Evaluarea celor mai bune congelatoare de înghețată pentru 2020

Unul dintre tipurile preferate de delicatese pentru copii și adulți este înghețata. Înghețata poate fi de diferite tipuri, dar cel mai adesea veți găsi înghețată moale într-o ceașcă de vafe crocantă. Pentru a pregăti o astfel de delicatesă, trebuie să utilizați o tehnică specială - congelatoare. Evaluarea celor mai bune congelatoare pentru înghețată pentru 2020 vă permite să alegeți dispozitivul potrivit și să evitați posibilele greșeli la cumpărare.

Ce este un congelator de înghețată

Atunci când alegeți un produs, trebuie să înțelegeți ce este un congelator. Acesta este un dispozitiv special care face înghețată din amestecuri uscate. Principiul de funcționare al dispozitivului este furnizarea de aer și funcționarea lamelor, care amestecă amestecul. Pereții cilindrului, unde se amestecă ingredientele, răcește produsul și îl transferă în recipientul pentru înghețată sau dozat în cupe pregătite. Astfel, utilizatorul poate pregăti cantitatea necesară de alimente într-un timp scurt. Temperatura scăzută a cilindrilor păstrează produsul finit mult timp. Congelatorul poate fi de diferite dimensiuni și modele.

Tipuri de congelatoare de înghețată

Congelatoarele sunt cel mai des utilizate în facilitățile de catering. Dispozitivele pot diferi prin caracteristici. Se disting următoarele tipuri de dispozitive:

• dispozitive pentru înghețată moale - acest tip de dispozitiv este destinat producției de înghețată moale. Cel mai adesea, astfel de dispozitive servesc o porție de înghețată direct într-o ceașcă pregătită sau în alt recipient.
• producători de cocktailuri - acest tip de congelator este conceput pentru prepararea înghețatei lichide care se servește sub formă de milkshake-uri. Puteți găsi modele care pot produce atât înghețată, cât și milkshake-uri. Pentru a face acest lucru, utilizatorul selectează un grad diferit de densitate pe panoul de control.
• dispozitive pentru gelato. O caracteristică a acestor dispozitive este necesitatea depozitării produsului finit în congelatoare speciale; înainte de utilizare, produsul este plasat într-o cameră de congelare rapidă;
• produse combinate - dispozitivele sunt concepute pentru pregătirea simultană a diferitelor tipuri de produse, inclusiv o rolă.

Aparatele moderne sunt disponibile în diferite capacități și dimensiuni. Prin urmare, fiecare utilizator abordează individual alegerea unității necesare.

Criterii de alegere

Pentru ca produsul să fie util o perioadă lungă de timp, trebuie luate în considerare următoarele criterii la alegere:

• volumul bolului - acest criteriu este luat în considerare în funcție de zona de utilizare a dispozitivului. Pentru locurile cu un flux mare de oameni, este necesar să se acorde preferință modelelor cu mai multe containere pentru încărcarea ingredientelor. Astfel de modele permit obținerea unui volum mare de produs finit într-o perioadă scurtă de timp.
• puterea dispozitivului - productivitatea dispozitivului depinde de putere.
• prezența unor funcții suplimentare - astfel de modele vă permit să pregătiți simultan diferite tipuri de înghețată, este de asemenea important ca dispozitivul să aibă un recipient special pentru depozitarea produselor finite.
• prezența unui semnal sonor este un criteriu important pentru dispozitivele cu control automat.
• disponibilitatea unui card de garanție - producătorii care sunt încrezători în calitatea bunurilor lor oferă o garanție clienților lor.

De asemenea, în scopuri comerciale, este important ca congelatorul să aibă funcția de a pregăti mai multe tipuri de înghețată sau milkshake.

Evaluarea celor mai bune congelatoare de înghețată pentru 2020

Printre marea listă, este necesar să menționăm modelele care, conform opiniilor utilizatorilor, fac față sarcinilor atribuite eficient și rapid.

BQL-CC9

Produsul este destinat amplasării pe podea. Modelul poate produce până la 40 kg de desert moale pe oră. Produsul este conceput pentru a produce înghețată cu trei arome diferite. Cu ajutorul unei pompe de aer puternice, înghețata este ușoară și gustoasă. Modelul este controlat electronic, deci trebuie doar să încărcați ingredientele pentru a primi un tratament. De asemenea, pe dispozitiv există un contor al porțiunilor care au fost făcute în timpul zilei. Modelul acceptă funcția modului de noapte, care vă va permite să stocați amestecul finit timp de 24 de ore. De asemenea, utilizatorul poate selecta în mod independent modul de densitate al produsului finit.

• pregătirea rapidă a produsului;
• compresor puternic;
• volumul buncărului este de 5,5 kg.

• preț mare;
• greutatea este de 130 kg.

Modelul are un cost de 140.000 de ruble.

BQL-628R

Un produs care poate face nu numai înghețata familiară pentru toată lumea, ci vă permite, de asemenea, să vă bucurați de o astfel de delicatețe precum desertul prăjit. Modelul este destinat utilizării în locuri cu un număr mare de vizitatori. Pe suprafața dispozitivului există două suprafețe de lucru. Prin urmare, puteți face mai multe porțiuni în același timp. De asemenea, pe suprafața de lucru există 10 recipiente care sunt răcite. Dispozitivul are dimensiuni mari și o greutate de 130 kg. Vă permite să faceți mai multe arome în același timp.

• utilizare simplă;
• compresorul este de înaltă calitate, va dura mult timp;
• disponibilitatea recipientelor pentru ingrediente.

• dimensiuni mari.

Prețul modelului este de 150.000 de ruble.

KLS-S12

Dispozitivul este ușor, doar 45 kg. Dispozitivul este utilizat pentru fabricarea înghețatei moi. Funcționează foarte liniștit și rapid. Într-o oră, puteți obține până la 12 kg de desert gata preparat. Cu ajutorul unei pompe de aer, produsul este răcit rapid, puteți utiliza și funcția de mod nocturn. Dispozitivul nu necesită abilități speciale de gestionare, toate acțiunile sunt automatizate, utilizatorul trebuie să selecteze modul dorit. Corpul este fabricat din oțel inoxidabil. Prin urmare, cu utilizarea prelungită, nu se va coroda. Culoarea dispozitivului poate fi aleasă individual în funcție de preferințele personale ale utilizatorului sau în funcție de designul camerei.

• design original;
• funcția de mod nocturn;
• după cumpărare, utilizatorul primește o garanție.

• un recipient pentru ingrediente.

Prețul dispozitivului este de 95.000 de ruble.

Hurakan HKN-BQ58P

Produsul pentru producerea înghețatei moi are o productivitate ridicată și este adesea utilizat în locurile de alimentație publică. Aparatul are 2 recipiente pentru ingrediente. Volumul fiecărui recipient este de 5,8 litri, ceea ce vă permite să produceți o cantitate mare de desert în 1 oră. Dispozitivul poate produce 3 arome de desert diferite. Controlul complet automatizat este, de asemenea, un avantaj.

• prezența a trei dozatoare;
• desertul finit poate fi plasat într-un recipient de depozitare sau distribuit în porții în cupe pregătite;
• disponibilitatea asigurării calității.

• în cazul unei defecțiuni, este dificil să găsiți piesele potrivite.

Costul dispozitivului este de 92.000 de ruble.

Ugolini MINIGEL 2 Plus

Produsul moale de înghețată are două recipiente pentru ingrediente. Volumul rezervoarelor este de 6 litri fiecare. Vasul, în care sunt așezate ingredientele, are un capac articulat, care vă permite să plasați în mod convenabil amestecul. Modelul are 3 funcții automate, cum ar fi gătitul, stocarea desertului finit și curățarea bolului. Afișajul arată numărul de porții și temperatura la care este stocat produsul finit. Panoul de control este echipat cu o lumină de fundal, dacă este necesar, puteți activa blocarea. Producătorul de înghețată are o dimensiune compactă și o greutate de doar 45 kg, deci poate fi folosit pe un blat de bar și mutat într-un loc convenabil pentru utilizator.

• Dimensiune compactă;
• prezența unui temporizator și pornirea întârziată;
• tava de scurgere previne acumularea condensului.

• capacul și blocarea panoului de comandă trebuie comandate separat.

Preț: 150.000 de ruble.

Foodatlas KCB-1F

Dispozitivul este utilizat în unitățile de catering pentru a face chifle de înghețată. Acest produs înseamnă înghețată prăjită în rulouri. Modelul are control mecanic. Utilizatorul stabilește în mod independent regimul de temperatură adecvat. Se folosesc 3 recipiente cilindrice pentru a amesteca amestecul, tigaia este fabricată din oțel inoxidabil și va rezista mult timp. Dispozitivul cântărește doar 37 kg.

• tigaia se raceste repede;
• prezența iluminării de fundal cu LED-uri.

• folosit la prepararea deserturilor de tip dur.

Costul congelatorului este de 40.000 de ruble.

Electro Freeze CS -8

Modelul este echipat cu două motoare care măresc productivitatea. Cu două recipiente cu ingrediente, puteți găti până la 40 kg de produs finit într-o oră. Dispozitivul are o dimensiune compactă și poate fi utilizat pentru tranzacționarea pe stradă.

Fabricat din oțel inoxidabil. Puteți obține 3 arome diferite amestecând ingredientele. Folosit pentru a face înghețată moale și milkshake-uri.

• tip de control mecanic;
• dispozitivul funcționează din rețea;
• cilindrul de congelare are o capacitate de 2,4 litri.

• nu a fost gasit.

Preț: 136.000 de ruble.

ICM-1518 GASTRORAG ICM-1518

Mic dispozitiv pentru prepararea tuturor tipurilor de înghețată moale. Corpul dispozitivului este fabricat din oțel și va rezista mult timp. Dispozitivul are un recipient cu un volum de până la 1,5 litri. Produsul este potrivit pentru uz casnic. Puteți obține până la 1 kg de produs finit pe oră.

• mărime mică;
• utilizare simplă;
• picioarele speciale reduc vibrațiile și alunecă pe suprafețe netede.

• utilizat pentru un singur tip de amestec uscat.

Preț: 13.000 de ruble.

Hurakan HKN-FIC50

Acest dispozitiv este utilizat pentru realizarea rulourilor de înghețată. Vasul pentru produse este fabricat din oțel inoxidabil, care menține temperatura bine. Panoul de control tactil vă va permite să selectați modul dorit. Dispozitivul vine cu două palete pentru rularea unei role. Modelul este alimentat de la rețeaua electrică, roțile convenabile vă permit să mutați congelatorul în direcția dorită. Dispozitivul cântărește doar 43 kg.

• utilizare simplă;
• corpul modelului este realizat din oțel inoxidabil;
• Include 2 linguri și o carte de rețete.

• folosit doar pentru realizarea unui rulou.

Prețul congelatorului este de 60.000 de ruble.

STARFOOD BQ 118 N

Produsul pentru producerea înghețate moi, are o productivitate ridicată și vă permite să ajungeți până la 11 kg pe oră. Corpul mic este fabricat din oțel inoxidabil. Congelatorul este alimentat de o rețea electrică, deci poate fi utilizat în baruri, centre comerciale. Pe panoul de control, puteți selecta modul de temperatură, precum și puteți utiliza modul de noapte pentru a stoca produsul finit.

• Dimensiune compactă;
• puteți utiliza dispozitivul oriunde există o rețea electrică;
• buncărele superioare sunt răcite.

• conceput pentru un corn.

Prețul congelatorului este de 80.000 de ruble.

UGOLINI MINIGEL 3 PLUS

Congelatorul este folosit pentru a prepara înghețată moale și băuturi din lapte. O caracteristică a dispozitivului este prezența a trei containere detașabile pentru încărcarea ingredientelor. Congelatorul funcționează pe amestecuri speciale de lapte, a căror densitate se poate regla independent. Cu ajutorul produsului, produsul este aerisit. Coșurile sunt fabricate din material transparent, care vă permite să observați procesul de amestecare a ingredientelor.

După utilizarea congelatorului, panourile pot fi îndepărtate și amestecul de lapte rămâne curățat. Coșul de stocare a produsului finit este răcit automat. Produsul are o funcție de autocurățare. Afișajul arată temperatura produsului finit. În același timp, puteți prepara 3 tipuri de înghețată, de asemenea o caracteristică este buncărul înclinat, care servește cu ușurință înghețată, chiar și cu o cantitate mică.

• aspect atractiv;
• buncărul este deschis prin apăsarea unui buton;
• prezența iluminării de fundal cu LED-uri.

• preț mare.

Prețul congelatorului este de 270.000 de ruble.

Koreco SSI1S

Modelul este folosit pentru prepararea deserturilor lactate reci. O caracteristică a modelului este un panou de control clar, pe care chiar și un începător îl poate gestiona. Recipientul pentru ingrediente vă permite să gătiți până la 50 de porții într-o oră. Timpul de gătire al produsului este de până la 20 de minute. Se pot folosi amestecuri lichide și uscate, care se diluează cu apă sau lapte degresat. Pentru a porni dispozitivul, trebuie doar să încărcați ingredientele și să apăsați butonul de alimentare. Dispozitivul notifică disponibilitatea produsului cu un semnal sonor

Spre deosebire de multe dispozitive similare, acest congelator nu are pompă. Răcirea produsului finit se realizează grație unei unități frigorifice care funcționează pe freon.

Dispozitivul are un recipient de 6 litri. Recipientul este fabricat din material transparent, care este iluminat în timpul funcționării. Dacă este necesar, utilizatorul are capacitatea de a regla independent densitatea produsului finit. Congelatorul este conceput pentru o singură claxon și are dimensiuni reduse. Prin urmare, poate fi utilizat atât pe un ghișeu de bar, cât și în alte condiții comerciale.

Evaporatorul din oțel inoxidabil reduce condensul. Bateria este instalată în așa fel încât înghețata să fie saturată cu oxigen, datorită căreia există o aerisire și un gust bogat.

• performanța ridicată permite utilizarea modelului în locuri cu un flux mare de vizitatori;
• la cumpărare, un cupon este emis timp de 2 ani;
• puteți folosi atât amestecuri de lapte uscat, cât și lichid.

• nu a fost gasit.

Prețul congelatorului este de 80.000 de ruble.

Rezultat

Înghețata este populară pe tot parcursul anului. Pentru a pregăti un produs aerisit, se folosesc congelatoare speciale. Atunci când alegeți un model, poate apărea problema unei selecții mari. Evaluarea celor mai bune congelatoare de înghețată pentru 2020 vă permite să evaluați avantajele și dezavantajele și să nu faceți o greșeală.