Geriausios 2019 m. Neprilimpančios keptuvės

Apskritai kepto maisto skonis priklauso nuo to, kurioje keptuvėje jie gaminami. Gera namų šeimininkė visada naudoja kelias keptuves, kurios skiriasi dydžiu, medžiaga ir sienelių storiu. Jau seniai žinoma, kad skirtingiems patiekalams reikia skirtingų patiekalų. Dabar labai populiarios nelipnios keptuvės. Mūsų patarimai padės jums pasirinkti geriausią kokybę.

Dėmesio! Galima peržiūrėti dabartinį geriausių nelipnių keptuvių įvertinimą 2020 m čia.

Nelipnios dangos kokybė

Sluoksnis, neleidžiantis maistui prilipti prie keptuvės, vadinamas nonstick. Šiais laikais jis yra iš įvairių medžiagų.

Dažniausiai naudojama tefloninė danga. Tiksliau sakant, tokia danga yra pagaminta iš politetraftroetileno. Paprastai šis sluoksnis padengia aliuminio indus. Teigiamos tokios keptuvės savybės jų mažoje masėje. Juos lengva prižiūrėti ir plauti. Gaminimas tokioje keptuvėje yra vienas malonumas - maistas visiškai nelimpa, net jei naudojamas minimalus aliejaus kiekis. Teflono trūkumas yra neigiamas požiūris į stiprų šildymą. Esant aukštesnei nei 200 laipsnių temperatūrai, danga pradeda garinti toksiškus kancerogenus. Be to, jis lengvai sugadinamas dėl sąlyčio su peiliais, šakėmis, šaukštais ir kitais daiktais. Teflono keptuvių tarnavimo laikas nėra ilgaamžis.

Keraminė danga yra nanokompozitinės polimerinės medžiagos sluoksnis, kuriame yra mažiausios smėlio dalelės. Teigiamas skirtumas nuo teflono atitikmens yra tas, kad keramika, net stipriai kaitinant, neišskiria kenksmingų medžiagų. Gaminti su tokiu patiekalu galima su minimaliu riebalų kiekiu. Tokių indų kaitinimas yra greitas ir tolygus. Jei aliuminis bus laikomas pagrindine danga, keptuvė taip pat bus palyginti lengva. Tuo pačiu metu indus su keramikos sluoksniu teks plauti tik rankomis. Jo negalima numesti, patirti staigių temperatūros pokyčių ar virti ant indukcinės kaitlentės.

Marmuro danga yra ta pati tefloninė, tačiau su pridėtomis marmuro drožlėmis. Tokie indai užtikrina greitą ir vienodą šildymą, panašų į ketaus, tačiau, skirtingai nei tradiciniai, jie sveria daug mažiau, ilgai neatvėssta ir nebijo jų numesti.Tokia keptuvė atlaiko temperatūros kraštutinumus, nebijo peilio ar šakutės smūgio. Dėl šių savybių marmurinė keptuvė tarnauja ilgą laiką, atrodo tvirta ir neįprasta. Tuo pačiu metu, renkantis marmurinę keptuvę, reikia atkreipti dėmesį į kainą. Šis parduodamas virtuvės reikmenų rinkinys yra tiek brangių, tiek palyginti pigių kainų kategorijose. tuo pačiu metu kainą daugiausia įtakoja sluoksnių skaičius - kuo daugiau jų yra, tuo ilgiau trunka keptuvė.

Brangiausios keptuvės gaminamos iš titano, granito ar deimanto dangų. Šios medžiagos yra labai patikima nanokompozito medžiaga. Tokie virtuvės reikmenys labai greitai ir tolygiai pašildomi. Su jais galite dirbti su metaliniais kastuvais, šakėmis, šaukštais ir kitais virtuvės reikmenimis. Jiems reikia labai mažo aliejaus kiekio, neišskiria kenksmingų medžiagų ir savo charakteristikomis labiausiai atitinka ketaus indus. Tokių keptuvių trūkumas yra didelė jų kaina ir nesugebėjimas naudoti kartu su indukcinėmis viryklėmis.

Vertindami nelipnaus sluoksnio kokybę, visų pirma atsižvelgkite į jo storį. Nuo jo labai priklauso, kiek metų patiekalai tarnaus. Šiuolaikiniai standartai reikalauja, kad gamintojai iš viso padarytų bent penkis sluoksnius, jų dydis turėtų būti 2 mm ar didesnis. Kiekvienas iš pritaikytų sluoksnių atlieka jam priskirtą funkciją.

Paprastai kaip pagrindinė medžiaga naudojama ketaus, aliuminio ir nerūdijančio plieno. Tuo pačiu metu aliuminis parduodamas dažniau nei kiti, nes jie greičiau praleidžia šilumą.

Aliuminį galima štampuoti ir išlieti. Pirmuoju atveju indai antspauduojami iš storo gaminamos medžiagos lapo. Indų tarnavimo laikas priklauso nuo jų storio. Gerai pagamintos keptuvės dugnas turi būti 2,7 mm storio. Esant mažesnei vertei indai suges per trumpą laiką.

Lietinėse keptuvėse šonai ir dugnas yra daug storesni. Tai padidina patikimumo ir svorio laipsnį. Tokių indų dugno storis yra ne mažesnis kaip 5 mm, o naudojimo trukmė pailgėja iki 7 metų.

Grilio keptuvės pasirinkimas

Tokia keptuvė, pasak ekspertų, turėtų būti kiekvienos save gerbiančios namų šeimininkės arsenale. Tai leidžia gaminti sveiką ir skanų maistą ir suteikia įprastą meniu malonią įvairovę.
Renkantis grilio keptuvę, įvertinami šie parametrai:

• lėkštės, už kurią perkami indai, rūšis;
• medžiaga;
• matmenys, forma ir rankena;
• dubens gylis ir griovelių skaičius dugne.

Kaip pagrindinė tokių indų medžiaga naudojama ketaus, aliuminio arba plieno. Šiuo atveju nelipni danga gali būti bet kuri iš pateiktų.

Aliuminio keptuvės yra ypač populiarios dėl mažo svorio. Tačiau reikia nepamiršti, kad tokia medžiaga netoleruoja aukštos temperatūros, todėl greitai pablogėja. Būtina atsižvelgti į plokštės ypatybes. Pavyzdžiui, stiklo keramikai reikia, kad keptuvės dugnas būtų visiškai lygus, kad nesubraižytų paviršiaus. Jei mes kalbame apie indukcinę viryklę, tada geriau rinktis ketaus arba aliuminio.

Keptuvės ant grotelių yra apvalios arba kvadratinės. Bet čia nėra didelio skirtumo, pasirinkimas priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Specialistų teigimu, kvadratiniai indai turi didesnę talpą, todėl tinka keliems žmonėms. Jei šeima maža, tada jai pakaks įprastos, apvalios formos keptuvės. Tą patį galima pasakyti ir apie šonų aukštį. Kuo didesnis šis parametras, tuo didesnė indų talpa. Jei kalbėsime apie vagų dydį apačioje, tuomet verta teikti pirmenybę ryškesniems. Tai padės maistui mažiau liesti dugną ir išlaikyti daugiau sulčių bei skonio.

Wok keptuvės pasirinkimas

Tokie indai naudojami ruošiant patiekalus iš kinų virtuvės. Dėl ypatingos formos šie virtuvės reikmenys leidžia gaminti maistą naudojant mažiausią kiekį aliejaus. Maistą joje galima lengvai apversti smalsaujant mentele ar naudojant žnyples. Maistas tolygiai pašildomas ir labai greitai iškepa.Keptuvės gylis leidžia ne tik kepti, bet ir garinti ar troškinti.

Pasak ekspertų, geriau pirkti FOC, pagamintą iš plieno arba ketaus. Plienas greitai pašyla ir leidžia maistui praleisti minimaliai laiko. Jų trūkumas yra tas, kad su jais reikia elgtis ypač atsargiai. Ketaus vokai pasižymi puikiomis nelipnėmis ir šilumos laidumu. Norėdami sušilti tokius indus, pakanka viryklę įjungti esant mažai galiai. Ketaus trūkumas yra didelis svoris.

WOK keptuvių dugnas gali būti lygus arba išgaubtas. Jei viryklė yra elektrinė, tiks indai plokščiu dugnu. Na, ant dujų dugno paviršiaus gali būti bet koks.

Taip pat atkreipkite dėmesį į rankenas. Kad būtų patogiau, turėtumėte atkreipti dėmesį į indus su gerai pritvirtintomis šoninėmis rankenomis. Kalbant apie dangtį, geriau pasirinkti su garo skylėmis.

Blynų keptuvės pasirinkimas

Blynų keptuvė dažniausiai gaminama žemomis pusėmis. Jo plotis gali būti bet koks, jei tik šeimininkei būtų patogu apversti gaminį. Jis turi būti pagamintas iš šių medžiagų:

• Aliuminis su nelipnia danga, kad blynų tešla lengvai atsikabintų iš paviršiaus. Tokie indai yra su plonu arba storu dugnu. Šiuo atveju, kuo mažesnis storis, tuo greičiau indai įkaista, tačiau jie taip pat greitai sugenda.
• Blynai kepti puikiai tinka ketaus. Vienintelis trūkumas čia yra didelis svoris. Todėl gaminant ranką ranka gali greitai pavargti.
• Kepant blynus, keramikos arba marmuro danga yra puiki galimybė. Jie leidžia gaminti praktiškai be aliejaus, ilgai nepablogėja ir neišskiria kenksmingų medžiagų.

Vienintelis tokių patiekalų trūkumas yra jų didelė kaina.

Geriausių keramikiniu būdu dengtų keptuvių sąrašas

„Kukmara Tradition S266A“

Vieną žinomiausių Rusijos prekių ženklų klientai vertina dėl geros kokybės patiekalų ir ilgaamžiškumo. „Tradition“ keptuvė pagaminta iš aliuminio liejimo. Jis turi keraminę dangą su specialia technologija. Toks apsauginis sluoksnis net stipriai kaitinant neišskiria kenksmingų komponentų. Šio modelio rankena yra nuimama, todėl ją galite lengvai įdėti į orkaitę.

Šią keptuvę taip pat leidžiama plauti indaplovėje. Šio modelio skersmuo yra 26 cm, todėl idealiai tinka ruošti valgį trijų asmenų šeimoje. Keptuvės gylis yra 6 cm. Keraminė danga leidžia gaminti visus patiekalus su mažiausiu kiekiu aliejaus. Šiuo atveju nebus degimo.

• danga neišskiria kenksmingų ingredientų;
• galima virti orkaitėje;
• idealiai tinka dujinei viryklei;
• rinkinyje yra nuimamos rankenos;
• vidutinis dydis;
• permatomas dangtelis.

• nerastas.

Vidutinė kaina: 1500 rublių.

„Neva Metal Dinnerware 9026“

Ši keptuvė pagal kainą užima pirmąją poziciją. Indai gaminami iš aliuminio liejant. Keturių sluoksnių danga, pagaminta iš polimerinės keramikos medžiagos. Gaminant šį modelį naudojami naujoviški vidaus mokslininkų pasiekimai, todėl šiame patiekale gaminamas maistas išlaiko natūralų skonį ir pasirodo esąs ypač apetiškas. Dėl specialaus modelio dizaino ir sustorėjusių sienų bei dugno maistas tolygiai pašildomas. Šią keptuvę galima naudoti su visų rūšių viryklėmis.

• didelis atsparumas pažeidimams;
• dangoje nėra pavojingų medžiagų;
• rankena nuimama;
• galite naudoti metalinius peiliukus;
• plauti indaplovėje;
• nebrangus.

• neaptiktas.

Vidutinė keptuvės kaina: 1500 rublių.

„Rondell Terrakotte RDA-525“

Ši Vokietijoje pagaminta keptuvė nuo panašių modelių skiriasi ypatingu praktiškumu. Šių indų gamybai naudojamos ypač aukštos kokybės medžiagos. Todėl keptuvė yra labai patvari ir labai atspari korozijai. Maistas kepimo metu tolygiai pašildomas.Keptuvė nesideformuoja dėl temperatūros skirtumų. Keraminė danga, kaitinama, neišskiria kenksmingų komponentų dėl savo cheminio inertiškumo. Keptuvė pagaminta iš aliuminio štampuojant. Vidinį sluoksnį sudaro saugi nelipni danga. Šonai ir apačia yra 3 mm storio.

• išorinei dangai taip pat naudojama nelipni medžiaga;
• rankenos yra sukniedytos;
• galima naudoti metalines menteles.

• negalima naudoti indukcinio tipo krosnims;
• negalima plauti indaplovėje.

Vidutinė tokios keptuvės kaina yra 1600 rublių.

„TEFAL Meteor Ceramic“

Visame pasaulyje garsi kompanija tradiciškai gamina kokybiškus indus. Šis modelis yra pagamintas iš nerūdijančio plieno ir padengtas nano-keramika, kad neliptų. Keptuvė gaminama sutirštėjusiu dugnu, kad indai nesideformuotų net ir esant aukštai temperatūrai. Keptuvės apačioje yra specialus indikatorius, kuris įspėja, kai indai kaitinami iki optimalios kepimui temperatūros. Šio modelio danga turi nedaug porų. Todėl keptuvės kontaktas su maistu yra tankesnis ir kepant atsiranda apetiška pluta. Ši keptuvė turi būti plaunama rankomis švelniais plovikliais. Jo negalima naudoti indukcinio tipo viryklėms.

• yra šildymo indikatorius;
• storos sienos;
• vienodas maisto pašildymas.

• danga yra trumpalaikė;
• negalima plauti indaplovėje.

Vidutinė kaina: 3600 rublių.

Kokybiškos tefloninės keptuvės

TVS „Basilico“ 010297

Vienas iš populiariausių indų gamintojų iš Italijos pristato šią 28 cm keptuvę. Šio modelio pagrindo gamybai naudojamas aukštos kokybės aliuminis ir speciali tefloninė danga. Virtuvės induose yra patogi rankena, kuri nepraranda formos veikiant aukštai temperatūrai.

Šio indo dugnas ir sienos yra gana storos, todėl ant jo galite ne tik kepti maistą, bet ir troškinti. Keptuvę naudoti yra gana patogu, o virimas ant jos užtrunka šiek tiek laiko. Indai įkaista per trumpą laiką ir tolygiai, todėl patiekalas būna skanus ir apetiškas. Gaminant modelį naudojamos ekologiškos medžiagos, todėl be baimės ant jo galite gaminti vaikų maistą. Modelis tinka dujinėms viryklėms.

• dengimas be kenksmingų medžiagų;
• greitas šildymas;
• patogus naudojimas;
• neišskiria kenksmingų komponentų kaitinant;
• aukštos kokybės aprėptis;
• erdvus.

• dangtelio nėra kartu su paketu;
• deformuotas nuo kaitinimo.

Vidutinė kaina: 1000 rublių.

„Tefal Extra“

Kitas populiaraus prancūziško stalo indų prekės ženklo modelis. Nuo kitų kitų gamintojų modelių jis skiriasi specialiu indikatoriumi dugno centre, pagal kurį galima spręsti apie optimalų šildymą. Didelės 28 cm skersmens keptuvės vidus padengtas specialia nelipnia teflono danga, neleidžiančia degti maistui. Šią keptuvę galima vadinti idealia, kai ji naudojama kartu su dujine virykle. Modelyje yra karščiui atspari bakelito rankena. Pagrindinės dalies gamybai naudojamas štampavimo būdas iš aliuminio lakšto.

• erdvus;
• yra šildymo indikatorius;
• aukštos kokybės nelipni danga;
• patogi rankena iš patvaraus bakelito;
• plauti indaplovėje.

• naudojimo metu rankena labai įkaista;
• nėra viršelio.

Vidutinė kaina: 1300 rublių.

Paderno teflonu padengtas

Ši keptuvė yra iš kito gerai žinomo itališko prekės ženklo. Jis turi optimalų geros kokybės ir priimtinos kainos balansą. Korpusas pagamintas iš ypač patvaraus aliuminio, todėl šildymas yra vienodas. Taip išsaugomas maisto skonis. Keptuvės dugnas ir šonai yra pagaminti iš storo lakšto. Tai leidžia ilgiau išlaikyti šilumą ir apsaugo nuo deformacijos.Vidinės dangos kokybė leidžia šiuos indus naudoti be aliejaus. Todėl maistas yra daug sveikesnis. Indai nėra plaunami ir patiekiami ilgą laiką.

• nešildanti rankena;
• plauti leidžiama naudojant indaplovę;
• leidžiama naudoti su visomis plokštelėmis.

• pervertinta.

Vidutinė keptuvės kaina: 2500 rublių.

„Rondell Flamme RDS-710“

Gerai žinomo vokiečių prekės ženklo keptuvę galima palyginti su panašiais kitų gamintojų modeliais, turinčiais trigubą dugną. Ši technologija apima vienu metu naudojamą štampavimą ir lydymą. Dėl to šiluma pasiskirsto tolygiau ir išlieka ilgą laiką. Korpusui naudojamas patvarus nerūdijantis plienas. Nelipnioje dangoje nėra kenksmingų medžiagų, todėl ją sustiprinti dedamos keramikos dalelės. Tai daro dangą patvaresnę ir atsparesnę. Rankena padengta silikonu, kad ji neįkaistų.

• padidėjęs sienos storis;
• tinka visoms plokštėms;
• plauti indaplovėje;
• galima naudoti metalines menteles.

• pervertinta.

Vidutinė modelio kaina: 3000 rublių.

Geriausios granito ir marmuro dangos

MAYER & BOCH MB-25699

Tokios keptuvės gamybai naudojamas štampuotas aliuminis. Išorėje ir viduje produktas yra visiškai padengtas marmuro drožlėmis. Keptuvė yra mažo dydžio, todėl tinka mažai šeimai arba vienam asmeniui. Jis gali būti naudojamas kartu su visų tipų plokštėmis. Šios dangos dėka maistas joje visiškai nedega. Todėl jį plauti yra labai lengva. Taip pat galima plauti indaplovėje.

• patrauklus dizainas;
• aukštos kokybės nelipnus sluoksnis;
• patraukli kaina;
• mažas dydis;
• tinka bet kuriai viryklei;
• maža masė.

• dangtis nepridedamas.

Vidutinė modelio kaina yra 1 300 rublių.

Nadoba Mineralica 728416

Čekiškoje keptuvėje yra penkių sluoksnių nelipni danga. Tai leidžia indams tolygiai įkaisti ir apsaugo nuo degimo. Tokioje keptuvėje galite kepti ir troškinti bet kokį maistą. Jis gali būti naudojamas kartu su indukcinėmis ir dujinėmis kaitlentėmis. Patogumui yra bakelitinė karščiui atspari rankena su neslystančia danga. Nelipniame sluoksnyje nėra sveikatai pavojingų medžiagų.

• nepavojinga sveikatai dengti;
• patrauklus dizainas;
• padidėjęs dugno storis;
• gali būti naudojamas su bet kokia plokštele.

• dangtis nėra įtrauktas.

Vidutinė kaina: 2600 rublių.

„Kukmara Tradition“ marmuro danga

Viena geriausių Rusijos gamintojo keptuvių. Nelipniam sluoksniui naudojamos tamsaus marmuro drožlės. Tai daro dangą ypač patvarią ir kietą. Todėl keptuvė nebijo mechaninių pažeidimų ir ilgai tarnauja. Šio modelio sienos ir dugnas yra padidinto storio. Dėl to sienos ir dugnas kaupia šilumą ir tolygiai paskirsto ją viduje. Verdamas maistas kurį laiką išjungtas keptuvėje, išjungus viryklę.

• lengva valyti;
• lengva valdyti;
• plauti indaplovėje;
• tinka bet kuriai viryklei.

• nerastas.

Vidutinė kaina: 1500 rublių.

„TVS Gran Gourmet“

Ši liejimo aliuminio keptuvė pasižymi nelipnia granito danga. Dėl sustiprintų dalelių danga yra ypač patvari. Todėl kartu su šia keptuve galima naudoti metalinius priedus, nebijant sugadinti dangą. Sienos ir dugnas yra storesni. Tai leidžia geriau paskirstyti šilumą virimo metu. Produktas nepraranda formos po stipraus kaitinimo.

• tvirtas ir patvarus;
• storos sienos ir dugnas;
• greitai ir lengvai valoma;
• dangoje nėra kenksmingų medžiagų.

• nerastas.

Vidutinė kaina: 2000 rublių.

P / p Nr.	Viršelio tipas	Modelis	Plokštės tipas	Galima plauti indaplovėje
1	Keramika	„Kukmara Tradition S266A“	dujos	Taip
2		„Neva Metal Dinnerware 9026“	visi	Taip
3		„Rondell Terrakotte RDA-525“	išskyrus indukciją	ne
4		„TEFAL Meteor Ceramic“	išskyrus indukciją	ne
5	Teflonas	TVS „Basilico“ 010297	dujos	Taip
6		„Tefal Extra“	dujos	Taip
7		Paderno teflonu padengtas	visi	Taip
8		„Rondell Flamme RDS-710“	visi	Taip
9	Marmuras	MAYER & BOCH MB-25699	visi	Taip
10		Nadoba Mineralica 728416	visi	Taip
11		„Kukmara Tradition“ marmuro danga	visi	Taip
12	Granitas	„TVS Gran Gourmet“	visi	Taip

Kiekvienai namų šeimininkei virtuvėje reikalingas toks būtinas daiktas, kaip keptuvė. Šie indai yra naudingi ruošiant įvairiausius patiekalus. Visos keptuvės turi daug skirtumų. Todėl svarbu pasirinkti modelį, kuris bus patikimas ir patvarus.