Avaliação das melhores máquinas para fazer cachorros-quentes para 2020

O fast food está ganhando cada vez mais popularidade. As pessoas procuram lanches rápidos por falta de tempo. Os cachorros-quentes começaram a ganhar popularidade recentemente, mas muitos ainda não sabem o que são. Para a maioria, essa opção de mordida rápida parece um cruzamento entre massa de salsicha e cachorro-quente. Mas é melhor atribuir essa delicadeza a uma categoria separada.

O que é Corn Dog?

Esta iguaria nasceu nos Estados Unidos da América. Traduzido do inglês, corn dog é traduzido como corn dog. E esse prato ganhou esse nome pelo fato de ser preparado a partir da farinha de milho. Para prepará-lo, é necessário amassar uma massa bem grossa, parecida com uma massa. Em seguida, uma salsicha é mergulhada nele, colocada no espeto. É melhor mergulhar verticalmente, então a massa cobrirá uniformemente a salsicha e o prato acabado ficará mais apetitoso. Em seguida, é frito ou frito com bastante óleo.

Frozen Corn Dogs podem ser encontrados na seção de alimentos congelados nas lojas dos EUA. Esses alimentos cozidos podem ser simplesmente assados ​​no forno ou micro-ondas, mas não terão uma crocante dourada.

Este prato instantâneo pode ser servido com uma variedade de molhos. Em casa, adoram comê-lo com mostarda ou ketchup.

Receita para fazer cachorros-quentes

Para preparar raízes de cachorro, você deve pegar quantidades iguais de farinha de trigo e milho e misturá-los bem. Em seguida, adiciona-se à mistura da farinha sal, fermento, um ovo e um pouco de leite. A massa deve ser muito grossa para aderir bem à salsicha. Antes de ser mergulhado na massa, a linguiça deve ser enrolada na farinha, caso contrário a massa não grudará. Para cobrir uniformemente a linguiça com a massa, ela deve ser transferida para um recipiente fundo. Depois disso, o cachorro-quente é frito ou assado na máquina de salsicha.

Critérios para a seleção de dispositivos para a preparação de cães raiz

Convencionalmente, os dispositivos de cozinha podem ser divididos em dois tipos. O primeiro tipo inclui dispositivos para uso doméstico, a segunda opção destina-se a estabelecimentos de restauração. Essas categorias diferem em potência, tamanho e qualidade de cobertura.

Quanto maior for a potência do aparelho, mais rápido será o cozimento dos alimentos. A velocidade de cozimento desempenha um papel importante na restauração. Quanto mais cedo o cliente receber seu pedido, mais emoções positivas ele terá.

Vale a pena prestar atenção aos modos de cozimento.Em modelos simples, via de regra, existe apenas um modo de cozimento e a temperatura não pode ser ajustada. O tempo de cozimento para modelos profissionais pode durar de 3 a 8 minutos. Os eletrodomésticos demoram mais para cozinhar.

O número de salsichas armazenadas é quase o mesmo. A maioria dos modelos são concebidos para 6 enchidos, mas existem modelos para 5 peças.

É muito importante olhar para a superfície do revestimento. Deve ser antiaderente e fácil de limpar. Caso contrário, haverá muitos produtos estragados, que não serão lucrativos na venda de salsichas.

Ter um cronômetro será muito útil. Depois de ouvir o sinal, você pode retirar os produtos acabados a tempo e evitar a perda do produto.

As melhores máquinas para fazer cachorros-quentes em casa

Fabricante de cachorro-quente Ester Plus

Este dispositivo para a preparação de salsichas do fabricante alemão "Ester Plus". Com este dispositivo você pode preparar salsichas em massa ou salsichas de maneira fácil e rápida. O produto acabado terá uma superfície texturizada tipo wafer.

O aparelho permite cozinhar de 1 a 6 produtos. Existem orifícios especiais para os pauzinhos, mas você pode cozinhar sem eles. Existem indicadores de desempenho no painel superior. Enquanto o aparelho está aquecendo, a luz vermelha fica acesa. Como o aparelho tem temperatura suficiente para fritar, acende-se a luz verde. A superfície dos painéis possui um revestimento antiaderente. Após o uso, limpe com um lenço de papel ou toalha macia. Com os devidos cuidados, este fabricante de cachorro-quente vai durar anos.

O fabricante de cachorro-quente tem uma potência de 750W. Os pés de borracha evitarão escorregar na superfície da mesa. Graças à caixa de plástico, o dispositivo é leve.

O custo médio é de 2.200 rublos.

• Adequado para uso doméstico;
• Tamanho compacto;
• Um peso leve;
• Possui 6 salsichas;
• Revestimento antiaderente.

• Preço Alto;
• Garantia de 1 mês.

Irit IR-5124

O fabricante de Hoddog "Irit IR-5124" do fabricante chinês permite que você cozinhe não apenas cachorros-quentes, mas também cozinhe vegetais, bacon e produtos de massa com recheio.

O aparelho possui 6 assadeiras, além de conectores para espetos. Graças ao revestimento antiaderente, com os devidos cuidados, o produto não adere à superfície.

O painel superior está equipado com dois indicadores que informam sobre o aquecimento do aparelho e a sua prontidão para assar. A potência do dispositivo é de 750 W. As pernas são feitas de borracha, este material não escorrega em nenhuma superfície do tampo da mesa. O corpo do fabricante de cachorro-quente é feito de plástico branco. A garantia deste produto é de 1 ano.

O custo médio é de 1100 rublos.

• Preço acessível;
• Revestimento antiaderente;
• 1 ano de garantia.

• Não.

ENDEVER Skyline SM-17/18

"Skyline SM-17/18" - dispositivo para a preparação de enchidos da empresa "ENDEVER". A superfície de trabalho é de 23 * 13 cm e foi projetada para cozinhar três salsichas longas. Existem orifícios para espetos nas laterais e estão localizados em ambos os lados. Graças a esse recurso, seis pequenas salsichas podem ser acomodadas.

Além das salsichas, outros pratos podem ser preparados no Skyline SM-17/18. Por exemplo, waffles, cozer vegetais ou grelhados em mini peixes ou espetadas de aves.

"Skyline SM-17/18" é feito de plástico durável e resistente ao calor. O painel superior possui um inserto de aço, no qual está localizado o indicador de prontidão do instrumento para operação. As alças não aquecem quando o aparelho está em funcionamento, também possuem trava. As pernas são emborrachadas, o que melhora a fixação do aparelho na mesa. Na parte inferior da caixa, há um compartimento para o cabo. No estado desligado, o "Skyline SM-17/18" pode ser armazenado na posição vertical.

O custo médio é de 1.500 rublos.

• Caixa de plástico resistente ao calor com inserção de aço;
• Permite cozinhar outros pratos além de salsichas;
• As alças não esquentam durante a operação.

• A superfície de trabalho é projetada para 3 salsichas.

Galaxy GL2955

O Galaxy GL2955 se destina a cozinhar não apenas salsichas.Nele você pode cozinhar kebabs, qualquer prato no espeto, assar vegetais e até fazer mini-tortas. A superfície, ao contrário de outros modelos semelhantes, possui um revestimento cerâmico. Esse revestimento é resistente a arranhões e não se deteriora com temperaturas extremas. Graças a este revestimento, pode cozinhar pratos sem adicionar óleo, o que tornará o prato mais útil e o produto acabado não grudará na superfície.

O corpo deste modelo é feito de plástico, é seguro em contato com alimentos e possui alta resistência ao calor. A máquina de fazer cachorro-quente é fixada de forma estável na mesa durante a operação graças às pernas emborrachadas.

A potência do Galaxy GL2955 é 850 W. Durante a conexão à rede, é possível observar a indicação de aquecimento e a prontidão do enchedor para o trabalho.

O custo médio é de 1000 rublos.

• Revestimento cerâmico;
• O revestimento é resistente a temperaturas extremas e estresse mecânico;
• Baixo custo;
• Potência 850 W;
• 1 ano de garantia.

• Não.

Dream ES-08/220

Este dispositivo para a preparação de raízes ou salsichas na massa da empresa russa "Spectrum-Pribor". Esta empresa ganhou fama por seus fabricantes de avelãs "Belochka" e waffles "Lakomka".

"Dream" tem um corpo pesado feito de aço. Os próprios painéis possuem um revestimento durável e resistente ao calor, que é resistente ao estresse mecânico. A capacidade deste modelo é de 4 enchidos. O tamanho das células é próximo do tamanho das salsichas, tendo em conta a massa. O tamanho de uma célula é de 10 * 4,5 cm. As paredes dos painéis são grossas, o que garante uma fritura rápida e uniforme do prato.

"Dream" é produzido de acordo com a GOST russa e tem uma longa vida útil. O conjunto inclui um livro com receitas para este modelo.

O custo médio é de 3.000 rublos.

• Conformidade com GOST;
• Aquecimento uniforme;
• Produção russa;
• Bom revestimento antiaderente.

• Possui apenas 4 células;
• O custo deste modelo excede significativamente o custo dos análogos

As melhores máquinas para preparar cachorros-quentes em estabelecimentos de restauração

Hurakan HKN-HP5

Este modelo é quase inteiramente feito de metal. Devido à sua alta potência, aquece rapidamente e tem alta velocidade de fabricação do produto acabado

Para que o produto acabado tenha uma aparência apresentável e um grau de torra uniforme, o aparelho deve ser instalado sobre uma superfície plana. Além disso, este modelo permite a instalação embutida ou instalação perto da parede.

Há uma indicação de aquecimento e uma temperatura ajustável. Antes de usar, você deve definir a temperatura, após acender a luz verde, você pode começar a cozinhar o aparelho. Após o uso, limpe a superfície com um guardanapo. O aparelho não deve ser lavado. Qualquer entrada de água não é permitida.

O peso deste modelo é de 7,5 kg. Potência - 1,55 kW. A superfície de trabalho contém 5 salsichas.

O custo médio é de 10.000 rublos.

• Aquecimento rápido;
• Corpo metálico;
• A instalação embutida é possível.

• Preço Alto;
• Detém 5 peças.

Airhot WS-1

O modelo "WS-1" da marca chinesa "Airhot" é utilizado para a produção de root dogs em estabelecimentos de restauração. O corpo "WS-1" é feito de aço inoxidável, e os painéis de ferro fundido são revestidos com Teflon. O design deste modelo é fácil de usar.

Existe um controlador de temperatura e um temporizador. Durante o aquecimento acende-se a luz “WS-1”, que se apaga quando a temperatura definida é atingida. Quando ocorre o resfriamento, o aquecimento é automaticamente ligado. Este princípio de operação garante uma fritura uniforme do produto acabado. Além de cães enraizados, cozinhar outros produtos em um espeto também é permitido. O tempo de preparação para cachorros-quentes é de 2-3 minutos.

Este aparelho deve ter um espaço livre de pelo menos 20 cm nas bordas e a superfície de trabalho deve ser limpa depois de esfriar completamente. Não lave em água corrente. Use apenas materiais macios ao limpar.

O dispositivo tem uma potência de 1,5 kW.O tamanho do cão raiz é 14 * 4 * 1,5 cm.

O custo médio é de 8.500 rublos.

• O tempo de cozimento é de cerca de 3 minutos;
• Superfície de cozimento revestida com teflon;
• Torrefação uniforme.

• Não é adequado para uso embutido.

Kocateq GH15CD

Uma máquina de fazer cães de raiz sul-coreana permite que você prepare até 5 guloseimas por vez. O dispositivo tem uma alta potência, devido a que ocorre um rápido aquecimento e manutenção da temperatura desejada.

O dispositivo possui um temporizador. Após o tempo definido, soa um sinal sonoro, mas o aquecimento continua. É possível regular a temperatura. Kocateq GH15CD opera em uma faixa de temperatura de 80 a 300 graus.

O aparelho é aquecido uniformemente em toda a superfície, o que garante o mesmo grau de torrefação de todos os lados. Os painéis possuem um revestimento antiaderente de alta classe, que minimiza a aderência e a queima do produto. O cabo "Kocateq GH15CD" é isolado termicamente, o que não permite seu aquecimento durante longos trabalhos. Existem 2 luzes indicadoras. Um deles indica a conexão à rede, o outro mostra o processo de aquecimento.

O tempo de cozimento de uma porção é de 2 a 5 minutos. O tamanho da guloseima finalizada é 14,5 * 4 cm.

O custo médio é de 12.500 rublos.

• Aquecimento rápido;
• Existe um temporizador com um sinal sonoro;
• Luzes indicadoras;
• Aquecimento uniforme.

• O dispositivo não desliga após um tempo especificado;
• Preço Alto.

Starfood 1620038

Este modelo da marca taiwanesa possui 6 células para a fabricação de embutidos. Graças a isso, tornou-se generalizado nas empresas de alimentação pública. O processo de cozimento leva de 5 a 8 minutos.

É possível regular a temperatura. Suporta condições de temperatura de 50 a 300 graus. A assadeira é feita de ferro fundido e tem um revestimento antiaderente. O corpo do dispositivo é feito de aço inoxidável.

A potência "Starfood 1620038" é de 1,5 kW.

O custo médio é de 12.800 rublos.

• O dispositivo é projetado para 6 porções;
• Temperatura ajustável.

• Tempo de cozimento longo;
• Preço Alto.

Gastrorag ZU-EG-5BE

Este modelo foi concebido para a preparação simultânea de 5 enchidos em massa. Antes de aquecer o aparelho, lubrifique o painel com um pouco de óleo. Após o aquecimento, despeje a massa, coloque a linguiça, fixada no espeto.

O aparelho possui temporizador e controlador de temperatura. Suporta uma faixa de temperatura de 50 a 300 graus. Durante o aquecimento, a lâmpada acende. Quando a temperatura definida é atingida, o indicador apaga-se. A caixa Gastrorag ZU-EG-5BE é feita de aço inoxidável e os próprios painéis são de ferro fundido.

Durante a instalação do "Gastrorag ZU-EG-5BE" deve-se levar em consideração que se ele for colocado próximo à parede, então a parede deve ter um revestimento resistente ao calor. Caso contrário, a distância até a parede deve ser de pelo menos 20 cm.

O custo médio é de 8.500 rublos.

• Existe um cronômetro;
• Aquecimento rápido.

• Lubrifique os painéis antes de assar.

Você pode comprar os modelos de dispositivos acima online na loja online. Antes de comprar, preste atenção à garantia fornecida para este modelo. A entrega também não deve ser esquecida. Muitos vendedores aumentam muito os preços desse serviço. Será mais conveniente se houver um ponto de coleta. Portanto, você pode ter certeza de que a máquina está adequada e, se algo acontecer, substitua-a por outro modelo.