Kde sú najlepšie koláče na mieru vo Volgograde v roku 2020

Torta sa považuje za majstrovské dielo cukrárskeho umenia. Všetci milujú túto pochúťku bez ohľadu na vek. Akákoľvek rodinná oslava, či už je to svadba, výročie, výročie alebo detská párty, sa podľa tradície nezaobíde bez zložito navrhnutého a chutného koláča.

Dnes je v obchodoch Volgograd obrovský výber, ale torta na objednávku je originálna, individuálna a vynikajúco lahodná. Predstavujeme zoznam cukrárenských dielní Volgograd, kde je lepšie uchádzať sa o tortu na objednávku, a navrhujeme prísť na to, ako zvoliť ten najlepší.

Kritériá pre výber koláčov na mieru

V roku 2020 ponúka výroba koláčov na mieru mnoho volgogradských cukrárov. Farebné portfóliá a živé galérie na stránkach ohromujú množstvom možností pre tento dezert.

Aby sa z koláča stal nezabudnuteľný okamih slávnostného pitia čaju, je potrebné pri objednávaní poznať výberové kritériá: vzhľad, vlastnosti pečiva, téma a cena.

Vzhľad

Torty sa objednávajú na udalosti a oslavy s veľkým počtom ľudí. Dôležitým kritériom výberu je preto veľkosť a hmotnosť, aby bola torta nielen krásna a originálna, ale aj dostatočná pre všetkých hostí. Priemerná veľkosť jednej porcie tohto úžasného dezertu je 150 g. Je lepšie objednať si koláč trochu ťažší.

Medzi vonkajšie vlastnosti patrí forma. V zásade ide o geometrické tvary: kruh, ovál, štvorec, obdĺžnik. Rastie dopyt po koláčoch v podobe predmetov: knihy, srdiečka, gule, čísla a iné.

Môžete si objednať koláče rôznych vzorov, v závislosti od počtu poschodí na pevných rámoch, ktoré neumožňujú, aby sa horná vrstva rozpadla a pokazila spodnú. Každá vrstva je samostatný koláč zdobený v kombinácii s ostatnými. Často sa objednávajú jedno-, dvoj- a trojstupňové. Sladký dizajn však môže na žiadosť klienta pozostávať z viacerých úrovní. Na svadobnú oslavu sa zvyčajne objednávajú „poschodové“ koláče.

Táto narodeninová torta vyrobená na mieru sa vyznačuje originálnym vzhľadom. Dosahuje sa to kombináciou tvaru, cukrárenskej výzdoby a spôsobu prípravy. Niekedy sa koláč pečie celý, ako koláč s plnkou. Pri pečení je možné do už pripraveného rámu (steny a dno) položiť náplň podobnú talianskym koláčom. Najobľúbenejší prefabrikovaný koláč sa pečie a formuje vo vrstvách: koláče, plnka a ozdoby.

Cukrárenské vlastnosti

Okrem krásneho a originálneho vzhľadu je dôležité, aby boli cukrárske vlastnosti čo najlepšie, aby forma ladila s obsahom.
Pri objednávke určite nezabudnite na cesto na koláče, druh plnky a čo a ako bude torta zdobená.

Podľa typu tortového cesta sú koláče:

1. Sušienka. Jemné a nadýchané, najobľúbenejšie medzi koláčmi na mieru. Požadovaná chuť je daná pomocou kakaa, orechov, vanilky a ďalších prísad.Pred položením koláčov a ich spojením s plnkou musia byť namočené v cukrovom sirupe. Do sirupu môžete pridať alkohol (zvyčajne koňak alebo likér), kávu alebo vanilkový cukor. A tiež citrusová kôra, bobuľová alebo ovocná šťava, med, kondenzované mlieko. Existuje veľa možností, hlavnou vecou je, že impregnácia je v súlade so zvyškom zložiek.
2. Piesočnatá. Možnosť rozpočtu. Koláče sú tenké a drobivé. Impregnácia krehkého cesta sa nevyžaduje. Lepšie si objednať nie veľmi hutný krém alebo náplň na báze ovocia.
3. Vafle. Zriedka sa vyrábajú na objednávku, pretože chuť je špecifická a bez ozdôb. Za cenu oveľa lacnejšiu ako ostatné, pretože sa dá ľahko pripraviť: oblátkové koláče sú poukladané na seba a potiahnuté plnkou.
4. Tvaroh. Tvarohové a múkové dezerty s kúskami bobúľ alebo ovocia. Tieto lacné koláče pozostávajú z jedinej koláčovej kôry. Na objednávku nie je takmer vybratá.

Keď sa určí typ tortového cesta, vyberie sa náplň. Môže to byť kyslá smotana, med, ovocie alebo čokoláda. Alebo oriešok, vanilka, kondenzované mlieko, suflé. Cukrárenskí odborníci môžu pomocou jednoduchých prísad vytvoriť neuveriteľné množstvo úžasných možností pre každý vkus.

Pri výbere náplne sa berie do úvahy, či sú hostia, u ktorých je torta objednaná, alergickí na určité výrobky. Jedná sa o čokoládu, citrusové plody, med, pšenicu a rôzne druhy orechov. Najbezpečnejším spôsobom je preto vyrobiť lahodný a krásny koláč s manažérom cukrárskej spoločnosti, ktorý vám poradí, ako nahradiť tento alebo ten výrobok alebo plniacu prísadu.

Keď je vybratá výplň, môžete prejsť k výberu dizajnu a dekorácie. Najbežnejšie materiály:

• Kulinárska masticha. Používa sa na zdobenie najoriginálnejších a najkomplexnejších koláčov. Tento pružný kulinársky materiál z práškového cukru vyrovnáva povrch. Malé a zložité dekorácie sú vyrobené z tmelu.
• Glazúra. Pri výrobe koláčov na mieru sa najčastejšie používa čokoláda a všetky druhy cukrovej polevy (citrón, pomaranč a káva). Výhodou glazúry je okrem dekoratívneho použitia aj príjemná chuť. Nevýhodou je krehkosť po vytvrdnutí.
• Krém. Druhý najpopulárnejší materiál na dekoráciu po mastiche. Okrem klasického masla a krémešu sa používa syr, čokoláda, smotana a kondenzované mlieko. Krém umožňuje zdobiť tortu kvetmi a vzormi, robiť blahoprajné nápisy.
• Fudge. Na rozdiel od glazúry, s ktorou je často zamieňaná, fondán nepoužíva vajcia, takže je plastový a nedrolí sa. K dispozícii je klasický cukrový fondán, tiež čokoláda a kyslá smotana. Koláče a pečivo zdobené fondánom pôsobia efektne.
• Ostatné materiály: Tortu môžete ozdobiť bobuľami a kúskami ovocia, marcipánom, orechmi, čokoládou, šľahačkou, dražé a marmeládou. Všetko záleží na fantázii cukrára.

Predmet

Originálne a nezabudnuteľné torty na mieru sú tematické, venované dôležitým dátumom a udalostiam. Zvážte témy svadobných, rodinných, firemných a detských dezertov.

Svadobné torty majú jednu tému - lásku. Preto sú vyhotovené v nežných pastelových farbách, častejšie sú prítomné biela, ružová a červená. Sú zdobené srdiečkami, kvetmi, figúrkami novomanželov, holubicami, prelamovanými vzormi.

Téma rodinných koláčov závisí od sviatku, na ktorý je objednaný. Narodeniny, výročie, výročie, krstiny, profesionálne sviatky jedného z členov rodiny atď. Všetko závisí od fantázie zákazníka - torta má často zložitý tvar a vhodné dekorácie.

Firemné torty sú zdobené vtipným spôsobom pomocou kreslených masticových figúrok a vtipných nápisov. Takéto koláče majú tému profesionálneho sviatku (torta pre deň učiteľa alebo lekára), narodeniny kolegu alebo dôležitej udalosti pre celý tím.

Najčastejšie sú detské torty na objednávku. Koniec koncov, deti milujú sladké, svetlé a krásne. To všetko sa dá zhmotniť do torty.Téma detských koláčov nemá hranice, všetko závisí od záujmov, pohlavia a veku dieťaťa, ako aj od oslavy, na ktorú je objednané. V podstate sú to narodeniny alebo životná udalosť. Dieťaťu a tínedžerovi sa ponúkajú rôzne možnosti zdobenia a zdobenia tort.

Náklady

Priemerná cena koláčov na mieru sa skladá z mnohých komponentov:

1. Zložitosť tvaru a konštrukcie torty. Jednostupňový koláč jednoduchého tvaru je oveľa lacnejší ako objemná cukrovinka s niekoľkými poschodiami s tuhými rámami alebo tematický koláč v podobe predmetu s malými figúrkami - dekoráciami.
2. Sada výrobkov na výrobu koláčov, plnenie a zdobenie. Cena niektorých výrobkov je vyššia, iné sú nižšie, čo zvyšuje cenu koláča.
3. Výzdoba a výzdoba. Niektoré torty sú zdobené iba krémom a nápismi, zatiaľ čo iné si vyžadujú vystrihnutie figúrok a dekoratívnych prvkov.
4. Hmotnosť a veľkosť tiež priamo ovplyvňujú cenu. Cukrári označujú cenu torty na mieru za kilogram. Pre sviatočný dezert je to minimálna hmotnosť. Ale zvyčajne koláče vyrobené na mieru tvoria viac ako jeden kilogram.
5. Naliehavosť. Sú chvíle, keď je koláč nevyhnutne potrebný. Keď je výrobná technológia dokončená (napríklad minimálny čas na namáčanie koláčov), cukrári prijímajú urgentné objednávky. Ale takáto práca sa platí vo väčšej výške.

Pri výbere narodeninovej torty sú dôležité všetky kritériá, aby bola oslava jasná a nezabudnuteľná. Chyby pri výbere koláča môžu viesť k neúspešnému čajovému večierku. Najmä ak je jeden z hostí alergický na produkt použitý pri príprave torty. A čo je ešte horšie, pri krájaní na kúsky nebol každý schopný ochutnať cukrárske majstrovské dielo.

Vlastnosti koláčov na objednávku

Cukrárenský priemysel urobil veľký pokrok. Ak bol predtým koláč tradičným piškótovým cestom s klasickými ružami a gratulačným nápisom, teraz je to umelecké dielo.

Torta na mieru zohľadňuje individuálne vlastnosti klienta a priania, čo sa týka obsahu, tvaru a dekorácie. Tmel, ktorý nahradil staromódnu glazúru, robí zázraky v zakončení kúska sušienky v majstrovské dielo, ktoré sa podáva pri sviatočnom stole a samo o sebe je už teraz nádherným, krásnym a chutným darčekom.

Cukrári vyrábajú akékoľvek torty na objednávku: na každú udalosť, akéhokoľvek tvaru a dizajnu, z ľubovoľného produktu a s jedinečnou výzdobou. Výsledok je vždy vynikajúci.

Ďalej uvádzam niekoľko tipov, na čo si pri objednávaní torty dávať pozor.

Okamžite by ste mali určiť veľkosť a hmotnosť torty na objednávku, zvoliť dizajn. Môžete postupovať podľa svojej fantázie alebo zvoliť vzorku z katalógu výrobcu.

Výber náplne je obmedzený iba gastronomickými preferenciami zákazníka. Neexistujú žiadne ďalšie obmedzenia: pre moderných cukrárov sú k dispozícii akékoľvek produkty, prísady, zmesi. Mnoho výrobcov praktizuje bezplatné ochutnávanie. To je výhodné pre výber správnej náplne pre budúci koláč.

Pre tých, ktorí konzumujú bezlepkové jedlá, môžu cukrári ponúknuť ovocné a tvarohové dezerty alebo znížiť percento lepku v pečive.

Termín na výrobu torty na objednávku je minimálne tri dni. Preto je lepšie starať sa o sladkú zložku oslavy vopred.

Kde sú najlepšie koláče na objednávku vo Volgograde

Ponúkame hodnotenie najobľúbenejších miest vo Volgograde v roku 2020, kde sa vyrábajú najlepšie koláče na objednávku.

Kaviareň a kulinárska sieť "Cappuccino"

Najobľúbenejší cukrárenský reťazec vo Volgograde. V roku 2020 oslavuje Cappuccino svoje 10. výročie, má vlastnú výrobu, cukráreň a viac ako desať kaviarní a obchodov v rôznych častiach mesta. Atraktívne rozhranie, katalóg a podrobný obsah webových stránok Cappuccino priťahuje pozornosť kupujúcich.

Cappuccino ponúka zdobenie torty z akéhokoľvek materiálu. Použitý tmel, čokoláda, poleva, velúr (čokoládový poťah), zmrzlinový koláč alebo nový „nahý“ koláč. Spoločnosť sa špecializuje na použitie najnovších technológií na zdobenie koláčov: oblátkové kytice, volániky, karamelové a čokoládové ozdoby.A tiež kovové, ombre a polevy na výrobu vynikajúcich a originálnych koláčov. Čas výroby: od 5 do 14 dní.

Tortu je možné objednať:

1. telefonicky (ak je torta štandardná, bez ozdobných volánikov);
2. v ktoromkoľvek bode cappuccina v katalógu;
3. na stránke z galérie koláčov.

Profesionálni cukrári Cappuccino vyrábajú tortu na objednávku aj z fotografie.

K Candy Baru (sladký stôl) je možné objednať ďalšie sladkosti na akúkoľvek tému.

Používa sa minimum nejedlých dekoratívnych prvkov, na ktoré výrobca vopred upozorňuje.

Torty sú balené v značkových škatuliach a doručované na adresu klienta.

Náklady na tortu na objednávku sú 1200-1500 rubľov za kilogram.

Recenzie zákazníkov sú pozitívne, zákazníci si všimnú dobrú prácu cukrárov a vynikajúci výsledok včas.

• vlastná výroba;
• zmysluplná stránka;
• dostupnosť spätnej väzby na stránku;
• body prijímania objednávok v rôznych častiach mesta;
• veľký výber dekorácií na koláče;
• používanie najnovších cukrárenských technológií;
• pohodlné spôsoby objednávania koláčov;
• torta na objednávku z fotografie;
• šperky vyrobené z prírodných surovín;
• odchod cukrárky;
• pracovný čas bez voľných dní;
• Hodnota za peniaze;
• veľký výber dezertov pre Candy Bar;
• doručenie klientovi.

• nie.

Adresy vo Volgograde: sv. Shtemenko, 5; sv. N. Otrady, 26; Zhukov Ave., 117; TRK „Europe City Mall“; Nákupné centrum "Voroshilovsky"; SEC „Pyramída“; Lenin Ave., 22; Rokossovská ulica, 54
Tel. 800-770-0494 (nonstop)
Webová stránka: http://capucino.ru
Otváracie hodiny oddelenia objednávania koláčov: 10.00 - 18.00 (denne)

Varenie „Candy-Lamb“

Druhá najobľúbenejšia kulinárska sieť vo Volgograde ponúka vynikajúci výber a originálny dizajn koláčov na objednávku. Šikovní remeselníci rýchlo prispôsobia tortu pomocou bezpečných podstavcov, plnív a dekoračných prísad. Čas výroby: od troch do siedmich dní.

Spoločnosť vykonáva dodávku domov (náklady 300 rubľov). Pri objednávaní koláča od 2 000 rubľov ho kuriér doručí na požadovanú adresu zadarmo.

V cukrárňach tejto spoločnosti si môžete objednať vegánsky koláč s rôznymi dizajnovými možnosťami, ako aj koláče bez pečiva na báze prírodných produktov.

Cena koláča na objednávku od 1 000 rubľov za kilogram (bez tmelu, cena je nižšia).

Vzdušné čerstvé pečivo, najjemnejšia náplň a skvelý dizajn podľa kupujúcich odlišujú koláče vyrobené na objednávku od volgogradskej kuchyne.

• pracovná doba objednávkového oddelenia: od 7:30 do 21:00 sedem dní v týždni;
• široký výber koláčov na objednávku na webe;
• možnosť objednať si vegánsky koláč;
• Expresná zásielka;
• Hodnota za peniaze;
• veľa miest v okolí mesta.

• neinformačný web.

Adresy vo Volgograde: Lenin Ave., 93; sv. Rokossovský, 52 rokov; Ave Universitetsky, 21; sv. Novo opravené, 14; sv. Robotníci a roľníci, 18; sv. Mira, 12; Lenin Ave., 5.
Telefón: +7 (8442) 55-10-50 (prijímanie objednávok); +7 (8442) 43-65-22 (jedno call centrum)
Webová stránka: http://confetkibaranochki.ru/
Otváracie hodiny: od 7:30 do 21:00 denne

Cukráreň "Cream-Caramel"

V roku 2010 sa na trhu Volgograd objavila cukrovinka Cream-Caramel. Jeho remeselníci sa špecializujú na koláče na objednávku limitovanej edície a svoje výtvory nazývajú „malé dobroty“ a „sladké neškodné pokušenia“.

Napriek tomu, že web spoločnosti nemá portfólio a katalóg koláčov, mnoho zákazníkov sa obracia práve na toto miesto, aby si objednali slávnostný dezert. Skúsení cukrári sú pripravení splniť sen každého zákazníka v skutočnej originálnej torte.

Cream Caramel ponúka dekoráciu na sladké stoly (Candy Bar). Na tejto stránke sa už vytvára katalóg dezertov.

Minimálna objednávka koláča je 2,5 kg, doba výroby je 7 dní. Je možné urgentne objednať. Objednávky sú prijímané online nepretržite. Rozhovory o dizajne a obsahu koláča s manažérom a hlavným cukrárom sa konajú od 9:00 do 21:00 sedem dní v týždni.

Koľko kilogramov torty na objednávku stojí, nie je uvedené na webových stránkach, treba však poznamenať, že cena závisí od zložitosti dizajnu.

Kuriér spoločnosti doručí objednávku včas na uvedenú adresu.

Podľa kupujúcich, ak si chcete objednať koláč, kde je lacnejší, môžete bezpečne kontaktovať Cream Caramel: ceny vás milo prekvapia. Zákazníci tohto reťazca cukroviniek Volgograd tiež poznamenávajú, že kvalita je vždy najlepšia. Je veľmi zriedkavé, že existuje rozpor medzi hotovým a požadovaným koláčom.

• nízke ceny;
• Expresná zásielka;
• skúsení cukrári;
• nepretržité prijímanie objednávok na stránke;
• schopnosť zariadiť sladký stôl s rôznymi dezertmi;
• torta na objednávku podľa fotografie klienta.

• stránka nie je úplne navrhnutá, nefungujú všetky funkcie;
• žiadny katalóg koláčov;
• dlhodobé vykonávanie objednávky;
• nie vždy pripravený a požadovaný koláč majú rovnaký dizajn.

Adresy vo Volgograde: st. 8. letecká armáda, 40; sv. Sheksninskaya. 26; pl. 40. výročie bitky pri Stalingrade, 7
Telefón: +79061721000
Webové stránky: http://krem-karamel.com
Pracovná doba: 09.00-21.00 denne

Cukráreň "Sladkoyozhka"

Už viac ako 10 rokov obyvateľov Volgogradu teší cukrárenské a pekárenské výrobky od firmy Sladkoyozhka, ktorej zásadami sú remeselné spracovanie, sortiment a prírodnosť.

Spoločnosť SladkoYozhka spolupracuje pri výrobe svojich výrobkov s dôveryhodnými dodávateľmi prírodných a bezpečných prísad v Rusku a Európe. Prírodný krém a živočíšny olej sa používajú v krémoch na cukrovinkové výrobky.

Všetky ozdoby na tortu sú úplne jedlé. Každý koláč je jedinečný, žiadne dva nie sú podobné vďaka ručnej práci majstrov Web spoločnosti obsahuje podrobný katalóg hotových koláčov na objednávku s podrobným receptom a popisom. Objednávku môžete vykonať v ktorejkoľvek zo siedmich cukrární.

SladkoYozhka je známa neustálymi akciami, zľavami a akciami pre zákazníkov: majstrovské kurzy a ochutnávky.

Náklady na koláč na objednávku sú od 900 rubľov za kilogram. Minimálna hmotnosť je 1,5 kg.

Recenzie zákazníkov sú väčšinou pozitívne, priemerné, zaznamenávajú sa dostupné ceny pre všetkých s vynikajúcou kvalitou produktu.

• prijateľné ceny;
• ručná práca na mieru;
• používanie čerstvých vysoko kvalitných výrobkov;
• zľavy a propagačné akcie pre kupujúcich;
• rýchle vybavenie objednávky;
• ochutnávka koláčov.

• žiadne doručenie kuriérom.

Adresy vo Volgograde: sv. Hutníci, 10; Lenin Ave., 21; sv. Tkačeva, 5 B; sv. Ardatovskaja, 29 B, st. Kropotkin, 1 A; sv. N. Otrady, 13; TC „Park House“.
Telefón (ústredňa): +7 (8442) 73-61-91
Webové stránky: https://www.sladkoezka.com.ru/
Pracovná doba: 8,00 - 20,00 sedem dní v týždni

Cukrárenský podnik "Uslada"

Cukrárenský reťazec Uslada nedávno vstúpil na trh Volgograd, ale už si získal uznanie mešťanov vďaka vysokej kvalite svojich výrobkov. Dnes je táto spoločnosť rekordom v počte pobočiek. V rôznych častiach mesta je 20 cukrárenských obchodov Uslada.

Zvláštnosťou tohto cukrárskeho podniku vo Volgograde je výroba koláčov podľa domácich receptov, ktoré sa stali klasikou varenia. Na pečenie a zdobenie koláčov na mieru sa tu používajú iba prírodné produkty vysokej kvality, bez konzervantov a GMO.

Certifikované a prísne hygienicky kontrolované výrobky sú vyrábané ručne. Podnik bol ocenený značkou kvality Volgograd „Verejné uznanie“.

Tortu na mieru v Uslade je možné vyrobiť podľa katalógu alebo podľa vlastného náčrtu zákazníka. V oboch prípadoch bude výsledok vynikajúci a kuriér podniku doručí slávnostný dezert na oslavu iba za 300 rubľov. Pri objednávke od 2 000 rubľov je doručenie bezplatné.

Cena koláča na objednávku na webe nie je uvedená, môžete si však objednať jeho výpočet podľa hlavných charakteristík objednaného produktu.

Minimálna hmotnosť torty na objednávku sú 2 kg. V prípadoch, keď sa vyžaduje zložitá výzdoba - 3 kg.

Recenzie zákazníkov, pozitívne aj negatívne, spojené s nepohodlným webom.

• ručne vyrobené;
• exkluzívne koláče na objednávku;
• vysoko kvalitné suroviny;
• Expresná zásielka;
• obrovské množstvo pobočiek;
• pracovný čas bez voľných dní;
• Značka kvality Volgograd.

• na stránke nie sú v priamom prístupe žiadne podrobné informácie.

Adresy vo Volgograde: sv.8. letecká armáda, 40; Ave Heroes of Stalingrad, 39 rokov; sv. Eremenko, 98; Ave Heroes of Stalingrad, 10 B; Universitetsky prospect, 70; sv. Kirov, 149 G; sv. Eliseeva, 13; sv. Dvinskaya, 7 A; sv. Rokossovský, 56 rokov; sv. Eletskaya, 11 A; Nákupno-zábavný komplex Park House; Krasnopolyanskaya st., 14; sv. Parkhomenko, 55 rokov; Ave Heroes of Stalingrad, 17 rokov; ulica 51. gardovej divízie, 9 A; sv. Razdolnaya, 1 A; sv. Knižnica, 16/4; Obchodné centrum Cosmos; sv. 64. armáda, 67 B; Lenin Ave., 43.
Telefón: +7 (844) 295-68-14; +7 (988) 495-33-49
Webové stránky: https://uslada34.ru

Originálna a farebná s jedinečným dizajnom je torta na mieru tak odlišná od jej náprotivkov, ktoré sú plné okien cukrárskych obchodov. Nesie to sviatočnú náladu.

To, ako si tento sviatok bude pamätať, závisí od výberu spoľahlivej cukrárenskej spoločnosti. Dúfame, že táto recenzia volgogradských cukrárenských firiem vám pomôže urobiť správnu voľbu.