De beste braadpannen voor heerlijke pannenkoeken in 2020

Heeft u besloten om de gerechten bij te werken, een nieuwe koekenpan te kopen en uw huishouden in het weekend te verrassen met heerlijke, aromatische pannenkoeken? Hoe vergis je je niet en kies je de beste koekenpan voor heerlijke pannenkoeken? Tegenwoordig laat de verscheidenheid aan gerechten u soms niet toe om meteen de enige optie te kiezen, uw ogen rennen omhoog van de voorgestelde modellen en materialen. Keramiek, Teflon, antiaanbaklaag, traditioneel gietijzer, wat moet je kiezen. Elke nieuwsgierige lezer zal in het artikel tips en trucs vinden die zeker zullen helpen bij het bepalen van de keuze van dergelijk keukengerei.

Over pannenkoekenpannen

De wens van elke gastvrouw is dat haar pannenkoeken een mooie, smakelijke uitstraling hebben, gemakkelijk achterblijven bij de pan, niet plakken en niet veranderen in een "brok", en het bakproces was plezierig en nam een ​​minimum aan kostbare tijd van de gastvrouw in beslag.

Pannenkoeken zijn een populaire lekkernij in Rusland en ver daarbuiten. Veel fabrikanten bieden een rijke lijst van dit keukengerei aan, en je wilt de beste pannenkoekenpan uit een groot assortiment kiezen.

Braadpannen voor het maken van rossige pannenkoeken kunnen verschillen in materiaal en coating, vorm en diameter, handvat en hebben gemeenschappelijke kenmerken:

• lage zijkanten, de optimale hoogte is 1 cm;
• dikke bodem;
• de aanwezigheid van een handgreep van handig formaat, die koud blijft als de pan wordt verwarmd;
• een koekenpan met een handvat met siliconencoating zou een goede optie zijn;
• de diameter van de pan is van 15-25 cm Er zijn opties met een grote diameter, maar dit is niet altijd handig.

Kookgerei met een antiaanbaklaag heeft zich aan de positieve kant weten te bewijzen. Pannenkoeken blijven niet plakken aan zo'n koekenpan; je hoeft geen plantaardige oliën en vetten te gebruiken om ze te bakken. Met alle voordelen van dien, hebben dergelijke gerechten echter een aantal kenmerken die afhankelijk zijn van het type coating van de pannenkoekenpan:

Soorten coating pannenkoekenpannen

• teflon;
• keramiek;
• marmeren,
• graniet;

Teflon coating

De meest betaalbare en populaire coatingoptie voor pannen is Teflon. Het wordt vaker toegepast op schalen van aluminium. De coating is zwart en glad; qua gewicht is zo'n koekenpan vrij licht en handig.

Over de voordelen gesproken, moet worden opgemerkt:

• snelle bereiding van gerechten voor het werk met een minimale hoeveelheid plantaardige olie of helemaal zonder;
• betaalbare prijs.

Over de tekortkomingen gesproken, we merken op dat:

• de coating is gevoelig voor mechanische schade, het is belangrijk om tijdens het koken speciale peddels van plastic, hout of siliconen te gebruiken;
• de toegestane verwarmingstemperatuur is 220 ° C, hogere temperaturen leiden tot vervorming van de pan.

Dergelijke gerechten hebben zorgvuldige zorg en gebruik nodig. Elke mechanische impact op het kookgerei verkort de levensduur. Zelfs als je alleen speciale schepjes gebruikt bij het bakken van pannenkoeken, zullen er na verloop van tijd toch barsten ontstaan. Bovendien slijt Teflon snel; zo'n koekenpan zal elke vijf jaar moeten worden vervangen. Let bij het kiezen van een pannenkoekenpan op de dikte van de antiaanbaklaag, maar houd er rekening mee dat de dikte niet alleen de duurzaamheid van de gerechten verhoogt, maar ook het gewicht, wat niet altijd handig is bij het bakken van pannenkoeken.

Keramische coating

Keramische antiaanbaklagen worden als milieuvriendelijk en veilig voor de menselijke gezondheid beschouwd. De keramische coating bevat geen schadelijke onzuiverheden. De pan warmt gelijkmatig op, tijdens het koken is het niet nodig om hem overvloedig in te vetten met vetten en plantaardige oliën, koken is mogelijk zonder ze te gebruiken. De kleur van de coating kan absoluut elke zijn, meestal is deze licht, maar hij kan ook donker of grijs zijn, het hangt allemaal af van de kleur van de gebruikte kleurstof, er is geen technisch verschil.

Voordelen van deze pannenkoekenpannen:

• brandende weerstand;
• is bestand tegen hoge temperaturen - tot 450 С;
• milieuvriendelijkheid en veiligheid;
• gemakkelijk schoon te maken zonder sterke reinigingsmiddelen.

We merken als nadelen op, houd er rekening mee dat de pannen:

• gevoelig voor vallen, schokken en plotselinge temperatuurveranderingen;
• hoge prijs;
• moeite met het vinden van kwaliteitspannen op de markt;
• een goede verzorging van het oppervlak is vereist;
• Geef aan het einde van het bakken van de pannenkoeken de tijd om de gerechten volledig af te laten koelen.

Als u een product van lage kwaliteit koopt, kunt u teleurgesteld zijn in de aankoop. Het risico van het kopen van keramische pannen van lage kwaliteit is groot; in China worden in grote hoeveelheden veel goedkope en goedkope goederen geproduceerd. Wees waakzaam bij het kiezen van keukengerei van kwaliteit en vertrouwde fabrikanten.

Huisvrouwen kunnen veilig pannenkoekenpannen kopen met een keramische coating, een zorgvuldig gebruik van dergelijke gerechten in overeenstemming met eenvoudige bedieningsregels zal het gebruik van de gerechten verlengen. Dergelijke gerechten zijn een betrouwbare assistent in de keuken, zodat u uw gezin en gasten lekker en bevredigend kunt eten.

Marmeren coating

Met marmer beklede pannenkoekenpannen zijn analoog aan kookgerei met een keramische laag. De coating is een mengsel van graniet en marmerchips. Pannenkoekenpannen met deze antiaanbaklaag zijn uit aluminium gegoten.

Voordelen:

• weerstand tegen beschadigingen en krassen;
• het gebruik van plantaardige oliën is niet vereist om te koken;
• veilig en niet giftig.

De keerzijde van deze koekenpan is de prijs.

Maar dit kleine "minpuntje" kan worden geprobeerd en omgezet in een "pluspunt". Een gastvrouw die gerechten van hoge kwaliteit kiest en deze met zorg behandelt, zal zeker tevreden zijn met de aankoop. Pannenkoeken in een koekenpan zijn geweldig, en het kookproces zal zeer positieve emoties oproepen. Zorg verschilt niet echt van gerechten met een keramische coating, vermijd plotselinge temperatuurveranderingen, het wordt aanbevolen om spatels van siliconen, plastic of hout te gebruiken bij het draaien van pannenkoeken.

Titanium coating

Kookgerei met titaniumcoating is de laatste tijd populair en gewild geworden. Ondanks het feit dat titanium een ​​licht metaal is, is het zeer duurzaam en heeft het anticorrosie-eigenschappen. De koekenpan is van titanium en lichtgewicht, makkelijk in gebruik en pannenkoeken bakken.

Voordelen:

• hoge thermische geleidbaarheid, voedsel wordt snel gekookt in zo'n pan;
• In de regel is het lichaam van de koekenpan gemaakt van gegoten aluminium.
• het oppervlak warmt gelijkmatig op over het hele gebied;
• Kookgerei met titaniumcoating is geschikt voor alle soorten kookplaten (gas, elektrisch, keramisch en inductie).
• slijtvastheid.

Het nadeel van zo'n pannenkoekenpan is de hoge prijs.

Gietijzeren pannen of klassiekers zijn altijd in de mode

Gietijzeren pannen blijven een klassieke versie van gerechten voor het bakken van pannenkoeken. Mode, nieuwe technieken en tijd, blijkbaar voor niets voor deze gerechten. Ze zijn praktisch, getest door geen enkele generatie zorgzame huisvrouwen, we zullen de optie in meer detail bekijken.

Gietijzeren pannen warmen langzaam op en de warmte wordt gelijkmatig verdeeld.

Soorten gietijzeren pannen

• zonder omslag;
• met emaillaag;
• met antiaanbaklaag;

Voordelen van een gietijzeren pannenkoekenpan:

• gemak van zorg;
• gewone gebruiksvoorwerpen gebruiken om te draaien;
• lange levensduur.

Minpuntjes:

• tastbaar gewicht;
• het gebruik van vetten en plantaardige oliën bij het frituren;
• kwetsbaarheid van gietijzer.

Beste braadpannen voor het bakken van pannenkoeken volgens klantrecensies

Let bij het kopen van een pannenkoekenpan op de fabrikant, lees klantrecensies, om niet teleurgesteld te zijn in de aankoop in de toekomst, en kies de optie die bij u past. Wij bieden opties voor pannenkoekenpannen die volgens klantrecensies de beste zijn in 2020:

Koekenpan Rossosfera "Stellare", antiaanbaklaag

Diameter - 25 cm, prijs - 1159 roebel. Land van herkomst - Italië.

• Gladde, duurzame antiaanbaklaag;
• Versterkte onderkant;
• Comfortabel designhandvat met Soft Touch-coating. Bakeliet materiaal - vuurvast, zelfdovend, thermische isolatie;
• Koken in dergelijke gerechten is mogelijk op alle soorten fornuizen, inclusief inductie;
• Vaatwasserbestendig.

• Niet.

Zorg:

• gebruik speciale apparaten van hout, plastic of siliconen om pannenkoeken te draaien;
• Het is verboden waspoeder en metalen schuursponsjes te gebruiken.

Pannenkoekenpan Berndes Alu-Specials, antiaanbaklaag

Diameter - 24 cm, prijs - 1289 roebel. Land van herkomst - Duitsland, kleur - zwart

• Hoogwaardige antiaanbaklaag en hoogwaardige vier millimeter bodem BERNDES CD-bodem, waardoor deze gelijkmatig kan worden verwarmd;
• Comfortabel handvat met extra stalen bescherming tegen hitte en vuur;
• Optie voor halogeen, elektrische en keramische kookplaten;
• Kan gebruikt worden in de oven.

• Niet bedoeld voor koken op inductiekookplaten.

Koekenpan "Lyubava", met een keramische drielaagse antiaanbaklaag, porseleinen aardewerk, met een afneembaar handvat

Diameter - 26 cm Prijs - 1615 roebel. Land - producent Rusland, kleur - grijs.

• Gegoten aluminium behuizing, met de hand gevormd;
• Keramische non-stick spray aangebrachte coating die zorgt voor een betrouwbare metaalhechting;
• Antiaanbaklaag - veilig;
• Afneembare kunststof handgreep;
• Makkelijk schoon te maken;
• U kunt apparaten gebruiken voor het omdraaien van elk materiaal, inclusief metaal.

• Niet geschikt voor inductiekookplaten;
• Geen dekking.

Pan voor pannenkoeken NMP, gegoten

Diameter - 24 cm Prijs - 2030 roebel. Land - Fabrikant Rusland.

• Gegoten aluminium behuizing;
• Lage zijkanten;
• Comfortabel handvat;
• Verdikte bodem - 6 mm;
• Antiaanbaklaag met keramiek op waterbasis, veilig voor de gezondheid;
• U kunt apparaten gebruiken voor het omdraaien van elk materiaal, inclusief metaal;
• De pan is vaatwasmachinebestendig;
• Aan het handvat zit een lus om de vaat te laten hangen.

• Geen dekking;
• Kan niet worden gebruikt voor inductiekookplaten.

Pan voor pannenkoeken REBUSTO, (aluminium)

Diameter - 24 cm Prijs - 2220 roebel. Fabrikant - Fissman.

• Geschikt voor alle soorten kachels, inclusief inductie;
• Afneembare bakelieten handgreep;
• Antikleef meerlaagse platina-coating op basis van steenslag;
• De pan is vaatwasmachinebestendig.

• Geen dekking.

Uitvoer

Een pannenkoekenpan mag in de keuken niet ontbreken. Elke huisvrouw wil een betrouwbare en handige hulp hebben bij het bakken van dunne, kanten, geurige en waanzinnig lekkere pannenkoeken. Dit proces moet natuurlijk aangenaam en snel zijn. Kant-en-klare pannenkoeken worden in één klap van tafel geveegd en het is belangrijk voor huisvrouwen om de juiste en ideale gerechten te kiezen om ze te bakken. Houd rekening met het fornuis waarop u kookt, aangezien bij het analyseren van pannenkoekenpannen werd opgemerkt dat niet alle soorten geschikt zijn voor inductieovens.

Houd er ook rekening mee dat velen geld zullen moeten uitgeven en speciaal bestek moeten kopen. En onthoud natuurlijk dat de gerechten van zorgvuldige zorg houden, in ruil daarvoor zullen ze lang meegaan, en de pannenkoeken zullen roze worden, met een korst en zonder problemen kunnen worden verwijderd. Eet smakelijk en bewuste keuze!