Geriausių katilų krosnių įvertinimas 2020 m

Ypač skanūs katile virti patiekalai. Visa paslaptis ta, kad verdant katilą, ne tik dugnas, kaip ir vazonuose, įkaista, bet ir visas paviršius. Čia galite gaminti įvairius uzbekų, kaukaziečių, totorių nacionalinės virtuvės patiekalus, taip pat įvairius patiekalus su „dūmais“, virti vandenį, virti sriubas ar tiesiog troškinti mėsą ar daržoves. Bet norint, kad bet kuris patiekalas pasirodytų skanus, jis turėtų būti tinkamai iškeptas. Tam katilui reikalinga speciali krosnis.

Kas yra katilas

Prieš kalbėdami apie orkaites, turėtumėte suprasti indus ir jų ypatybes. Šiandien daugelis žmonių klaidingai įvairius puodus ar keptuves storomis sienomis vadina katilais. Pagrindinis skiriamasis katilo bruožas yra suapvalintas dugnas, specialiai sukurtas virimui ant atviros ugnies. Dėl šios dugno formos sienos yra tolygiai šildomos, kai gaminiai su plokščiu dugnu yra šildomi tik iš apačios. Be to, dėl to, kad katilai turi gana storas sienas, maistas virimo metu nedegs ir nelips prie indų.

Šiandien yra daug įvairių katilų gamintojų. Daugelis tobulina savo modelius su nelipnia danga, tačiau, nepaisant to, populiariausias ir paklausiausias katilo tipas yra ketaus gaminio versija, kurios sienos yra storos. Galite sužinoti daugiau apie geriausius katilus čia.

Kokios katilo krosnys

Taigi, kad virimo katile rezultatas nesukeltų nusivylimo, turėtumėte pagalvoti apie tinkamą židinį. Jei katilas naudojamas retai, galite naudoti įprastą trikojį ir po juo padaryti ugnį. Tačiau dideliems Azijos virtuvės mėgėjams ši galimybė gali neveikti. Iš tiesų, norint dažnai naudoti, geriau įsigyti specialią orkaitę. Tokiu būdu galite žymiai sutaupyti kuro, praleisti mažiau laiko ir pastangų gaisro kūrenimui. Juk čia nuo vėjo sienos apsaugos ne tik ugnį, bet ir patį katilą. Verdant ant specialios orkaitės, sienos greičiau sušils, tai sutrumpins kepimo laiką, o gatavas patiekalas ilgai neatvės.

Yra keletas katilo krosnių variantų, viskas priklauso nuo to, ką, kur ir kaip dažnai planuojate gaminti. Bet kiekvienas iš šių variantų sujungia įdubos buvimą ten, kur dedamas pats puodas. Dėl šio dizaino šiluma bus tolygiai paskirstyta visame indų paviršiuje.

Pagal savo konstrukciją krosnys yra stacionarios ir mobilios. Pirmasis variantas gali būti įrengtas kaimo namo ar vasarnamio kieme. Tačiau stacionarūs modeliai yra kelių tipų. Populiariausias ir patikimas yra plytų variantas.Tai padaryti yra gana paprasta, ir net žmogus, nepažįstantis plytų, gali tai padaryti. Nėra vieno konkretaus mūro varianto, visi, statydami tokią krosnį, stengiasi, kad šiluma kuo greičiau pasiektų puodą, o šiluma pasiskirstytų tolygiai.

Molio krosnys taip pat populiarios. Tam žemėje iškasta nedidelė skylė, kurioje įrengtas katilas. Tada laisva vieta užpildoma moliu ir mažais akmenimis. Baigus visas manipuliacijas moliu, reikia iškasti skyles degalams ir dūmams. Orkaitė yra paruošta naudoti. Reikėtų pažymėti, kad tokie įtaisai nėra labai patogu virti, be to, jie nesiskiria ilgaamžiškumu.

Metalinės stacionarios konstrukcijos yra labai populiarios. Gaminimo kokybė čia priklausys nuo metalo ir jo storio. Paprastai gamintojai naudoja plieną arba ketaus. Aukštos kokybės plieninių krosnių sienelės storis turi būti ne mažesnis kaip 3 mm, kitaip metalas greitai išdegs ir neišlaikys kepimui reikalingos šilumos. Ketaus modeliai yra daug brangesni nei plieniniai, turi storesnes sienas ir tvirtą išvaizdą. Dėl to jie geriau sulaiko šilumą ir paskirsto ją tolygiai.

Maisto gaminimui lauke naudojamos mobilios krosnys. Jie pagaminti iš metalo. Kadangi viryklę turėtų būti lengva transportuoti, ketaus čia nenaudoja. Tokie modeliai yra pagaminti iš plieno, sienos storis čia yra 2 mm. Kadangi laikas nuo laiko jie bus naudojami, metalas greitai neišdegs, o produktas ištikimai tarnaus ne vienerius metus.

Taip pat krosnys klasifikuojamos pagal vamzdžio buvimą. Tai gali būti tiek stacionarus, tiek mobilus. Konstrukcijos, turinčios vamzdį, padės padidinti šilumos trauką. Vamzdžiai gali būti nuimami arba atstovauti nejudantį kaminą. Pirmąją parinktį dažniausiai naudoja mobilieji modeliai. Stacionarus kaminas pritvirtintas prie židinio ir, kaip taisyklė, turi sklendę, leidžiančią valdyti traukos jėgą.

Be to, dizainai skiriasi savo matmenimis. Didelio tūrio katilui reikalinga didelė orkaitė. Dėl šios priežasties nešiojamose versijose gali tilpti ne didesnis kaip 25 litrų katilas. Stacionarios versijos dažniausiai gaminamos dideliais dydžiais, tačiau ateityje ten galima įrengti keičiamus žiedus, kurie ateityje leis montuoti skirtingų dydžių indus. Dėl to stacionari orkaitė yra universalus prietaisas.

Pasidaryk pats orkaitė

Prieš pradėdami dirbti, turėtumėte sukurti būsimos krosnies brėžinį. Čia turite nuspręsti dėl naudojamų indų dydžio, parodyti reikiamų skylių vietą, nepamirškite apie rankenas ir papildomus prietaisus, kurie bus reikalingi ateityje.

Kai piešinys bus paruoštas, turėtumėte pasirūpinti reikalingomis medžiagomis ir įrankiais. Iš medžiagų jums reikės vamzdžio storomis sienomis, kamino vamzdžio, metalinės plokštės, kad sukurtumėte dugną, kampai rankenoms, kojoms ir papildomiems elementams. Iš įrankių jums reikės grąžto su įvairiais grąžtais, šlifuoklio, suvirinimo aparato, plaktuko ir nivelyro. Taip pat nereikėtų pamiršti apsaugos priemonių darbo metu.

Kai viskas bus paruošta, galite pradėti montuoti struktūrą. Tokiu atveju nereikėtų nukrypti nuo piešinio. Pirmasis taip pat atliekamas pirminis surinkimas. Čia yra vamzdyje padarytų skylių ir jų atitikties patikrinimas. Jei viskas gerai, tada surinkimas atliekamas suvirinant. Tuo pat metu nepamirškite, kad uždegimo anga turėtų būti 10-15 cm virš dugno.Dūmtraukio anga turėtų būti 10 cm žemiau viršutinio pagrindo ir tuo pačiu metu ji turėtų būti tokio pat skersmens kaip ir kaminas. Montuodami kojas, nepamirškite apie konstrukcijos stabilumą, o jų aukštis ir skaičius priklauso nuo meistro noro.

Kai surinkimas bus baigtas, turėtumėte atlikti bandomąjį šildymą. Taigi galite nustatyti trūkumus ir juos pašalinti. Po to konstrukciją rekomenduojama padengti ugniai atspariu laku arba specialiais dažais.

Pasirinkimo kriterijai

Prieš pradėdami rinktis viryklę, nuspręskite, kaip dažnai ir ką gaminsite. Jei pirkėjas yra didelis plovo, šurpos ir kitų rytietiškų patiekalų mėgėjas, ekspertai rekomenduoja įsigyti didelę akmens krosnį. Tai ištikimai tarnaus daugelį metų, net dažnai naudojant. Bet jo statybai reikės savo teritorijos. Tie. reikės įrengti vasarnamio ar privataus namo teritorijoje. Be to, nepamirškite, kad jo statybai reikės ne mažo ploto. Bet šiuo atveju turėtumėte atkreipti dėmesį į metalo gaminius. Jei pasirinkimas atitiko plieno modelį, tada daug kas priklauso nuo sienų storio. Dažnam naudojimui yra specialių, patvaresnių variantų. Tai taip pat bus labai naudinga, jei dizainas bus papildytas kepsnine ir žiedais, tai leis jums naudoti skirtingų dydžių indus.

Mobilios galimybės yra su lengvomis sienomis, tačiau jei jas kartkartėmis naudosite, tarnavimo laikas bus labai ilgas. Todėl renkantis reikia atsižvelgti į gaminio svorį, sulankstomą dizainą. Tai palengvins produkto gabenimą, o laikant jis neužims daug vietos.

Taip pat apsvarstykite kojų buvimą. Šis kriterijus taikomas mobiliesiems ir stacionariems gaminiams. Jei židinys yra virš žemės lygio, viryklę bus galima šildyti greičiau, ir ji ilgiau išlaikys šilumą. Be to, jei židinys yra viename lygyje su žeme, bus labai nepatogu žemai pasilenkti.

Geriausios krosnys su kaminu

PCh-2 (B)

Toks Balezinskio liejyklos ir mechaninės gamyklos modelis yra ketaus krosnis. Jo gamybai naudojamas ketaus laipsnis SCh15-32.

„PCh-2 (B)“ nereikia papildomo apvalkalo, todėl jį galima perkelti iš vienos vietos į kitą, o tai suteikia gaminiui tam tikrą mobilumą. Be to, gamintojas čia numatė du degiklius, tačiau be šio „PCh-2 (B)“ taip pat tinka šildyti kambarį, kurio tūris yra iki 150 kubinių metrų. Verta paminėti, kad rūkymo proceso metu šiluma čia išliks iki 8 valandų, o tai labai palengvina operacijos procesą. Šio modelio sienos yra briaunotos, tai padidina šilumos perdavimą. Jie taip pat dekoruoti meniniu liejimu, todėl „PCh-2 (B)“ nėra tik puodų viryklė, bet ir papuoš bet kurią zoną.

"PCh-2 (B)" dydis yra 56 * 35 * 54, o jo svoris yra beveik 84 kg. Po kaminu yra atbraila, jos skersmuo 10 cm. Gamintojas taip pat pateikė įmontuotą pūtimo reguliatorių.

Vidutinė kaina yra 15 000 rublių.

• Visiškai sulankstomas dizainas;
• Ilgai išlaiko šilumą;
• Tinka patalpų šildymui;
• Graži išvaizda;
• Briaunotos sienos.

• Nerastas.

Namangan DAVR Metall uzbekų katilas + orkaitė su vamzdžiu

Toks „Namangan DAVR Metall“ bendrovės modelis yra 12 litrų puodo ir krosnies su vamzdžiu rinkinys. Katilo tūris yra 12 litrų. Rinkinys skirtas naudoti lauke. Šio modelio ypatybė yra nuimamas vamzdis ir kojos, todėl produktą lengviau transportuoti automobilyje. Ir norėdamas perkelti prietaisą iš vienos vietos į kitą, gamintojas pateikė dvi orkaitės rankenas.

Katilas pagamintas iš ketaus. Pirkėjo pageidavimu galite pasirinkti modelį su apvaliu arba plokščiu dugnu. Jo sienos yra 8 mm storio, o kraštuose yra rankenos.

Krosnis pagaminta iš plieno ir turi sulankstomą dizainą. Sienos storis yra 2 mm. Jis taip pat padengtas terminiais dažais. Visi dūmai veikimo metu išeis į vamzdį, kuriame yra sklendė. Naudodami sklendę, galite kontroliuoti ugnies lygį židinyje. Veikimo metu virdulys bus tvirtai pritvirtintas skylėje, o tai neleis jam netyčia nukristi ar apvirsti. Produkto dizainas pagamintas taip, kad gaminant nereikėtų nuolatos nusilenkti, o tai yra labai patogu.

Vidutinė kaina yra 6400 rublių.

• Sulankstomas dizainas;
• Rinkinyje yra katilas;
• Ekonomiškos degalų sąnaudos;
• Ant vamzdžio yra sklendė;
• Gamintojo garantija 5 metams.

• Netinka dažnai naudoti.

Samarkandas

Šis produktas yra „Feringer“ įmonės katilinė. Jis tinka naudoti lauke ir patalpose, kur užtikrinamas geras vėdinimas.

Šio modelio krosnis pagaminta iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Eksploatuojant išorinis korpusas nebus labai karštas, tai prailgins gaminio tarnavimo laiką ir neleis jam rūdyti. Durys suprojektuotos taip, kad jas būtų patogu atidaryti, o jas uždarius bus užtikrintas patikimumas. Taip pat durelėse gamintojas įdiegė oro srautą reguliuojančią sistemą. Ir dėl to, kad ši dalis yra viršutinėje durų dalyje, vyks viršutinė degimo dalis. Tai ekonomiškai sunaudos kurą eksploatuojant. Norėdami kontroliuoti degimo procesą, ant durų yra specialus stiklas. Samarkando kaminas pagamintas iš nerūdijančio plieno. Jo dydis yra vienas metras. Iš pradžių ji bus blizgi danga, tačiau po naudojimo ji patamsės ir harmoningai atrodys su orkaite. Be to, rinkinyje bus kepsnių rinkinys ir karšto rūkymo rinkinys.

Vidutinė kaina yra 16 000 rublių.

• Patogu valdyti degimo procesą;
• Ekonomiškos degalų sąnaudos;
• Graži išvaizda;
• Nerūdijančio plieno kaminas;
• Patikimas gamintojas.

• Nerastas.

Geriausios orkaitės katilui su durelėmis

„Berel 400K“

Tokiame Uzbekistano gamintojo modelyje yra viryklė su kaminu ir katilas, kurio tūris yra 12 litrų. Ketaus puodas yra su aliuminio dangčiu.

„Berel 400K“ pagamintas iš plieno, sienelės storis 3 mm. Norėdami prailginti gaminio tarnavimo laiką, gamintojas sumontavo ketaus groteles. „Berel 400K“ grimzlę reguliuoja sklendė ir pelenų dėžė. Dūmtraukis ir kojos yra nuimami, todėl gaminį lengva transportuoti automobilyje. Be katilo, čia galite įrengti ketaus kepsninę ar groteles, taip pat ketaus krosnį. Taip pat galite pridėti tokių galimybių kaip dangčio laikiklis, adapteris 8 litrų puodui.

Krosnies skersmuo yra 40 cm, o kamino skersmuo - 11 cm. "Berel 400K" svoris yra 37,6 kg.

Vidutinė kaina yra 15 000 rublių.

• Sulankstomas dizainas;
• Patogus transportavimas;
• Padengtas karščiui atspariais dažais.

• Papildomos parinktys nėra įtrauktos.

Kukmara uchag

Šis „Kukmorsko metalinių dirbinių gamyklos“ produktas tinka vazonams iš aliuminio arba ketaus, kurių tūris yra 10–12 l.

„Kukmara uchag“ korpusas pagamintas iš plieno, sienelės storis 2 mm. Produkto viršus padengtas terminiais dažais, kad pailgintų jo tarnavimo laiką. Durų pagalba galite valdyti degimo procesą, taip pat visiškai užgesinti liepsną. Yra 4 nuimamos kojos ir 2 nešimo rankenos. Kompaktiškas „Kukmara Uchag“ dydis leidžia lengvai transportuoti ir laikyti.

„Kukmara uchag“ aukštis yra 64 cm, o skersmuo - 37,4 cm.

Vidutinė kaina yra 3000 rublių.

• Mažas dydis;
• Tinka indams, kurių tūris yra 10 ir 12 litrų;
• Patogu valdyti liepsną;
• Prieinama kaina;
• Rusijos produkcija.

• Sienelės storis neleis orkaitės dažnai naudoti.

„Kaiser 12T“

Šis modelis yra naujas 2020 m. „Kaiser 12T“ turi patogų atvartą traukos jėgai valdyti, jo aukštis nesukels nepatogumų kepimo procese, o aukštas kaminas neleis drabužiams prisotinti dūmų. Taip pat yra nuimamas liežuvis, kurio dėka kuras nepatenka į žemę. Dizainas turi liepsnos pjaustytuvą, jo pagalba bus daugiau kontakto tarp puodo ir liepsnos. Pūtimas yra apskritas, jis užtikrina gerą degimo procesą, nes oras ateis iš visų pusių. Durys turi vyrius, leidžiančius ją pritvirtinti tiek atviroje, tiek uždaroje padėtyje. "Kaiser 12T" skersmuo leidžia naudoti vazonus, kurių tūris yra 12 litrų, taip pat 16-17 litrų.

„Kaiser 12T“ konstrukcija pagaminta iš 3 mm storio plieno.Kojos yra sulankstomos konstrukcijos, o kai bus pritvirtintos, jos sukurs patikimą atramą ir nebus giliai į žemę.

Vidutinė kaina yra 5500 rublių.

• Patikima konstrukcija;
• Žiedinis oro srautas;
• Aukštas kaminas;
• Durų fiksavimas;
• Prieinama kaina.

• Ne.

Geriausios sulankstomos orkaitės

„Berel-360“

„Berel-360“ yra plieno gaminys, tinkamas katilams, kurio tūris yra 8 litrai. Sienos storis yra 3 mm. „Berel-360“ turi terminę dažų dangą, kuri atlaiko įkaitimą iki +700 laipsnių. Yra pelenų dėžė ir pūstuvas, kurių dėka jie bus ne tik švarūs, bet ir saugūs eksploatuojant. Gamintojas pateikė nuotolinį kuro kanalą, dabar galite lengvai naudoti ilgas malkas ugniai. „Berel-360“ pakuroje yra pasvirusios durys, kurios pačios užsidarys. Taip pat galima atsverti duris, taip pakeičiant atidarymo pusę, kad būtų daugiau komforto. „Berel-360“ apačioje yra papildomų standiklių, kurie neleis gaminiui deformuotis veikiant. Norint, kad gaminant nebūtų kvapo dūmais, yra sulankstomas kaminas, jo aukštis beveik 2 metrai.

Krosnies skersmuo yra 36 cm, o svoris - 24,7 kg.

Vidutinė kaina yra 11 000 rublių.

• Kompaktiškas dydis;
• Tvirta konstrukcija;
• Savaime užsidarančios durys;
• Patogios rankenos.

• Tinka tik katilams, kurių tūris yra 8 litrai.

Kazanka-370

Šis modelis pagamintas iš lakštinio plieno. Jo storis yra 3 mm. „Kazanka-370“ galima naudoti ne tik kaip katilo krosnį, bet ir kaip gatvės židinį. Nors šis modelis yra paprastos konstrukcijos, eksploatuojant jis yra labai patogus ir patikimas.

"Kazanka-370" dydis yra 37 * 52 cm, o svoris - 13,9 kg. Tinka katilams, kurių tūris yra 8 ir 12 litrų.

Vidutinė kaina yra 3000 rublių.

• Kompaktiškas dydis;
• Sulankstomas dizainas;
• Patogios rankenos;
• Galima naudoti kaip lauko židinį.

• Durų nėra.

Išvada

Lauke gaminamas maistas yra daug skanesnis. Be to, gamtoje visi turi puikų apetitą. Todėl neturėtumėte sutaupyti tokio naudingo produkto. Pirkite kokybiškus modelius, kurių sienelių storis geras. Tai yra vienas iš svarbių kriterijų, nuo kurio priklausys krosnies gyvavimo laikas. Tačiau nepamirškite prižiūrėti gaminį taisyklių. Būtina išvalyti anglį iš vidaus, perforuoti ir išvalyti suodžius iš kamino ir laiku pašalinti pelenus.