Šiandien yra labai daug modernių, saugių mėsmalių. Norėdami pasirinkti konkretų modelį sau, turėtumėte žinoti ir atsižvelgti į visas jo savybes ir savybes. Dabar yra daugybė pačių įvairiausių virtuvės prietaisų, kuriuose mėsmalės užima ypatingą vietą. Tai gali būti rankiniai mėsmalės arba modernesnės elektrinės mėsmalės, su kuriomis lengvai ir greitai galite pasigaminti maltą mėsą koldūnams ir kotletams, taip pat paruošti kebabus ir daržovių salotas.
Turinys
Šiuolaikinė mėsmalė išsiskiria aukšta mėsos perdirbimo kokybe. Šios struktūros yra nebrangios ir gali trukti labai ilgai. Šie prietaisai praktiškai nesugenda, o geriausi užsienio vienetai tarnaus daugelį metų. Paprasta mėsmalė yra specialus techninis įtaisas, skirtas smulkinti įprastą mėsą ir paversti ją homogenine mase, tai yra, malta mėsa. Mėsmalės išvaizda atsirado XIX amžiuje, kai ją išrado baronas Drezas, nors panašūs dizainai buvo gaminami ir anksčiau.
Tradiciškiausias trintuvo tipas yra mechaninis. Produktas yra seniausias ir turi mažą veikimo efektyvumą. Šiuo metu geriausios mados tendencijos yra produktai, naudojanti elektrą, todėl elektrinė mėsmalė jau yra labai patogi ir paprasta naudoti.
Norėdami nusipirkti sau mėsmalę, turėtumėte atsižvelgti į daugelį punktų ir dizaino ypatybių, tai yra, jums reikia pasirinkti produktus tik iš geriausių gamybos įmonių. Taip pat atsižvelkite į variklio kokybę, triukšmą darbo metu, priedų buvimą komplekte, peilių ir grotelių išdėstymą, darbo režimų skaičių ir gaminio galią.
Didelę reikšmę turi prietaiso dydis. Jis turėtų būti optimalus ir tobulas jūsų virtuvėje. Be to, svarbu pasirinkti tinkamą konstrukcijos tipą, kuris tinka virti faršą ir salotas. Tai yra pagrindiniai kriterijai renkantis mėsmalę.
Patarimų, kaip pasirinkti mėsmalę, taip pat taškų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, rasite vaizdo įraše:
Šiai kategorijai priklauso klasikiniai rankų darbo modeliai. Pagrindinis jų pranašumas yra mažos kainos ir ilgas tarnavimo laikas. Nepaisant to, kad elektros instaliacija yra labai paklausi pirkėjų, yra žmonių, kurie vis dar teikia pirmenybę rankinėms mėsmalėms. Kadangi jiems nereikia maitinimo šaltinio, darbo metu jie nesukuria triukšmo, taip pat leidžia ilgai palikti įrangą be priežiūros, jei reikia skubiai išvykti.
Šiuolaikinė nerūdijančio plieno ir ypač tvirto maistinio plastiko plėtra skirta įvairiai mėsai, žuviai, daržovėms, vaisiams ir net riešutams. Fiksavimas ant paviršiaus atliekamas dėl guminio dugno, sukuriant vakuumą tarp jo ir stalo. Mašiną lengva išardyti ir surinkti.Dėl skaidrių dalių galite visiškai kontroliuoti kepimo procesą.
Pristatymo rinkinį sudaro:
Vidutinė kaina yra 1030 rublių.
Modelis pagamintas iš nerūdijančio plieno. Pasukama rankena turi kūgio formos plastikinę pagalvėlę, patogiai įsitaisančią ant delno ir neleidžiančią jai paslysti darbo metu. Didelis kaklas leis dėti didelius mėsos gabalėlius, o aštrūs ašmenys juos apdoros per kelias sekundes. Mažas dėklas tinka bet kuriai spintelei ir neužima daug vietos.
Vidutinė kaina yra 7300 rublių.
26/15/11 cm dydžio ir 2 kg 100 g svorio modelis yra visiškai pagamintas iš aliuminio, rankenoje yra plastikinis įklotas, o visos tvirtinimo detalės, besiliečiančios su stalu, turi guminius įklotus, kad darbo metu nesugadintumėte stalviršio. Įrenginys gali ne tik susukti mėsą, bet ir gaminti namines dešreles, naudodamas specialų plastikinį priedą, pateiktą kartu su pristatymu.
Vidutinė kaina yra 1190 rublių.
Rinkoje yra tiek daug skirtingų mėsmalių, kad sunku rasti tą, kuri jums tikrai reikalinga. Mes sudarėme namų modelių sąrašą pagal kokybę ir patikimumą, apimančius geriausius daugiafunkcinius įrenginius įvairiomis kainų kategorijomis.
Šią kategoriją sudarė automobiliai, kainuojantys iki 5000 rublių. Jie turi minimalų funkcijų rinkinį, yra lengvai valdomi ir yra prieinami visiems.
Mažas modelis leidžia per valandą gauti apie 30 kilogramų maltos mėsos. Tuo pačiu metu mėsmalės energijos suvartojimas yra nedidelis ir siekia 200 W. Šis prietaisas yra kompaktiškas ir lengvas, o tai yra 2,5 kg.
Kojos yra su gumuotomis pagalvėlėmis, kurios garantuoja patikimą prietaiso sukibimą su bet kokia danga jo naudojimo metu. Kartu tai užtikrina absoliučią trintuvo stabilumą ant paviršiaus.
Tai tikrai aukštos kokybės ir patvarus modelis, kuris tarnaus daugelį metų. Be 2 perforuotų diskų, leidžiančių pasigaminti norimo malimo mėsą, prie prietaiso pridedami keli priedai.
Kaip konteinerį, kur tiekiama šviežiai malta mėsa, leidžiama naudoti bet kokį indą, kurio aukštis yra ne didesnis kaip 11 cm. Mėsmalės galia leidžia pagaminti apie 600 g maltos mėsos per minutę.
Vidutinė kaina yra 2150 rublių.
Kompaktiška mėsmalė tinka tiems žmonėms, kurie nemalšina mėsos dideliais kiekiais. Tuo pačiu metu malta mėsa bus smulkinama kokybiškai, nesusidarant krešuliams ir nesmulkintiems gabalėliams. Dėl nedidelio faršo kiekio per minutę mėsos malimo mašiną „Moulinex ME 1068“ gali rekomenduoti įsigyti dviejų asmenų šeimos.
Vidutinė kaina yra 3300 rublių.
1800 W modelis garantuoja apie 2,2 kg / min produktyvumą. Yra variklio apsaugos nuo perkrovos sistema. Dėl didelio priedų skaičiaus galima padaryti beveik viską.
Numatytas atvirkštinis režimas, kuris yra būtinas norint išvalyti sraigtą iš likusių ingredientų, sukant mechanizmą priešinga kryptimi. Kojose yra guminiai pagalvėlės, kurios apsaugo stalą ir neleidžia šlifuokliui slysti veikiant.
Vidutinė kaina yra 2300 rublių.
Mėsmalė skirta greitai kiaulienai, avienai ar jautienai sumalti į faršą. Jis lengvai atlieka jam priskirtas funkcijas dėl didelio greičio ir produktyvaus variklio, kurio galia yra 2000 W. Per minutę prietaisas gali sumalti apie 4 kg mėsos, žuvies ar paukštienos.
Modelyje yra 2 diskai su skirtingo dydžio skylėmis, kad būtų galima labai kruopščiai sumalti didelius gabalus. Be kitų dalykų, yra priedų, skirtų paruošti skanius kebbus ir burnoje tirpstančias namines dešreles.
Mėsmalėje yra apsauga nuo perkrovos, todėl, jei sraigtas staiga užstrigs arba į jį pateks kaulas, prietaisas akimirksniu automatiškai išsijungs. Tai padidina trintuvo patvarumą ir padeda prietaisui veikti ilgai ir be pertraukų.
Modelio korpusas pagamintas iš patvarių plastikinių medžiagų, kurios nereaguoja su maistu. Visas dalis be vargo galima lengvai nuimti ir išvalyti. Įrenginys nuo konkurentų skiriasi kompaktiškumu, todėl neužima daug naudingos vietos virtuvėje.
Priedams ir maitinimo kabeliui laikyti yra specialus skyrius, o guminės paminkštintos kojos pašalina vibraciją naudojant.
Vidutinė kaina yra 4200 rublių.
Patogus naudoti modelis išsiskiria iš kitų savo išvaizda „klasikiniu“ stiliumi, puikiu veikimu, kuris yra 2 kg / min., Taip pat tvirtu funkcionalumu.
Specialus peilio galandimas garantuoja aukštos kokybės mėsos malimą.
Mėsmalėje yra naudingas atbulinės eigos režimas, leidžiantis sraigtą pasukti priešinga kryptimi ir taip be didelių sunkumų pašalinti užsikimšimą.
Vidutinė kaina yra 2200 rublių.
Patogus naudoti modelis išsiskiria iš konkurentų puikiu našumu ir tvirtu funkcionalumu, o firminis peilio galandimas garantuoja aukštos kokybės šlifavimą.
Smulkintuve įrengtas naudingas atbulinės eigos režimas, leidžiantis sraigtui užsikimšus pasisukti priešinga kryptimi. Korpusas, pagamintas iš plastikinių medžiagų su dažytais metaliniais įdėklais, suteikia prietaisui madingą ir patrauklią išvaizdą.
Prietaisas yra su priedais kebbei ir naminėms dešroms virti.
Vidutinė kaina yra 2200 rublių.
Šiai kategorijai priklauso mėsmalės, kainuojančios nuo 5000 iki 10 000 rublių. Jie turi gerą techninę įrangą ir patrauklų dizainą.
Šis modelis yra apgalvotas iki mažiausių detalių patogiam naudojimui: kokybiškas atskirų dalių veikimas, intuityvus valdymas, įvairūs priedai įvairioms funkcijoms.
Korpusas surenkamas kokybiškai, visos dalys tvirtai dera. Maitinimo laido ilgio pakanka prietaisui valdyti bet kurioje virtuvėje. Krovimo padėklai ir stūmikliai pagaminti iš balto maistinio plastiko. Gataviems gaminiams tinka net konteineriai su aukštomis pusėmis. Gumuotos kojos užtikrina tvirtą stalo paviršiaus sukibimą. Be kita ko, korpuse yra ventiliacijos angos, kurios padeda aušinti variklį ir pašalinti pašildytą orą.
Valdymo skydą sudaro 2 mygtukai, tarp kurių yra įmontuotas šviesos diodas. Vienas iš jų yra įjungti / išjungti įrenginį, kitas - perjungti greitį arba paleisti atbulinės eigos režimą. Verta paminėti, kad atvirkštinio važiavimo autonomija yra 15 sekundžių, tada programa išsijungia savaime. Šalia rankenos, ant korpuso, yra niša formuojantiems diskams laikyti.
Smulkintuvo priedai yra metaliniai būgnai su individualios formos aštriomis skylutėmis, lemiančiais maisto pjaustymo, smulkinimo ar trynimo dydį ir formą.
Iš viso 7 priedai (3 - maltai mėsai, 3 - trintuvėms, 1 - smulkinimui). Prietaiso galios indikatorius yra 500-1600 W. Produktyvumas - 1,9 kg / min.
Vidutinė kaina yra 8 000 rublių.
Didelio 1800 W galingumo ir 2,3 kg / min produktyvumo modelis aprūpintas atvirkštine sistema, 5 priedais dešroms, malta mėsa ir kebe, taip pat skyriumi jų laikymui. Maitinimo laido ilgis yra 1 metras. Bendri įrangos matmenys yra 24,5x25,2 cm. Korpusas pagamintas iš metalo ir plastiko, padėklai yra metaliniai. Mėsmalės stabilumą darbo metu užtikrina gumuotos kojos.
Konstrukciją lengva surinkti, išardyti, ją galima plauti indaplovėje, veikia 2 greičių režimais.
Vidutinė kaina yra 5600 rublių.
Šis modelis greitai ir lengvai sumala mėsą galingo variklio ir peilio dėka, todėl mėgstamiems patiekalams gaminti galite naudoti naminę maltą mėsą iš natūralių ingredientų. Atlikęs daugybę patikrinimų, gamintojui pavyko pasiekti optimalią peilio formą, kuri greitai pavertė mėsą homogenine minkšta faršu.
Japonijoje pagamintų peilių išskirtinis bruožas yra formų ir dydžių įvairovė, kurią lemia siaurai orientuota kiekvieno atskiro peilio specializacija. Ši įvairovė buvo pasiekta kuriant naujoviškas technologijas. Tos pačios technologijos naudojamos gaminant peilius mėsmalėms.
Rinkinyje yra įvairių dydžių atsarginės grotelės ir antgalis kebbei ruošti. Be kita ko, yra lengvai naudojamas įrankis peiliui ir kitiems prietaiso komponentams valyti.Be to, kartu su mėsmaliu tiekiamas atsparus dilimui monolitinis dėklas, pagamintas iš metalinių medžiagų, ingredientams krauti.
Nesudėtingas rinkimo tipo jungiklis suteikia galimybę įjungti ir išjungti prietaisą, taip pat įjungti atvirkštinį režimą, jei kažkas iš ingredientų staiga užstringa.
Vidutinė kaina yra 8500 rublių.
Kompaktiškas, bet galingas gerai žinomo prekės ženklo iš Vokietijos modelis - „Bosch“ prekės ženklas. Tai gana universalus vidutinės klasės įrenginys, kuris gali tapti prašmatniu asistentu, naudojamu namuose.
Didžiausia galia veikiant yra 2000 W. Tuo pačiu metu mėsmalė leidžia per minutę iškepti apie 2,5 kg maltos mėsos.
Gamintojas modelį aprūpino visu priedų rinkiniu: dėžutėje yra trys perforuoti diskai maltai mėsai ruošti (su didelėmis, vidutinėmis ir mažomis skylutėmis), priedas kebbei ir naminėms dešrelėms gaminti. Taigi, naudojant šią mėsmalę, galima gaminti įvairią mėsą ir įdarytus patiekalus.
Modelyje yra atvirkštinis režimas, kuris sraigtą pasuka priešinga kryptimi, o tai padeda pašalinti įstrigusius ingredientus. Yra apsauga nuo perkrovos, kuri automatiškai išjungia mėsmalę, kai didžiausias apkrovos padidėjimas. Pavyzdžiui, prietaisas išsijungs, jei į sraigtą įstrigs kaulas.
Korpusas turi skyrių, skirtą maitinimo kabeliui ir priedams laikyti, dėl kurio prietaisas neužima daug naudingos vietos virtuvėje.
Vidutinė kaina yra 6000 rublių.
Patvarus peilis, pagamintas iš aukštos kokybės chromuoto plieno, turi kardo formos pjovimo briaunas. Tai užtikrina sklandų prietaiso darbą ir pagerina malimo kokybę.
Specialus sraigto kameros įtaisas su kreiptuvais spiralės pavidalu ir kintamas sraigto žingsnis garantuoja optimalų ingredientų tiekimą, kad būtų kuo patogiau pjauti net nekokybišką mėsą.
Yra plastikinis apsauginis dangtelis, kuris apsaugo elektrinį variklį ir pavaros pavarų dėžę nuo netinkamo veikimo, jei netyčia atsitrenktų į kaulus.
Vidutinė kaina yra 5200 rublių.
Šiai kategorijai priklauso daugiau kaip 10 tūkstančių rublių vertės daugiafunkciai ir didelio našumo prietaisai.
Modelis yra visiškai metaliniame korpuse su galingu 1800 W varikliu, veikia dviem greičio režimais ir gali pagaminti 2,3 kg / min gatavo produkto, taip pat yra atvirkštinė funkcija. Rinkinyje yra priedai dešroms gaminti, sausainiams pjaustyti, kebbe ir malta mėsa. Elegantiškas konstrukcijos dizainas leidžia ją pritaikyti bet kokiam virtuvės interjerui. Visus korpuso elementus lengva valyti ir plauti indaplovėse.
Kūno pusėje yra reguliatorius, kuris užima 4 pozicijas.0,84 metrų maitinimo laidas yra visiškai paslėptas specialiame skyriuje, jei mėsmalė neveikia. Jums reikia perjungti atbulinę eigą nuo greičio per neutralią padėtį (daugiau informacijos rasite instrukcijose). Pradiniu greičiu galite sumalti bet kokią mėsą, net tą, kurioje yra kremzlių ir venų.
Konstrukcijos apačioje yra skylės ventiliacijai, dvi kojos su guminėmis įsiurbimo trinkelėmis, kurios neleidžia jai slysti veikiant.
Vidutinė kaina yra 10 000 rublių.
Modelis su dviem skyriais maitinimo laidui ir priedams laikyti, su 2 maltos mėsos diskais, priedais dešroms ir kebbe. Korpusas ir dėklas pagaminti iš ypač tvirto plastiko. Kojos gumuotos. Išardyti / surinkti įrangą nėra sunku, ją galima plauti net indaplovėje. Darbo patogumui numatyta atvirkštinė sistema, yra stūmikas.
Šis prietaisas skirtas tiems, kurie gamina didelius ruošinius atostogoms ar daugiavaikėms šeimoms, nes jo našumas yra 4,5 kg / min. Didžiausia galia yra 2200 W.
Vidutinė kaina yra 10 030 rublių.
Metalinis įtaisas, kurio maksimali galia yra 1000 W, o našumas - 2,7 kg / min, leidžia nuimti maltą mėsą ir namines dešras. Pristatymo rinkinyje yra 5 priedai, iš kurių 3 skirti skirtingos skylės skersmens maltai mėsai. Taip pat yra stūmikas, palengvinantis šeimininkę. Bendri prietaiso matmenys: 39 / 36,5 / 17 cm. Dėl savo svorio 6 kg 800 g ir gumuotų kojų, mėsmalė darbo metu nejuda. Galite plauti rankomis arba skalbimo mašinoje.
Vidutinė kaina yra 12 300 rublių.
Šio modelio mėsa greitai ir lengvai sumalama dėl efektyvaus variklio ir peilio. Naminė malta mėsa, paruošta šiuo mėsmaliu, bus pagrindas daugeliui jūsų mėgstamų patiekalų. Japoniški peiliai pagaminti iš nerūdijančio plieno. Galutinį našumą garantuoja parašo forma ir smarkiai sureguliuotas galandimo kampas.
Prietaisas turi produktyvų ir beveik tylų variklį, kurio galia yra 2700 W. Ingredientai yra lengvai ir greitai sumalami. Yra 3 skirtingų dydžių atsarginės grotelės, taip pat priedai kebbei ir dešrelėms ruošti.
Yra atvirkštinis režimas, kurio reikia tuo atveju, jei ingredientai staiga užstrigs. Rinkinyje yra 5 priedai ir įrankis grotelėms valyti. Visa tai galima laikyti specialiame skyriuje, kuris garantuoja tvarką virtuvėje. Naudoti mėsmalę yra labai paprasta - tereikia į pagrindinę konstrukcijos dalį įstatyti nuimamą prietaiso bloką ir pritvirtinti specialia svirtimi.
Vidutinė kaina yra 17 300 rublių.
Šiuolaikinės elektrinės mėsmalės yra daug geresnės ir kokybiškesnės nei mechaniniai gaminiai, nes čia nebereikia investuoti savo energijos, o mėsą ir daržoves malti yra idealu. Elektrinės mėsmalės yra puikios kokybės, stilingo dizaino, priimtinos kainos ir daugybės darbo galimybių.Norėdami įsigyti tokį dizainą, apsvarstykite šeimos narių skaičių, kaip dažnai bus naudojama ši technika, taip pat kokie produktai bus perdirbami.
Dirbdami su prietaisu, taip pat turite apskaičiuoti perkaitimo galimybę, taip pat perkrovas pjaustant mėsą ir daržoves. Turėtumėte atsižvelgti į galią, kuri kalba apie paties prietaiso veikimą ir perdirbtos mėsos kiekį, kuris svyruoja nuo 1,5 iki 3 kg. Dažniausiai pigūs modeliai yra 200–800 vatų, nors jie nepajėgūs apdoroti kietos, kietos mėsos. Norint lengvai ir greitai perdirbti kietą mėsą dideliais kiekiais, geriau įsigyti mėsmalę, kurios galia yra 1000 W ar didesnė.
Daugiau nei 1500 galių jau yra geriausia ir aukščiausios kokybės įranga, kurios kaina yra gana aukšta, tačiau šlifavimo kokybė čia yra ideali. Čia yra vienas apribojimas - visos elektrinės mėsmalės neturėtų veikti ilgiau nei 20 minučių. Taip pat reikalaujama atsižvelgti į bylos medžiagą. Geriau pasiimti su metaliniu dėklu, nes plastikinis nėra toks tvirtas ir ilgai neišlieka.
Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į sraigtus, peilius ir groteles, kurie turėtų būti pagaminti tik iš specialaus atsparaus metalo. Šiuolaikinio elektrinio prietaiso saugumas yra maksimalus ir nebėra jokių sužeidimų, kaip buvo mechaninių gaminių atveju. Taip pat reikalaujama atsižvelgti į papildomų funkcijų, kurios bus labai svarbios šiame gaminyje, prieinamumą, o visas komplektas turėtų būti maksimalus ir aukštos kokybės.
Šiuolaikinės mėsmalės yra tikrai unikalios, nes jomis galima tiek faršą gaminti, tiek dešreles, makaronus gaminti ir netgi naudoti kaip sulčiaspaudę. Jei atsižvelgsite į visas reikalingas mėsmalių galimybes ir reikalavimus, nusipirkite gaminį pagal reitingą, gausite puikų malto mėsos, salotų ir kt.
Ir galiausiai, vaizdo patarimas apie savaiminio galandimo peilius mėsmalėms, įskaitant elektrines: