Hodnotenie najlepších značiek slnečnicového oleja do roku 2020

Slnečnicový olej je potravinársky výrobok, ktorý sa pridáva do mnohých jedál. V obchodoch existuje obrovské množstvo rôznych odrôd tohto produktu. Aby si človek mohol zvoliť najaromatickejší a najprirodzenejší olej, bol vybraný stupeň popularity výrobcov tohto produktu. Rebríček zahŕňa nerafinované a rafinované výrobky. Existuje obrovské množstvo receptov, ktoré pridávajú rôzne druhy olejov.

Aké sú kritériá pre výber slnečnicového oleja?

Pri kúpe takéhoto výrobku v obchode musíte venovať pozornosť jeho vlastnostiam, inak si môžete kúpiť nekvalitný olej (alebo dokonca pokazený). Výber tejto bylinnej zložky je zložitý. Odporúča sa venovať pozornosť niektorým vlastnostiam slnečnicového oleja:

1. Rafinované alebo nerafinované? Prvý má priehľadnú farbu. Je takmer bez chuti a bez zápachu. Nerafinovaný olej má výraznú vôňu slnečnicových semien. Jeho konzistencia je zakalená. Táto skutočnosť sa kupujúcemu nemusí páčiť, ale každý si sám vyberie, čo potrebuje.
2. Deodorované alebo nie? Tento olej je väčšinou rafinovaný. Prvý olej je úplne bez zápachu a chuti a produkt, ktorý neprešiel dezodoráciou, má slabú arómu prírodnej chuti slnečnice.
3. Je potrebné pozorne si prečítať, čo výrobca napísal na štítok, pretože zloženie môže obsahovať farbivá, konzervačné látky a ďalšie prídavné látky v potravinách. Prírodný olej nebude obsahovať tieto chemikálie.
4. Musíte ignorovať reklamné triky výrobcov. Na nádobách zo slnečnicového oleja nájdete veľmi často také nápisy ako „vitamín E“, „bez konzervačných látok“, „prvé stlačenie“. Toto je skutočný marketingový ťah, ktorý má prilákať kupujúcich. Akýkoľvek prírodný olej má také vlastnosti, ale názvy ako „lisovaný za studena“ a „mrazený“ by sa nemali ignorovať. Takýto výrobok má ďalšie pozitívne vlastnosti.
5. Je lepšie zvoliť nádoby so slnečnicovým olejom zo zadného radu police. Výrobok by sa mal skladovať iba na tmavom mieste. Je to spôsobené tým, že vo svetle oxiduje. V priebehu času sa z oleja vyvinie zatuchnutá chuť.
6. Je nevyhnutné pozrieť sa na dátum výroby a dátum spotreby, pretože v obchode môže olej stáť veľmi dlho. Neodporúča sa kupovať výrobok, ktorému uplynula polovica jeho trvanlivosti. Ak bol olej nesprávne obsiahnutý, je možné, že sa začne predčasne zhoršovať.
7. Je potrebné starostlivo zvážiť konzistenciu a farbu slnečnicového oleja. Osobitná pozornosť by sa mala venovať sedimentu a priehľadnosti. Zákal je v rafinovanom oleji neprijateľný.Kal s plávajúcimi hrudkami naznačuje poškodenie produktu alebo porušenie výrobnej technológie.

Tieto vlastnosti pomôžu kupujúcemu zvoliť si kvalitný a čerstvý výrobok. Osoba môže nezávisle odlíšiť prírodný olej od falošného. Nižšie sú uvedené konkrétne značky tovaru a výrobcov.

Najobľúbenejší výrobcovia slnečnicového oleja

Najlepšie značky rafinovaného oleja

Predtým, ako sa rafinovaný olej dostane na pulty maloobchodných pultov, prechádza niekoľkými stupňami čistenia od nečistôt. Tento proces dáva produktu neutrálnu chuť, absenciu akýchkoľvek pachov. Dôkladné čistenie predlžuje trvanlivosť pri zachovaní čerstvosti, čo vedie k výraznej úspore nákladov pri malom použití. Je to rafinovaný olej, ktorý je vhodnejší na vyprážanie bez dymu, peny a emitovaných karcinogénov.

„Oleina“, prváčka

Zaslúžené prvé miesto zaujíma najslávnejší producent slnečnicového oleja. Značka Oleina v skutočnosti vyrába vysoko kvalitný a vynikajúci olej, ktorý je ideálny na pečenie mäsa, zeleniny a rôznych ďalších jedál. Rafinované dezodorované výrobky nie sú obdarené arómou a chuťou, sú úplne čisté a na pohľad priehľadné.

Balenie obsahuje označenia, ktoré úplne zodpovedajú skutočnej prvotriednej a kvalitatívnej triede. Pre väčšie pohodlie spotrebiteľov sa liek „Oleina“ predáva vo fľašiach rôznych veľkostí: 2-litrové, 3-litrové a 5-litrové.

Chuť semien nie je dodržaná, je ľahké pripraviť dusené aj vyprážané suroviny na kulinárske diela s olejom. Deodorizované svetlo žlté produkty naznačujú vysokú kvalitu čistenia, čo umožňuje ich použitie aj pri diétnych jedlách.

Oleina je lídrom v obsahu zdravých tukových zložiek súvisiacich s kyselinami Omega 6 (kyselina linolová). Táto zložka je nepostrádateľná pre normálne fungovanie ľudského tela.

• Dokonale čisté;
• Nie je vôňa ani chuť.

• Nedostatok vitamínu E.

„Zlato“, prvý stupeň

Slnečnicový olej "Zlato" je vyhlásený nielen za rafinovaný produkt, ale prešiel aj dezodoráciou. Cmar je úplne bez chuti a vonia. V procese varenia nevyžaruje penu, ktorá by prekážala pri vyprážaní vašich obľúbených jedál. Vyrába sa v továrni špeciálnym spôsobom zmrazovania, v ktorom sú zachované všetky užitočné prvky.

Deklarovaný výrobok prešiel nevyhnutnými kontrolami zhody s požiadavkami a predpismi. Jedná sa o úplne neškodný a bezpečný potravinový výrobok, a to aj napriek minimálnemu množstvu toxínov zistených počas výskumu. Počet služieb plne zodpovedá štandardom Gostov. Početné pozitívne hodnotenia spotrebiteľov naznačujú jeho vynikajúcu kvalitu, aj keď niektoré nie sú spokojné s nedostatočne pevným kontajnerom.

• Vynikajúca kvalita;
• Obsah výživných látok.

• Toxíny mierne prevyšujúce normu.

IDEÁLNE

Vďaka úsiliu výrobcu produkt zodpovedá názvu značky. Slnečnicový olej má bledožltú farbu a je priehľadný.

Slnečnicový olej „Ideal“ spĺňa štandardizovanú európsku kvalitu a je skutočne kvalitným a bezpečným certifikovaným produktom. Vytlačené informácie o neutrálnej aróme rafinovaného produktu zodpovedajú špecifikácii. Deodorizačná úprava zvyšuje trvanlivosť, vopred zakúpený tovar je možné skladovať 18 mesiacov. Ideálny olej sa vyrába podľa noriem GOST, bez zbytočných dodatkov k zloženiu.

Index čísla kyslosti ho prirovnáva k prémiovým produktom. Najvyšší stupeň sa vyznačuje kvalitným čistením. Mierny sediment naznačuje, že olej nezamrzol. Ostatné ukazovatele hovoria o dôstojnosti a dobrej kvalite.

• Nie príliš viskózny;
• Vysoko kvalitné čistenie.

• Uvedené zmrazenie nie je pravda.

„Zlaté semienko“ Premium

Najznámejší „Golden Seed“ nezastáva v našom hodnotení popredné miesto, a to aj napriek jeho popularite na verejnosti. S jasne nasýtenou žltou farbou je to rafinovaný a dezodorizovaný produkt. Odporúča sa skladovať a používať ho až do dátumu spotreby, pretože olej môže rýchlo oxidovať.

Testované odborníkmi, preto sa neodporúča pridávať do jedál na kŕmenie detí, a to ani vzhľadom na ich vysokú kvalitu. Zásadne to nezodpovedá uvedeným vlastnostiam. Produkt je potrebné premenovať na „Premium“, napriek tomu to nemá vplyv na vlastnosti spotrebiteľa. Pre dospelého človeka je neškodný a proces varenia je priamy.

• Najvyššia kvalita, dokonca aj pri určitých nezrovnalostiach.

• Kategória „Premium“ nie je potvrdená, preto určite nie je vhodná pre detskú výživu.

Pán Ricco

Spoločnosť Kazan Fat Plant JSC vyrába jeden z najlepších slnečnicových olejov. Najkvalitnejší rafinovaný olej nemá špecifický slnečnicový zápach. Výrobok je úplne dezodorovaný, čo znamená najvyššiu kvalitu a dôkladné čistenie od zbytočných nečistôt, ktoré zase skracujú trvanlivosť. Výrobok sa vyrába lisovaním syra, takže v organickom olejovom produkte sa zachováva celé zloženie výživných látok. Ideálne pre dieťa a dietetické kŕmenie. Výroba je plne v súlade s normami GOST.

Olej je balený v priehľadných fľašiach. Je to svojím spôsobom jediná, ale dosť významná nevýhoda. Naliatím oleja do tmavej sklenenej fľaše môžete ušetriť živiny; odporúča sa skladovať ho na tmavom mieste.

Z hľadiska funkčných vlastností je olej univerzálny, pretože je ideálne kombinovať ho s výrobkami do akýchkoľvek jedál a je vhodný aj na vyprážanie.

• Výrobok je vysoko kvalitný;
• Obsahuje vitamín E.

• Má pomerne vysoké náklady.

Sloboda

Táto značka si súčasne zaslúži niekoľko kategórií nášho hodnotenia. Produkt "Sloboda" je dobrej kvality, vyniká svojou čistotou a transparentnosťou, ako aj absenciou zápachu. Olej plne vyhovuje všetkým požiadavkám, ktoré potvrdzuje „špičková kvalita“. Produkt prechádza procesom zmrazovania, takže si zachováva celé vitamínové zloženie výživných látok.

Odborníci uskutočnili množstvo štúdií, v ktorých nezistili zvýšené množstvo Omega-9 kyselín a vitamínu E. Na základe tejto skutočnosti môžeme dospieť k záveru: produkt je užitočný pre ľudské telo. Recenzie zákazníkov na tému „Sloboda“ naznačujú opak.

Pri nákupe sa viackrát stretli s produktmi nevyhovujúcej kvality.

• Nabitý prospešnými kyselinami a vitamínmi.

• Veľa zlej kvality sa dostáva do predaja.

Najlepší producenti nerafinovaného slnečnicového oleja

Hlavné rozdiely medzi rafinovaným a nerafinovaným slnečnicovým olejom sú spôsobené spôsobom, akým sa vyrábajú a rafinujú. Nerafinovaný produkt sa čistí mechanickou filtráciou bez použitia ďalších chemických metód, vďaka čomu má bohatšiu chuť a arómu slnečnicových semien, ale zároveň má takýto olej tmavšiu farbu, kratšiu trvanlivosť a pravdepodobnosť tvorby sedimentu.

Nerafinovaný olej sa najlepšie používa ako zálievka na šalát a na prípravu studených omáčok. Nie vždy je to vhodné na vyprážanie.

Dobre

Ochranná známka Blago vedie v hodnotení výrobcov nerafinovaného slnečnicového oleja. Na základe viacerých testov a technologických kontrol sa zistilo, že produkt tejto značky zodpovedá kategórii najvyššej kvality.Analýza výrobku neodhalila prítomnosť akýchkoľvek nebezpečných látok v ňom a technologická kontrola potvrdila, že do výrobného procesu boli použité iba čerstvé a kvalitné suroviny, čo malo pozitívny vplyv na trvanlivosť a spotrebiteľské kvality tovaru.

Olej plne vyhovuje všetkým chuťovým vlastnostiam a základným kvalitatívnym parametrom tejto kategórie výrobkov. V recenziách väčšiny kupujúcich je vynikajúca chuť, vôňa a príjemná jasne žltá farba. Je pravda, že existujú aj komentáre sklamaných spotrebiteľov, ktorí sa sťažujú na chuť a príliš tmavý odtieň. Recenzie ako tieto naznačujú menšie problémy s kontrolou kvality, keď sa vzorky dostanú do regálov.

• Nerafinovaný olej „dobrý“ je vybavený dobrou chuťou a arómou;
• Všetky užitočné vlastnosti prírodného produktu sú zachované;
• Výrobný proces zahŕňa použitie iba čerstvých surovín;
• Nedostatok cudzích škodlivých látok.

• Výroba nevylučuje prípady manželstva.

Kubanočka

Pri výrobe tohto oleja sa používa technológia zmrazovania. Táto metóda umožňuje lepšie uchovať užitočné a prirodzené stopové prvky. Inšpekcie neodhalili žiadne porušenie technológií.

Čistenie sa vykonáva na vysokej úrovni, ale stále sa v ňom nachádza malé množstvo nečistôt.

Produkt má veľmi výraznú arómu napriek tomu, že jeho chuť nie je veľmi rušivá a neprepĺňa chute ostatných zložiek misky. Podľa pozitívnych recenzií je zrejmé, že fanúšikom „Kubanochky“ sa najviac páči bohatá vôňa slnečnicových semien. Ďalšou pozitívnou vlastnosťou produktu od tejto značky je jeho vhodnosť na vyprážanie, pri ktorom tento olej nehorí a nepení.

• Výrazná aróma slnečnicových semien;
• Nenápadná chuť;
• Vhodné na vyprážanie.

• Skutočný obsah produktu vo fľaši je často podhodnotený v porovnaní s objemom deklarovaným na štítku.

Sloboda Aromatic

Produkt tejto značky bol ocenený v kategórii najvyššej kvality.

Obsahuje veľké množstvo všetkých užitočných mikroelementov a vitamín „E“, ktorý je spôsobený technológiou zmrazovania použitou pri jeho výrobe.

Súdiac podľa recenzií, tento olej si častejšie kupujú tí, ktorým sa nepáči výrazne výrazná slnečnicová vôňa a chuť, ale určite sa neoplatí na ňom vyprážať. Na panvici olej veľmi pení a fajčí, ale to je charakteristické pre veľkú väčšinu všetkých vzoriek nerafinovaného slnečnicového oleja.

• Vysoký obsah užitočných mikroelementov a vitamínu "E";
• Nenápadnosť slnečnicovej chuti a vône.

• Úplne nevhodné na vyprážanie.

Dary Kuban

Ochranná známka Dary Kubani nie je taká známa ako tie predchádzajúce, ale svojou kvalitou sa zvyčajne označuje ako prvá kategória. Produkt je dobre vyčistený od nečistôt, má výraznú chuť a vôňu a pokiaľ ide o farbu a priehľadnosť, tento olej je takmer taký dobrý ako rafinované vzorky. Vysoký stupeň čistoty ho robí vhodným na vyprážanie.

Tento produkt je príkladom primeraného pomeru ceny a výkonu. Chuť, farba, vôňa a dodržiavanie bezpečnostných požiadaviek sú na správnej úrovni. Recenzie na produkty sú väčšinou ploché, bez tvrdých sťažností alebo vysokej chvály. Všeobecný tón výrokov možno obmedziť na skutočnosť, že ide o úplne normálny olej, ktorý nie je horší ani lepší ako ostatné.

• Dobrá kvalita za prijateľnú cenu.

• Neexistujú žiadne negatívne recenzie.

Alyonushka

Nie veľmi slávny, ale veľmi dobrý exemplár. Je vysoko kvalitný, takže sa zaslúžene podieľa na hodnotení najlepších vzoriek nerafinovaného slnečnicového oleja. Podľa recenzií mnohých kupujúcich je olej tejto značky svojou chuťou a vôňou veľmi podobný rustikálnemu domácemu produktu. Odporúča sa používať ako na zálievku rôznych šalátov, tak aj na vyprážanie.

Neboli zistené žiadne odchýlky od bezpečnostných požiadaviek. Existuje veľké množstvo užitočných stopových prvkov a vitamínov.

Zmätení len malým počtom produktov tejto značky v obchodoch. Možno je to spôsobené nedostatkom reklamnej kampane, aj keď podľa vyhlásení kupujúcich by si tento produkt radi kúpili.

• Nefritové a výborné na zálievku.

• V obchodoch nie sú výrobky tejto značky vždy dostupné.

Selyanochka

Používajú sa tu iba najlepšie vybrané suroviny, čo pozitívne ovplyvňuje spotrebiteľské vlastnosti konečného produktu. Výrobná technológia je štruktúrovaná takým spôsobom, že dnes je „Selyanochka“ lídrom v oblasti čistenia od látok obsahujúcich fosfor.

Vôňa a chuť sú dobre vyjadrené, farba je tmavo žltá. Skvelé na prípravu studených jedál a šalátov, ale na vyprážanie je lepšie zvoliť niečo iné.

• Vynikajúce čistenie od látok obsahujúcich fosfor.

• Nevhodné na vyprážanie.

Na záver je potrebné poznamenať, že existujú rôzne technológie na výrobu a čistenie nerafinovaného slnečnicového oleja. Trh je bohatý na rôzne odrody tohto produktu, preto má kupujúci v tejto kategórii tovaru vždy široký výber ako v kvalite, tak aj v cene.