Evaluarea celor mai bune vinuri roșii uscate pentru 2020

Vinul roșu uscat este considerat cel mai versatil și mai util, nu conține practic zahăr, dar conține o cantitate mare de tanini și antioxidanți naturali. Cu toate acestea, alcoolul produs din produse de calitate scăzută sau care încalcă tehnologia poate dăuna sănătății. Prin urmare, este important să știm ce fel de vinuri sunt, ce beneficii și daune aduc organismului și ce criterii de selecție există. Luați în considerare articolele noi de pe piață și mărcile europene testate în timp.

Descriere

Consumul moderat de vin roșu sec are un efect pozitiv asupra corpului uman.

Caracteristici benefice

• îmbunătățește digestia;
• reînnoiește celulele;
• reduce nivelul de stres și îmbunătățește performanța somnului;
• are efect tonic.

Funcționalitatea influenței este destul de mare, prin urmare este foarte important să cumpărați alcool de înaltă calitate, altfel proprietățile periculoase ale surogatului pot afecta negativ activitatea întregului organism în ansamblu.

Ce este diferit de vinul alb

1. Principala diferență este soiul de struguri. Vinurile roșii sunt fabricate din soiuri albastre și roșii, albe din albe și, în cazuri rare, din roșii.
2. La prepararea unei băuturi roșii, strugurii se iau cu coaja și semințele; pentru vinul alb, coaja este decojită.
3. Vinul roșu are mai multe beneficii pentru sănătate decât vinul alb.
4. Tehnologie de producție. După fermentare, băutura se infuzează în butoaie (cu funcție de saturare a oxigenului) sau în recipiente, iar albul este imediat îmbuteliat.
5. Roșul este potrivit pentru mâncăruri din carne, alb - pentru pește, fructe și brânză.

Tehnologie de producție

Pentru a obține un produs de calitate, este necesar ca procesul de fermentare să aibă loc în condiții optime. Conținutul de zahăr al strugurilor ar trebui să fie de 18-20%, înainte de procesul de fermentare este presat și lăsat în recipiente mari la o temperatură de +2 grade. Recipientele pot fi din metal, stejar, castan. Materialul este selectat individual de fiecare producător. Puterea vinurilor roșii uscate poate fi de la 9 la 22%. Produsele naturale au un grad de la 9 la 16, fortificate - de la 16 la 22%.

Producători de top

Franța și Italia sunt considerați principalii producători de vinuri roșii. Băuturile lor sunt considerate cele mai scumpe. Cel mai popular vin italian este Chianti, deși alte mărci nu sunt inferioare calității. Vinurile din Chile, Crimeea, Abhazia, Argentina sunt mai ieftine. Prin urmare, este imposibil să oferiți recomandări cu privire la ce companie este mai bine să achiziționați, totul depinde de preferințele dvs.

Clasificarea vinului

Acestea sunt clasificate în funcție de mai mulți indicatori:

1. Cantitatea de zahăr: uscat, demisec, demisec, dulce.
2. Nivel de aciditate: astringență ridicată, medie și scăzută.
3. Grad de îmbătrânire: obișnuit: îmbătrânire de 3 luni - 1 an, vintage: de la 2 ani, de colecție: peste 3 ani de îmbătrânire
4. Metoda de îmbătrânire (butoi, recipiente metalice, sticlă).

Tipul de vin este ales numai în funcție de preferințele și dorințele consumatorului; diferiți consumatori au criterii și cerințe diferite pentru băuturi.

Cum să alegi (ce să cauți)

Pentru a evita greșelile atunci când alegeți, trebuie să acordați atenție mai multor indicatori.

1. Marcarea etichetei. Dacă vinul este scris cu literele A.O.C - vin de calitate superioară, VdT - vin de masă, cerințele pentru acesta sunt minime. VdP și IGP - stand pentru producția locală, nu este necesară utilizarea unui soi specific de struguri. V.D.Q.S - calitate medie, vândută în magazine specializate.
2. Preț. Politica de stabilire a prețurilor în Rusia este structurată în așa fel încât prețurile ieftine să nu poată fi de înaltă calitate. Acest lucru nu este în întregime adevărat, vinul de masă de producție rusă poate fi ieftin și de înaltă calitate, vinurile aduse din străinătate (italiene, georgiene, chiliene etc.) vor costa de la 800 de ruble.
3. Numele vinului. În general, este acceptat faptul că vinul de înaltă calitate are un nume discret, laconic, cei mai buni producători respectând această regulă, dacă numele este pretențios, atunci nu ar trebui să-l luați.
4. Regiunea de producție (geografie). Acest indicator afectează în mod direct calitatea băuturii. Poate fi folosit și pentru a determina valoarea prețului.
5. Sortare de struguri. Note de gust ale băuturii depind de aceasta, este important să alegeți vinul în funcție de compoziția sa.
6. Bung. Pluta naturală din material de înaltă calitate va da băuturii un miros specific. Vinurile tinere sunt dopate cu un șurub sau dop de plastic, în timp ce vinurile de epocă sunt colectate cu cele naturale. Pluta fabricată din materiale naturale mărește costul, prin urmare este cel mai adesea folosit pentru vinurile fine de colectare.

Evaluarea vinurilor roșii uscate de calitate

Modelele TOP au fost selectate pentru diferite categorii de prețuri. Materialul, recenzia, recenziile au fost luate ca elemente de bază și cele mai bune vederi au fost alese în funcție de opinia cumpărătorilor

Până la 500 de ruble

Vinurile Tamani Merlot sunt uscate

Vinurile ieftine (bugetare) de la acest producător sunt făcute din struguri Merlot. Valoarea energetică la 100 ml: 71,3 kcal. Preț: 225 ruble.

• are rezistență optimă;
• preț de buget.

• compoziția conține un conservant și un dioxid de sulf antioxidant.

Specificații	Indicatori
Volum (L)	0.7
Putere (% vol)	12
Producție	Rusia / Kuban
varietate	Merlot

"Valea Iori"

Vinul are un gust armonios, cu o abundență de nuanțe de fructe de pădure. Are o culoare granat închisă. Producător: Shumi. Preț: 342 frecați.

• compoziție naturală;
• un brand bine stabilit.

• aroma combină un număr mare de fructe de padure coapte, nu tuturor le va plăcea.

Indicatori	Descriere
Volum (L)	0.75
Cifra de afaceri (%)	12
Producție	Georgia, Kakheti
varietate	Saperavi

Chateau Tamagne Cabernet

Vândut într-o sticlă de sticlă. Culoare: de la rubin la granat închis. Fabricat pe echipamente moderne fabricate în Italia. Preț: 472 ruble.

• Preț;
• compoziție naturală.

• are note specifice de tutun.

Specificații	Indicatori
Volum (L)	0.75
Cifra de afaceri (%)	13
Producție	Rusia, teritoriul Krasnodar
varietate	Cabernet Sauvignon

Kuban Traditional

Are o nuanță de rubin ușor armonioasă, un gust gustativ răcoritor. Potrivit pentru preparate din carne, păsări de curte, deserturi cu ciocolată și sosuri cu fructe de pădure. Preț 120 de ruble.

• ideal pentru multe feluri de mâncare;
• Preț.

• nu este disponibil peste tot.

Specificații	Indicatori
Cantitate (L)	0.7
Putere (% vol)	11
Producție	Rusia, teritoriul Krasnodar

Exclusiv din Crimeea

Vinul casnic, are un postgust multifacetic. Preț: 327 frecați.

• compoziție naturală;
• puterea optimă a băuturii.

• mai multe soiuri într-un singur vin, nu tuturor le va plăcea.

Specificații	Indicatori
Cantitate (L)	0.75
Cifra de afaceri (%)	12.5
Producător	Rusia
Soiuri de struguri	merlot, vrăjitorie, cabernet sauvignon, krasnostop zolotovsky

Fanagoria Cabernet Merlot al autorului

Are un buchet bogat fructat, cu o notă de violet de pădure. Preț: 467 frecați.

• raport optim calitate-preț;
• un producător bine stabilit.

• gust bogat, tartru.

Specificații	Descriere
Volum (L)	0.75
Cifra de afaceri (%)	13.5
Producător	Rusia, teritoriul Krasnodar
Sortare de struguri	merlot, cabernet sauvignon

De la 500 la 1000 de ruble

Recital Merlot 2017, Franța, 0,75 L

Are o culoare roșu rubiniu și aromă fructată. Preț: 650 de ruble.

• compoziție naturală;
• producător dovedit.

• nu este disponibil în toate magazinele.

Indicatori	Descriere
Cifra de afaceri (%)	13
Producător	Franța, Languedoc-Roussillon
Sortare de struguri	merlot

Boutinot Cuvee Jean-Paul Vaucluse Rouge 0,75 L

Are aroma fructelor coapte dulci. Are un postgust de lungă durată. Valoarea energetică la 100 ml: 69 kcal. Preț: 624 frecați.

• compoziție naturală;
• producător dovedit.

• nu este potrivit pentru toate felurile de mâncare.

Indicatori	Descriere
Putere (% vol)	12.5
Producător	Franţa
Compoziţie	grenache, syrah

KWV Cabernet Sauvignon Classic 2016, Africa de Sud, 0,75 L

Vinul este intens, de culoare rubinie. Aroma are un indiciu de coacăz negru. Ideal pentru preparate din carne la grătar sau la grătar. Preț: 682 rub.

• producător de încredere;
• compoziție naturală.

• nu este potrivit pentru toate felurile de mâncare.

Indicatori	Descriere
Putere (% vol)	13.5
Producător	Africa de Sud
Compoziţie	Cabernet Sauvignon

Vin roșu sec Una Una Delicia Merlot, 2017, 0,75L

Are un gust fructat și un gust ușor picant. Prețul mediu: 527 ruble.

• marca recunoscută;
• compoziție naturală (planta are propriile podgorii).

• neidentificat.

Indicatori	Descriere
Putere (% vol)	13
Producător	Chile, Valea Centrală
Compoziţie	Merlot

Voskevaz roșu uscat 0,75l

Are o culoare rubiniu închis, tonuri de fructe de pădure sălbatice, nuci și prune. Merge bine cu gustări din carne și brânză. Preț: 648 frecați.

• raport preț-calitate;
• compoziție naturală.

• nu este potrivit pentru toate felurile de mâncare.

Indicatori	Descriere
Putere (% vol)	12.5
Țara producătorului	Armenia
Compoziţie	kakhet, akhtanak

Armenia roșie uscată, 0,75 L

Vinul este obținut din două soiuri de struguri: areni și akhtanak. Are o medalie de argint pentru competiția Zilelor Vinului din vinurile lituaniene și străine. Preț: 558 ruble.

• are un gust ușor, bogat;
• compoziție naturală.

• neidentificat.

Indicatori	Descriere
Putere (% vol)	13
Țara producătorului	Armenia
Strugurii	areni, akhtanak

Fanagoria „Wine latitude 45” Premier Rouge. 0,75 l

Producătorul „Kuban-wine” are o reputație pozitivă. Extractul de vin este produs în butoaie de stejar, ceea ce asigură oxigenarea optimă. Producătorul, conform Roskachestvo, este considerat de încredere, producând produse de înaltă calitate. Preț: 504 rub.

• compoziție naturală;
• producător dovedit.

• nu are un postgust lung;
• nu este potrivit pentru o sărbătoare sau un cadou.

Indicatori	Descriere
Putere (% vol)	13
Fabricat	Rusia, teritoriul Krasnodar.
Strugurii	saperavi, merlot, cabernet sauvignon, krasnostop

Elită

Vin Val de Vie Barista Pinotage 0,75l

Alcool de cea mai înaltă calitate. Vinul are o aromă intensă de cafea, ciocolată și cireșe coapte. Temperatura de servire 16-18 ° С. Preț: 1204 ruble.

• gust ușor fructat;
• marca recunoscută.

• are o nuanță cafea-ciocolată (nu este potrivită pentru toată lumea).

Indicatori	Descriere
Putere (% vol)	13.5
Producător	Africa de Sud, Paarl
Strugurii	Pinotaj

Playmaker Shiraz, Igor Larionov, 2018

Are un gust ușor fructat. Culoare rubiniu cu luciu violet. Podgoriile sunt situate în Australia de Sud. Preț: 1390 frecați.

• marca celebrului jucător de hochei Igor Larionov;
• gust ușor.

• îmbătrânit nu în butoaie de stejar, ci în recipiente din oțel inoxidabil;
• are o putere de 14% vol.

Indicatori	Descriere
Putere (% vol)	14
Producător	Australia, Australia de Sud
Potențial de stocare (ani)	3-5

Don Ramon roșu uscat, 0,75 L

Are o culoare roșu rubiniu cu reflexe cireșe.Gust rotunjit, matasos, cu note fructate si condimentate. Postgust lung, uscat. Prețul mediu: 1102 ruble.

• o alegere bună pentru un cadou sau pentru decorarea mesei;
• calitate superioară.

• merge mai mult cu fructele decât cu preparatele din carne.

Specificații	Indicatori
Putere (% vol)	13.5
Producător	Spania, Aragon
Compoziţie	grenache de struguri, tempranillo

Jermann Red Angel 2016, Italia, 0,375 L

Potențial de îmbătrânire: 4-5 ani. Este recomandat să lăsați vinul să „respire” timp de 15-20 de minute înainte de servire. Învechit în butoaie de stejar. Preț: 2803 frecați.

• calitate superioară;
• marcă dovedită.

• volum mic;
• Preț.

Specificații	Indicatori
Volum (L)	0.375
Putere (% vol)	13
Producător	Italia
Compoziţie	merlot, pinot noir

Priorato de Razamonde Red, Spania, 0,75 L

Câștigător al numeroaselor premii, printre care: Medalia de bronz Vino de cosechas anteriores în las Catas de Galicia 2017, Silver Medal Guide to Galicia Wines, EP 92. Vinurile spaniole sunt vinuri de înaltă calitate. Îmbătrânit mai întâi în butoaie de castan, apoi în butoaie de stejar. Culoarea este roșu granat cu reflexe violet. Preț: 1849 RUB.

• materii prime de înaltă calitate;
• marca recunoscută.

• nu a fost gasit.

Specificații	Indicatori
Putere (% vol)	12.5
Producător	Spania
Compoziţie	Bransellao, Sawson

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016, Chile, 0,75 L

Gustul băuturii este luminos, rotund, fructat. Cu arome de cireșe, cireșe dulci, coacăze negre și stejar. Are multe premii și note de top pentru calitatea produselor. Preț: 1545 frecați.

• vin îmbătrânit;
• merge bine cu aproape orice fel de mâncare.

• gust dulce bogat.

Specificații	Indicatori
Putere (% vol)	13
Producător	Chile
Compoziţie	Cabernet Sauvignon

Flying Cat Cabernet Sauvignon, Agricola Requingua Limitada, 2017

Are o culoare roșu rubiniu și arome de coacăze negre, cireșe, piper măcinat și frunze de tutun. Ideal cu mâncăruri din carne. Preț: 1540 frecați.

• volum mare;
• compoziție naturală.

• neînvechit în butoaie de stejar;
• mai potrivit pentru preparatele din carne.

Specificații	Indicatori
Volum (L)	1.5
Putere (% vol)	13
Producător	Valea centrală
Potențial de stocare (ani)	3-5

Sfaturi utile (hacks de viață) pentru utilizare

1. Înainte de a servi băutura pe masă, lăsați-o să respire timp de 15-20 de minute.
2. Vinurile de colecție sunt cel mai bine servite în decantor, acest lucru va spori nobilimea băuturii și va îmbunătăți gustul acesteia.
3. Temperatura de servire a vinului trebuie să fie de 8-12 grade.
4. Pentru vin, este mai bine să folosiți pahare în formă de butoi.
5. Saturați vinul cu oxigen înainte de a savura. Pentru a face acest lucru, creați o pâlnie în pahar.
6. Vinul roșu este cel mai bine servit cu mâncăruri din carne.
7. Vinul deschis trebuie consumat în termen de 5 zile, altfel își va pierde gustul.

Pentru amatori, este posibil să nu achiziționați branduri mondiale și modele populare de vinuri de colecție. Dar dacă doriți să faceți o impresie pozitivă invitaților în timpul sărbătorii sau să alegeți un cadou original, atunci trebuie să abordați temeinic alegerea. Care dintre ele este mai bine să cumpărați, puteți întreba un consultant din magazin sau puteți vedea popularitatea modelelor din magazinul online și puteți comanda online. Decideți de unde cumpărați după ce ați analizat mai multe opțiuni și ați clarificat cât costă o sticlă pentru diferite resurse și magazine.