Plitele cu inducție devin din ce în ce mai populare în unitățile casnice și de servicii alimentare. Cererea se datorează posibilităților excelente în prepararea diferitelor feluri de mâncare. În prezent, cei mai buni producători de echipamente oferă un număr mare de modele. Pentru a înțelege ce panou este mai bine să cumpere, a fost compilată o evaluare a produselor de calitate și au fost colectate principalele criterii de selecție.
Conţinut
Deși numele plitei este familiar, nu toată lumea știe cum funcționează acest dispozitiv. Elementul de încălzire este un electromagnet, care interacționează cu vasele și generează curent. Câmpul electromagnetic este creat de bobine de inducție. Cu cât sunt mai multe, cu atât suprafața este mai largă. Acoperirea panoului este realizată din ceramică de sticlă, astfel încât suprafața rămâne întotdeauna rece.
Din cât de repede se gătește aragazul, va fi posibil să se determine puterea. Există modele echipate cu aerisire automată. Sunt convenabile prin faptul că în cameră nu rămân mirosuri culinare. Modele moderne de conducători renumiți citesc automat felurile de mâncare. Dacă partea inferioară a tigaiei nu acoperă arzătorul cu 60-70%, va regla zona de încălzire. În unele dispozitive, zonele de gătit pot fi extinse sau combinate. Acestea sunt potrivite pentru cei care folosesc vase voluminoase.
Materialul panoului este din sticlă călită sau din ceramică de sticlă. Cel mai adesea, producătorii folosesc a doua opțiune datorită conductivității sale termice bune. Soba este disponibilă în configurații standard și originale. Care dintre ele să aleagă depinde de spațiul disponibil și de capacitățile financiare.
Recenziile panourilor variază, dar dispozitivul are anumite avantaje față de sobele electrice și cu gaz:
Aragazul cu inducție are și dezavantajele sale. În primul rând, este mai scump din punct de vedere al prețului, dar nu toate modelele sunt scumpe. Printre gama largă, puteți găsi opțiuni de buget.
În al doilea rând, va trebui să înlocuiți ustensilele de bucătărie. Este important să știți ce vase sunt potrivite chiar înainte de a instala panoul. Noile electrocasnice vor „coopera” cu oale și tigăi care magnetizează bine. Va trebui să experimentați feluri de mâncare vechi pentru a înțelege ce să păstrați și ce să aruncați. În același timp, fundul trebuie să aibă un diametru de cel puțin 12 cm și o grosime mai mare de 2 mm.
Al treilea dezavantaj este zgomotul pe care îl produce ventilatorul încorporat atunci când dispozitivul funcționează.
Dacă aveți de gând să achiziționați o plită cu inducție, ar trebui să aflați mai întâi modelul, ce companie este mai bună și cât costă.Articolele noi apar la vânzare din când în când, dar cu prețuri umflate. Există, de asemenea, opțiuni ieftine, de calitate acceptabilă.
Cei mai buni producători:
Alegerea se face pe baza opiniilor subiective. Trebuie amintit că cel mai ieftin model nu îndeplinește întotdeauna așteptările.
Tehnologia mai avansată înlocuiește din ce în ce mai mult sobele electrice și cu gaz. Popularitatea modelelor se datorează designului interesant, comenzilor clare și caracterului practic. Spre deosebire de sobele clasice, vasele de pe o plită cu inducție se încălzesc aproape imediat.
Modelul compact, cu o singură plită, este produs în dimensiuni 32,5 x 39 cm și este ușor (1,7 kg). Este ușor de operat, astfel încât chiar și cei mai adulți membri ai familiei pot manipula dispozitivul. Managementul este electronic. Un bloc este prevăzut pentru blocare.
Tensiunea instabilă din rețea nu va împiedica funcționarea corectă a dispozitivului. Putere arzător -1,8 kW. Suprafața este antiderapantă, astfel încât vasele pot fi lăsate în siguranță nesupravegheate, deoarece nu vor apărea brusc pe podea. Dintre funcțiile suplimentare, panoul este echipat cu un detector de vase și oprire automată atunci când apa fierbe.
Preț mediu: 2.000 de ruble.
Producătorul a echipat plita cu funcții suplimentare clasice și utile. Principala diferență față de modelele competitive este puterea redusă (1,4 și 1,8 kW pentru fiecare pereche). Opțiunea PowerManagment vă permite să limitați manual puterea focului. Acest lucru face posibilă instalarea aparatelor în case cu cabluri vechi. Opțiunea de repornire vă permite să porniți aragazul în timp ce salvați setările. Zonele de gătit recunosc vasele de gătit. Timerul este furnizat, chiar și de două tipuri: automat și cu efect de sunet.
Alte caracteristici utile includ PowerBoost, oprirea de urgență și, dacă este apăsat accidental, o pauză de curățare de 30 de secunde.
Prețul mediu: 26.000 de ruble.
Producătorul italian oferă un dispozitiv cu un design elegant. Suprafața neagră este din sticlă ceramică și este căptușită cu 4 arzătoare cu linii albe. Un arzător are un contur octogonal intern, care conține imaginea unui turc. Ea a fost creată pentru prepararea cafelei.
Soba este echipată cu două arzătoare cu o creștere instantanee a puterii. Pot fi folosite pentru a fierbe rapid apa sau pentru a incalzi alimentele. Dispozitivul recunoaște diferite feluri de mâncare, nu mai funcționează instantaneu dacă chiar și o picătură lovește suprafața.
Prețul mediu: 20.000 de ruble.
În acest model, arzătoarele sunt aranjate într-un singur rând. Datorită formei dreptunghiulare alungite, există un loc pentru aceasta chiar și într-o bucătărie mică. Este potrivit mai ales pentru blaturi înguste, dar lungi.Diametrul arzătoarelor este de 21 cm, iar puterea fiecăruia este de 2,3 kW. Opțiunea PowerBoost le permite să accelereze la 3,2 kW.
Arzătoarele sunt echipate cu temporizatoare individuale, ceea ce face mai ușor să gătiți diferite feluri de mâncare în același timp. Aragazul inteligent știe unde și ce diametru pune proprietarul vasele și apoi reglează lățimea zonei de încălzire. Dintre funcțiile speciale de protecție, este asigurată o oprire automată în caz de pătrundere a lichidului și supraîncălzire.
Prețul mediu: 93.000 de ruble.
Panoul combinat este împărțit în zone de inducție și gaze. Primul conține arzătoare cu o putere de 2,1 kW. Pot fi întărite sau combinate într-o singură placă ovală. Este convenabil să puneți un cocoș sau vase voluminoase pe acestea. Puteți găti două mese diferite. Fiecare arzător este controlat de un temporizator separat.
Arzătoarele pe gaz accentuează grătarele din fontă. Puterea lor este de 3,1 și 1,1 kW. Avantajul lor este controlul gazelor și aprinderea automată. Pachetul include un raclet special care poate fi utilizat pentru curățarea suprafeței vitroceramice. Partea de gaz este economică și, prin urmare, potrivită pentru gătitul zilnic. Va ajuta în caz de cădere de tensiune în rețea.
Prețul mediu: 114.500 ruble.
Plita cu inducție se remarcă prin designul său interesant. Designul său va atrage iubitorii de tot alb ca zăpada. Modelul este realizat din sticlă ceramică de înaltă calitate. Se adaptează perfect diferitelor feluri de mâncare, recunoscându-i forma.
Aparatele sunt încorporate. Datorită configurației non-standard (2 arzătoare cu zonă de încălzire ovală), este o opțiune economică. Controlul tactil acoperă toate zonele de gătit. Unitatea este poziționată central în fața panoului, obținând astfel un control mai bun al flăcării. Suprafața, deși se murdărește ușor, este ușor de curățat.
Prețul mediu: 32.000 de ruble.
Model combinat, în care 2 arzătoare sunt cu inducție (diametrul 14,5 și 21,5), iar celelalte două sunt Hi Light. Arzătoarele fără inducție nu sunt cele mai economice, dar nu sunt pretențioase la vase. Este ideal atunci când doriți să achiziționați electrocasnice moderne, dar fără retragerea vaselor vechi.
Producătorul a oferit protecție împotriva copiilor, un indicator al căldurii și puterii reziduale. Panoul citește independent diametrul cratiței și încetează imediat să funcționeze dacă mâncarea a „scăpat” ușor din cratiță.
Prețul mediu: 28.000 de ruble.
Modelul cu 3 arzătoare este potrivit pentru o familie medie. Se caracterizează prin încălzire rapidă, energie economică și consum de căldură. Management - atingere. Unitatea este situată pe panoul frontal, astfel încât funcționarea este convenabilă. Nu este nevoie să veghezi pe aragaz în timp ce gătești. Cronometrul va notifica disponibilitatea acestuia. Blocarea pentru copii, datorită căreia un copil mic nu modifică setările și nu pornește panoul, este inclusă în setările de bază.
Prețul mediu: 16.000 de ruble
Plita, fabricată din sticlă ceramică neagră, este potrivită pentru cei cu vedere slabă.Cercurile albe strălucitoare indică clar zonele de gătit. Pe unitatea de control, pictogramele sunt vopsite în alb, ceea ce le face destul de vizibile. La curățare, puteți seta funcția de blocare. Atunci nu veți putea porni accidental aragazul și să vă ardeți. Există o funcție PowerBoost, datorită căreia puterea a două arzătoare este mărită cu 50%. Arzătoarele recunosc automat diametrul tăvii, ceea ce duce la o încălzire uniformă.
Prețul mediu: 16.000 de ruble.
Plita de marcă germană aparține aparatelor premium. Suprafața este din ceramică de sticlă neagră, fațada este teșită și profilul lateral este din oțel inoxidabil. Performanța este la un nivel ridicat, astfel încât prețul este justificat.
Există doar două arzătoare, dar cu inductoare ovale, astfel încât interacțiunea cu diferite feluri de mâncare este precisă și uniformă. Puteți utiliza jumătate din plită, deoarece zonele sunt împărțite în părți. Modul PowerBoost este furnizat. Flex Induction creează o zonă fierbinte mare la suprafață. Temporizator încorporat cu direct sau invers.
Prețul mediu: 39.990 ruble.
Modelele populare vin în diferite modele, cu senzor sau cu butoane de reglare, dimensiuni și funcționalitate. Toți acești parametri afectează prețul dispozitivului.
O plită cu 4 arzătoare este potrivită pentru o familie mică. Dacă panoul este cumpărat pentru o casă în care locuiesc copiii, atunci ar trebui să o alegeți pe cea mai sigură. Pentru a evita greșelile atunci când alegeți, trebuie să luați în considerare în primul rând:
Ceea ce ar trebui să aveți în vedere atunci când sunteți interesat de un model încorporat sunt principalele caracteristici. Atunci când unitatea de bucătărie este deja la locul său și golul este pregătit, lățimea va trebui luată în considerare. Este important să acordați atenție complexității instalației și tipului de conexiune. Dacă dispozitivul va fi utilizat în mod constant, atunci va funcționa modelul dependent. Se instalează numai împreună cu cuptorul. Ca opțiune temporară, un model cu o instalare independentă vă va ajuta. Dar, va costa mai mult.
Înainte de a cumpăra o plită cu inducție, nu trebuie să citiți nicio recenzie și descriere a modelelor.