel má tlačidlo pre časovač a krátkodobú aktiváciu. K základnej dodávacej súprave si môžete objednať zvlášť umývací disk, vymeniteľnú brúsnu podložku a kefu. Je možné pripojiť filtračný kôš. Spolu s jednotkou sa dodáva podrobná inštrukcia s popisom, ako samostatne nainštalovať zariadenie a používať ho.

Technické údaje:

Register	Hodnota
Vymenovanie	univerzálny (zemiaky, mrkva, cibuľa, cesnak)
Objem naložených výrobkov, kg	20
Možnosť napojenia na vodovod / kanalizáciu	Áno
Typ kontroly	mechanický
Napätie, V	220
výkon, kWt	1.25
Materiál tela	nehrdzavejúca oceľ
Materiál pracovnej nádoby	nehrdzavejúca oceľ
Šírka, cm	46
Výška, cm	110
Hĺbka cm	59
Hmotnosť (brutto), kg	84
Priemerná cena, rub.	66000

• vhodné nielen na zemiaky, ale aj na iné okopaniny;
• podľa kupujúcich je to jeden z najlepších modelov rozpočtu;
• trvanie jedného čistiaceho cyklu nepresahuje 3 - 5 minút;
• dobrá kapacita;
• takmer všetky časti jednotky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo prispieva k dlhodobej prevádzke.

• mechanické ovládanie;
• veľké celkové rozmery.

Eksi PP8

Škrabka čínskej značky má univerzálny účel (používa sa na lúpanie zemiakov, mrkvy, cvikly a cibule) a lacnú cenu. Takéto jednotky sa kupujú hlavne na použitie v malých stravovacích zariadeniach. Je to spôsobené malou kapacitou škrabky (naraz je možné naložiť až 8 kilogramov jedla).

Na čistenie sa tu používa disk z nehrdzavejúcej ocele, rovnako ako tlak vody. V závislosti od čisteného produktu musí byť regulovaná sila prívodu vody. Abrazívny povrch je iba na kotúči, neprítomný na stenách zásobníka. Je možné zariadenie pripojiť na vodovod a kanalizáciu.

Trupy a čistenie sa zhromažďujú v špeciálnom vrecku na odpad, ktoré nie je súčasťou dodávky. Telo a násypka sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

Technické údaje:

Register	Hodnota
Vymenovanie	univerzálny (na zemiaky, repu, mrkvu, cibuľu atď.)
Objem naložených výrobkov, kg	8
Produktivita, kg / h	95
Možnosť napojenia na vodovod / kanalizáciu	Áno
Typ kontroly	mechanický
Napätie, V	220
výkon, kWt	0.37
Materiál tela	nehrdzavejúca oceľ
Materiál pracovnej nádoby	nehrdzavejúca oceľ
Šírka, cm	43
Výška, cm	72.5
Hĺbka cm	43
Hmotnosť, kg	52
Priemerná cena, rub.	26000

• cena rozpočtu;
• univerzálny účel (dá sa použiť na lúpanie zemiakov, mrkvy, cibule a cvikly).

• nízka produktivita;
• krátka záručná doba (6 mesiacov);
• zlá kvalita komponentov.

Aurea PV23

Táto jednotka známej talianskej spoločnosti je vhodná pre veľké stravovacie organizácie. V prvom rade je zaujímavý veľkým objemom náplne (až 23 kilogramov) a všestrannosťou (dokáže šúpať zemiaky, mrkvu, cesnak, cibuľu, mäkkýše).

Pre dosiahnutie rýchleho a kvalitného výsledku je prístroj vybavený asynchrónnym motorom. Má 2 rýchlosti. Rýchlosť otáčania disku - od 175 do 350 mm. Kvôli bezpečnosti používateľa sa prístroj po otvorení veka na nakladanie alebo vykladanie krytu okamžite vypne. Veko je vyrobené z priehľadného plastu, čo vám umožní vyhodnotiť kvalitu čistenia priamo počas prevádzky škrabky. Na zber čistenia je k dispozícii špeciálny filter, ktorý sa musí vyčistiť po každom pracovnom cykle.

Malý ovládací panel obsahuje tlačidlo zapnutia / vypnutia a časovač. Zariadenie je umiestnené na podlahe, sú tam výškovo nastaviteľné nožičky. Aby sa zabránilo prevráteniu, je možné pripevniť telo jednotky k podlahe. Súčasťou štandardnej dodávky je násypka a jedno brúsne koleso na zemiaky a mrkvu. Ďalej si môžete kúpiť disk na rezanie zemiakov, kôš na sušenie zeleniny a bylín, ďalšiu brúsnu vložku. Telo prístroja je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Potenciálny kupujúci môže mať ťažkosti s tým, kde kúpiť jednotku, pretože nie je k dispozícii na predaj, čo súvisí s jej vysokými nákladmi.

Technické údaje:

Register	Hodnota
Vymenovanie	univerzálny (na zemiaky, repu, mrkvu, cibuľu, cesnak, mäkkýše atď.)
Objem naložených výrobkov, kg	23
Produktivita, kg / h	450
Možnosť napojenia na vodovod / kanalizáciu	Áno
Typ kontroly	elektromechanické
Napätie, V	380
výkon, kWt	0.55
Materiál tela	nehrdzavejúca oceľ
Materiál pracovnej nádoby	nehrdzavejúca oceľ
Šírka, cm	41.5
Výška, cm	117.5
Hĺbka cm	66.5
Priemerná cena, rub.	250000

• veľký objem sťahovania;
• táto technika má veľa pozitívnych recenzií zákazníkov;
• motor s asynchronizačnou funkciou;
• vhodné pre väčšinu druhov zeleniny, ovocia a mäkkýšov;
• vysoký výkon.

• vysoká cena;
• zariadenie je vo voľnom predaji ťažké nájsť kvôli vysokej cene, v zásade všetky obchody ponúkajú doručenie na objednávku.

Sirman PPJ 20

Technika talianskej spoločnosti je zaujímavá svojim neštandardným dizajnom - odnímateľný zásobník je inštalovaný na špeciálnom stojane z nehrdzavejúcej ocele. To umožňuje pohodlnejšiu údržbu. Odnímateľný zásobník je možné bezpečne umývať vo vode. Motor prenáša náraz na pracovný mechanizmus pomocou spoľahlivého remeňového pohonu. Motory sú vybavené ventilačným systémom, takže sú schopné pracovať dlho bez zastavenia. Nohy stojana sú výškovo nastaviteľné a v prípade potreby sa dajú pripevniť k podlahe.

Ďalšou pozoruhodnou vlastnosťou prístroja je automatický systém vykladania lúpanej zeleniny. Všetky hlavné prvky škrabky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, pretože sú neustále v kontakte s vodou. Výrobca umožňuje odnímateľné časti umývať v umývačke riadu. Čistenie sa vykonáva mechanickým trením zeleniny o povrch brúsneho kotúča a steny zásobníka. Povrchová úprava stien je tiež abrazívna a operátor ju môže ľahko vymeniť zvonka.

Zvyšky šupky sa odvedú do kanalizácie; v prípade potreby je možné nainštalovať retenčný filter (kupuje sa osobitne).

Technické údaje:

Register	Hodnota
Vymenovanie	univerzálny (na zemiaky, repu, mrkvu atď.)
Objem naložených výrobkov, kg	20
Produktivita, kg / h	340
Možnosť napojenia na vodovod / kanalizáciu	Áno
Typ kontroly	mechanický
Napätie, V	380
výkon, kWt	1.1
Materiál tela	nehrdzavejúca oceľ
Materiál pracovnej nádoby	nehrdzavejúca oceľ
Šírka, cm	56
Výška, cm	119
Hĺbka cm	65
Hmotnosť, kg	52
Priemerná cena, rub.	157000

• vďaka možnosti vybratia násypku je možné ju umývať samostatne pod tečúcou vodou alebo v umývačke riadu a ku všetkým jednotkám je voľný prístup, čo umožňuje ľahkú údržbu;
• veľký objem sťahovania;
• dobrý výkon
• pohodlná výmena brúsnych povrchov umiestnených v stenách zásobníka (zo strany používateľa).

• vysoká cena.

ATESY Typhoon MOK-300A

Model ruského výrobcu Atesy pokračuje v recenzii najlepších lúpačiek. Pre tých, ktorí pochybujú o tom, ktorá spoločnosť je lepšie kúpiť škrabku na zeleninu, odporúčame venovať pozornosť výrobkom tohto výrobcu. Jeho hlavnou výhodou je cena v rozpočte. Môže sa použiť na olúpanie zemiakov, cvikly a mrkvy.

Produkt sa plní cez lievik z nehrdzavejúcej ocele v hornej časti. Násypka je tiež vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, rám je oceľový, lakovaný. Vykládka sa vykonáva ručne pomocou špeciálneho poklopu. Pri vykladaní zeleniny sa škrabka nezastaví, preto by sa to malo robiť veľmi opatrne.

Zariadenie je inštalované na tlmičoch vibrácií, ktoré zabraňujú pohybu zariadenia po podlahe. Motor má tiež uloženia tlmiace vibrácie. Počas prevádzky je voda dodávaná pod tlakom, čo prispieva k rýchlemu čisteniu a opláchnutiu šupky z odtoku. Jeho hlavu reguluje žeriav. Kryt jednotky je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, je tu malé priezor na kontrolu procesu čistenia.

Podľa rád používateľov je lepšie do zásobníka vložiť maximálne množstvo zeleniny - 10 kg, pretože pri malom zaťažení sa môže znížiť rýchlosť otáčania disku, čo ovplyvňuje kvalitu čistenia. Toto zariadenie sa masívne používa v stravovacích zariadeniach v Rusku a vo všeobecnosti má pozitívne hodnotenia zákazníkov. Konštrukcia zariadenia umožňuje inštaláciu špeciálneho kontajnera, ktorý zhromažďuje plevy a neumožňuje mu vstup do kanalizácie (kupuje sa osobitne). Nie je k dispozícii žiadny časovač.

Technické údaje:

Register	Hodnota
Vymenovanie	univerzálny (na zemiaky, repu, mrkvu atď.)
Objem naložených výrobkov, kg	10
Produktivita, kg / h	300
Možnosť napojenia na vodovod / kanalizáciu	Áno
Typ kontroly	mechanický
Napätie, V	380
výkon, kWt	0.55
Materiál tela	nehrdzavejúca oceľ
Materiál pracovnej nádoby	nehrdzavejúca oceľ
Šírka, cm	59.6
Výška, cm	87.9
Hĺbka cm	58.8
Hmotnosť, kg	49.5
Priemerná cena, rub.	65000

• cena rozpočtu;
• vysoký výkon;
• vyrobené v Rusku, takže nie sú problémy s nákupom a údržbou.

• nepriehľadný kryt;
• pri otvorení vykladacieho otvoru nie je blokovaný motor, a preto existuje riziko zranenia osôb;
• malý objem jednorazového stiahnutia.

Beltorgmash MOK300-M

Môže sa použiť iba na určité potraviny (zemiaky, červená repa a mrkva). Táto jednotka sa vyrába v Bieloruskej republike a má atraktívnu cenu, a to aj napriek nákladom na doručenie od susedného štátu.

Prevádzka zariadenia je povolená iba pri pozitívnych teplotách v rozmedzí od 1 ° С do 40 ° С. Stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a má plastový kryt, ktorý umožňuje sledovať proces čistenia. Súčasťou dodávky je samotné zariadenie, 2 brúsne kotúče a miska, v ktorej sú steny pokryté brúsnym materiálom.

Prístroj sa skladá z pracovnej komory, lieviku na naloženie zeleniny, rámu (postele), mez mierky, výstupnej hadice, motora a ovládacieho panela. Proces čistenia sa vykonáva mechanickým trením zeleniny o brúsne kotúče, ako aj o steny prístroja. Lupa sa odstráni cez otvory v spodnej časti zásobníka a prepadne cez odtokovú hadicu spolu s vodou do kanalizácie alebo do záchytného filtra. Stroj je inštalovaný na podlahe a je možné ho k nemu priskrutkovať špeciálnymi skrutkami.

Zariadenie sa ovláda mechanicky. Po naložení výrobkov do zásobníka musí obsluha zapnúť vodu, naštartovať jednotku. Stupeň čistenia zeleniny sa určuje vizuálne. Po dosiahnutí požadovaného výsledku je potrebné bez vypnutia zariadenia vypnúť vodu a otvoriť poklop na vyloženie, po ktorom sa pod vplyvom odstredivej sily zelenina presunie do zbernej nádoby. Potom môžete vykonať ručné následné čistenie výrobkov (odstrániť oči, zvyšky šupky atď.). Najlepší výkon škrabky sa dosiahne pri zaťažení najmenej 10% z celkovej kapacity (9 kg). Rýchlosť otáčania diskov dosahuje 300 otáčok za minútu.

Technické údaje:

Register	Hodnota
Vymenovanie	univerzálny (na zemiaky, repu, mrkvu atď.)
Objem naložených výrobkov, kg	10
Produktivita, kg / h	300
Možnosť napojenia na vodovod / kanalizáciu	Áno
Typ kontroly	mechanický
Napätie, V	380
výkon, kWt	0.75
Materiál tela	nehrdzavejúca oceľ
Materiál pracovnej nádoby	nehrdzavejúca oceľ
Šírka, cm	65
Výška, cm	87
Hĺbka cm	45
Hmotnosť, kg	47
Priemerná cena, rub.	38000

• cena rozpočtu;
• veľká sila;
• priemerný čas spracovania nepresahuje 2 minúty.

• malé množstvo nakládky;
• pri otvorení dverí poklopu nedôjde k bezpečnostnému vypnutiu;
• nie je k dispozícii žiadny časovač, ktorý núti operátora, aby bol neustále v blízkosti bežiaceho stroja.

GASTRORAG PP-HLP-15

Táto čínska značka nie je v Ruskej federácii veľmi známa, je však hodná vašej pozornosti. Zariadenie pojme až 15 kilogramov zeleniny na jedno zaťaženie, pričom v porovnaní s predchádzajúcim modelom ich spracuje takmer dvakrát tak dlho.

Zariadenie je vybavené výkonným elektrickým motorom, ktorý je možné ovládať z bežného napájacieho zdroja - 220 V.

Proces uvedenia jednotky do prevádzky nie je náročný. Najskôr sa musíte ubezpečiť, že sú dvierka na vykladanie zatvorené a stroj je vypnutý. Potom môžete zeleninu vložiť do varného priestoru. Uistite sa, že objem naložených výrobkov nepresahuje čiaru, ktorou končí brúsny povrch na stenách zásobníka. Potom zatvorte veko a zapnite vodu (ak dôjde k náhodnému otvoreniu niektorého z krytov, zariadenie sa automaticky uzamkne). Pomocou špeciálneho časovača je potrebné nastaviť požadovaný prevádzkový čas (maximálne 5 minút).Po ukončení programu sa jednotka sama vypne. Vyloženie by sa malo vykonať po úplnom vypnutí stroja. Ak sa používa sitko, musí sa denne čistiť, aby sa zabránilo upchatiu.

Všetky časti stroja sú úplne odnímateľné a musia sa denne revidovať a v prípade potreby umyť. Horný nakladací poklop je nepriehľadný a je vyrobený (rovnako ako všetky ostatné súčasti) z nehrdzavejúcej ocele.

Prístroj sa najlepšie prejavil pri lúpaní zemiakov, ale je možné ho použiť aj na mrkvu, cibuľu a cviklu.

Technické údaje:

Register	Hodnota
Vymenovanie	univerzálny (na zemiaky, repu, mrkvu atď.)
Objem naložených výrobkov, kg	15
Produktivita, kg / h	165
Možnosť napojenia na vodovod / kanalizáciu	Áno
Typ kontroly	mechanický
Napätie, V	220
výkon, kWt	0.75
Materiál tela	nehrdzavejúca oceľ
Materiál pracovnej nádoby	nehrdzavejúca oceľ
Šírka, cm	64
Výška, cm	122
Hĺbka cm	52
Hmotnosť, kg	61
Priemerná cena, rub.	48000

• existuje časovač;
• nízke náklady v porovnaní s analógmi;
• veľká sila;
• veľký objem sťahovania;
• zaujímavý dizajn.

• nízka produktivita;
• nekvalitné komponenty môžu viesť k rýchlej poruche.

Záver

Pri prvom hodnotení trhu s priemyselnými škrabkami môžete byť zmätení, čo to je a aké výrobky sa používajú. Väčšina z týchto zariadení má univerzálny účel a je možné ich použiť nielen na lúpanie zemiakov, ale aj na zeleninu podobnej štruktúry - repu a mrkvu. Drahé modely majú schopnosť dodatočne inštalovať disky na spracovanie jemnejších výrobkov - cesnaku, cibule alebo dokonca mäkkýšov.

Pri výbere priemyselnej škrabky odporúčame zamerať sa nielen na to, koľko to stojí, ale aj na parametre, ako je objem jednorazového zaťaženia, výkon, produktivita a prítomnosť časovača.

Ak ste obmedzený voľnou hotovosťou, mali by ste premýšľať o nákupe modelov ruskej alebo čínskej výroby, ktoré nie sú v žiadnom prípade horšie ako vynikajúce náprotivky, ale zároveň vďaka svojmu jednoduchému dizajnu a správnemu použitiu vydržia takmer rovnako dlho ako automobily. slávne značky. Všetky zariadenia tohto typu majú podobný princíp činnosti a vykonávajú funkciu, ktorá im je pridelená, rýchlo a efektívne. Rozdiel spočíva vo väčšine prípadov iba v dizajne a technickom výkone.

Dúfame, že náš článok vám pomôže urobiť správnu voľbu a kúpiť škrabku na zeleninu s optimálnym pomerom ceny, kvality a spoľahlivosti.