Os pratos de carne picada são uma característica de muitas cozinhas do mundo. Espetadas, bolinhos, lasanhas, hambúrgueres, manti ou costeletas simples - você não pode cozinhar sem uma boa carne picada. Fazê-lo em casa é extremamente fácil se a cozinha possuir um picador de carne, por exemplo, da UNIT. Todos se lembram das unidades soviéticas com cabo mecânico, que precisava ser constantemente torcido para cortar a carne. Quanta força e nervos esse dispositivo exigiu!
O progresso não pára e agora, em vez de tecnologia ultrapassada, um moedor elétrico de carne veio para substituí-lo. Hoje, o processamento da carne se tornou muito mais fácil, você pode escolher qualquer produto - as facas lidam com carne robusta e há acessórios adequados para ossos de frango.
A cozinha moderna expandiu a funcionalidade do moedor de carne, não se espera apenas carne picada do aparelho. Assim, as prateleiras das lojas oferecem uma seleção colossal de equipamentos. Antes de comprar o equipamento desejado, você deve estudar cuidadosamente as descrições do produto, suas características e capacidades. Você deve pensar e decidir que tipo de trabalho adicional será executado no moedor de carne e se faz sentido pagar a mais pelo desnecessário.
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A popularidade dos modelos de moinhos garante que os critérios de seleção sejam atendidos.
Que potência deve ter um moedor de carne:
Esta função permite que o sem-fim se livre de um pedaço ou veia presa.
Quando a unidade está operando na potência máxima, existe o perigo de superaquecimento do motor, o que pode quebrá-lo. O fabricante prevê este perigo das seguintes maneiras:
O sonho de qualquer dona de casa é uma técnica silenciosa, por isso um fabricante cuidadoso dará atenção especial a esse aspecto.
Na descrição do dispositivo, certamente haverá informações sobre as velocidades do aparelho. Quanto mais velocidades, mais ampla será a gama de recursos da técnica.
Os pés estáveis emborrachados o ajudarão a realizar o trabalho com rapidez e segurança, não permitirão que o dispositivo se mova.
Uma variedade de acessórios ampliará as possibilidades de preparar pratos diferentes. Modernos moedores de carne elétricos podem ser equipados com acessórios não apenas para carnes e vegetais, mas também acessórios para fazer massas caseiras, biscoitos, formando costeletas. Alguns estão equipados com um acessório Juicer. Lembre-se de que cada recurso aumentará o preço médio do aparelho.
Como escolher uma unidade boa e conveniente para sua cozinha, em quais produtos da empresa é melhor prestar atenção? Os compradores russos há muito apreciam os méritos do fabricante austríaco de pequenos eletrodomésticos UNIT. Todos os modelos são feitos estritamente de acordo com os padrões internacionais de qualidade e têm garantia de 2 anos. Em qualquer canto do país, consertar equipamentos UNIT não é um problema, já que existem centros de serviços da marca em quase todos os lugares.
Para todos os moedores de carne UNIT, a substituição de peças é real. Qualquer peça ou anexo quebrado ou ausente pode ser adquirido. Também está à venda um disco de cerâmica com uma faca auto-afiavel. Esse kit permitirá que o picador de carne elétrico sirva por mais tempo.
Este moedor elétrico de carne econômico irá agradar a todos os amantes do princípio "preço-qualidade". O corpo do dispositivo é de metal; tampo de plástico, disponível em duas cores - preto e branco. A picadora de carne é controlada por três botões mecânicos iluminados: liga / desliga, lento e reverso. Possui duas velocidades.
No conjunto completo:
Potência nominal do moedor de carne 700 W, produtividade de até 2,5 kg por minuto. Lida com todos os tipos de carne. Estável - não se move durante a operação. Moderadamente barulhento.
Este modelo possui uma configuração estendida. A UNIDADE UGR-460 é fornecida com ralador, com acessórios para cortar legumes, para salsichas e kebbe. A potência máxima é 1500 W, a potência nominal é 700 W. O moedor de carne faz um excelente trabalho ao ralar vegetais e carne vigorosa. Produtividade - 2,5 kg por minuto. Vale ressaltar que este dispositivo possui uma câmara de trabalho ampliada, devido ao qual a produtividade é aumentada.
O controle é feito por meio de uma tela LCD de toque, na qual é possível monitorar a temperatura do motor (para evitar o superaquecimento), o funcionamento contínuo do aparelho pode ser pausado. Além disso, ao selecionar produtos para processamento na tela, o próprio moedor de carne liga a velocidade adequada.
O moedor de carne UGR-460 ganhou o respeito de muitos blogueiros por suas excelentes características. No YouTube você pode ver muitas análises e depoimentos sobre a UNIDADE UGR-460. A julgar por tais avaliações, os cozinheiros estão confusos com a única desvantagem do UGR-460 - o comprimento curto do cabo de alimentação e a ausência de um suporte para ele, ou seja, não há nada para prender o fio torcido - ele simplesmente "ficará pendurado".
O picador de carne elétrico UGR-464 é o mais compacto e leve - seu peso é de apenas 2,7 kg. Potência nominal - 450 W, produtividade - 2 kg por minuto. O conjunto inclui cortadores de legumes, acessórios para salsichas e kebbe, 3 redes de metal. Um dispositivo de tamanho tão pequeno será muito conveniente para armazenar e transportar o dispositivo.
Esta cópia é perfeita para usar no campo ou em uma cozinha muito pequena. Todos os moedores de carne UNIT são feitos com engrenagens de metal - isso garante a durabilidade e confiabilidade do equipamento.
Parece que esta unidade não tem lugar na classificação, mas a UNIDADE UEN-762 tem um acessório “Picador de carne”, que em casa pode facilmente lidar com as tarefas de processamento de carne. Cada pessoa tem preferências diferentes, portanto, para alguns, é mais conveniente ter um dispositivo multifuncional na cozinha do que vários outros separados.
Os materiais usados para a montagem são UEN-762 de alta qualidade. O parafuso, a faca e as engrenagens são de metal, por isso duram muito tempo. Claro, as dimensões do produto são impressionantes, antes de comprar, você deve encontrar imediatamente um local para armazenamento permanente.
O moedor de carne é facilmente inserido na batedeira e é segurado com segurança. A broca está firmemente conectada ao corpo - sucos ou parte dos produtos não vazam e não mancham o corpo da batedeira ou a mesa. O corpo do misturador é feito de plástico, a bandeja de alimentos também é feita de plástico.
A UNIDADE UEN-762 terá um apelo especial para os confeiteiros. O aparelho pode não só moer, misturar, mas também amassar vários tipos de massa, e com um moedor de carne você pode moer nozes, frutas secas, biscoitos.
UGR-457 | UGR-460 | UGR-464 | UEN-762 | |
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Potência nominal (W) | 700 | 700 | 450 | - |
Potência máxima (W) | 1500 | 1500 | 1300 | 1000 |
Produtividade (kg / min) | 2,5 | 2,5 | 2 | 1 |
Material da bandeja | metal | metal | plástico | plástico |
Acessório de salsicha | Há sim | Há sim | Há sim | Há sim |
Bocal Kebbe | Há sim | Há sim | Há sim | Há sim |
Cortadores de vegetais | não | Há sim | Há sim | Há sim |
Discos (quantidade, diâmetro) | 3 (3 mm, 5 mm, 7 mm) | 2 (5 mm, 8 mm) | 3 | 2 (5 mm, 7 mm) |
Proteção de sobrecarga | Há sim | Há sim | Há sim | Há sim |
Proteção contra choque elétrico | Há sim | Há sim | Há sim | Há sim |
Ecrã LCD | não | Há sim | não | não |
Peso do moedor de carne (kg) | 3,5 | 3,83 | 2,7 | 7,86 |
Preço médio (rub) | 3500 | 5500 | 3200 | 7500 |
Os moedores de carne UNIT há muito se estabeleceram nas cozinhas de donas de casa. Preço acessível e excelente qualidade de construção, funcionalidade avançada e facilidade de reparo são as principais vantagens desta técnica. A empresa também é conhecida pela produção de liquidificadores, espremedores de frutas, grelhadores, torradeiras, fabricantes de waffles, balanças, chaleiras e outros pequenos eletrodomésticos. A garantia gratuita de dois anos também é uma vantagem para a UNIT.
O equipamento é embalado em caixas de papelão resistentes com alça de plástico na parte superior para facilitar o transporte. No interior, as peças do moedor de carne são embaladas em sacos e espuma protetora. Uma instrução detalhada e compreensível em russo está anexada. Cada modelo de picadora de carne UNIT possui um empurrador de plástico para maior comodidade, uma faca de aço em forma de foice, proteção contra sobrecarga do motor, proteção contra choque elétrico (as situações são diferentes). Pelo preço, esses produtos também parecem vantajosos no contexto dos concorrentes.