Beoordeling van de beste inductiekookplaten voor kwaliteit en betrouwbaarheid in 2019

Inductiekookplaten zijn een van de apparaten die nieuwe en geavanceerde technologie gebruiken om tijd en energie te besparen en tegelijkertijd culinaire meesterwerken te creëren. Het werkingsprincipe van deze kookplaten verkort niet alleen de kooktijd, maar biedt ook geavanceerde veiligheidsmaatregelen die brandwonden en ander letsel voorkomen.

Opgelet, naar welke inductiekookplaten in 2020 het meest gevraagd is, lees je hier.

Hoe een inductiekookplaat werkt

Inductiekookplaten bieden snellere en efficiëntere resultaten omdat ze de warmte rechtstreeks naar het kookgerei verdelen. Dit is een belangrijk verschil met gas- en elektrische ovens, die eerst de brander en daarna de pan verwarmen.

Het verwarmingselement op een inductiekookplaat is een elektromagneet en wanneer er metaal op wordt geplaatst, ontstaat er een elektrische stroom die tot verwarming leidt. Er is geen verwarming onder het kookveld van de inductiekookplaat. De heater is voorzien van een koperdraad inductiespoel en wekt een sterk magnetisch veld direct onder de glaskeramische plaat op.

Het voordeel is dat dit wisselend magnetisch veld de gerechten en het voedsel dat ze bevatten zeer goed verwarmt, maar de glasplaat blijft koud. Het paneel dient alleen als pannenlap. Een magneetspoel van dunne draden vormt de kern van een inductieveld om te koken. De dunne draden zijn ontworpen om een ​​hoogfrequente gloeidraad te vormen die hoge spanningen genereert vanwege het elektromagnetische effect.

Condensatoren en schakeltransistors creëren de wervelstroom die nodig is voor inductie. Een omvormer maakt deel uit van een inductiekookplaat die de vereiste frequentie genereert uit een wisselspanning. De componenten zijn ook temperatuurgevoelig en voorzien van een temperatuursensor. Als de temperatuur te veel stijgt, gaat de ingebouwde ventilator aan om oververhitting te voorkomen.

Om ervoor te zorgen dat de kookplaat correct werkt, moeten de instructies van de fabrikant worden gevolgd tijdens de installatie en aansluiting. Dit is vooral belangrijk om te voorkomen dat de luchtinlaten of -uitlaten per ongeluk worden geblokkeerd.

Heeft u nieuwe gerechten nodig?

Inductiekookplaten vereisen speciaal kookgerei. Om deze geavanceerde technologie te gebruiken, moet het mogelijk zijn om een ​​elektronenstroom op te wekken voor verwarming. Inductiekookplaten werken alleen met kookgerei van magnetische materialen zoals roestvrij staal of gietijzer.

Er kan een magnetische test worden uitgevoerd om het kookgerei op de kookplaat te laten werken. Als de magneet aan de bodem van de kookpot blijft plakken, werkt hij goed op een inductiekookplaat.Als de magneet niet blijft plakken, moet u mogelijk nieuw kookgerei kopen dat van verschillende materialen is gemaakt om op de kookplaat te gebruiken.

Belangrijk! Als u besluit om roestvrijstalen kookgerei te gebruiken met een inductiekookplaat, bedenk dan dat niet alle roestvrijstalen kookgerei hetzelfde is. Het is belangrijk om een ​​magneettest te gebruiken voordat u iets koopt, om er zeker van te zijn dat het kookgerei kan opwarmen.

Zijn inductiekookplaten veilig?

Omdat de warmte rechtstreeks op het kookgerei wordt overgedragen, warmt het oppervlak van de kookplaat niet vanzelf op, zoals op gas of een elektrisch fornuis. Dit verkleint het risico op ernstige brandwonden door het aanraken van een heet oppervlak, wat belangrijk is in gezinnen met kleine kinderen. Echter, na langdurig gebruik van de brander kan de kookplaat warm zijn, dus wees voorzichtig.

Er zijn enkele zorgen over inductiekookplaten die pacemakers storen. Maar recente studies tonen aan dat dit gebeurt als een persoon een unipolaire pacemaker heeft en de persoon zich heel dicht bij het oppervlak van de kookplaat bevindt.

Regelmatig koken op een inductiekookplaat gaat uit van een afstand van minimaal 30 cm van de kachel, op deze afstand is het niveau van magnetische straling nul. Daarom moeten mensen met hartpathologieën dit onthouden.

Hoe te kiezen?

Er zijn een paar dingen waarmee u rekening moet houden bij het zoeken naar de juiste kookplaat, zoals het formaat, het aantal branders dat nodig is en het ontwerp en de afwerking van het product. Hier zijn enkele aanvullende kenmerken waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van de juiste inductiekookplaat voor uw huis.

1. Kracht. Een inductiekookplaat is net zo sterk als een gas- of elektrisch fornuis. De meeste van deze panelen hebben een vermogen van 1400W tot 3700W. Bovendien bieden sommige fabrikanten een power boost-functie aan. Dankzij deze functie zorgt het verwarmingselement voor maximaal verwarmingsvermogen, of het nu gaat om kokend water of gefrituurd eten. Producten met deze functie hebben meer voordelen dan producten zonder. Op sommige inductiekookplaten zijn de elementen echter met elkaar verbonden om een ​​inductiegenerator te delen. Dit betekent dat twee gepaarde branders hun maximale vermogen niet kunnen gebruiken. Fornuizen met vier inductiegeneratoren hebben op dit gebied een groter voordeel dan die met slechts twee.
2. Montage. De meeste inductiekookplaten zijn ontworpen om in een werkblad te worden ingebouwd. Daarom moet de maat van de plaat overeenkomen met de maat van de uitsparing voor de juiste installatie van het product. De energiebron van inductiekookplaten is elektriciteit, en als er een nieuwe inductiekookplaat wordt geïnstalleerd, kan de begeleiding van een professionele elektricien nodig zijn om ervoor te zorgen dat het elektrische circuit van het gebouw kan werken met de kracht van het product.
3. Ontwerp. De inductiekookplaten zijn plat. Ze bevatten geen spoelen of schijven die regelmatig moeten worden schoongemaakt. Deze apparaten hebben glazen of keramische oppervlakken en veel ervan hebben aanraakgevoelige bedieningselementen, zodat temperatuur en instellingen gemakkelijk en snel kunnen worden aangepast. Een vlak oppervlak is een voordeel, waardoor schoonmaken gemakkelijker wordt. Omdat de kookplaat zelf niet wordt verwarmd, hoeft u bovendien geen tijd te verspillen met het wegschrapen van verbrand voedsel.
4. Ventilatie. Ventilatie is noodzakelijk bij gebruik van een inductiekookplaat, zelfs met weinig overtollige warmte en hete lucht.Bij het koken op een inductiekookplaat zijn er echter nog steeds geuren, rook en vet in de keuken aanwezig, waarvoor een ventilatiesysteem nodig is. Elke optie - een zuurkast, een afzuigkap of een afzuigventilator helpt de kamer te ontdoen van verbranding en geuren. Sommige inductiekookplaten bieden geen ventilatiesysteem dat in het apparaat is ingebouwd. Daarom zult u een ventilatiesysteem apart moeten aanschaffen.

Herziening van de beste inductiekookplaten 2020

De analyse van de beste inductiekookplaten op kwaliteit en betrouwbaarheid zal worden gemaakt op basis van feedback van gebruikers die dit product al in hun keuken gebruiken. Er zijn 4 brandermodellen om uit te kiezen, omdat ze de beste resultaten hebben laten zien op het gebied van energiebesparing en kookkwaliteit.

Weissgauff HIF 64 B

Prijs: vanaf 12990 roebel.

De elektrische kookplaat is uitgerust met 4 branders en gebruikt een nominaal vermogen van 6,4 kW. Zwarte kleur. Voorzien van touch control, waardoor bediening met één druk op de knop mogelijk is. Vrij bescheiden afmetingen voor inbouw in een aanrechtblad zijn 56 bij 49 cm en past zelfs in de kleinste keuken.

• Timer kookzone. Deze functie is gericht op het maximaliseren van energiebesparing;
• Blokkeren. Bescherm het product tegen onbedoeld gebruik of fungeer als kinderbescherming;
• Erkenning van de aanwezigheid van gerechten. Als u klaar bent met koken en de pan van het fornuis haalt, wordt deze automatisch uitgeschakeld;
• Prijs.

• Land van afkomst: China.

Kuppersberg FA6IF01

Prijs: vanaf 28990 roebel.

Nieuw op de markt voor inductiekookplaten. Modern design, ingebed in de bescheiden afmetingen van 57 x 50 cm De kookplaat onderscheidt zich door het bovenpatroon van de branders. Het wordt aangegeven met vierkantjes. Dit betekent niet dat je op zoek moet naar vierkante schalen, maar eerder naar de gril van een ontwerper. Maar het is de moeite waard om kookgerei te hebben voor gebruik op een inductiekookplaat. Dit kan met een magneet.

• Een voordelige optie met een volledige set functies;
• De aanwezigheid van duidelijke aanraakbediening;
• Prijs.

• Er zijn geen bijzondere gebreken geconstateerd.

Videobeoordeling van het model - in de video:

Smeg PI764PO

Prijs: vanaf 68.990 roebel.

Het model is de standaardconfiguratie voor inductieovens. Er zijn 4 branders met een nominaal vermogen van 7,2 kW. Het paneel is gemaakt van glaskeramiek. De bedieningsmodi zijn roterend, wat de levensduur van het product aanzienlijk verlengt.

• Gecombineerd kleurontwerp. De zwarte lunette heeft een beige lunette en schakelaars;
• 2 dubbelcircuitbranders;
• Onafhankelijke installatie.

• Velen zullen het gebrek aan aanraakbediening als een nadeel beschouwen, maar zoals de tijd laat zien, kan dit element veel geld besparen op reparaties.

Asko HI1194G

Prijs: 106900 roebel.
Een echt koninklijk plaatmodel. Afwijkende afmetingen 111 bij 41 cm, geschikt voor keukens met lineaire meubelopstelling. Het nominale vermogen van het model is 7,4 kW. 13 power-programma's kunnen worden gebruikt voor elke maaltijd. Aanraakbediening en veel verschillende instellingen.

• Met de functie "Stop & Go" kunt u op de kachel letten zonder extra uitschakeling. De sleutelvergrendeling werkt ongeveer 30 seconden, wat voldoende is om het oppervlak schoon te vegen;
• Ongebruikelijk ontwerp.

• Prijs;
• Aankoop van nieuwe gerechten is mogelijk.

Bosch PIF672FB1E

Prijs: vanaf 40260 roebel.

Elektrische kookplaat met inductiekookzones waarvan er één een ovale verwarmingszone heeft. Bekleding - glaskeramiek. Het kleurenschema is wit. Paneelafmetingen 60,6 x 52,7 cm, voor de inbedding is een plaats van 56 cm breed en 49 cm diep nodig Installatie onafhankelijk.

Aanraakbediening, push-type, vooraan geplaatst.Er is een mogelijkheid om de kookzonetimer en een paneelvergrendelingsfunctie te programmeren.

• Operationele veiligheid dankzij de functies van blokkeren, beschermende uitschakeling;
• De aanwezigheid van de functie van het herkennen van de installatie van gerechten op de brander;
• Korte pauzemodus;
• Timer;
• Stijlvol kruisvormig ontwerp van de branders;
• Turbo-verwarmingsmodus.

• Er is een lichte brom bij de maximale temperatuur.

Electrolux IPE 644 RBC

Kosten: vanaf 22.600 roebel.

Deze kookplaat is zelfstandig te plaatsen. Afmetingen ITS: 59 x 52 cm, en de benodigde ruimte voor inbedding: 56 x 49 cm Nominale vermogensindicator: 7,4 kW.

Het paneel is gemaakt van glaskeramiek, alle 4 inductiebranders zijn rond van vorm, verschillend in diameter. Zwarte kleur.

Het bedieningspaneel bevindt zich aan de voorkant, de schakelaars zijn aanraakgevoelige drukschakelaars.

• Restwarmte-indicator;
• Veiligheidsuitschakeling en paneelvergrendelingsfunctie;
• Mogelijkheid om een ​​korte pauze te starten;
• Het apparaat herkent de aanwezigheid van gerechten;
• Express verwarming.

• Geen ovale kookzone.

Gorenje IT 65 KRB

Kosten: vanaf 34.900 roebel.

4-pits glaskeramische kookplaat met 4 inductiekookzones voor kookgerei met ronde bodem. Het oppervlak is gemaakt in zwart, maar het ontwerp van de branders zelf is niet typisch, het is aangebracht in de vorm van een patroon.

De kookplaat gaat uit van een zelfstandige installatie, de benodigde ruimte is 56x49 cm, het oppervlak zelf is 60 cm breed en 51 cm diep Het nominaal vermogen is 7,1 kW.

Aan de voorzijde bevinden zich aanraakknoppen, er is kinderbeveiliging.

• Directe verwarming;
• Aantrekkelijk ontwerp;
• Duidelijke functionele controle;
• Er is een restwarmte-indicator;
• Paneelvergrendelingsknop.

• Er is ontevredenheid over de aanwezigheid van een metalen rand.

Electrolux IPE6453WF

Kosten: vanaf 35.000 roebel.

Nog een interessant ontwerppaneel, uitgevoerd in wit, terwijl de branders niet in een standaardcirkel zijn omlijst, maar een schematische omtrek hebben.

Van de vier inductieverhittingszones van dit glaskeramische model is er één ontworpen voor ovaal kookgerei. Apparaten kunnen zelfstandig worden geplaatst, de benodigde ruimte is 56 x 49 cm, met afmetingen: 59 x 52 cm Het nominaal vermogen is 7,35 kW.

Het bedieningspaneel bevindt zich aan de voorkant, de schakelaars zijn aanraakgevoelig, ze functioneren als een schuifregelaar. Het paneel is afsluitbaar met een speciale knop.

• Snelle verwarming;
• De aanwezigheid van een ovale brander;
• Bescherming tegen kinderen;
• Restwarmtedetector;
• Timer met geluidssignaal;
• Mogelijkheid om een ​​korte pauze in te stellen.

• Er werden geen significante geïdentificeerd.

Moderne inductiekookplaten zijn niet alleen in staat om efficiënt te koken tegen minimale kosten. Ze maken het keukeninterieur uniek.

Volgens de gepresenteerde review kunnen we concluderen dat alle inductiepanelen bijna dezelfde functionaliteit hebben met enkele afwijkingen in de set van aanvullende effecten.

Liefhebbers van klassiekers moeten letten op de modellen met een traditionele ronde omlijsting van verwarmingszones. Onder hen: Weissgauff HIF 64 B of Electrolux IPE 644 RBC. Als het arsenaal eendjes of andere gerechten met een ovale bodem heeft, moet je een model kiezen met een vergelijkbare brandervorm, bijvoorbeeld Bosch PIF672FB1E.

Aanhangers van moderniteit of hightech-stijl kunnen oppervlakken kiezen waar de branders schematisch of in golven zijn gemarkeerd - Electrolux IPE6453WF, Gorenje IT 65 KRB, Kuppersberg FA6IF01.

Voor kenners van luxe zijn er opties met onconventionele, geavanceerde hendels - de Smeg PI764PO.

Fabrikanten hebben ook nagedacht over verschillende afmetingen voor inbedding. De meeste 4-pits kookplaten hebben bijna dezelfde afmetingen en een bijna vierkante vorm. Er zijn echter modellen die kunnen worden ingebed waarbij de diepte aanzienlijk minder zal zijn dan algemeen wordt aangenomen. Voorbeeld: Asko HI1194G.

De voordelen van een inductiekeuken

Ondanks de hoge kosten behoort de toekomst toe aan inductiekookplaten. Ze zijn zuiniger in termen van energieverbruik. Het nuttige effect van inductie is 60% hoger dan dat van gasfornuizen en 55% hoger dan dat van elektrische ovens. Door de instant-kookmethode worden de kooktijden aanzienlijk verkort.

Inductiepanelen genereren bijna geen warmte, wat een pluspunt is bij afwezigheid van ventilatie-apparaten. Dezelfde factor zorgt ervoor dat het paneel perfect schoon blijft.

Meer over deze keukengadget: