De beste taarten om te bestellen in Yekaterinburg in 2020

Tegenwoordig is geen enkel feestelijk evenement compleet zonder taart. Van een eenvoudig voedingsproduct is de cake een helder decoratief element geworden voor het versieren van een feest. De laatste tijd geven steeds meer mensen de voorkeur aan op maat gemaakte producten. Dit is begrijpelijk, want bij het kopen van zo'n cake kunt u er zeker van zijn dat deze is gemaakt van hoogwaardige ingrediënten, volledig voldoet aan de smaakvoorkeuren van de klant en zijn gasten, en dat het ontwerp rekening houdt met de kenmerken van het karakter van de klant. Tegenwoordig zijn er veel zoetwaren en particuliere ambachtslieden die hun diensten aanbieden bij het maken van taarten in Yekaterinburg. Overweeg de belangrijkste criteria voor het kiezen van een cake.

Criteria voor het kiezen van een verjaardagstaart

Bij het bestellen van een verjaardagstaart moet u op de volgende punten letten:

1. De reden waarom de cake nodig was.

Het kan een eenvoudige bijeenkomst zijn met vrienden, een verjaardag, een jubileum, een bruiloft of een bedrijfsevenement, een dagcadeau voor een leraar of gewoon een zoet cadeau. Als dit een puur symbolische gebeurtenis is, kun je langskomen met zoete gebakjes, cakes of desserts (nu de zogenaamde "trifle" - een combinatie van een koekje met fruit en room in een glas) is steeds populairder geworden.

2. Keuze uit deeg en cakevulling.

De keuze van deeg en vulling is een puur individuele aangelegenheid, maar bij het kiezen van een cake kun je gemakkelijk in de war raken door de overvloed aan smaakopties die in de catalogus worden gepresenteerd. Tegenwoordig is er een enorme selectie aan taarten: kwarktaart met kwark, veganistische avocadocake, glutenvrij, lactosevrij, caloriearm, suikervrij. De keuze is bijna onbeperkt en hangt alleen af ​​van de smaakvoorkeuren van de klanten.

Er zijn verschillende win-win smaakcombinaties:

• de klassieke versie is een vanillebiscuitgebak met een bessenvulling volgens de smaak van de klant (het kunnen bramen, aardbeien, bosbessen, zwarte bessen, lychee-bessen zijn);
• zoetekauwen zullen de combinatie van koek met chocolade of gekookte karamel waarderen; liefhebbers van ongewone combinaties zullen dol zijn op het wortelkoekje met zelfgemaakte karamel en peer;
• jonge mensen zullen graag een combinatie van chocolade, vanille en een ongebruikelijk ingrediënt (bijvoorbeeld lavendel, pistache, violet) als cadeau ontvangen.

Als je nog steeds niet kunt beslissen over de vulling, kun je een klein advies gebruiken: “Stel je voor dat je voor een kiosk met ijsballetjes staat, waarin je maar één smaak mag kiezen (één bolletje ijs). De smaak die je kiest, is de basis van de vulling. "

3. Ontwerp.

Het ontwerp en de uitstraling zijn direct afhankelijk van de gelegenheid en het thema van het evenement, evenals de stilistische voorkeuren van de klant. Er moet echter worden opgemerkt dat er huidige trends en modetrends zijn op het gebied van taartontwerp en -decoratie.In 2020 zullen taarten die zijn gedecoreerd in een minimalistische stijl, versierd met natuurlijke of suikerbloemen (terwijl suikerbloemen een exacte kopie van de echte moeten zijn), aquarel, verloop naar voren komen. Ook populair zijn "naakte cakes" - cakes bedekt met een dunne laag room en versierd met bessen en fruit.

4. Prijs.

Professionele banketbakkers hebben de uitdrukking dat een cake ‘goedkoop, mooi, smakelijk’ kan zijn, maar alleen als je twee van de drie gepresenteerde opties kiest, dat wil zeggen dat de cake óf goedkoop en mooi óf goedkoop en smakelijk kan zijn. Houd hier rekening mee bij het kiezen van een cake op basis van de kosten van het product.

5. De grootte.

Om ervoor te zorgen dat alle gasten minimaal een stuk krijgen, is er een eenvoudige rekenregel: elke gast moet 150 gram cake hebben (in het geval van kinderbestellingen 100 gram).

6. Proeven.

De meeste mensen bij het bestellen zijn sceptisch over proeven, aangezien het een verspilling van geld en tijd is. Bij het kiezen van bijvoorbeeld een verjaardagstaart kun je zonder, maar niet in het geval van een bruidstaart. Jonggehuwden investeren veel moeite en geld om ervoor te zorgen dat de belangrijkste dag in hun leven perfect is, en het zal zonde zijn als de bruidstaart niet de beste is. Smaakvoorkeuren zijn individueel en zelfs professionele banketbakkers zullen niet kunnen voorspellen of ze de cake lekker zullen vinden of niet. Het is niet voor niets dat banketbakkers die om hun reputatie geven, aandringen op proeverijen (als er geen service is in de banketbakkerij, kunt u de kleinste maat van de geselecteerde cake bestellen om te proeven).

7. Levering.

Koerierbezorging is een ander belangrijk punt bij het kiezen van een banketbakkerij. Er zijn maar weinig mensen die nadenken over hoe moeilijk het is om een ​​lompe cake mee te nemen naar de locatie van het evenement, dus het is beter voor professionals om hiervoor te zorgen.

8. Productie tijd.

Gemiddeld duurt de productietijd van een cake (pre-order periode) 2 weken, maar sommige banketbakkers bieden een "spoedbestelling" service (24 uur om het product klaar te maken).

9. Extra functies.

Het kan zijn om masterclasses te geven over het maken van snoep, een excursie naar je eigen productie, Candybar. Candybar is een buffettafel met snoep, gemaakt in dezelfde stijl, die voor elke gelegenheid kan worden samengesteld (bruiloft, feest, verjaardag voor zowel volwassenen als kinderen, bedrijfsevenement). Candy bar bevat meestal de volgende elementen:

• verjaardagstaart;
• cupcakes - mini cupcakes met slagroom
• cake - pops - ronde cakes op een stok, bedekt met chocoladekleurig glazuur;
• macaroni (macarons) - ronde gekleurde amandelkoekjes;
• meringue, geverfd in verschillende kleuren en versierd met verse bessen en fruit;
• handgemaakte snoepjes.

Rekening houdend met de bovenstaande criteria, zullen we de Top-10-beoordeling van zoetwarenwinkels in Yekaterinburg samenstellen op basis van hun assortiment en op basis van klantrecensies.
Dus waar kan je het beste een verjaardagstaart bestellen?

Top - 10 zoetwarenwinkels in Yekaterinburg

10e plaats - "Geen cakes, maar cakes" (of Fastcorts)

Adres: st. Posadskaya, 3, letter P, werktijden: van 09.00 tot 21.00 uur, gemiddelde prijs vanaf 950 roebel per 1 kg.

Een unieke zoetwaren in Yekaterinburg, die in 2 uur taarten maakt met alleen natuurlijke ingrediënten. De banketbakkerij biedt 6 verschillende designtaarten en 4 vulopties (vanillebiscuit, merkvulling met gezouten karamel, rode bosbessen en kwark; spinaziekoekje, roomkaas, tussenlaag van frambozen; wortelkoekjes, roomkaas, kruiden, noten; chocoladekoekje met kersen op basis van pure Belgische chocolade).

• verse cake is klaar binnen 2 uur vanaf het moment van bestellen;
• originele smaakcombinaties, stijlvol design;
• zelfbezorging of koeriersdienst (250 roebel).

• beperkte selectie taarten.

9e plaats - "Franse banketbakker"

Adres: st. B. Jeltsin, 1 A, openingstijden van 09.00 tot 21.00 uur, de gemiddelde prijs van 900 roebel per 1 kg.

Dit snoepgoed is al meer dan 6 jaar op de markt, produceert alle soorten taarten: bruiloft, kinderen, voor doop, voor pasgeborenen, thema (in de vorm van een auto, superheld), zakelijk, veganistisch, taarten "18 plus" (voor een vrijgezellenfeest), candybar (voor volwassenen en kinderen).

• een grote selectie aan zoetigheden, waaronder veganistische taarten en "18 plus", snoepreep;
• banketbakkers ontwerpen van elke complexiteit;
• gratis levering in Yekaterinburg.

• gebrek aan originele smaakcombinaties van de vulling.

8e plaats - "Tortmne"

Adres: st. Student, 4, werkuren: van 09.00 tot 21.00 uur, gemiddelde prijs vanaf 1200 roebel per cake.

Een kenmerk van "Tortmne" is de snelheid van bereiding van producten (ongeveer 12 uur) en een grote selectie van cakes, evenals gebak, peperkoek, muffins, de mogelijkheid om "eetbare foto" af te drukken, budgetprijs.

• productietijd van producten;
• een grote selectie aan zoetigheden;
• budget prijs.

• geen veganistische, glutenvrije taarten.

7e plaats - "Melange"

Adres: st. 8 maart, d. 50, openingstijden van 10.00 tot 22.00 uur, de gemiddelde prijs van 1350 roebel per 1 kg.

Franse zoetwaren gelegen in het centrum van Yekaterinburg met een eigen coffeeshop. Een onderscheidend kenmerk van de geproduceerde cakes is een stijlvol, laconiek ontwerp en een ongebruikelijke combinatie van smaken (bijvoorbeeld amandel- en bessenkoekje bedekt met violette en zwarte bessenmousse; koekje met een laag abrikozenjam en lavendelmousse; chocoladekoekje met mandarijnmousse).

• eigen coffeeshop;
• originele smaakcombinaties;
• minimalistisch ontwerp.

• de zoetwaren zijn niet gespecialiseerd in kindertaarten;
• geen bezorging.

6e plaats - "Negen eilanden"

Adres: st. Simferopolskaja, 40, gemiddelde prijs vanaf 1000 roebel per 1 kg.

Dit snoepgoed is al 17 jaar op de markt, er zijn ongeveer 200 soorten taarten in het assortiment, waaronder "Show - cakes" - hangende, anti-zwaartekracht, slimme cakes die vuur en rook kunnen combineren met speciale effecten, vuurwerk, gloeiende elementen; Snoepreep.

• een grote selectie aan zoetigheden, waaronder Show Cakes;
• levering per koerier (gratis voor bestellingen van meer dan 3000);
• eigen productie, waar excursies worden gehouden.

• gebrek aan proeven.

5e plaats - "Studio of Taste"

Adres: Gottwald 19, werkuren: van 09.00 tot 21.00 uur, gemiddelde prijs vanaf 1200 roebel per 1 kg.

• een grote selectie snoepjes, Candybar;
• Express levering;
• gratis proeverij (u kunt thuis een proeverij bestellen voor 350 roebel).

• gebrek aan caloriearme cakes.

4e plaats - Kunst - zoetwaren "Zaratort"

Adres: Central Market, 6, werktijden van 09.00 tot 20.30 uur, gemiddelde prijs vanaf 850 roebel per cake.

Het bijzondere van deze banketbakkerij is het ontwerp. De taarten gemaakt in het atelier zien eruit als een echt kunstwerk; in plaats van mastiek wordt een natuurlijke fondantcoating gebruikt, die smaakt naar melktoffee.

• een enorm scala aan vullingen en coatings (spiegelcoating, velourscoating van Belgische chocolade, roomkaas);
• vakkundig uitgevoerd ontwerp;
• een grote selectie snoepjes, Candybar;
• prijs.

• De bakkerij is niet gespecialiseerd in glutenvrije, veganistische taarten.

3e plaats - "Bezmuki"

Adressen: st. Sacco en Vanzetti, 64 (koffieshop), geopend van 8.00 tot 22.00 uur; st. Vali Kotika, 9 A van 08.00 tot 17.00 uur, de gemiddelde prijs is vanaf 1000 roebel per cake.

De enige zoetwaren in Yekaterinburg die caloriearme desserts bakt die ideaal zijn voor het Ducan-dieet, inclusief glutenvrije, lactosevrije taarten. Het assortiment van de zoetwaren heeft ongeveer 100 namen van producten. Het gemiddelde caloriegehalte van een dessert is ongeveer 120 calorieën per 100 gram product. In plaats van suiker in desserts worden aardpeer, stevia en Fit Parade 7-zoetstof gebruikt; melk in recepten wordt vervangen - soja-eiwitisolaat, plantaardige melk. Naast desserts zijn er caloriearme smeersels (noot, dadel, kokosnoot, hazelnoot) en glutenvrij brood te koop.

• caloriearme desserts (120 calorieën per 100 gram product), ideaal voor mensen met allergieën en mensen met diabetes mellitus;
• gratis levering in de centrale en niet afgelegen delen van de stad (voor bestellingen van meer dan 3000 roebel is levering gratis in de hele stad);
• eigen gezellige koffieshop in het stadscentrum met caloriearme en PP-desserts.

• specifiek assortiment.

2e plaats - "MonMarie bakkerij"

Adres: st. Moskovskaya, 70, gemiddelde kosten vanaf 1100 roebel per 1 kg

De zoetwaren zijn gespecialiseerd in Europese desserts van moderne auteurs, specialisten werden opgeleid door merkchefs van wereldklasse. Een speciaal kenmerk van de zoetwaren is een uniek stijlvol ontwerp en een ongebruikelijke combinatie van smaken (kokosbiscuit met gedrenkte rum, witte chocolademousse, vulling - mango en gekonfijte passievrucht; chocoladetaart, notenpraliné, dubbele vulling van mandarijngelei en pompoencrème, melkchocolademousse met mandarijnen; kokos-amandelkoekje, crème van witte Belgische chocolade en kokosmelk, een laagje tropische confit), die deze zoetwaren onderscheiden van de massa van anderen.

• een grote selectie snoepjes, Candybar;
• originele smaakcombinaties, stijlvol design;
• proeverij - 200 roebel (met daaropvolgende bestelling van een cake bij bakkerij MonMarie - gratis);
• Express levering.

• De bakkerij is niet gespecialiseerd in glutenvrije, veganistische taarten.

1e plaats - "Piece of Happiness"

Adres: st. 8 maart 51, werkuren van 08.00 tot 22.00 uur, gemiddelde kosten vanaf 1100 roebel per 1 kg

• een grote selectie snoepjes, Candybar;
• het vermogen om diabetische, veganistische, glutenvrije en lactosevrije cakes te maken;
• de mogelijkheid om een ​​"urgente" cake te maken (in 1 dag);
• gegarandeerde terugbetaling als het ontwerp of de smaak van het product u niet bevalt;
• gratis proeven;
• beschikbaarheid van een bezorgservice (bij het bestellen van een cake vanaf 7000 roebel - levering is gratis);
• eigen coffeeshop.

Laten we een samenvattende tabel samenstellen van de beste zoetwarenwinkels in Yekaterinburg met een beschrijving van hun belangrijkste kenmerken en extra mogelijkheden.

Beoordeling	Naam van de patisserie, adres	De kosten	Kenmerken:	Extra functies
10	'Geen cakes, maar cakes' (of Fastcorts), adres: st. Posadskaya, 3, letter P.	gemiddelde prijs vanaf 950 roebel per 1 kg	Kant-en-klare taarten in 2 uur. De confiserie biedt 6 verschillende designs taarten en 4 vullingen	koeriersdienst (250 roebel)
9	"Franse banketbakker", adres: st. B. Jeltsin, 1 A	gemiddelde prijs vanaf 900 roebel per 1 kg	Alle soorten taarten: bruiloft, voor kinderen, voor doop, voor pasgeborenen, thema (in de vorm van een auto, superheld), zakelijk, veganistisch, taarten "18 plus" (voor een vrijgezellenfeest), candybar (voor volwassenen en kinderen)	gratis levering in Yekaterinburg; ontwerp van elke complexiteit
8	"Tortmne", adres: st. Student, 4,	gemiddelde prijs vanaf 1200 roebel per cake	Snelle bereiding van producten en een grote selectie aan cakes, evenals gebak, peperkoek, muffins, de mogelijkheid om "eetbare foto" af te drukken	levering in de stad; bereidingstijd cake (ongeveer 12 uur)
7	"Melange", adres: st. 8 maart, ovl.50	gemiddelde prijs vanaf 1350 roebel per 1 kg	Een onderscheidend kenmerk van de geproduceerde taarten is een stijlvol, laconiek ontwerp en een ongebruikelijke combinatie van smaken	eigen coffeeshop; originele smaakcombinaties; minimalistisch ontwerp
6	"Negen eilanden" adres: st. Simferopolskaja, 40	gemiddelde prijs vanaf 1000 roebel per 1 kg	200 soorten taarten, waaronder "Show - Cakes", die speciale effecten met vuur en rook, vuurwerk en gloeiende elementen kunnen combineren; Snoepreep	levering per koerier (gratis voor bestellingen van meer dan 3000); eigen productie, die excursies uitvoert
5	"Studio van smaak", adres: Gottwald 19	gemiddelde prijs vanaf 1200 roebel per 1 kg	grote selectie snoep, snoepreep, stijlvol design	Express levering; gratis proeverij (u kunt thuis een proeverij bestellen voor 350 roebel)
4	Kunst - zoetwaren "Zaratort", adres: per. Centrale Markt, 6	gemiddelde prijs vanaf 850 roebel per cake	De specialiteit van de patisserie is het ontwerp.De taarten zijn als een kunstwerk, in plaats van mastiek wordt een natuurlijke fondantcoating gebruikt, die smaakt naar melktoffee	een enorm scala aan vullingen en coatings (spiegelcoating, velourscoating van Belgische chocolade, roomkaas); vakkundig uitgevoerd ontwerp;
3	"Bezmuki", Adressen: st. Sacco en Vanzetti, 64 (koffieshop), St. Vali Kotika, 9 A	gemiddelde prijs vanaf 1000 roebel per cake	De enige zoetwaren in Yekaterinburg die caloriearme desserts bakt die geschikt zijn voor het Ducaanse dieet, inclusief glutenvrije, lactosevrije taarten	gratis levering in de centrale en afgelegen delen van de stad (voor bestellingen van meer dan 3000 roebel is de levering gratis in de hele stad); de aanwezigheid van een eigen coffeeshop met caloriearme en PP-desserts
2	"MonMarie bakkerij", adres: st. Moskou, 70	gemiddelde prijs vanaf 1100 roebel per cake	De zoetwaren zijn gespecialiseerd in Europese desserts van moderne auteurs. De eigenaardigheid van de zoetwaren is een uniek stijlvol ontwerp en een ongebruikelijke combinatie van smaken	proeverij - 200 roebel (met daaropvolgende bestelling van een cake bij bakkerij MonMarie - gratis); Express levering
1	"Een stukje geluk", adres: st. 8 maart 51	gemiddelde prijs vanaf 1100 roebel per cake	een grote selectie snoepjes, Candybar; de mogelijkheid om diabetische, veganistische, glutenvrije cakes te maken; de mogelijkheid om een ​​"urgente" cake te maken (in 1 dag)	gratis proeven; beschikbaarheid van een bezorgservice (bij het bestellen van een cake vanaf 7000 roebel - levering is gratis); eigen coffeeshop

Yekaterinburg heeft een groot aantal banketbakkers die allerlei soorten zoetigheden aanbieden, variërend van caloriearme desserts, fitness-taarten tot bruidstaarten met meerdere niveaus en een snoepreep. Tegelijkertijd variëren het ontwerp, de smaakcombinaties en het prijsbeleid van de vervaardigde producten, waardoor elke klant snoep kan kiezen voor elke smaak.