Evaluarea celor mai bune mașini de tocat carne Philips pentru acasă în 2020

Un tocător de carne este un aparat de uz casnic extrem de important în bucătăria fiecărei gospodine. A fost nevoie de mult efort pentru reciclarea alimentelor. A fost necesar să se curețe totul, apoi să se răsucească mecanic și apoi să se spele bine. În astfel de condiții, gătitul a necesitat mult timp și efort.

Această sarcină a devenit acum mult mai ușoară. Mașinile de tocat carne fabricate din oțel mecanic sunt electrice și acest lucru a adus numeroase beneficii. Acum, pentru a măcina mâncarea, trebuie doar să apăsați un buton, iar întregul proces nu va dura mai mult de 5-10 minute. Cum arată mașinile de tocat carne electrice și în ce se deosebesc de predecesorii lor mecanici? Luați în considerare exemplul celor mai bune mașini de tocat carne Philips pentru casă.

Descriere și principiu de funcționare

Proiectarea tuturor tocătorilor de carne este la fel de simplă și constă din:

• Carcase;
• Servomotoare sau mânere electrice (pentru modele mecanice);
• Arbore cu șurub;
• Cutite;
• Rețele;
• Picioare, ventuze sau cleme.

Principiul de funcționare nu este prea complicat. Produsele sunt plasate în camera de încărcare, care, atunci când arborele se mișcă, este apăsat pe pereți și, în același timp, se apropie de grătar, unde sunt tocate în carne tocată cu lame de cuțit. Spre deosebire de modelele mecanice care necesită efort pentru prelucrarea, de exemplu, a cărnii, în mașinile de tocat carne electrice, întregul proces are loc prin simpla apăsare a unui buton de pe corp. Acest lucru economisește semnificativ timp și efort.

Cum să alegi cel mai bun tocător electric de carne?

Piața modernă uimește de varietatea de modele ale acestui dispozitiv de bucătărie și de numărul producătorilor, printre care există atât companii eminente, cât și companii puțin cunoscute. În aceste condiții, devine foarte dificil să alegeți un aparat de uz casnic bun. Caracteristicile tehnice ar fi trebuit să ușureze sarcina, dar performanța acestora variază pentru multe opțiuni, ceea ce nu face mai ușoară găsirea celei mai bune. Ce ar trebui să căutați atunci când cumpărați un tocător

Criterii de alegere

Dacă vă uitați la pașaportul unității, puteți vedea articole cu caracteristici tehnice. Există multe dintre ele, iar performanța bună a dispozitivului depinde de ele, dar este suficient să ne uităm doar la câteva pentru a determina imediat eficacitatea și utilitatea acestuia în condițiile existente.

Putere

Merită să alegeți un tocător electric de carne pe baza acestui indicator. Productivitatea acestui aparat de uz casnic va depinde de acesta.

Ce putere ar trebui să aibă un tocător de carne?

Aici alegerea se face conform principiului „Mai mult este mai bine”, dar este important să cunoaștem un detaliu. Fiecare polizor are o putere maximă și nominală. Performanța depinde de valoarea acestuia din urmă (de la 350 la 1500 W), adică de cantitatea de carne procesată pe unitate de timp.Puterea maximă (1-2 kW) este utilizată în principal pentru măcinarea oaselor de pui. În acest mod, aparatul nu poate funcționa mult timp - în medie, este de 1 minut.

Pe măsură ce puterea crește, crește și consumul de energie.

Verso

Când această funcție este activată, melcul se rotește în direcția opusă, împingând astfel piesele lipite și eliberând lamele de tendoane. Acest lucru face mult mai ușor să lucrați cu carne tendinoasă, deoarece dacă există un revers, gospodinele nu trebuie să dezasambleze dispozitivul și să curețe cuțitele singure.

Prezența sa este un plus incontestabil, dar afectează puternic prețul dispozitivului.

Funcție de protecție la suprasarcină

Motorul din mașina de tocat carne este electric și se poate defecta după o funcționare prelungită. Prin urmare, protecția împotriva unor astfel de incidente nu dăunează. Este mai bine să alegeți blocarea motorului, deoarece acesta este cel mai eficient mod de a proteja dispozitivul de daune.

Echipament

Cu cât sunt incluse mai multe piese, cu atât va fi mai scump mașina electrică de tocat carne. Cu toate acestea, costul este pe deplin justificat. Există modele cu un set standard de cuțite interschimbabile și cu un număr mare de atașamente.

Material

Toate articolele de lucru trebuie să fie din metal. Aceasta este una dintre condițiile pentru funcționarea pe termen lung a echipamentului. Materialul corpului este, de asemenea, important. Carcasa din plastic arată estetic, dar se zgârie rapid. Cu toate acestea, acest lucru nu afectează funcționarea dispozitivului.

Mașinile de tocat carne fabricate în întregime din metal sunt mult mai fiabile, cu toate acestea sunt foarte grele. Pentru acest lucru, va trebui să căutați un loc separat în bucătărie, astfel încât să nu risipiți energie în mișcarea constantă a echipamentelor dintr-un colț în altul.

Dimensiunile per total

Acesta este, de asemenea, un criteriu important pentru alegerea unui bun aparat de uz casnic. Comoditatea utilizării mașinii de tocat carne și durabilitatea acesteia vor depinde în mare măsură de mărime, greutate, stabilitate.

Tipuri de tocatoare de carne

Toate aceste dispozitive pot fi împărțite în trei tipuri. Principalele criterii de clasificare sunt puterea și performanța - sunt decisive pentru absolut fiecare mașină de tocat carne.

Profesional

Această specie este capabilă să prelucreze o cantitate mare de carne într-un timp scurt, de aceea este utilizată în principal în marile unități de catering și punctele de vânzare cu amănuntul.

• Cea mai mare productivitate dintre toate tipurile de mașini de tocat carne;
• Moduri de mare viteză;
• Motor de lungă durată;
• Protecția motorului este foarte bună;
• Fiabilitate.

• Prețul este prea mare;
• Dimensiuni și greutate mari;
• Prea tare;
• Consum ridicat de energie.

Mașinile de tocat carne profesionale sunt complet nepotrivite pentru uz casnic. Acestea sunt mai multe opțiuni industriale pentru procesarea rapidă și de înaltă calitate a unui număr mare de produse decât modelele pentru casă.

Semi-profesional (întărit)

Aceasta este o opțiune intermediară, care este potrivită atât pentru unitățile de catering cu trafic mediu sau redus, cât și pentru familiile numeroase. În comparație cu modelele de casă, acestea au performanțe sporite. Din acest motiv, aceste polizoare au o tavă specială. Setul complet este extins și include un număr mare de atașamente pentru care este prevăzut un compartiment special. Adesea mașinile de tocat carne semi-profesionale sunt produse cu cuțite auto-ascuțite.

• Puterea și deci productivitatea sunt mari;
• Viteza mare de procesare a produselor;
• Funcție inversă;
• Protecție la suprasarcină;
• O gamă largă de atașamente care extind funcționalitatea mașinii de tocat carne;
• Ușor de operat.

• Cost mediu ridicat;
• Dimensiuni suficient de mari;
• Tare.

Comparativ cu aspectul anterior, acesta este mai potrivit pentru uz casnic. Mărimea și greutatea sunt încă destul de mari, dar sunt totuși mai mici decât cele ale modelelor profesionale, deci este relativ ușor să vă mutați în locul dorit.

Mașinile de tocat carne armate sunt folosite de familiile numeroase și de persoanele care au nevoie de unități cu anumite adăugiri, de exemplu, cu funcția de a tăia fursecuri sau cu un tăietor de legume.

Pentru acasa

Aceasta este cea mai simplă și mai puțin puternică specie (în comparație cu cele anterioare).Este cumpărat cel mai adesea deoarece are o serie de avantaje față de mașinile de tocat carne profesionale și semi-profesionale, de exemplu, compacitate și greutate redusă.

• Viteza de procesare a produsului;
• Confortabil;
• Cost scăzut;
• Lucrează în liniște;
• Dacă nu supraîncărcați motorul și urmați instrucțiunile de funcționare, atunci aceste mașini de tocat carne sunt destul de rezistente.

• Echipament;
• Set de caracteristici limitat;
• Sunt necesare întreruperi pentru a împiedica supraîncălzirea motorului.

Aceste mașini de tocat carne nu procesează prea multă carne, deci sunt potrivite pentru familiile medii. Capacitățile acestei tehnici sunt suficiente pentru o utilizare regulată moderată.

Producători de top

Care este cea mai bună mașină de tocat carne electrică? Această întrebare apare pentru fiecare consumator care decide să cumpere un aparat de uz casnic similar. Ar trebui spus imediat că este mai bine să nu aveți încredere în producătorii chinezi necunoscuți. Se va dovedi a fi o pierdere de bani, timp și nervi. Recenziile multor cumpărători confirmă acest lucru.

Râșnițele de carne de înaltă calitate și, în același timp, ieftine sunt vândute de UNIT, REDMOND, Zelmer și Axion. Cu toate acestea, trebuie menționat faptul că, datorită categoriei lor de prețuri scăzute, modelele acestor producători au indicatori de performanță reduși, precum și ambalaje limitate. Cu toate acestea, dacă este necesar, pot fi achiziționate atașamente suplimentare și se descurcă bine cu volume mici de produse.

Produsele de la mărcile cunoscute Panasonic, BOSCH, Kenwood și Phillips au un preț ușor mai ridicat. Sunt puternici, eficienți și fiabili. De asemenea, sunt bine concepute. Principalul dezavantaj este costul acestora. Phillips are cel mai acceptabil raport preț / calitate.

Rating Phillips Meat Grinder

Modele populare pentru casă

Locul 2 - Philips HR2710 / 10

Un tocător de carne cu un design simplu și plăcut. Puterea sa nominală este de 450 W, iar performanța sa este de 1,7 kg de carne pe minut, ceea ce este destul de bun pentru prețul său - până la 5000 de ruble.

Materialul corpului și tava de alimentare este fabricat din plastic de înaltă calitate. Părțile de lucru, așa cum era de așteptat, sunt din metal. Cuțitele auto-ascuțite sunt fabricate din oțel inoxidabil. Setul include mai multe discuri de carne tocată cu diametre diferite de găuri (5 și 8 mm), precum și un dispozitiv special pentru curățarea grătarelor.

Este destul de compact, 23,3 în lungime, 16,5 în lățime și 27 cm în înălțime, și ușor, cântărind 2,3 kg. Din această cauză, stocarea acestuia nu provoacă mari dificultăți.

• Poate fi spălat în mașina de spălat vase;
• Calitatea cărnii tocate;
• Viteza de gătit;
• Performanţă.

• Funcționează bine numai cu carnea care a fost dezghețată și curățată de oase, cartilaj și piele;
• Zgomot;
• Lipsa funcției inversate;
• Cuțitele sunt atașate la melc cu manșoane din plastic care se crapa rapid.

Datorită lipsei inversului, acest model nu este foarte convenabil de utilizat. Face o treabă excelentă de a prelucra carnea fără tendoane și cartilaj, cum ar fi fileurile. Însă, cu carnea tendinoasă, munca este mult mai rea - fibrele dense sunt înfășurate pe cuțite, înfundă grătarul. Pentru a continua să lucrați, va trebui să demontați mașina de tocat carne și să scoateți bucățile lipite. Chiar dacă aveți un curățător special de discuri nu vă va ajuta prea mult. Unii clienți de lungă durată HR2710 / 10 recomandă măcinarea cărnii dezosate congelate.

O altă problemă semnificativă este ruperea frecventă a elementelor de fixare din plastic care atașează cuțitele la șnec. În comparație cu costul mașinii de tocat carne, înlocuirea pieselor este costisitoare.

Nivelul de zgomot, conform cumpărătorilor, este mai mare decât dorit, dar în general tolerabil.

În ciuda dezavantajelor, mulți consumatori o recomandă.

Locul 1 - Philips HR2709

Un alt model simplu și compact de mașină de tocat carne electrică, cu un design discret și costuri reduse. Puterea nominală este de 450 W, iar productivitatea este de 1,7 kg de carne pe minut. Corpul este fabricat din plastic de înaltă calitate.

Setul include atașamente pentru fabricarea cârnaților, două discuri de carne tocată cu găuri de 5 și 8 mm și un dispozitiv special de curățare.Setul, desigur, este mic, dar pentru cei care nu caută un dispozitiv cu tocătoare sau răzătoare, acest lucru va fi suficient.

• Viteza de lucru și calitatea cărnii tocate;
• Bună valoare pentru bani;
• Deschiderile grătarelor sunt ușor de curățat;
• Greutate redusă;
• Stabilitate;
• Nivel de zgomot.

• Cord scurt.

Acest buget și model convenabil cu un set de funcții de bază au fost plăcuți de mulți cumpărători. Ea nu are un sistem de defilare inversă a melcului, ca proba anterioară, dar mulți observă că se descurcă bine cu procesarea cărnii cu vene.
Prețul mediu pentru HR2709 variază de la 6500 la 8600 ruble.

Modele armate (semi-profesionale)

Locul 4 - Philips HR2743

Caracteristicile sale tehnice sunt impresionante. Datorită puterii nominale crescute egale cu 800 W, productivitatea sa este de 4,5 kg pe minut. Motorul este protejat de defecțiuni de un sistem special de protecție care întrerupe circuitul.

Designul nu este mult diferit de aspectul multor alte modele de la Phillips. Principala diferență constă în corpul compozit - este fabricat din plastic durabil cu inserții metalice. Tava este, de asemenea, din metal, deoarece, de altfel, toate sunt piese de lucru și elemente de conectare.

Pe lângă accesoriile standard pentru carne tocată și cârnați de gătit și kebbe, setul include și o răzătoare și o tocătoare. Datorită acestora, tocătorul de carne poate funcționa și ca un tăietor de legume.

• Performanță ridicată și putere maximă (2600 W);
• Set mare de atașamente;
• Curatator 3D pentru curatarea ecranelor;
• Cablu extins;
• Camera de alimentare cu carne de deschidere;
• Conexiune metalică între melc și motor.

• Nivelul de zgomot este mai mare decât cel al mașinilor de tocat carne standard.
• Dimensiuni și greutate.

Acest tocător de carne cu răzătoare și tocător este cel mai adesea alegerea familiilor numeroase. Un sistem inovator de curățare care vă permite să îndepărtați cu ușurință alimentele din cameră și un produs de curățare 3D, datorită căruia orificiile grătarelor sunt eliberate de reziduurile de alimente într-o clipă, accelerează semnificativ procesul de curățare al acestui aparat. De asemenea, mulți sunt mulțumiți de oportunitatea de ao folosi pentru tăierea legumelor.

Locul 3 - Philips HR2722 / 10

Corpul este încă din plastic, tava este din metal. Puterea este de 500 W. Productivitate - până la 2,3 kg de carne pe minut.

Echipamentul acestui râșniță electrică este suficient de larg și include trei discuri de carne tocată cu găuri de 3, 5 și 8 mm, accesorii pentru gătit cârnați și kebbe, precum și un dispozitiv special pentru curățarea grătarelor.

• Viteza de gătit și calitatea cărnii tocate;
• Picioare cauciucate;
• Poate fi spălat în mașina de spălat vase;
• Fiabilitate și siguranță;
• Usor de curatat;
• Design ușor de asamblat și dezasamblat;
• Se descurcă bine chiar și cu carne tendinoasă.

• Nivel de zgomot;
• Fără cuțite auto-ascuțite.

Modelul este bun, iar recenziile clienților confirmă acest lucru. Puțini au fost necesari pentru a repara dispozitivul defect. Practic, a fost necesar să se înlocuiască părți ale melcului sau arborelui în sine.

Prețul mediu pentru HR2722 variază între 5.000 și 10.000 de ruble.

Locul 2 Philips HR2723 / 20

Un dispozitiv cu o carcasă din plastic, tavă metalică și un bun rating de 500W. Caracteristicile sale tehnice sunt aceleași cu cele din eșantionul anterior.

Pachetul de pachete este mult mai larg decât modelul anterior. Mașina de tocat carne vine cu un set de 3 accesorii pentru răzătoare, o tocătoare, accesorii pentru gătit cârnați și kebbe, precum și 3 discuri de carne tocată cu găuri de 3, 5 și 8 mm. Este inclus și un curățător pentru grătar.

Multor cumpărători le place acest model tocmai pentru că poate funcționa nu numai ca mașină de tocat carne. Datorită tobei, face o treabă excelentă de mărunțire a legumelor și a fructelor.

• Fiabilitate și siguranță;
• Viteza de preparare și calitatea cărnii tocate;
• O gamă largă de atașamente;
• Piese pentru prelucrarea metalelor, inclusiv angrenaje;
• Picioare cauciucate;
• Performanţă;
• Simplu și convenabil;
• Se poate spăla în vase.

• Nivel ridicat de zgomot;
• Lipsa reversului;
• Fixarea cuțitelor și accesoriilor la melcul cu manșoane din plastic;
• Lipsa de cuțite auto-ascuțite;
• Lamele devin plictisitoare rapid.

Recenziile utilizatorilor indică, de asemenea, că protecția la suprasarcină cu care este echipat acest dispozitiv este slabă. Sub sarcină crescută, începe să miroasă a plastic ars, iar funcția care blochează motorul nu pornește imediat. Cu toate acestea, în general, acest model este descris ca un bun aparat de uz casnic, potrivit pentru utilizarea regulată.

Prețul mediu pentru HR2723 / 20 este de 8000-8500 ruble.

Locul 1 - Philips HR2728

Un tocător de carne multifuncțional bun cu putere suficientă, nominalul este de 600 W, iar maximul ajunge la 2000 W și cu o productivitate de 2,9-3 kg pe minut, precum și invers.
Corpul este metalic, deci nu poate fi numit ușor și compact.

Cu o gamă largă de accesorii, Philips HR2728 este perfect pentru procesarea cărnii și tăierea cuburilor de legume. De asemenea, puteți forma cookie-uri pe el. Setul complet include 2 discuri de carne tocată, 2 atașamente pentru cârnați și kebbe și un recipient suplimentar cu tăietoare de legume (răzătoare mari și mici, formând tambur, feliator și tăietor de biscuiți). Este inclusă o cutie specială pentru depozitarea tuturor accesoriilor.

• Performanţă;
• Capacitatea de a procesa diferite produse pe aparatul de bucătărie;
• Capac de praf pentru tavă;
• Dispozitiv de curatare;
• Cuțit auto-ascuțit.

• Instabil la lucru;
• Când spălați în mașina de spălat vase, vopseaua curăță aparatul;
• Nivel de zgomot.

Utilizatorii notează că nu este foarte convenabil să tocați într-o mașină de tocat carne - mâncarea se blochează în tambur, ceea ce este dificil de curățat. În ceea ce privește prelucrarea cărnii, atunci funcționarea dispozitivului nu a provocat nicio reclamație de la nimeni.

Echipamentele Philips sunt de înaltă calitate și în același timp buget. Atrage prin designul său simplu, dar plăcut. Funcționalitatea bună, precum și compactitatea și practicitatea anumitor dispozitive, combinate cu un preț plăcut, oferă poziții de lider în multe evaluări și recenzii ale bunurilor de uz casnic populare. De aceea, mulți consumatori își dau preferința în alegerea aparatelor electrice acestui brand.