Najlepšie panvice bez oleja v roku 2020

V 21. storočí sa ľudia začali vážne zaujímať o svoje zdravie. A rozmýšľali, ako a čo jesť, aby sa cítili príjemne. Preto si správna výživa získala neuveriteľnú popularitu, ktorá je dôležitou súčasťou zdravého životného štýlu.

Veľké spoločnosti, ktoré vyrábajú kuchynské potreby, sledujú módne trendy. Z tohto dôvodu vyvinuli a poskytli selektívnym kupujúcim vynikajúcu príležitosť na varenie jedla bez ujmy a nadmerného množstva kalórií.

Nie je to tak dávno, čo bolo nemožné si predstaviť, že môžete pražiť bez pridania väčšieho množstva oleja. Technológia kuchynského riadu však urobila veľký pokrok a teraz je realitou. Mnoho spoločností ponúka svoje panvice bez oleja. Ale ktoré z nich sú najlepšie a zvládajú svoju hlavnú funkciu, stojí za to určiť.

Aké sú kritériá pre výber panvice bez pridania oleja?

Kritériá výberu:

1. Základný materiál;
2. Poťahovanie;
3. Funkčné;
4. Pre ktorý tanier je lepšie použiť;
5. Výrobca;
6. Cena;
7. Recenzie.

Základný materiál

Materiál, z ktorého je vyrobená samotná panvica, je veľmi dôležitý.

Vhodné na vyprážanie bez pridania oleja:

• Hliník;
• Liatina;
• Nehrdzavejúca oceľ.

Hliník je populárny, pretože má lepšiu tepelnú vodivosť. Nerezová oceľ a liatina sa napriek skutočnosti, že majú vysoký stupeň pevnosti, používajú menej často. Z medi, hoci majú dobrú tepelnú vodivosť, sa zriedka používajú na potiahnutie nepriľnavou látkou.

Hliníkové panvice je možné pečiatkovať a odlievať. Lisované sú vyrobené z hliníkových plechov. A odlievame pomocou špeciálnych foriem, do ktorých sa zlieva zliatina. Netreba dodávať, že klasická panvica z liateho hliníka sa považuje za najspoľahlivejšiu a najtrvanlivejšiu. Je tiež ľahký a ľahko sa čistí.

Poťahovanie

Nelepivé nátery sa na podklad nanášajú dvoma spôsobmi. Striekaním alebo valcovaním.

Na striekanie sa používa špeciálna striekacia pištoľ, pomocou ktorej sa na základňu nanáša teflón. Potom sa suší pri určitej teplote.

Metóda valcovania je ekonomickejšia. Skladá sa z dvoch valčekov s teflónovou zmesou, medzi ktorými prechádza základňa.Táto metóda nie je vhodná pre liaty podklad.

Existuje niekoľko druhov poťahov, na ktorých je možné vyprážať bez pridania oleja. Ako základ sa vždy berie polytetrafluóretylén. Ľudovo známy ako „teflón“. Je odolný voči vonkajším vplyvom. Predtým sa používal vo vojenskom priemysle a medicíne.

Nie všetci výrobcovia môžu používať názov teflón. Iba tým, ktorí dostali špeciálny preukaz. Preto iné značky používajú tento materiál pod rôznymi názvami.

Výrobcovia sa neustále snažia zdokonaľovať technológiu a kvalitu poťahu, aby bol spoľahlivejší a odolnejší voči vonkajším faktorom.

Najobľúbenejšie nepriľnavé panvice sú vyrobené z nasledujúcich materiálov:

1. Teflón

Najobľúbenejší typ. Mnoho značiek to používa. Je vysoko kvalitný a je slabo vystavený vysokým teplotám. Spodný typ sa zvyčajne vyberá s reliéfom, takže oblasť kontaktu s výrobkami je malá. Pri správnej starostlivosti môžu dobré teflónové panvice vydržať až 5 rokov. Musíte však použiť iba špeciálne čepele, ktoré nepoškodia povrch. Ak sú poškodené, pri zahriatí emitujú toxické látky.

2. Keramika

Keramický povlak je odolnejší ako teflón. Poskytuje rovnomerné zahrievanie a pomalé chladenie, vďaka čomu je jedlo dlhšie teplé. Výhodou je ľahká údržba. Na varenie nie sú potrebné žiadne špeciálne naberačky. Ale nemôžu byť použité na indukčnej doske.

3. Smalt

Smaltovaný riad sa používa už dlho. Hlavnou výhodou je absencia oxidácie. Ale tento typ vyžaduje starostlivé použitie, pretože sa bojí mechanického poškodenia. Čipy a škrabance sa rýchlo zhoršujú.

4. Mramor

Považuje sa za synonymum teflónu. Rozdiely sú v pridaní mramorových triesok a v tom, že je o niečo menej náchylný na mechanické poškodenie. Prehriatie a teplotné výkyvy nemajú na stav až taký vplyv. Väčšinou je však mramorová podlaha marketingovým ťahom.

5. Nanokompozitný povlak

Vyniká ako dokonalá a kvalitná. Je vyrobený z rôznych materiálov. Populárna je žula, titán a diamant. Neboja sa vysokých teplôt a poškodenia. Pohodlné v prevádzke a mimoriadne spoľahlivé.

• Žula

Je povestný svojou pevnosťou a stabilitou. Zahrievanie na takejto panvici prebieha rovnomerne, vďaka čomu sa skracuje čas varenia. Líši sa nízkou hmotnosťou a ľahkým používaním.

• Titán

Neuvoľňuje žiadne toxické látky, čo vám umožní variť bezpečne a efektívne. Vydrží vysoké teploty, preto je možné panvice s týmto povlakom použiť na sporáku a vložiť do rúry. Vhodné na všetky typy dosiek. Životnosť titánového riadu dosahuje 25 rokov. Čo samozrejme ovplyvňuje náklady.

• diamant

Je to prémiový materiál. Nájsť nedostatky je nesmierne ťažké. Cena sa môže zľaknúť.

Spodný typ

Pri výbere panvice na vyprážanie bez oleja hrá dôležitú úlohu dno. Vhodný je hrubý a viacvrstvový. Od toho priamo závisí životnosť. V prípade, že je výrobok vyrobený z extrudovaného hliníka, vyžaduje sa hrúbka najmenej 3 mm. V možnostiach rozpočtu to môže byť menej. Ani tie však dlho nevydržia. Vo vysoko kvalitných odlievaných panvách sa hrúbka dna reguluje nalievaním roztaveného hliníka do foriem. Spodok sa považuje za optimálny od 6 mm a strana je hrubá najmenej 3,5 mm. Pri správnom použití tieto panvice vydržia dlho.

Dôležitým faktorom je tiež rebrovanie. Na spodnej strane je potrebný reliéfny vzor, ​​aby sa minimalizoval kontakt produktu s povrchom.

Zapuzdrené dno má tiež veľa výhod. Teplo je distribuované rovnomerne. Vďaka špeciálnej technológii sa jedlo varí ešte nejaký čas po vypnutí sporáka.

Typ taniera, na ktorom sa bude používať panvica

Pre elektrický sporák sa lepšie hodia modely so silnejším dnom.Musí byť plochý pre dobrý kontakt s vykurovacími prvkami.

Vhodný na plyn s akýmkoľvek typom povlaku.

Pre indukčnú varnú dosku používajte materiály s magnetickými vlastnosťami a dostatočne hrubým dnom.

Pre sklokeramické platne bol vyvinutý špeciálny riad.

Čo ďalšie by ste mali hľadať pri výbere nepriľnavej panvice?

Materiál rukoväte

Lepšie je zvážiť možnosti s drevom alebo plastom. Mal by byť pohodlný a mal by dobre padnúť do ruky. Plast je potrebný z odolného žiaruvzdorného materiálu. V nich sa rukoväť nezahrieva, čo ovplyvňuje komfort používania. Liate sú odolnejšie. Ak je však riad potrebný aj na pečenie v rúre, stojí za to vziať si modely s odnímateľnou rukoväťou. Množstvo sa líši. Výber závisí od preferencií kupujúceho.

Veľkosť

Veľkosť panvice závisí aj od želania spotrebiteľa. Stojí za zváženie odhadovaného množstva jedla na varenie, ako aj priemeru horákov.

Voľba výrobcu

Pri otázke, ktorú panvicu kúpiť, hrá výrobca dôležitú úlohu. Hodnotenie produktu koniec koncov tvoria recenzie zákazníkov. Ktoré modely firiem najlepšie plnia svoje hlavné úlohy? Hodnotenie je založené na názore kupujúcich. Ktoré sa samozrejme posudzujú objektívne a na základe ich vlastných skúseností. Najlepší výrobcovia roku 2020 podľa spotrebiteľských prieskumov:

• Rondell

Nemecká spoločnosť, ktorá poskytuje kvalitné kuchynské náradie. Od roku 2006 sa výroba presunula do Číny. Túto značku milujú ako kuchári v reštaurácii, tak aj ženy v domácnosti. Výroba je založená na high-tech materiáloch, ktoré sú minimálne vystavené vonkajším vplyvom a sú absolútne bezpečné. Potvrdzujú to certifikáty kvality.

• Vitesse

Výrobca z Francúzska. Ponúka kuchynský riad a širokú škálu spotrebičov. Môže sa pochváliť širokou škálou vysoko kvalitných panvíc rôznych dizajnov a charakteristík.

• TABUĽKA NEVA-METAL

Ruská značka, ktorá v hodnotení najlepších výrobcov právom obsadzuje jednu z prvých línií. Používa iba kvalitné materiály a najmodernejšie technológie. Jedlá tejto spoločnosti oceňujú domáci aj zahraniční spotrebitelia.

• Fissler

Ďalšia nemecká spoločnosť, ktorá vyrába vysoko kvalitné nepriľnavé panvice. Navyše sa ich výrobky ľahko používajú a majú moderný dizajn.

• Tefal

Spoločnosť je známa po celom svete výrobou elektronických zariadení a všetkých druhov riadu. Možno aj preto kupujúci častejšie uprednostňujú výrobky tohto výrobcu. Bude sa ale spravodlivo tvrdiť, že aj napriek takej popularite sa spoločnosť v posledných rokoch vzdala podnikania.

• Zepter

Medzinárodná spoločnosť, ktorá je veľmi populárna aj v oblasti predaja kuchynského náradia. Je preslávený využitím inovatívnych technológií v oblasti svojej tvorby.

• Švajčiarsky diamant

Nedá sa povedať nič negatívne. Je možné poznamenať niektoré výhody. Koniec koncov, riad je vyrobený s diamantovým povlakom. Je pevný a odolný. Niektoré plusy. Samozrejme, okrem vysokej ceny.

cena

Nie všetky lacné možnosti sú zlé, rovnako ako drahé sa nemôžu pochváliť stopercentnou kvalitou. Ako si vybrať správnu panvicu bez preplatku za značku?

Preskúmanie podľa ceny od rozpočtu po drahé, relevantné pre rok 2020

Tefal Extra

Treba povedať, že ako prvý použil nepriľnavý povlak Tefal.

Priemerná cena produktu: 1300 rubľov.

technické údaje

Parametre	technické údaje
Priemer:	22 cm.
Materiál:	hliník.
Náter:	PowerGlide.
Pero:	bakelit.
Mount:	skrutky.
Výška:	4,5 cm.
Hmotnosť:	430 pred Kr

• Prijateľná cena;
• Vybavený termálnym bodom, t.j. s funkciou indikácie ohrevu.

• Krehkosť aj pri opatrnom zaobchádzaní.

Rondell Lumier RDA-595

Spoločnosť má sídlo v Nemecku, výroba sa však uskutočňuje v Číne. Mnoho ľudí stále uprednostňuje túto značku s odkazom na nemeckú kvalitu.

Priemerná cena produktu: 1400 rubľov.

technické údaje

Parametre	technické údaje
Priemer:	28 cm
Materiál:	extrudovaný hliník.
Náter:	Xylan Plus.
Pero:	bakelit.

• Cena;
• Odolný voči poškodeniu;
• Vylepšená tepelná vodivosť;
• Môže byť použitý na akýkoľvek povrch.

• Nie je súčasťou balenia;
• Po častom používaní sa povlak opotrebováva.

Kukmara с269а

Ruský výrobca, ktorý sa špecializuje na výrobu panvíc z liateho hliníka.

Priemerná cena tovaru: 1550 rubľov.

technické údaje

technické údaje	technické údaje
Priemer:	26 cm.
Materiál:	liaty hliník.
Náter:	keramický.
Pero:	bakelit.
Výška:	6 cm.
Hmotnosť:	1995 rok

• Nízka cena;
• Vrátane krytu.

• Na keramických modeloch sa tvoria usadeniny uhlíka, ktoré sa ťažko umývajú;
• Skvelá váha.

IKEA Oumberlig

Univerzálna spoločnosť, ktorá je pripravená ponúknuť takmer všetko, čo človek potrebuje pre pohodlný život. A jej panvice sú tiež veľmi dobré. Najmä vzhľadom na prijateľnú cenu a bohatý sortiment.

Priemerná cena tovaru: 1999 rubľov.

technické údaje

Parametre	technické údaje
Priemer:	32 cm.
Materiál:	hliník.
Náter:	teflón.
Výška:	10 cm.

• Praktické použitie;
• Vhodné pre všetky typy tanierov;
• Dve rukoväte;
• Rúra bezpečná.

• Rukoväť nie je odnímateľná;
• Nedostatok krytu. Ale stojí za to povedať, že pokrievky „kolegov“ sú vhodné pre panvice IKEA iba s ofinou;
• Nie je možné umývať v umývačke riadu.

Riad NEVA-METAL "Karelia"

Ruská výroba. Vyrábajú liaty riad s nepriľnavým povlakom. Populárne kvôli dostupnosti a slušnej kvalite výrobkov.

Priemerná cena produktu: 2599 rubľov.

technické údaje

Parametre	technické údaje
Priemer:	26 cm.
Materiál:	liaty hliník.
Výška:	6,8 cm.
Hmotnosť:	1260 g

• 3 roky záruka;
• Vhodné pre všetky typy varných dosiek;
• Vhodné do umývačky riadu.

• Časom sa povlak opotrebováva. To vám ale nebráni v tom, aby ste ďalej varili bez pripálenia;
• Nie je zahrnutý žiadny kryt.

TVS Buongiorno

Populárny výrobca z Talianska. Ponúka obrovskú škálu rôznych panvíc, z ktorých si môžete vybrať. Vynikajú štýlovým dizajnom a skvelou funkčnosťou.

Priemerná cena produktu: 3090 rubľov.

technické údaje

Parametre	technické údaje
Priemer:	28 cm.
Materiál:	hliník.
Náter:	Quarzo tek.
Pero:	bakelit.
Hmotnosť:	820 pred Kr

• Vhodné pre všetky typy tanierov;
• Možno umývať v umývačke riadu;
• Dobrá kvalita;
• Odnímateľná rukoväť.

• Ťažká rukoväť v malých panviciach.

Ballarini rialto

Talianska značka, ktorá od 60. rokov vyrába iba nepriľnavý riad. Sortiment má rôzne povrchové úpravy, ktoré vyhovujú každému rozpočtu. Používajú sa všetky druhy materiálov. Počnúc žulovými trieskami a končiac titánom.

Priemerná cena produktu: 4550 rubľov.

technické údaje

Parametre	technické údaje
Veľkosť:	28 × 28 cm.
Materiál:	hliník.
Náter:	keramický.
Pero:	bakelit.
Hmotnosť:	820 pred Kr

• Vysoká kvalita;
• Rebrovaný povrch;
• Možno umývať v umývačke riadu;
• Vhodný pre akýkoľvek typ varnej dosky;
• K dispozícii je hubica na omáčku.

• Základné vlastnosti sa časom stratia.

Swiss Diamond XD 6428

Švajčiarska spoločnosť, ktorá si dala patentovať technológiu diamantového nanášania. Vďaka tomu sú ich výrobky považované za najkvalitnejšie a najtrvanlivejšie. Čo samozrejme potvrdzujú iba recenzie spokojných zákazníkov.

Priemerná cena produktu: 12 590 rubľov.

technické údaje

Parametre	technické údaje
Priemer:	28 cm
Materiál:	hliník.
Náter:	diamant.
Pero:	bakelit.
Mount:	skrutky.
Výška:	4 cm
Hrúbka dna:	0,6 cm

• Prémiové materiály;
• Pevnosť a trvanlivosť;
• Povlak odolný proti opotrebovaniu;
• Možné použitie v rúre.

• Vysoká cena.

Nie vždy má panvica od ktoréhokoľvek výrobcu pokrievku, ale najčastejšie je vhodná univerzálna s rovnakým priemerom.

Ako sa starať o nepriľnavú panvicu?

Pre všetky typy existujú všeobecné pravidlá používania a údržby. Pri prvom použití dôkladne opláchnite teplou vodou a saponátom a jemne utrite. Niekedy sa odporúča natrieť dno a steny olejom, ale nie je to vôbec potrebné.

Hlavná vec, ktorú treba pamätať, je, že v žiadnom prípade by ste nemali zapaľovať panvicu s nepriľnavým povlakom. Môže to nenávratne zničiť. Je možné kalcinovať iba liatinu so soľou. V iných prípadoch sa táto metóda prípravy nepoužíva.

Väčšina panvíc je odolná. Ale pri príprave jedla je lepšie uprednostniť drevené alebo silikónové špachtle. V opačnom prípade je poškodenie nevyhnutné. Toto pravidlo platí viac pre teflónové a mramorové povrchové úpravy. Ak však chcete, aby bola životnosť čo najdlhšia, je lepšie postarať sa o akúkoľvek možnosť. Rezanie na nich sa neodporúča. Musíte umyť bez použitia kovových špongií.

Všeobecne vhodné do umývačky riadu pre všetky nepriľnavé panvice. Je však lepšie sa tým ešte raz ubezpečiť a preštudovať si informácie na obale.

Hlavné chyby pri výbere

Aby ste sa nedopustili nesprávneho výpočtu, mali by ste venovať pozornosť hrúbke dna a stien. A tiež na povrchovú štruktúru. Mal by byť mierne drsný. Ak nie je drsnosť a dno je hladké, možno takú panvicu ťažko považovať za vysoko kvalitnú a nebude trvať dlho.

Ktorá spoločnosť je v roku 2020 ešte lepšie kúpiť si panvicu bez oleja, musí sa rozhodnúť každý sám. S prihliadnutím na recenzie a rady zákazníkov, hlavné charakteristiky a podrobný popis, ako aj výkon kachlí, na ktorých sa bude prevádzkovať, si môžete zvoliť ten správny model. A ak poznáte potrebné pravidlá, bude slúžiť verne mnoho rokov. A poteší vás zdravými a chutnými jedlami.