Ranglijst van de beste olijfoliën voor 2020

Voor de inwoners van Rusland is het gebruik van olijfolie een nieuw proces, maar weinigen hebben de nuttige eigenschappen ervan al ontdekt. Het wordt niet alleen voor voedsel gebruikt, maar ook voor cosmetische doeleinden (haar en gezicht). Daarom is het bij het kiezen van een product belangrijk om de kwaliteitscriteria en eigenschappen van een bepaald type olie te begrijpen. In het artikel zullen we de oliën bekijken die optimaal zijn voor de prijs, afhankelijk van de variëteit aan olijven en de productiemethode, nieuwe artikelen en populaire modellen op de markt, evenals aanbevelingen voor het kiezen.

Omschrijving

Olijfolie bevat veel nuttige sporenelementen en vitamines, dus er wordt steeds meer vraag naar in de wereld. De functionaliteit is vrij uitgebreid en de reikwijdte wordt elke dag groter. De gunstige eigenschappen van dit product zijn al lang bekend, zowel in de diëtetiek als in de cosmetologie. Zelfs thuis zullen de kenmerken van dit product het lichaam ten goede komen.

De olie wordt gemaakt van de vrucht van de olijf, de smaak en het aroma zijn afhankelijk van de olijfboomsoort. De meest waardevolle rassen zijn te vinden in Italië, Spanje en Griekenland.

Productie

Eerste koude pers. Hoogste productieklasse. Het wordt verkregen met behulp van granieten molenstenen en een hydraulische pers. Bovendien moet de temperatuur minimaal 27 graden zijn.
Koud gedrukt. Het wordt geproduceerd volgens moderne technieken, door middel van filtratie (percolatie) en centrifugatie, de temperatuur moet ook minimaal 27 graden zijn.

Voordeel en nadeel

De voordelen van het gebruik van een dergelijk product liggen voor de hand, maar u kunt uw lichaam schaden als u producten van lage kwaliteit koopt zonder certificaat. Het kan gevaarlijke eigenschappen hebben en een negatief effect hebben op het menselijk lichaam. De kwaliteit van de olie hangt af van de specifieke kenmerken van de productie en van de eerlijkheid van de producenten.

Topfabrikanten

1. Spanje. De grootste fabrikant ter wereld. Hoge opbrengst maakt het mogelijk om tegen lage kosten Europese kwaliteit te garanderen.
2. Griekenland. Het grootste deel van de productie van olijfolie vindt plaats op het eiland Kreta en de Peloponnesos. Vervaardigd van de Kalamata-variëteit, worden flessen vaak ook geëtiketteerd. In de meeste gevallen gebruiken ze oude technologie met de functie van handarbeid.
3. Italië. Olijven worden in het hele land verbouwd, maar de belangrijkste regio's zijn Sicilië en Apulië. Er worden verschillende soorten gebruikt bij de productie, dus de smaak en het aroma variëren van zoet tot bitter.

Soorten

• Extra vierge. Hoogste kwaliteit olie. Olijven worden alleen geselecteerd van de hoogste kwaliteit en de beste variëteiten.Het vetgehalte van de variëteit is ook belangrijk. Doorstaat de strengste kwaliteitscontrole, de zuurgraad moet lager zijn dan 0,8%.
• Olijfolie. Tweede graad van persen. Als de eerste kwaliteit Extra Virgin niet aan de kwaliteitsnormen voldoet, wordt deze ter revisie verzonden. Het wordt gemengd met een hoogwaardige olie om het een specifieke smaak en aroma te geven om een ​​olijfolie te vormen. De zuurgraad van deze soort is 2%.
• ‌ Gewone‌ ‌maagd‌ ‌olijf‌ ‌olie‌. Zuurgraad 3,3%.
• Verfijnd‌. Bij het reinigen worden chemische processen gebruikt. Na het malen worden de vruchten met hexaan gegoten; bij de interactie komt olie vrij. Resterend oplosmiddel en verwijderd met water en logen.
• Afval‌. Tweede extractie-olie. Het is een mix van verfijnd en ongeraffineerd (eerste leerjaar).

Selectiecriteria (hoe kwaliteit te kiezen)

Waar u op moet letten om fouten bij het kiezen te voorkomen:

1. Smaak. Natuurlijke olie heeft een vrij specifieke rijke, intense smaak, heeft bitterzoete tonen. Koop en gebruik geen product als het een azijngeur, ranzig worden of een metaalachtige smaak heeft.
2. Houdbaarheid. Hoe minder tijd er is verstreken sinds de botteldatum, hoe beter. Neem een ​​dergelijk product niet in reserve.
3. Sediment. Als de olie afkoelt, kunnen er aan de onderkant grote vlokken verschijnen, wat duidt op de hoge kwaliteit van de olie. Als de fles wordt verwarmd, zullen de vlokken verdwijnen.
4. Verpakking. De beste kwaliteit zijn glazen en tinnen containers. Plastic flessen kunnen schadelijk zijn voor de gezondheid, omdat de olie de bovenste laag van polyethyleen kan afbreken en in het voedsel terecht kan komen.
5. Fabrikant. Er zijn 3 meest betrouwbare en beproefde fabrikanten: Griekenland, Italië en Spanje. In Griekenland gebruiken ze beproefde oude productiemethoden, waardoor de olie natuurlijker en van betere kwaliteit is.
6. Markering BOB‌. Deze markering geeft aan dat het productieproces plaatsvindt op de plaatsen waar olijfbomen groeien.
7. Prijs. Zelfs goedkope (budget) modellen zijn van goede kwaliteit. Daarom is teveel betalen voor een merk niet altijd rationeel. De prijs wordt vooral beïnvloed door de populariteit van modellen en merkpromoties.
   ‌

Rating‌ ‌kwaliteit‌olijf‌ ‌oliën‌ ‌

‌De TOP-beoordeling omvat de soorten olie die naar de mening van kopers het beste zijn. De selectie was ook gebaseerd op materiaal, beschrijving, recensie en recensies van consumenten. Voor de beoordeling zijn leveranciers van de hoogste kwaliteit geselecteerd, dit zijn Italië, Spanje en Griekenland. Olie van Turkse, Tunesische en Russische oorsprong werd niet meegerekend.
‌

‌Italiaans‌ ‌

Filippo‌ ‌Berio.‌ ‌Extra‌ ‌Maagd‌

Ongeraffineerde olie, koud, eerste persing. De producten van dit merk voldoen aan de kwaliteitsnorm van Europese productie. De optimale zuurgraad. Gemiddelde‌ ‌prijs: ‌ ‌221‌ ‌rub.‌ ‌

• lage‌ ‌level‌ ‌ zuurgraad; ‌ ‌
• betrouwbaar, ‌ ‌ geverifieerd‌ ‌brand‌ ‌

• niet‌ ‌geschikt‌ ‌voor‌ ‌bakken‌ ‌ (sluit onmiddellijk‌ ‌ eigen‌ smaak) .‌ ‌

Specificaties	Indicatoren
Hoeveelheid (ml)	500
Vervaldatum (maanden)	20
Container	Glas
Zuurgraad	0.3

‌‌Alce‌ ‌Nero, ‌ ‌750‌ ‌ml‌ ‌

Ongeraffineerde, ongefilterde olie, eerst koudgeperst. Het heeft een rijke smaak met een lichte bitterheid. Prijs: ‌ ‌1999‌ ‌руб. ‌

• ‌direct‌ spinnen op ‌plaats van montage‌;
• bevat geen conserveringsmiddelen of toevoegingen.

‌

• kosten.

‌

Specificaties	Indicatoren
Verwerkingsmethode	ongeraffineerd
Hoeveelheid (ml)	750
Container	glas
Zuurgraad	0.8

‌

Olijfolie ‌met basilicum, ‌ ‌250‌ ‌ml‌ ‌Bioitalia‌ ‌

Biologisch product uit Italië. Het bedrijf is sinds 1994 op de markt. Ongeraffineerde olie, eerst koudgeperst. Geschikt voor het aankleden van salades, pizza, mozzarella. Kosten: ‌ ‌610‌ ‌rub. ‌

• veilig product;
• hoge kwaliteit.

• klein volume;
• smaakt naar basilicum (specifieke smaak).

‌‌

Indicatoren	Waarde
Samenstelling	olijf, ‌ ‌ kruiden‌ ‌ (basilicum) ‌ ‌
Hoeveelheid (ml)	Algemeen
Container	glas

‌

‌De‌ ‌Cecco, ‌ ‌Classico‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌

Ongeraffineerd, eerst koudgeperst. Gemaakt in Italië. De houdbaarheid is 18 maanden. Prijs: ‌ ‌319‌ ‌руб. ‌

• klassieke smaak, geen onzuiverheden;
• natuurlijke samenstelling;
• bewezen fabrikant.

• niet gevonden.

Indicatoren	Waarde
Behandeling	ongeraffineerd
Vochtig ingedrukt	Ja
Container	glas

‌

Olie Мас olijf ‌ met sinaasappel, ‌ Bioitalia‌

Het aroma van sinaasappels vormt een gunstige aanvulling op de smaak en geeft een bijzondere geur. Geschikt voor het aankleden van salades, vlees en vis, en voor het maken van desserts. Prijs: ‌ ‌ 600 ‌руб.‌

• lange houdbaarheidstermijn;
• biologisch product.

• ‌ specificiteit van smaak.

Indicatoren	Waarde
Samenstelling	olie‌ olijf 67 ‌ (67%), ‌ ‌pasta‌ ‌van‌ ‌vers ‌ sinaasappels‌ ‌ (33%) ‌ ‌
Container	glas
Inhoud (ml)	250
Vervaldatum (maanden)	36

‌Cirio‌, ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌Classico

Ongeraffineerd, eerst koudgeperst. Kosten: ‌ ‌ 400‌ ‌rub. ‌

• natuurlijke samenstelling;
• kwalitatief hoogwaardig product.

• klein flesvolume.

Indicatoren	Waarde
Draaien	ten eerste, koud
Container	glas
Inhoud (ml)	250
Vochtig ingedrukt	Ja

‌

Il‌ ‌Casolare, ‌ ‌Extra‌ ‌maagd‌ ‌Riserva‌ ‌

De grondstoffen voor het maken van boter worden met de hand verzameld. Geschikt voor zowel het kleden van salades als voor het maken van sauzen, om te braden en grillen. Kosten: ‌ ‌945‌ ‌rub. ‌

• kwalitatief hoogwaardige producten;
• geen conserveringsmiddelen of toevoegingen.

• kosten.

Indicatoren	Waarde
Draaien	ten eerste, koud
Container	glas
Inhoud (ml)	500
Vervaldatum (maanden)	24

Farchioni‌, ‌Delicato‌ ‌

Verfijnd met de toevoeging van ongeraffineerd. De houdbaarheid is 2 jaar. Prijs: ‌ ‌301‌ ‌руб.‌

• hoogwaardige grondstoffen;
• optimale prijs-kwaliteitverhouding.

• ‌Refined (na filtratie gaan enkele nuttige eigenschappen verloren).

Indicatoren	Waarde
Samenstelling	verfijnd‌ ‌met‌‌ toevoeging ongeraffineerd‌
Container	glas
Inhoud (ml)	500
Vervaldatum (maanden)	24

Spaans

‌Canoliva, ‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌

Ongeraffineerd product. Geschikt voor het bereiden van gerechten met warmtebehandeling en voor het bereiden van salades. Prijs: ‌ ‌780 ‌rub. ‌

• hoge kwaliteit;
• groot flesvolume.

• niet gevonden.

Indicatoren	Waarde
Draaien	ten eerste, koud
Container	glas
Inhoud (ml)	1000
Vochtig ingedrukt	Ja

‌

Maestro‌ ‌De‌ ‌Oliva, ‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌

Topkwaliteit, ongeraffineerd. Geen toevoegingen of onzuiverheden. Geschikt voor elk gerecht. Prijs: ‌ ‌273‌ ‌руб. ‌

• productkwaliteit;
• kosten.

• ontoegankelijkheid (niet in alle winkels verkocht).

Indicatoren	Waarde
Draaien	ten eerste, koud
Container	glas
Inhoud (ml)	500
Vochtig ingedrukt	Ja

La‌ ‌Casa, ‌ ‌Extra‌ ‌maagd‌ ‌

De zuurgraad van deze soort is 0,7. Geschikt voor een goede voeding, verzadigt het lichaam met vitamines. Spaanse productie. Prijs: ‌ ‌ 430 ‌руб. ‌

• optimale zuurgraad;
• klassieke smaak.

• niet gevonden.

‌

Indicatoren	Waarde
Draaien	ten eerste, koud
Container	glazen pot
Inhoud (ml)	750
Zuurgraad	0.7

‌Iberica‌ ‌

Het product van de eerste, koude persing. Inhoud fles 250 ml. Verfijnd. Kosten: ‌ ‌235‌ ‌rub. ‌

• optimale prijs-kwaliteitverhouding;
• geen conserveringsmiddelen of toevoegingen.

• na raffinage gaan enkele nuttige eigenschappen van het product verloren.

Indicatoren	Waarde
Samenstelling	‌Refined‌ ‌ (80‌ ‌%), ‌ ‌onzuiver‌ ‌ (20‌ ‌%) ‌
Container	glazen pot
Inhoud (ml)	250

‌Pons, ‌ ‌250‌ ‌ml‌ ‌

Het is gemaakt van biologische olijven en heeft een milde smaak. Verfijnd. Gemiddelde‌ ‌prijs: ‌ ‌229‌ ‌rub.‌ ‌

• heeft geen geur;
• hoogwaardige grondstoffen.

• verfijnd.

Indicatoren	Waarde
Vochtig ingedrukt	Ja
Container	glazen pot
Inhoud (ml)	250

Borges, ‌ ‌Original‌ ‌

Ongeraffineerd, koudgeperst. Het wordt dikker bij een temperatuur van +6 graden. Houdbaarheid: 2 jaar. Het is een dieetproduct. Kosten: ‌ ‌990‌ ‌rub‌.

• heeft geen onzuiverheden en vreemde aroma's;
• bewezen fabrikant;
• optimale zuurgraad.

• niet gevonden.

Specificaties	Indicatoren
Zuurgraad	0.26
Container	kan
Inhoud (ml)	500

‌

ColavitA, ‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌100% ‌ ‌Spaans‌ ‌

Het merk ColavitA heeft zich bewezen als een betrouwbare en hoogwaardige fabrikant van producten. Ongeraffineerd, eerst koudgeperst. Kosten: ‌ ‌547‌ ‌rub‌

• kosten;
• hoogwaardige grondstoffen;
• de hoogste verwerkingsklasse.

• niet gevonden

Specificaties	Indicatoren
Energetische waarde per 100 g (kcal)	900
Container	Glazen fles
Inhoud (ml)	500

‌Grieks ‌

‌

Glafkos‌

Het product is koud, eerst geperst. Mechanisch geproduceerd van Koroneiki-olijven. De metalen verpakking behoudt betrouwbaar alle nuttige eigenschappen gedurende de gehele houdbaarheid. Prijs: ‌ 519‌ ‌rub. ‌

• kan;
• hoogwaardige grondstoffen.

• groot volume.

Specificaties	Indicatoren
Behandeling	ongeraffineerd
Container	kan
Inhoud (ml)	1000
Vervaldatum (maanden)	18

‌

‌KURTES, ‌ ‌Extra‌ ‌maagd‌ ‌

Het is een dieetproduct, heeft veel voedingsstoffen en vitamines. Griekse productie. Kosten: ‌ ‌450‌ ‌rub. ‌

• optimale zuurgraad;
• rijk, klassiek aroma.

• lage beschikbaarheid in winkelketens.

Specificaties	Indicatoren
Zuurgraad	0.3
Behandeling	ongeraffineerd
Container	kan
Inhoud (ml)	100
Vervaldatum (maanden)	24

‌Sitia‌, ‌Extra‌ ‌Virgin

Heeft een fruitig-peperachtig aroma. Heeft het label "Beschermde regio van herkomst". Heeft een onderscheiding: een gouden medaille van de New York Olive Oil Competition 2016. Kosten: ‌ ‌480‌ ‌rub. ‌

• herkenbaar merk;
• hoge kwaliteit;
• optimale zuurgraad.

• niet gevonden.

‌

Specificaties	Indicatoren
Zuurgraad	0.3
Behandeling	ongeraffineerd
Container	kan
Inhoud (ml)	250
Vervaldatum (maanden)	21

‌BioGourmet, ‌ ‌Koronias‌ ‌

‌De hoge kwaliteit van het product zorgt voor spinning direct na de oogst. Bevat een grote hoeveelheid vitamines en mineralen. Een van de drie beste oliën in Europa. Kosten: ‌ ‌1919‌ ‌rub .‌

• bevat geen conserveringsmiddelen of additieven;
• rijke smaak.

• ‌ kosten.

‌

Specificaties	Indicatoren
Behandeling	ongeraffineerd
Verpakking	Glazen fles
Inhoud (ml)	500

‌CRETEL‌, ‌P.D.O.‌ ‌staat‌ ‌Messara‌ ‌

Het product heeft een optimale zuurgraad, blikken verpakkingen zorgen voor een langdurig behoud van de smaak en geur van het product. De productie vindt plaats op het verzamelpunt. Kosten: ‌ ‌524‌ ‌rub. ‌

• origineel product (geen onzuiverheden);
• hoogwaardige productie.

• groot volume.

‌

Specificaties	Indicatoren
Zuurgraad	0.6
Verpakking	kan
Vervaldatum (maanden)	18
Inhoud (l)	3

Gaea‌, authentiek‌ ‌Grieks‌ ‌

Het bedrijf is sinds 1995 op de markt. Hun producten worden in 23 landen over de hele wereld verkocht. Ze hebben zichzelf bewezen als een betrouwbare en kwaliteitsvolle fabrikant. Hun producten voldoen aan alle vereiste normen. Gemiddelde kosten ‌ ‌1910‌ wrijven

• het gebruiksgemak;
• hoogwaardige grondstoffen;
• innovatieve productietechnologieën.

• ‌ ‌ kosten.

Specificaties	Indicatoren
Verpakking	Glazen fles
Vervaldatum (maanden)	24
Inhoud (ml)	500

Hamalakis‌ ‌

Het heeft een rijke smaak en aroma. Het heeft een lage zuurgraad en organoleptische kenmerken. Gemaakt van Koroneiki‌ ‌of‌ ‌Psiloelia‌-variëteiten.De smaak is bitter, met een aangename afdronk. Kosten: ‌ ‌ 300‌ ‌rub. ‌

• de productie bevindt zich op plaatsen waar fruit wordt verzameld;
• optimale zuurgraad;
• kwaliteitsverzekering.

• intense bittere nasmaak (niet iedereen zal het lekker vinden).

Specificaties	Indicatoren
Verpakking	Glazen fles
Zuurgraad	0.3
Inhoud (ml)	500
Geur	kruidachtig

waar kan ik kopen

Overweeg tips over waar u producten kunt kopen. Twee opties: kopen bij winkels en hypermarkten, of online bestellen bij een online winkel. Beide methoden garanderen dat de producten voldoen aan kwaliteitscertificaten, maar de prijsklasse kan variëren. Daarom is het de moeite waard om nader te bekijken hoeveel een model op verschillende sites kost en vervolgens de juiste optie te kiezen. Koop merkolie bij de actie als er kortingen op van toepassing zijn. Met zo'n koopje kunt u de olie proeven en bepalen of het product goed smaakt. Welk bedrijf is beter om te kopen, ook de keuze is aan u, op basis van uw voorkeuren en de omvang van het product.