Evaluarea celor mai bune peelers industriali pentru 2020

Un peeling industrial este echipamentul cel mai frecvent utilizat și necesar în bucătăria cafenelelor, restaurantelor și a altor unități de catering. Astfel de dispozitive sunt indispensabile magazinelor cu amănuntul (supermarketuri) care vând produse finite.

Gama largă de aplicații ale mașinilor profesionale de curățare automată pentru legume și capacitatea de a prelucra un volum mare de produse contribuie la popularitatea crescândă a modelelor de astfel de echipamente.

Un manager competent înțelege că angajaților nu numai că este fizic dificil să decojească un număr mare de legume cu propriile mâini, ci necesită și foarte mult timp, motiv pentru care nu economisește bani pentru a achiziționa un astfel de gadget necesar.

Un alt domeniu de utilizare a coaja este fabricarea și vânzarea de legume decojite. Pentru utilizare profesională în volume mari, vă recomandăm să cumpărați dispozitive de la mărci cunoscute, care s-au dovedit a fi fiabile și durabile. Dacă aveți un buget limitat, ar trebui să luați în considerare analogi mai ieftini, care practic nu sunt inferiori lor în parametrii de bază.

Dispozitiv de decojit

Majoritatea dispozitivelor au același tip de structură și constau din următoarele elemente: corp, pâlnie pentru încărcarea produselor, panou de control, unitate.

Dispozitivul este controlat și pornit acționând pe butoanele telecomenzii. După ce produsele sunt încărcate în dispozitiv, corpul este închis cu un capac (de obicei transparent). La acesta este conectat un aspersor, care spală resturile de coajă și ajută la amestecarea produselor, în urma cărora coaja este îndepărtată.

Principiul de funcționare a dispozitivelor pentru curățarea culturilor radiculare

Procesul este complet automatizat și are loc fără participarea operatorului (cu excepția setării, încărcării și descărcării produselor). Pentru a îndepărta coaja, folosiți cuțite speciale ascuțite sau o suprafață abrazivă.

După ce utilizatorul a încărcat produsele în pâlnia de recepție, acestea intră în tambur, unde coaja este decojită mecanic folosind discuri rotative.

După decojire, legumele sunt spălate cu apă și transferate într-un recipient unde pot fi îndepărtate pentru prelucrare ulterioară. Apa cu resturi de coajă merge direct la canalizare. În unele modele, în partea de jos este instalată o capcană pentru coji, care vă permite să separați coaja de apă pentru a evita înfundarea canalului. Apa pură este alimentată automat din sistemul de alimentare cu apă.

Utilizatorul nu trebuie să controleze dispozitivul, funcționează complet în modul automat. Nu sunt necesare consumabile pentru dispozitiv; întreținerea constă în înlocuirea periodică sau restaurarea discurilor abrazive. A doua opțiune este preferabilă, deoarece costă un ordin de mărime mai ieftin decât o înlocuire completă. Indiferent de locul de instalare (podea sau masă), se recomandă să se prevadă posibilitatea conectării în prealabil a dispozitivului la alimentarea cu apă și canalizare.

Operatorul determină vizual gradul de purificare a produselor. Unele modele de peelers vă permit să setați timpul de curățare folosind un cronometru, dar trebuie totuși să controlați dispozitivul, deoarece timpul de funcționare prea lung va duce la îndepărtarea unui strat gros de pastă, iar o perioadă scurtă de funcționare nu va da rezultatul dorit.

Experții nu recomandă încărcarea culturilor rădăcinoase prea murdare în dispozitiv, deoarece nu numai că pot înfunda sistemul de canalizare, ci pot contribui și la tocirea rapidă a elementelor abrazive și de tăiere. Producătorii recomandă spălarea dispozitivului după fiecare curățare pentru a-și maximiza durata de viață. După un ciclu complet de lucru, operatorul primește produse curățate, care trebuie scoase independent din tavă și aduse la perfecțiune, eliminând defectele minore și finalizând locurile care nu au fost curățate.

Cei mai buni producători de echipamente de prelucrare a alimentelor garantează 95% curățarea culturilor de rădăcini.

Cum să alegeți cel mai bun peeler și ce să căutați

Principalele criterii pentru alegerea unei unități sunt capacitatea declarată de producător, volumul de încărcare și productivitatea.

Puterea aparatelor utilizate în industria alimentară este măsurată în kW și variază de la 0,5 la 0,9.

Volumul de încărcare arată câte recolte de rădăcini pot fi plasate simultan în camera de gătit. Modelele populare și cel mai des achiziționate, în medie, conțin 7-10 kilograme de produse. Pentru producțiile mari, sunt oferite coji de cartofi cu o capacitate de 18 kg sau mai mult.

Productivitatea aparatului este numărul de culturi rădăcinoase procesate în 1 oră. Valoarea minimă este de 150 kg / h, cea maximă este de 500 kg / h și mai mult.

Pentru a nu face greșeli atunci când alegeți o mașină, este important să cunoașteți în prealabil dimensiunile locului în care ar trebui instalat și să nu uitați de greutatea dispozitivului, care este deosebit de importantă pentru mașinile electrice instalate pe masă. Pe lângă dificultățile de instalare, acești parametri afectează transportul produsului din magazin.

Criteriile importante de selecție sunt, de asemenea:

• prezența unor discuri amovibile suplimentare concepute pentru curățarea fructelor de mare și a fructelor;
• cantitatea de deșeuri permisă de mașină. Cu cât această cifră este mai mică, cu atât mai bine. Valoare medie - 5%;
• cantitatea de deșeuri generate. Aici, ar trebui să depuneți eforturi la un nivel minim, caz în care dispozitivul va elimina doar un strat superior mic din culturile de rădăcină;
• material de fabricație - în opinia cumpărătorilor, cel mai bine este să acordați atenție modelelor cu o buncăr din oțel inoxidabil (nu sunt supuse ruginii, nu se oxidează cu deteriorări mecanice);
• prezența unui capac transparent nu este necesară, dar de dorit - vă permite să observați procesul de curățare și să îl opriți la momentul potrivit;
• dacă aveți probleme cu o canalizare înfundată, vă recomandăm să alegeți dispozitive cu un filtru cu plasă care reține deșeuri mari și nu permite înfundarea;
• un tablou de bord electronic cu cronometru va fi un plus suplimentar, permite operatorului să scape și să nu fie în mod constant lângă dispozitiv în timpul funcționării sale;
• designul și aspectul nu joacă de obicei un rol important, deoarece astfel de dispozitive sunt amplasate în încăperi tehnice și numai personalul de service le poate vedea.

Evaluarea peelerilor de calitate pentru comerțul pe stradă, pentru unitățile de fast-food și alte scopuri pentru 2020

Fimar PPN / 5

Dispozitivul fabricat de compania italiană Fimar este conceput pentru curățarea cartofilor, morcovilor și a altor culturi de rădăcini la scară industrială. Compania este bine cunoscută în întreaga lume, produsele sale sunt răspândite pe piața rusă.

Cojirea stratului superior al cojii are loc prin frecare mecanică a produselor împotriva unui disc abraziv care se rotește la viteză mare. Structura eterogenă a suprafeței discului, precum și ghidajele speciale, stabilesc direcția de mișcare a legumelor și le obligă să se rotească constant în direcții diferite.

Un capac transparent din plastic vă permite să controlați procesul pe toată lungimea sa și să îl opriți la momentul potrivit. Cojile rămase din tratament sunt trimise prin orificiul de scurgere sub presiune la canalizare. Legumele rădăcinoase curățate se descarcă cu ușurință printr-o pâlnie într-un recipient sau alt recipient.

Dispozitivul este conceput pentru instalare pe o masă, are o dimensiune compactă pentru un dispozitiv de acest nivel. Materialul cadrului este din oțel inoxidabil, astfel încât dispozitivul nu este supus coroziunii. Dispozitivul este echipat cu siguranțe de scurtcircuit și un disc abraziv este inclus în livrare.

Specificații:

Index	Valoare
Programare	curățător de cartofi
Volumul produselor încărcate, kg	5
Productivitate, kg / h	60
Posibilitatea de conectare la alimentarea cu apă / canalizare	da
Tipul de control	mecanic
Tensiune, V	380
Putere	0,37 kW
Materialul corpului	oțel inoxidabil
Materialul navei de lucru	oțel inoxidabil
Lățime, cm	52
Înălțime, cm	59
Adâncime cm	63
Greutate, kg	26
Preț mediu, frecați.	65000

• scop universal (potrivit pentru diferite tipuri de culturi radiculare);
• design neobișnuit;
• culoare universala, potrivita pentru orice interior;
• multe magazine online pot fi comandate online;
• există un cronometru care permite operatorului să nu fie constant lângă dispozitivul de lucru;
• funcționalitatea dispozitivului include capacitatea de conectare la sistemele de alimentare cu apă și canalizare.

• control mecanic;
• deoarece produsele acestei companii sunt considerate de marcă, acestea sunt la prețuri mai mari decât cei mai apropiați concurenți.

Kocateq PPHLP20

Dispozitivul este destinat instalării pe podea, are un buncăr spațios (greutate de încărcare - până la 20 kg). Aproape toate componentele, inclusiv carcasa, sunt fabricate din oțel inoxidabil, care previne ruginirea în condiții de umiditate ridicată.

Pentru comoditatea operatorului, capacul superior este transparent și vă permite să controlați procesul. Buncărul este închis ermetic, dispozitivul are o clasă de rezistență la umiditate IP54. În jurul ușii de încărcare, sunt aranjate ghidaje speciale pentru a preveni scurgerea produselor în timpul încărcării și descărcării.

Dispozitivul nu este prea zgomotos pentru acest tip de echipament, nivelul de zgomot nu depășește 74 dB. Pentru siguranța utilizatorului, o blocare de pornire este prevăzută atunci când trapa de încărcare și descărcare este deschisă. Buncărul cu eliberare rapidă îi permite să fie detașat de corp în câteva secunde și clătit separat.

Panoul are un buton pentru temporizare și activare pe termen scurt. În plus față de setul de livrare de bază, puteți comanda separat un disc de spălare, un tampon abraziv înlocuibil și o perie. Este posibil să conectați un coș de filtrare. Împreună cu unitatea, este furnizată o instrucțiune pas cu pas cu o descriere a modului de instalare și utilizare a dispozitivului în mod independent.

Specificații:

Index	Valoare
Programare	universal (cartofi, morcovi, ceapă, usturoi)
Volumul produselor încărcate, kg	20
Posibilitatea de conectare la alimentarea cu apă / canalizare	da
Tipul de control	mecanic
Tensiune, V	220
putere, kWt	1.25
Materialul corpului	oțel inoxidabil
Materialul navei de lucru	oțel inoxidabil
Lățime, cm	46
Înălțime, cm	110
Adâncime cm	59
Greutate (brută), kg	84
Preț mediu, frecați.	66000

• potrivit nu numai pentru cartofi, ci și pentru alte culturi de rădăcini;
• conform cumpărătorilor, acesta este unul dintre cele mai bune modele bugetare;
• durata unui ciclu de curățare nu depășește 3-5 minute;
• capacitate bună;
• aproape toate părțile unității sunt fabricate din oțel inoxidabil, ceea ce contribuie la o durată lungă de viață.

• control mecanic;
• dimensiuni generale mari.

Eksi PP8

Exfoliantul de marcă chineză are un scop universal (folosit pentru decojirea cartofilor, morcovilor, sfeclei și cepei) și un preț ieftin. Astfel de unități sunt cumpărate în principal pentru a fi utilizate în unități de catering mici, iar acest lucru se datorează capacității reduse a cojitorului (până la 8 kilograme de alimente pot fi încărcate simultan).

Pentru curățare, aici se folosește un disc din oțel inoxidabil, precum și presiunea apei. În funcție de produsul care urmează a fi curățat, forța de alimentare cu apă trebuie reglată. Suprafața abrazivă este doar pe disc; este absentă pe pereții buncărului. Este posibil să conectați dispozitivul la alimentarea cu apă și canalizare.

Corpurile și curățarea sunt colectate într-un colector special pentru deșeuri, care nu este inclus în setul de livrare. Corpul și buncărul sunt fabricate din oțel inoxidabil.

Specificații:

Index	Valoare
Programare	universal (pentru cartofi, sfeclă, morcovi, ceapă etc.)
Volumul produselor încărcate, kg	8
Productivitate, kg / h	95
Posibilitatea de conectare la alimentarea cu apă / canalizare	da
Tipul de control	mecanic
Tensiune, V	220
putere, kWt	0.37
Materialul corpului	oțel inoxidabil
Materialul navei de lucru	oțel inoxidabil
Lățime, cm	43
Înălțime, cm	72.5
Adâncime cm	43
Greutate, kg	52
Preț mediu, frecați.	26000

• preț de buget;
• scop universal (poate fi folosit pentru decojirea cartofilor, morcovilor, cepei și sfeclei).

• productivitate scăzută;
• perioada scurta de garantie (6 luni);
• calitate slabă a componentelor.

Aurea PV23

Această unitate a unei cunoscute companii italiene este potrivită pentru organizațiile mari de catering. În primul rând, este interesant pentru volumul mare de încărcare (până la 23 de kilograme) și versatilitatea (poate curăța cartofii, morcovii, usturoiul, ceapa, crustaceele).

Pentru a obține un rezultat rapid și de înaltă calitate, dispozitivul este echipat cu un motor asincron. Are 2 viteze. Viteza de rotație a discului - de la 175 la 350 mm. Pentru siguranța utilizatorului, la deschiderea capacului de încărcare sau descărcare, dispozitivul se oprește instantaneu. Capacul este fabricat din plastic transparent, permițându-vă să evaluați calitatea curățării direct în timpul funcționării peelerului. Pentru colectarea curățărilor, este prevăzut un filtru special, care trebuie curățat după fiecare ciclu de funcționare.

Panoul de control mic conține un buton de pornire / oprire și un temporizator. Dispozitivul este așezat pe podea, există picioare reglabile pe înălțime. Pentru a preveni răsturnarea, este posibil să fixați corpul unității pe podea. Setul de livrare standard include o buncăr și o roată abrazivă pentru cartofi și morcovi. În plus, puteți achiziționa un disc pentru tăierea cartofilor, un coș pentru uscarea legumelor și ierburilor, o inserție abrazivă suplimentară. Corpul dispozitivului este fabricat din oțel inoxidabil. Un potențial cumpărător poate avea dificultăți în ceea ce privește locul de cumpărare a unității, deoarece nu este disponibil pentru vânzare, ceea ce este asociat cu costul său ridicat.

Specificații:

Index	Valoare
Programare	universal (pentru cartofi, sfeclă, morcovi, ceapă, usturoi, crustacee etc.)
Volumul produselor încărcate, kg	23
Productivitate, kg / h	450
Posibilitatea de conectare la alimentarea cu apă / canalizare	da
Tipul de control	electromecanică
Tensiune, V	380
putere, kWt	0.55
Materialul corpului	oțel inoxidabil
Materialul navei de lucru	oțel inoxidabil
Lățime, cm	41.5
Înălțime, cm	117.5
Adâncime cm	66.5
Preț mediu, frecați.	250000

• volum mare de descărcare;
• tehnica are multe recenzii pozitive ale clienților;
• motor cu funcție de asincronizare;
• potrivit pentru majoritatea tipurilor de legume, fructe și crustacee;
• performanta ridicata.

• preț mare;
• dispozitivul este greu de găsit în vânzarea gratuită datorită prețului ridicat, practic toate magazinele oferă livrare la comandă.

Sirman PPJ 20

Tehnica companiei italiene este interesantă pentru designul său non-standard - un buncăr detașabil este instalat pe un suport special din oțel inoxidabil. Acest lucru permite o întreținere mai convenabilă. Buncărul detașabil poate fi spălat în siguranță în apă. Motorul transmite impactul mecanismului de lucru folosind o transmisie de curea fiabilă. Motoarele sunt echipate cu un sistem de ventilație, astfel încât pot funcționa mult timp fără oprire. Picioarele suportului sunt reglabile pe înălțime și pot fi atașate la podea, dacă este necesar.

O altă caracteristică remarcabilă a aparatului este sistemul de descărcare automată a legumelor decojite. Toate elementele principale ale cojitorului sunt realizate din oțel inoxidabil, deoarece sunt în contact constant cu apa. Producătorul permite spălarea pieselor detașabile în mașina de spălat vase. Curățarea se realizează prin frecare mecanică a legumelor pe suprafața discului abraziv și pereții buncărului. Învelișul de perete este, de asemenea, abraziv și poate fi înlocuit cu ușurință din exterior de către operator.

Resturile de coajă sunt trimise la canalizare; dacă este necesar, poate fi instalat un filtru de reținere (achiziționat separat).

Specificații:

Index	Valoare
Programare	universal (pentru cartofi, sfeclă, morcovi etc.)
Volumul produselor încărcate, kg	20
Productivitate, kg / h	340
Posibilitatea de conectare la alimentarea cu apă / canalizare	da
Tipul de control	mecanic
Tensiune, V	380
putere, kWt	1.1
Materialul corpului	oțel inoxidabil
Materialul navei de lucru	oțel inoxidabil
Lățime, cm	56
Înălțime, cm	119
Adâncime cm	65
Greutate, kg	52
Preț mediu, frecați.	157000

• datorită posibilității de a scoate buncărul, acesta poate fi spălat separat sub apă curentă sau într-o mașină de spălat vase și există acces gratuit la toate unitățile, facilitând întreținerea acestuia;
• volum mare de descărcare;
• performanță bună
• înlocuirea convenabilă a suprafețelor abrazive situate în pereții buncărului (din partea utilizatorului).

• preț mare.

ATESY Typhoon MOK-300A

Modelul producătorului rus Atesy continuă revizuirea celor mai buni peeleri. Pentru cei care se îndoiesc de ce companie este mai bine să cumpere un cojitor de legume, vă recomandăm să acordați atenție produselor acestui producător. Principalul său avantaj este prețul bugetar. Poate fi folosit pentru a curăța cartofii, sfecla și morcovii.

Produsul este încărcat printr-o pâlnie din oțel inoxidabil în partea superioară. Buncărul este, de asemenea, din oțel inoxidabil, cadrul este din oțel, vopsit. Descărcarea se efectuează manual printr-o trapă specială. La descărcarea legumelor, cojitorul nu se oprește, deci acest lucru trebuie făcut foarte atent.

Dispozitivul este instalat pe amortizoare de vibrații care împiedică deplasarea dispozitivului pe podea. Motorul are și suporturi de amortizare a vibrațiilor. În timpul funcționării, apa este alimentată sub presiune, ceea ce contribuie la curățarea și clătirea rapidă a cojii pe canalul de scurgere. Capul său este reglat de o macara. Capacul unității este fabricat din oțel inoxidabil, există o mică fereastră de vizionare pentru monitorizarea procesului de curățare.

Conform sfaturilor utilizatorilor, este mai bine să încărcați cantitatea maximă de legume în buncăr - 10 kg, deoarece cu o sarcină mică, viteza de rotație a discului poate scădea, ceea ce afectează calitatea curățării. Dispozitivul este utilizat masiv în unitățile de catering din Rusia și, în general, are recenzii pozitive ale clienților. Proiectarea dispozitivului prevede instalarea unui container special care colectează coca și nu îi permite să intre în sistemul de canalizare (achiziționat separat). Nu există temporizator.

Specificații:

Index	Valoare
Programare	universal (pentru cartofi, sfeclă, morcovi etc.)
Volumul produselor încărcate, kg	10
Productivitate, kg / h	300
Posibilitatea de conectare la alimentarea cu apă / canalizare	da
Tipul de control	mecanic
Tensiune, V	380
putere, kWt	0.55
Materialul corpului	oțel inoxidabil
Materialul navei de lucru	oțel inoxidabil
Lățime, cm	59.6
Înălțime, cm	87.9
Adâncime cm	58.8
Greutate, kg	49.5
Preț mediu, frecați.	65000

• preț de buget;
• performanta ridicata;
• produs în Rusia, deci nu există probleme cu achiziționarea și întreținerea.

• capac opac;
• nu există blocarea motorului la deschiderea trapei de descărcare, motiv pentru care există posibilitatea rănirii personalului;
• volum mic de descărcare unică.

Beltorgmash MOK300-M

Poate fi utilizat numai pentru anumite alimente (cartofi, sfeclă și morcovi). Această unitate este fabricată în Republica Belarus și are un preț atractiv, chiar și în ciuda costurilor de livrare de la un stat vecin.

Funcționarea dispozitivului este permisă numai la temperaturi pozitive în intervalul de la 1 ° С la 40 ° С. Mașina este fabricată din oțel inoxidabil și are un capac din plastic care vă permite să monitorizați procesul de curățare. Conținutul livrării include dispozitivul în sine, 2 discuri abrazive și un bol, în care pereții sunt acoperiți cu material abraziv.

Dispozitivul constă dintr-o cameră de lucru, o pâlnie pentru încărcarea legumelor, un cadru (pat), o mezoscală, un furtun de evacuare, un motor și un panou de control. Procesul de curățare se realizează prin frecare mecanică a legumelor împotriva roților abrazive, precum și a pereților dispozitivului. Coaja este îndepărtată prin găurile din partea de jos a buncărului, căzând printr-un furtun de scurgere împreună cu apă în canalizare sau în filtrul de reținere. Mașina este instalată pe podea și poate fi înșurubată cu șuruburi speciale.

Dispozitivul este controlat mecanic. După încărcarea produselor în buncăr, operatorul trebuie să pornească apa, să pornească unitatea. Gradul de curățare a legumelor este determinat vizual. După ce s-a obținut rezultatul solicitat, este necesar, fără a opri dispozitivul, să opriți apa și să deschideți trapa pentru descărcare, după care, sub influența forței centrifuge, legumele se vor deplasa în recipientul de colectare. După aceea, puteți efectua post-curățarea manuală a produselor (îndepărtați ochii, curățați reziduurile etc.). Cea mai bună performanță a cojitorului se obține cu o sarcină de cel puțin 10% din capacitatea totală (9 kg). Viteza de rotație a discurilor atinge 300 rpm.

Specificații:

Index	Valoare
Programare	universal (pentru cartofi, sfeclă, morcovi etc.)
Volumul produselor încărcate, kg	10
Productivitate, kg / h	300
Posibilitatea de conectare la alimentarea cu apă / canalizare	da
Tipul de control	mecanic
Tensiune, V	380
putere, kWt	0.75
Materialul corpului	oțel inoxidabil
Materialul navei de lucru	oțel inoxidabil
Lățime, cm	65
Înălțime, cm	87
Adâncime cm	45
Greutate, kg	47
Preț mediu, frecați.	38000

• preț de buget;
• de mare putere;
• timpul mediu de procesare nu depășește 2 minute.

• cantitate mică de încărcare;
• nu există nicio oprire de siguranță la deschiderea ușii trapei;
• nu există cronometru, care obligă operatorul să se afle în permanență lângă mașina care rulează.

GASTRORAG PP-HLP-15

Acest brand chinezesc nu este foarte cunoscut în Federația Rusă, cu toate acestea, este demn de atenția dumneavoastră. Dispozitivul poate conține până la 15 kilograme de legume per încărcare, în timp ce, comparativ cu modelul anterior, le prelucrează aproape de două ori mai mult.

Dispozitivul este echipat cu un motor electric puternic care poate fi acționat de la o sursă de alimentare obișnuită - 220 V.

Procesul de pornire a unității nu este dificil. Mai întâi, trebuie să vă asigurați că ușa de descărcare este închisă și că mașina este oprită. Legumele pot fi apoi plasate în compartimentul de gătit. Asigurați-vă că volumul produselor încărcate nu depășește linia la care se termină suprafața abrazivă pe pereții buncărului. După aceea, închideți capacul și porniți apa (dacă oricare dintre capace sunt deschise accidental, dispozitivul este blocat automat). Prin intermediul unui cronometru special, trebuie setat timpul de funcționare necesar (maximum 5 minute).Unitatea se oprește după terminarea programului. Descărcarea trebuie făcută după oprirea completă a mașinii. Dacă se folosește o strecurătoare, aceasta trebuie curățată zilnic pentru a evita înfundarea.

Toate părțile mașinii sunt complet detașabile și trebuie revizuite zilnic și, dacă este necesar, spălate. Trapa de încărcare superioară este opacă, fabricată (la fel ca toate celelalte componente) din oțel inoxidabil.

Dispozitivul s-a arătat cel mai bun dintre toate în decojirea cartofilor, dar poate fi folosit și pentru morcovi, ceapă și sfeclă.

Specificații:

Index	Valoare
Programare	universal (pentru cartofi, sfeclă, morcovi etc.)
Volumul produselor încărcate, kg	15
Productivitate, kg / h	165
Posibilitatea de conectare la alimentarea cu apă / canalizare	da
Tipul de control	mecanic
Tensiune, V	220
putere, kWt	0.75
Materialul corpului	oțel inoxidabil
Materialul navei de lucru	oțel inoxidabil
Lățime, cm	64
Înălțime, cm	122
Adâncime cm	52
Greutate, kg	61
Preț mediu, frecați.	48000

• există un cronometru;
• cost redus comparativ cu analogii;
• de mare putere;
• volum mare de descărcare;
• design interesant.

• productivitate scăzută;
• componentele de calitate slabă pot duce la defectarea rapidă.

Concluzie

La prima evaluare a pieței pentru peelers industriali, vă puteți confunda cu privire la ceea ce sunt și la ce produse sunt utilizate. Majoritatea acestor dispozitive au un scop universal și pot fi utilizate nu numai pentru curățarea cartofilor, ci și pentru legume similare în structură - sfeclă și morcovi. Modelele scumpe au capacitatea de a instala în plus discuri pentru prelucrarea produselor mai delicate - usturoi, ceapă și chiar crustacee.

Atunci când alegeți un peeler industrial, vă recomandăm să ne concentrați nu numai pe cât costă, ci și pe parametri precum volumul unei sarcini unice, puterea, productivitatea și prezența unui cronometru.

Dacă sunteți constrâns în fonduri gratuite, ar trebui să vă gândiți să cumpărați modele de producție rusă sau chineză, care nu sunt practic în niciun fel inferioare omologilor eminenți, dar, în același timp, datorită designului lor simplu și utilizării corespunzătoare, vor dura aproape la fel de mult ca mașinile mărci celebre. Toate dispozitivele de acest tip au un principiu de funcționare similar și îndeplinesc funcția care le-a fost atribuită rapid și eficient. Diferența, în majoritatea cazurilor, constă doar în design, precum și în performanțele tehnice.

Sperăm că articolul nostru vă va ajuta să faceți alegerea corectă și să cumpărați un cojitor de legume cu un raport optim de preț, calitate și fiabilitate.