Waar zijn de beste op maat gemaakte taarten in Volgograd in 2020

De cake wordt beschouwd als een meesterwerk van zoetwarenkunst. Iedereen houdt van deze lekkernij, ongeacht de leeftijd. Elk familiefeest, of het nu een bruiloft, een jubileum, een jubileum of een kinderfeestje is, is traditioneel niet compleet zonder een ingewikkeld ontworpen en smakelijke taart.

Tegenwoordig is er in de winkels van Volgograd een enorme selectie, maar een taart op bestelling is origineel, individueel en heerlijk lekker. We presenteren een lijst met snoepworkshops in Volgograd, waar het beter is om een ​​taart op bestelling aan te vragen, en we raden aan om uit te zoeken hoe u de beste kunt kiezen.

Criteria voor het kiezen van op maat gemaakte taarten

In 2020 wordt het maken van cake op maat aangeboden door veel banketbakkers uit Volgograd. Kleurrijke portefeuilles en levendige galerijen op sites verbazen met de overvloed aan opties voor dit dessert.

Om ervoor te zorgen dat de cake een gedenkwaardig moment van feestelijk theedrinken wordt, is het belangrijk om de selectiecriteria te kennen bij het bestellen: uiterlijk, kenmerken van gebak, thema en kosten.

Verschijning

Er worden taarten besteld voor evenementen en feesten met een groot aantal mensen. Daarom is een belangrijk selectiecriterium maat en gewicht, zodat de taart niet alleen mooi en origineel is, maar ook voldoende voor alle gasten. De gemiddelde grootte van een portie van dit heerlijke dessert is 150 g. Het is beter om de cake wat zwaarder te bestellen.

De uiterlijke kenmerken zijn onder meer de vorm. In feite zijn dit geometrische vormen: cirkel, ovaal, vierkant, rechthoek. Er is een groeiende vraag naar taarten in de vorm van objecten: boeken, harten, ballen, cijfers en andere.

U kunt taarten met verschillende ontwerpen bestellen, afhankelijk van het aantal lagen op stijve frames, waardoor de bovenste laag niet kan kreuken en de onderste kan bederven. Elke laag is een aparte cake die in combinatie met de andere wordt gedecoreerd. Vaak worden een-, twee- en drielaags besteld. Maar op verzoek van de klant kan het zoete ontwerp uit meer lagen bestaan. Meestal worden taarten met meerdere verdiepingen besteld voor een huwelijksfeest.

Deze op maat gemaakte verjaardagstaart kenmerkt zich door zijn originele uitstraling. Dit wordt bereikt door een combinatie van vorm, snoepdecoratie en bereidingswijze. Soms wordt de cake in zijn geheel gebakken, zoals een taart met vulling. Bij het bakken is het mogelijk om een ​​vulling vergelijkbaar met Italiaanse cakes in een reeds voorbereid frame (muren en bodem) te leggen. De meest populaire geprefabriceerde cake wordt gebakken en gevormd in lagen: cakes, vulling en decoraties.

Zoetwaren kenmerken

Naast een mooie en originele uitstraling is het belangrijk dat de zoetwarenkenmerken optimaal zijn, zodat de vorm aansluit bij de inhoud.
Let bij het bestellen goed op het deeg van de cakes, het soort vulling en wat en hoe de cake zal worden gedecoreerd.

Volgens het type cakedeeg zijn cakes:

1. Biscuit. Delicaat en luchtig, het populairst onder op maat gemaakte taarten. De gewenste smaak wordt gegeven met behulp van cacao, noten, vanille en andere ingrediënten.Voordat u de cakes legt en ze met de vulling verbindt, moeten ze in suikersiroop worden gedrenkt. U kunt aan de siroop alcohol (meestal cognac of likeur), koffie of vanillesuiker toevoegen. En ook citroenschil, bessen- of vruchtensap, honing, gecondenseerde melk. Er zijn veel opties, het belangrijkste is dat de impregnering in harmonie is met de rest van de ingrediënten.
2. Sandy. Een budgetoptie. De taarten zijn dun en kruimelig. Het is niet nodig om kruimeldeeg te impregneren. Het is beter om een ​​niet erg dikke crème of vulling op basis van fruit te bestellen.
3. Wafel. Ze worden zelden op bestelling gemaakt, omdat de smaak specifiek en zonder franjes is. Tegen een prijs die veel goedkoper is dan de andere, omdat het gemakkelijk te bereiden is: wafelkoekjes worden op elkaar gestapeld en bedekt met vulling.
4. Wrongel. Desserts van gestremde melk met stukjes bessen of fruit. Deze goedkope cakes bestaan ​​uit een enkele taartachtige korst. Bijna niet geselecteerd om te bestellen.

Wanneer het type cakedeeg is bepaald, wordt de vulling geselecteerd. Het kan zure room, honing, fruit of chocolade zijn. Of noot, vanille, gecondenseerde melk, soufflé. Professionals in zoetwaren kunnen eenvoudige ingrediënten gebruiken om een ​​ongelooflijke reeks geweldige opties voor elke smaak te creëren.

Bij de keuze van de vulling wordt er rekening mee gehouden of gasten voor wie de taart wordt besteld allergisch zijn voor bepaalde producten. Dit zijn chocolade, citrusvruchten, honing, tarwe en verschillende soorten noten. Daarom is de veiligste manier om een ​​heerlijke en mooie cake te maken met de manager van het zoetwarenbedrijf, die je zal vertellen hoe je dit of dat product of vullingsingrediënt kunt vervangen.

Wanneer de vulling is geselecteerd, kunt u doorgaan met de keuze van ontwerp en decoratie. De meest voorkomende materialen:

• Culinaire mastiek. Gebruikt om de meest originele en complexe taarten te versieren. Dit flexibele culinaire materiaal met poedersuiker egaliseert het oppervlak. Kleine en complexe decoraties zijn gemaakt van mastiek.
• Glazuur. Bij de productie van op maat gemaakte taarten worden meestal chocolade en alle soorten suikerglazuur (citroen, sinaasappel en koffie) gebruikt. Het voordeel van glazuur, naast decoratief gebruik, is een aangename smaak. Het nadeel is de kwetsbaarheid na uitharding.
• Room. Het op een na populairste materiaal voor decoratie na mastiek. Naast de klassieke boter en vla worden kaas, chocolade, room en gecondenseerde melk gebruikt. Met de crème kun je de cake versieren met bloemen en patronen, felicitaties maken.
• Fudge. In tegenstelling tot glazuur, waarmee het vaak wordt verward, gebruikt de fondant geen eieren, dus het is van plastic en brokkelt niet af. Er is een klassieke suikertoffees, ook chocolade en zure room. Taarten en gebak versierd met fondant zien er chique uit.
• Overige materialen: Je kunt de cake versieren met bessen en stukjes fruit, marsepein, noten, chocolade, slagroom, pillen en marmelade. Het hangt allemaal af van de verbeeldingskracht van de banketbakker.

Onderwerpen

Originele en gedenkwaardige op maat gemaakte taarten hebben een thema, gewijd aan belangrijke data en evenementen. Overweeg de thema's bruiloft, familie, zakelijke en kinderdesserts.

Bruidstaarten hebben één thema: liefde. Daarom zijn ze gemaakt in zachte pastelkleuren, vaker is er wit, roze en rood. Ze zijn versierd met harten, bloemen, beeldjes van pasgetrouwden, duiven, opengewerkte patronen.

Het thema van familietaarten is afhankelijk van de vakantie waarvoor het is besteld. Verjaardag, jubileum, jubileum, doopfeest, professionele vakantie van een van de gezinsleden, enz. Het hangt allemaal af van de verbeeldingskracht van de klant - de taart heeft vaak een complexe vorm en passende versieringen.

Bedrijfstaarten worden op een humoristische manier gedecoreerd, met behulp van stripfiguren van mastiek en humoristische inscripties. Dergelijke taarten hebben het thema van een professionele vakantie (een taart voor de dag van een leraar of een dokter), de verjaardag van een collega of een belangrijke gebeurtenis voor het hele team.

Kindertaarten op bestelling komen het meest voor. Kinderen houden tenslotte van lief, helder en mooi. Dit alles kan worden belichaamd in een cake.Het thema van kindertaarten kent geen grenzen, het hangt allemaal af van de interesses, het geslacht en de leeftijd van het kind, evenals van de viering waarvoor het is besteld. In feite is het een verjaardag of een levensgebeurtenis. Het kind en de tiener krijgen verschillende opties aangeboden om taarten te versieren en te versieren.

De kosten

De gemiddelde prijs van op maat gemaakte taarten bestaat uit veel componenten:

1. De complexiteit van de vorm en constructie van de cake. Een enkellaagse cake met een eenvoudige vorm is veel goedkoper dan een omvangrijke lekkernij met meerdere lagen met stijve frames, of een themacake in de vorm van een object met kleine figuurtjes.
2. Een set producten voor het maken van taarten, vulling en decoratie. De prijs van sommige producten is hoger, andere zijn lager, dit komt neer op de kosten van de cake.
3. Decoratie en decoratie. Sommige taarten zijn alleen versierd met room en inscripties, terwijl andere figuren en decoratieve elementen moeten worden uitgesneden.
4. Gewicht en grootte hebben ook direct invloed op de prijs. Banketbakkers geven de prijs van een op maat gemaakte cake per kilogram aan. Voor een vakantiedessert is dit het minimumgewicht. Maar meestal maken op maat gemaakte taarten meer dan een kilo.
5. Urgentie. Er zijn momenten dat de cake dringend nodig is. Naarmate de fabricagetechnologie vervuld is (bijvoorbeeld de minimumtijd voor het impregneren van de taarten), nemen banketbakkers dringende bestellingen over. Maar dergelijk werk wordt in een groter bedrag betaald.

Alle criteria zijn belangrijk bij het kiezen van een verjaardagstaart, zodat de viering helder en gedenkwaardig is. Fouten bij het kiezen van een cake kunnen leiden tot een mislukt theekransje. In het bijzonder als een van de gasten allergisch is voor het product dat wordt gebruikt bij de bereiding van de cake. Erger nog, bij het in stukken snijden, kon niet iedereen het meesterwerk van zoetwaren proeven.

Kenmerken van taarten op bestelling

De zoetwarenindustrie heeft grote vooruitgang geboekt. Als de cake eerder een traditioneel biscuitgebak was met klassieke rozen en een felicitatie-inscriptie, is het nu een kunstwerk.

Een op maat gemaakte taart houdt rekening met de individuele kenmerken van de klant en wensen qua inhoud, vorm en aankleding. De mastiek die het ouderwetse glazuur verving, doet wonderen om een ​​stuk koek tot een meesterwerk te maken dat aan de feesttafel wordt geserveerd en op zichzelf al een prachtig, mooi en smakelijk geschenk is.

Banketbakkers maken alle taarten op bestelling: voor elk evenement, in elke vorm en ontwerp, met elk product en met elke unieke decoratie. Het resultaat is altijd uitstekend.

Hieronder vindt u enkele tips waar u op moet letten bij het bestellen van een taart.

U dient bij bestelling direct de maat en het gewicht van de taart door te geven, kies een ontwerp. U kunt uw fantasie de vrije loop laten of een staal kiezen uit de catalogus van de fabrikant.

De keuze van de vulling wordt alleen beperkt door de gastronomische voorkeuren van de klant. Er zijn geen andere beperkingen: alle producten, ingrediënten, mixen zijn beschikbaar voor moderne banketbakkers. Veel producenten oefenen gratis proeven. Dit is handig om de juiste vulling voor de toekomstige cake te kiezen.

Voor degenen die glutenvrij eten, kunnen banketbakkers fruit- en kwarkdesserts aanbieden, of het percentage gluten in gebakken goederen verminderen.

De termijn voor het maken van een taart op bestelling is minimaal drie dagen. Daarom is het beter om van tevoren voor het zoete onderdeel van de viering te zorgen.

Waar zijn de beste taarten te bestellen in Volgograd

We bieden een beoordeling van de meest populaire plaatsen in Volgograd in 2020, waar de beste taarten op bestelling worden gemaakt.

Café en culinair netwerk "Cappuccino"

De meest populaire zoetwarenketen in Volgograd. In 2020 viert Cappuccino zijn 10-jarig jubileum, heeft het een eigen productie, een banketbakkerij en meer dan tien cafés en winkels in verschillende delen van de stad. De aantrekkelijke interface, catalogus en gedetailleerde inhoud van de Cappuccino-website trekt de aandacht van kopers.

Cappuccino biedt taartdecoratie met elk materiaal. Gebruikte mastiek, chocolade, glazuur, velours (chocoladecoating), ijstaart of nieuwerwetse "naakte" cake. Het bedrijf is gespecialiseerd in het gebruik van de nieuwste technologieën voor het decoreren van taarten: wafelboeketten, ruches, karamel- en chocoladedecoraties.En ook metallic, ombre en icing voor het maken van exquise en originele taarten. Productietijd: van 5 tot 14 dagen.

De cake is te bestellen:

1. per telefoon (als de cake standaard is, zonder decoratieve franjes);
2. op elk cappuccino-punt in de catalogus;
3. op de site van de galerij met taarten.

Professionele cappuccino-banketbakkers maken een cake op bestelling, zelfs van een foto.

Het is mogelijk om voor elk onderwerp extra snoepjes te bestellen voor de Candy Bar (zoete tafel).

Er wordt een minimum aan niet-eetbare decoratieve elementen gebruikt, waar de fabrikant vooraf voor waarschuwt.

Taarten worden verpakt in merkdozen en afgeleverd op het adres van de klant.

De kosten van een te bestellen cake bedragen 1200-1500 roebel per kilogram.

Klantrecensies zijn positief, klanten merken het goede werk van de banketbakkers en het uitstekende resultaat op tijd op.

• eigen productie;
• zinvolle site;
• beschikbaarheid van feedback op de site;
• punten van ontvangst van bestellingen in verschillende delen van de stad;
• een grote selectie aan decoraties voor taarten;
• gebruik van de nieuwste zoetwarentechnologieën;
• handige manieren om taarten te bestellen;
• cake om te bestellen vanaf een foto;
• Sieraden gemaakt van natuurlijke ingrediënten;
• vertrek van de banketbakker;
• werkuren zonder vrije dagen;
• waar voor je geld;
• een grote keuze aan desserts voor de Candy Bar;
• levering aan de klant.

• niet.

Adressen in Volgograd: st. Shtemenko, 5; st. N. Otrady, 26; Zhukov Ave., 117; TRC "Europe City Mall"; Winkelcentrum "Voroshilovsky"; SEC "Piramide"; Lenin Ave., 22; Rokossovsky-straat, 54
Tel. 8-800-770-0494 (de klok rond)
Website: http://capucino.ru
Openingstijden taartbestelafdeling: 10.00 - 18.00 uur (dagelijks)

"Candy-Lamb" koken

Het op een na populairste culinaire netwerk in Volgograd biedt een uitstekende selectie en origineel ontwerp van taarten op bestelling. Bekwame ambachtslieden zullen de cake snel aanpassen met behulp van veilige basis-, vulling- en decoratie-ingrediënten. Productietijd: van drie tot zeven dagen.

Het bedrijf levert thuisbezorging (kosten 300 roebel). Bij het bestellen van een cake vanaf 2000 roebel, zal een koerier deze gratis op het gewenste adres bezorgen.

In de banketbakkers van dit bedrijf kun je een veganistische cake bestellen met verschillende ontwerpopties, maar ook taarten zonder gebak op basis van natuurlijke producten.

De kosten van een cake om te bestellen vanaf 1000 roebel per kilogram (zonder mastiek is de prijs lager).

Luchtig vers gebak, de meest delicate vulling en een geweldig ontwerp, volgens kopers, onderscheiden de op bestelling gemaakte taarten van de keuken van Volgograd.

• werktijden van de afdeling bestellingen: van 7.30 uur tot 21.00 uur zeven dagen per week;
• een brede selectie taarten om op de site te bestellen;
• de mogelijkheid om een ​​Vegan cake te bestellen;
• Express levering;
• waar voor je geld;
• veel punten in de stad.

• niet-informatieve site.

Adressen in Volgograd: Lenin Ave., 93; st. Rokossovsky, 52; University Ave, 21; st. Onlangs gerepareerd, 14; st. Arbeiders en boeren, 18; st. Mira, 12; Lenin Ave., 5.
Telefoon: +7 (8442) 55-10-50 (bestellingen opnemen); +7 (8442) 43-65-22 (enkel callcenter)
Website: http://confetkibaranochki.ru/
Openingstijden: dagelijks van 7.30 tot 21.00 uur

Zoetwaren "Cream-Caramel"

In 2010 verscheen de banketbakkerij Cream-Caramel op de markt van Volgograd. De ambachtslieden zijn gespecialiseerd in op maat gemaakte cakes in beperkte oplage en noemen hun creaties "kleine lekkernijen" en "zoete onschuldige verleidingen."

Ondanks het feit dat de website van het bedrijf geen portfolio en catalogus met taarten heeft, gaan veel klanten naar deze plek om een ​​feestelijk dessert te bestellen. Ervaren banketbakkers staan ​​klaar om de droom van elke klant waar te maken in een echte originele cake.

Cream Caramel biedt decoratie voor zoete tafels (Candy Bar). Op de site wordt al een catalogus met desserts gemaakt.

De minimale bestelling cake weegt 2,5 kg, de productietijd is 7 dagen. Het is mogelijk om een ​​spoedbestelling te plaatsen. Bestellingen worden de klok rond online geaccepteerd. Over de vormgeving en inhoud van de taart wordt zeven dagen per week van 9.00 tot 21.00 uur gesproken met de manager en de meester-patissier.

Op de website staat niet hoeveel een kilo taart bestellen kost, wel wordt opgemerkt dat de prijs afhankelijk is van de complexiteit van het ontwerp.

De koerier van het bedrijf bezorgt de bestelling op tijd op het opgegeven adres.

Wil je volgens kopers een taart bestellen waar het goedkoper is, dan kun je gerust contact opnemen met Cream Caramel: de prijzen zullen je aangenaam verrassen. Klanten van deze zoetwarenketen Volgograd merken ook op dat de kwaliteit altijd op zijn best is. Het is zeer zeldzaam dat er een discrepantie is tussen de afgewerkte en de gewenste cake.

• lage prijzen;
• Express levering;
• ervaren banketbakkers;
• 24 uur per dag accepteren van bestellingen op de site;
• de mogelijkheid om een ​​zoete tafel te regelen met een verscheidenheid aan desserts;
• taart op bestelling volgens foto van de klant.

• de site is niet volledig ontworpen, niet alle functies werken;
• geen taartcatalogus;
• uitvoering van orders op lange termijn;
• niet altijd klaar en gewenste cake zijn hetzelfde ontwerp.

Adressen in Volgograd: st. 8ste Luchtleger, 40; st. Sheksninskaya. 26; pl. 40ste verjaardag van de Slag om Stalingrad, 7
Telefoon: +79061721000
Website: http://krem-karamel.com
Werktijden: dagelijks van 09.00-21.00 uur

Zoetwaren "Sladkoyozhka"

Al meer dan 10 jaar zijn de inwoners van Volgograd tevreden met zoetwaren en bakkerijproducten van de firma SladkoYozhka, wiens principes vakmanschap, assortiment en natuurlijkheid zijn.

SladkoYozhka werkt samen met vertrouwde leveranciers van natuurlijke en veilige ingrediënten in Rusland en Europa voor de vervaardiging van haar producten. Natuurlijke room en dierlijke olie worden gebruikt in crèmes voor zoetwaren.

Alle taartversieringen zijn volledig eetbaar. Elke cake is uniek, geen twee zijn hetzelfde dankzij het handwerk van de meesters. De website van het bedrijf bevat een gedetailleerde catalogus van kant-en-klare taarten op bestelling met een gedetailleerd recept en een beschrijving. U kunt uw bestelling plaatsen bij een van de zeven banketbakkers.

SladkoYozhka staat bekend om zijn constante promoties, kortingen en evenementen voor klanten: masterclasses en proeverijen.

De kosten van een te bestellen cake bedragen vanaf 900 roebel per kilogram. Het minimumgewicht is 1,5 kg.

Klantrecensies zijn overwegend positieve, gematigde, betaalbare prijzen voor iedereen met een uitstekende productkwaliteit.

• betaalbare prijzen;
• handwerk op maat;
• gebruik van verse producten van hoge kwaliteit;
• kortingen en promoties voor kopers;
• snelle orderuitvoering;
• proeverij van taarten.

• geen koeriersdienst.

Adressen in Volgograd: st. Metallurgen, 10; Lenin Ave., 21; st. Tkacheva, 5 B; st. Ardatovskaya, 29 B, st. Kropotkin, 1 A; st. N. Otrady, 13; TC "Park House".
Telefoon (centrale): +7 (8442) 73-61-91
Website: https://www.sladkoezka.com.ru/
Werktijden: 08.00 - 20.00 uur zeven dagen per week

Zoetwarenbedrijf "Uslada"

De zoetwarenketen Uslada is onlangs de markt van Volgograd betreden, maar heeft al de erkenning van de stadsmensen gewonnen vanwege de hoge kwaliteit van zijn producten. Tegenwoordig heeft dit bedrijf het record voor het aantal vestigingen. Er zijn 20 Uslada-zoetwarenwinkels in verschillende delen van de stad.

De eigenaardigheid van dit zoetwarenbedrijf in Volgograd is de productie van cakes volgens huisrecepten, die klassiekers van koken zijn geworden. Voor het bakken en decoreren van op maat gemaakte taarten worden hier alleen natuurlijke producten van hoge kwaliteit gebruikt, zonder conserveermiddelen en GGO's.

Gecertificeerde en strikt hygiënisch gecontroleerde producten worden met de hand vervaardigd. De onderneming ontving het Volgograd-keurmerk "Publieke Erkenning".

Een op maat gemaakte cake in Uslada kan worden gemaakt volgens de catalogus of volgens de eigen schets van de klant. In beide gevallen zal het resultaat uitstekend zijn en zal de koerier van de onderneming het feestelijke dessert voor de viering bezorgen voor slechts 300 roebel. Bij bestelling vanaf 2000 roebel is de levering gratis.

De kosten van een cake die op de site moet worden besteld, worden niet aangegeven, maar u kunt de berekening ervan bestellen op basis van de belangrijkste kenmerken van het bestelde product.

Het minimumgewicht van een te bestellen taart is 2 kg. In die gevallen waarin complexe decoratie vereist is - 3 kg.

Klantrecensies, zowel positief als negatief, in verband met een ongemakkelijke site.

• handgemaakt;
• exclusieve taarten op bestelling;
• hoogwaardige ingrediënten;
• Express levering;
• een groot aantal vestigingen;
• werkuren zonder vrije dagen;
• Volgograd keurmerk.

• er is geen gedetailleerde informatie op de site in directe toegang.

Adressen in Volgograd: st.8ste Luchtleger, 40; Ave Heroes of Stalingrad, p. 39; st. Eremenko, 98; Ave Heroes of Stalingrad, 10 B; Universitetsky prospect, 70; st. Kirov, 149 G; st. Eliseeva, 13; st. Dvinskaya, 7 A; st. Rokossovsky, 56; st. Eletskaya, 11 A; TRK Park House; Krasnopolyanskaya st., 14; st. Parkhomenko, 55; Ave Heroes of Stalingrad, 17; straat van de 51st Guards divisie, 9 A; st. Razdolnaya, 1 A; st. Bibliotheek, 16/4; Winkelcentrum Cosmos; st. 64ste leger, 67 B; Lenin Ave., 43.
Telefoon: +7 (844) 295-68-14; +7 (988) 495-33-49
Website: https://uslada34.ru

Origineel en kleurrijk, met een uniek ontwerp, op maat gemaakte cake is zo anders dan zijn tegenhangers, die gevuld zijn met ramen van zoetwarenwinkels. Het draagt ​​een vakantiestemming.

Hoe deze vakantie zal worden herinnerd, hangt af van de keuze van een betrouwbaar zoetwarenbedrijf. We hopen dat deze recensie van zoetwarenbedrijven in Volgograd u zal helpen bij het maken van de juiste keuze.