Geriausių mėsos termometrų įvertinimas 2020 m

Mėsos kepimui reikia ne tik tam tikrų įgūdžių, bet ir geros techninės įrangos. Kaip žinote, norint, kad mėsos patiekalas išlaikytų visą skonį ir taptų tikru kulinarijos šedevru, turite ne tik laikytis recepto, bet ir griežtai stebėti temperatūrą, nes būtent teisingas temperatūros režimas leidžia išsaugoti sultingumą ir traškią plutą.

Mėsos termometrų ypatybės

Mėsos patiekalų kepimo temperatūrai kontroliuoti virtuvėje yra nepakeičiamų įrankių - mėsos termometrų arba, kaip jie dar vadinami, temperatūros zondų.

Yra 2 temperatūros zondų tipai:

1. Mechaninė, kurioje temperatūra rodyklėje rodo rodyklę.
2. Elektroninė (skaitmeninė), kurioje matavimai rodomi ekrane.

Tarp skaitmeninių modelių galima išskirti porūšius:

• su vientisa konstrukcija;
• su išoriniu zondu;
• ant magneto;
• su nuotolinio valdymo pultu.

Taip atsitinka, kad kelios išvardytos charakteristikos yra sujungtos viename modelyje, pavyzdžiui, elektroninis termometras su nuotoliniu zondu, magnetinis skydelis ir kt.

Apsvarstykite geriausius mėsos termometrų modelius kiekvienam iš išvardytų tipų.

Mechaniniai termometrai

BIOWIN 100600

Kompaktiškas ir lengvai naudojamas Lenkijos gamintojo BIOWIN modelis. Prietaisas yra vientisa konstrukcija, sudaryta iš metalinio zondo ir ciferblato, pagaminto iš nerūdijančio plieno. 3 cm skersmens ciferblate rodoma temperatūros skalė nuo 0 iki 120^°C. Tai rodo raudonos spalvos rekomenduojamus diapazonus įvairių rūšių mėsai ruošti. Zondas yra 13 cm ilgio ir 3,5 mm skersmens. Šilumos jutiklis yra 1,3 cm atstumu nuo galiuko. Tikslumas yra ± 2 ° C.

Kaina nuo 620 rublių.

• pagamintas iš nerūdijančio plieno;
• galima palikti orkaitėje;
• išmatuotų temperatūrų diapazonas leidžia termometrą naudoti kitiems kulinarijos tikslams, ne tik mėsai;
• pakankamai didelis matavimo tikslumas;
• pateikiamas instrumento adatos dėklas.

• nerastas.

„Vetta“ (884204)

Kinijos gamintojo „Vetta“ mechaninis termometras. Modelis savo dizainu panašus į ankstesnį - apvalus ciferblatas su rašikliu. Prietaisas pagamintas iš nerūdijančio plieno, kuris palengvina jo priežiūrą, taip pat leidžia jį palikti orkaitėje visam kepimo laikui. 5 cm skersmens ciferblate yra 2 svarstyklės: raudona (viršutinė) maisto temperatūrai matuoti ir juoda (apatinė) - orkaitės karščiui nustatyti. Produkto skalė svyruoja nuo 35 iki 100^°C. Jame pažymėti diapazonai, skirti teisingai paruošti įvairią mėsą. Apatinės (juodos) skalės diapazonas yra nuo 50 iki 300 ° C. Zondas yra 11 cm ilgio.

Kaina nuo 200 rublių.

• dvi svarstyklės - maistui ir orkaitei;
• pagamintas iš nerūdijančio plieno;
• gali būti naudojamas ruošiant įvairius maisto produktus;
• žema kaina.

• matavimo tikslumas ± 5^°NUO.

Tescoma Gradius 636150

Čekijos bendrovės „Tescoma“ termometras. Nerūdijančio plieno modelis savo išvaizda praktiškai nesiskiria nuo ankstesnių. Vienintelis dalykas, kurį galima atskirti, yra maža skylė kūne, kuri yra skirta instrumento pakabinimui. Ciferblato skersmuo yra 6 cm, jame rodoma skalė Celsijaus laipsniais. Diapazonas nuo 60 iki 120^°C. Skaičiai nurodo rekomenduojamus skirtingų mėsos rūšių kepimo temperatūros intervalus. Metalinis zondas yra 12,5 cm ilgio.

Kaina nuo 850 rublių.

• pagamintas iš nerūdijančio plieno;
• sandarus korpusas, leidžiantis plauti temperatūros zondą indaplovėje;
• ant galo yra apsauginis dangtelis.

• dėl išmatuotos amplitudės tinka tik mėsos patiekalams gaminti.

Elektroniniai temperatūros zondai

Vientisas dizainas

ESPADA „Thermo TA-288“

Kinijos gamintojo universalus termometras. Dizainas apima metalinį rašiklį, kurio ilgis yra 4 arba 13,5 cm, ir plastikinį bloką su LCD ekranu. Konstrukcijos ypatybė yra tai, kad kūnas su adata yra sujungtas sukamuoju mechanizmu, ir tai leidžia jums pritvirtinti adatą bet kokiu kampu per 160^°... Korpuse yra 2 mygtukai: įjungimo / išjungimo ir ° С / ° F. Pirmasis įjungia ir išjungia prietaisą, antrasis leidžia perjungti matavimo vienetus (Celsijaus / Farenheito laipsnius). Matavimų amplitudė yra nuo -50 iki + 300 ° С. Matavimo paklaida diapazone nuo -20 iki +120^°C yra ± 0,1^°C. Norėdami tiksliau nuskaityti, laikykite zondą gaminyje mažiausiai 15 sekundžių. Maitinimas tiekiamas iš AG13 baterijos.

Kaina nuo 200 rublių.

• matavimo vieneto pasirinkimas;
• modelį galima įsigyti su skirtingu zondo ilgiu;
• sukamasis matavimo vienetas;
• didelė išmatuotų rodmenų amplitudė;
• kompaktiškas;
• rodo temperatūrą iki dešimtųjų;
• pakankamai tiksli.

• nėra atsparus karščiui.

TP101

Kinijoje pagamintas daugiafunkcis elektroninis termometras. Prietaisą sudaro 15 cm adata ir matavimo vienetas. Įrenginio korpusas pagamintas iš plastiko, todėl neturite palikti prietaiso orkaitėje. Matavimo vienete yra LCD ekranas, rodantis matuojamą temperatūrą. Valdymui yra 4 mygtukai: įjungti / išjungti - įjungti / išjungti, ° С / ° F - perjungti iš Celsijaus į Fahrenheit, HOLD - nustatyti dabartinius rodmenis, MIN / MAX - rodyti mažiausią ir didžiausią matavimo laikotarpio rodmenis. Matavimo diapazonas nuo -50 iki +300 ^apieC (-58 ° F - + 572 ° F). Tikslumas yra ± 1^apieC (1,8^°F). Maitinimo šaltinis yra AG13 arba LR44 baterija (1,5 V).

Kaina nuo 1200 rublių.

• platus matavimų diapazonas;
• du matavimo vieneto variantai;
• padeda gaminti visų rūšių patiekalus;
• ilga adata;
• apima dėklą ir baterijas;
• priimtinas tikslumas;
• užfiksuoja paskutinį skaitymą;
• specialus indikatorius (LOW) įspėja apie silpną bateriją;
• yra automatinio išjungimo funkcija.

• matuoja lėtai;
• kai kuriems patiekalams tikslumo nepakanka.

Weber 6750

Paprastas ir lengvai naudojamas kilnojamasis Kinijos bendrovės „Weber“ modelis. Prietaisas yra vientisa konstrukcija: plastikinis dėklas su mažu ekranu ir metalinis zondas. Be korpuso, yra 2 mygtukai. Su pirmuoju įrankis įjungiamas ir išjungiamas. Antrasis naudojamas matavimo vienetui pasirinkti - Celsijaus ar Farenheito. Norint tiksliai matuoti, adatą reikia laikyti gaminyje mažiausiai 15 sekundžių. Išmatuotas temperatūros diapazonas: 0–230^°C arba 32-446^°F. Matavimo neapibrėžtis yra ± 1^°C nuo 0 iki 100 laipsnių Celsijaus iki ± 5^°C, kai produktas pašildomas iki 150–230 laipsnių. Maitinamas CR 2032 baterija (3 V).

Kaina nuo 1990 rublių.

• didelė išmatuotų rodmenų amplitudė;
• du matavimo vienetų variantai;
• ilgas zondas (15 cm);
• adatos aštraus galo dangtelis;
• tikslus;
• skaičiai yra aiškiai matomi.

• nerastas.

Tescoma Delicia 630128

Čekijos gamintojo „Tescoma“ skaitmeninis virtuvės prietaisas. Modelis žavi savo universalumu ir universalumu. Tai yra elektroninis termometras, ant kurio prireikus galima uždėti silikoninę mentelę. Zondas pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, korpusas pagamintas iš plastiko. Matavimo vienete yra 2 mygtukai: įjungimas ir išjungimas, kurie taip pat naudojami kaip + ir - įvedant reikiamą vertę. Bloke yra ekranas, kuriame rodomi 2 indikatoriai - esama indo temperatūra ir nustatytas rodmuo. Kai patiekalas pasieks nustatytą vertę, prietaisas praneš apie tai garsiniu signalu. Matavimo diapazonas nuo 0 iki 250^°C. Maitinimas tiekiamas dviem tiekiamomis LR44 baterijomis.

Kaina nuo 1850 rublių.

• gali būti naudojamas tiek mėsai, tiek kitiems patiekalams gaminti;
• patogi silikoninė mentelė yra būtina jogurtui, kremui, glazūrai ir kt.
• ateina su spaustuku, pritvirtinamu prie puodo ar kito indo;
• garso pasirengimo indikacija;
• išsijungia po 10 minučių veikimo;
• ilgio zondas (apie 20 cm).

• nerastas.

Su išoriniu zondu

KTJ TA-238

Skaitmeninis daugiafunkcinis modelis su išoriniu zondu iš Kinijos. Termometro konfigūracija yra tokia: 15 cm ilgio zondas iš nerūdijančio plieno, plastikinis dėklas su dideliu LCD ekranu (4x2,2 cm), 75 cm laidas adatai ir kūnui sujungti. Bloke yra 3 mygtukai, skirti valdyti įrenginį: START / STOP, norint įjungti / išjungti, UP ir DOWN, norint įvesti reikiamą temperatūrą. Pateikiamas garso signalizavimo įtaisas. Išmatuotų indikacijų diapazonas yra nuo -50 iki +300^°C. Be to, šis modelis gali veikti kaip laikmatis (iki 100 minučių). Norėdami tai padaryti, perjunkite reikiamą režimą naudodami relę galiniame skydelyje. Maitinamas AAA / LR03 baterijomis.

Kaina nuo 840 rublių.

• didelė matavimo amplitudė (tinka gaminti įvairius patiekalus);
• didelis ekranas;
• laikmačio funkcija;
• garso indikatorius;
• sulankstoma koja prietaisui padėti ant stalo.

• mažas tikslumas;
• termometras ir laikmatis negali veikti vienu metu.

„ThermoPro tp-06s“

Elektroninis garsaus gamintojo „ThermoPro“ termometras. Konstrukcija yra tokia pati kaip ankstesnio modelio: zondas 16 cm, karščiui atsparus 1 m ilgio kabelis, matavimo vienetas. Įrankis skirtas virti 8 įvairaus laipsnio mėsos (5 rūšių) mėsą, įskaitant žuvį, keptą ant grotelių ir ant grotelių. Įrenginyje yra LCD ekranas, kuriame rodomas pasirinktas darbo režimas, esama patiekalo temperatūra, nustatyta vertė. Nustatymas atliekamas naudojant 7 kūno mygtukus. Be darbo iš anksto nustatytose programose, prietaisas gali būti naudojamas rankiniu režimu, kuriame galite savarankiškai nustatyti reikalingas kepimo sąlygas. Instrumente taip pat yra laikmatis, kurį galima nustatyti naudojant priekinio skydelio mygtukus. Temperatūros diapazonas nuo -9 iki + 250 ° С. Matavimo tikslumas ± 1^°C. Galima rodyti rodmenis Celsijaus ir Farenheito laipsniais. Prietaisui reikalingos 2 AAA baterijos.

Kaina nuo 1450 rublių.

• informatyvus rodymas;
• išmatuotų temperatūrų amplitudė leidžia naudoti instrumentą ruošiant įvairius patiekalus;
• keturiasdešimt iš anksto įdiegtų programų;
• galite užprogramuoti savo režimus;
• yra laikmatis;
• palaipsniui keičiant ekrano spalvą ruošiant patiekalą;
• garso ir vaizdo signalas apie pasirengimą;
• gumuotas korpusas.

• nerastas.

Nuotoliniu būdu valdomas

Zigmundas ir Shtainas Kuchenas-Profi MP-66

Mėsos zondas iš vokiško prekės ženklo „Zigmund & Shtain Kuchen“. Modelis yra modernus instrumentas, galintis perduoti informaciją 30 metrų atstumu. Jis susideda iš šių dalių: plieninio zondo, 1 m ilgio karščiui atsparaus laido, belaidžio matavimo bloko su LCD ekranu ir perdavimo pagrindo. Matavimo vienete yra 7 valdymo ir reguliavimo mygtukai. Naudodami šiuos mygtukus galite pasirinkti termometro veikimo režimą - automatinį arba rankinį.Automatiniu režimu galite pasirinkti mėsos rūšį (8 rūšys) ir kepimo rūšį (5 rūšys), o temperatūra nustatoma automatiškai. Rankiniu režimu galite savarankiškai nustatyti norimą bet kurio patiekalo temperatūrą. Taip pat galima pasirinkti matavimo vienetą - Celsijaus ar Farenheito. Be to, įrenginyje yra laikmatis, kuris gali veikti į priekį arba atgaline tvarka iki 100 minučių. Patiekalo pasirengimą signalizuoja garso signalas. Išmatuotas vertės diapazonas nuo -20 iki +250^°C. Maitinimas tiekiamas iš 4 AAA tipo baterijų.

Kaina nuo 1550 rublių.

• automatinis ir rankinis režimas;
• dvidešimt automatinių mėsos kepimo režimų;
• laikmatis;
• garso pasirengimo indikacija;
• nešiojamasis matavimo vienetas;
• galite matuoti šaldytų maisto produktų temperatūrą;
• matavimo vienetą galima pastatyti ant pagrindo / stalo sulankstomu stendu arba nešioti.

• visos neigiamos apžvalgos yra susijusios su įrenginio sukūrimo kokybe (vokiečių prekės ženklas, bet pagamintas Kinijoje).

ADE BBQ 1408

Skaitmeninis vokiečių firmos ADE termometras. Modelyje yra radijo imtuvas nuotoliniam temperatūros valdymui. Duomenų perdavimo diapazonas yra 60 metrų. Konstrukcija yra tokia: 16 cm ilgio nerūdijančio plieno zondas, 1 m ilgio karščiui atsparus kabelis, matavimo blokas su dideliu ekranu ir jutikliniais mygtukais darbo režimui pasirinkti, belaidis imtuvas. Įrankis gali veikti tiek automatiniu, tiek rankiniu režimu. Pirmame galite rinktis iš 7 mėsos rūšių ir 5 laipsnių skrudinimo. Rankinis režimas leidžia pritaikyti prietaisą asmeniniams poreikiams, pavyzdžiui, sirupui ar kremui ruošti.

Išmatuota temperatūra gali būti rodoma Celsijaus ir Farenheito laipsniais. Matavimo diapazone yra vertės nuo -50 iki +300^°C. Imtuvas praneša apie patiekalo pasirengimą garsiniu ir vaizdiniu signalu. Matavimo vienetui maitinti reikalingos 2 AA baterijos, nešiojamam imtuvui - 2 AAA elementai.

Kaina nuo 3490 rublių.

• stilingas dizainas;
• radijo signalas perduodamas per 60 metrų;
• didelė išmatuotų rodmenų amplitudė;
• du matavimo vienetai;
• Akustiniai ir optiniai signalizavimo prietaisai;
• apima pagrindo ir imtuvo baterijas;
• trisdešimt penkios iš anksto įdiegtos programos;
• rankinio valdymo galimybė.

• nėra laikmačio;
• nėra žuvies kepimo programos.

Magnetas

„Tescoma Accura“ 634490

Jau žinomas Čekijos bendrovės „Tescoma“ skaitmeninis termometras ant magneto. Standartinis modelių su išoriniu rašikliu dizainas: 14 cm nerūdijančio plieno adata, 1 m karščiui atsparus laidas, matavimo įtaisas su magnetais, kad būtų patogu ant metalinių paviršių. Ant plastikinio dėklo yra 5 valdymo mygtukai. Su jų pagalba galite pasirinkti paruoštą darbo programą arba savarankiškai nustatyti virimo temperatūrą, taip pat nustatyti laikmatį. Programose numatytos 6 mėsos rūšys ir keli kepimo laipsniai. Ekrane rodoma esama ir nustatyta vertė gana dideliais skaičiais, jei nustatytas laikmatis, tada jo eiga. Kai maistas bus paruoštas, pasigirs pyptelėjimas. Išmatuotų temperatūrų amplitudė yra 0-300 ° C. Maitinamas AAA baterijomis.

Kaina nuo 3065 rublių.

• bloko konstrukcija suteikia vietą laidui ir zondui laikyti;
• didelis spausdinimas;
• du matavimo vienetai;
• laikmačio buvimas;
• yra iš anksto nustatyti režimai ir rankinis nustatymas;
• garso signalas apie patiekalo pasirengimą.

Trūkumai:

• nerastas.

„Weber iGrill Mini 7220“

Kompaktiškas ir modernus modelis su magnetiniu galiniu skydeliu ir „Bluetooth“ valdymu. Iš pirmo žvilgsnio dizainas yra žinomas: zondas, karščiui atsparus kabelis ir pagrindinis blokas, tačiau, jei atidžiai pažvelgsite, įrenginys pagamintas ritės pavidalu, ant kurio kabelis yra suvyniotas, kad termometro laikymo metu būtų išvengta jo sulenkimo. Kabelio ilgis: 1,2 m. Pagrindiniame prietaiso bloke yra tik vienas mygtukas - įjungimui ir išjungimui.Tolesnis prietaiso valdymas atliekamas per išmanųjį telefoną naudojant specialią programą „Weber iGrill“, kurią galima atsisiųsti iš „Apple Store“ ir „Google Play“. Kai tik programa bus paleista, ji pradės ieškoti galimų įrenginių 50 metrų spinduliu. Tada turite sinchronizuoti. Vėliau iš anksto įdiegtų programų pasirinkimas atliekamas išmaniajame telefone. Įdomu tai, kad be mėsos rūšies ir kepimo laipsnio galite pasirinkti ir mėsos išpjovą (skerdenos dalį), kurią planuojate gaminti. Gaminimo eiga išmaniojo telefono ekrane rodoma skritulinės diagramos arba diagramos pavidalu. Apie patiekalo pasirengimą praneša išmanusis telefonas. Temperatūros zondo temperatūros diapazonas yra nuo -5 iki +380 ° C. Maitinamas 1 CR2032 baterija.

Kaina nuo 6390 rublių.

• duomenų perdavimas „Bluetooth“ ryšiu;
• patogus ir intuityvus pritaikymas;
• didelis pasirinkimas iš anksto įdiegtų programų;
• yra rankinis režimas;
• pasirinkti ne tik mėsos rūšį, bet ir konkrečią skerdenos dalį;
• platus temperatūros diapazonas;
• ilgas kabelis;
• kabelių ritė;
• bendrauja su išmaniuoju telefonu iki 50 metrų atstumu.

• tik išmanusis telefonas perspėja apie pasirengimą, pats prietaisas neskleidžia jokių garsų;
• brangu.

Kaip matote, virtuvinis mėsos termometras ne tik palengvina kepimo procesą, bet ir leidžia laikytis visų receptų reikalavimų, todėl kiekvienas patiekalas yra vertas būti laikomas kulinariniu šedevru.