Beoordeling van de beste deegmixers voor thuis voor 2020

Het gezegde "de hut is rood met taarten" is het beste bewijs dat taarten in Rusland altijd hoog in aanzien staan. Er waren sterke handen en geduld voor nodig om een ​​goed deeg te kneden. De dagen dat het deeg volledig met de hand werd gekneed, zijn echter voorbij. Slimme machines komen vol vertrouwen alle sferen van het menselijk leven binnen. Met inbegrip van, in de keuken, vervangen veel eenheden de menselijke tussenkomst gedeeltelijk of volledig. Nu kan de keuken met elk apparaat worden uitgerust: van een aardappelschiller tot een vaatwasser.

Een ander apparaat om het werk van vrouwen te vergemakkelijken: een kneedmachine. De wondermachine is ontworpen voor het efficiënt en snel kneden van deeg. Enkele decennia geleden werd dergelijke apparatuur alleen in bakkerijen en horecagelegenheden gevonden, nu worden dergelijke attributen steeds vaker in huiskeukens gezien.

De afmetingen van moderne technologie zijn onvergelijkbaar met die van fabrikanten een paar decennia geleden. Kneders zijn verbeterd en aangepast aan de huidige keukens. Betrouwbare helpers kneden deeg van elke dikte. De meest populaire zijn de veelzijdige armaturen die elke mix kunnen maken. Voor huishoudelijke behoeften wordt het aanbevolen om kneders te kopen met een inhoud van 4-5 liter.

Kleine cafés en eetgelegenheden worden uitgenodigd om apparatuur van 10 tot 15 liter te kopen. Deegkneders met een grote capaciteit zijn bedoeld voor de productie van gebakken goederen en brood op industriële schaal, ze hebben een hoog vermogen, zijn omvangrijk en worden daarom niet in huishoudens gebruikt. Fabrikanten bieden veel kneedmachines aan, die niet alleen verschillen in volume, maar ook in functionaliteit. De kosten van apparatuur kunnen verschillen per materiaal en land van herkomst. Duitse en Italiaanse bedrijven werden altijd als de beste beschouwd. Huishoudproducten van behoorlijke kwaliteit worden aangeboden door Amerikaanse fabrikanten. De meeste budgettaire eenheden worden aangeboden door Chinese ontwikkelaars. Onder hen zijn er ook goede modellen die aan de behoeften van de consument kunnen voldoen. Deze beoordeling helpt u bij het kiezen van de beste prijs-kwaliteitverhouding en bij het kiezen van een bepaald model, afhankelijk van uw functionele behoeften.

Selectie deegmixer

Huishoudkneders bestaan ​​uit een speciale container en een aandrijfgereedschap om te mengen. Afhankelijk van het doel zijn de units onderverdeeld in professioneel en huishoudelijk.

Over de manier waarop de messen bewegen, zijn er de volgende soorten:

1. Apparaten met een horizontaal ontwerp;
2. Spiraalvormige apparaten;
3. Planetair.

De eerste zijn geschikt voor het maken van steil deeg, waarvan dumplings, dumplings en pasteitjes worden gemaakt.

Het werkende deel van de spiraalkneder heeft de vorm van een spiraal. Het maakt intensief mengen van ingrediënten en oxygenatie van het deeg mogelijk.

In planeetmengers zijn de componenten verbonden door een garde die in de kom en rond zijn as draait.Dergelijke apparaten zijn universeel en geschikt voor het bereiden van zowel pannenkoekdeeg in beslag als bodems voor gisttaarten, koekjes, bladerdeeg, zandkoekgebak. Ook is het mogelijk om crèmes, puree en diverse zoetwarenmengsels te vervaardigen.

Gemlux GL-SM5.5

In de top van de beste vertegenwoordigers is het meest goedkope Gemlux GL-SM5.5-apparaat van Chinese makelij. Met een betaalbare prijs van het model (ongeveer 6000 roebel), een goede vermogenswaarde (1000 W) en een aangenaam ontwerp. Voor huishoudelijke elektrische apparaten is dit een goede indicator. De uitneembare stalen kom van 5 liter is stevig gemonteerd in een stevige kunststof behuizing met opklapbare kop. Het apparaat heeft een functie van snelheidsregeling. De beschermhoes voorkomt dat de snoepmassa opspat. Het netsnoer is 1,2 meter lang. Koetswerkkleuren: rood en zwart.

• goede kracht;
• geweldig ontwerp;
• lage prijs.

• verhoogd geluidsniveau bij hoge snelheden.

KT-1336

De stationaire kneed-mixer van de Russische productie KT-1336 van het bedrijf KITFORT kneedt het deeg op een planetaire manier. Hoog vermogen, groot komvolume en vrijwel geruisloze werking onderscheiden dit model van vergelijkbare modellen. Deze eigenschappen worden zelden gevonden in dit soort techniek. De eenheid kan perfect omgaan met opkloppen van deeg met verschillende dichtheid, luchtmengsels en eiwitten, bereiding van andere voedselmengsels. Het lichaam is gemaakt van gegoten metaal, antislip op elk oppervlak. Met drie extra bijlagen kunt u met massa's verschillende consistenties werken. Concurrentievermogen wordt versterkt door presenteerbaarheid en stijlvolle uitstraling. De glans van het metaal wordt met succes gecombineerd met de gekleurde lipjes van de behuizing, wat het product een compleetheid en uniek design geeft. Het apparaat kan het keukeninterieur versieren en harmonieus in elke stijl passen. Een onvoldoende lange stroomkabel (0,95 m) verlaagt het comfort.

• mooie uitstraling;
• betrouwbaarheid;
• groot komvolume;
• geruisloosheid;
• veelzijdigheid.

• kort koord;
• hoge prijs.

BomannKM 398 CBKT-1336

De in Duitsland gemaakte BomannKM 398 CB-kneedmachine combineert optimaal kwaliteit en prijs. De eenheid werkt als een planetaire eenheid. In een kom met een inhoud van 6 liter kun je deeg van elke dikte maken: van vloeibaar tot vezelig. Er kan met verschillende snelheden gewerkt worden, er zijn er 6. Het apparaat is eenvoudig te demonteren en te wassen. De set bevat drie opzetstukken:

• gietaluminium klopper;
• mengen peddel;
• een garde van roestvrij staal.

Door het hoge motorvermogen (1200 W) klop je zonder veel moeite een grote hoeveelheid deeg. De kom is gemaakt van roestvrij staal, er zit een beschermkapje tegen spatten, waarin een gat zit voor het vullen van producten. Het vasthouden van zuignappen voorkomt uitglijden.

• betrouwbaarheid;
• hoog vermogen;
• optimale prijs.

• niet.

Gastrorag QF

De Chinese deegkneedmachine kan worden gebruikt voor het maken van gebak in kleine horecagelegenheden en thuis. Het apparaat maakt het niet alleen mogelijk om deeg van verschillende diktes (gist, vla of koek) te bereiden, maar ook geschikt voor het mengen van halfvloeibare sauzen, mayonaise, crèmes. Een afneembare kom van zeven liter is in een metalen koffer geplaatst. Materiaal: roestvrij staal. De vervangbare opzetstukken in de set maken de unit multifunctioneel. De beschermkap met vulgat is gemaakt van polycarbonaat. Het gewicht van het apparaat is 14 kg, de rotatiesnelheid is 1000 tpm. De klassieke zwarte kleur van het apparaat past organisch in elke keukensetting. Klanten melden positief hoge prestaties en lage geluidsniveaus. De gemiddelde prijs is 20.000 roebel.

• goed optreden;
• betaalbare prijs;
• volumetrische kom;
• hoge rotatiesnelheid van de motor;
• geruisloosheid;
• klassiek ontwerp.

• niet erg geschikt voor koekjesdeeg.

Eerste Oostenrijk FA-5259

Een van de meest populaire modellen voor thuis is de First Austria FA-5259 deegmenger (geproduceerd door een Oostenrijks bedrijf). Het apparaat heeft een hoog vermogen (800W), het kan in 6 modi werken. De prijs is ongeveer 11.000 roebel. Het onderscheidt zich door een prachtig extern ontwerp. Het maken van deeg voor alle bakkerij- en zoetwarenproducten is niet moeilijk als er zo'n betrouwbare assistent bij de hand is. Binnen een paar minuten klopt hij elke snoepmassa op. Dit model heeft de grootste keuze aan modi: aggregaten van concurrerende bedrijven zijn beperkt tot 6-8 snelheden, en hier zijn dat er maar liefst 10. Daarnaast is er een soepele startfunctie die voorkomt dat de ingrediënten spatten.

De stalen kom heeft een inhoud van 6,5 liter. Er worden drie universele hulpstukken meegeleverd: een garde, een haak en een spatel met antiaanbaklaag.

• betrouwbaarheid;
• betaalbare prijs;
• lage prijs;
• groot volume;
• stijlvol design.

• niet.

Starfood 131 2016

De fabrikant van dit apparaat is Taiwan. De prijs is een beetje beangstigend - 46.000 roebel, maar de eenheid is het waard. De horizontale kneedmethode maakt het gemakkelijk om een ​​steil deeg van hoge kwaliteit te maken voor de productie van dumplings, pasteitjes, dumplings, pasteien en andere producten. De roestvrijstalen kom met hoge capaciteit is ondergebracht in een metalen behuizing, geverfd met duurzame verf. De capaciteit is 18 liter, het gewicht van het eindproduct kan 6 kg zijn. Snelle productie van taai deeg maakt de productie van halffabrikaten voor verkoop mogelijk. Het apparaat heeft een noodstopknop. De rotatiesnelheid is slechts één: 18 tpm. De kom is niet afneembaar.

Veel openbare cateringbedrijven willen dergelijke apparatuur kopen, omdat een hoge productiviteit een rationele verdeling van de arbeid van de werknemers van het bedrijf mogelijk maakt. De service is heel eenvoudig, zelfs een beginner kan de bediening van het apparaat aan.

• betrouwbaarheid;
• hoge performantie;
• Gemak van onderhoud.

• hoge prijs.

Moulinex masterchef gourmet QA50AD

Model fabrikant - Frankrijk. Dit merk heeft zichzelf al lang aan de positieve kant gevestigd. Het apparaat is multifunctioneel en heeft verschillende zeer unieke opzetstukken. Prijs: ongeveer 17.000 roebel. Het apparaat heeft veel verschillende functies. De set bevat verschillende accessoires, de belangrijkste is een haak voor het kneden van dicht deeg. Uniek is het slagopzetstuk, gemaakt met behulp van de nieuwste technologie. Het is een RVS Flex WHISK garde met dubbele draden en een langwerpige vorm. Dankzij dit accessoire kunt u een zeer kleine hoeveelheid voedsel van hoge kwaliteit kloppen. Een roestvrijstalen kom is in een plastic koffer geplaatst.

Kopers geven positieve feedback op het apparaat. Door zijn lichtheid, volledigheid en hoge efficiëntie van het werk kunt u snel omgaan met de taken van het bereiden van verschillende mengsels. Kwaliteit zoals onderhoudsgemak en snelle demontage van de structuur voor het wassen en drogen, verkort de tijd die wordt besteed aan het bereiden van smakelijke en hoogwaardige bakwaren en andere deegproducten aanzienlijk.

• uniekheid;
• eenvoud;
• het vermogen om de minimale hoeveelheid deeg te kneden;
• multifunctionaliteit.

• hoge prijs;
• meer geluid.

Fimar 7 / SN

Het Italiaanse model is bedoeld voor kleine voedselfabrieken. De machine heeft alle eigenschappen gecombineerd die nodig zijn voor efficiënt werken. Hoewel deze mixer tot industriële apparatuur behoort, heeft hij een vrij compact formaat, waardoor hij in een kleine keuken kan worden geplaatst. Het apparaat is nodig voor het kneden van hard deeg, geschikt voor taarten, dumplings, dumplings, bladerdeeg. Inhoud - 10 liter. De output van het eindproduct is 7 kg. Per uur maak je 21 kg deeg.

Het apparaat reageert snel op mogelijke storingen of storingen dankzij een veiligheidsmicroschakelaar op de kap. Alle onderdelen die in contact komen met voedselcomponenten zijn gemaakt van roestvrij staal.De carrosserie is bedekt met een speciale resistente verf.

• hoge performantie;
• betrouwbaarheid van het werk.

:

• hoge prijs.

Kenwood KVC5000T

De in het VK gemaakte Smart Kneader wordt elektronisch bestuurd en wordt als de veiligste beschouwd. Hij verdiende alleen positieve recensies. De prijs van het apparaat is 30.000 roebel.

Het bekende merk Kenwood heeft zich al lang gevestigd als fabrikant van hoogwaardige en betrouwbare huishoudelijke apparaten. U kunt uit twee kleuren kiezen (wit of zilver). Hierdoor pas je de foodprocessor organisch in het keukeninterieur in. Daarnaast heeft de unit nog andere voordelen. Het ingebouwde intelligente besturingssysteem maakt bijvoorbeeld het bewaken van de rotatiesnelheid mogelijk, wat nodig is om het ideale resultaat te bereiken. De aluminium behuizing maakt het toestel licht en toch stabiel. De stalen kom heeft een groot volume waardoor je gemakkelijk een groot aantal componenten kunt mengen. Het apparaat heeft een hoge mate van bescherming. Het zorgt voor een soepele start van de motor, stoppen en onderbreken in geval van oververhitting, uitschakelen als de beschermkap per ongeluk werd geopend.

Extra mondstukken, die bij het apparaat worden geleverd, verdienen speciale aandacht:

1. Professionele balklopper die tijdens het gebruik lucht vangt om het deeg met zuurstof te verzadigen.
2. Dikke deeghaak.
3. K-vormig mondstuk voor het mengen van deeg.

• hoge efficiëntie;
• veiligheid;
• Mooi ontwerp;
• automatische volgfuncties;
• betrouwbaarheid van het werk.

:

• niet.

Kitchenaid 5KSM3311X

Een planetaire thuismixer gemaakt in de Verenigde Staten kost 51.000 roebel. Het bekleedt een leidende positie in de top van vergelijkbare huishoudelijke apparaten. Helder, degelijk ontwerp en hoge technische kenmerken zorgen ervoor dat u in alle beoordelingen bovenaan blijft. Het apparaat is veelzijdig vanwege de verschillende functies die het kan uitvoeren. Je kunt elk type deeg kneden en verschillende hulpstukken aansluiten die afzonderlijk kunnen worden gekocht, en dat zijn er meer dan 10. Het model is niet alleen een deegmixer, maar dankzij extra accessoires kan het veranderen in een vleesmolen, groentesnijder, sapcentrifuge. Het volume van de kom is klein, slechts 3 liter. Nylon gecoate aluminium haak voor het kneden van gistdeeg.

Het apparaat heeft een mooie vorm. Met een verscheidenheid aan kleuren kunt u het product kiezen dat de meeste voorkeur heeft dat bij elk interieur past. De set bevat een kookboek met interessante recepten. Volgens klantrecensies is dit model het beste in de categorie van thuiskneders.

• multifunctionaliteit;
• mooi ontwerp;
• betrouwbaarheid.

:

• hoge prijs.

Gevolgtrekking

Met de aanschaf van verschillende huishoudelijke apparaten wordt het leven enorm vergemakkelijkt, nieuwe kansen verschijnen. Het kookproces wordt een spannende ervaring. De tijd voor voorbereidende bewerkingen voor het bakken wordt verminderd, het kan nuttig worden besteed, bijvoorbeeld door met een kind te spelen of naar uw favoriete tv-programma te kijken.