Classifica dei migliori separatori di latte nel 2020

Fin dalla prima infanzia, tutti sanno da dove proviene il latte naturale. Ma non tutti possono rispondere alla domanda su come si ottengono panna acida, ricotta o burro. Gli abitanti dei villaggi che hanno una mucca non vanno a fare la spesa per i latticini. È sufficiente che acquistino un separatore di latte. Con l'aiuto di esso, le casalinghe ricevono prodotti lattiero-caseari secondari.

Come scegliere un separatore

Quando si sceglie una macchina per la lavorazione del latte a casa, è importante considerare alcune caratteristiche dei modelli:

1. Le parti dello strumento sono realizzate con materiali diversi. Può essere in plastica, alluminio o policarbonato. Ogni hostess sceglie ciò che le piace. Tuttavia, vale la pena tenere conto del fatto che, a causa dell'alluminio, i prodotti possono iniziare rapidamente a fermentare e la plastica sarà scarsamente lavata nel tempo.
2. Gli strumenti si distinguono anche in base alla modalità di funzionamento: manuale ed elettrica. Questi ultimi, ovviamente, sono molto più convenienti e non richiedono troppo tempo e fatica. Tuttavia, in caso di frequenti interruzioni di corrente, è meglio acquistare un separatore manuale.
3. Appuntamento. La maggior parte dei dispositivi sul mercato sono progettati specificamente per separare le materie prime bovine, ma ne esistono anche di speciali per le capre. Pertanto, al momento dell'acquisto, è necessario fare affidamento sul tipo di bestiame allevato nella fattoria: grande o piccolo con le corna.

Il principio di funzionamento del separatore è che separa frazioni sempre meno grasse l'una dall'altra con l'aiuto della forza centrifuga, a seguito della quale si ottengono panna e latte scremato. I prodotti fatti in casa sono, ovviamente, più sani di quelli fabbricati. Non è un segreto che mangiare latte, panna acida e prodotti a base di latte fermentato sia di grande beneficio per il corpo. E tutto ciò che serve per questo è scegliere il separatore giusto e avviare il processo. In pochi minuti panna e latte scremato saranno sulla vostra tavola.

Questa valutazione è stata compilata per facilitare la scelta degli acquirenti. La TOP-10 include modelli per uso domestico, che, secondo le recensioni dei consumatori, si sono rivelati i migliori secondo loro.

Classifica dei migliori separatori di latte nel 2020

Unità idraulica STsM-80 n. 18

L'unità idraulica è un produttore nazionale che, oltre ai separatori, produce un'enorme quantità di altri prodotti. STsM-80 è dotato delle funzionalità necessarie, incluso un pulitore. Tuttavia, non esiste un sensore per la regolazione del contenuto di grassi delle materie prime all'uscita, che è un punto importante per molte casalinghe. Il separatore è in grado di lavorare circa 80 litri di latte in un'ora, dopodiché è necessario fare una pausa di venti minuti per il raffreddamento. Quindi può essere nuovamente separato entro un'ora. Il volume della ciotola nell'SCM è di 10 litri.

Tra i difetti del separatore STsM-80, si può individuare il suo ingombro: una volta assemblato, la sua altezza raggiunge i 53 cm e il suo peso è di 6 kg.Tuttavia, a causa del prezzo relativamente modesto, poche persone prestano attenzione a questa lacuna.

Il costo stimato del modello è di 4630 rubli.

• parti dell'unità sono realizzate in un tipo speciale di alluminio.

• occupa molto spazio.

Unità idroelettrica Berezka

Il corpo della gabbia è rifinito in rosso. La testa di una mucca viene mostrata accanto al pulsante di accensione e c'è anche un sensore per la regolazione del contenuto di grassi dei prodotti all'uscita. Durante il processo di separazione del latte, l'unità filtra e disinfetta contemporaneamente il latte. Le parti sono realizzate in plastica resistente al calore, grazie alla quale i latticini non acquisiscono un odore sgradevole.

In un'ora, il dispositivo è in grado di processare circa 60 litri di latte, sia vaccino che caprino. Per 200 watt, questa è una cifra piuttosto alta. Secondo le recensioni degli utenti, il separatore è molto facile da usare. Molte persone notano i suoi piedini antiscivolo, grazie ai quali il dispositivo è più stabile durante la separazione, così come il suo design compatto. Le parti sono ben lavate e non richiedono condizioni di conservazione speciali.

Il costo stimato del modello è di 2 800 rubli.

• funzione di disinfezione del latte;
• compattezza;
• materiale: plastica resistente al calore.

• non trovato.

Ural M

Anche questo modello di separatore è elettrico ed è progettato specificamente per l'uso domestico. Il dispositivo è dotato di un sensore per la regolazione del contenuto di grassi dei prodotti finiti, fattore importante per molte casalinghe. La qualità e il contenuto di grassi della panna acida o del burro dipendono dal contenuto di grassi della panna, quindi questa funzione è così necessaria. Come molti altri separatori, Ural M disinfetta i latticini secondari. Il corpo del dispositivo è realizzato in plastica bianca, che non si riscalda durante la separazione. Grazie al suo colore nobile e al design accattivante, il separatore si adatta perfettamente a qualsiasi interno.

Per la lavorazione di grandi quantità di latte, Ural M è un'opzione eccellente. L'unità processa 80 litri di materie prime in una sola ora di funzionamento. Il motore di questo modello è leggermente diverso dai separatori standard: non ci sono collettori e spazzole elettriche. Forse è per questo che la maggior parte degli utenti ha notato che il motore del dispositivo produce la quantità minima di rumore. Il separatore continua a funzionare anche con grandi picchi di tensione, il che è un grande vantaggio per alcune aree.

Il costo stimato del dispositivo è di 3.990 rubli.

• disinfezione di prodotti lattiero-caseari secondari;
• aspetto attraente;
• produce poco rumore.

• non trovato.

OML-3

La maggior parte dei separatori che vengono presentati sul mercato russo sono posizionati come unità per la lavorazione del latte vaccino. Ma ci sono anche dispositivi specializzati in materie prime di capra. Quest'ultimo include il separatore OML-3. Per alcune casalinghe, questo fatto sarà una chiamata all'acquisto. Sul corpo del separatore sono presenti sistemi per la regolazione del contenuto di grassi della panna e della velocità di rotazione del tamburo. Pertanto, il produttore ha sottolineato le possibilità di lavorazione delle materie prime di capra. Tutti i prodotti all'outlet vengono puliti anche qui.

Il dispositivo ha un design speciale, grazie al quale non ha paura delle cadute di elettricità. OML-3 è in grado di funzionare perfettamente ad una tensione compresa tra 170-142 W. Chi ha già avuto modo di lavorare il latte su questo particolare modello di separatore nota la silenziosità e la pulizia del lavoro, nonché le ridotte dimensioni e il prezzo da pagare del dispositivo.

Il costo stimato dell'unità è di 3.910 rubli.

• poco rumore durante il funzionamento;
• piccole dimensioni;
• valore eccellente.

• non trovato.

Agricoltore ES-02

Il separatore è realizzato in colori vivaci e colorati ed è dotato di tutte le funzionalità necessarie, grazie alle quali può essere considerato uno dei migliori dispositivi per la lavorazione del latte.Il tamburo del separatore è realizzato in lega di acciaio resistente agli urti nello stabilimento Fermer e il corpo è in plastica alimentare di alta qualità. Tra le funzioni del dispositivo, si può notare un sistema per la purificazione del latte vaccino e caprino, la regolazione del contenuto di grassi dei prodotti finali, nonché uno speciale meccanismo contro la fuoriuscita di latticini nella stanza.
Un altro importante vantaggio del separatore è la funzione di regolazione della velocità del motore, che è così necessaria nei cottage estivi. In effetti, nelle case di campagna ci sono continue interruzioni di corrente. Il sistema funziona senza problemi.

Il costo stimato del dispositivo è di 5.490 rubli.

• aspetto attraente;
• controllo della velocità del motore.

• non trovato.

Nettuno

Nettuno è anche un piccolo separatore per uso domestico. Il dispositivo non solo separa il ritorno dalla crema, ma pulisce anche questi prodotti. Uno dei vantaggi più importanti del separatore è il sistema di controllo del contenuto di grassi. Questo modello è la versione elettrica del dispositivo portatile. Prima di separare, il latte deve essere riscaldato. Le istruzioni indicano che è necessario prima far passare un litro d'acqua attraverso l'unità.
Il separatore ha un corpo piuttosto elegante e il colore del motore può essere scelto: bianco o blu. L'unità ha ottime prestazioni con bassi consumi energetici e bassa rumorosità generata durante la separazione. Questo è il modo in cui la maggior parte degli utenti risponde al funzionamento del dispositivo.

Costo stimato: 2.940 rubli.

• apparecchi di piccole dimensioni;
• ottime prestazioni a basso consumo energetico.

• non trovato.

Motore Sich-100-18

L'unità di fabbricazione ucraina è progettata per la lavorazione e la purificazione simultanea del latte a casa. Sul mercato, è uno dei dispositivi più popolari e richiesti con un numero enorme di recensioni positive da parte dei consumatori. Chi ha già avuto la fortuna di separare il latte utilizzando questo modello di separatore ne nota l'elevata produttività e autonomia. L'unità è in grado di trattare circa 100 litri di materie prime in un'ora di funzionamento. È stato anche notato che il motore era relativamente silenzioso e le vibrazioni erano basse. Il tamburo dell'unità è realizzato in alluminio alimentare e il corpo è in plastica resistente.

Tuttavia, questo modello ha anche degli svantaggi che i consumatori notano, principalmente riguarda la comunicazione con il produttore. O meglio, quest'ultimo non entra in contatto. Pertanto, la questione della sostituzione delle parti rimane spesso irrisolta. Nonostante ciò, il modello è uno dei più apprezzati.

Costo stimato: 6850 rubli.

• contemporaneamente lavorazione e purificazione del latte;
• ottime prestazioni a basso consumo energetico.

• nessuna comunicazione con il produttore.

Motore Sich STsM-100-19

Anche il separatore appartiene alla categoria degli elettrici, ed è progettato per separare il latte in frazioni sempre meno grasse. Il corpo dell'unità è realizzato in policarbonato. Grazie alle sue elevate prestazioni, il modello può essere utilizzato non solo a casa, ma anche nelle piccole fattorie. Il dispositivo è in grado di separare circa 100 litri di latte per ora di funzionamento.
Le parti del separatore sono realizzate in plastica di alta qualità, in modo che sembrino nuove durante l'intero periodo di utilizzo. Il lavaggio dell'unità non richiede molto tempo, poiché tutto lo sporco viene rimosso molto facilmente e rapidamente.
L'alloggiamento in policarbonato protegge in modo affidabile il motore dal surriscaldamento e da vari danni, il che ha un effetto benefico sulla durata del separatore.

Costo stimato: 5.200 rubli.

• alte prestazioni;
• facile da usare.

• non notato.

Motore Sich STsM-100-15

Il separatore ha un'elevata produttività di circa 100 l / h insieme a un basso consumo energetico (0,120 kW / h).Grazie alla grande ciotola per versare il latte (12 litri), il dispositivo può essere utilizzato non solo a casa, ma anche nelle piccole fattorie. L'aumento del volume contribuisce ad aumentare l'efficienza del lavoro, pertanto il dispositivo viene utilizzato nelle fattorie in modalità semiautomatica.

La lega di alluminio di alta qualità della ciotola elimina la presenza di eventuali processi ossidativi, quindi non è necessario preoccuparsi della qualità dei prodotti lavorati. Inoltre, il metallo non è soggetto a deformazioni e danni anche in caso di caduta.
Il tamburo del separatore ha un diametro maggiore (11,5 centimetri) rispetto ad altri modelli, il che consente di velocizzare del 20% la lavorazione delle materie prime.

L'unità vanta anche un lungo tempo di funzionamento continuo per il raffreddamento e uno speciale meccanismo per ridurre le vibrazioni.

Costo stimato: 6.700 rubli.

• basso consumo energetico;
• il metallo non è soggetto a deformazioni e danneggiamenti;
• lungo tempo di funzionamento senza interruzioni;
• grande ciotola per versare il latte.

• non notato.

Rotore

Il separatore è destinato all'uso domestico. La sua capacità è di circa 55 litri l'ora. Inoltre, l'unità è adatta per la lavorazione di latte sia vaccino che caprino. Il separatore è dotato di un sistema per la pulizia dei prodotti da detriti e sporcizia, nonché di un pulsante per la regolazione del contenuto di grassi dei prodotti in uscita. L'unità ha già più volte assunto posizioni di primo piano nella nomina del miglior prodotto industriale per uso domestico.

Entro 1,5 minuti dall'avvio del motore, il tamburo separatore raggiunge la velocità operativa richiesta, grazie alla quale il processo di separazione del latte inizia quasi immediatamente.

L'impostazione per la regolazione del contenuto di grassi dei prodotti finali è molto ampia. I valori possono essere impostati da 1/4 a 1/10.
La ciotola del separatore è realizzata in plastica alimentare di alta qualità e può contenere cinque litri e mezzo di latte contemporaneamente, grazie ai quali un grande volume di materie prime viene elaborato più velocemente.

Il separatore compatto pesa solo 3,5 chilogrammi. Puoi scegliere il colore della custodia a tuo piacimento: il modello è presentato sul mercato in giallo e rosso.

Costo stimato: 2.190 rubli.

• è presente un sistema di pulizia del prodotto;
• pulsante per la regolazione del contenuto di grassi;
• lungo tempo senza interruzioni.

• non notato.

Irid

L'unità elettrica è destinata all'uso domestico. Adatto sia per la lavorazione del latte vaccino che caprino. Il vantaggio del dispositivo è il sistema di regolazione del contenuto di grassi dei prodotti secondari finiti. Inoltre, con ogni separazione, non è necessario regolare questo parametro, poiché l'unità ricorda gli ultimi indicatori e nel processo della successiva elaborazione utilizza questi dati. Il tamburo separatore è realizzato in lega anticorrosione.
Nel processo di separazione della panna dal latte scremato, l'unità pulisce i prodotti finali, in modo che siano conservati più a lungo. Il design moderno e compatto del separatore lo rende facile da usare. Molte casalinghe dicono che questo dispositivo è il migliore sul mercato.

Il costo stimato dell'unità è di 5.500 rubli.

• lega anticorrosione;
• design moderno e compatto.

• non notato.

Salute ESB04

L'unità funziona dalla rete, e allo stesso tempo separa la panna dal latte scremato e pulisce i prodotti da detriti e sporco.
Il moderno motore separatore non ha spazzole o collettore, quindi il processo di lavorazione è fluido e senza inutili consumi energetici. Il motore è altamente affidabile, poiché il dispositivo è in grado di funzionare in un ampio intervallo di tensione, da 160 a 240 V. Ciò indica anche che tutti gli elementi del motore sono di alta qualità.

L'unità è dotata di un sistema elettronico di protezione contro il surriscaldamento, che previene il guasto di varie parti del motore elettrico e aumenta anche l'autonomia del dispositivo. Per un'ora di funzionamento, il dispositivo è in grado di trattare circa 50 litri di latte.Il contenuto di grassi della crema può essere regolato qui dal 20 al 50 percento.

Il costo stimato dell'unità è di 5.900 rubli.

• il dispositivo è silenzioso;
• alta affidabilità del motore.

• non notato.

RZ-OPS-M PENZMASH

Il vantaggio di questo dispositivo è la sua versatilità, o meglio la combinazione di un separatore e un abbattitore in un unico dispositivo. Entrambi sono necessari per quasi tutti i proprietari di bovini o piccoli ruminanti. La funzione separatore consente di ottenere rapidamente e facilmente la panna e il ritorno dal latte, e il processo è accompagnato dalla pulizia dei prodotti finiti da sporco e impurità. Grazie alla funzione churn, ogni casalinga può, se lo desidera, ottenere il burro dalla panna acida in soli dieci minuti: non resta che aspettare che si indurisca.

L'unità è ideale anche per altri scopi. Ad esempio, può essere usato per preparare maionese fatta in casa, cocktail e persino impastare. Il separatore multifunzionale riceve solo recensioni positive da parte degli utenti. Tuttavia, in alcuni casi, i consumatori incontrano difficoltà nell'assemblare il dispositivo.

Il costo stimato dell'unità è di 2.840 rubli.

• dispositivo multifunzionale;
• funzione churn.

• non notato.

È importante scegliere il dispositivo giusto per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari, poiché, prima di tutto, ciò influirà sulla qualità del latte, del burro e della ricotta finiti.