Un tritacarne è un elettrodomestico estremamente importante nella cucina di ogni casalinga. Riciclare il cibo richiedeva molto impegno. Era necessario pulire tutto, quindi torcere meccanicamente e quindi lavare accuratamente. In tali condizioni, cucinare richiedeva molto tempo e fatica.
Questo compito è ora diventato molto più semplice. I tritacarne in acciaio meccanico sono elettrici e questo ha portato molti vantaggi. Ora, per macinare il cibo, basta premere un pulsante e l'intero processo non richiederà più di 5-10 minuti. Che aspetto hanno i tritacarne elettrici e in cosa differiscono dai loro predecessori meccanici? Diamo un'occhiata all'esempio dei migliori tritacarne Philips per la casa.
Soddisfare
Il design di tutti i tritacarne è altrettanto semplice e si compone di:
Il principio di funzionamento non è troppo complicato. I prodotti vengono posti nella camera di carico, che, quando l'albero si muove, vengono premuti contro le pareti e allo stesso tempo si avvicinano alla griglia, dove vengono tritati in carne macinata con lame di coltello. A differenza dei modelli meccanici che richiedono uno sforzo per lavorare, ad esempio, la carne, nei tritacarne elettrici, l'intero processo avviene con la semplice pressione di un pulsante sul corpo. Ciò consente di risparmiare notevolmente tempo e fatica.
Il mercato moderno stupisce con la varietà di modelli di questo dispositivo da cucina e il numero di produttori, tra i quali ci sono aziende sia eminenti che poco conosciute. In queste condizioni diventa molto difficile scegliere un buon elettrodomestico. Le caratteristiche tecniche avrebbero dovuto semplificare il compito, ma le loro prestazioni per molte opzioni sono diverse, il che non rende più facile trovare quella migliore. A cosa dovresti prestare attenzione quando acquisti un tritacarne?
Se guardi il passaporto dell'unità, puoi vedere gli articoli con caratteristiche tecniche. Ce ne sono molti e da loro dipende il buon rendimento del dispositivo, ma basta guardarne solo alcuni per determinarne immediatamente l'efficacia e l'utilità nelle condizioni esistenti.
Vale la pena scegliere un tritacarne elettrico basato su questo indicatore. La produttività di questo elettrodomestico dipenderà da questo.
Che potenza dovrebbe avere un tritacarne?
Qui la scelta è fatta secondo il principio “Più è meglio”, ma è importante conoscere un dettaglio. Ogni macinino ha una potenza massima e nominale. Le prestazioni dipendono dal valore di quest'ultimo (da 350 a 1500 W), ovvero dalla quantità di carne lavorata per unità di tempo.La potenza massima (1-2 kW) viene utilizzata principalmente per macinare le ossa di pollo. In questa modalità, l'apparecchio non può funzionare a lungo - in media, è di 1 minuto.
Man mano che la potenza cresce, aumenta anche il consumo di energia.
Quando questa funzione è attiva, la coclea gira in senso opposto, spingendo in alto i pezzi incastrati e liberando le lame dai tendini. Questo rende molto più facile lavorare con la carne muscolosa, perché se c'è un rovescio, le casalinghe non devono smontare il dispositivo e pulire da sole i coltelli.
La sua presenza è un plus indiscutibile, ma incide fortemente sul prezzo del dispositivo.
Il motore del tritacarne è elettrico e può rompersi a causa di un funzionamento prolungato. Pertanto, la protezione da tali incidenti non fa male. È meglio scegliere il blocco del motore, poiché questo è il modo più efficace per proteggere il dispositivo da eventuali danni.
Più parti sono incluse nel kit, più costoso sarà il tritacarne elettrico. Tuttavia, il costo è pienamente giustificato. Esistono modelli con un set standard di coltelli intercambiabili e con un gran numero di allegati.
Tutti gli oggetti di lavoro devono essere in metallo. Questa è una delle condizioni per il funzionamento a lungo termine dell'apparecchiatura. Anche il materiale del corpo è importante. Il guscio di plastica sembra esteticamente gradevole, ma si graffia rapidamente. Tuttavia, ciò non influisce in alcun modo sul funzionamento del dispositivo.
I tritacarne, realizzati interamente in metallo, sono molto più affidabili, ma sono molto pesanti. Per questi, dovrai cercare un posto separato in cucina in modo da non sprecare energia nel movimento costante delle attrezzature da un angolo all'altro.
Anche questo è un criterio importante per la scelta di un buon elettrodomestico. La comodità di utilizzare il tritacarne e la sua durata dipenderanno in gran parte dalle dimensioni, dal peso, dalla stabilità.
Tutti questi dispositivi possono essere suddivisi in tre tipi. I principali criteri di classificazione sono potenza e produttività: sono decisivi per ogni tritacarne.
Questa specie è in grado di lavorare una grande quantità di carne in poco tempo, quindi viene utilizzata principalmente nei grandi esercizi di ristorazione e nei punti vendita.
I tritacarne professionali sono completamente inadatti all'uso domestico. Si tratta di opzioni più industriali per una lavorazione rapida e di alta qualità di un gran numero di prodotti rispetto ai modelli per la casa.
Si tratta di un'opzione intermedia, adatta a esercizi di ristorazione a medio o basso traffico, nonché a famiglie numerose. Rispetto ai modelli domestici, hanno prestazioni migliorate. Per questo motivo, questi macinacaffè hanno un vassoio speciale. Il set completo è ampliato e comprende un gran numero di accessori per i quali è previsto uno scomparto speciale. Spesso i tritacarne semiprofessionali vengono prodotti con coltelli autoaffilanti.
Rispetto al look precedente, questo è più adatto per l'uso domestico. Le dimensioni e il peso sono ancora abbastanza grandi, ma sono ancora più piccoli di quelli dei modelli professionali, quindi è relativamente facile spostarsi nel luogo desiderato.
I tritacarne rinforzati sono utilizzati da famiglie numerose e da persone che necessitano di gruppi con determinate aggiunte, ad esempio con la funzione di tagliare biscotti o con tagliaverdure.
Questa è la specie più semplice e meno potente (rispetto alle precedenti).Viene acquistato più spesso perché presenta una serie di vantaggi rispetto ai tritacarne professionali e semi-professionali, ad esempio compattezza e peso ridotto.
Questi tritacarne non lavorano troppa carne, quindi sono adatti per le famiglie medie. Le capacità di questa tecnica sono sufficienti per un uso moderato regolare.
Quale azienda è il miglior tritacarne elettrico? Questa domanda sorge per ogni consumatore che decide di acquistare un elettrodomestico simile. Va detto subito che è meglio non fidarsi di produttori cinesi sconosciuti. Risulterà essere uno spreco di denaro, tempo e nervi. Le recensioni di molti acquirenti lo confermano.
I tritacarne di alta qualità e allo stesso tempo economici sono venduti da UNIT, REDMOND, Zelmer e Axion. Tuttavia, va detto che a causa della loro categoria di prezzo bassa, i modelli di questi produttori hanno indicatori di prestazioni bassi e un imballaggio limitato. Tuttavia, se necessario, è possibile acquistare allegati aggiuntivi e si adattano bene a piccoli volumi di prodotti.
I prodotti di noti marchi Panasonic, BOSCH, Kenwood e Phillips hanno un prezzo leggermente superiore. Sono potenti, efficienti e affidabili. Sono anche ben progettati. Lo svantaggio principale è il loro costo. Phillips ha il rapporto qualità / prezzo più accettabile.
Un tritacarne dal design semplice e piacevole. La sua potenza nominale è di 450 W e le sue prestazioni sono di 1,7 kg di carne al minuto, il che è abbastanza buono per il suo prezzo - fino a 5000 rubli.
Il materiale del corpo e del vassoio di alimentazione è realizzato in plastica di alta qualità. Le parti funzionanti, come previsto, sono in metallo. I coltelli autoaffilanti sono realizzati in acciaio inossidabile. Il set comprende diversi dischi per carne macinata con diversi diametri di foro (5 e 8 mm), oltre a un dispositivo speciale per la pulizia delle griglie.
È abbastanza compatto, 23,3 di lunghezza, 16,5 di larghezza e 27 cm di altezza, e leggero, pesa 2,3 kg. Per questo motivo, la sua conservazione non causa grandi difficoltà.
A causa della mancanza di retromarcia, questo modello non è molto comodo da usare. Svolge un ottimo lavoro di lavorazione della carne priva di tendini e cartilagine, come i filetti. Ma con la carne muscolosa, il lavoro è molto peggio: le fibre dense sono avvolte attorno ai coltelli, intasano la griglia. Per continuare a lavorare, dovrai smontare il tritacarne e rimuovere i pezzi incastrati. Anche avere uno speciale pulitore per dischi non aiuta molto. Alcuni clienti che utilizzano da molto tempo l'HR2710 / 10 consigliano di macinare carne congelata disossata.
Un altro problema significativo è la frequente rottura degli elementi di fissaggio in plastica che fissano i coltelli alla coclea. Rispetto al costo del tritacarne stesso, la sostituzione delle parti non è economica.
Il livello di rumore, secondo gli acquirenti, è superiore a quello desiderato, ma generalmente tollerabile.
Nonostante gli svantaggi, molti consumatori lo consigliano.
Un altro modello semplice e compatto di tritacarne elettrico dal design discreto e dal costo contenuto. La potenza nominale è di 450 W e la produttività è di 1,7 kg di carne al minuto. Il corpo è realizzato in plastica di alta qualità.
Il set comprende accessori per la preparazione di salsicce, due dischi per carne macinata con fori da 5 e 8 mm e uno speciale dispositivo di pulizia.Il set, ovviamente, è piccolo, ma per coloro che non sono alla ricerca di un dispositivo con un trituratore o una grattugia, questo sarà abbastanza.
Questo modello economico e conveniente con una serie di funzioni di base è stato apprezzato da molti acquirenti. Non ha un sistema di scorrimento inverso della coclea, come il campione precedente, ma molti notano che se la cava bene con la lavorazione della carne con le vene.
Il prezzo medio per HR2709 varia da 6500 a 8600 rubli.
Le sue caratteristiche tecniche sono impressionanti. A causa della maggiore potenza nominale pari a 800 W, la sua produttività è di 4,5 kg al minuto. Il motore è protetto da avarie da uno speciale sistema di protezione che interrompe il circuito.
Il design non è molto diverso dall'aspetto di molti altri modelli di Phillips. La differenza principale sta nel corpo composito: è realizzato in plastica resistente con inserti in metallo. Anche il vassoio è in metallo, come, a proposito, tutte le parti funzionanti e gli elementi di collegamento.
Oltre agli accessori standard per carne macinata e per cucinare salsicce e kebbe, il set include anche una grattugia e un trituratore. Grazie a loro il tritacarne può funzionare anche come tagliaverdure.
Questo tritacarne con grattugia e tritacarne è spesso la scelta di famiglie numerose. Un innovativo sistema di pulizia che permette di rimuovere facilmente il cibo dalla camera, e un pulitore 3D, grazie al quale le aperture delle griglie sono prive di residui di cibo in un istante, velocizzano notevolmente il processo di pulizia di questo elettrodomestico. Inoltre, molti sono contenti dell'opportunità di usarlo per tagliare le verdure.
Il corpo è ancora in plastica, il vassoio è in metallo. La potenza è di 500 W. Produttività: fino a 2,3 kg di carne al minuto.
Il set completo di questo tritacarne elettrico è abbastanza ampio e comprende tre dischi per carne macinata con fori da 3, 5 e 8 mm, attacchi per la cottura di salsicce e kebbe, oltre a un dispositivo speciale per la pulizia delle griglie.
Il modello è buono e le recensioni dei clienti lo confermano. Pochi necessari per riparare il dispositivo difettoso. Fondamentalmente era necessario sostituire parti della coclea o dell'albero stesso.
Il prezzo medio per HR2722 varia da 5.000 a 10.000 rubli.
Un dispositivo con un corpo in plastica, vassoio in metallo e una buona potenza di 500 W. Le sue caratteristiche tecniche sono le stesse del campione precedente.
Il pacchetto del pacchetto è molto più ampio del modello precedente. Il tritacarne viene fornito con un set di 3 accessori per grattugia, un tritacarne, accessori per la cottura di salsicce e kebbe, oltre a 3 dischi di carne macinata con fori di 3, 5 e 8 mm. È incluso anche un detergente per griglia.
A molti acquirenti questo modello piace proprio perché può funzionare non solo come tritacarne. Grazie ai tamburi, fa un ottimo lavoro di sminuzzamento di frutta e verdura.
Le recensioni degli utenti indicano anche che la protezione da sovraccarico di cui è dotato questo dispositivo è debole. Sotto carico aumentato, inizia a puzzare di plastica bruciata e la funzione che blocca il motore non si attiva immediatamente. Tuttavia, in generale, questo modello è descritto come un buon elettrodomestico, adatto per un uso regolare.
Il prezzo medio per HR2723 / 20 è 8000-8500 rubli.
Un buon tritacarne multifunzionale con una potenza sufficiente, il nominale è di 600 W e il massimo raggiunge i 2000 W e con una produttività di 2,9-3 kg al minuto, oltre al contrario.
Il corpo è in metallo, quindi non può essere definito leggero oltre che compatto.
Con un'ampia gamma di accessori, Philips HR2728 è perfetto per la lavorazione della carne e per sminuzzare le verdure. Puoi anche creare cookie su di esso. Il set completo comprende 2 dischi per carne macinata, 2 accessori per salsicce e kebbe e un contenitore aggiuntivo con tagliaverdure (grattugie grandi e piccole, tamburo formatore, affettatrice e tagliabiscotti). È inclusa una scatola speciale per riporre tutti gli accessori.
Gli utenti notano che non è molto comodo sminuzzare in un tritacarne: i prodotti rimangono bloccati nel tamburo, che è difficile da pulire. Per quanto riguarda la lavorazione della carne, il funzionamento del dispositivo non ha causato alcun reclamo da parte di nessuno.
Le apparecchiature Philips sono di alta qualità e allo stesso tempo economiche. Attrae con il suo design semplice ma piacevole. La buona funzionalità, così come la compattezza e la praticità di alcuni dispositivi, combinate con un prezzo piacevole, forniscono posizioni di primo piano in molte valutazioni e recensioni di articoli per la casa popolari. Questo è il motivo per cui molti consumatori danno la preferenza nella scelta degli elettrodomestici a questo marchio.