Valutazione delle migliori impastatrici per la casa per il 2020

Il detto "la capanna è rossa con le torte" è la migliore prova che le torte sono sempre state tenute in grande considerazione in Russia. Ci sono volute mani forti e pazienza per impastare un buon impasto. Tuttavia, sono passati i tempi in cui la pasta veniva lavorata interamente a mano. Le macchine intelligenti entrano con sicurezza in tutte le sfere della vita umana. Tra cui, in cucina, molte unità sostituiscono parzialmente o completamente l'intervento umano. Ora la cucina può essere attrezzata con qualsiasi dispositivo: dal pelapatate alla lavastoviglie.

Un altro dispositivo per facilitare il lavoro delle donne: una macchina impastatrice. La macchina miracolosa è progettata per un impasto efficiente e veloce. Diversi decenni fa, tali apparecchiature sono state trovate solo nelle panetterie e negli esercizi di ristorazione, ora tali attributi sono sempre più visti nelle cucine domestiche.

Le dimensioni della tecnologia moderna sono incomparabili con quelle offerte dai produttori un paio di decenni fa. Le impastatrici sono state migliorate e adattate alle cucine attuali. Aiutanti affidabili lavoreranno impasti di qualsiasi spessore. I più popolari sono i dispositivi versatili che possono creare qualsiasi miscela. Per le esigenze domestiche, si consiglia di acquistare impastatrici con un volume di 4-5 litri.

I piccoli caffè e ristoranti sono incoraggiati ad acquistare attrezzature da 10 a 15 litri. Le impastatrici di grande capacità sono destinate alla produzione di prodotti da forno e pane su scala industriale, hanno una potenza elevata, sono ingombranti e quindi non vengono utilizzate nelle famiglie. I produttori offrono molte macchine impastatrici, che differiscono non solo per volume, ma anche per funzionalità. Il costo dell'attrezzatura può differire dal materiale e dal paese di origine. Le aziende tedesche e italiane sono sempre state considerate le migliori. I prodotti per la casa di buona qualità sono offerti dai produttori statunitensi. Le unità più economiche sono offerte dagli sviluppatori cinesi. Tra questi, ci sono anche buoni modelli in grado di soddisfare le esigenze dei consumatori. Questa valutazione ti aiuterà a scegliere il miglior rapporto qualità-prezzo e scegliere un modello particolare a seconda delle tue esigenze funzionali.

Selezione dell'impastatrice

Le impastatrici domestiche sono costituite da un contenitore speciale e uno strumento di guida per la miscelazione. A seconda dello scopo, le unità si dividono in professionali e domestiche.

A proposito del modo in cui si muovono le lame, ci sono i seguenti tipi:

1. Dispositivi con un design orizzontale;
2. Dispositivi a spirale;
3. Planetario.

I primi sono adatti per realizzare impasti ripidi, da cui si ricavano gnocchi, gnocchi, pasticcini.

La parte lavorante dell'impastatrice a spirale ha la forma di una spirale. Consente un'intensa miscelazione degli ingredienti e l'ossigenazione dell'impasto.

Nelle impastatrici planetarie, i componenti sono collegati da una frusta che ruota all'interno della vasca e attorno al proprio asse.Tali dispositivi sono universali e adatti per preparare sia impasti per frittelle di pastella che basi per torte di lievito, biscotti, sfogliatine, pasta frolla. È inoltre possibile produrre creme, puree e varie miscele dolciarie.

Gemlux GL-SM5.5

Nella parte superiore dei migliori rappresentanti, il più economico è il dispositivo Gemlux GL-SM5.5 di fabbricazione cinese. Con un prezzo accessibile del modello (circa 6 mila rubli), un buon valore di potenza (1000 W) e un design piacevole piace. Per gli elettrodomestici, questo è un buon indicatore. La ciotola rimovibile in acciaio da 5 litri è montata saldamente in un robusto alloggiamento di plastica con una testa inclinabile. Il dispositivo ha una funzione di controllo della velocità. La copertura protettiva impedisce che la massa di pasticceria schizzi. Il cavo di alimentazione è lungo 1,2 metri. Colori carrozzeria: rosso e nero.

• buon potere;
• ottimo design;
• prezzo basso.

• aumento del livello di rumorosità alle alte velocità.

KT-1336

L'impastatrice-impastatrice fissa di produzione russa KT-1336 dell'azienda KITFORT impasta l'impasto in modo planetario. Elevata potenza, grande volume della vasca e funzionamento quasi silenzioso distinguono questo modello da altri simili. Queste qualità si trovano raramente in questo tipo di tecnica. L'unità si adatta perfettamente alla montatura di impasti di diversa densità, miscele d'aria e proteine, preparazione di altre miscele alimentari. Il corpo è in metallo fuso, antiscivolo su qualsiasi superficie. Tre allegati aggiuntivi consentono di lavorare con masse di diversa consistenza. La competitività è migliorata dalla presentabilità e dall'aspetto elegante. La lucentezza del metallo si combina con successo con le linguette colorate della custodia, che conferiscono al prodotto una completezza e un design unico. Il dispositivo può decorare l'interno della cucina e adattarsi armoniosamente a qualsiasi stile. Un cavo di alimentazione non sufficientemente lungo (0,95 m) riduce il livello di comfort.

• bell'aspetto;
• affidabilità;
• grande volume della ciotola;
• silenziosità;
• versatilità.

• cavo corto;
• alto prezzo.

BomannKM 398 CBKT-1336

L'impastatrice BomannKM 398 CB di fabbricazione tedesca combina in modo ottimale qualità e prezzo. L'unità funziona come un'unità planetaria. In una ciotola della capacità di 6 litri si possono preparare impasti di qualsiasi consistenza: da liquido a filante. Il lavoro può essere svolto a diverse velocità, sono in totale 6. Il dispositivo è facilmente smontabile e lavabile. Il set include tre allegati:

• frusta in alluminio pressofuso;
• pala di miscelazione;
• una frusta in acciaio inossidabile.

L'elevata potenza del motore (1200 W) consente di montare una grande quantità di pasta senza troppi sforzi. La ciotola è in acciaio inossidabile, c'è una copertura protettiva contro gli schizzi, in cui è presente un'apertura per versare il cibo. Le ventose di contenimento impediscono lo scivolamento.

• affidabilità;
• ad alta potenza;
• prezzo ottimale.

• non.

Gastrorag QF

L'impastatrice cinese può essere utilizzata per la produzione di prodotti da forno in piccoli punti di ristoro e in casa. Il dispositivo consente non solo di preparare impasti di diversi spessori (lievito, crema pasticcera o biscotto), ma anche adatti per mescolare salse semiliquide, maionese, creme. Una ciotola rimovibile da sette litri è collocata in una custodia di metallo. Materiale: acciaio inossidabile. Gli attacchi sostituibili nel kit rendono l'unità multifunzionale. La copertura protettiva con foro di riempimento è realizzata in policarbonato. Il peso del dispositivo è di 14 kg, la velocità di rotazione è di 1000 rpm. Il classico colore nero del dispositivo si adatterà organicamente a qualsiasi ambiente della cucina. I clienti segnalano positivamente prestazioni elevate e bassi livelli di rumorosità. Il prezzo medio è di 20.000 rubli.

• buona performance;
• prezzo abbordabile;
• ciotola volumetrica;
• alta velocità di rotazione del motore;
• silenziosità;
• design classico.

• non molto adatto per la pasta biscotto.

Primo Austria FA-5259

Uno dei modelli più apprezzati per la casa è l'impastatrice First Austria FA-5259 (prodotta da un'azienda austriaca). Il dispositivo ha una potenza elevata (800 W), può funzionare in 6 modalità. Il prezzo è di circa 11.000 rubli. Si distingue per un bellissimo design esterno. Fare l'impasto per qualsiasi prodotto da forno e dolciario non sarà difficile se un assistente così affidabile è a portata di mano. In pochi minuti preparerà qualsiasi massa di dolciumi. Questo modello ha la più ampia selezione di modalità: le unità delle aziende concorrenti sono limitate a 6-8 velocità, e qui ce ne sono fino a 10. Inoltre, è disponibile una funzione di avvio graduale che impedisce agli ingredienti di schizzare.

La ciotola in acciaio ha una capacità di 6,5 litri. Sono inclusi tre attacchi universali: una frusta, un gancio e una spatola antiaderente.

• affidabilità;
• prezzo abbordabile;
• prezzo basso;
• grande volume;
• design elegante.

• non.

Starfood 131 2016

Il produttore di questa unità è Taiwan. Il prezzo è un po 'spaventoso: 46.000 rubli, ma ne vale la pena. Il metodo di impasto orizzontale rende facile creare un impasto ripido di alta qualità per la produzione di ravioli, paste, gnocchi, sformati e altri prodotti. La ciotola in acciaio inossidabile ad alta capacità è alloggiata in una custodia in metallo, verniciata con vernice resistente. La capacità è di 18 litri, il peso del prodotto finito può essere di 6 kg. La produzione rapida di pasta dura consente la produzione di semilavorati in vendita. Il dispositivo dispone di un pulsante di arresto di emergenza. La velocità di rotazione è una sola: 18 rpm. La ciotola non è rimovibile.

Molte imprese di ristorazione pubblica desiderano acquistare tali attrezzature, poiché l'elevata produttività consente di distribuire razionalmente il lavoro dei dipendenti dell'azienda. Il servizio è molto semplice, anche un principiante può gestire il funzionamento del dispositivo.

• affidabilità;
• alte prestazioni;
• facilità di manutenzione.

• alto prezzo.

Moulinex masterchef gourmet QA50AD

Costruttore di modelli - Francia. Questo marchio si è affermato da tempo sul lato positivo. Il dispositivo è multifunzionale e dispone di numerosi accessori unici. Prezzo: circa 17.000 rubli. Il dispositivo ha molte funzioni diverse. Il set comprende vari accessori, il principale è un gancio per impastare una pasta densa. Unico è l'accessorio per montare, realizzato utilizzando le ultime tecnologie. È una frusta Flex WHISK in acciaio inox con doppio filo e forma allungata. Grazie a questo accessorio, puoi montare una quantità molto piccola di cibo con alta qualità. Una ciotola di acciaio inossidabile è inserita in una custodia di plastica.

Gli acquirenti danno un feedback positivo sul dispositivo. La sua leggerezza, completezza e alta efficienza di lavoro consentono di far fronte rapidamente alle attività di preparazione di varie miscele. Qualità come la facilità di manutenzione e il rapido smontaggio della struttura ai fini del lavaggio e dell'asciugatura riducono significativamente il tempo impiegato per preparare prodotti da forno gustosi e di alta qualità e altri prodotti a base di pasta.

• unicità;
• semplicità;
• la capacità di impastare la quantità minima di pasta;
• multifunzionalità.

• alto prezzo;
• aumento del rumore.

Fimar 7 / SN

Il modello italiano è destinato alle piccole industrie alimentari. La macchina ha unito tutte le caratteristiche necessarie per un lavoro efficiente. Sebbene questo mixer appartenga ad apparecchiature industriali, ha dimensioni piuttosto compatte, che ne consentono il posizionamento in una piccola cucina. Il dispositivo è necessario per impastare pasta dura, adatta per torte, gnocchi, gnocchi, pasta sfoglia. Volume - 10 litri. La resa del prodotto finito è di 7 kg. Puoi fare 21 kg di pasta all'ora.

Il dispositivo reagisce rapidamente a possibili malfunzionamenti o malfunzionamenti grazie ad un microinterruttore di sicurezza posto sul coperchio. Tutte le parti a contatto con i componenti alimentari sono realizzate in acciaio inossidabile.Il corpo è ricoperto da una speciale vernice resistente.

• alte prestazioni;
• affidabilità del lavoro.

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• alto prezzo.

Kenwood KVC5000T

La Smart Kneader prodotta nel Regno Unito è controllata elettronicamente ed è considerata la più sicura. Ha ottenuto solo recensioni positive. Il prezzo del dispositivo è di 30.000 rubli.

Il noto marchio Kenwood si è affermato da tempo come produttore di elettrodomestici di alta qualità e affidabili. Puoi scegliere uno dei due colori (bianco o argento). Ciò consente di adattare organicamente il robot da cucina all'interno della cucina. Inoltre, l'unità presenta altri vantaggi. Ad esempio, il sistema di controllo intelligente integrato consente il monitoraggio della velocità di rotazione, necessaria per ottenere il risultato ideale. L'alloggiamento in alluminio rende il dispositivo leggero ma stabile. La ciotola in acciaio ha un grande volume, il che rende facile mescolare un gran numero di componenti. Il dispositivo ha un alto grado di protezione. Prevede un avviamento dolce del motore, arresto e funzionamento in caso di surriscaldamento, spegnimento in caso di apertura accidentale del coperchio di protezione.

Gli ugelli aggiuntivi, forniti con il dispositivo, meritano un'attenzione particolare:

1. Frusta a sfera professionale che cattura l'aria durante il funzionamento per saturare l'impasto con l'ossigeno.
2. Gancio per impastare spesso.
3. Ugello a forma di K per impastare.

• alta efficienza;
• sicurezza;
• Bellissimo design;
• funzioni di tracciamento automatico;
• affidabilità del lavoro.

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• non.

Kitchenaid 5KSM3311X

Un mixer domestico planetario prodotto negli Stati Uniti ha un costo di 51.000 rubli. Occupa una posizione di primo piano nella parte superiore di elettrodomestici simili. Il design luminoso e discreto e le caratteristiche tecniche elevate ti consentono di rimanere al top in tutte le classifiche. Il dispositivo è versatile grazie alle varie funzioni che può svolgere. Puoi impastare qualsiasi tipo di impasto e collegare vari accessori che possono essere acquistati separatamente, e ce ne sono più di 10. Il modello non è solo un impastatore, ma grazie agli accessori aggiuntivi può trasformarsi in tritacarne, tagliaverdure, spremiagrumi. Il volume della ciotola è piccolo, solo 3 litri. Gancio in alluminio rivestito in nylon per impastare la pasta lievitata.

Il dispositivo ha una bella forma. Una varietà di colori ti consente di scegliere il prodotto preferito che completerà qualsiasi interno. Il set comprende un ricettario con ricette interessanti. Secondo le recensioni dei clienti, questo modello è il migliore nella categoria delle impastatrici domestiche.

• multifunzionalità;
• bel design;
• affidabilità.

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• alto prezzo.

Conclusione

Con l'acquisizione di vari apparecchi elettrici, la vita è molto più semplice, appaiono nuove opportunità. Il processo di cottura si trasforma in un'esperienza emozionante. Il tempo per le operazioni di preparazione alla cottura è ridotto, può essere speso utilmente, ad esempio, giocando con un bambino o guardando il tuo programma TV preferito.