Evaluarea celor mai buni tandoori pentru căsuțe de vară în 2020

Tandoor este un cuptor oriental unde puteți găti prăjituri, shashlik, samsa, legume, orice carne și pește. Soba tandoor este din ceramică, în care vasele capătă un gust special. Vom descrie mai jos ce tandoor să alegeți pentru o reședință de vară.

Istoria creării unui cuptor de lut are rădăcini în trecutul îndepărtat. Principiul de funcționare se bazează pe coacerea alimentelor în interiorul tandoorului dintr-un perete fierbinte încălzit. O cantitate suficientă de lemn de foc este încărcată în cuptor. Ajută la încălzirea pereților tandoorului. Căldura de pe pereți durează mult timp, încălzind și gătind mâncarea. Căldura este reținută câteva ore, în funcție de volumul și grosimea pereților carcasei.

Cum să alegi un tandoor

Atunci când cumpărați un tandoor pentru o reședință de vară, este important să luați în considerare câteva reguli. Criteriile de selecție depind de următorii factori:

• scopul și funcționalitatea;
• forma corpului cuptorului;
• dimensiuni;
• grosimea gatului;
• Grosimea peretelui;
• proiecta.

Scop și funcționalitate

Fiecare cumpărător trebuie să decidă în ce scop este achiziționat tandoor: pentru afaceri; Acasă; să călătorească în afara orașului; la dacha. În cazul în care cuptorul este necesar pentru utilizare permanentă acasă și în țară în orice moment al anului, este mai bine să achiziționați un model cu un volum mare de încărcare, izolat, care va servi pentru gătit feluri de mâncare languide și de gătit lung (picior de miel, pilaf etc.) și nu se va sparge.

Forma cuptorului

Există 4 tipuri principale:

• ulcior;
• butoi;
• clopot;
• minge.

Formularul este ales la cererea cumpărătorului. Principalele caracteristici ale tandoorului nu sunt asociate cu acesta, nu afectează viteza și calitatea gătitului.
Indiferent de formă, în orice cuptor - tandoor, puteți coace prăjituri și găti alte feluri de mâncare plasând accesorii în interior. Frigarui, plase, carlige pot fi considerate accesorii.
Dacă intenționați să coaceți prăjituri, o minge este considerată forma ideală a cuptorului. Când trebuie să gătești un picior de miel, shashlik, este potrivită o formă tandoor alungită.

Marimea

Atunci când alegeți un aragaz, trebuie să acordați atenție volumului acestuia din interior. Înălțimea și lățimea nu contează. Cantitatea de lemn de foc încărcat și stivuit (încărcare în tandor) depinde de volumul intern. Cu cât este mai mare lemn de foc, cu atât crește temperatura și este posibil să o mențineți la nivelul dorit pentru o lungă perioadă de timp. Volumul tandoorului este direct legat de volumul, diametrul plasei, lungimea frigaruiilor folosite in tandoor.

Ce afectează lățimea gâtului?

Dimensiunea ar trebui să fie suficient de mare pentru a încărca cuptorul și a îndepărta prăjiturile de pe pereții tandoorului. Confortul depinde de mărimea gâtului. Cu cât este mai mare, cu atât este mai convenabil pentru bucătar.Dacă frigăruile vor fi încărcate în tandoor, este necesar să alegeți un produs ridicat, dacă este planificat pilaf sau kulesh, atunci cazanul trebuie așezat pe un inel transversal - o traversă. Inelul este inclus în pachetul tandoor ca standard.

Diametrul ideal al gâtului este de 30 cm sau mai mult.

Cum se alege grosimea peretelui cuptorului

Grosimea peretelui pentru tandoori mici este de 3,5 - 5 mm, pentru cele medii și mari - de la 5 la 8 mm. Principiul de funcționare este după cum urmează: cu cât peretele este mai gros, cu atât căldura rămâne mai lungă. Dacă trebuie să gătești mai multe feluri de mâncare succesiv, este mai bine să alegi un cuptor cu un perete gros. Un astfel de aragaz se va menține cald mult timp chiar și iarna, cu îngheț sever.

De exemplu: cu o grosime a peretelui de 3,5 mm, puteți găti grătarul de două ori vara și o dată iarna. Peretele de 5 mm vă va ajuta să gătiți kebab dublu și pește pe grătar sau grătar dublu și grătar de legume în același timp, în orice sezon. Într-un tandoor cu un perete de 5 - 6 mm, puteți coace cu ușurință un picior de miel. Timpul aproximativ de gătit este de 45 - 50 de minute.

Designul și aspectul produsului

Principalele caracteristici pentru alegerea unui tandoor nu sunt legate de designul produsului. Tandoorul poate fi realizat din piatră, cărămidă, cu mozaicuri, ornamente etc. Soba poate arăta așa cum dorește cumpărătorul. Nu există restricții în ceea ce privește aspectul - totul depinde de dorințele clientului. Puteți alege o stemă, un logo, un desen care vă place, dacă este necesar, interpretul va plasa toate dorințele dvs. pe produs.

Regulile de utilizare a cuptorului

Căldura din sobă trebuie ridicată lin. Când trageți în sus, asigurați-vă că îndepărtați capacul și capacul superior.

Pentru a crea o temperatură uniformă și fără foc în interior, tandoor-ul trebuie închis la gătit. Un cuptor deschis nu va da rezultatul dorit - mâncarea va arde sau nu va ajunge la pregătire.

Suflanta trebuie să fie una și bine închisă. Trebuie să fie complet închis în timpul gătitului. Se recomandă deschiderea acestuia numai atunci când cuptorul se aprinde. Nu trebuie să luați o sobă cu multe găuri în partea de jos a corpului tandoor. După cum arată practica, acestea vor interfera cu pregătirea corectă a alimentelor.

Nu se recomandă utilizarea cărbunelui în tandoor, din care emană o căldură puternică atunci când este încălzită. Favorizează formarea fisurilor în corpul sobei.

Nu utilizați cărbune - din acesta ies gaze otrăvitoare, care vor satura pereții tandoorului. Mirosurile neplăcute puternice vor fi greu de îndepărtat.

Pentru gătit în tandoor, se poate folosi numai lemn de foc pentru grătar.

Evaluarea celor mai buni tandoori în 2020

Când cumpărați un tandoor, setul standard include de obicei:

• cuptorul în sine;
• capac mare;
• capac mic;
• poker;
• chiuretă;
• inel transversal - traversă.

Pentru o reședință de vară, este mai bine să luați un tandoor cu o grosime a peretelui de 5 - 6 mm.

Să facem o evaluare a sobelor în 2020, pe baza popularității modelelor, a numărului de vânzări, a prețului și a recenziilor.

Bestpohod Est mare

Cuptorul Top-8 se deschide - tandoor Bestpohod Vostochny big. Peretele carcasei de 5 mm, din lut ecologic. Temperatura interioară poate fi menținută până la 1200 de grade. Aspectul elegant se va potrivi tandoorului în orice interior frumos. Jantele cu mânere sunt așezate pe corp. În partea de jos, este instalat un suport cu trei picioare, care ridică aragazul deasupra solului, protejându-l de umiditate.
Prețul de pe piață este de 19.900 de ruble.

• design elegant interesant;
• deține 6 frigarui;
• echipat cu jante și mânere de transport;
• kitul include un suport;
• designul asigură o încălzire uniformă uniformă a alimentelor în timpul gătitului.

• costuri ridicate cu echipamente standard.

Bestpohod Est mic

Tandoor de la brandul nostru Bestpohod a ocupat locul 7. Amfora cu fundul îngust, cu o capacitate mică, este potrivită pentru hrănirea unei familii sau a unui grup mic de prieteni cu o cină delicioasă. Corpul este fabricat din material ecologic - lut copt, care poate rezista la temperaturi de până la 1200 de grade. Mâncărurile gătite în interiorul tandoorului sunt suculente, vitaminele nu se pierd în timpul gătitului.La exterior, corpul este acoperit cu jante metalice. Acestea prelungesc durata de viață a cuptorului prin prevenirea fisurilor.

Cost Tandoor - 14.990 ruble

• model în miniatură;
• are o greutate mică;
• calitate bună;
• există jante și stand;
• în interior pot fi așezate până la 6 frigarui;
• perete rezistent la căldură.

• volum mic, mâncarea poate fi gătită doar în porții;
• potrivit pentru un număr mic de persoane;
• preț ridicat pentru un model cu volum mic.

Sarmat Aladdin Mini

Când planurile includ o petrecere cu un număr mare de invitați, modelul de la Amphora Sarmat Aladdin mini va face. Gradul său este al șaselea. Setul conține tot ce aveți nevoie: 12 frigarui pentru legume și carne; un dispozitiv pentru atârnarea lor; un suport astfel încât fundul tandoorului să nu absoarbă umezeala de la sol; suport de acoperire; grătar, lingură pentru curățare și poker. Nu trebuie să cumperi nimic. O înălțime de 91 cm vă va permite să coaceți peștele întreg, fără împărțirea porțiunilor și un picior de miel de dimensiuni medii. O sobă de lut bine făcută este ecologică, versatilă și practică. Designul amforei vă permite să distribuiți căldura în interior, astfel încât alimentele să fie încălzite uniform și să fie suculente și sănătoase. Spre deosebire de grătar, vasele nu sunt prăjite, ci înăbușite, nu trebuie să le întoarceți. Ușurința de funcționare și aspectul decent sunt principalele avantaje ale modelului.

Aladdin Mini costă 22.900 de ruble.

• echipament excelent;
• produs de înaltă calitate și durabil;
• potrivit pentru o companie mare, deține până la 12 frigarui;
• aspect rafinat, realizat în stil oriental;
• calitate excelentă pentru bani, calitate și echipamente;
• simplu și de încredere.

• model scump.

Sarmat Esaul

Locul 5 - tandoor, asemănător modelului anterior, doar în mai puțină completitudine și pentru mai puțini oameni. Setul conține: 8 frigarui, un dispozitiv pentru atârnarea lor, un poker, un grătar, o lingură. Înălțime 89 cm, diametrul corpului 51 cm, gâtul 25 cm. Avantajele includ pereții groși care permit păstrarea căldurii mult timp; design convenabil pentru distribuirea uniformă a căldurii în interior; rezistența carcasei datorită grosimii, jantelor de fier și inserțiilor.

Modelul poate fi achiziționat pentru 14.900 de ruble.

• rezistența structurală;
• mare calitate;
• aspectul efectiv al produsului;
• prezența jantelor și a inserțiilor metalice.

• echipament minim pentru un volum mare de cuptor.

GREIVARI Pilav

Pe locul 4 - tandoor 84 cm înălțime, 53 cm lățime, are o greutate redusă - doar 30 kg. Produsul este fabricat din metal; mâncarea este gătită în el de două ori mai repede decât pe foc deschis. Designul unic se încălzește rapid folosind cărbune. Se încarcă printr-o clapă din lateral, se dă foc și așteaptă ca lemnele să ardă la cărbune, încălzind pereții. Tehnologiile moderne au schimbat aspectul, dar au lăsat principiul tandoorului. Gustul și sănătatea mâncărurilor gătite în pilavandor nu sunt inferioare aragazelor ceramice.

Prețul produsului este de la 4900 la 8900 ruble.

• cuptor mobil ușor;
• aspect modern;
• tehnologie unică similară cu principiul de funcționare al cuptoarelor ceramice convenționale;
• preț scăzut;
• pregătirea rapidă a oricăror feluri de mâncare.

• se răcește mai repede decât tandoorii ceramici.

Sarmat Hunter

Cei trei lideri sunt modelele companiei ruse Amphora. Tandoorul Sarmat Okhotnik se află pe locul trei. Un model compact portabil va alimenta o companie mare și va deveni un decor minunat pentru o reședință de vară, parte a unui interior realizat în stil oriental sau Kuban. Orice fel de mâncare poate fi gătit la cuptor: carne de pasăre, carne, pește, pâine plată, legume - un prânz întreg. Până la 8 frigarui se potrivesc în interior. Înălțimea aragazului - 76 cm, diametrul complet - 49 cm, gâtul - 25 cm. Grosimea standard a peretelui - 5 mm. Kitul include 8 frigarui, o lingura, un poker, un gratar - toate 1 bucata. Pe părțile laterale ale carcasei există mânere rotunde forjate - inele pentru o transportare ușoară.Construcția carcasei este solidă și protejată de fisuri de jantele metalice. Împreună cu designul original, căldura este reținută câteva ore și mâncarea este gătită mai repede.

Prețul Sarmat Hunter este de 11.990 ruble.

• fiabilitatea și rezistența structurii;
• convenabil de transportat cu mânere;
• volum mare în interior;
• grosimea peretelui asigură o încălzire îndelungată, iar forma ulciorului - amforă vă permite să distribuiți căldura uniform de-a lungul pereților, astfel încât alimentele să fie suculente și să nu ardă.

• prețul este peste medie.

Sarmat Donskoy

Puteți lua cu voi natura, punând-o în portbagajul unei mașini în spatele inelelor metalice, puteți lua un cuptor ușor - tandoorul Sarmat Donskoy. Pe locul al doilea. Mărimea mică (înălțimea 67 cm, diametrul 42 cm, gâtul - 21 cm) ajută la coacerea vaselor conform principiului unei sobe rusești. Avantajul este cantitatea minimă de lemn pentru iluminat și gătit. Cuptorul mic este similar cu modelele asiatice de dimensiuni mari.

Designul ulciorului din șamotă distribuie uniform căldura în interior. Cadrul forjat protejează pereții de fisuri și daune mecanice. Pește, carne, shish kebab, legume - orice fel de mâncare va ieși mai repede decât pe foc sau pe grătar. Grosimea peretelui de 5 mm va asigura căldură de lungă durată fără aprindere suplimentară. Împreună cu cuptorul, cumpărătorul va primi un set de frigărui forjate, un grătar, un poker și o lingură pentru curățare. Restul accesoriilor trebuie achiziționate separat, dacă se dorește. Eticheta de preț pentru model variază de la 8 la 9 mii de ruble.

• model de dimensiuni mici;
• aspect frumos;
• calitate excelenta la un pret bun;
• poate fi purtat și dus în natură;
• convenabil și ușor de utilizat;
• capacitate excelentă într-o dimensiune mică.

• stand nu este inclus.

Sarmat Nomad

Un prăjitor de cuptor de dimensiuni mici de la marca Amphora vă va ajuta să gătiți pește, carne, să coaceți legume și să gătiți produse de patiserie din făină. Similar cu modelul anterior. Înălțimea este de 63 cm, fără capac - 44 cm, diametrul corpului 45 cm, gâtul - 22 cm. Setul include 8 frigarui și un dispozitiv pentru atârnarea lor, un poker cu o lingură, un grătar. Aragazul poate fi achiziționat cadou pentru familie și prieteni. Este mobilă, cântărește doar 50 kg. Mai jos există o suflantă. Forjarea metalelor este realizată pentru a prelungi durata de viață a produsului, ajutând la protejarea carcasei de crăpături. De asemenea, decorează aspectul brazierului. Pe laturi există inele pentru transportul tandoorului dacă este necesar. Liderul ratingului nostru de tandoori pentru dachas.

Costul modelului pe piață este de 7990 ruble.

• mobilitate;
• dimensiuni mici;
• ușurință în utilizare și transport;
• calitate și fiabilitate excelente;
• costul acceptabil al produsului;
• pachetul include tot ce aveți nevoie;
• Carcasa este forjată pentru a evita fisurile și are un design oriental clasic.

• nu poate fi așezat la sol - suportul trebuie achiziționat ca accesoriu.

Norme de siguranță atunci când utilizați tandoor-ul în țară

Aragazul poate fi utilizat numai în spațiile deschise ale grădinii, unde nu există ramuri, frunze, structuri din lemn sau pietruite din apropiere care să se poată aprinde atunci când particulele de cărbune arzătoare sau scântei le lovesc. Lemnul pentru aragaz trebuie să fie uscat și depozitat într-un loc neumid. Lemnul umed va fuma puternic și se va aprinde slab.

Un tandoor deschis și deschis nu trebuie lăsat nesupravegheat.
Pentru a evita arsurile, utilizați echipament de protecție și mănuși rezistente la căldură din fibre naturale. Sinteticele se vor topi și nu vă vor salva de arsuri.

Nu atingeți părțile încălzite ale tandoorului și fiți atenți când transferați părțile fierbinți ale tandoorului pe suprafețe străine.
Nu puteți stinge tandoorul cu apă - trebuie doar să închideți capacul și toate găurile.

Pentru a curăța funinginea de la tandoor, trebuie să o reaprindeți. Funinginea se va arde, pereții vor deveni albi. Este interzisă utilizarea produselor chimice de uz casnic și a apei obișnuite.

Caracteristicile modelelor tandoor considerate:

	Nume	Numele mărcii	Vedere	Gros.	Înălțime, cm	Gât, cm	Greutate, kg	Preț, RUB
8	Mare de est	Bestpohod	mobil	5	74	43	30	19.9
7	Mic estic	Bestpohod	mobil	5	56	43	22	14.9
6	Sarmat Aladdin Mini	Amforă	mobil	5	91	31	50	22.9
5	Sarmat Esaul	Amforă	mobil	5	89	25	46	14.9
4	GREIVARI Pilav	GREIVARI	mobil	niciun decret	84	53	30	4,9-8,9
3	Sarmat Hunter	Amforă	mobil	5	76	25	55	11.9
2	Sarmat Donskoy	Amforă	mobil	5	67	21	51	8.9
1	Sarmat Nomad	Amforă	mobil	5	63	21	50	7.9

Concluzie

Cuptor de argilă, grătar, grătar vertical - așa se numește tandoor. Adevărații gurmanzi apreciază gustul mâncărurilor fierte gătite într-un tandoor. Dacă aragazul este ales corect, acesta va servi în țară pentru o lungă perioadă de timp, încântând gazdele și oaspeții cu mâncăruri pregătite interesant.