Mixér je jedným z najbežnejšie používaných kuchynských spotrebičov v každej kuchyni. Uľahčuje nakrájanie zeleniny alebo ovocia, výrobu zemiakovej kaše pre dieťa alebo namiešanie lahodného smoothie. Preto nie je prekvapujúce, že takmer všetci výrobcovia kuchynských spotrebičov ponúkajú vo svojom sortimente viac ako tucet modelov mixérov. Zariadenia známej spoločnosti Philips sú právom považované za jedny z najlepších.
Obsah
Napriek všetkej rozmanitosti modelov sú všetky mixéry rozdelené iba do dvoch veľkých kategórií - stacionárne a ponorné. Každý z nich má svoje vlastné zásluhy. Preto si musíte vybrať so zameraním na potreby hostesky.
Ponorné modely sú rukoväť z plastu alebo kovovej zliatiny so zabudovaným motorom. Je k nemu pripevnená tryska. Na prácu s takýmto mixérom je možné použiť akýkoľvek kontajner. Takéto zariadenie môže dobre nahradiť niekoľko povinných kuchynských spotrebičov.
Takýto mixér je užitočný, ak hosteska často pripravuje jedlo pre deti alebo polievky z pyré, koktaily vyrobené z mäkkej zeleniny alebo ovocia. Ponorný mixér bude v malej kuchyni vyzerať vhodne.
Stacionárny model je veľký džbán so sekacím nožom, ktorý je pripevnený v spodnej časti. To všetko je kladené na špeciálnu základňu, v ktorej je umiestnený motor. V porovnaní s predchádzajúcou verziou je také zariadenie oveľa väčšie. Je to potrebné, ak je človek zvyknutý pripravovať koktaily alebo smoothie vo veľkom množstve. Ocenia ho športovci, vyznávači vegetariánskej stravy alebo vyznávači zdravého životného štýlu.
Najskôr venujte pozornosť tomuto parametru. Koniec koncov, kvalita brúsnych výrobkov a rýchlosť práce budú závisieť od neho. Výkon sa pohybuje od 140 do 1 200 wattov. Čím vyšší je tento indikátor, tým pevnejšie výrobky je zariadenie schopné zomlieť.Na väčšinu každodenných úloh stačí výkon 450 W. Ale na prelomenie ľadu, spracovanie tvrdej zeleniny alebo mäsa musíte zvoliť zariadenia s výkonom 800 wattov alebo viac.
Ponorné modely majú možnosti 1 až 30 rýchlostí. Čím viac variácií existuje, tým presnejšie je prevádzkový režim jednotky nastavený na parametre konkrétneho produktu a nádoby, v ktorej prebieha mletie a miešanie. Pre nízke alebo široké misy je vhodnejšia prevádzka s nízkou rýchlosťou. Takto sa zabráni postriekaniu jedla po stranách.
Pri vysokej rýchlosti je proces miešania a mletia oveľa rýchlejší. Ale pri malej hodnote tohto parametra je ľahšie zvládnuť tuhé alebo viskózne látky. Ako ukazuje prax, sada rýchlostí je nevyhnutná iba pre profesionálnych kuchárov pripravujúcich zložité viaczložkové jedlá. Väčšina žien v domácnosti vychádza s piatimi rýchlosťami. Ak je mixér zakúpený pre najjednoduchšie úlohy, bude stačiť iba pár rýchlostí.
Okrem možnosti meniť rýchlosť majú mixéry aj rôzne režimy prevádzky. Spravidla ide o turbo režim s maximálnou rýchlosťou. Tento typ práce je potrebný na konci miešania, aby sa získala čo najrovnomernejšia a najľahšia konzistencia. Funkcia praskania ľadu sa často používa pri príprave rôznych koktailov. A pulzný režim je užitočný pri spracovaní tuhej stravy. V takom prípade urobí zariadenie krátke prestávky v prevádzke, ktoré chránia motor pred prehriatím.
S tyčovým mixérom sa zvyčajne dodávajú tri nástavce: na sekanie a mixovanie, metla a sekáčik na misu. Všetky ostatné zariadenia budú ďalšou výhodou a zvýšia funkčnosť zariadenia.
Nástavec mixéra je hlavným pracovným nástrojom, ktorý rieši väčšinu úloh. Na konci takejto dýzy je pod hemisférou sekací nôž, ktorý ju zakrýva.
Metla sa používa na šľahanie vajec, masla, smotany, na výrobu majonézy a iných jedál. Môže mať tvar špirály alebo slzy.
Misa s mlynčekom je vyrobená vo forme nádoby s nožom v strede. Začína sa to pripojením rúčky k viečku misy. Takáto miska môže obsahovať jeden alebo viac ďalších brúsnych nožov.
Mlyn je malá miska s nožom v spodnej časti. Používa sa na mletie pevných látok a funguje ako mlynček na kávu.
Doplnok na pyré používa plastový nôž. Mäkký výrobok trie pri nízkej rýchlosti a premení ho na rovnomerné, jemné pyré.
Hlavná časť mixéra a príslušenstva môže byť kovová alebo plastová. Je vhodné zvoliť prístroje, kde sú nástavce vyrobené z kovu. Môžete si s nimi dokonca uvariť aj teplé jedlá. Takéto nástavce sú oveľa pevnejšie a ekologickejšie ako plastové.
Je prípustné, aby bola rukoväť vyrobená z plastu. V tejto veci je výber založený výlučne na preferenciách chuti. Je potrebné vziať do úvahy prítomnosť špeciálnych pogumovaných vložiek, ktoré zapadajú do držania prístroja v ruke.
Prístroj môže pracovať zo siete aj z batérie. Zvyčajne sú v predaji zariadenia s prvým typom napájania. Akumulátorové mixéry sa odporúčajú kupovať, iba ak je nutná mobilita. Je však potrebné mať na pamäti, že vstavaná batéria robí zariadenie oveľa ťažším a prevádzková doba bez dobíjania je veľmi obmedzená. Sila takéhoto zariadenia tiež trpí.
Tento parameter je rovnako ako pri ponorných zariadeniach rozhodujúci. Vo väčšine prípadov sú domáce trepačky dimenzované na 500 až 900 wattov. Čím je indikátor vyšší, tým lepšie bude mixér fungovať. Spolu s tým sa však zvyšuje aj hluk jednotky a cena. Ak je zariadenie zakúpené na miesenie cesta, potom by mal byť výkon ešte vyšší - od 1 000 W. Na bežné miešanie, rmutovanie a uhladenie stačí 600 wattov.
Po napájaní je to druhý indikátor kvality trepačky pre domácnosť. Môžu existovať 1 alebo 2 nože.Číslo ovplyvňuje rýchlosť práce. Rozlišujú sa tiež priame a zakrivené nože. Tí druhí robia svoju prácu lepšie. Mali by sa uprednostniť modely s veľkými odolnými nožmi z odolnej ocele.
Kvalita nádoby sa hodnotí podľa jej objemu. Čím je džbán väčší, tým viac jedla doň môžete naraz vložiť. Je potrebné mať na pamäti, že pri kladení výrobkov sa nádoba nemôže naplniť až po vrch. Nechajte 300 ml voľného miesta. Je vhodné, ak je na bočnej stene džbánu meracia stupnica. Je tiež lepšie zvoliť spotrebiče, pri ktorých džbán nie je zúžený smerom nadol. Ich použitie a údržba sú pohodlnejšie.
Je dôležité vziať do úvahy základňu, respektíve jej rozmery a hmotnosť. To priamo ovplyvňuje, ako stabilné bude zariadenie počas prevádzky na stole. Je žiaduce mať v spodnej časti základne pogumované nožičky alebo podložky. Tiež zvyšujú priľnavosť zariadenia k povrchu.
Šejkrové džbány sú vyrobené z kovu, plastu alebo kompozitného materiálu. Najlacnejšie modely sú vyrobené z plastu. Sú pohodlné, ľahké, ale nemiešajú v nich horúce látky. Tiež sa ľahko zlomia. Kovové misky sú odolné, schopné odolávať akejkoľvek teplote, ale výrazne zvyšujú náklady na zariadenie.
Preto je kompozitný kontajner považovaný za ideálnu možnosť. Je tiež drahý, ale na rozdiel od kovu transparentný a ľahký. Na výrobu základne sa používa lacný plast a odolná oceľ. Druhá možnosť je oveľa pohodlnejšia kvôli svojej stabilite a trvanlivosti, ale zároveň je nákladnejšia.
Toto je ďalší dôležitý parameter pre hodnotenie stacionárneho mixéra. To sa týka rýchlosti otáčania noža. Moderné modely majú 1-20 rýchlostí. Režim rýchlosti ovplyvňuje kvalitu brúsenia produktu a tvrdosť, s ktorou zariadenie dokáže pracovať. Pre väčšinu úloh sú dostatočné 4-6 rýchlosti. Domáca trepačka môže mať tiež turbo režim a pulzný režim. Ich vlastnosti sú rovnaké ako v prípade ručných mixérov.
Toto nie je najdôležitejší parameter, ale tiež stojí za to venovať mu pozornosť. Dotykové tlačidlá výrazne zjednodušujú proces prania, zvyšujú však náklady. Mechanické tlačidlá sú navyše skvelou šikovnou voľbou.
Model s vynikajúcim výkonom, slušnou funkčnosťou. Vďaka svojim výrobným vlastnostiam a niekoľkým prílohám dokáže taký mixér zvládnuť jedlá akejkoľvek tvrdosti a bude užitočný na prípravu rôznych jedál. Sada obsahuje špeciálnu trojuholníkovú trysku. Pomáha rýchlo zomlieť a rozmixovať produkty, až kým nebudú hladké. Aby sa znížilo postriekanie, dostal zvlnený tvar. V prídavných zariadeniach sú použité titánové nože so zvýšenou pevnosťou. Zmena režimu otáčok a zapnutie režimu turbo sa vykonáva jedným tlačidlom. Sada obsahuje volumetrický sekáčik, ktorý rýchlo rezá rôzne výrobky. Cesto a omáčky si môžete pripraviť pomocou šľahacieho nástavca.
Priemerná cena mixéra: 6950 rubľov.
Tento model tyčového mixéra má pokročilé funkcie. Nemá veľa doplnkového príslušenstva, ale šetrí úložný priestor v kuchyni. Zároveň zariadenie nie je v žiadnom prípade nižšie v kvalite práce so zložitými výrobkami ako iné modely mixérov.
Výkon jednotky je 800 W, k dispozícii je turbo režim, ovládanie sa vykonáva stlačením jedného tlačidla. V tryskách sú nainštalované vysokopevnostné nože s titánovým rozprašovaním, samotné trysky sú navrhnuté tak, aby nedochádzalo k ich striekaniu. Okrem tradičnej súpravy nástavcov a odmernej kanvice má tento model malý kuchynský robot, ktorý je možné použiť ako sekáčik.
V priemere sú náklady na mixér 6900 rubľov.
Hlavné technické parametre tohto mixéra sú úplne rovnaké ako u predchádzajúcich modelov. pre ženy v domácnosti je najväčší záujem o jej vybavenie. Zahŕňa trysku vo forme metličky, litrovú odmerku trojuholníkového tvaru. Okrem toho existuje malý sekáčik na rezanie rôznych druhov zeleniny a iných výrobkov. K dispozícii je tiež špeciálne príslušenstvo, ktoré sa používa na krájanie potravín na plátky a kocky alebo na drvenie.
Priemerná cena zariadenia je 10 000 rubľov.
Je to malá jednotka, ktorá sa štandardne predáva, ale má veľa funkcií. Od mnohých podobných zariadení sa líši veľkým rozsahom rýchlostí, zatiaľ čo tlačidlá na zmenu režimu rýchlosti fungujú veľmi mäkko. Noha má neštandardný dizajn, vďaka ktorému ani pri vysokej rýchlosti jedlo nešpliecha. Medzi príplatkovú výbavu patrí šľahač, malý mlynček a objemová miska.
Priemerné náklady: 3 300 rubľov.
Táto jednotka osloví ženy v domácnosti, ktoré pripravujú jedlo vo veľkom množstve. Telo tohto zariadenia je vyrobené z vysoko kvalitného moderného plastu, kontrola sa vykonáva pomocou inovatívnych technológií. Vďaka tomu sa výrobky ľahko nasekajú a miešajú do hladka. Kompletná sada umožňuje ľahké zaobchádzanie s výrobkami rôznej tvrdosti.
Priemerné náklady na mixér: 4 000 rubľov.
Aj keď toto zariadenie patrí do strednej cenovej kategórie, kvalita práce je porovnateľná s drahými modelmi. Využíva tiež inovatívne technológie. Zariadenie sa ľahko ovláda vďaka pohodlnému umiestneniu tlačidiel. Pred neúmyselným vypadnutím v miestach pripevnenia sú prídavné zariadenia chránené špeciálnymi západkami. Špeciálna technológia miešania výrazne uľahčuje používanie prístroja a skracuje čas varenia.
Priemerná cena zariadenia: 3000 rubľov.
S týmto lacným modelom môžete ľahko pripraviť koktaily, smoothies, studené polievky a pyré. Mixér má slušné technické parametre, príjemný vzhľad a dostatok príležitostí. Výkon motora 600 W a zúbkované čepele rýchlo nakrájajú jedlo a dobre ich premiešajú. Existuje niekoľko rýchlostí, pulzný režim. Robustný plastový džbán má objem 2 litre. Ďalej je tu malá brúska a univerzálna brúska, filter na kvapaliny.
V priemere sú náklady na mixér 5800 rubľov.
Toto zariadenie patrí do prémiovej cenovej kategórie. Preto je v ňom veľa technických noviniek. Súčasťou balenia sú 2 priehľadné plastové poháre s viečkami na prípravu koktailov a džúsov. Viečka okuliarov sú hermeticky uzavreté.
Priemerná cena je 13 000 rubľov.
P / p č. | Kategória | Model | cena |
---|---|---|---|
1 | Ponoriteľné | Kolekcia Philips HR1672 Avance | 6950 |
2 | Kolekcia Philips HR1677 Avance | 6900 | |
3 | Kolekcia Philips HR 1679 Avance | 10000 | |
4 | Philips HR 2633 | 3300 | |
5 | Philips HR 2645 | 4000 | |
6 | Philips HR 1676 | 3000 | |
7 | Stacionárne | Kolekcia Philips HR 2166 Viva | 5800 |
8 | Philips HR 3655 | 13000 |
Pri výbere ponorného alebo stacionárneho mixéra ho hodnotia predovšetkým podľa jeho funkčných vlastností. Zároveň sa zohľadňujú vlastné potreby majiteľa. Možno sa niektoré funkcie zdajú nadbytočné, zatiaľ čo iné naopak budú chýbať. Ponorné zariadenia sú lacné a zaberajú málo miesta, zatiaľ čo stacionárne modely sú výkonnejšie a sú schopné vykonávať rôzne operácie.